Алтайская нива № 38

ВЫХОДИТ ПО ЧЕТВЕРГАМ ИЗДАЁТСЯ С 2002 ГОДА

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г.

12+

Фото из сети Интернет

www.alt-niva.ru Навозный «Коллайдер» Каким образом пред‑ лагают обеззараживать сельхозотходы алтайские учёные стр. 2

Семейный бизнес Почему удобнее вести совместный бизнес с родственниками стр. 6-7

Приусадебный зоопарк

Где в Барнауле посмот‑ реть на страусов, верблю‑ дов и вьетнамских вис‑ лобрюхих свиней стр. 10

ЦИФРЫ недели 1000

тонн карто‑ феля поставили хозяйства Алтайского края в постра‑ давшую от паводка Амур‑ скую область. Также об‑ суждается отправка семян сельхозкультур и фураж‑ ного зерна для животно‑ водства.

5,5

Теперь аграрии смогут продать урожай по достойной цене

Готовимся к зерновой интервенции

М

ы уже сообщали, что гу‑ бернатор Алтайского края Александр Карлин на всероссийском сове‑ щании, прошедшем две недели назад в Краснодарском крае, об‑ ратился к президенту России Вла‑ димиру Путину с просьбой об ус‑ корении закупочных интервенций в отношении зерна. Государство должно вмешаться, в противном случае обилие зерна нового уро‑ жая в условиях неуправляемого рынка сыграет с аграриями злую шутку — крестьянин вынужден будет продавать собранное ниже себестоимости. Предложение гу‑

бернатора нашего региона было полностью поддержано, и прези‑ дент дал Минсельхозу России со‑ ответствующие поручения. Согласно распоряжению министерства от 20 сентября 2013 года № 73‑р начаты под‑ готовительные мероприятия по проведению государственных закупочных интервенций в отно‑ шении зерна урожая 2013 года для регулирования рынка сель‑ скохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. ЗАО «Национальная товарная биржа» 27 сентября приступило к аккре‑ дитации участников биржевых

торгов при проведении государс‑ твенных закупочных интервен‑ ций. Ведется работа и «с другого конца» проблемы. Специалисты отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна Россель‑ хознадзора на прошлой неделе проверили пять зерноперераба‑ тывающих предприятий Алтай‑ ского края. Выясняли, готова ли их материально-техническая база к закупке и закладке на хранение в федеральный интервенционный фонд. Успешно проверку прошли лишь два: ОАО «Кулундинский комбинат хлебопродуктов» и ЗАО

«Коротоякский элеватор». Чуть ранее Россельхознадзор уже про‑ водил в нашем регионе аналогич‑ ные проверки. Тогда готовыми были признаны ОАО «Хлебная база № 39», ЗАО «Табунский эле‑ ватор» и ООО «Житница Алтая». Принять участие в закупочной интервенции имеет право любой сельхозтоваропроизводитель, соот‑ ветствующий требованиям, предъ‑ являемым к участнику торгов. Список базисных активов, максимальные уровни цен, адреса и телефоны для справок и консультаций — на 4 стр.

На % в Алтайс‑ ком крае повышается за‑ работная плата работни‑ кам краевых бюджетных учреждений с 1 октября текущего года. Аналогич‑ ное повышение рекомен‑ довано для работников муниципальных структур и органов местного само‑ управления региона.

60‑100

тысяч тонн зерна в день может составить объем закупоч‑ ных интервенций в этом году, по данным Российс‑ кого зернового союза. В не‑ делю будет проводиться 2‑3 дня торгов. До конца года Минсельхоз плани‑ рует закупить примерно 2‑3 миллиона тонн.

300

Более человек посетили фестиваль «Ка‑ тунь — Ая — праздник ту‑ ризма на Алтае».

2

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

агроНОВОСТИ

Последний шанс в этом году С 30 сентября по 30 октября ГУСХ принимает заявки и документы на участие в программе поддержки фермеров. Это последняя кампания в текущем году. Однако консультации по оформлению необходимых документов могут получить и те, кто собирается участво‑ вать в программе в следую‑ щей «волне». Напомним, про‑ граммы рассчитаны на период с 2012 по 2014 годы. Интервью с начинающим фермером, уже получившим грант, читайте на стр. 8.

Депутат Госдумы в Бийске Свой родной город Бийск недавно посетил депутат Госдумы Александр Прокопьев. Парламентарий посмотрел на плоды труда воспитанников Дома детского технического творчества, оценил местный планетарий, а затем пооб‑ щался с грантополучателями программы «Молодежь нау‑ кограда». Вечером Прокопьев на встрече выслушал экологов, мест‑ ных чиновников и жителей лесопарковой зоны АБ, обеспо‑ коенных тем, что сохраняется несанкционированный проезд к реке. Проблема якобы заклю‑ чается в том, что гаражный кооператив «Заря» затягивает строительство нового проез‑ да. Его представители тоже присутствовали на встрече и высказали свою позицию. В итоге народный избранник поучаствовал в координации строительства новой объезд‑ ной дороги.

Учёные — аграриям Сергей ТРОИЦКИЙ г. Барнаул

В

ГУСХ на совещании «Современные методы обеззараживания наво‑ за, помета и стоков в отрасли животноводства» 1 октября обсуждали новую разработку алтайских изобретателей, ко‑ торая, возможно, решит сразу целый комплекс проблем аг‑ рарного производства.

«Наряду с тепловым или хи‑ мическим обеззараживанием в последние годы появилось новое научное направление, предусматривающее разра‑ ботку безреагентных методов обработки опасных отходов. Алтайские ученые совместно со специалистами отрасли основательно подошли к ре‑ шению этого вопроса. Резуль‑ татом научных исследований и разработок стало предложе‑ ние кавитационного метода обеззараживания», — отметил, открывая совещание, замести‑ тель губернатора Алтайского края Александр Лукьянов. В своем интервью «Алтайс‑ кой ниве» (см. № 26) директор Института химизации сельско‑ го хозяйства и агроэкологии АГАУ Ольга Антонова расска‑ зывала о том, что многие жи‑ вотноводческие предприятия испытывают трудности в ути‑ лизации навозных стоков. В ес‑ тественном виде они опас‑ ны для человека и природы. Обеззараживание в лагунах

ГУСХ Алтайского края представит изобретение на федеральном уровне, как только будет доработана документация

очень затратное и длится 9‑12 месяцев. Решение было найдено в барнаульском научно-произ‑ водственном центре «КаВУТ»: там разработали роторный универсальный генератор-дис‑ пергатор. Прибор использует технологию кавитации. Твер‑ дые частицы покрываются пузырьками воздуха, которые впоследствии схлапывают‑ ся, создавая настолько высо‑ кие температуры и давление, что в атомах выбивает из ор‑ бит электроны. Благодаря это‑ му все споры, яйца гельмин‑ тов, семена сорных растений

и прочие нежелательные объ‑ екты разрушаются. На выхо‑ де получается масса не толь‑ ко экологически безопасная, но и годная для использова‑ ния в качестве натуральных удобрений. На совещании присутство‑ вали представители ГУСХ Ал‑ тайского края, Управления ветеринарии, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования». Ольга Антонова представила результаты научных исследо‑ ваний, а животноводы, в чьих

хозяйствах проводились экс‑ перименты, поделились опы‑ том использования данного аппарата. В рамках совещания участ‑ ники приняли решение о не‑ обходимости представить разработку на федеральном уровне с последующей воз‑ можностью официального включения метода в нор‑ м а т и в н о - п р а в о в ы е а кт ы при прохождении предпри‑ ятиями государственной эк‑ спертизы. Однако для этого необходимо провести еще ряд опытов и доработать доку‑ ментацию.

От первого лица Николай ФЕДОРОВ, министр сельского хозяйства РФ:

Сергей ЮШИН, глава исполкома Национальной мясной ассоциации:

— Конечно, есть структуры, готовые нагреть руки на нашем рынке за счет российского потребителя. Здесь два инструмен‑ тария, чтобы минимизировать угрозы. Первый — это ужесто‑ чение административной и правоприменительной практики на внешней границе Таможенного союза. Данная тема, замечу, на контроле президента и премьер-министра России. Второй инструментарий — это ужесточение законодательства по тех‑ ническим регламентам. Точнее: требуется более детальное ре‑ гулирование всего, что должно сопровождать поставки сельско‑ хозяйственной продукции и в целом продовольствия. С одной стороны, у нас чуть ли не возмущаются административными барьерами и надзорными функциями государства. Но, с другой стороны, когда сталкиваемся с некачественной продукцией, говорим: почему не проверяют?

— Меня удивляет, когда на разных уровнях, в том числе бизнесменами, заявляется, что надо сначала накормить свою страну, а потом начинать поставки за рубеж. Но вопросами экспорта нужно заниматься задолго до того, как мы столк‑ немся с проблемой перепроизводства определенных видов мяса и его отдельных частей. И здесь нам может помочь изу‑ чение индивидуальных потребностей стран. Кто‑то скажет: зачем Канаде российская свинина, если эта страна экспор‑ тирует почти миллион тонн в год? Но она и ввозит почти 400 тысяч тонн! И в сезон барбекю в Канаде не хватает гру‑ динки и свиных ребрышек. А в России их будет излишек, так как мы для шашлыка предпочитаем шейку или корей‑ ку. В Китае субпродукты являются неотъемлемой частью национальной кухни. Те, кто был в этой стране, наверняка видели в ресторанах и магазинах куриные лапки, которые мы в России практически не едим.

Изменения потребительских цен на продовольственные товары (г. Барнаул)*

Цена, руб./кг/л/ десяток

Новости подготовил Константин ШЕЛИХОВ Использована информация с сайтов agromedia.ru, altairegion22.ru, altagro22.ru, fsvps.ru, biwork.ru

Фото автора

Главное управление сельского хозяйства продолжает вести статистику индивидуальных результатов работы комбайнеров Алтайского края. На показатели, безусловно, влияет качество техники. Однако далеко не последнюю роль играет сноровка. По данным на 30 сентября, комбайнер Сергей Молоков из ООО «Советская нива» Со‑ ветского района намолотил 37 тысяч 750 центнеров зерна. Это лучший показатель в крае. На втором месте — Максим Крузе из ООО «Октябрьское» Зонального района, который работает на таком же ком‑ байне, что и Молоков. Резуль‑ тат — 36 тысяч 620 центне‑ ров зерна. Другой комбайнер из «Советской нивы» Андрей Голяшов намолотил 35 тысяч 857 центнеров зерна. Сводку с результатами механизаторов за последнюю неделю читайте на стр. 4.

говядина

свинина

мясо кур

хлеб пшенич.

яйца

сахар-песок

молоко

масло подсолн.

мука пш. в/с

245,70

240,90

111,70

50,91

38,50

39,05

36,58

70,56

22,15

за неделю

+2,1%

+1,0%

+9,6%

+1,3%

+3,0%

+2,5%

≈0%

+0,4%

-1,6%

за месяц

+2,4%

+1,7%

-7,5%

+4,2%

+10,3%

+14,2%

+0,9%

+0,2%

-3,3%

*Источник: Министерство сельского хозяйства РФ

Инфографика Константина СНЕГИРЁВА

Кто больше?

