Món ăn đặc sản được lấy từ loài thảm thực mọc trên đá Khi nhắc đến những món ăn ngon nổi tiếng ở Tây Bắc, người ta sẽ thường nghĩ đến các món như: thịt gác bếp, cơm lam, măng rừng, lợn cắp nách… Thế nhưng có lẽ không quá nhiều người biết đến một món ăn rất đặc biệt ở vùng đất Tây Bắc là món rêu đá. Là Món ăn đặc sản được lấy từ loài thảm thực mọc trên đá.
Rêu đá - món ăn ngon nổi tiếng ở Tây Bắc Rêu đá - món ăn ngon nổi tiếng ở Tây Bắc Rêu đá chính là món ăn đặc sản "trời ban" cho đồng bào các dân tộc ở vùng Tây Bắc. Theo lời của đồng bào Tây Bắc, các món rêu đá được chế biến từ rêu không chỉ được yêu thích vì hương vị mà còn có khả năng chứa rất nhiều bệnh.