“rioja”
“Rioja”
casa vinicola
I vini Rioja possono essere rossi, bianchi o rosé. “La Rioja” ha un totale di 57.000 ettari coltivati, producendo 250 milioni di litri di vino all’anno, di cui l’85% è rosso. Fra i rossi, il più conosciuto e più largamente usato è Tempranillo. I vini Rioja rossi sono classificati in quattro categorie: la “Rioja”, la più giovane, rimanendo meno di un anno in botti d’invecchiamento di rovere; “Crianza”, vino invecchiato almeno due anni, dei quali almeno uno in rovere; “Rioja Reserva” invecchia almeno tre anni.
Andrea Pedretti | 731699 | Lab. della Comunicazione Visiva 2010 | Carmi - Silva - Piazza
• Vini rossi: Ci sono due metodi per la produzione di rossi: macerazione carbonica e un’altra dove il raspo è eliminato prima della fermentazione. • Vini bianchi: Il grappolo passa intero nel colatoio, e i raspi e le bucce sono rimosse, ciò che si ottiene è fermentato. • Vini rosé: I grappoli vengono puliti prima d’andare nel colatoio e sono leggermente spremuti. Essi vanno poi alla macerazione con le bucce. Il prodotto ottenuto è poi travasato prima della fermentazione.
“rioja” - vendite
“Rioja”
14.894.336
5.595.955
39.874.413 Reserva
101.471.854 Crianza
fonte www.riojawines.com
Bianco
Gran Reserva
104.967.011
11.046.754 Rosé
Unaged
milioni di litri venduti nel 2008
251.909.233
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255.968.143 Rosso
“rioja” - Export
“Rioja” esportazioni
36 17
%
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re g
fonte www.riojawines.com
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13
“rioja” - moodboard
Moodboard Per meglio rappresentare gli ideali dell’azienda presa in analisi verrà strutturata una griglia di immagini che, con i loro significati intrinsechi, riporterà al mood originario dell’azienda stessa.
spazio di ritrovo
automobile
paesaggio naturale
animale
espressione del volto
complemento d’arredo
cibo
veduta di un vitigno
texture/colore
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“rioja” - moodboard
“Rioja” ora I vini della Rioja sono tutti vini di medio alta qualità che si riferiscono ad un target molto vario, nonostante ciò i principali consumatori sono per forza persone di una certa cultura che prediligono luoghi riservati e classici. Da qui il complesso di questa moodboard che nelle sue immagini racchiude una personalità poliedrica ma sufficentemente altolocata per venire a conoscenza della pregatezza dei vini prodotti da “Rioja”. L’azienda, con la sua famiglia di vini
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“rioja” - moodboard nuovo vino
“Rioja” Il nuovo vino Il nuovo vino da introdurre sul mercato sarà un vino Gran Reserva dalle proprietà organolettiche eccezionali. Dunque un vino raro ed estremamente delicato e raffinato, un vino da inteditori. Il target di riferimento è quindi amante del bello classico e della ricercatezza assoluta. Pensatori raffinati che sanno dare valore a ciò che merita valore e che amano comunque la modernità e il rapporto con il quotidiano senza quindi risultare snob o altezzosi.
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“rioja” - concept
Concept
Nuovo vino
“
“
“Rioja” con questa strategia commerciale vuole proporre alla sua clientela affezionata, e alla nuova clientela che acquisirà mediante il prodotto stesso, un nuovo vino di qualità. Tale vino si accosterà alla linea di vini già presenti nel suo listino ampliandola e rivolgendosi ad un target di consumo diverso dal precedente: più esigente e più raffinato. Per attuare questo planning la ditta dovrà dapprima studiare questo target di riferimento per poi creare una comunicazione adeguata, che sappia cogliere nel segno e che riesca a catturare l’attenzione di queste personalità fino ad oggi mai entrate in contatto con “Rioja”.
Più pregiato
Linea già esistente Andrea Pedretti | 731699 | Lab. della Comunicazione Visiva 2010 | Carmi - Silva - Piazza
Nuovo Target
Più raro
“rioja” - caratteristiche nuovo vino
“Rioja” Il nuovo vino “Rioja” è famosa soprattutto per la sua linea di vini che spazia all’interno di tutti i campi produttivi della sua regione abbracciando le svariate tipologie di vino, dal giovane all’invecchiato in botte e in bottiglia. Il nuovo prodotto deve quindi superare il livello già raggiunto in precedenza intervenendo sul vino più rinnomato della linea stessa: il Gran Reserva.
invecchiamento / pregio
Joven
de Crianza
de Reserva
pregio
? Andrea Pedretti | 731699 | Lab. della Comunicazione Visiva 2010 | Carmi - Silva - Piazza
de Gran Reserva
“rioja” - caratteristiche nuovo vino
vino de Gran Reserva Superior
de Gran Reserva
pregiato riflessivo moderno raffinato evocativo
il Vino de Gran Reserva Superior è l’incontro fra il rinnomato Gran Reserva e nuove qualità organolettiche.
