2013
Guía
de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile Edición: Alejandro Ayala Polanco (c) 2002-2013, Alejandro Ayala Polanco Edición digital verano de 2013. Se permite la lectura y descarga de esta guía desde el sitio web del editor:
hv.contacto@gmail.com www.homovegetus.cl HomoVegetus es miembro de:
Unión Vegetariana Internacional Unión Vegetariana Latinoamericana 2
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En esta Edición:
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Índice
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Presentación
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Ofertas destacadas
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Servicios profesionales para veganos y vegetarianos
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Restaurantes vegetarianos en Santiago
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Restaurantes vegetarianos en regiones
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Tiendas de productos vegetales en Chile
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Sobre la guía
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Donaciones
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Presentación: Primera edición: noviembre de 2002. Ultima actualización: enero de 2013. Esta guía es una iniciativa de Homo Vegetus que es actualizada gracias a las sugerencias del público, en su mayoría integrantes de la Sociedad Vegetariana Vegana Chilena. Sus objetivos son: • Facilitar la transición al veganismo, • Enriquecer la práctica del veganismo, • Difundir los profesionales, tiendas y restaurantes vegetales y, • Estimular la oferta de productos y servicios veganos en Chile. En su interior encontrará un listado de profesionales de la salud que simpatizan o que han sido capacitados en dietas vegetales, tiendas donde comprar diversos productos para veganos, así como restaurantes especializados o que al menos entregan alternativas para vegetarianos y veganos. Tanto la distribución como la inclusión en esta guía se realizan mediante donación voluntaria. Más detalles en la página 30 y 31. 5
Ofertas Destacadas:
ARTE VEGETAL Productos para vegetarianos y veganos: abarrotes, congelados, empanadas, repostería, etc. Nueva Amunátegui 1415, Santiago Centro. Teléfono: 696 20 06 Correo: artevegetal@gmail.com CHOCOLATES MUNAY Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes de origen animal, sin aditivos ni saborizantes artificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la variedad “ARRIBA”, los cuales poseen 55%, 60% y 75% de puro cacao. Av. Perú 9431, La Florida, Santiago. Teléfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl DIPROVENA Variedad de productos vegetarianos y veganos. Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edificio Dos Caracoles (Esquina Nueva de Lyon), Providencia; Estación de Metro Los Leones, Santiago. Lunes a viernes: 11:00-20:00 horas. Sábado: 11:30-15:00 horas. Teléfono: 231 92 26 Puedes comprar on-line. http://www.diprovena.cl 6
KIMKELEN Cosmética Vegana: herboshampoo, herboacondicionadores, pastas dentríficas, herbodesodorantes, herbojabones, cremas cicatrizantes, etc. Santiago. Teléfonos: 75562199 - 99966259 Correo: kimkelen.herbocosmetica@gmail.com PLANTA MAESTRA Almacén naturista y cafetería vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) Almacén naturista vegetariano. -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). http://www.plantamaestra.cl SEMILLAS VEGANAS Cuentos de derechos animales, vida saludable y ecología profunda para niñas y niños. Disponibles en castellano, portugués e inglés. Lectura gratuita a través del blog. Ediciones impresas a la venta. http://semillasveganas.blogspot.com http://www.homovegetus.cl VEGAN BUNKER Restaurante y café vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. España, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sábado: 13:00 a 18:00 horas. Teléfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com
