No. 40
JUNIO . JULIO 2022
Mariangel COGHLAN La arquitecta y fotógrafa especializada en interiores.
Oakland Un lugar que es vital conocer, sí o sí.
Puerto Vallarta Nueve circuitos de naturaleza
PARA DESCUBRIR
CEO & Fundadora Ann Müller anmuller@airfemme.com Editora, RP & Publisher Laura Carmen Escamilla Soto laura.escamilla@airfemme.com Arte y Diseño Edgar Antonio Pérez Mejia edgar.perez@airfemme.com Distribución, Logística y Tecnología Einar Otomar Müller emlogistica@airfemme.com Gerencia Comercial Carlos Mayorga carlos.mayorga@airfemme.com Colaboradores: Alejandra Quintero, Ana Sofía Peterson, Fernanda Riffo Ayala, Dra. Jesse Schwartzberg Josefina Murrieta Ayala y Omar Prieto.
Asesores Legales Érika Raynal Sergio Aguilar info@sac-law.mx
Año 6, No. 40, 2022. AirFemme. Fecha de publicación: JUNIO-JULIO 2022. Revista editada y publicada bimestralmente por Media Marketing Femme Group S.A. de C.V. Editora responsable: Laura María Escamilla Soto. Número de Certificado de Reserva de Derechos otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2021-121013332600-102. Difusión vía red de cómputo: o4-2021-120813240200-203. Certificado de Licitud de Título y Contenido 16855 ante la Secretaría Técnica de la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. AirFemme Magazine investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se hace responsable por las ofertas relacionadas con los mismos. Atención a clientes: viajeras@airfemme.com Distribución exclusiva por Media Marketing Femme Group, S.A. de C.V. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente ref lejan la postura del editor de la publicación. Prohibida estrictamente la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de la publicación sin previa autorización del titular de los derechos correspondientes. Despacho jurídico responsable: SAC ABOGADOS, Erika Raynal y Sergio Aguilar, Agustín M. Chávez #1 int. 301, Santa Fe, Álvaro Obregón, 01210- CDMX. +52. 55. 4737.0200. eraynal@sac-law.mx, www.sac-law.mx
ADIÓS A LOS LÍMITES BIENVENIDO A TU SIGUIENTE NIVEL
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Hoy me toca escribir esta carta desde un hotel, que por sí mismo, es un destino, y del cual pronto leerán en estas páginas. Menciono este viaje, porque es el primero que realizo desde que empezó la pandemia y me da muchísima emoción ver cómo, este sector que no solo nos fortalece como revista, sino como país, se reactiva cada vez más. pero regresando a este número, que es el que corresponde a junio-julio, hemos planeado un número que le da la bienvenida al verano en uno de los destinos más emblemáticos de México: Puerto Vallarta, el que constantemente se renueva para ofrecer actividades diferentes más allá del surf, la pesca y sus majestuosas playas. Aquí te ofrecemos una nueva forma de conocerlo, mediante un recorrido por sus circuitos de naturaleza. En nuestra sección InFlight quisimos tocar un tema que nos parece fundamental: el miedo a viajar en avión y cómo superarlo; para ello, consultamos a los expertos quienes nos dieron técnicas de respiración y meditación para poder llegar a nuestro destino en paz y tranquilidad. En nuestros destinos nacionales, te compartimos las maravillas que el Hotel Conrad te ofrece y celebramos los 88 años que cumple la Quebrada este mes. Por su parte, en la sección de destinos internacionales, te ofrecemos los sitios imperdibles para visitar en Oakland, que se está convirtiendo en el lugar favorito para vacacionar. Y si de cuidar nuestra belleza se trata, debes incluir aceite natural del árbol de té en tu rutina diaria, te aseguramos que el resultado será impresionante. No te debes perder las recomendaciones de la Dra. Jesse Schwartzberg, que nos platica cuáles son los mejores tratamientos para cuidar la piel alrededor de los ojos. Por supuesto, el resto de nuestros artículos, como recomendaciones, cool stuff, gastronomía People like you y noticias no pasan inadvertidas. Espero que disfrutes leer estas páginas tanto como nosotros cuando las redactamos y diseñamos para ti.
Laura Carmen Escamilla Soto Editora general
airfemmemagazine
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CONTENIDO
NEWS páginas 06-08
FEMME TRIP • • • • •
Oakland, un distino vital. La Quegrada cumple 88 años. Conrad Punta Mita. Recarga tu energía este verano. Pequeñas ciudades con gran encanto en los Estados Unidos. • Toronto resurge como una ciudad cultural vibrante.
páginas 10-23
IN FLIGHT • ¿Te da ansiedad viajar por avión pero tu trabajo te lo exige?
páginas 24-25
WELLNESS • ¿Cómo afecta la alimentación en la productividad laboral?
páginas 26-27
ON THE COVER • Atrévete a descubrir nueve circuitos de naturaleza para vivir en Puerto Vallarta.
páginas 36-41
HEALTHY • ¿Eres lo que comieron tus abuelos?
páginas 28-29
PEOPLE LIKE YOU • Mariangel Coghlan.
páginas 42-43
SENSE
BUSINESS
• Mindfulness y guía de liderazgo.
• La tecnología, un juez imparcial de tu desempeño. • Mujer y agua, una misma cara.
páginas 30-31
BEAUTY
COOL STUFF página 49
RECOMENDACIONES • ¿Cómo elegir el Smartphone perfecto?
páginas 44-47
página 50
• Tea Tree Oil. • Logra una mirada espectacular.
GOURMET
CHECK OUT
• Tito’s Handmade Vodka.
• Marilyn Monroe.
páginas 32-35
página 48
página 51
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NEWS
Lujo sustentable en
Akelarre
A
10 minutos del centro de San Sebastián, se encuentra un espacio lleno de tranquilidad y de paisajes naturales sin comparación. Hablamos de Akelarre Hotel, un proyecto totalmente sustentable y recientemente renovado, que vio la luz en el año 2017. Este proyecto estuvo a cargo del estudio de arquitectura Mecanismo, que ha sido el responsable de la construcción e interiorismo de Akelarre Hotel, seleccionando elementos que conviven en armonía con el entorno que rodea a este alucinante espacio. La excelencia en cada material es una de sus señas de identidad, han optado por un diseño cálido, acogedor y sofisticado utilizando materiales naturales que armonizan con el entorno natural que rodea las instalaciones.
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Orientados hacia el Mar Cantábrico, sus ventanales y magníficas terrazas ofrecen unas impresionantes vistas de la costa vasco-francesa, los puertos de Orio y Getaria, así como los acantilados de la costa de Vizcaya, brindando a cada huésped bellos amaneceres y atardeceres de postal.
Hunan, la mejor comida china en Parque Plaza Satélite
A pocos meses de cumplir 30 años, Hunan abre su cuarta sucursal en el norte de la ciudad, esta vez en la nueva ampliación de Parque Plaza Satélite, dando continuidad a la exitosa historia que han podido atestiguar varias generaciones. El concepto creativo se ha logrado mediante el uso de materiales y diseños modernos, lámparas colgantes, luminarias escultóricas, la barra principal y la gran terraza en un ambiente lleno de vegetación. La curaduría de arte presenta una colección exclusiva de la artista Teresa De Cuaik, del jalisciense Leo Marz, K de Kilo y la escultura ubicada en la terraza de Umana.
Mundo Imperial, primera cadena hotelera Queer Destinations
ME Cabo el mejor lugar para el turismo LGBT+ El hotel ME Cabo se convirtió en el primer Committed Queer Destinations Hotel en Los Cabos a raíz de obtener este distintivo y posicionarse así como una opción segura y amigable para la comunidad LGBTQ+. El distintivo “Queer Destinations Committed”, es una norma reconocida internacionalmente que ayuda a las empresas y destinos a prepararse para recibir al segmento LGBTQ+ de manera óptima. Para conseguirlo, el principal requisito requiere un proceso de sensibilización y formación de todos los colaboradores.
Mundo Imperial se convierte en la primera cadena mexicana en obtener el distintivo Queer Destinations Committed para todos sus hoteles. Para conseguirlo, se requiere sensibilizar y formar de todos los colaboradores de la cadena a través de un programa educacional llamado “Hospitality Meets Diversity”, que tiene como objetivo la formación sobre la comunidad LGBTQ+, sus hábitos de consumo y cómo recibirlos de manera adecuada. Mundo Imperial muestra su compromiso con el segmento LGBTQ+ y los posiciona una vez más como punta de lanza de una estrategia que transformará Acapulco.
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NEWS
Moment of Pride by GUESS GUESS Watches sigue apoyando a The Trevor Project, la organización de prevención del suicidio y de intervención en crisis para jóvenes LGBTQ más grande del mundo, con una colección especialmente diseñada para el #MomentofPride en el mes del Orgullo. La colección cuenta con un dúo de estilos con detalles coloridos en la esfera y la correa: el primero es un brazalete de metal dorado cepillado, con una atrevida ejecución de los once colores de la Bandera del Progreso. Para completar la gama la marca tiene un reloj deportivo, con una correa de silicona blanca que también integra los colores de la bandera del Orgullo.