3

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

ПАНОРАМА

Колонка автора

Пытка клещами

Н

а прошлой неде‑ ле, возвратившись из сельской коман‑ дировки, я обнаружил на себе клеща. И самым обидным в моем открытии было то обстоятельство, что подлое членистоно‑ гое уже вероломно при‑ сосалось к моей любимой, правой руке. Наверное, я потому и нашел живот‑ ное, что почувствовал зуд на месте укуса. Интересно, но только на пятом десятке лет жиз‑ ни я попал в такую си‑ туацию. И это несмотря на то, что в юности с мо‑ лодостью довольно‑таки серьезно занимался ак‑ тивным туризмом: ходил в походы, ездил на сорев‑ нования, пр оходящие

Вадим Вязанцев

под открытым небом, и т. п. Конечно, мне дово‑ дилось на мрачной горной тропе сталкиваться ли‑ цом к лицу со свирепым клещом, но до кроваво‑ го поединка дело никог‑ да не доходило: я прос‑ то щелчком отправлял

Павловский район

мерзкое животное с моей одежды обратно в траву. И тут — на тебе! В первую очередь мне вспомнилось, что вроде бы надо капнуть на клеща маслом, и он от недостатка кислоро‑ да, дескать, сам вылезет. За неимением лучше‑ го я выдавил на клеща майонез из тюбика и от‑ правился в травмпункт. Там очень даже подиви‑ лись моим санзаблужде‑ ниям и бережно обтерли членистоногое, на что бу‑ кашка ответила издева‑ тельско‑приветливым по‑ махиванием лапками. Да, с майонезом я дал маху, мог и загубить тварь: а в подобной ситуации врага надо брать живым. Только в этом случае кле‑

ща можно будет сдать в лабораторию на иссле‑ дование. Медсестра выверенны‑ ми движениями накинула петлю из нитки на живот‑ ное, вытащила его из моей руки и торжественно упа‑ ковала в шприц — чтобы клещ не сбежал. Так как я не был ни застрахован, ни привит от клещево‑ го энцефалита, в травм‑ пункте мне предложили отнести моего обидчика в вирусологическую ла‑ бораторию «Центра ги‑ гиены и эпидемиологии в Алтайском крае» на ули‑ це Горького, чтобы взять анализ, заражен ли клещ. Несмотря на позднее вре‑ мя суток, мне открыли дверь и «материал» мой приняли.

Бийский район

На следующий день, уплатив 334 рубля, я по‑ лучил справку о том, что мой клещ здор ов как бык. Есть, конечно, — не дай Бог — небольшая вероятность ошибки. Так что теперь все равно жду, пока пройдет три недели с момента укуса — за этот срок может активизиро‑ ваться вирус. И на вся‑ кий случай пью антиби‑ отики: от энцефалита они вряд ли помогли бы, но клещ может быть пе‑ реносчиком еще целого ряда заболеваний. Что теперь? Теперь буду как минимум страховаться, а может быть, и заранее прививаться. А самое глав‑ ное, более внимательно осматривать себя и свою одежду после посещения

неблагонадежных с точ‑ ки зрения клещевой опас‑ ности мест. А к таковым нынче относятся не только поля и леса, но и городские парки и газоны. Берегитесь клеща!

P. S. Да, еще по данно‑ му поводу вспомнился тридцатилетней давнос‑ ти рассказ учительницы на школьном уроке био‑ логии о том, что до 30‑х гг. двадцатого века на Ал‑ тае клещи не были энце‑ фалитными. Когда у нас в предгорьях решено было развивать мараловодство, на Алтай завезли живот‑ ных с Дальнего Востока, и с ними‑то энцефалит и пробрался на юг Сиби‑ ри. А не будем вторгаться в природу!

Целинный район

Симменталы проданы

Гурман-ням-ням

Стройка для детей

Племрепродуктор ОАО имени Гастелло продал 48 пле‑ менных нетелей симментальской породы. Покупатель — ООО «Сибирские бычки» Павловского района. Животные прошли необходимые обсследования и обработки. Сред‑ ний вес проданной нетели составил 550 килограммов. По итогам 9 месяцев племрепродуктор реализовал 56 племенных животных (48 нетелей и 8 бычков), а также увеличил собственное маточное поголовье на 20 голов. Как говорят эксперты, потенциальная продуктивность животных высокая, надой по итогам года должен пре‑ высить 6500 килограммов молока.

В субботу, 28 сентября, в Бийске на бульваре Петра Первого прошла традиционная ярмарка «День мясного гурмана». Помимо обычных дегустаций продукции ал‑ тайских мясоперерабатывающих предприятий на суд публики представили весьма оригинальные кулинар‑ ные произведения. В их числе — холодец в виде торта, «рог изобилия» из сосисок и гигантские, на весь про‑ тивень, котлеты. Ярмарку посетило свыше четырех тысяч человек.

В Целинном идет реконструкция детских садов. Как пишет районная газета, за последнее десятилетие на эти цели не выделялось практически ни копейки. Лишь изредка что‑то штукатурили и белили. Теперь же ад‑ министрация края и муниципалитет выделили средства на капитальный ремонт сразу двух детских садов: «Ро‑ машка» (4 миллиона рублей) и «Теремок» (13,5 миллиона).

Усть‑Пристанский район Инфографика Константина СНЕГИРЁВА

Новые школьные колеса Усть‑Пристанскую школу можно поздравить с обновкой. Недавно она получила новый автобус марки «ГАЗель». Он уже приступил к перевозке детей по маршруту Усть‑Пристань — Троицкое. Отметим, что транспортное средство оснащено всем необходимым оборудованием. В том числе у каждого сиденья имеются ремни безопасности. Приобретение стало возможным благодаря программе «Модернизация системы общего образования». Кстати, старый автобус никто списы‑ вать не спешит. Он остается в школе — для внутренних нужд. Петропавловский район

Помощь ближнему Центр социальной помощи семье и детям через мес‑ тную газету призывает всех жителей района помочь в сборе одежды для малообеспеченных семей. Наверняка у кого‑то есть вещи, которые детям уже малы, или прос‑ то стали не нужны, но остались в хорошем состоянии. Неравнодушных просят принести одежду в центр по адресу: улица Жукова, 37, в селе Петропавловском. Подробности можно узнать по телефону (38573) 22‑7‑13. Поспелихинский район

Предусмотрительнее надо быть Председатель комитета по аграрной политике и при‑ родопользованию районной администрации Игорь Баш‑ маков рекомендует сельхозтоваропроизводителям пре‑ дусмотреть возможность привлечения к уборке помощь со стороны. Из‑за погодных условий многим будет тяжело уложиться в оптимальные сроки. При этом урожай кормовых довольно высокий. На‑ пример, сена в районе уже заготовили 106 % от плана, сенажа — 116%. Такая обеспеченность поможет не толь‑ ко сохранить поголовье животных за время зимовки, но и увеличить его. При этом будет глупо не воспользо‑ ваться таким подарком природы и не заготовить еще боль‑ ше. С переходящим резервом.

Подготовили Константин ШелиХов

‑ ь ‑ ‑

0 7

0 9

Вниманию читателей — сорта культур, выведенные Алтайским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства

Рапс яровой АНИИЗиС 1 Сорт создан методом внутривидовой гибридизации зарубежных сортов Лине (Дания) х Ханна (Швеция) и последующего индивидуального отбора по про‑ дуктивности и качеству маслосемян. Обладает мощной корневой системой стержне‑ вого типа, с крупными 5‑6 боковыми разветвлени‑ ями. Куст крупный, прямостоячий, полусомкнутый, со слабым отклонением боковых побегов. Стебли прочные, высокорослые (100‑135 см), цилиндричес‑ кого типа, слегка ребристые, снаружи покрытые восковым налетом, внутри заполненные рыхлой тканью. Ветвистость средняя (5‑9 ветвей на одно растение). Листья лировидные либо ланцетно-уд‑ линенные, покрытые восковым налетом. Окраска сизо-зеленая, без антоциана, опушение отсутствует. Облиственность высокая (43‑55 %). Соцветие — уд‑ линенная кисть. Длина ее в начале цветения 3‑5 см, при созревании семян 45‑65 см. Каждая кисть состо‑ ит из 20‑35 цветков. Диаметр раскрытого цветка 15‑20 мм. Лепест‑ ки венчика закругленные, светло-желтого цвета. Тычинок в цветке 6. Плод — стручок, продолгова‑ тый или слегка изогнутой формы, длиной 5‑7 см, шириной 3‑5 мм. Поверхность плода гладкая либо слабобугорчатая. Стручок двустворчатый, с тонкой продольной полупрозрачной перегородкой и носи‑ ком на конце. Расположение стручков очередное с углом отклонения от оси в 40‑750. Семена мелкие, диаметром 1,5‑2,0 мм и массой 1000 штук 3,0‑3,8 г. Цвет семян черный или темно-коричневый, натура около 700 г / л. АНИИЗиС-1 более устойчив, чем стандартные сор‑ та Эввин и Золотонивский, к повреждению вреди‑ телями. Он превосходит их по высоте и мощности травостоя, а также по отзывчивости на условия куль‑ туры. Сорт очень пластичен и хорошо приспособлен к различным условиям произрастания. Вегетацион‑ ный период его составляет 85‑93 дня, что на 3 дня больше, чем у стандартов. По урожайности зеленой массы, сухого вещества и семян превосходит стандарт Эввин соответственно на 25, 19 и 13 %. Отмеченные достоинства подтверждены при проведении госу‑ дарственного сортоиспытания на многих сортоучастках России и Казахстана. Это явилось основанием включения АНИИЗиС-1 в 1993 г. в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к ис‑ пользованию, по Центральному, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому, Восточно-Сибир‑ скому и Дальневосточному регионам. Авторы: Г. Г. Дегтяренко, Е. Р. Шукис, Т. Н. Костылева, Г. С. Левина, В. Т. Поляков Оригинатор: ГНУ «Алтайский НИИСХ» Патентообладатель: ГНУ «Алтайский НИИСХ»

Про тех, кто в поле Двадцатка лучших Передовые механизаторы на косовице зерновых и других культур на 1 октября Район

Хозяйство

Михайловский

ООО КХ «Партнер»

Поспелихинский

СПК «Путь Ленина»

Романовский

ООО «А/ф Май»

Косихинский

ООО «Майское»

Славгородский

ИП Глава КФХ Фролов С.С.

Алейский

ООО «Осколковское»

Ключевский

КХ Гукова А.В.

Змеиногорский

ООО «Октябрьский»

Ключевский

ООО «Западное»

Косихинский

КФХ Иванов А.Н.

Марка с/х машины

Ф. И. О. механизатора Колесников Александр Геннадьевич Ягупа Андрей Юрьевич Ромашко Сергей Иванович Каухер Федор Фердинантович Носов Дмитрий Николаевич Конюшенков Евгений Александрович Ляшенко Владимир Николаевич Голышкин Виктор Анатольевич Захаров Алексей Николаевич Коньков Виктор Николаевич

Показатель, га

«Макдон»

5012

«Макдон»

4689

«Макдон»

4357

«Макдон»

4350

«Джон Дир»

3821

«Макдон»

3800

«Макдон»

3405

«Макдон»

3359

«Макдон»

3282

«Макдон»

3000

Таблица Константина СНЕГИРЁВА

Наука для АПК

Передовики на обмолоте зерновых и зернобобовых культур на 1 октября Район

Хозяйство

Ф. И. О. комбайнера

Советский

ООО «Советская нива»

Советский

ООО «Советская нива»

Советский

ООО «Советская нива»

Зональный

ООО «Октябрьское»

Зональный

ООО «Октябрьское»

Советский

ООО «Советская нива»

Косихинский

ИП КФХ Траутвейн В.Х.