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Servicios Profesionales para vegetarianos y veganos: ANDREA VALVERDE HENRÍQUEZ Nutricionista Clínica (vegana) Av. Libertador Bernardo O’Higgins 4850, Estación Central, Santiago. Teléfono: 56 02 9983147 Correo: andrea.valverde@clibisa.cl Clínica Bicentenario Teléfono: 6 619 30 83 CAROLINA JIMÉNEZ PIZARRO Psicóloga vegetariana, diplomada en Terapia Floral. Registro Colegio de Psicólogos 5095. Teléfono: 93037291 Correo: caro.jimenez.pizarro@gmail.com ELISABETH HUBACH Neonatóloga, especialista en homotoxicología. Con formación en medicina china. -Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago. Teléfono: 218 98 32 -Consulta en La Florida, Santiago. Teléfono: 285 41 90
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MARITZA ROJAS R. Nutricionista vegetariana. Centro Médico MEDETEK, Melgarejo 1275, Coquimbo. Teléfonos: 322 475 - 322 516 Centro Vida Pura. Av. Juan Cisternas 2070, La Serena. Teléfono: 216 216
JOHANNA AEDO BUSTOS Nutricionista vegetariana. Centro Holístico Almaluz Calle Rozas 1149 block G depto. 1015, Concepción Teléfono (041) 2211965 Correo: isabel.aedobustos@gmail.com
NELBA VILLAGRÁN Nutricionista vegetariana. Presidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile. Centro de Salud Preventiva Physis. Manquehue 1099, Las Condes, Santiago. Teléfono: 367 03 66 http://www.nutriterapia.cl SHAIDA, KARINA VERA BILBAO Nutricionista holística, vegetariana. Telefono: 98410003 Correo: shaida@centroactivo.cl http://www.centroactivo.cl/ VALERIA VALDEBENITO CABEZAS Médico cirujano (vegana) Medicina General, Nutrición enfocada a una dieta vegetariana, asistencia nutricional de pacientes vegetarianos y veganos. Unimedic Ltda. Av. Independencia 1266, Santiago. Teléfonos: 777 36 92 - 6 159 06 01 Correo: vvaldebenitoc@mail.com
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Restaurantes Vegetarianos Santiago: CAFÉ DEL PATIO Restaurante con alternativas vegetarianas. Av. Providencia 1670, local 8. Teléfono: 236 1251 DELHI DARBAR Restaurante de comida India con alternativas vegetarianas. Av. 11 de septiembre 2345, Providencia, Santiago. Teléfono: 321 8102 http://www.delhidarbar.cl/ DUAHU Sushi vegano y jugos frescos. -Caletera Américo Vespucio 51, local 129A, Maipú. -Moneda 1130, Santiago Centro. Teléfono: 699 2653 -Eusebio Lillo N° 440-446, Centro Comercial Paseo Santa Filomena, Patio de Comidas, Local Nº 5, Recoleta, Teléfono: 738 2381 http://www.duahu.cl/ EL ÁRBOL Cafetería, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegetariano, orgánico, alternativas veganas. Huelen 74, Metro Salvador, Providencia. Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs. Teléfono: 235 08 22 http://www.elarbolrestoran.com/ 10
EL HUERTO Restaurante ovo-lacto-vegetariano. Lunes a sábado almuerzo, once y cena. Domingo sólo cena. Orrego Luco 054, Providencia. Teléfono: 233 2690 http://www.elhuerto.cl EL NATURISTA Restaurante ovo-lacto-vegetariano. -Moneda 846, Santiago Centro. Teléfono: 698 41 22 -Huérfanos 1046, Santiago Centro. Teléfono: 696 16 68 -Rosario Norte 530, local 101, Las Condes. Teléfono: 464 79 00 http://elnaturista.cl EL NATURISTA Vitacura 2751, Vitacura. Teléfono: 236 5141 Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs. Sábado 12:00 a 17:00 hrs. EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. Padre Alonso de Ovalle 1274, Santiago. KRISHNA, UN GUSTO SUPERIOR Restaurante lacto-vegetariano, opciones veganas. -Av. Providencia 2169, local 11, Interprovidencia. Teléfonos: (02) 335 47 57 - 08 8537884 -Av. Providencia 1336, local 29, metro M. Montt. Telefono (02) 264 20 58 http:// www.krishna.cl