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“rioja” - posizionamento
Posizionamento di mercato Il Gran Reserva Superior prodotto da “Rioja” è un vino altamente pregiato che abbraccia un pubblico di stimatori molto ristretto per via del suo prezzo e per la diffusione non molto ampia. Dal grafico sottostante si evince il posizionamento di mercato rispetto ad altri vini Reserva e Gran Reserva prodotti nella regione della Rioja da case vinicole private.
Bodegas Montecillo Gran Reserva Gran Reserva Superior
pregiatezza
Viña Santurnia Gran Reserva Conde de Valdemar Reserva Bodegas Luis Canas Reserva Campo Viejo Tempranillo Reserva prezzo
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“rioja” - posizionamento
Posizionamento target Il target che Rioja va a ricoprire con i suoi vini è molto ampio, i suoi vini infatti, grazie all’alto livello di produzione, sono molto conosciuti e apprezzati da donne e uomini di ogni età. Nonostante ciò Rioja da un immagine di se molto semplice e alla mano, questo tende a scoraggiare quella tipologia di acquirenti che cerca un vino pregiato e allo stesso tempo di classe ed esclusivo, con un carattere forte non solo all’interno della bottiglia ma circondato da un aura di “lusso”.
donna
Gran Reserva Reserva Crianza Joven
20
80
uomo Andrea Pedretti | 731699 | Lab. della Comunicazione Visiva 2010 | Carmi - Silva - Piazza
“rioja” - posizionamento
Posizionamento target Come precedentemente indicato nella moodboard del nuovo vino, il prodotto avrà un target di riferimento ben preciso. Nel grafico sottostante è illustrato il campo d’azione del Gran Reserva Superior prendendo come elementi valutativi l’età e il sesso della clientela: il vino agirà dunque su un range d’età che va dai 25 ai 45 anni circa, mentre i maggiori estimatori saranno uomini e solo una piccola parte di pubblico sarà femminile.
donna
20
80
uomo Andrea Pedretti | 731699 | Lab. della Comunicazione Visiva 2010 | Carmi - Silva - Piazza
“rioja” - target
Target › Esteti
› Dandy
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› Mind Builders
“rioja” - target
Target
bisogni del consumatore
• meditazione •
modernità
•
raffinatezza
•
gusto
•
innovazione
•
stile
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“rioja” - target
Target Aditudini del consumatore Analizziamo ora dove e quando il Gran Serverva Superior verrà consumato dal nuovo target di riferimento. Capire le occasioni in cui il vino verrà a contatto con il consumatore è fondamentale ai fini della creazione della sua immagine.
Dove
Quando
• A Casa da soli • A Casa con amici • Degustazioni • Wine Bars • Eventi speciali
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• Dalle 15 alle 18 • Dopo cena
“rioja” - target
Target Giornata Tipo Osservando la gornata tipo del nostro target possiamo capire su che media agire per portarlo a conoscenza dell’immissione sul mercato del nuovo prodotto.
07:00
09:00
11:00
13:00 14:00
Lavoro: Inizio lavoro: • PC • Accensione PC • Commissioni • Lettura Giornale Pausa pranzo: • Accensione dis• Telefonate positivo mobile • Ristorante • Spostamenti per • Aria Aperta meeting Pausa: Sveglia: • Telefonate • Accensione radio • Bar/Macchinette • Colazione al Bar • Spostamento verso il luogo di lavoro
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18:00
Aperitivo: • Telefono • Bar • Amici
20:00
22:00
Dopo cena: • Wine bar • Casa di amici • Cinema • Casa
Cena: • Ristorante • Casa · TV · Computer
01:00
Rientro a casa: • Computer • Lettura • Letto
“rioja� - target
Target i Media televisione
radio
affissioni volantinaggio
Dalla giornata tipo analizzata precedentemente è facile estrapolare un intuitiva percentuale di quanto il nostro target venga a contatto con le diverse tipologie di forme di comunicazione. Essendo un target giovanile e estremamente aggiornato prevale su tutte internet.
internet
giornali
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“rioja” - planning
Planning
immissione della comunicazione e del prodotto
teesing su facebook
banners online
biglietti da visita enoteche
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“
“
Il nuovo vino debutterà all’interno del Vinis Terrae del 2011, un evento enologico spagnolo che giungerà alla sua quarta edizione l’anno prossimo. Prima di tale data sarà necessaria una promozione che andrà a diffondersi sui canali più “amati” del target di riferimento ossia Internet (attraverso banner pubblicitari sui siti vinicoli, una homepage dedicata all’interno del sito ufficiale di Rioja e l’inserimento di pagine ed evento su Facebook), i giornali (attraverso pubblicità classica) e le affissioni e i flayer (attraverso volantini in prodotti in numero limitato e distribuiti nei luoghi più frequentati del target stesso).
manifesti nei wine bar
lancio al Vinis Terrae