Советский

ООО «Советская нива»

Смоленский

ООО «Тройка-М»

Ключевский

ООО «Западное»

Молоков Сергей Александрович Бородин Василий Иванович Голяшов Андрей Владимирович Крузе Максим Федорович Пинигин Евгений Алексеевич Гранкин Владимир Викторович Васин Виталий Сергеевич Попов Василий Евгеньевич Богомолов Алексей Анатольевич Хмара Евгений Анатольевич

Марка комбайна

Показатель, ц

«Джон Дир»

43478

«Джон Дир»

40696

«Джон Дир»

40391

«Джон Дир»

36620

«Джон Дир»

33950

«Джон Дир»

33454

«Джон Дир»

32500

«Джон Дир»

32490

«Джон Дир»

32084

«Клаас»

31637 Источник: ГУСХ

Готовимся к зерновой интервенции Продолжение. Начало на стр. 1 Максимальный уровень цены покупки базисного актива в интервенционный фонд сельскохозяйственной продукции, сырья и про‑ довольствия при осущест‑ влении государственных закупочных интервенций урожая 2013 года, опре‑ деленный Минсельхозом России и согласованный с Федеральной службой по тарифам для Сибирс‑ кого федерального округа: а) на мягкую продо‑ вольственную пшеницу 3‑го класса — 6 250 рублей за тонну; б) на мягкую продо‑ вольственную пшеницу 4‑го класса — 6 050 рублей за тонну; в) на мягкую пшеницу 5‑го класса — 5700 рублей за тонну; г) на продовольствен‑ н у ю р ож ь г ру п п ы « А »

На предстоящих торгах будут представлены следующие базисные активы: Базисный актив

Качественные характеристики

Пшеница мягкая 3-го класса урожая 2013 г.

ГОСТ Р 52554-2006

Пшеница мягкая 4-го класса урожая 2013 г.

ГОСТ Р 52554-2006

Пшеница мягкая 5-го класса урожая 2013 г.

ГОСТ Р 52554-2006

Рожь не ниже 3-го класса урожая 2013 г.

ГОСТ Р 53049-2008

Ячмень фуражный урожая 2013 г.

ГОСТ 28672-90

по всем субъектам Россий‑ ской Федерации — 4 9 50 рублей за тонну; д) на ячмень фуражный по всем субъектам Россий‑ ской Федерации — 5 0 50 рублей за тонну. П р и е м д о ку м е н то в для аккредитации участников осуществляется на следующих биржевых площадках: в Москве, Екатеринбурге, Новоси‑ бирске, Ростове-на-До‑ ну, Нижнем Новгороде и Самаре.

Общую информацию можно получить на вебсайтах: www.namex.org и http://moex.com / s953 или в ЗАО «Национальная товарная биржа» по тел.: (495) 47‑39‑63, факс: (495) 647‑39‑73, ОАО «Объ‑ единенная зерновая компа‑ ния»: (495) 647‑39‑71. Алтайские участники могут зарегистрироваться в Сибирском филиале ОАО «Московская Биржа» (г. Но‑ восибирск, ул. Коммунисти‑ ческая, 27 / 29). Контактные

телефоны по вопросам учас‑ тия в торгах: (383) 219‑16– 09, 210‑21–11. Кроме того, сельхозтова‑ ропроизводители Алтайс‑ кого края могут обратиться в АГУП АК «Алтайагропрод» (г. Барнаул, ул. Анатолия, 150 Ж), где получат помощь в оформлении документов, аккредитации и последую‑ щей продаже зерна. Справ‑ ки по телефонам: (3852) 35‑41‑99, 68‑04‑90, 35‑39‑33. Источник: ГУСХ

Таблица Константина СНЕГИРЁВА

х

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

официально

реклама

‑ м

4

5

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

урожай-2013

Николай РУДОВ:

«Год хороший. С небольшими оговорками» Фото автора

Владимир КРИВОШЕЕВ Табунский район

В

тот сентябрьский день встретились три времени года: лето, осень и зима. «Беседа» их была недолгой: полчаса то летний град стучал, то нудный осенний дождь шептал, то зимние снежинки пролетали.

Однако ни сказочного, ни поэтического настрое‑ ния не было: идет уборка, и каждый непогожий день увеличивает разрыв меж‑ ду созревшим на полях хорошим урожаем и ожи‑ даемым конечным резуль‑ татом. Наш фоторепортаж готовился еще по хорошей погоде, оставалось обно‑ вить сегодняшними циф‑ рами «скошено-подобра‑ но-намолочено», однако погода существенно сни‑ зила предполагаемые гек‑ тары и тонны. И приметы не срабаты‑ вают! Перед командиров‑ кой в Лебедино обещал Николаю РУДОВУ, главе полного товарищества, не мыть машину, чтоб не пошел дождь. Не мыл, но… Хозяйство компании солидное: четыре с поло‑ виной тысячи гектаров. Главенствуют традици‑ онные пшеница (2 480 га) и подсолнечник (1 000), од‑ нако есть просо (полтыся‑ чи га), овес (110) и гречиха (100). За рамки обычного выходит суданская трава, которая занимает 113 га и которую посеяли на се‑ мена по договоренности с Алтайским НИИ расте‑ ниеводства. Пока на про‑ бу, как уточнил Николай Иванович. Посевы пшеницы до са‑ мой уборки дожили чис‑ тыми, вот и уродилась она доброй, за 10 ц / га. Дело не только в погодной бла‑ госклонности, но и в от‑ работанной технологии работы с землей. В прошлом году рудов‑ цы почти полностью под‑ няли зябь, зимой на всей планируемой площади провели закрытие влаги. Сказывается, что здесь полный набор почвообрабатывающих и по‑ севных агрегатов, в том числе новые бороны «Ве‑ лес» с 26‑метровым захва‑ том. В то же время Нико‑ лай Иванович критичен к себе: уборочная техника устаревает, последний раз комбайн покупали семь лет назад — надо обновлять! А вот к самим механи‑ заторам претензий нет. Наоборот, подобрался кол‑ лектив, способный по ка‑ честву и срокам уборки не отстать от передовых хозяйств. Механизаторский стаж Олега Даренского более 15 лет, из них десять — в Лебедино. Ежегодно

В хозяйстве «Рудов Н. И. и компания» дорожат каждой погожей минутой

Лица уборочной страды: Николай Рудов,

...Олег Даренский,

за сезон ударно трудится на гусеничном и колесном тракторах, великане «Ки‑ ровце» и комбайне «Нива»: после пахоты — сев, потом культивация пропашных, а приходит время — пере‑ саживается на комбайн.

— На любой технике Даренский на высоте, — комментирует Николай Рудов мою попытку снять комбайнера на мостике. Это верно еще потому, что за технику Олег Викторович не переживает: сам ремонтирует и тести‑ рует в деле. «Тесты» прово‑ дит с восьми утра до один‑ надцати вечера.

— Работается легко, — говорит он, — все орга‑ низованно, в семь часов

...Василий Кравченко,

...Сергей Кравченко

фильтра продул, смазал «нежные» точки и поехал! Слова собеседника зву‑ чат легко, но за легкостью, понятно, многочасовая на‑ пряженная работа, кон‑ центрация внимания и мо‑ билизация всех сил: коль выдался добрый урожай, то надо убрать без потерь. С этого начался разго‑ вор еще с одним механи‑ затором, убиравшим овес на этом же поле. Долгое время работал шофером в соседнем Кулундинском районе Василий Кравчен‑ ко. После распада хозяйства перебрался к Рудову и переквалифицировал‑ ся в комбайнеры. За ним закреплены две «Нивы», и с подбора он переходит

на прямое комбайнирова‑ ние, понадобится — наобо‑ рот. Такое варьирование подчеркивает, что в хо‑ зяйстве тщательно гото‑ вились к уборке, просчи‑ тывали все особенности этого года в зависимости от погоды, засоренности посевов, вида зерновых.

— Погода, конечно, сильно мешает нормально убирать, — говорит Васи‑ лий Кравченко. — Вряд ли будут идеальные условия и дальше, но работается сегодня с настроением, не сравнить с прошлогод‑ ним, когда мы по колоску собирали на всех полях. Подсолнечник тоже вы‑ рос приличным. Погода погодой, а убирать надо.

Должны справиться! — без пафоса, но убежден‑ но говорит в заключение мастер. К мастерам хлеборобс‑ кого дела нужно отнести и следующего механиза‑ тора, который выгружал зерно из бункера своего «Енисея» в паре с другим комбайном в кузов подъ‑ ехавшей машины. Правда, стаж у Сергея Кравченко поменьше, чем у моего предыдущего собеседни‑ ка. Зато учитель хороший! Все верно, Сергей Крав‑ ченко и его отец Васи‑ лий Николаевич работают рядом. Уроки мастерства сын начал брать у отца с семи лет. «Корочку» трак‑ ториста-машиниста полу‑ чил вместе с аттестатом о среднем образовании. После школы до армии ус‑ пел на ЮМЗ «попрактико‑ ваться»: пахал, сеял и об‑ рабатывал пропашные. В компании Рудова рабо‑ тает пятый год. 243 гекта‑ ра напрямую и на подбо‑ ре сделал Сергей на дату нашей командировки. Ре‑ зультат высокий, но не ре‑ кордный: с неба то капнет, то польет. Водителя грузовика на минутку успел «пой‑ мать» только потому, что тот перекусывал в ка‑ бине, буквально на ходу. Познакомились: Васи‑ лий Федорович Пастрик. На мой вопросительный взгляд ответил утверди‑ тельно: да, он сын Федора Адольфовича Пастрика, знаменитого табунского хлебороба, удостоенного в свое время за рекорд‑ ные намолоты высшей награды страны — ордена Ленина. По стопам отца пошел сначала и сын: СПТУ, два года на комбайне. После техникума работал заве‑ дующим машинно-трак‑ торной мастерской, инже‑ нером по сельхозмашинам в совхозе «Лебединский», пробовал себя на педагоги‑ ческой стезе — мастером производственного обу‑ чения в средней школе. В фермерском хозяйстве с 1992 года: пахал, сеял, убирал, грузил, теперь во‑ зит.

— Почти сто тонн успе‑ ваю за день, восемь рей‑ сов делаю. Как вспомнишь прошлый год, так вздрог‑ нешь: одну поездку сдела‑ ешь, а вторая то ли будет, то ли мужики не смогут наскрести по тогдашнему урожаю-неурожаю, — ска‑ зал Василий Федорович. Ненастные дни уборку тормозят, но при каждом благоприятном часе ком‑ байны выходят на поля, откуда за смену отправ‑ ляется 120‑130 тонн. То‑ ковое и весовое хозяйства отлажены, здесь и двести тонн готовы подработать за день, лишь бы сыпало. Мехтоком заведует мастер своего дела, ведь Сергей

Мякушко слесарем-маши‑ нистом трудится одиннад‑ цать лет, до винтика знает каждый агрегат.