FOOD FOR LIFE Abdon Cifuentes 156, Barrio República, Santiago. Lunes a sábado. Teléfono: 697 25 01 - 08 248 03 76 FRENCHY CRÊPES Alternativas vegetarianas. Constitución 30-70, Patio Bellavista. GOVINDA´S Ricardo Cumming 643, Santiago Centro. Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs. GOPAL Restaurante vegetariano, vegano. Av. Providencia 1336, Local 29, Galería Puerta del Sol, Metro Manuel Montt, Providencia. Teléfono: 264 20 58 IL MAESTRALE Heladería con alternativas a base de agua y fruta: pepino, higo, arándano y más. Constitución 30-70, Patio Bellavista. KARACHI SPICE Restaurante de comida pakistaní donde es posible encontrar alternativas veganas, tales como arroz con legumbres o guisos de verduras. Pedro De Valdivia 3484, Ñuñoa. Lunes, viernes y sábado hasta las 22:00 horas. KIRTAN Restaurante lacto-vegetariano. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia. Teléfono: 08 3536358 11
LA CHAKRA Restaurante con alternativas vegetarianas. Av. M. Sánchez Fontecilla 534, Las Condes. Teléfono: 234 21 38
PRASADAM Cafeteria vegetariana y vegana. Hamburguesas, lomitos, bifes, empanadas, fajitas, burritos, completos, ass, sushi, pie de limón, tartas, berlines y mucho mas. AbaLA MANZANA ENVENENADA rrotes; pan integral, stevia, carne de soya, Soyapletos, completos con vienesas de soya, y leche condensada y manjar de soya, etc. hamburguesas de soya. Para servir y llevar. Gorbea 2017, esq. Jose Miguel Carrera, Mensía de los Nidos 1133, Plaza Almagro, metro Toesca, Santiago. Santiago Centro. Teléfono (2) 6715454 Correo: prasadam.localvegetariano@gmail.com MATSURI Restaurante japonés con alternativas veganas: file- PURO VERDE te de tofu, garden maki, edamame beans. Restaurante vegetariano. Avenida Kennedy 4601, Hotel Hyatt, Las Condes. Grajalles 2543, Santiago. Teléfono: 950 3056 Correo: lapicapuroverde@hotmail.cl MIYAKO Restaurante de sushi con alternativas veganas. Moneda 856, Local D, Santiago. Teléfono: 423 99 11 Correo: miyako@miyako.cl NUEVA CHINA Restaurante de comida china: arroz, rollitos primavera y otros platillos veganos a pedido del público. Las Condes 8956, Las Condes. Teléfonos: 2296311 - 2296148 Correo: lascondes@nuevachina.cl http://www.nuevachina.cl/
QUINOA Restaurante vegetariano. Luis Pasteur 5393, Vitacura. Lunes a viernes: 8:30 a 19:00 hrs. Sábado: 9:00 a 17:00 hrs. Teléfono: 954 0283 http://www.quinoarestaurante.cl PLANTA MAESTRA Cafetería Vegana. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) http://www.plantamaestra.cl SATVA NATURA Cafetería vegetariana-vegana. Huérfanos 713, local 17, Santiago Centro. Teléfono: 633 12 11
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SOJU Hamburguesas y otras opciones de gluten y soya. Merced 821, L. 17, Santiago. Teléfonos: 7 865 84 52 - 8 411 11 76
SYAM Restaurante lacto-vegetariano. Apoquindo con San Crescente, Las Condes. TEMPLO KRISHNA Restaurante lacto-vegetariano. José Miguel Carrera 330, Santiago Centro. Teléfono: 698 80 44 VEGAN BUNKER Restaurante y café vegano. Av. Blanco encalada 2479, esq. Av. España, Stgo. Lunes a Viernes: 13:00 a 20:00 horas. Sábado: 13:00 a 18:00 horas. Teléfono: 6 614 86 20 Correo: veganbunker@gmail.com VEGETARIAN SOLAR Tomás Moro 261, Las Condes. Teléfono: 202 7017 VERDE QUE TE QUIERO VERDE Restaurante naturista, alternativas vegetarianas. Huérfanos 3020, Barrio Yungay, Santiago. Lunes a sábado 12:00 a 16:00 hrs. Teléfono: 6818212 VIOLETA DE PERSIA Restaurante de comida china con alternativas para vegetarianos. Av. Vitacura 8657, Vitacura, Santiago. Teléfono: 202 63 88 http://www.VioletadePersia.cl 13
Restaurantes Vegetarianos REGIONES: XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA EVERGREEN Restaurante vegetariano. Baquedano 684, Arica, XV región. Teléfono: 058 322716 I REGIÓN DE TARAPACÁ El TERCER OJITO Restaurante con alternativas vegetarianas. Patricio Lynch 1420-A, Iquique, I región. Teléfono: 57 426 517 SUMAPURIWA Restaurante Aymara, opciones vegetarianas. Riquelme 296 Sector Centro, Iquique, I región. Teléfono: 417121 II REGIÓN DE ANTOFAGASTA CHAPAKA Caracoles San Pedro de Atacama, II región. Atacama, Chile.
