ENCUESTA SATISFACCIÓN COMEDOR AMPA COLEGIO SEGURA COVARSI. BADAJOZ
RESUMEN Encuestas entregadas: 138 (29,1% del total de alumnos censados, y con un 95% de confianza) Distribución por curso: 1º Educación Infantil
4
2,9%
2º Educación Infantil
6
4,3%
3º Educación Infantil
16
11,6%
1º Educación Primaria
3
2,2%
2º Educación Primaria
10
7,2%
3º Educación Primaria
4
2,9%
4º Educación Primaria
13
9,4%
5º Educación Primaria
10
7,2%
6º Educación Primaria
6
4,3%
Ambiguo
21
15,2%
No contesta
45
32,6%
n=138
100,0%
TOTAL
CONOCIMIENTO GENERAL (I) ¿Sabes que existe el servicio de comedor?
¿Sabes si puedes apuntar a tu hijo para un periodo concreto?
SÍ
137
99,3%
SÍ
83
60,1%
NO
0
0,0%
NO
54
39,1%
NS/NC
1
0,7%
NS/NC
1
0,7%
¿Sabes realizar las gestiones para apuntar a tu hijo?
¿Sabes si existen becas para el comedor?
SÍ
116
84,1%
SÍ
114
82,6%
NO
21
15,2%
NO
23
16,7%
NS/NC
1
0,7%
NS/NC
1
0,7%
CONOCIMIENTO GENERAL (II) ¿Cuál crees que es el importe estimado por día del menú? La categoría “3,5 euros” incluye 8 personas que explicitaron a mano el valor exacto 4,12€ 2 euros
1
0,7%
3,5 euros
69
50,0%
5 euros
53
38,4%
6,5 euros
8
5,8%
NS/NC
7
5,1%
n=138
100,0%
TOTAL
¿Desearías disponer de más información? SÍ
94
68,1%
NO
43
31,2%
NS/NC
1
0,7%
EVALUACIÓN GLOBAL ¿Has tenido alguna vez a tus hijos en el comedor escolar? SÍ
75
54,3%
NO
62
44,9%
NS/NC
1
0,7%
¿Cómo evalúas el comedor escolar? SIN hijos en comedor
TOTAL
CON hijos en comedor
Muy deficiente
3
4,8%
4
5,3%
7
5,1%
Deficiente
13
21,0%
19
25,3%
32
23,4%
Aceptable
30
48,4%
23
30,7%
53
38,7%
Bien
6
9,7%
17
22,7%
23
16,8%
Muy bien
4
6,5%
10
13,3%
14
10,2%
Excelente
0
0,0%
0
0,0%
0
0,0%
NS/NC
6
9,7%
2
2,7%
8
5,8%
137
100,0%
TOTAL
62
75
ABANDONOS ¿Has dejado de utilizar el comedor escolar en el presente curso? SÍ
20
26,7%
NO
55
73,3%
NS/NC
0
0,0%
¿Cuáles son los motivos del abandono? (puede haber más de uno)
Motivo económico: 9 Ausencia de necesidad actual: 9 (4 casos declaran que antes lo usaban por motivos laborales) Comida deficiente: 5 (1 caso precisa que la deficiencia radica en la poca variedad) Calidad del servicio: 4 Instalaciones deficientes: 2 Otras: 2 (1 caso lo justifica en que sus “hijos salían siempre con hambre” y 1 caso en que “el niño no quería ir”) No especificado: 1 Además hay 1 caso que expresa el deseo de abandonarlo, pero no puede por motivos laborales.
Estas preguntas incluyen sólo a las 75 personas que declararon haber tenido alguna vez un hijo en el comedor
VALORACIÓN DE LOS MENÚS (I) ¿Conoces de qué manera se elaboran los menús? Propio colegio
0
0,0%
Empresa externa
53
70,7%
NS/NC
22
29,3%
¿Consideras suficiente la información sobre los menús? SÍ
21
28,0%
NO
30
40,0%
NS/NC
24
32,0%
Estas preguntas iban dirigidas sólo a las 75 personas que declararon haber tenido hijos en el comedor; no obstante, se exponen a título informativo los resultados en el resto:
¿Conoces de qué manera se elaboran los menús?