— Из-за меня тормо‑ зить не придется, — до‑ летают до меня сквозь грохот слова Сергея Ни‑ колаевича. — Уже были дни, когда начинал в семь утра, а заканчивал смену в два часа ночи. Работать приятно: зерно идет круп‑ ное, в основном чистое, это с тех клеток, где уби‑ рают напрямую. С подбо‑ ра — похуже, но то и дру‑ гое успеваем очистить и подработать. Здесь же, на току, под‑ смотрел, как сельхозпред‑ приятие работает с пай‑ щиками. Тема непростая, щекотливая, нередко слы‑ шал о том, что обещают на пай много, а при расче‑ те то обманывают, то прос‑ то прячутся от пайщика. Поэтому Виктора Постн и кова , п ол уч а в ш е го пшеницу (у него четыре пая, 92 га), для разговора «спрятал» в подсобке: мол, не стесняйся, рассказывай о том, как тебя «объего‑ ривают». Виктор Александрович, которого оторвали от погрузки, возразив, был пре‑ дельно краток: — Мы довольны. Да вы сами видели: пшеница чистая, сухая, аж звенит. Расчет без обмана, все со‑ гласно ранешней догово‑ ренности. Не сомневаюсь, что с отходами будет то же самое. Потом, когда я расска‑ зал о своем «допросе» пай‑ щика Николаю Рудову, гла‑ ва хозяйства не удивился: — Нам люди доверили, передали землю. Как мы можем их обмануть, ведь у некоторых все домашнее хозяйство, значит, и семья держатся на том, что они получат за паи?! В самые трудные годы мы стараем‑ ся сдержать слово, отдать все, что им причитается: солому, отходы, зерно… Тем более в этом, считаю, урожайном году. Го д д е й с т в и т е л ь н о для хлеборобов хозяйства выдался неплохой. С ого‑ ворками. Во-первых, пше‑ ница близ соленого озера изрядно подгорела, а когда вроде выправилась, пош‑ ли дожди, полез подгон, в лучшем случае усредняю‑ щий конечные цифры уро‑ жайности (пока держит‑ ся на 9,1 ц / га). Во-вторых, дожди, дожди, дожди… Р у д о в ц ы , ко н еч н о , на поле ничего не оста‑ вят. Овес и просо закон‑ чили, гречиху скосили, треть пшеничного поля уже убрали. Они в помо‑ щи не нуждаются: техники в достатке, мастерства им тоже не занимать, орга‑ низация работ на уровне. Как только погода позво‑ лит, так… Впрочем, здесь придется повторить все сначала.

6

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

СЕльСКИй БИЗНЕС

Родные партнеры Константин ШелиХов Ребрихинский район

В

ы бы решились с т р о и т ь б и з н ес только на доверии? Чтобы участники выполняли свои обеща‑ ния только потому, что вы так договорились на сло‑ вах? Наверное, вряд ли. Доверяй, как говорится, но проверяй. Но быва‑ ет, что честность партне‑ ра не вызывает никаких сомнений. Если этот парт‑ нер — член вашей семьи. Это явление мне недав‑ но довелось наблюдать в селе Клочки Ребрихин‑ ского района. СФеры СемейНой ЖизНи Вот, например, семья Чугунцовых. У Елены Ан‑ дреевны свое КФХ, у ее мужа Олега Александрови‑ ча — свое. Хозяйства раз‑ нопрофильные, но отлич‑ но дополняют друг друга.

— У меня и моего бра‑ та полеводческое КФХ. Всего у нас 700 гектаров земли, — говорит Олег Александрович. — Раньше зерновыми занимались. Но заработать с такими площадями сложно. Ког‑ да высокий урожай, цена низкая, и прибыли очень мало. Если же урожая нет, цена высокая, но прода‑ вать нечего. Мы подсчита‑ ли, и вышло, что выгоднее будет накормить скотину и продавать молоко с мя‑ сом. Ж и в о т н о в од ч е с ко й частью уже занимается жена. Елена Чугунцова зарегистрировала свое КФХ в декабре прошлого года, но фактически тем же занималась задолго до этой даты. Но тогда она просто управлялась по хозяйству, работая в своем ЛПХ. Теперь же данная деятельность вы‑ шла на бизнес‑уровень. И в этом ей помогло го‑ сударство.

— Недавно я получила грант как начинающий фермер, — говорит Еле‑ на Андреевна. — День‑ ги, может, и небольшие, но на старте они очень по‑ могли. Мы купили трак‑ тор и племенных телочек симментальской поро‑ ды. Сейчас у нас 70 голов крупного рогатого скота. Может, сами бы и нашли деньги на технику. Но по‑ купку животных не потя‑ нули бы. Так что поддерж‑ ка существенная, и мы, безусловно, очень благо‑ дарны государству. Информацию о предо‑ ставлении грантов Чугун‑ цовы увидели по телеви‑ зору. Решили, а почему бы и не попробовать? В чис‑ ло первых счастливчиков они не вошли: не успели подготовить документы. Но к следующему засе‑ данию комиссии подго‑ товились. Оформляться помогала райадминист‑ рация. Она же оказывала моральную поддержку. В итоге грант таки дали.

Супруги и одновременно партнёры Чугунцовы с подрастающим бухгалтером

— Н а в ер н о е , с то и ‑ ло подать на поддержку семейных животновод‑ ческих ферм, — говорит Олег Чугунцов. — Там вроде и денег больше дают. Когда приехали на комиссию, нам ска‑ зали, что мы бы выиг‑ рали «семейный» грант. Но мы не расстраиваем‑ ся. И без этого хорошую помощь получили. Желание Елены Чу‑ гунцовой оформить свое личное подсобное хозяйс‑ тво как КФХ было законо‑ мерным. Статус открыва‑ ет все дороги для ведения бизнеса. Перебраться в город, оставить малую родину нет никакого же‑ лания, а чем еще зани‑ маться в селе, как не фер‑ мерством? Чугунцовы уже реали‑ зовали 35 тонн молока и 3 тонны мяса. О прибы‑ ли или хотя бы самооку‑ паемости речи пока нет. Слишком мало времени

прошло. Но по плану че‑ рез несколько лет вло‑ жения должны уже дать «выхлоп». Наверное, бизнес вести было бы проще, если объ‑ единить оба хозяйства. Но семья смысла в этом не видит. Все равно при‑ дется отчитываться от‑ дельно по полеводству и по животноводству. При этом семья в данной бизнес‑ячейке — некий совещательный орган. Бремя принятия реше‑ ний лежит на обоих суп‑ ругах: каждый в своем хозяйстве. Кадры реШаЮТ Чугунцовы уже и не помнят, когда по‑ следний раз высыпались. Хлопот по хозяйству мно‑ го. Ни свет ни заря нужно на дойку, вычистить по‑ мещения для животных, пасти, обработать посе‑ вы и так далее. Кстати, своими же силами пост‑

роили коровник. Вышло хорошо, зимовка в нем прошла успешно. Вско‑ ре планируют возвести еще один. Естественно, вдвоем с этим со всем справиться невозмож‑ но. Олег Александрович в своей части бизнеса ра‑ ботает со своим братом. Елена Андреевна оформ‑ ляет в работники своего.

— В Ребрихинском районе и в частности в Клочках много фер‑ м ер о в . Б ол ь ш и н с т в о из них — вполне ус‑ пешные. Может, звезд с неба и не хватают, но на плаву держатся уверенно, — говорит Олег Чугунцов. — Чего не скажешь о наемных работниках. Их мало. Трудятся в основном старики. Конечно, есть и молодежь работящая, но таких единицы. Боль‑ шинство, как мне пред‑ ставляется, сидит на шее у родителей. Или уезжа‑

ют в город, где опять же работать не хотят и каж‑ дые выходные мотают‑ ся обратно в деревню за продуктами. Говорят, в крупных сельхозпредприятиях района даже приходит‑ ся набирать на работу барнаульцев. Так что са‑ мые ценные на селе ка‑ чества для работников — это надежность. Нельзя, чтобы работник подвел. Особенно если хозяйство только встает на ноги. А кому же доверять, как не родственникам? Те в свою очередь ста‑ раются оправдать возло‑ женные на них надежды.

— Вот Максим, мой брат, — представляет мне молодого человека Еле‑ на Чугунцова. — Он у нас коров пасет. И что удиви‑ тельно: как его смена — так надои больше. Максим в этой ситуа‑ ции имеет стабильную ра‑ боту, неплохой заработок

(родственника ж не оби‑ дишь), а Чугунцовы в свою очередь получают ответст‑ венного работника. Такая получается семейная вза‑ имовыручка. Какое‑то существен‑ ное расширение пока не планируется, но, нуж‑ но полагать, за труды Чугунцовым воздастся, и хозяйства будут мало‑ помалу расти. Там нужно будет нанимать все боль‑ ше и больше работников. И, кажется, на место бух‑ галтера уже намечается кандидатура.

— Младшая дочка Лиза пошла в первый класс, — говорит Олег Чугунцов. — С будущей профессией пока не определилась, но любит считать деньги. Особенно крупные. На‑ верное, она бухгалтером и станет. Спрашиваю Лизу, нра‑ вится ли ей заниматься сельским хозяйством. Де‑ вочка почему‑то отвечает,

7

Фото автора

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

Андрей Гудков формально единоличный владелец хозяйства, но фактически это часть семейного бизнеса

Максим — ответственный работник. Трудясь на родного человека, иначе нельзя

Лизе Чугунцовой нередко приходится выбирать между уроками и телятами

что не очень. И буквально через минуту спрашивает у родителей разрешения пойти на выпас к теля‑ там. Получив одобрение, радостно убегает.

— Это она стесняется, наверное, — говорит Еле‑ на Андреевна. — На са‑ мом деле ей очень нра‑ вится проводить время с телятами. Она их и поит, и кормит. Знает каждого по кличке. Даже прихо‑ дится чуть ли не выгонять из коровника, чтобы уро‑ ки шла делать. ЖизНь и СаХар Другой клочковский фермер Андрей Гудков уже, наверное, лет 10 за‑ нимается выращивани‑ ем сахарной свеклы. Все‑ го у него отведено более 300 гектаров под эту куль‑ туру. Еще есть 70 гекта‑ ров под семечки. Вполне стабильный и рентабель‑ ный бизнес. Его губерна‑ тор даже награждал дип‑

ломом за самую высокую урожайность сахарной свеклы в крае. При этом ИП Глава КФХ Гудков Андрей Пет‑ рович — это лишь часть некоего семейного бизнес‑ сообщества. И развивается оно не одно поколение. У Андрея Гудкова есть младший брат. Он пока т о л ь к о н ач и н а ю щ и й фермер. Имеет свои 150 гектаров. Пытался полу‑ чить грант, но пока поче‑ му‑то не дают. Работают братья в связке. Одной ко‑ мандой. Кстати, аграрного обра‑ зования ни у кого из них нет. Андрей Петрович на‑ чинал учиться в Алтайс‑ ком государственном уни‑ верситете на экономиста, но бросил. Штатного агро‑ нома в хозяйствах тоже нет. Однако работа отла‑ жена отлично. Методом проб и ошибок.

— Пытались делать так, как написано в учебниках

Свекла прямо с полей уходит на сахарный завод

по агрономии, — не полу‑ чилось, — говорит Андрей Гудков. — Наверное, прос‑ то для каждого клочка зем‑ ли нужна своя наука. Всех факторов в одной книге не учесть. Да и семена при‑ ходится брать все равно сразу нескольких сортов. Нельзя предугадать, каким лето будет. А так случись что‑нибудь типа засухи — хоть один сорт да даст хо‑ роший урожай. Эту культуру братья Гудковы выбрали, гля‑ дя на местных ферме‑ ров. Видят, у других по‑ лучается ей заниматься. На ум пришло: мол, а мы чем хуже? А ведь свеклой заниматься непросто. Сеют ее рано, убирают поздно. Разве что свекла не очень чувствитель‑ на к засухе. В 2012 году как‑то сумела корнями дотянуться до влаги и благодаря этому высто‑ ять. Но нужно грамотно обработать химиката‑

ми, чтобы убить вреди‑ телей и сорняки. Здесь уже нужны глубокие по‑ знания в сельскохозяйст‑ венных науках. Поэтому на свою смекалку реши‑ ли не полагаться.