CODEX un concepto sin igual
Ninguna experiencia inmersiva estaría completa sin la vivencia gastronómica que conquista el paladar y el resto de los sentidos. Conrad Punta de Mita posee uno de los restaurantes más destacados y significativos de México: CODEX, un concepto sin igual. Es un espacio donde los sabores prehispánicos se fusionan con una sensibilidad contemporánea, generando una experiencia inolvidable. CODEX, restaurante insignia del hotel, se centra en la interpretación de los chefs del Resort, que realizan prácticas de un códice azteca datado en el año 1552, el cual relata el uso de hierbas, raíces y semillas en herbolaria y gastronomía.
Para leer: La Envoltura y el Regalo
Dice el refrán que no hay que guiarse por la envoltura de algo, sino por el contenido. Esa idea la ha desarrollado Ricardo Calderón de la Barca, al enseñarnos que se pueden convertir las dificultades, las situaciones complicadas y las enfermedades en regalos extraordinarios de vida. El autor lleva al lector por pasajes de su historia personal en una narrativa amable y sencilla, que dejan un cúmulo de reflexiones al terminar de leer cada uno de los capítulos. También se incluye una playlist conformada por melodías y canciones idóneas, así como recomendaciones de películas y programas de TV que hacen de la lectura un obsequio sensorial que rompe los cánones de la literatura tradicional.
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FEMME TRIP INTERNACIONAL
Oakland un destino vital Comunidad diversa, ambiente artístico, hermosos paisajes, tiendas locales, escena gastronómica multicultural y orgullo cívico es lo que encontrarás en esta ciudad californiana.
O
akland es el centro de la bahía Este (East Bay) en el norte de California. Se encuentra a 20 minutos de San Francisco, a 40 minutos de Napa Valley y a 40 minutos de Silicon Valley con tres aeropuertos internacionales cercanos.
Con una superficie de 203.3 km², Oakland es la octava ciudad más grande de California con la mayor diversidad étnica de los Estados Unidos. Se compone de muchos vecindarios, cada uno con una personalidad única que ofrece una experiencia verdaderamente auténtica. Oakland alberga 30 parques, el zoológico de Oakland, Lake Merritt, los históricos teatros Paramount y Fox, el Museo Afroamericano, OMCA, Children’s Fairyland, Chabot Space & Science Center, Oakland Symphony y Oakland Ballet Company. Para dar la bienvenida a los visitantes, Oakland cuenta con 40 hoteles con más de 5,000 habitaciones de hotel, desde primera clase y propiedades boutique hasta los mejores hoteles en alojamiento y posadas económicas.
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Cena romántica a las orillas del lago
Gastronomía
Oakland ofrece una variedad de cocinas globales auténticas que celebran la diversidad cultural de “The Town”. Desde restaurantes dirigidos por chefs con estrellas Michelin hasta establecimientos familiares locales, Oakland es una de las principales ciudades gastronómicas de los EU. Cada año, la ciudad celebra “Restaurant Week”, una promoción de diez días que destaca ofertas especiales en los restaurantes participantes. Además, es el hogar de quince cervecerías y tabernas que se presentan en el Ale Trail oficial de la ciudad.
No podía faltar nuestra recomendación para disfrutar de una comida o cena a la orilla del lago Marrit: el restaurante Lake Chalet, donde disfrutarás de exquisitos platillos con frutos del mar y pesca del día. También hay cortes de carne que puedes maridar a la perfección con una etiqueta de vino tinto. Lake Chalet cuenta con una gran variedad de cocteles para pasar una deliciosa tarde de verano, en el muelle con una vista espectacular al lago. Es sin duda, el lugar obligado en tu siguiente visita a Oakland. Visita sus redes sociales: @lakechatlett
Los imperdibles
Chinatown Uno de los barrios chinos más antiguos de Estados Unidos, Chinatown de Oakland se estableció en la década de 1850, poco después de la fiebre del oro. Hoy, esta área de 16 cuadras no solo alberga a una gran población china, sino que ahora es panasiática, con una comunidad de coreanos, vietnamitas y japoneses. Kono Con empresas coreanas, mercados de Medio Oriente, asadores, cervecerías, galerías de arte y más, Kono es una mezcla ecléctica de culturas que no debe perderse. KONO es un próspero tramo de comunidad que es la encarnación por excelencia de la cultura y la influencia de The Town en el Área de la Bahía.
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FEMME TRIP INTERNACIONAL Datos curiosos • Los actores Zendaya y Mark Hamill nacieron en Oakland. Tom Hanks, Clint Eastwood y Bruce Lee fueron residentes durante mucho tiempo de The Town. • La primera vicepresidenta de color de los Estados Unidos de América, Kmala Harris, nació en Oakland. • Algunas películas que fueron filmadas en Oakland son “The Matrix Reloaded”, “A Time to Kill”, “Howard the Duck”, “Basic Instinct”, “Moneyball”, “Greed”, “So I Married an Axe Murderer”, “True Crime”, and “Fruitvale Station”.
Viejo oakland Muchos de los edificios dentro de este tramo de seis cuadras parecen recién salidos de una remodelación de la década de 1870. En el pasado, este era EL lugar. Y todavía lo es, aunque se necesitó una gran cantidad de restauración para recuperarlo después del terremoto de 1906. Temescal Una de las áreas emergentes recientes de Oakland, Temescal alberga bungalows y dúplex de antes de la guerra. Muchas tiendas que alguna vez fueron establos de caballos ahora cuentan con moda de diseño local, tesoros para el hogar, arte y joyería. Aquí hay una escena gastronómica vibrante con conocidos favoritos de Oakland como Curbside Creamery y Bakesale Betty. Uptown Alguna vez un distrito comercial a principios del siglo XX, Uptown es el vecindario más popular de Oakland. Un nuevo restaurante, boutique independiente o bar parece abrir cada dos semanas, con casi 125 abiertos en la última década. Anunciado como el distrito de las artes y el entretenimiento de Oakland, cumple su promesa, particularmente durante el bullicioso Art Murmur en los primeros viernes.
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Dónde hospedarte
Claremont Club & Spa de Fairmont Con vista a la bahía de San Francisco, establece nuevos niveles de servicio, comodidades y alojamiento. En los últimos 100 años, Claremont ha sido reconocido como un ícono en el área de la bahía. Sus 276 habitaciones ofrecen una combinación del encanto del viejo mundo y el confort californiano. El Claremont Club & Spa, originalmente un castillo al inicio de la fiebre del oro y luego un lujoso hotel, es una propiedad repleta de historia y tradición.
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FEMME TRIP NACIONAL
La
Quebrada
cumple 88 años
Adrenalina pura y diversión en un solo lugar
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L
a Quebrada, ubicada en Acapulco, es un acantilado que surgió en 1799, luego que una parte del cerro fuera dinamitado para evitar que la población siguiera muriendo a causa de cólera y escorbuto, enfermedades provocadas por los calores intensos en la localidad. Para detener estas enfermedades, el doctor de la Corona española, Francisco Javier Balmis, propuso hacer un canal que permitiera que el aire penetrara hasta el centro de la ciudad, llamándolo “Abra (bahía) de San Nicolás”. Sin embargo, el empeño quedó inconcluso y las obras paralizadas por la falta de recursos económicos.
Un nuevo intento comenzó en 1876, cuando el coronel José María Lopetegui retomó las obras para abrir una brecha que sirviera de ventilación para el puerto. Otra vez, el propósito se “quebró”, por falta de dinero, y por esta razón, el nombre “La Quebrada” se popularizó y así se le conoció a la obra fallida.
Los clavadistas, el verdadero espectáculo
Fue en 1934 cuando se conformó la Asociación de Clavadistas Profesionales de La Quebrada, y actualmente cuenta con un equipo de 70 clavadistas profesionales. Uno de los clavadistas que más ha destacado a lo largo de la historia, es Raúl “Chupetas” García, quien se especializó en clavados de altura y fue unos de los principales promotores de Acapulco en el extranjero, además de que ostenta el Récord Guinness por 35 mil clavados de altura realizados. En tanto, en 2006, Iris Álvarez, de 12 años de edad, obtuvo otro Récord Guinness como la clavadista más joven en haberse lanzado de La Quebrada desde una altura de 18 metros.
Es así como los clavadistas de La Quebrada son reconocidos a nivel internacional por sus actos irrepetibles, que han pasado de generación en generación. Valor y audacia son parte de las personas que, durante 88 años, han dado renombre a Acapulco y a México: se trata de los clavadistas de La Quebrada. Estos deportistas, todos los días, ofrecen un espectáculo único, en el que se lanzan al aire desde un acantilado de más de 40 metros de altura. El acto, cargado de adrenalina y emoción, considerado Patrimonio Cultural del estado de Guerrero, culmina al ver cumplida la hazaña del clavadista que se sumerge en un canal de siete metros de ancho y cuatro metros de profundidad.
