Kantaravintolat Oy:n hallinto 1962–1991
Oy Alko Ab:n tytäryhtiöiden työvaliokunta
Lähteet
Johtokunta/Hallitus1
Puheenjohtaja (Alko) Nestori Kaasalainen
1977–1980
Varapuheenjohtaja (Alko) Heikki Koski
1977–1980
Arkisto- ja alkuperäislähteet Kantaravintolat Oy:n johtokunnan, vuodesta 1976 lähtien hallituksen pöytäkirjat vuosilta 1962–1991 Valtiontalouden tarkastusvirasto. Kertomus valtionenemmistöisten osakeyhtiöitten harjoittaman hotelli- ja ravintolatoiminnan tarkastuksesta. 1979 Muistio: Oy Alko Ab:n tytäryhtiön Kantaravintolat Oy:n toiminta ja talous, kesäkuu 1986. Raili Koivunen: Muistoja menneiltä ajoilta.18.5.1975. Muistio. Tytäryhtiöiden hallinnon järjestämisestä. JK/RK 21.6.1979. Muistio. Jarmo Kurkon tarkastusmuistiinpanoja vuodelta 1963. Hotelli- ja ravintolamuseo. Vimpelin kunnanhallituksen ja kunnanvaltuuston päätöksiä anniskeluluvan myöntämisestä ja yhteistyöstä Kantaravintolat Oy:n kanssa. Syksystä 1962 lokakuuhun 1972.
Puheenjohtajat Osmo Lampela Antero Kaijalainen Nestori Kaasalainen Matti Kaukinen Heikki Koski
1962–1971 1972–1975 1975–1980 1980–1991 19912
Varapuheenjohtajat Elmer Oksala Kalevi Koskenkorva Matti Kaukinen Mikko Immonen Kari O. Sohlberg
1962–1971 1971–1976 1976–1980 1980–1991 19912
Jäsenet Matti Tainio 1962–1965 Tauno A. Tuominen 1962–1965 Aarne Alestalo 1962–1975 Mauno Kangasniemi 1973–1991 Aarto Kunelius 1975–1991 Per-Olof Kreander 1980–1985 ja 19912 Jaakko Aito 1980–19912 Bertil Roslin 1985–19912 Pentti Kivinen 19912 Alkon hallintoneuvoston nimeämät seurantajäsenet Nestori Kaasalainen 1966–1971 Rainer Virtanen 1966–1973 Olavi Lähteenmäki 1971–1974 Esa Kaitila 1974–1976 Irma Rosnell 1974–1986 Ilkka Suominen 1976–1983 Olli Helminen 1983–1986 Uolevi Kaukovaara 1986–1989 Terho Pursiainen 1986–1989 Arvo Kemppainen 1989–1991 Timo Roos 1989–1991 Alkon nimeämä seurantajäsen Pentti Sillantaus 1981–1988 Aarne U Mäkinen 1988–1991 1
Johtokunta vuoteen 1975, siitä lähtien hallitus.
Arctian hallitus toimi myös Kantaravintolat Oy:n hallituksena fuusionvalmisteluaikana Kantaravintoloiden viimeisestä yhtiökokouksesta 4.3.1991 siihen asti, kun yhtiö lakkasi olemasta fuusion toteuduttua 31.10.1991. Jäsenet Aito ja Roslin kuuluivat fuusioaikaan kumpaankin hallitukseen.
2
110
Jäsenet Antero Kaijalainen (Yhtyneet Ravintolat) 1977–1980 Aarto Kunelius (Kantaravintolat) 1977–1980 Martti Ojares (Alko) 1977–1980 Seurantajäsen Pentti Sillantaus (Alko)
1977–1980
Yhtiön julkaisut Kantaravintolat Oy:n vuosikertomukset 1963–1990. Kantavierre-lehti vuosina 1975–1991. Toiselle vuosikymmenelle. Kantaravintolat Oy:n kymmenvuotisjulkaisu 1972. Hyvän Tuulen Kantaravintolat 20 v., 1982. Kädenojennus Hyvän Ruuan Ystäville. 1982. Hotelli- ja ravintolamuseon leikekokoelmat sekä museon kokoelmiin luovutettu yhtiötä koskeva aineisto ja entisten työntekijöiden tekijälle lainaama esite- ja markkinointimateriaali. Muu painettu tai internet-aineisto Martti Häikiö: Alkon historia. Valtion alkoholiliike kieltolain kumoamisesta Euroopan unionin kilpailupolitiikkaan 1932– 2006. Otava. Keuruu 2007. Kuohuvia vaiheita. Suomalaisen panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden vuosisata. www.panomoteollisuus.fi Jorma Latvus: Ehdonalaisen elinkeinon viisi vuosikymmentä. Hotelli- ja ravintolaneuvosto ry 1946-1996. Helsinki 1996. Aarne U. Mäkinen: Anniskeluhallinto majoitus- ja ravitsemisalalla. Uusikaupunki 1985. Eero Saarenheimo: Kruunun krouvari. Arctia Oy:n vaiheita 1935– 1985. Arctia Oy. 1985. Jarmo Seppälä: Kauppaneuvos Aarne Alestalo (1914–1992) Kantaravintolat Oy:n toimitusjohtaja. Suomalaisen Kirjallisuuden Seura. Bibliografiakeskus. Talouselämän vaikuttajat 2011. Merja Silllanpää: Säännöstelty huvi. Suomalainen ravintola 1900-luvulla. Biblioteca historica 72. SKS. Helsinki 2002.
Jorma Simpura: Vapaan viinan aika. 50 vuotta suomalaista alkoholipolitiikkaa. Kirjayhtymä. Hämeenlinna 1982. Tauno A. Tuominen: Olutravintolakokeilu. Oy Alkoholiliike Ab. Tutkimusseloste 1966 Haastattelut Tekijän tekemät haastattelut: Jaakko Aito Eeva Alestalo Ossi Harsunen Raili Koivunen Kalevi Koponen Heikki Koski Per-Olof Kreander Irja Kunelius Matti Lehto Aulikki Leino Marjatta Leppänen Satu Maunula Aarne U. Mäkinen Antero Niemi Risto Numminen Elli Paajanen Paavo M. Petäjä Maija Pietilä Antti Pullinen Taimi Ratus Heli Riivari Ritva Salmi Jouni Saastamoinen Seppo Syvähuoko Tuulikki Uusitalo Liisa Vanhanen Esa Vapaavuori Eero Voutilainen Lasse Waris Marita Wikman Nauhoitetut haastattelut vuodelta 2011/Antero Niemi ja Unto Tikkanen Mauno Kangasniemi Jarmo Kurko Kalevi Massinen
111