¿Consideras suficiente la información sobre los menús?
Propio colegio
0
SÍ
4
Empresa externa
8
NO
6
NS/NC
55
NS/NC
53
VALORACIÓN DE LOS MENÚS (II) ¿Se cumplen estos menús? Casi nunca
1
1,3%
La gran mayoría de los casos
43
57,3%
Siempre
5
6,7%
NS/NC
26
34,7%
¿Consideras los menús variados? Poco
22
29,3%
Mucho
13
17,3%
NS/NC
40
53,3%
Estas preguntas iban dirigidas sólo a las 75 personas que declararon haber tenido hijos en el comedor; no obstante, se exponen a título informativo los resultados en el resto:
¿Se cumplen estos menús?
¿Consideras los menús variados?
Casi nunca
0
Poco
4
La gran mayoría de los casos
3
Mucho
1
Siempre
0
NS/NC
58
NS/NC
60
VALORACIÓN DE LOS MENÚS (III) ¿Consideras los menús saludables?
¿Podrías estimar las piezas de fruta de los menús?
SÍ
20
26,7%
NO
7
9,3%
1
2
3
4
5
NS/NC
NS/NC
48
64,0%
19
7
21
3
0
25
(25,3%)
(9,3%)
(28,0%)
(4,0%)
(0,0%)
(33,3%)
Sólo 7 personas se pronuncian sobre aspectos específicos nutricionales: Contenido en…
Alto
Bajo
NS/NC
Grasas
4
2
69
Fibra
2
2
71
Proteínas
4
3
68
Estas preguntas incluyen sólo a las 75 personas que declararon haber tenido alguna vez un hijo en el comedor
VALORACIÓN DE LOS MENÚS (IV) ¿Cómo consideras la calidad de la comida que sirven?
¿Crees que la cantidad se adapta a las necesidades?
Pésima
12
16,0%
Nunca
3
4,0%
Aceptable
23
30,7%
Casi nunca
6
8,0%
Buena
11
14,7%
Algunas veces
20
26,7%
Muy buena
1
1,3%
Siempre
18
24,0%
Excelente
1
1,3%
Más de lo que necesita
1
1,3%
NS/NC
27
36,0%
NS/NC
27
36,0%
75
100,0%
75
100,0%
TOTAL
TOTAL
Estas preguntas iban dirigidas sólo a las 75 personas que declararon haber tenido hijos en el comedor; no obstante, se exponen a título informativo los resultados en el resto:
¿Cómo consideras la calidad de la comida que sirven?
¿Crees que la cantidad se adapta las necesidades?
Pésima
1
Nunca
0
Aceptable
4
Casi nunca
0
Buena
0
Algunas veces
4
Muy buena
0
Siempre
1
Excelente
0
Más de lo que necesita
0
VALORACIÓN DE LAS INSTALACIONES (I) ¿Te gustaría visitar las instalaciones? SÍ
39
52,0%
NO
9
12,0%
NS/NC
27
36,0%
3 personas incluidas en el “no” precisan que no quieren visitar las instalaciones porque ya las conocen.
¿Qué propuestas de mejora tienes para las instalaciones? (puede haber más de una)
Cocinas: 16 Cámaras de conservación de alimentos: 12 Distribución del espacio: 6 Mesas y sillas: 4 Cubiertos: 3
¿Te gustaría visitar las instalaciones?