— У н а с за к л юч е н договор с фирмой, за‑ н и м а ю щ е й с я а г р ох и ‑ мией, — рассказывает Андрей Петрович. — Что, как и когда сеять, решаем мы сами, а все вопросы, связанные с химической обработкой посевов, об‑ суждаем с ними. Весь про‑ цесс курирует их агроном. В хозяйствах Гудковых есть немного пшеницы. Но ее как «стратегичес‑ кую» культуру братья не рассматривают. Дело в том, что часть возделы‑ ваемой земли — паевая. То есть некоторые возде‑ лываемые участки при‑ надлежат другим людям. За пользование Гудковы по договору расплачива‑ ются сахаром, соломой

и пшеницей. Все объемы заранее оговорены. Сейчас полным ходом идет уборка. Свеклу пря‑ мо с полей везут на сахар‑ ный завод. О сроках окон‑ чания этой страды пока не говорят. Прогнозы — дело неблагодарное. Также не предсказывают общий урожай. Сколько получит‑ ся — столько получится. Но пока урожайность вну‑ шает оптимизм.

— Если сравнивать са‑ харную свеклу и пшеницу, свеклу выращивать нам выгоднее, — говорит На‑ талья Гудкова. — Пшени‑ цу мы не можем убрать из‑за погоды, да и сто‑ ит она сейчас копейки. Свекла, конечно, сильно привязана к ценам на са‑ хар, но все равно зара‑ ботать проще. Все пото‑ му, что половина цены оговорена заранее и за‑ фиксирована в договоре с заводом. Вторая же по‑ ловина устанавливается

исходя уже из рыночной стоимости. Так что мы при любом раскладе бу‑ дем что‑то иметь. аГрарНый «СиНдиКаТ» Наталья Николаевна, мама братьев Гудковых, тоже активно участвует в аграрном производстве. Более того, она стояла у ис‑ токов этого семейного биз‑ нес‑сообщества.

— Н ач и н а л о с ь в с е с того, что родители за‑ купали мясо в селе и про‑ давали его на базаре, — вспоминает Андрей Гудков. — Потом появи‑ лись свои свинарники. Дома много поросят дер‑ жали. Только в этом году перестали ими занимать‑ ся. Выгоду с них тяже‑ ло получить. Как только сдашь мясо по дешевке, цена начинает расти. В об‑ щем, трудно угадать нуж‑ ный момент. Тем не менее через «не могу» Гудковы нако‑ пили денег на два ком‑ байна. Стали нанимать‑ ся молотить. Этим они увеличили свои доходы и вскоре уже смогли ку‑ пить 300 гектаров земли. Приобрели еще технику и занялись пашней. Так и разрослись в общей сложности до примерно 1900 гектаров. Несмот‑ ря на то что формально это несколько хозяйств с разными владельца‑ ми, у которых разные зоны ответственности, все бизнес‑решения в се‑ мье принимаются кол‑ легиально. Если возни‑ кают разногласия, все собираются за круглым столом и обсуждают. Иногда кому‑то удает‑ ся убедить оппонентов в своей правоте, иногда приходится искать ком‑ промисс. Но абсолютно всегда участники при‑ ходят к согласию. Семья все‑таки.

— У нас еще магазин есть, — говорит Андрей Петрович. — Но мама сама им занимается. Мы туда не лезем и отношения к этому магазину не име‑ ем. От вопросов о расшире‑ нии хозяйств Гудков лишь отмахнулся. Рано еще ду‑ мать о новых площадях. У уже имеющихся не весь потенциал использован. На данном этапе нужно развиваться не вширь, а вглубь. Естественно, в условиях очень крупного сельхоз‑ предприятия организовать такой, как говорят, «семей‑ ный подряд» не получится. Но в масштабах несколь‑ ких КФХ это, наверное, самый оптимальный спо‑ соб ведения бизнеса. Все партнеры — родные люди, которым можно доверять и при этом не проверять. Интересно, а настанут ли времена, когда такие же отношения будут между всеми партнерами по биз‑ несу независимо от родст‑ венных связей?

8

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

Поддержка села

Все при деле Фото автора

Вадим ВЯЗАНЦЕВ Калманский район

В

начале сентября я побывал в селе Бураново у начи‑ нающего фермера Виталия ШИЛИНА. Герой сегодняшней публика‑ ции заинтересовал меня не только своими произ‑ водственными показателя‑ ми и планами на будущее, но и тем, что он — глава многодетной семьи. У Ви‑ талия Ивановича и его суп‑ руги Анны Александровны семеро детей — трое сво‑ их и четверо приемных. В нынешнем году Шили‑ ны получили грант в рам‑ ках краевой программы поддержки начинающих фермеров. На средства гранта Виталий приобрел 16 дойных коров и 28 не‑ телей. Порода — казахс‑ кая степная белоголовая. По условиям грантового со‑ глашения, раз крестьянин получил 1,5 миллиона руб‑ лей, то своих денег должен вложить как минимум 150 тысяч — так что Виталий Шилин за 155 тысяч купил новую роторную косилку на трактор. Деньги краевого гранта начинающий фермер потратил на покупку коров. Присмотрел буренок, дого‑ ворился о сроках. Но жи‑

В семье Шилиных семеро детей: родные сыновья Иван, Николай (учатся в Барнауле), Илья (пойдет в подготовительную группу при школе), а также приемные — брат и сестра Данил и Рената (школьники) и самые младшие, две сестры Наташа и Лиза. вотных пришлось забрать дней на десять раньше, чем планировал. В этом же хозяйстве, которое распро‑ дается, выкупил танкер под молоко, кое‑какое до‑ ильное оборудование. От‑ дельно Виталий закупил новый турецкий доиль‑ ный аппарат. Коровы уже есть, а помещения для них нет. Поэтому самое важ‑ ное сейчас — строительство. Это помимо текущих дел, доек и ежедневной транспортировки молока в город. Понятно, что Ви‑ талий без особого энтузи‑ азма откликнулся на весть о приезде корреспондента.

— Пока не на что смот‑ реть. Видите, только остов будущего коровника. Коровы пока пасутся на окраине села, а на ближ‑ ней полянке за забором сложены рулоны сена.

— А сколько всего надо заготовить на зиму?

— Всего около трехсот рулонов. Еще на покосах

В 2013 году на развитие фермерства по программам поддержки семейных животноводческих ферм и начинающих фермеров в Алтайском крае в общей сложности будет направлено 126 миллионов рублей. В сравнении с прошлым годом объем финансирования возрастет на 12,7 миллиона рублей. По каждой программе прирост поддержки превысит 6 миллионов рублей. ли мы приобретем зимой, когда спадет весь этот ажи‑ отаж, связанный с уборкой.

Супруги Шилины с детьми: Лизой, Ильёй, Ренатой и Данилом

Готовим технику

В огороде растет «изабелла»

лежат, уже скрученные, шестьдесят рулонов. Сюда привезу, здесь и хранить‑ ся будут, — показывает Шилин. — А здесь навоз будет складироваться, я его продавать планирую. В январе землю буду по‑ купать, она у нас паями продается, думаю приоб‑ рести два пая, сеять буду. Здесь у меня будет загон и тут же буду прессовать корм, чтобы не кормить отдельно сеном, отдельно комбикормом, а прес‑ совать в гранулы — это зна‑ чительно увеличит удои. Так что в планах сделать отдельный бокс — поме‑ щение, где будет стоять этот агрегат. А в перспек‑ тиве надо думать о своей переработке молока.

по хозяйству — это самое лучшее дело. Старший сын Иван учит‑ ся в аграрном университе‑ те, будет зоотехником. Пос‑ ле вуза он вернется в село и станет заниматься этим хозяйством. По выходным он и второй сын Николай приезжают домой и по‑ могают. Иван уже знает животных, подсказывает, если у кого какая боляч‑ ка, и тому подобное. Ког‑ да окончит вуз, здесь бу‑ дет его хозяйство. У меня за рекой 300 гектаров пастбищно-покосных лу‑ гов, там у меня 28 нете‑ лей. Со временем я думаю там обосноваться. Я рабо‑ тал в госинспекции малых судов, люблю реку и хочу рядом с ней жить.

— Тяжело было выиграть грант?

— Узнали, что начина‑ ющих фермеров поддерживают грантами. У нас Широков получил в Кал‑ манке, Миллер в Бурано‑ во. Зимой с женой плотно взялись за бизнес-план, на‑ чали обсчитывать. Не по‑ купали бизнес-план, го‑ товили его сами. Первый раз поехали защищать — у нас комиссия выявила ошибки, мы их исправи‑ ли, в чем‑то доказали пра‑ вильность своей точки зре‑ ния. Нас предупреждали, что начинать фермерство очень тяжело, но мы убе‑ дили, что не боимся труд‑ ностей. Семья у нас много‑ детная, дети растут, и им надо не по подворотням шататься, а заниматься де‑ лом. А помощь взрослым

— Что вы заявили в бизнес-плане и как идет его реализация?

— По кормам показате‑ ли бизнес-плана выполни‑ ли даже с превышением. Можно было бы и продать излишки, но неизвестно, каким будет следующее лето. В общем, излишки сена оставим на следую‑ щий год, надеемся, пойдут телята, тут и корма приго‑ дятся. По бизнес-плану, че‑ рез три года должны выйти на показатель в двадцать дойных коров. За Обью у нас есть стадо нетелей. Бу‑ дут телиться, возможно, от‑ туда возьмем коров, будем выбраковку делать. Сколь‑ ко ездили по окрестным хозяйствам, ремонт стада никто не делает. Коров‑ ки‑то везде старые. А мы будем омолаживать стадо,

свою селекцию проводить. За Обью хозяйство органи‑ зуем. Разберусь здесь, поеду за реку ставить зимник, чтобы к весне все уже было обустроено. Но сейчас первоочеред‑ ная задача — построить зимовку, профиль уже за‑ куплен, в выходные при‑ едут старшие сыновья — и работа быстрее пойдет. Крыша будет состоять на‑ пополам из прозрачных и непрозрачных блоков. Важно, чтобы коровы зи‑ мовали при естественном освещении: это позитивно сказывается и на здоровье животных, и на лактации.

— Чтобы стартовать в таком сложном проекте, как собственное дойное стадо, надо, уже иметь хозяйство определенного уровня достатка и технической оснащенности…

— Свою большую се‑ мью мы продовольствием обеспечили еще до полу‑ чения гранта. У нас есть дойные козы, барашки, перепела, чтобы дети были обеспечены молоком и мя‑ сом. На огороде овощи, фрукты, вплоть до винограда «изабелла». У меня три трактора: ДТ-75, МТЗ, в ближайшее время отре‑ монтирую Т-16, коробка там сломана.

— Какая еще нужна техника?

— Для того чтобы хо‑ рошо развиваться, надо купить новый МТЗ-82. У меня есть собственный рулонник — сено катать, собственная косилка, граб‑

— Каждый день вы везете на сдачу молоко. Каковы показатели?

— Поначалу, когда толь‑ ко доставили коров, 155 кг молока в день отвозили, теперь уже 220 кг, то есть коровки почувствовали, что здесь им лучше.

— Как дела с реализацией?

— Возим в Зимари на завод. Конечно, не ра‑ дует, что молоко прини‑ мают всего по 12 рублей 60 копеек за литр. С уче‑ том доставки, стоимости горючего, нам остается совсем немного. Поэтому пока не можем нанять ра‑ ботника. По плану в мае мы должны принять ра‑ бочего. Тогда как раз будет отел, повышение лакта‑ ции, и мы должны выйти на уровень, когда каждая корова за один раз будет да‑ вать не менее 10 кг молока. Если выйдем на уровень в 400 кг в день, то сможем человеку платить нормаль‑ ную зарплату. Естественно, молоко у нас сертифициро‑ ванное. Возим на анализы, платим. И продолжаем ис‑ кать свою клиентуру. Пред‑ варительно разговаривали, в Барнауле будет сеть мага‑ зинов, торгующих сырым молоком. На днях поедем заключать договор. Также на Южном есть магазин, где продается сельскохо‑ зяйственная продукция частников, в том числе молоко.