Los clavadistas viajan a una velocidad aproximada de 90 kilómetros por hora, durante sus saltos.
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FEMME TRIP NACIONAL
Conrad Punta de Mita
conquista tus sentidos
La fusión no podía ser mejor: experiencias inmersivas de primer nivel, celebración del entorno cultural y relajada exclusividad en un enclave paradisiaco. 16
E
l mejor resort de la Riviera Nayarit tiene todo para fascinar a sus visitantes: confort absoluto, servicio personalizado y un entorno natural realmente privilegiado. Conrad Punta de Mita es el espacio ideal para gozar un verano de relajación frente al mar y disfrutar el universo exquisito de un complejo con tres piscinas, Spa, una ruta gastronómica sin igual y actividades culturales, de bienestar y deportivas, así como el adyacente Higuera Golf Club de 18 hoyos, diseñado por el legendario Greg Norman.
Un espacio para cada huésped
¡Las habitaciones de Conrad Punta de Mita son tan cómodas que no vas a querer dejarlas jamás! Y es que pocas sensaciones resultan más placenteras que hospedarse en una suite que supera todas las expectativas. Con su característica atención a los detalles, el resort ha cuidado todos los aspectos de sus habitaciones, desde la suavidad de los albornoces, el tacto de las toallas y los delicados aromas de las amenidades, hasta las obras de arte autóctono y un interiorismo moderno de influjo costero que sublima la belleza del oasis tropical circundante. Vistas al Océano Pacífico, terrazas privadas y un entorno perfecto para relajarse es lo que ofrecen para este verano las 324 habitaciones y suites de Conrad Punta de Mita, adecuándose a los requerimientos de los huéspedes, tanto para los que viajan en familia, como para quienes lo hacen en compañía de los amigos o la pareja. Aquí hay un espacio para cada visitante, como la Grand Suite Frente al Mar, un amplio espacio (234 metros cuadrados) con patio frente al océano, alberca de inmersión, cama king-size, bañera de pie y ducha grande. También destaca la Penthouse Suite Vista al Mar, con 301 metros cuadrados de impecable diseño, sala de estar, comedor y patio privado con piscina.
Reconexión y armonía
La vivencia sensorial que ofrece Conrad Spa puede catalogarse como única, pues se trata de un santuario con jacuzzi, sauna, salón de belleza y siete salas de tratamiento en forma de capullo, a las que se accede mediante un túnel de plantas y flores, una experiencia específicamente creada para convivir de cerca con la naturaleza gracias a sus instalaciones al aire libre. Arraigados en la energía sanadora del mar, las montañas y la cultura mística Huichol, los tratamientos que se ofrecen incorporan ingredientes indígenas que alivian y revitalizan el cuerpo, conectándolo con la mente y el espíritu. Para esta temporada, una de las experiencias de bienestar vigorizante que recomienda Conrad Spa es la Envoltura Corporal Antioxidante, un tratamiento con duración de 90 minutos que arropa la silueta con un revestimiento de activos hidratantes que combaten los procesos de oxidación y un bálsamo orgánico que infunde a la piel vitaminas. Se trata de un ritual de belleza que nutre la piel y relaja profundamente. Mientras se disfruta de este cálido envoltorio, no hay nada mejor que gozar simultáneamente de un masaje del cuero cabelludo o reflexología
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FEMME TRIP NACIONAL
energía
Recarga tu energía
este
Verano
Las vacaciones son el antídoto contra el estrés, así que tómate unos días de descanso para reponer fuerzas.
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C
on la llegada de las vacaciones se nos presenta una oportunidad de oro para descansar y desconectar de la rutina. Probablemente has pasado varios meses sin hacer una pausa, sometiendo a tu cuerpo y mente a jornadas laborales estresantes que te hacen sentir agotado y desmotivado. Si ya decidiste tomar unos días libres y estás pensando salir de casa para desconectarte de la rutina diaria, una gran opción de alojamiento es Residence Inn by Marriott, la marca especializada en estancias prolongadas que llegó a México en 2020 de la mano de RCD Hotels y que actualmente tiene propiedades en Mérida, Cancún y Playa del Carmen.
El principal distintivo de estos hoteles son sus amplias suites con zonas de estar, de trabajo y para dormir independientes, facilitando que cada espacio cumpla su objetivo. En el dormitorio, las lujosas camas vestidas con blancos suaves y frescos te ayudarán a tener un sueño reparador o reposar el cuerpo mientras lees, escuchas música o ves algo en la televisión. El desayuno buffet tipo americano es servido diariamente en cortesía para los huéspedes, así que podrás iniciar el día sin preocupaciones y dejándote consentir con los platillos que el staff del hotel elabora para ti. Si tienes algún antojo particular, puedes pedirlo a través de tu app favorita y comerlo cómodamente en tu habitación, o si prefieres prepararlo, te olvidarás del enredo de lavar los utensilios y trastes porque cada suite tiene una cocina equipada con lavavajillas.
Las vacaciones son el antídoto contra el estrés y Residence Inn by Marriott la mejor opción para tomarte unos días descanso, reponer fuerzas y recargar energía.
Para disfrutar un momento de relajación al aire libre solo tienes que subir al rooftop de los hoteles Residence Inn by Marriott, donde podrás refrescarte en las albercas, recostarte en un camastro o beber algo del snack bar mientras te deleitas con la vista espectacular desde la terraza. Desconectar de tu trabajo y la rutina durante las vacaciones es una responsabilidad que todos deberíamos procurarnos para descansar el cuerpo y la mente. De esta manera, cuando vuelvas a las actividades cotidianas podrás rendir plenamente con tus niveles de energía cargados al máximo.
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FEMME TRIP INTERNACIONAL
Pequeñas ciudades con
gran encanto
en los Estados Unidos
No hay nada como la energía de las grandes ciudades, pero a veces necesitamos un descanso de ese ritmo agitado, o inclusive unas vacaciones de las vacaciones.
H
emos reunido algunas opciones de pueblos y pequeñas ciudades con encanto arquitectónico, historia, gastronomía única, belleza escénica y natural para comenzar a planear tu siguiente escapada.
1. Telluride, Colorado
Ubicado en las montañas de San Juan del suroeste de Colorado, Telluride es una joya escondida en las Montañas Rocosas. Fundada como un pueblo minero a finales de 1800, está impregnada de historia con un paisaje deslumbrante que, sin duda, es uno de los más bellos del estado. Su combinación de arquitectura histórica, hoteles de clase mundial, spas y restaurantes locales hacen que cualquier visita sea inolvidable. Unidos por una góndola gratuita, Telluride y el vecino Mountain Village combinan sin esfuerzo lujo y sofisticación con encanto histórico y el espíritu alpino. Telluride, según los locales, es un lugar donde la gente viene para el invierno y se queda por el verano. Pocos lugares rivalizan con el paisaje, las actividades al aire libre y el espíritu único del pueblo, y su designación como “Capital de los festivales del suroeste” significa que nunca hay escasez de actividad.
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2. Carmel-by-the-Sea, California
Ninguna exploración de la costa central de California está completa sin una estadía en Carmel-by-the-Sea, una ciudad tan conocida por sus compras como por su exfuncionario público más famoso, el Honorable Alcalde Clint Eastwood. Esta pintoresca amalgama de galerías de arte, boutiques, hoteles, tiendas, salas de degustación, excelentes restaurantes y casas de estilo colonial, evocan un ambiente de libro de cuentos que pueden apreciar los románticos de todas las edades. Si solo existiera la playa, sería suficiente. Es una playa encantadora, una media luna de arena blanca que da paso al Pacífico turquesa, respaldada por cipreses de Monterey, cuyo follaje se aplana en amplios abanicos por el viento costero. Pero Carmel Beach no es la única estrella de la pequeña ciudad del condado de Monterey. Más bien, es un conjunto de encantos lo que hace de Carmel-by-theSea un destino tan encantador, digno de distinciones y premios pero también atracción magnética de artistas y autores.
3. Eureka Springs, Arkansas
Situada en el corazón de las Ozark Mountains, Eureka Springs en el estado de Arkansas, es una ciudad histórica con mucho carácter y un paraíso para los amantes de la naturaleza, con calles serpenteantes que recorren la montaña, kilómetros de bosques y pintorescos lagos y ríos. Pero debajo de las colinas y bosques de Ozark yace todo un inframundo muy rico de explorar: numerosas cuevas y cavernas que se consideran “vivas”, porque caen gotas de agua y siguen evolucionando, lo que las mantiene frescas durante todo el año. Recorre esta tierra subterránea llena de lagos, laberintos y formaciones rocosas en el Onyx Cave Park, donde los amantes de la geología podrán descubrir criaturas de la cueva, cristales y fósiles. Una forma de experimentar el sistema de cuevas es dormir allí - Eureka Springs Treehouses, Caves, Castles and Hobbits es un lugar como ningún otro, donde puedes dormir bajo tierra toda la noche.