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GOURANDA RESTOBAR Restaurante vegetariano. Antonio Poupin 1164, Antofagasta.
IV REGIÓN DE COQUIMBO CENTRO CULTURAL VRINDA Comedor lacto-vegetariano. Lautaro 841, La Serena, IV región. Lunes a viernes: 13:00 - 15:00 Teléfono: 051-224289
GOVINDA Restaurante lacto-vegetariano. -Antonio Poupin 1164, Antofagasta, II región. Teléfono: 490592 Correo: yogavrinda@gmail.com Comida rápida vegetariana. -J.S.Ossa 2438, Antofagasta, II región. Teléfono: 842834 Correo: govinda.natural@gmail.com
INNATURA Restaurante vegetariano y vegano. Las Higueras 43-B, La Serena. Teléfono: (51) 52 1857 http://www.innatura.cl
MC SANO Restaurante vegetariano. Condell 2573, local 10, Antofagasta, II región.
INNATURA EXPRESS Alimentos vegetarianos y veganos. Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena. Teléfono: 09 8776 7504
SONCHEK Caracoles San Pedro de Atacama, II región.
V REGIÓN DE VALPARAÍSO
TENTACIONES DELIVERY FOOD Restaurante, fuente de soda vegetariano. Avenida Argentina 1095, Local n°3, Antofagasta. Teléfono: 055-541518
BAMBÚ Independencia 1790, Valparaíso, V región. Teléfono: 56 –32-2234216 Correo: centrobambu@yahoo.com http://www.bambuvegetariano.cl
III REGIÓN DE ATACAMA LAS PALMAS Restaurante vegetariano: sandwiches, jugos naturales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y más. Juan Martinez, gimnasio Las Palmas, segundo piso, Copiapo, III región. Teléfonos: 65065408 - 88822443
GOVINDA´S Restaurante vegetariano. Subida Ecuador 2, Valparaíso, V región. Lunes a viernes: 13:00 a 16:00 hrs. Teléfono: (32) 2233290 – 2111601
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JERUSALEM Restaurante árabe que ofrece falafel vegano. Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaíso, Viña del Mar, V región. KOMEDOR VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Morris 533, Valparaíso. http://www.komedorvegetariano.blogspot.com/
SABOR DEL PARAÍSO Avda. Brasil 1486, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 225 1590 VITAMIN Pedro Montt 1746, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 221 2689
LAS CUATRO ESTACIONES Barros borgoña 14475, Reñaca, V región. Teléfono: 32 - 248 2087 LA TETERA MÁGICA Cafetería vegetariana, 21 variedades de té. Serrano 487, Valparaíso. Teléfono: (32) 223 4863 LA VEGETARIANA Blanco 1146, piso 4, Valparaíso, V región. Teléfono: 32 225 0838 NATUR-IN Alternativas vegetarianas. Av. Colón 2634, Valparaíso, V región. Lunes a viernes: 12:00 a 17:00 hrs. Teléfono: (032) 225 06 83 http://www.naturin.cl ORGANIC Restaurante naturista, opciones vegetarianas. O’Higgins 1282 , Valparaíso, V región.
