Thời gian gần đây thịt trâu gác bếp đang trở thành món đặc sản mà được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên ít ai biết được những bí ẩn đằng sau món đặc sản vùng núi Tây Bắc này. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ hé lộ sự thật về thịt trâu gác bếp khiến bạn phải bất ngờ đó nha.
Thịt trâu gác bếp – đặc sản của người dân Tây Bắc Thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo Thịt trâu gác bếp ăn nhiều có béo hay không, đây là câu hỏi mà rất nhiều chị em quan tâm bởi thịt trâu gác bếp có hương vị thơm ngon bổ dưỡng nên khi thưởng thức sẽ rất “bắt mồi” nên nhiều người lo ngại về việc nếu ăn nhiều thịt trâu gác bếp thì sẽ tăng cân. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thì trong 100 gram thịt trâu gác bếp sẽ chứa 240 calo, đồng nghĩa với việc hàm lượng calo có trong thịt gác bếp và thịt trâu tươi sau khi chế biến là bằng nhau. Đồng thời trâu gác bếp là loại thịt đỏ nên khi ăn rất tốt cho cơ thể đặc biệt là những người thường hay tập gym. Thịt trâu gác bếp có thể dùng làm bữa xế cho những người tập gym để giúp nâng cao sức khỏe cũng như tạo cơ nhanh hơn. Quá trình chế biến thịt trâu gác bếp hoàn toàn tự nhiên và không chứa tạp chất nên thịt trâu vô cùng tốt cho sức khỏe.