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FEMME TRIP INTERNACIONAL
T
ras una larga pausa, regresan los esperados eventos y festivales presenciales en Toronto. Reconocida como una de las ciudades más multiculturales del mundo, en el corazón de los 6ix (los seis barrios que conforman la metrópoli) podrás encontrar algunos de los espectáculos más singulares y vibrantes, como los siguientes:
Luminato Festival
Fechas: 9 al 19 de junio, 2022 Este festival está en sintonía con las vibraciones vanguardistas de la ciudad. Tanto las artes escénicas como visuales, la música en directo y las exposiciones interactivas se combinan en un espectáculo que dura dos semanas. Luminato también está diseñado para mostrar algunas de las joyas ocultas de Toronto, al repartir eventos por toda la ciudad y hacer hincapié en los artistas canadienses. Por lo que se convierte en un encuentro de cientos de obras de todo el país para que aparezcan en los museos, galerías, parques, teatros y foros públicos de la urbe. https://luminatofestival.com/
TORONTO resurge como una ciudad
cultural vibrante
Música, arte o cine, sea cual sea tu pasión, en la ciudad más grande de Canadá encontrarás qué ver y hacer en cualquier época del año.
Toronto Pride Festival
Fechas: 24 al 26 de junio, 2022 Es algo más que el desfile que resuena y serpentea por Yonge Street, Gerrard y Bloor en Church-Wellesley Village. Es todo un mes de programación LGBTQ+ que culmina con un despliegue festivo de carros alegóricos, disfraces y juerga en la Trans March, Dyke March y el Pride Parade. Los eventos anuales son a beneficio de la organización sin ánimo de lucro Pride Toronto, que apoya a la comunidad queer local durante todo el año. El calendario está repleto de una feria callejera en la que se exhiben artistas LGBTQ+, fiestas de piscina, actuaciones artísticas, actividades del Bi+ Pride, así como los eventos Blockorama, Black Pride y Blackness Yes.
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Toronto Caribbean Carnival
Fechas: 7 al 30 de julio, 2022 Es una celebración colorida de los cientos de miles de jamaicanos, trinitarios, haitianos, dominicanos, bermudanos y guyaneses que conforman la comunidad afrocaribeña de la ciudad, tradicionalmente ubicada en el distrito de York. De julio a agosto, los restaurantes caribeños de Toronto compiten por premios y muestran sus mejores platos, los patios se llenan de bandas y los juerguistas honran la historia de la comunidad negra de Canadá en el Día de la Emancipación. Todo el mes conduce a un fin de semana de tres días de desfiles llenos de brillo y trajes de carnaval con plumas que atraen las miradas cada año. https://www.torontocarnival.ca/
Toronto International Film Festival (TIFF)
Fechas: 8 al 18 de septiembre, 2022 El Toronto International Film Festival se ha convertido en un evento único del destino en los casi 50 años transcurridos desde que comenzó como Toronto Festival of Festivals en el Hotel Windsor Arms. En 2010, esta muestra ganó su propia sede en el TIFF Bell Lightbox, un espacio donde se mezclan el cine y galerías con instalaciones educativas y restaurantes. Sin embargo, los cientos de películas que se proyectan cada año se exhiben a lo largo de una semana en diferentes puntos repartidos por todo Toronto, como el Scotiabank Theatre en el Entertainment District, el Princess of Wales Theatre, el Roy Thomson Hall y el Cinesphere IMAX Theatre. Además de algunos autocines de la metrópoli. (https://www.tiff.net/)
Toronto Light Festival
Fechas: enero a marzo, 2023 Cada invierno, el Distillery District de la ciudad brilla cuando se enciende el interruptor del Toronto Light Festival. Este espectáculo combina bebidas festivas, entretenimiento en vivo, artistas internacionales y, por supuesto, miles y miles de luces de colores. Entre las actividades del Toronto Light Festival están ver el trabajo de colectivos de diseño y artistas de todo el mundo reunidos para crear una experiencia memorable en la que vale la pena desafiar los famosos inviernos de Toronto, tanto si se tiene un ponche como un chocolate caliente en la mano. (https://torontolightfest.com/)
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IN FLIGHT
¿Te da ansiedad
viajar , en avión
pero tu trabajo te lo exige?
ALEJANDRA QUINTERO @alequinterooria @mahatmexico
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o eres la única persona que sufre de ansiedad al viajar. El estrés de empacar, los trámites de documentación, los retrasos en los vuelos, el espacio reducido en los asientos del avión, los olores… podemos seguir sumando factores a esta lista que nos generan incomodidad; sin embargo, existen muchas maneras de reducir este estrés. Aquí te dejo una guía que te ayudará al momento de viajar:
Meditación para el despegue
1. Organízate con tiempo. Así tendrás todo listo y unas horas antes del viaje no estarás preparando tu maleta. 2. Viaja ligero. Te da flexibilidad poder moverte fácil con tu maleta. Ponte la meta de que todo lo necesario estará listo un día antes de tu fecha de salida. 3. Haz tu check-in electrónico y revisa tus documentos. Esto te evitará filas delante de los mostradores. 4. Sal con anticipación al aeropuer to. Es mejor que tengas tiempo para tomarte un café en paz antes del vuelo, que estar estresado por no llegar. Recuerda que no puedes anticipar la fila del check-in, ni el tiempo que tardarás en pasar seguridad. 5. Hidrátate antes de viajar. Esto te ayudará a estar más cómodo en el vuelo. Cada vez dan menos servicios las aerolíneas, y no hay nada peor que estar muriendo de sed en medio del viaje. 6. Llévate algo que te interese leer. El tiempo vuela cuando estás picado en la lectura. Si te anticipas a esto, disfrutarás del tiempo solo y aprovecharás para nutrirte con algún material enriquecedor. Descarga tu música favorita y ponte audífonos para que puedas enfocarte en tu lectura y no te distraigas con el ruido alrededor. 7. Trata de dormir bien antes de viajar. Estar agotado es un catalizador de ansiedad.
• Ponte cómodo, con las plantas de los pies en el piso y sin cruzar las piernas. Descansa las manos sobre las rodillas. Cierra los ojos. • Respira largo y profundo por la nariz. Deja que la lengua flote en tu boca. • Al inhalar trata de alargar mucho la espalda, así fluirá tu energía por la columna y esto te ayudará a relajar tu sistema nervioso. Al exhalar, relaja los hombros. • Repite cinco respiraciones largas y profundas, manteniendo tus ojos cerrados. • Lleva tu atención a tu labio superior y percibe el aire fresco entrando por tus fosas nasales. Al exhalar, siente el aire tibio saliendo de tu nariz. • Si tu mente está muy activa, no pasa nada, trata de concentrar tu atención en tu respiración. • Respira sin esfuerzo, percibe los sonidos a tu alrededor y sigue respirando suavemente. Imagina que estás jalando el aire desde los pies, recorriendo tus piernas, llegando a la cadera. Al exhalar, deja que regrese el aire de la cadera, viajando por tus piernas hacia el piso, libera el aire por tus pies. No lo fuerces, simplemente jala energía al inhalar, y suéltala al exhalar. • Ahora inhala y lleva el aire fresco hasta el corazón, y de regreso en la exhalación hasta los pies. • Inhala, recorriendo todo tu cuerpo, desde los pies hasta la coronilla, y suelta el aire de regreso hasta los pies. Estás trayendo a tu cuerpo energía nueva y fresca, y liberando en la exhalación lo que puede estar estorbando. Continúa respirando. Si te distraes, regresa la atención a la respiración. Dentro, fuera. • Cuando estés lista, empieza a mover los dedos de tus pies, y lentamente abre los ojos. Percibe cómo te sientes, nota la fluidez en tu cadera, suavidad en tu mirada y quietud en tu mente.
Namaste
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WELLNESS
¿Cómo afecta la
alimenta
en la productivid
D
urante varios años especialistas en Recursos Humanos y salud han hecho hincapié en la importancia de tener buenos hábitos alimenticios para tener una vida equilibrada, sana; y al mismo tiempo ser productivos; sin embargo, había sido un tema secundario en el desarrollo de los colaboradores en las empresas. Con el home office se presentaron diversos cambios referentes a alimentación. Algunas personas modificaron su alimentación e incorporaron alimentos equilibrados, cambiaron sus hábitos en cuanto a la cantidad y horarios; así como incluyeron rutinas de ejercicios que mejoraron su calidad de vida; por otro lado, otras incrementaron hábitos negativos como comer comida chatarra, exceso de carbohidratos, sedentarismo, etcétera. Lo cual se reflejó en la productividad laboral.
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La OCDE estima que para 2030, el 40% de los adultos mexicanos tendrá obesidad.
ación
dad laboral?
“En la actualidad, la mala alimentación ha desencadenado un aumento en las enfermedades crónicas, en especial obesidad, que se refleja en disminución de la capacidad productiva de los trabajadores. Por ello, es importante que las empresas fortalezcan la política de responsabilidad social con acciones que promuevan y aseguren el bienestar integral de los trabajadores, siendo la alimentación una de las dinámicas centrales.” Afirmó Lysset Ramírez, vicepresidenta de Bienestar Nutricional de la Asociación Nacional de Bienestar y Desarrollo Organizacional (ASCEND).