Estas preguntas iban dirigidas sólo a las 75 personas que declararon haber tenido hijos en el comedor; no obstante, se exponen a título informativo los resultados en el resto:
SÍ
3
NO
5
NS/NC
55
VALORACIÓN DE LAS INSTALACIONES (II) ¿Cómo evalúas la limpieza del comedor? Pésima
1
1,3%
Regular
6
8,0%
Buena
27
36,0%
Muy buena
2
2,7%
NS/NC
39
52,0%
75
100,0%
TOTAL
¿Cómo evalúas la limpieza del comedor? Esta pregunta iba dirigida sólo a las 75 personas que declararon haber tenido hijos en el comedor; no obstante, se exponen a título informativo los resultados en el resto:
Pésima
0
Regular
1
Buena
3
Muy buena
0
NS/NC
59
VALORACIÓN DEL PERSONAL Y DE LA ATENCIÓN AL NIÑO ¿Cómo consideras al personal que ¿Cómo consideras la atención a tu hijo atiende el comedor? por parte del personal? Poco cualificados
0
0,0%
Aceptable
17
22,7%
Cualificados
30
40,0%
Altamente cualificados
1
1,3%
NS/NC
27
36,0%
75
100,0%
TOTAL
Deficiente
2
4,0%
Aceptable
35
46,7%
Extraordinaria
13
17,3%
NS/NC
25
33,3%
75
100,0%
TOTAL
¿Sabes qué hace tu hijo después de comer? 51 personas (el 98,1% de los que contestaron la pregunta) afirman que el niño sale al patio después de comer. Nadie eligió ninguna del resto de opciones (“nada”, “se queda en el comedor” o “estudia en la biblioteca”). Sólo 1 encuestado anotó como texto libre “estudia en casa”. Estas preguntas incluyen sólo a las 75 personas que declararon haber tenido alguna vez un hijo en el comedor
COMENTARIOS LIBRES (I) QUEJAS: Cantidad de comida insuficiente los niños llegan con hambre a casa (8 encuestados). La ensalada es una guarnición, no debe contar como plato principal (4 encuestados). El sabor y textura de la comida es mejorable (4 encuestados). Ej. Lentejas “cemento”, pescado no sabe a nada, comida salada…
La comida llega fría (3 encuestados). El aspecto de la comida es mejorable (3 encuestados). Ej. Pasta pasada y blanda, hamburguesa “albóndiga aplastada”…
La calidad nutricional de la comida es mejorable (3 encuestados). Ej. Abuso frituras, pocas legumbres…
Hay mucho ruido en el comedor (1 encuestado). Espacios muy juntos en el comedor (1 encuestado). Ausencia de notificación de los cambios de días (1 encuestado). App de la empresa inoperativa (1 encuestado).
COMENTARIOS LIBRES (II) REQUERIMIENTOS/EXIGENCIAS/PROPUESTAS:
La comida debería estar recién hecha o, al menos, en las últimas 24 horas (5 encuestados). Mayor variedad de menús y postres (4 encuestados). Menús más saludables (2 encuestados). Comida de mayor calidad (2 encuestados). La comida debe llegar caliente/disponibilidad de horno para calentar la comida (2 encuestados). Poder visitar el comedor sin previo aviso (2 encuestados). Conocer si el niño termina su menú (2 encuestados). Incentivar la higiene y urbanidad en la mesa (2 encuestados). Utilización del “semáforo” (2 encuestados). Elaboración de menús acordes a la edad del niño (1 encuestado). Respetar los menús (1 encuestado). Mayor cantidad de comida (1 encuestado). Conocer exactamente la cantidad de comida que se sirve (1 encuestado). Conocer el origen de la materia prima (1 encuestado). Poder probar la comida (1 encuestado). Poder llevarse el pan (1 encuestado). Contratación de cocinera (1 encuestado). No forzar a comer más a los niños que son “de poco comer” (1 encuestado). Obligar a comer más a los niños que son “de poco comer” (1 encuestado). Más y mejores servilletas (1 encuestado). Que los niños no salgan al patio después del comedor si hay inclemencia climatológica (1 encuestado). Cambiar empresa de catering (1 encuestado). Que el resultado de esta encuesta trascienda y no quede en mera consulta (1 encuestado).
COMENTARIOS LIBRES (III) PARABIENES: Al aula matinal y, particularmente, a Adriana (1 encuestado). A los monitores (1 encuestado).