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REGIÓN METROPOLITANA ITAL Restaurante vegetariano. Merced 699, Melipilla, RM. Teléfono: 831 8932 VII REGIÓN DE MAULE EVERGREEN Restaurante vegetariano, vegano. 2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca. VEGMELODY Comida china vegetariana. 8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca, VII región. VIII REGIÓN DE BIOBÍO ITAL Restaurante vegano. O’ higgins, entre Ongolmo y Orompello, Concepción, VIII región. VEGETARIANO Restaurante vegetariano. Freire 877, Concepción, VIII región. Teléfono: 520202
VERDEVIDA Gobernador Juan Henríquez 352. Lomas de San Andrés, Concepción, VIII región. Teléfono: 41 -3186977 - 08 2483445 Correo: ventas@verdevida.cl http://www.verdevida.cl CHENG NAN Restaurante vegetariano y naturista. Freire 877, Concepción, VIII región. Teléfono: 41 2520202 IX REGIÓN DE ARAUCANÍA ARTEMESA Aldunate 620 local 801, Temuco, IX región. Teléfono: 45 - 730 758 CAFÉ BENET Jerónimo de Alderete 658, Villarrica, IX región. Teléfono: 45 - 415743 Correo: cafebenet@hotmail.com ECOLE Restaurante con alternativas vegetarianas. General Urrutia 592, Pucón, IX región. Teléfono: 44 - 441 675 Correo: ecole@entelchile.net http://www.ecole.cl
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X REGIÓN DE LOS LAGOS EL RETORNO Pizzería con opción vegana (pídala como pizza vegetariana con champiñones en vez de queso; su masa es vegana) y jugos frescos. San Pedro 465, Puerto Varas, X región. XII REGIÓN DE MAGALLANES CONCEPTO INDIGO Ladrilleros 105, Puerto Natales, XII región. Teléfono: 61 – 413 609 EL LIVING Restaurante vegetariano. Arturo Prat 156, Puerto Natales, XII Región. Teléfono: 61 411 140 KÜTRALWE (por inaugurar) Restaurante vegetariano. Arauco 1379, Punta Arenas, XII región. http://kutralwe.wordpress.com
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Tiendas de productos
vegetales en Chile: VARIAS REGIONES CALZADOS BEBA Alternativas sin insumos animales. Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valparaíso, San Antonio, Rancagua, Curicó, Talca, Linares, Chillán, Concepción, Temuco y Puerto Montt. FERIAS LIBRES Frutas, verduras y variedad de granos. Diferentes locaciones a lo largo de todo el país. http://www.feriaslibresdechile.cl FRUTOS DEL PAÍS Carne de Soya por kilo y otros productos. NATFOOD Stevia 100% natural. Teléfono: (02) 316 00 25 - (09) 9 423 92 42 http://www.natfood.net NATURA Productos cosméticos a base de aceites orgánicos y frutos extraídos de una manera sustentable. Teléfono: 800 11 55 66 http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/ 19
PATAGONIA I REGIÓN DE TARAPACÁ Leche de almendras “Blue Diamond”, caja de 12 unidades como pedido mínimo. SPIRULINA Correo: ddelgado29@hotmail.com Spirulina 100% Organica y Kosher. Producida en Iquique, I región. SUPERNATURAL Productos vegetarianos, orgánicos y terapéuticos, Correo: yogadelanutricion@gmail.com http://yogadelanutricion.blogspot.com/ suplementos nutricionales, cosmética natural. Despacho a todo Chile. Lunes a viernes: 9:30 a 18:30 horas Teléfono: 313 13 70 http://www.supernatural.cl SUPERMERCADOS JUMBO Leche de soya y almendras, hamburguesas vegetales, chocolate y otros. Locales desde Iquique a Puerto Montt. YVES ROCHER Cosmética natural, de origen vegetal, orgánica, sin pesticidas, no experimentada en animales no humanos. Venta por catálogo. http://www.yvesrocher.cl/ XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA EVERGREEN Tienda y restaurante vegetariano. Baquedano 684, Arica, XV región. Teléfono: 058 322716
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II REGIÓN DE ANTOFAGASTA LUSH 80% de sus cosméticos son veganos. Antofagasta, II región. http://www.lush.cl