— Теперь о семье. Как вы пришли к решению взять приемных детей?

— Мы с женой хоте‑ ли, чтобы у нас и девочка была. Когда Илья появился на свет, роды были очень сложные, и врачи жене сказали, что больше ро‑ жать нельзя. А тут у нас старшие сыновья в город учиться уехали, и супруга говорит: «Виталя, давай девочку возьмем». Как раз по телевидению стали по‑ казывать социальную рек‑ ламу — «этот ребенок мо‑ жет быть вашим». И мы начали документы гото‑ вить на прием детей — дело это сложное и небыстрое. Поехали мы девочку смотреть в Тальменку, в детдом, пообщались и побо‑ ялись брать ее — Илюша у нас совсем еще малень‑ кий был. Но зато встрети‑ ли там Ренату. Поговори‑

ли. Спрашиваем: «Хочешь переехать к нам?» — «Ко‑ нечно хочу. Но у меня есть старший брат, он может не согласиться, вы сами с ним разговаривайте». Мы поговорили с Данилом, он не согласился, все мамку свою ждал. Она вроде бы нормальная женщина, но в силу жизненных обсто‑ ятельств — то ли дом у них сгорел? — была вынужде‑ на отдать детей в приют, приезжала к ним, а потом куда‑то пропала. Ребенок ждал ее, у него даже психоз развился. Мы предложили Данилу: «Поедем, посмот‑ ришь, как у нас, на речке с нами покупаешься…» По‑ жил он у нас и согласился остаться. Кстати, и Данил, и Рената учатся в школе на «отлично».

— Как старшие отнеслись к такому увеличению семьи?

— На семейном совете мы обговорили все с сыно‑ вьями — они нормально отнеслись. И потом, когда нам позвонили из Топчи‑ хи насчет самых младших, у нас уже год жили Рена‑ та с Данилом, мы с ними тоже посоветовались. Ре‑ ната даже расплакалась: «Давайте, берите». Видимо, представила, что ждет ма‑ лышей в детдоме. И при‑ везли мы Наташу с Лизой… Тут было немного послож‑ нее. Дети маленькие, напу‑ ганные. До этого питались только китайской лапшой. Мыться боялись. Но ниче‑ го, адаптировались к нор‑ мальной жизни — сейчас Наташа в детсад ходит, Лиза вот-вот пойдет.

— Как удается справляться с таким количеством детей, а еще и развивать хозяйство?

— Я и сам был так вос‑ питан, и детям пытаюсь привить такие принципы, что старшие должны по‑ могать младшим и у всех должны быть свои чет‑ кие обязанности по дому или по хозяйству. Мы не за‑ ставляем из‑под палки, де‑ тям самим нравится чувствовать важность своего труда. Рената любит коз доить, всегда маме помога‑ ет. Данил попросил лошадь купить, чтобы скот пасти. Я денег заработал — я га‑ зоэлектросварщик, взял несколько заказов — ку‑ пил кобылу, сын учится ездить верхом, помогать будет. Если у каждого есть свое задание, то и при деле все, и свободное время ос‑ тается.

9

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

Рядом с нами

Крынки бывают разные Сергей ТРОИЦКИЙ

мал опыт у других опе‑ раторов. Хозяйство предшест‑ вующие десять лет неод‑ нократно меняло свою юридическую форму и ру‑ ководителей. Переживало непростые времена. С при‑ ходом новых собственни‑ ков братьев Кожановых, Андрея и Сергея, на пред‑ приятии началась новая жизнь. Успехи и высокие результаты в растениеводстве позволили качественно улучшить кормовую базу. Стоит сказать, что сегодня уже заготовлен двухгодич‑ ный запас сочных кормов, при соблюдении сроков заготовки. Применяется современная технология при‑ готовления пасты из зерна кукурузы и многое другое. Усиление кормовой базы и четкая работа по воспроизводству поз‑ волили повысить молоч‑ ную продуктивность ко‑ ров. Если в 2009 году удой на одну корову был 2369 кг, то за прошлый год он соста‑ вил 3993 кг молока. По словам Григория Александровича, в его ра‑ боте очень помогло обще‑ ние с коллегами в районе

и на краевых конкурсах среди операторов по ис‑ кусственному осеменению. Эти соревнования — не‑ простое дело. Здесь сорев‑ нуются лучшие из лучших, победители и неоднократ‑ ные участники краевых и всероссийских конкур‑ сов. Трижды выступая на краевых соревнова‑ ниях, Третьяков занимал место в десятке лидеров. В текущем году ему уда‑ лось войти в число призе‑ ров. В 2013 году на XXVIII краевом конкурсе среди операторов по искусствен‑ ному осеменению он стал чемпионом среди ветера‑ нов в профессии. Делится знаниями Гри‑ горий Третьяков и со сво‑ ими коллегами. В сосед‑ нем отделении в селе Назаровка работает его подопечная Шушана Са‑ битова. Он не только учит ее профессии, на‑ ставляет, делится опы‑ том, но и готовит из нее чемпионку будущих кон‑ курсов. Стоит пожелать Григорию Александро‑ вичу здоровья и дальней‑ ших успехов в его нелег‑ ком и нужном деле.

Фото автора

для этого вида сосудов руч‑ ки не было. Лишь немно‑ гие узнали самую обычную крынку. Форма у нее весьма специфическая: расширяю‑ щаяся книзу. И неслучай‑ но именно так, а не иначе. Прямое предназначение крынки — хранить молоко. А что происходит с парным молоком, когда оно немно‑ го постоит? Оно разделя‑ ется на фракции: на собс‑ твенно молоко и на сливки. Последняя фракция цен‑ нее. Скапливаются сливки сверху, как раз в более уз‑ ком месте, благодаря чему их удобно собирать. Еще один интересный факт: крынки условно делят на женские и муж‑

ские. И отличить их на самом деле очень прос‑ то. Когда женщина при‑ ходит на рынок купить крынку, она первым де‑ лом берет за узкое место, проверяя, сможет ли де‑ ржать сосуд одной рукой. Другую руку женщина засовывает внутрь. Рука проходит, значит, мыть крынку будет несложно. Следовательно, сосуд под‑ ходящий. У мужиков же ручищи огромные, поэ‑ тому и крынки мужские (иногда называют «холос‑ тяцкие») с очень широ‑ ким горлышком. А вот неведомое нечто с ушками для подвешива‑ ния и двумя противопо‑ ложно расположенными трубочками разгадать ник‑ то не смог. Андрей пояс‑ нил: это рукомой. За ушки он подвешивался в избе, внутрь наливалась чис‑ тая вода. Наклоняешь — умываешься. Логичный вопрос: почему носика два? Дело в том, что семьи раньше были большие (особенно крестьянские), и два носика делали для экономии времени, ибо так одновременно могут умываться сразу двое. Большое внимание пуб‑ лики приковали к себе раз‑ нообразные причудливые сосуды с многочисленные отверстиями. Каким-то об‑ щим словом они не назы‑ ваются. Имена им давали в зависимости от предна‑ значения. Например, для чеснока — чесночница. Отверстия позволяют про‑ дуктам внутри «дышать» и одновременно не дают полакомиться ими крысам и мышам.

Павловский район

К

ерамика если не у ход и т в и с т о ‑ рию, то уж точно сейчас занимает не самое видное место среди ремесел. Но точ‑ но можно сказать, что остался некий костяк в хорошем смысле фана‑ тов этого дела, которые передают свои знания и умения следующим по‑ колениям и при этом не‑ плохо зарабатывают. На «Дне сибирского поля», который летом проходил в Павловском районе, я познакомился с гончаром из Томской области. Зо‑ вут Андрей САЛТАН. Из тематики мероприятия он очень сильно выби‑ вался. Однако у него был свой стенд, возле которо‑ го постоянно толпился на‑ род. Неудивительно, ибо рассказывал интересно. Ну как гончар дела‑ ет свои сосуды? Очевид‑ но, лепит из глины. Но чтобы добиться идеаль‑ ных форм, нужен гончар‑ ный круг. Собственно, в его центр и кладется кусок глины. Сам круг за историю существова‑ ния ремесла чем толь‑ ко не крутили: скотом, рабами, собственными конечностями. В наши дни обычно используют электричество. Сначала глина проминается, сма‑ чивается водой, чтобы стала податливая, и пос‑ ле этого начинается вол‑ шебство. Бесформенный кусок умелый мастер в считанные минуты пре‑

Умелый мастер превратит кусок глины в почти готовый сосуд за считанные минуты

Рукомой почему-то никто не опознал

вратит в почти готовый сосуд. Останется только украсить и обжечь.

Чем хор оша глина? В сосудах из этого матери‑ ала разного рода жидкие

продукты хранятся долго и не портятся. Все пото‑ му, что глиняные стен‑ ки не пропускают саму жидкость, но пропускают газы. То есть продукт ды‑ шит. А вот напитки, со‑ держащие алкоголь, вви‑ ду этих же свойств глины, наоборот, портятся очень быстро. Но проблема ре‑ шается нанесением глазу‑ ри на внутренние стенки сосуда. Андрей показал пуб‑ лике одну из своих поде‑ лок и спросил: «Вы знае‑ те, что это?» Удивительно, но почти никто не дал пра‑ вильного ответа. Почти все называли посудину кув‑ шином, хотя характерной

Молодой ветеран Фото автора

Николай ЧУМИН Михайловский район

Михайловский район — один из наиболее отдален‑ ных от краевого центра. Кулундинская степь с ее жесткими климатическими ус‑ ловиями — трудная терри‑ тория для развития сель‑ ского хозяйства. Закаляет она и людей. Очень сложным для Ми‑ хайловского района вы‑ дался 2012 год. Особен‑ но для животноводства. Последствия засухи ска‑ зываются в этом году, ска‑ жутся они и в следующем. Многие хозяйства района, предвидя сложную зимов‑ ку, были вынуждены опти‑ мизировать поголовье мо‑ лодняка. Это, естественно, в течение как минимум двух лет будет сказываться на ремонте стада. В таких условиях для со‑ хранения объемов про‑ изводства молока необход и м о м а кс и м а л ь н о использовать имеющееся маточное поголовье. Со‑ хранение здоровья и полу‑ чение приплода от каждой коровы приобретают клю‑

Григорий Третьяков вошёл в число призёров краевого конкурса осеминаторов

чевую роль. Обеспечить это можно только при на‑ личии высококлассного оператора по искусствен‑ ному осеменению. В селе Полуямки Ми‑ хайловского района в из‑ вестном не только в крае, но и за его пределами се‑ меноводческом хозяйстве ООО КХ «Партнер» уже бо‑

лее 29 лет работает опера‑ тором по искусственному осеменению Григорий Тре‑ тьяков. Несмотря на такой солидный стаж, ему всего 52 года. Очень энергич‑ ный и веселый человек. Профессионал своего дела. Под его патронажем более 400 коров. В те‑ чение последних лет

Григорий Александро‑ вич получает от каж‑ дой коровы по теленку. А выход телят по его отделению за 2012 год составил 103 теленка на 100 коров. К таким результатам Третьяков пришел не сразу. Учился на своих ошибках, изу‑ чал литературу, перени‑