Algunas enfermedades derivadas de la obesidad como problemas cardiovasculares y diabetes continúan siendo de las principales causas de muerte, según un estudio publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2020): La obesidad causa más de 300 mil muertes al año en México, de estas, más de 100 mil son por diabetes y más de 200 mil por enfermedades cardiovasculares.
Asimismo, La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE 2019) prevé la reducción de la fuerza laboral en México en un equivalente a 2.4 millones de trabajadores de tiempo completo por año, debido a que las personas con problemas de salud relacionadas con una mala alimentación tienen menos probabilidades de emplearse y tienden a ser menos productivas. Una alimentación deficiente afecta en la salud física, emocional e intelectual. La OCDE estima que para 2030, el 40% de los adultos mexicanos tendrá obesidad. Los problemas de alimentación pueden ocasionar algunos síntomas físicos como cansancio excesivo, falta de reflejos, desinterés en el desarrollo
de las actividades, alta irritabilidad, depresión, dolores corporales; además de bajo rendimiento. Esto provoca ausentismo, incapacidades, baja productividad e incrementa los costos en temas salud en la empresa y en el país. “El sector empresarial es clave en el desarrollo de programas de bienestar nutricional para los colaboradores. En ellas está la posibilidad y la obligación de desarrollar políticas de bienestar que van desde la promoción de adecuados hábitos alimenticios hasta ofrecer a sus colaboradores una dieta balanceada en el lugar de trabajo. Esto además se reflejará en la mejora en las actividades laborales por parte de los trabajadores”, dice Irasema González, presidenta de ASCEND. “Es importante que las empresas tomen acciones para mejorar el bienestar nutricional de sus colaboradores, para ello, se requiere iniciar con un diagnóstico del estado nutricional actual de los colaboradores, sus hábitos alimenticios y las opciones con las que cuenta para comer; una vez que se tenga esta radiografía se tendrán que implementar programas específicos para concientizar a los trabajadores sus familias sobre la importancia de una dieta balanceada y de esta manera ayudar a las organizaciones a generar ambientes de trabajo sanos y productivos”, concluye Lysset Ramírez.
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HEALTHY
¿Eres lo que comieron
tus abuelos?
¿
Epigenética, la ciencia que cambiará tu salud Por Nathaly Marcus en colaboración en el Instituto de Salud Funcional Mente Cuerpo
Qué pasa si las decisiones que tomamos hoy afectan no solo nuestra salud, sino la salud de nuestra familia durante varias generaciones? Suena un poco loco; claro, pero nuestro estilo de vida podría repercutir en nuestros nietos.
¿Qué es la epigenética?
La epigenética es una ciencia emergente que, eventualmente, podría tener enormes implicaciones sobre cómo abordamos nuestra salud y la de las generaciones futuras. Epigenética significa literalmente “encima de los genes” y eso resume el papel del epigenoma en nuestro cuerpo. Todos tenemos ADN que, a menos que tengas un gemelo idéntico, es completamente único. Casi todas las células de nuestro cuerpo contienen todo nuestro ADN y todos los genes que nos hacen quienes somos; esto se conoce como el genoma. Pero, obviamente, no todos estamos formados por un solo tipo de célula. Nuestras células cerebrales hacen cosas diferentes a las de nuestro corazón,
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por ejemplo, que se comportan de manera diferente a las células de nuestra piel. Si todas nuestras células tienen la misma información, ¿cómo es que hacen cosas diferentes? Aquí es donde entra en juego la epigenética. Es básicamente un manual de instrucciones sobre nuestro ADN que nos dice qué encender, cómo actuar, etc. Puedes pensar en ello como una orquesta: nuestro ADN es la música y el epigenoma es el director, que le dice a las células qué hacer y cuándo. La orquesta personal de cada uno es un poco diferente. Entonces, si bien el epigenoma no cambia nuestro ADN, es responsable de decidir qué genes se expresarán en las células de su cuerpo. Así es como funciona: cada célula con todo su ADN espera instrucciones externas. Viene en forma de un grupo metilo, un compuesto hecho de carbono e hidrógeno. Estos grupos metilo se unen a los genes, lo que les permite saber cuándo expresarse y cuándo permanecer inactivos, y se unen de manera diferente según el lugar del cuerpo en el que se encuentre el ADN.
Las histonas también juegan un papel en la epigenética y en cómo se expresan los genes. Las histonas son las moléculas de proteína alrededor de las cuales se enrolla el ADN. La fuerza con la que el ADN está enrollado alrededor de la histona influye en la fuerza con la que se expresa un gen. Entonces, los grupos metilo le dicen a la célula qué es (“eres una célula de la piel, y esto es lo que haces”), y las histonas deciden cuánto va a subir el volumen la célula, por así decirlo. Cada célula del cuerpo tiene esta combinación de metilo e histona, que le indica qué hacer y cuánto hacer. Sin el epigenoma dando instrucciones a las células, el genoma, no sabría qué hacer. Lo que hace que esto sea interesante es que, si bien nuestro genoma es el mismo desde el momento en que nacemos hasta que morimos, nuestro epigenoma cambia a lo largo de nuestra vida, decidiendo qué genes deben activarse o desactivarse (expresados o no). A veces, estos cambios ocurren durante cambios físicos importantes en nuestro cuerpo, como cuando llegamos a la pubertad o cuando las mujeres están embarazadas. Pero, como la ciencia está empezando a descubrir, los factores externos a nuestro entorno también pueden provocar cambios epigenéticos.
Elementos como cuánta actividad física realizamos, qué y cuánto comemos, nuestros niveles de estrés, si fumamos o bebemos de más, pueden hacer cambios en nuestro epigenoma al afectar la forma en que los grupos metilo se adhieren a las células. A su vez, cambiar la forma en que se unen los metilos a las células puede provocar “errores” que pueden provocar enfermedades y otros trastornos. Parece que debido a que el epigenoma cambia constantemente, los recién nacidos comenzarían con una lista de epigenomas nueva, es decir, que los padres no transmitirían sus epigenomas a sus descendientes. Y aunque eso es lo que debería suceder, a veces estos cambios epigenéticos se “atascan” en los genes y se transmiten a las generaciones futuras. Si bien los gemelos idénticos son en gran medida epigenéticamente indistinguibles entre sí cuando nacen, a medida que envejecen, hay grandes diferencias en sus grupos metilo e histonas, lo que afecta la forma en que se expresan sus genes y explica las diferencias en su salud.
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SENSE
Mindfulness
y guía de liderazgo las disciplinas que te ayudan a crecer
S
i algo positivo nos dejó la pandemia por Covid-19, que por casi dos años nos ha mantenido aislados, fue el despertar y la toma de acción de muchas personas para mejorar su bienestar físico y mental. Poco a poco la gente ha entendido que las prioridades son las relaciones afectivas que tenemos con los demás y sobre todo la salud personal y colectiva. Crear conciencia y conectar mente y corazón puede sonar a un lugar común, sin embargo, Unir estas dos disciplinas, inspirar a las personas para descubrir sus aptitudes de liderazgo a través de cuestionamientos honestos con uno mismo.
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Liderazgo es sacrificarte por el bien de los demás, de tu gente. Es dar algo que tú quieres. Partiendo de esta filosofía, yo ayudo a las personas a cuestionarse sus metas, preguntarse y aceptar cuál es su realidad y también a descubrir de dónde vienen y cuáles son sus fortalezas, valores y virtudes. Mi experiencia como guía de éxito es de más de 10 años. A lo largo de este tiempo he aprendido que la sinceridad con uno mismo es el motor para desarrollar un liderazgo profesional. Donde te encuentras en este momento de tu vida, no dónde crees que estás, o tal vez pueda que no lo sepas. Pero detectar dónde estás realmente ubicado en tu existencia es el primer paso para el gran viaje que tienes por delante, lleno de posibilidades, oportunidades y retos.
El mindfulness es una metodología que tiene por misión llegar a la consciencia plena, es decir tener la atención plena en el aquí y ahora de forma consciente. Conjuntar esta disciplina a la guía de liderazgo es una amalgama para crecer, no solamente profesionalmente, sino para ser la persona que nos gustaría ser, lo que queremos ser. Tu vocabulario construye tu realidad, y muchas veces no nos damos cuenta de lo que nos decimos a nosotros mismos. Es por esta razón que se debe trabajar desde nuestras palabras para comprender qué rol tenemos como líderes y qué es lo que tenemos que decirnos a nosotros mismos.
El experto en Mindfulness Omar Prieto es alumno de Jay Shetty, autor del bestseller ”Think Like a Monk” y uno de los entrenadores de vida más destacados y uno de los influenciadores más importantes del momento, según Forbes Magazine. Ha sido entrenador personal y ha trabajado con personajes conocidos a nivel mundial, los cuales han sido sus mentores, entre ellos Ron Suber, el llamado padre de las Fintech, Eric Ries, autor del best sellers del New York Times The Lean Startup y el músico Stephen Prutsman.
