Đã bao giờ bạn nghe thấy cái tên rượu hang chú, nguồn gốc hình thành của loại rượu này như thế nào và đặc điểm của chúng ra sao. Ngày hôm nay hãy cùng theo chân chúng tôi đi tìm hiểu về rượu hang chú và cách thức ngâm rượu chuẩn vị Tây Bắc bạn nhé
Rượu hang chú thường được trưng cất lâu ngày Nguồn gốc của rượu hang chú Rượu hang chú được bắt nguồn từ vùng núi Tây Bắc nơi có bà con Pa Cư Sáng sinh sống. Ruou hang chu được nấu trực tiếp từ thóc mới nên hương vị vô cùng thuần túy thiên nhiên đậm chất mộc mạc như chính người dân nơi đây vậy. Với bà con Tây Bắc thì rượu được xem là sản vật thiêng liêng của núi rừng và chúng là một phần của cuộc sống, là nơi thưởng thức mọi hỉ nộ ái ố trên đời. Nếu tính về “ông tổ” của nghề nấu rượu thì ít ai biết đến bởi công thức nấu rượu được truyền từ đời ông bà tổ tiên, khi hỏi về nguồn gốc thì ít ai biết được chúng có từ bao giờ chỉ biết rằng khi họ sinh ra thì loại rượu này đã tồn tại và gắn bó trong cuộc sống của mình rồi.