10

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

СВОЁ ДЕЛО

Как я гладил страуса Фото автора

Сергей ТРОИЦКИЙ г. Барнаул

С

овсем недавно в своей авторской колонке я писал о том, как ходил с семьей в Барнаульский зоопарк. Но это не единственное место в краевой столице, где можно посмотреть на экзотичес‑ ких животных. Например, в пригороде, в селе Власи‑ ха, живет замечательный человек Юрий НЕЧЕПУ‑ РЕНКО, который сделал из своего приусадебного участка настоящий минизоопарк. Первое впечатление обманчиво — Ворота открыты бу‑ дут, — сказал мне по те‑ лефону Юрий Алексее‑ вич. — Проходи, смотри, фотографируй сколько хочешь. И действительно, воро‑ та были открыты, и лишь частокол страусиных голов с любопытством смотрел на меня у входа. Все вокруг опрятно: газон, дорожки, аккуратные заборчики. Ну, невольно думаю, чем себя только не развлекают бо‑ гачи: даже зоопарк дела‑ ют на заднем дворе. Сам, небось, сидит у камина, а работники за всем уха‑ живают. И правда: чуть вдали двое мужчин в крес‑ тьянских робах таскают какие‑то мешки. Коль разрешили, хожу по территории, глазею на диковинных животных. Они глазеют на меня. Об‑ ращаю внимание на раз‑ ноцветных павлинов. Они свои хвосты к осени сбра‑ сывают — за гордыми пти‑ цами лучше наблюдать весной. Но и без хвостов очень красивые. Ленивые верблюды лишь слегка покосились в мою сторону, не при‑ дав визиту прессы особо‑ го внимания. А вот ослику я чем‑то жутко не понра‑ вился. Словно хозяин жиз‑ ни, он подошел к огражде‑ нию и стал на меня громко орать: «И-а! И-а!» Хотел раз‑ глядеть получше лежащую на траве по мою сторону забора ламу, но осел таки настоял, чтобы я ушел. Вы‑ гнал, в общем. Да, некоторые живот‑ ные обитают не в клетках. По двору совершенно сво‑ бодно передвигаются ин‑ дюшки, утята и вьетнамс‑ кие вислобрюхие свиньи. Последнее действитель‑ но удивляет. Свиньи лю‑ бят рыть землю, но, судя по всему, за газоном так хо‑ рошо ухаживают, что «по‑ росячьих вспашек» нигде не видно. На животных посмот‑ рел. Настала пора все же поговорить с хозяином этой роскоши. Воображе‑ ние сразу нарисовало груз‑ ного дядьку с золотыми часами и галстуком, кото‑ рый дороже, чем вся моя одежда. Подхожу к одному из мужичков, таскающих мешки, и спрашиваю, где

Зоопарк стал образом жизни для Юрия Нечепуренко

Верблюды остались ко мне равнодушными...

Мнение Юрий Нечепуренко: — Думаю, в нашей природной зоне вполне можно разводить вьетнамских вислобрюхих свиней. Они весьма неприхотливы к условиям и практически ничем не болеют. Только нужно уделить большое внимание питанию. Во всех справочниках пишут, что эта свинья травоядная. Но на практике у меня получается не так. Я попробовал зарезать одну сви‑ нью на мясо и, если честно, этого мяса почти не об‑ наружил — сплошной жир. Это потому, что дети во время экскурсий частенько их подкармливают печеньками, пряниками и прочим.

можно найти Юрия Алек‑ сеевича.

— А это я, — отвечает мужчина. Экзотические заботы — М н о г и е д ум а ют, что я деньги лопатой гре‑ бу. Мол, вон какой дом себе отстроил, — сетует Юрий Нечепуренко. — А я вообще‑то раньше ка‑ менщиком был, и дом построил себе еще до того, как зоопарк у меня поя‑ вился. А начался зоопарк с кур. Юрий Алексеевич просто интересовался различны‑ ми породами, покупал, разводил. Такое было хоб‑ би, в общем, у человека. А 12 лет назад увидел объ‑ явление, что продается страус. И понеслось…

— Кто‑то водку пьет, а у меня вот зоопарк свой, — шутит Нечепурен‑ ко. — Не могу уже остано‑ виться. Хочется все больше и больше его расширять. Постоянно какие‑то идеи

новые в голову приходят. Этим заниматься инте‑ ресно. Нужно ли говорить, какими хлопотами по‑ рой оборачивается жи‑ вотноводство. А если это не привычные к умерен‑ ным широтам бройлеры, а, скажем, африканский страус? Конечно, правду говорят, что эти птицы вполне легко переносят сибирские зимы. Но это взрослые. Молодняк же очень капризный к усло‑ виям, а Юрий Алексеевич еще и разводить их пыта‑ ется в инкубаторе. Для это‑ го пришлось перечитать кучу литературы, потра‑ тить уйму сил и нервов. Плюс ко всему нужно постоянно поддерживать все в чистоте и порядке: где‑то забор починить, где‑то крышу подлатать. И практически все дела‑ ет сам Юрий Алексеевич и его жена. Здесь бы прос‑ то все успеть, но Нечепу‑ ренко умудряется еще рас‑ ширять список животных.

...а вьетнамская свинья пыталась рассмотреть поближе нежданного журналиста

Хотя получается не всегда.

— Очень строгие пра‑ вила у ветслужб и тамож‑ ни, — сетует Юрий Алексе‑ евич. — Хотел, например, в этом году черных лебе‑ дей купить. Уже соору‑ дил клетку с бассейном для них, но не дали разре‑ шение на ввоз таких птиц. Но я от идеи не отказыва‑ юсь. Думаю, как решить этот вопрос. Может, в Рос‑ сии найду таких. А вот со страусами обычно все гораздо про‑ ще происходит. Недавно Юрий Алексеевич приоб‑ рел аж 80 штук. Им считан‑ ные дни от роду, но раз‑ мером уже с небольшую курочку. В начале сентября их доставили с Украины. Скорее всего, к моменту выхода этого номера в пе‑ чать они уже пройдут не‑ обходимые карантинные процедуры.

— Лучше бы их, конеч‑ но, к лету было завезти. Зимовку им будет трудно‑ вато организовать. Но так получилось из‑за бумаж‑ ных и прочих хлопот, — говорит Нечепуренко. Гастрономический парк Юрий Алексеевич про‑ дает страусиные яйца. Цена кусается. И дело даже не только в экзотичности продукта. Эти птицы не‑ сутся нечасто: лишь пара яиц в десять дней. Уже дома я сделал омлет из та‑ кого (Юрий Алексеевич подарил на прощание). Так что с видом знатока дам пару советов. Во-первых, разбить страусиное яйцо непрос‑

то. Слегка треснуть но‑ жичком, как куриное, не получится. В Интерне‑ те предлагали просверлить его дрелью. Но я, прило‑ жив небольшие усилия, продолбил небольшое от‑ верстие молотком. В о - в тор ы х , у ч т и т е , что размеры яйца обман‑ чивы. Все как в анекдо‑ тах про дамскую сумоч‑ ку: содержимого намного больше, чем кажется, когда все внутри. Пода‑ ренное мне яйцо было вроде не таким уж боль‑ шим, а вылилось из него на полкастрюли. В-третьих, не стоит ждать какого‑то сверхъес‑ тественного вкуса. Я сделал обычный омлет с лучком и колбаской. Практичес‑ ки ничем не отличается от куриных яиц. Ну, раз‑ ве что понежнее немного. Хотя, думается, тут само‑ внушение сработало — эк‑ зотика все же. А вот мясо, наверное, по вкусу отлича‑ ется сильнее.

— У меня один стра‑ ус однажды ногу сломал. И я подумал, что непло‑ хо было бы как‑нибудь мясо пристроить, — рас‑ сказывает Юрий Алексе‑ евич. — Уже было догово‑ рился с одним известным барнаульским рестора‑ ном, но в конце концов получил отказ. Сказали, что и на обычной кури‑ це неплохо зарабатыва‑ ют, а страусятину еще рек‑ ламировать нужно будет, да бумажной волокиты прибавится. Ну, я в ито‑ ге отварил мясо, нарезал, блюдо поставил на улице и вилочки положил ря‑

дышком. Пришла школь‑ ная экскурсия — в момент все смели. Интересно же, какое оно на вкус. Потом еще раз приходили и спра‑ шивали: «А мясо будет се‑ годня?» Зооурок Экскурсии в парк Нече‑ пуренко ходят довольно часто. Это и школьники, и воспитанники детских садов, и обитатели бар‑ наульских санаториев. Быть может, количество животных здесь и скром‑ нее, чем в городском зоопарке, но и цены ло‑ яльнее. Но есть тут опреде‑ ленно выгодная «фишка»: как я упомянул ранее, мно‑ гие животные ходят среди посетителей.

— Через клетку раз‑ глядывать — это одно, — говорит Юрий Алексее‑ вич. — Другое дело, когда можно взаимодействовать с животными. Я, напри‑ мер, всегда говорю детям, что можно сбросить обувь и побегать по траве с утя‑ тами. Отказываются очень редко. Мне вот, например, довелось зайти в клетку к страусам. Честно гово‑ ря, было страшновато. Слышал, что у страусов очень сильные ноги, ко‑ торыми они, бывает, дают отпор львам. Толь‑ ко я вошел — обступи‑ ли меня со всех сторон и смотрят сверху вниз на нежданного гостя. Это они так проявили свойственное им любопытство. От любопытства же они стали меня щипать за руку. Кстати, совсем не больно. Интересно. Вообще эмоции от столь близкого созер‑ цания таких красивых жи‑ вотных на бумаге не пере‑ дать. Но, пожалуй, самое яркое впечатление было, когда я их погладил. Пу‑ шок на шее такой мягкий, будто это не африканский зверь, способный неслабо пнуть самого царя зверей, а плюшевая игрушка. При‑ чем прикосновение стра‑ усов нисколько не смуща‑ ло. Они лишь отвечали взаимностью — продол‑ жали щипать клювами в плечо.

— Я вполне согласен, что занимаюсь безумно интересным делом, — говорит Юрий Алексе‑ евич. — И также пони‑ маю, что другие тоже хотят приобщиться. По‑ этому я никогда не от‑ кажу малоимущему или, скажем, инвалиду, если они не могут заплатить за вход. Школьники, безу‑ словно, все платят. У них у многих телефоны луч‑ ше, чем у меня. Но бы‑ вало, например, катают‑ ся они на пони, а одна девочка стоит грустная, отдельно от всех. Я спра‑ шиваю, почему такая невеселая. Та отвечает: а у меня денег нет. Ну что я, не могу себе позво‑ лить прокатить ребенка бесплатно, что ли?!

11

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

мир в заголовках

Любовные неурядицы трактористов

Вокруг света

У

Горный воздух — недорого!

Имена главных героев мелод‑ рамы нам неизвестны. Но это не так уж и важно. Представим себе, что перед нами разворачи‑ вается пьеса. Герои: тракторист 42 лет, заведующая сельским клубом 35 лет, отец заведую‑ щей. Место действия: Каневс‑ кий район Черкасской области Украины. Несколько недель назад трак‑ торист, приехавший в Черкас‑ скую область на заработки из Сумской области, влюбился в заведующую клубом. Он уха‑ живал за дамой, но та, очевид‑ но, не была настроена отвечать ему взаимностью. Тогда наш герой решил: на эту женщину необходимо произвести неиз‑ гладимое впечатление, и тогда она падет в его объятия, сражен‑ ная пламенным и красноречи‑ вым поступком. В качестве собс‑ твенно поступка влюбленный тракторист избрал похищение. Каким‑то образом (подроб‑ ности издание не приводит) мужчина сумел воплотить свою дерзкую задумку в жизнь и ор‑ ганизовал захват с целью последующей женитьбы. Тракто‑ рист повел свою возлюбленную за собой. Как ему удалось ее уговорить, неизвестно, но по ка‑ кой‑то причине заведующая клубом прошла со своим по‑ хитителем 25 километров пеш‑ ком в сторону его родной Сумс‑ кой области. Возможно, все это время в пути царила взаимная любовь, но на 26‑м километ‑ ре что‑то в душе похищенной надломилось, и она решила, что дальше идти за своей судь‑ бой не хочет.