OMAR PRIETO Coach de liderazgo profesional y mindfulness. Instagram: @omarprietooficial Suscríbete a su canal de Youtube: Omar Prieto.
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BEAUTY
Tea T ree Oil el secreto de belleza para pieles grasas
Este aceite esencial es ideal para por sus propiedades reguladoras de grasa.
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T
ener una rutina constante que mantenga la piel libre de imperfecciones y saludable, puede ser todo un reto. Sin embargo, no poner atención a los brotes hará que tu rostro genere el ambiente idóneo para la propagación de bacterias, espinillas e inflamaciones. “Es importante identificar cuál es nuestro tipo de piel para poder elegir nuestra rutina de forma correcta y potencializar los beneficios de cada producto, especialmente si estos cuentan con ingredientes orgánicos o naturales que son mucho más nobles con nuestro rostro y cuerpo”, expresó Beatriz Magrassi, dermocosmiatra.
¿Qué tipo de ingredientes son los ideales para atacar la piel grasa? El mundo del skin care es muy confuso y lo ideal es poder elegir una opción que ataque el problema sin tener efectos secundarios o reacciones adversas, ya que algunos productos para la piel suelen ser muy agresivos en su formulación, por lo que existen opciones naturales cuyos activos son grandes aliados al actuar de una manera más suave y efectiva. El Tea Tree Oil o aceite de árbol de té, es una de las mejores soluciones naturales para equilibrar el sebo facial, purificar y calmar la irritación en la piel gracias a sus potentes propiedades antimicrobianas. Este aceite, se obtiene a través de un proceso de destilación tanto de hojas y ramas frescas obteniendo cada uno de los beneficios, por lo que no tiene ningún conservante químico haciendo que conserve todas sus características y elementos originales, sin dañar sus
componentes a diferencia de otros productos que contienen elementos que pueden incluso manchar tu piel tras un periodo de uso como el ácido acetilsalicílico, Es importante mencionar que el uso del aceite del Tea Tree Oil, está recomendado para uso tópico, así que lo podrás encontrar en las etiquetas de productos como cremas hidratantes, jabones para la cara, mascarillas y exfoliantes como las de Ash Natural Concept y puedes utilizarlo a largo plazo sin algún efecto secundario. Busca en las etiquetas de tus productos este ingrediente ancestral y recuerda, el Tea Tree Oil también equilibra el pH de nuestra piel, ayudando a que nuestra flora cutánea, esa capa superficial de nuestra piel conformada por microorganismos vivos como bacterias, virus, parásitos y hongos que funciona como barrera protectora, recupere sus defensas naturales.
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BEAUTY
mirada
Logra una
espectacular
La piel alrededor de los ojos es muy frágil y por ello requiere cuidados especializados. Aquí te decimos cómo debes cuidar esta zona.
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E
n comparación con la del rostro, la piel alrededor de los ojos es más delgada; debido al movimiento constante que implica el parpadeo y la gesticulación; además de que se deshidrata con facilidad y acumula más grasa, provocando las molestas bolsas. Aunado a esto, están el desgaste y el paso del tiempo, así como la carga genética y hábitos de salud de cada persona. Por ello es indispensable que le proporciones lo mejor en tratamientos para mantenerla sana y hermosa. La Dra. Jesse Schwartzberg, directora de la Clínica Skin Project, te dice cuáles son los mejores:
DRA. JESSE SCHWARTZBERG Directora de Skin Project www.skinproject.com.mx Instagram: @skin_project
Radiofrecuencia
Rellenos dérmicos
El ácido hialurónico es muy efectivo porque con él se logra que el área quede un poco más lisa, disminuyendo las ojeras y líneas de expresión.
Toxina botulínica Al inyectarla se relaja y disminuye el abultamiento de los párpados. Es útil para el levantamiento de la ceja y para eliminar las patas de gallo.
Ultraformer Funciona con tecnología HIFU (High-Intensity Focused Ultrasound), que estimula la producción de colágeno con muy buenos resultados, siempre y cuando el daño no sea muy severo.
Su función es estimular la producción de colágeno. Es muy útil para enfrentar la flacidez, tensar la piel y conseguir un efecto lifting. Esta no requiere tiempo de recuperación.
Láser CO2 fraccionado Es un procedimiento más intenso, pero mejora significativamente la piel, disminuyendo arrugas, manchas y promoviendo el estiramiento de la piel. Requiere de una semana de recuperación.
Hilos tensores PDO Son hilos con pequeñas espículas que se colocan bajo la piel, provocando un sutil levantamiento y favorece la producción de colágeno. Existen monofilamentos más delgados conocidos como hilos lisos, que se pueden colocar alrededor del ojo, arriba de la ceja y en la “pata de gallo”.
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ON THE COVER
Atrévete a descubrir nueve circuitos de naturaleza para vivir en
Puerto Vallarta
E
n Puerto Vallarta la naturaleza te envuelve. Ya sea que llegues por carretera o por aire, de inmediato te darás cuenta que estás entrando en una exuberante zona selvática, marcada, al oriente por la Sierra Madre Occidente y al poniente por el océano Pacífico, lo que abre una gran cantidad de posibilidades de descubrir los secretos de estas maravillas naturales. La mayor dificultad que puedes encontrar aquí, es elegir entre la amplia variedad de opciones que te ofrece Puerto Vallarta para realizar actividades en contacto con el entorno natural privilegiado. Desde el amanecer y hasta que disfrutes uno de los fabulosos atardeceres que caracterizan a este destino, puedes disfrutar de la naturaleza en plenitud en la joya verde del Pacífico mexicano. A continuación te presentamos nueve mágicos recorridos turísticos que no te deberías perder en tu próxima visita a Puerto Vallarta:
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Por tierra, hiking
1.-Playa Colomitos, para llegar hasta aquí puedes abordar una lancha en Boca de Tomatlán o elegir la ruta divertida, por tierra. Esta caminata de 650 metros te permitirá ir bordeando la playa y luego subir por una zona de acantilados selváticos con hermosas perspectivas de la montaña y del mar. Reconocida como la playa más pequeña de México, el tamaño de esta mini bahía es inversamente proporcional a su belleza. El Pacifico en este rincón adquiere tintes verdes y azules que cautivan, la arena es fina, y las grandes rocas que la enmarcan le dan un espléndido aire salvaje.
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ON THE COVER
2.-Cerro de La Cruz, Este mirador en pleno centro de Puerto Vallarta te permitirá observar una espléndida panorámica de toda la ciudad. La subida es un buen reto atlético, ya que implica ascender por varias calles empinadas, hasta una serie de escaleras que te llevarán a la cima de uno de tantos cerros que rodean esta parte del puerto. 3.-Cascadas de Palo María, en Puerto Vallarta hay numerosos ríos y cascadas que puedes descubrir. Como muestra te proponemos iniciar tu caminata unos kilómetros al norte de Mismaloya. Estas son una serie de cascadas que en época de lluvias lucen en todo su esplendor, si te gusta la aventura este es un lugar ideal para caminar entre árboles y grandes rocas en la ribera del río.
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4.-El centro de la ciudad, si te encanta montar en bici y pedalear, en Puerto Vallarta encontrarás opciones para rentar una bicicleta y rodar por sus calles para tener otra visión del puerto. El centro, el malecón y sus colonias aledañas pueden ofrecerte un recorrido muy interesante. Puedes comenzar a recorrer el malecón que es un gran mirador del océano Pacífico, posteriormente montar a la colonia El cerro o Gringo Gulch para admirar vistas increíbles con la combinación montaña, pueblo y mar; por la tarde puedes llegar a la zona de Olas Altas y aprovechar su vibrante oferta de cafés y bares mientras disfrutas la puesta de sol frente al muelle de la playa Los Muertos.
5.-Ejido El Jorullo, fuera de la zona urbana, este ejido preserva de la mejor manera una extensa área natural ya que se integraron a las montañas para ofrecer diferentes actividades ecoturísticas. Por tierra puedes conducir una cuatrimoto todo terreno para adentrarte en las montañas de Puerto Vallarta, cruza el puente colgante más largo del mundo y descubre su grandeza así como las vistas perfectas de la Sierra y toma un baño en la cascada “El Salto”.
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ON THE COVER 6.-La Bufa en San Sebastián (a una hora de Puerto Vallarta). Si tienes una buena condición, podrías visitar el Pueblo Mágico de San Sebastián del Oeste y desde ahí pedalear hacia el mirador del cerro de la Bufa, para luego emprender el ascenso hasta un espléndido punto de observación, donde respirarás aire fresco en medio del bosque, y en días claros incluso podrás mirar la silueta de la bahía. 7.-Quimixto, si te encanta el hiking puedes llegar caminando por la misma ruta que te lleva a Colomitos, Las Ánimas y muchas otras hermosas playas del sur. O bien puedes abordar una embarcación en Boca de Tomatlán y reservar tu energía para la caminata de 5 kilómetros hasta la zona de cascadas de este paradisiaco pueblo.
