La Repostería
La costumbre del postre tiene su origen en la Antigua Roma, allí se tomaban fruta, panes con levadura y miel Entre comidas era habitual consumir dulces al cambiar de un plato salado al siguiente
Los postres alegran la vida y aportan energía, mejoran el humor ya que la feniletilamina que contienen los dulces hacen que nuestro cerebro libere serotonina y endorfinas, que nos producen sensación de bienestar.
Hacer repostería en casa es una actividad que apor ta beneficios nutricionales y psicológicos, en cuanto a estos últimos se sabe que da la libertad para escoger los ingredientes que te hacen bien, ya que aporta control sobre la ingesta de alimementos Y en cuanto a lo psicológico nos puede ayudar a liberar estrés y a mantenernos alejados de pensamientos negativos. Permite fortaler vínculos con los demás.
¿Quién tiene el título al mejor pastelero del mundo?
Pues el chef catalán Xavi Don nay en el año 2020 fue nom brado como mejor pastelero del mundo durante la entrega virtual de The Best Chef Awards.
El helado es uno de los postres más consumidos a nivel mundial. Comenzó gracias a copos de nieve, hace más de dos milenios, se tuvo la idea de mezclar nieve con un preparado de frutas y miel, posteriormente los romanos perfeccio naron la técnica.
Según estudios Nueva Zelanda es el país donde más se consume helado, cada habitante llega a consumir 26,3 litros de helado al año; Los sabores más vendidos son vainilla seguido por el chocolate.
El postre con más popularidad es el cheesecake. Según Google Cuenta con más de 117,000,000 búsquedas, lo que lo posiciona como el más buscado.
Creo que los postres son como sueños que hacen felices a las personas
- Banana Yoshimoto