Фото из сети Интернет

тром 25 сентября украин‑ ское издание «Сегодня» опубликовало любовную драму под заголовком «На Чер‑ касщине тракторист выкрал в селе женщину в надежде на женитьбу». Уже одно это предложение вызывает бурю эмоций: от «вот ничего себе дяденьку пробрало» до «ну сов‑ сем уже с ума посходили эти иностранные трактористы». Мы в свою очередь не могли пройти мимо этой романти‑ ческой истории с элементами детектива.

Великобритания

В жизни страсти кипят не мение жаркие. чем в кино

Тракторист оказался не так прост: во время привала в лесу, перед тем как отправиться за дровами, он привязал свою подругу к дереву. Но и спутни‑ ца его была женщина не про‑ мах — на то она, в конце кон‑ цов, и заведующая. Проявив недюжинную силу и волю, она освободилась от пут и решила на какое‑то время схоронить‑ ся в чаще. Параллельно с этим сюжетом в родной деревне похищенной разворачивались другие собы‑ тия. Отец подруги тракториста, заподозрив неладное, обратился в милицию и заявил о пропа‑ же дочери. Начались поиски заведующей сельским клубом. Впрочем, она сумела вернуться домой самостоятельно. Вскоре влюбленного тракто‑ риста задержали. Как он объяс‑ нил свой поступок, в милиции не уточнили. Сейчас мужчине грозит до трех лет лишения свободы. Зато те 25 километ‑ ров прогулки с возлюбленной наверняка стали для него не‑ забываемыми. А если бы он воспользовался трактором, то не исключено, что удоволь‑ ствие удалось бы продлить

еще на пару десятков километ‑ ров. К счастью для заведующей клубом, ее похититель до этого не додумался. А все потому, что трактора в качестве транспортного средс‑ тва для решения разнообразных любовных проблем принято ис‑ пользовать в ситуациях, ровно противоположных той, что сло‑ жилась в Черкасской области. В начале сентября гражданин Украины, проживавший в селе в Белгородской области РФ, уг‑ нал трактор у отца своей неофи‑ циальной жены и отправился на нем на родину. Далеко ему, правда, уехать не удалось — он был задержан на так называе‑ мом «зеленом» участке границы (там проводится таможенный досмотр въезжающих в страну) в Харьковской области. По словам пресс-секретаря местного погранотряда Алек‑ сандра Москвина, мужчина при‑ знался им, что мотивом к поез‑ дке за границу послужила ссора с возлюбленной. Как говорится, психанул. «Хлебнув изрядно вод‑ ки, он не придумал ничего более умного, как «оседлать» стального коня своего тестя», — сообщил представитель пресс-службы

пограничного ведомства. Та к и л и и н ач е , б е гл е ‑ ца на Украину не пустили и на всякий случай задержа‑ ли его. О том, как на его пос‑ тупок отреагировала супруга (она, к слову, гражданка Рос‑ сии), ничего не сообщалось. Трактор же у эмоционального мужчины изъяли. К слову, другой стальной конь (тоже российский) бук‑ вально на днях попал в похо‑ жую — только более романтич‑ ную — ситуацию. В Рыбинске молодой человек угнал гусе‑ ничную машину, чтобы по‑ катать на ней свою подругу. Сколько времени пара езди‑ ла на тракторе, местная прес‑ са не указывает, но известно, что влюбленных задержали сотрудники патрульно-посто‑ вой службы, оказавшиеся на до‑ роге. Они провели проверку, по итогам которой выяснилось, что трактор‑то угнан. В ито‑ ге его у влюбленной парочки отобрали, вернули куда надо, а их самих отправили в отделе‑ ние полиции для дальнейшего разбирательства. По материалам сайта

Готовь почву осенью! ученый-агроном

По данным агрохимической службы Минсельхоза, почвы всех регионов России обеднены и нуждаются в восстановлении плодородия. Сегодня в почве на‑ ших садов и огородов недостает целого ряда макро- и микро‑ элементов. Это ведет к низким урожаям овощных, плодовых, ягодных культур, понижает де‑ коративные свойства цветов. Для естественного восстанов‑ ления плодородия особое значе‑ ние имеет осенняя подкормка.

ора

Плодовые деревья и кустарники Ученые Мичуринского ВНИИ садоводства провели целый ряд исследований, выясняя опти‑ мальные сроки внесения удоб‑

98 лет — срок годности, указанный на этикетках консервных банок с «горным воздухом Респуб­лики Алтай». Всего за 200 рублей можно за‑ пастись смесью воздуха с горы Бе‑ луха, из окрестностей Телецкого озера, реки Катунь, Мультинских озер, водопада Корбу и Тавдинс‑ ких пещер.

Приглядитесь, вы узнаете этот лук?

Консультант Венедикт ДАДЫКИН

Россия

рений, и выяснили, что гаранти‑ рованный устойчивый эффект особенно заметен при их осен‑ нем внесении — в октябре. Только осеннее внесение удобрений обеспечивает эф‑ фективное поглощение и ус‑ воение питания плодовыми деревьями и кустарниками. В это время минеральные вещества откладываются и запасаются впрок внутри тканей — в ветвях и коре деревьев, а с началом вес‑ ны начинают передвигаться с клеточным соком к росто‑ вым и цветочным почкам. Число соцветий, величина ягод и плодов зависят именно от дополнительного питания растений предыдущей осенью! Поэтому плодовые деревья (яблоня, груша, слива, виш‑ ня), ягодные кустарники (смо‑

родина, крыжовник, малина, жимолость), декоративные культуры (сирень, жасмин и др.) нуждаются в обяза‑ тельной подкормке удобре‑ ниями: органическими («Ра‑ догор», «Буцефал», «Каурый» и «Флумб») и комплексными минеральными («Рязаночка», «Сударушка», «Семицветик»). В их составе — постоянно потребляемые растениями макро- и микроэлементы, необходимые для хорошего стартового роста, цветения и плодоношения. А для виш‑ ни добавьте еще и дополни‑ тельные подкормки магнием и бором — с помощью «двой‑ ного» удобрения «Маг-Бор». Все удобрения заделывайте в почву на глубину 20‑40 см — это вдвое увеличивает их эф‑ фективность!

Овощные культуры Для восстановления плодоро‑ дия и повышения урожайнос‑ ти овощных культур при осен‑ ней перекопке целесообразно вносить в почву гранулирован‑ ное органическое удобрение «Флумб». Комнатные растения Регулярные подкормки минеральными удобрениями «Фиалка» или «Семицветик» нужны с марта по октябрь, в период активной вегета‑ ции. При пересадке растений в почву желательно добавлять и по несколько гранул орга‑ нических удобрений, напри‑ мер «Флумба». И не забывайте, что даже самая хорошая поч‑ ва в горшках истощается уже через два-три месяца после пересадки!

Британские полицейские из графства Кембриджшир очень ответственно подошли к расследованию кражи овощей из частных огородов в районе городка Брайтон. Поймав преступников с поличным — мешком овощей, стра‑ жи порядка решили устроить для огородников процедуру опоз‑ нания по всем правилам. Прав‑ да, на снимках были не лица грабителей, а пропавшие ка‑ бачки, тыква, лук-порей, свекла и капуста. По особым приметам хозяева узнали плоды своих тру‑ дов, и полицейские получили дополнительные улики. Воры во всем признались, объяснив, что обчистили грядки от безыс‑ ходности — им нечем кормить жен и детей, на что фермеры заявили, что с удовольствием поделились бы едой, если бы их попросили по‑хорошему. Марокко

Козы скачут по деревьям Козы, как и люди, на многое способны ради удовольствия. Плоды марокканского дерева аргании заставили их сделать, казалось бы, невозможное — научиться скакать по ветвям в поисках любимого лакомства. Россия

Грязное животное Недосчитавшись в сарае поросенка, жительница поселка Прибрежного Рязанской области обратилась в полицию. Подозрение тут же пало на ранее судимого односель‑ чанина Михаила, домой к ко‑ торому и направились стражи порядка. К их приходу Михаил уже успел заколоть добычу, но, испугавшись, что его поймают, завернул тушу в коврик и по‑ ложил в стиральную машину, для верности засыпав туда по‑ рошок и запустив программу стирки. Выдал вора пятачок, который высунулся из сверт‑ ка и был отлично виден через стекло. Михаила задержали, но вернуть хозяйке поросен‑ ка не удалось: мясо настолько пропиталось химией, что есть его стало совершенно невоз‑ можно. Подготовила Мария ЧУГУНОВА. Использована информация с сайтов rusrep.ru, «Интерфакс»

12

№ 38 (552) 3 — 9 октября 2013 г. www.alt-niva.ru

реклама

реклама

Фото Ивана СКОРЛУИНА

В кадре — село

Продаем мини-трактор реклама

реклама

«Заправиться перед дальней дорогой»

«Крепыш». 8-913-064-1670

ТЕЛЕФОН ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: 8(3852) 65-98-31

реклама

reklama@alt-niva.ru

Наш подписной индекс: 73632

Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массо-

Информация по тел.: (42435) 92‑4‑41

вых коммуникаций по Алтайскому краю. Регистрационный номер: ПИ № ТУ 22‑0296 от 29 декабря 2011 г. Учредитель: Главное управление сельского хозяйства Алтайского края. Издатель: КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования». Ответственный за выпуск Вадим Евгеньевич ВЯЗАНЦЕВ. Адрес редакции и издателя: 656056, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63, оф. 20‑А Тел. / ф.: (3852) 63-68-68 — редактор,

63‑44‑15 — корреспонденты, 65‑98‑31 — отдел рекламы. Адрес для корреспонденции: 656056, а / я 101. www.alt-niva.ru e-mail: altniva@inbox.ru Тираж 1337 экз. Отпечатано в ОАО ИПП «Алтай», 656049, г. Барнаул, ул. Короленко, 105. Заказ №1703.

Ангары

ООО СМТ «ЭНЕРГОМАШСЕРВИС»

(оцинковка) бескаркасные

тел. 8-905-924-6393 8-913-099-0040 e-mail: 53gma@mail.ru

Оформив подписку на 2 месяца 2013 года всего за 54 рубля 82 копейки, вы будете получать газету еженедельно.

Газета распространяется в администра‑ ции Алтайского края, краевом Законода‑ тельном Собрании, Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края и во всех 59 районах края, в том числе в районных администрациях и сельхозуправлениях. За счет краевого бюджета Время подписания в печать: по графику — 15.00; фактическое — 15.00, 2.10.2013 г. Выход в свет: 3.10.2013 г. Газета распространяется по подписке. Цена по подписке за полугодие: 164 рубля 46 копеек. При подготовке номера использованы материалы районной прессы, информационного агентства «Агрофакт», INTERNET.

«Алтайскую ниву» получают крупные сельскохозяйственные, перерабатыва‑ ющие предприятия, крестьянские (фер‑ мерские) хозяйства, отраслевые союзы и объединения, агроснабженческие ком‑ пании. Также газета распространяется по подписке. Все товары и услуги, рекламируемые в газете, подлежат обязательной сертификации. Материалы, обозначенные знаком √, публикуются на правах рекламы. Ответственность за достоверность информации несет рекламодатель.