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Schlumberger DOM-Jubiläum Über den Dächern von Linz im neuen Restaurant des Musiktheaters „Das Anton“ präsentierte Schlumberger am 4. Juni 2013 den „neuen“ DOM. So wurde anlässlich des 10-jährigen Jubiläums für den neuen Jahrgang das gesamte Flaschendesign inklusive Etikett und der Agraffe überarbeitet und neu gestaltet. Zusätzlich wurde eine Daumenkerbe in den Flaschenboden integriert, die das Einschenken noch eleganter und einfacher macht. Auf diese Weise wird der neue DOM auch optisch höchsten Ansprüchen gerecht. Für den Schlumberger DOM Classic wurde in enger Zusammenarbeit mit den Winzerpersönlichkeiten Illa Szemes (Foto Mitte), Manfred Tement und F.X. Pichler ein hervorragender Weinjahrgang 2009 in den Kellergewölben des Hauses Schlumberger in 36 Monaten Lagerzeit zu einem einzigartigen Premium-Cuvée (limitierte Auflage) für die Gastronomie veredelt. Die rund 60 Gäste aus Gastronomie und Wirtschaft waren begeistert.
Elisabeth Gürtler und Café Sacher Graz Hausherr René Leitgeb luden als Gastgeber zu dem kulinarischen Feuerwerk in 6- Gängen. Foto: Rene Pirker für Hotel Sacher
Gäste mit der Winzerin Illa Szemes (4.v.l.)
10 Jahre Café Sacher Graz
Botschafter von Kenia H.E. Ambassador Michael Adipo Okoth Oyugi, Dr. Oma Obama, Johann Haberl, Peter Kraus, Klaus Eberhartinger
Rund 80 Gäste, darunter unter anderen Dieter Hardt-Stremayr (GF Graz Tourismus) und Juwelier Klaus Weikhard, konnten sich am 31. Mai vom Gegenteil der alten Weisheit „Viele Köche verderben den Brei“ überzeugen: Den Beweis lieferten die vier Küchenchefs aus dem Hotel Sacher Wien, dem Hotel Sacher Salzburg, dem Café Sacher Graz und dem Café Sacher Innsbruck am 31. Mai anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Café Sacher Graz: Mit insgesamt 6 Hauben gekrönt, schwangen die vier Ausnahmeköche ebendort im Quartett den Kochlöffel. ÖSV/Kiem.
Elisabeth Gürtler und Café Sacher Graz Hausherr René Leitgeb luden als Gastgeber zu dem kulinarischen Feuerwerk in 6- Gängen. Das Menü der vier Sacher Küchenchefs überzeugte die zahlreich zur Feier des 10-jährigen Jubiläums erschienenen Gäste. Zu lauwarmem Saibling mit Karfiol, Apfelkren, Kaviar und Kräutersalat, kredenzt von Florian Prelog, Haubenkoch im Café Sacher Innsbruck. René Leitgeb zauberte steirische Flusskrebse und gedämpften Zander auf den Tisch, Manfred Stüfler, der seit über zwanzig Jahren im Hotel Sacher Salzburg kocht, leitete mit einem Sulmtaler Hendl mit Spargel, Morcheln und Bärlauchtascherln den Hauptgang ein. Werner Pichlmaier, Haubenkoch im Hotel Sacher Wien vollendet diesen mit dem Rücken vom Maibock mit Sellerie und Kirsche. Nach einem Erdbeersorbet mit RhabarberWaldmeisterbowle schloss Hausherr Leitgeb das 6-gängige Genuss Spektakel mit einer „Charlotte russe“ mit Vanillecreme und Minze ab.
Foto: GEPA
FundraisingDinner mit Frau Dr. Auma Obama Am 8. Juni 2013 fand das Fundraising-Dinner im Hotel & Spa Larimar ****S statt, das zugunsten der Stiftung „Sauti Kuu“ von Frau Dr. Auma Obama (Schwester des US-Präsidenten), veranstaltet wurde. Dank der großen Unterstützung des Hotel Larimar und vieler Gäste aus Österreich, Deutschland, China und Kenia konnte eine Spendensumme von EUR 28.400,- gesammelt werden, die zur Gänze der Stiftung Sauti Kuu zugute kommt. Unter den anwesenden Spendern waren auch einige prominente Gäste wie Klaus Eberhartinger und Rock'n Roll-Legende Peter Kraus mit seiner Frau Ingrid, die für SAUTI KUU gerne die Geldtasche zückten. Auch Miss Vienna 2013, Yemisi Rieger (erste Miss Vienna mit afrikanischen Wurzeln), freute sich an dem Fundraising-Dinner teilnehmen zu können. Zudem ließ sich auch der Botschafter von Kenia H.E Amb. Michael Adipo Okoth Oyugi dieses exklusive Spenden-Event nicht entgehen.