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8.-Yelapa, este pintoresco y boho-chic pueblo en la punta sur de la bahía de Banderas te ofrece una playa estupenda, un río, cascadas y selva en armonía con una amplia oferta de actividades ecoturísticas, inclusive puedes practicar el parapente. Sin duda un rincón mágico que te cautivará por su arena fina y esa cálida atmósfera de selva tropical.
9.-Majahuitas, Una hermosa playa en el sur de la bahía de Banderas donde puedes descansar, nadar y pasar un día estupendo de actividades playeras. Un atractivo extra es su nuevo club de playa, que te ofrece áreas muy bien planeadas para tu descanso, para degustar un coctel y para apreciar los placeres de la vida.
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PEOPLE LIKE YOU
Mariangel
Coghlan E la arquitecta y fotógrafa especializada en interiores
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n su nuevo libro, HOGARES luminosos y alegres, la autora y prestigiada interiorista Mariangel Coghlan nos invita a reflexionar sobre la importancia de tener un verdadero hogar. “Donde está tu hogar, está tu lugar en el mundo”, afirma. A través de una revisión de sus más destacados proyectos, acompañados de extraordinarias imágenes, la arquitecta especializada en interiores, diseñadora, fotógrafa y emprendedora, nos invita a descubrir los ejes clave para la realización humana y la convivencia familiar, los cuales tienen el poder de transformar una casa en un hogar. ¿Cuáles son? La identidad, el optimismo, la sencillez, la elegancia, la ilusión, la serenidad y la gratitud. “Nuestro hogar contiene la memoria y el transcurrir de nuestra vida. Solo existe un lugar que puede ser todavía más grande y apropiado para abarcar todos los recuerdos y las emociones de nuestro diario caminar: el corazón, que nutrido por el amor, es inmensurable”, señala la empresaria y apasionada del color y la belleza.
Referente del interiorismo mexicano
Estar en el radar de la revista Entrepreneurs Herald como una de las 20 interioristas que se deben seguir no es gratuito, como tampoco lo es que en 2020 y 2021 Luxury Lifestyle Awards la haya distinguido como la mejor diseñadora de interiores en nuestro país. Hay más. Recientemente, la Sociedad Mexicana de Interioristas, afiliada a la International Federation of Interior Architects/Designers, le otorgó la Cruz de Tolsá en reconocimiento de una trayectoria ejemplar en el ámbito del diseño. Por ello, Coghlan es, indudablemente, un referente del interiorismo mexicano.
Esposa de un gran artista, madre de cuatro hijos y una profesional con más de 25 años de experiencia, Mariangel Coghlan revela: “Han pasado muchos años desde que inicié, y hoy, tras haber creado dos firmas exitosas de diseño, ser miembro de Entrepreneur Organization, haber estudiado el programa de perfeccionamiento directivo AD-2 del IPADE, realizado un curso de liderazgo e innovación en Harvard Business School y diseñado más de 978 mil metros cuadrados, sé que el secreto está en hacer algo que te apasiona”, indica una mujer a quien el calificativo “incansable” le sienta bien. La también graduada con honores de la Universidad de las Américas, Puebla, sus creaciones han sido publicadas en numerosos libros, blogs y revistas especializadas. Su permanente deseo de actualización se ve enriquecido por los constantes viajes que realiza para estudiar las tendencias de diseño y ampliar sus horizontes creativos. Sus conocimientos y proyectos se enfocan en un objetivo central: ayudar a que sus clientes vivan mejor. “Desde joven anhelaba la posibilidad de crear un mundo más bello y humano, por eso decidí estudiar arquitectura y especializarme en interiorismo, para transformar espacios y ayudar a las personas a vivir mejor”, señala una creadora que ha logrado plenamente su propósito. “Sé que es necesario equivocarse y aprender de los errores; sé, también, que es indispensable estudiar y formarse, analizar lo que hemos hecho bien y cuestionarnos lo que podemos hacer mejor. Pero lo que tengo más claro es que resulta esencial contar con apoyo. Sin el impulso de mi familia y amigos, la entrega de mi equipo, la confianza de nuestros clientes y las alianzas con nuestros socios y proveedores, mi sueño no sería posible”, asegura una mujer que nos invita a vivir al abrigo de nuestro corazón y llamarlo siempre HOGAR.
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BUSINESS
M La tecnología: un juez imparcial de nuestro desempeño 44
arzo, abril y mayo son meses que refieren mucho a las mujeres. Sea por el día de la mujer, la celebración de nuestros hijos o por el día de las madres en México, estamos permanentemente en la cabeza de los medios de comunicación, de las pláticas de sobremesa y en las conversaciones de las áreas de recursos humanos que discuten cómo conmemorar tan destacables fechas en nuestros calendarios. Sin embargo, el debate sobre estas fechas y particularmente, sobre la equidad de los hombres y las mujeres en el ámbito laboral, sigue siendo un tema pendiente en las agendas empresariales. Esto me lleva a plantear cómo la tecnología podría ayudar a consolidar que se presenten las mismas oportunidades de crecimiento. ¿Cuántas veces las mujeres nos hemos sentido mal evaluadas por nuestros superiores? ¿En qué momento hemos dedicado horas extras al trabajo sin que sean tomadas en cuenta? ¿Cuál es el mejor momento para pedir un aumento de salario? ¿O cómo sé qué derechos o qué beneficios tiene la empresa para nosotras? Del 26 de febrero de 2019, cuando se anunció oficialmente el primer infectado de Covid-19 en Latinoamérica, a la fecha, las cosas cambiaron radicalmente y tuvimos que aprender a medir los resultados con base en los entregables. En muchas ocasiones la llamada “desconexión digital” se ignoró y el 24/7 se volvió una constante, sin considerar las horas extras que como familias teníamos que invertir, siendo hombres o mujeres, en el cuidado de los niños, las labores del hogar o el tiempo para uno mismo.
FERNANDA RIFFO AYALA CFO en Rankmi.com, plataforma líder en la automatización de Gestión de Capital Humano. Es Ingeniera Civil Industrial por la Universidad Adolfo Ibáñez y Master en Gestión de Negocios. Tiene más de 10 años de experiencia en diversas empresas e industrias en áreas de planificación financiera, control de gestión y de proyectos y mejora continua de procesos.
Fue en este camino que las áreas de recursos humanos tuvieron que levantar la mano a los altos mandos y denotar la necesidad de reconocer a los colaboradores, su trabajo y compromiso que permitió que las empresas salieran a flote en la peor crisis sanitaria que hemos vivido en el mundo en decenas de años. Fue así como se volteó a ver soluciones tecnológicas que estaban en el mapa empresarial y que resuelven, de una forma transparente y democrática, las decisiones alrededor del talento de las compañías. Son procesos que facilitan la gestión de las áreas de recursos humanos y además, en términos numéricos establecen metas, reconocimientos y permiten que se tomen decisiones de negocio que generan crecimiento financiero en las compañías. Porque tienen claro que el mismo valor existe en las apuestas económicas de las empresas como en el talento humano y que uno viene de la mano del otro. ¿Y cómo llegamos a la empresa adecuada para que nos apoye en el área de RH? ¿Cómo identificamos a quien nos respaldará con soluciones y experiencias para seguir creciendo y apostando? Algunos de los principales atributos que deben tener estos socios de negocios son, que utilicen la tecnología adecuada para ofrecernos información y datos claros, cuya lectura resulte en evaluaciones de desempeño objetivas, justas y libres de cualquier tipo de prejuicio. Contar con una plataforma digital que nos brinde este tipo de información es muy relevante porque beneficia a la organización y a todos sus colaboradores y sin duda será un factor de mejora del clima laboral.
Dos, que procesen información de forma oportuna para la correcta gestión de talento. Tres, que sumen constantemente valor a sus plataformas. Cuatro, que faciliten el reclutamiento de talento. Y cinco -y quizá el más importante- que levante banderas rojas en las áreas que la compañía deba trabajar para retener al capital humano con base en resultados y experiencias del colaborador. Visto de esta manera, la gestión de talento humano podría olvidarse de las conversaciones de género y concentrarse en el reconocimiento real de las capacidades del equipo, más allá de si se arroba con a, con o u con e, para apostar a la verdadera equidad.
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BUSINESS
I
r a “bañarse” (como lo dicen los lugareños), al río en el rancho que vivía mi abuela en Veracruz, era de mis momentos favoritos. En época de lluvia, el río que pasaba por la parte trasera de la casa de la abuela, crecía y después de unos 3 días quedaban unas pozas de agua transparente en donde pasabamos horas jugando entre mis amigos del rancho y mis amigas citadinas, que nunca habían tenido la oportunidad de ver un burro en vivo, menos de nadar en pozas profundas, en donde podías inclusive beber el agua. Después de 20 años, mi hija ya no pudo nadar en ese río y no lo podrá hacer, porque ahora está seco y además las pocas veces que corre líquido en él, son descargas de drenaje que exhalan un olor fétido. Y entonces, cada vez que abro la regadera, pienso en el desafío que representa que pueda tener agua limpia para bañarme entre otras cosas, y no puedo evitar pensar que en unas cuantas décadas, tendremos que racionar el agua, no solo para bañarnos, sino algo tan básico como tener el agua necesaria para saciar nuestra sed. De hecho, ya existen millones de seres humanos que no tienen acceso a agua limpia, lo que ocasiona hambre, pobreza, enfermedades y grandes desplazamientos, causando problemas estructurales que simplemente no se podrán solucionar.
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Mujer y agua,
una misma cara
JOSEFINA MURRIETA AYALA Estratega, articulista y negociadora del IPADE. MBA en Economía y Negocios. Instagram: jose_murrieta
Aquí algunos datos que nos permiten darnos una perspectiva muy general de quiénes y qué consume más agua: el consumo personal, es decir, agua para beber, lavarse los dientes, bañarse y utilizar el inodoro, solo representa 10% del uso anual, lo que no quiere decir que nuestros hábitos no sumen a ahorrar agua; además la industria utiliza más de 14% del recurso; y los grandes consumidores son la agricultura y la ganadería que emplean 70%. Esto significa que los sectores que producen alimentos y otros productos básicos son los que más agua utilizan, pero también en los que más se desperdicia. Según la Comisión Nacional del Agua (Conagua), el 57% del total utilizado en estos sectores
se desperdicia principalmente por infraestructuras de riego ineficientes, obsoletas o con fugas. Ahora bien, ¿en dónde se encuentra la relación entre nosotras las mujeres y el agua, pero sobre todo la solución? El Banco Mundial afirma que: “la manera en la que los hombres y las mujeres pueden beneficiarse de manera más equitativa de las políticas, es hacer que ellos y ellas sean parte integral de las mismas con sus experiencias y necesidades”. Es por ello, que las mujeres, al involucrarnos en las decisiones del gobierno con respecto del recurso natural mas preciado, nos convertimos en grandes defensoras, que inclusive han dado su vida para preservar el agua de su región. Y es que de las mujeres, como del agua, depende la vida, por eso actuamos como tercas defensoras, no sólo del agua, sino de otros recursos naturales, y de quienes dependen de ellos.
De hecho en la Agenda 2030, expone grandes razones del porque se debe reforzar el papel de la mujer en la defensa del medio ambiente. Y aquí es donde te hago un llamado, de mujer a mujer. Primeramente hay que hacernos esta pregunta: ¿Qué puedo aportar yo para ahorrar agua? Aquí algunas respuestas: 1. Eduque mo s a nue s tro s hijo s sobre el cuidado del agua, desde no tomar largas duchas, no jugar con ella y que sean portavoces del cuidado del agua en su entorno. 2. Si uno de los principales consumidores del agua es la agricultura y la ganadería, entendemos entonces que el desperdicio de comida también abona a mayor consumo de agua. 3. Pagar oportunamente el recibo del agua. Cada vez que oigo que alguien se queja de su recibo de agua, que por cierto, sigue siendo muy barata, respecto de lo que gastas en luz, telefonía móvil, internet, Netflix, Amazon, entre otros. Se me hace que ese es el principal problema del desperdicio de agua, porque lo que no valoramos, no lo cuidamos. Y es que bajo el pensamiento absurdo de que: “Dios nos da el agua, entonces para que la pagamos”, a esto yo siempre he dicho que sí nos las da, pero no la entuba, ni la potabiliza, ni la trata. Entonces, asumamos como mujeres el papel que tenemos de mentoras de familia y de nuestro entorno para crear una cultura de agua que podría ser la gran diferencia para nuestros hijos y nietos. Por eso, estoy plenamente convencida de que las mujeres y el agua, compartimos la misma cara.
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GOURMET
Prepara estas delicias con el vodka artesanal
Tito’s
Handmade Vodka
J
ose Cuervo se une al portafolio de destilados Tito’s Handmade Vodka, una bebida suave, ideal para mezclarse o tomarse solo. Tito’s Handmade Vodka es una empresa americana ubicada en Austin, Texas, fundada por Tito Beveridge hace más de 20 años, el cual se elabora únicamente con maíz amarillo norteamericano, que da como resultado un vodka de gusto suave y certificado como “Gluten Free” que se puede combinar a la perfección con diferentes creaciones, te compartimos el perfect serve de Tito’s, una bebida refrescante y fácil de preparar. Para mayor información, visita: www.titosvodka.mx
Tito’s All American Lemonade
Ingredientes: • 1 1/2 oz de Tito’s Handmade Vodka • 4 oz de limonada Elaboración: Añade Tito’s Handmade Vodka y limonada a una jarra de cristal con hielo. Mezcla y decora con una rodaja de limón y ramitas de menta.
Tito’s American Mule
Tito’s Bloody Mary
Elaboración: En una taza de cobre fría, agrega todos los ingredientes y decora con la rodaja de limón.
Elaboración: Añade Tito’s Handmade Vodka, mix de Bloody Mary y hielo a una coctelera. Agítalo con fuerza y sírvelo en un vaso cervecero. Decora con apio, aceitunas, pepinillos, ejotes en escabeche, limón, perejil, camarones, etc.
Ingredientes: • 1 ½ oz de Tito’s Handmade Vodka • ½ oz de jugo de limón • 3 oz de Ginger Beer • Rodaja de limón
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Ingredientes: • 1 1/2 oz de Tito’s Handmade Vodka • 4 oz de mix de Bloody Mary
GOURMET
Cool Stuff Jimmy Choo Urban Hero Gold
Morphe Lucky Charms Make Some Magic
Boss Alive EDP
Crema Royal-Beauté Sublime
Mary Kay Supreme
Activated Charcoal Eye Cream de Miniso
Perfume con aroma oriental con notas de Lavanda y haba tonca para tener un día lleno de aventuras y retos.
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Una chispeante explosión de frutas en las notas de salida combinadas crujientes y enérgicas notas de manzana mezcladas con la grosella negra y la ciruela y la canela.
Crema hidratante especial para contorno de ojos que te ayude a prevenir las líneas de expresión
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¿Cómo elegir
el smartphone perfecto?
2. Tecnología
Por supuesto que tener lo último en tecnología, innovación e Inteligencia Artificial son sumamente importantes. La evolución de los smartphones ha sido de una manera bastante rápida; antes los teléfonos celulares se utilizaban para hablar por teléfono, mandar mensajes de texto y ahora son más como una PC portátil. Por ello, lo más importante a considerar en un celular principalmente es el hardware, que tenga materiales ligeros y ergonómicos, el cual pueda ser agarrado fácilmente y usar todo el día sin cansarte. También gracias a las actualizaciones de software, nos ayudan a obtener mejoras en el performance del dispositivo.
3. Necesidades diarias
A
l trabajar en una empresa de tecnología desde hace varios años, me he dado cuenta de las diferentes necesidades de las personas para poder utilizar un smartphone en su día a día. El smartphone es ahora y se ha vuelto paulatinamente en un aditamento necesario para nuestra vida diaria y hay que elegirlo de manera muy sabia. Aquí encontrarás varios tips para determinar cuál es el ideal.
1. Presupuesto
ANA SOFÍA PETERSON Gerente de Relaciones Públicas de HONOR en México. @honor_mexico www.hihonor.com/mx https://www.facebook.com/HonorMX/
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Por muy básico que suene, sí necesitamos tener un rango de precio para saber cuál es el mejor. Y no por ser un poco más accesible, significa que perderás cualidades de tu smartphone, sino que dependiendo de lo que estés buscando puede adecuarse a tus necesidades. Comenzando por los smartphones que hacen llamar de gama de entrada, pueden tener funciones más básicas de comunicación, pero en las gamas medias podremos encontrar varias sorpresas en cuestión de cámara, rendimiento y funcionamiento. Busca marcas que convierten tu smartphone en el dispositivo ideal. Ya los hay con cámaras de mejor nitidez, contra agua y materiales sumamente duraderos para evitar desperfectos.
Antes de cambiar de celular, pregúntate lo siguiente: ¿es para uso personal? ¿Lo usas para trabajar? ¿Compartes contenido constantemente en las redes sociales? ¿Lo usas para jugar? ¿Para tomar fotos y videos? ¿Para el trabajo? En este caso puedes conseguir un smartphone que tenga un apartado de Doble SIM para que puedas utilizarlo también como tu teléfono personal.
4. Cámara
Si lo usas para fotografías, necesitas buscar un dispositivo con buenas cámaras, como el Honor 50, que tiene una cámara principal de 108 MP que te ayudará a capturar fotografías en resolución ultra nítida.
5. Gamer
Si lo necesitas para jugar, deberás buscar un teléfono con gran batería y buen procesador; busca uno que cuente con un procesador de última generación que permita jugar de manera constante, sin atrasos, y una batería de larga duración para todo el día. Otras cosas que debes revisar son el hardware y software, sobrecalentamiento por la batería, aplicaciones que se cierran repentinamente, lentitud en navegación, entre otras.
“La vida es corta: sonríele a quien llora, ignora a quien te critica, y sé feliz con quien te importa”.
Marilyn Monroe (1926-1962)