IV REGIÓN DE COQUIMBO INNATURA, ALTERNATIVA NATURAL Productos orgánicos: Olave (aceite de oliva orgánico), Betic (pastas integrales orgánicas), Tizana (hierbas para infusión), Salus Flora (Té de hierbas y frutas orgánicas). Las Higueras 734; La Serena, IV región, Chile Teléfono: 51-551 264 http://www.innatura.cl V REGIÓN DE VALPARAÍSO COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preservantes y conservantes. Casa matriz: San Miguel 249, Viña del Mar, V región. Teléfono: 77697567- 76480268 Correo: contacto@lechedealmendras.cl http://www.lechedealmendras.cl EMPORIO RISOTTO Tienda de productos para vegetarianos y veganos. Condell 273, local 1. San Francisco de Limache, V región. Teléfonos: 9 229 38 00 - 8 907 62 60 Correo: emporiorisotto@gmail.com
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FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya; suplemento de vitamina B12. -Av. Valparaiso 913, Viña del Mar, V región. Teléfono: 884578 -Av. Valparaiso 694, Interior Galería Couve, Loc. 6, Viña del Mar., V región Teléfono: 713 642
ALQUIMIA VEGETAL Productos veganos. Av. Viel 1154, Metro Parque O´Higgins, Santiago. Teléfono: 8 619 80 89 AMAPOLA, HELADOS Helados veganos a pedido, RM. http://productosamapola.wordpress.com
ORIGEN VEG ASSIMARKET Productos veganos. Venta de tofu. Galería Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt Antonia López de Bello 326, Recoleta, Santiago. 1842, Valparaíso, V región. Lunes a sábado, 11:00 - 20:00 horas. BIENESTAR Productos naturales y congelados. Gran Avenida 4379, Santiago, RM. REGIÓN METROPOLITANA Teléfono: 521 69 43 ALMA SALEM Alimentos vegetarianos y veganos. Vicuña Mackenna 571, Santiago, RM. Teléfono: 634 78 29 ALMACÉN DE MI HERMANA Variedad de productos veganos. Candelaria Goyenechea 3820, local 170, Vitacura, Santiago, RM. Lunes a Viernes: 10:00 a 19:30 hrs. Sábados: 10:00 a 14:00 hrs. Teléfono 953 88 27
CHACRA FDEZ Hortalizas, semillas orgánicas, compost y todo lo necesario para la creación de huertos urbanos. Productos vegetales: carne y leche de soya, chia , etc. Los Trovadores 690, Maipú, Santiago, RM. Telefono : 9 7059960 Correo: chacrafdez@hotmail.com CHINA HOUSE Tienda con variedad de alimentos vegetarianos y veganos: vienesas de soya, arrollados, dumplins, fideos, salsas, etc. Antonia Lopez de Bello 310, Recoleta, Santiago.
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CHOCOLATES MUNAY Chocolates artesanales, naturales, sin ingredientes de origen animal, sin aditivos ni saborizantes artificiales, elaborados con cacao ecuatoriano de la variedad “ARRIBA”, los cuales poseen 55%, 60% y 75% de puro cacao. Av. Perú 9431, La Florida, Santiago, RM. Teléfono: 894 15 33 http://www.chocolatesnaturales.cl
COSTANATURA Productores de leche de almendras libre de preservantes y conservantes. Sucursal: Sagrados Corazones 3730, Providencia, Santiago, RM. Teléfono: 77697567 Correo: contacto@lechedealmendras.cl http://www.lechedealmendras.cl
DANALI DELICIAS VEGETARIANAS CIENPORCIENTOVEGETAL BELLEZAS DE INDIA Productos veganos, vegetarianos. Fito-panificación y fito-respostería vegana y vegeDiagonal Pasaje Matte, local 958, Huérfanos con tariana (con miel, sin leche). Estado, Santiago, RM. Delivery desde Belisario Prat 1560, Santiago, RM. http:// www.cienporcientovegetal.cl Teléfono: 7 574 21 82 http://www.facebook.com/prasadam.deliciasvegeCOCINA ENCANTADA DE CINTIA tarianas Comida y pastelería vegana por encargo y trueque. Teléfono: 8 491 3513 DELLANATURA http://lacocinaencantadadecintia.blogspot.com/ Vienesas y bistecs vegetales. Otros alimentos vegetarianos y veganos. COME-DOR Av. Vitacura 6255, Pueblo Inglés, Local 33, RM. Barras de muesli y schoquino. http://www.dellanatura.cl Lo Vargas Parcela 19 Lote 6, Lampa, Santiago. Teléfono: 842 2194 DISUN http://www.come-dor.cl/ Zapatillas veganas personalizadas (a pedido); motivos veganos, derechos animales, RM. CORA Correo: contacto@disun.cl Alimentos vegetales y productos de aseo corporal. http://www.disun.cl Monseñor Edwards 1170 A, La Reina, Santiago. Atención de lunes a sábado. Teléfono: (02) 981.57.22 - (09) 9827.66.40 http://www.cora.cl
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DULCERÍA VEGANA DE LILA Repostería Vegana. Recetas tradicionales sin ingredientes de origen animal. Pedidos con 2 días de anticipación. Entregas en metro Parque Bustamante, Manuel Montt o directamente en la Dulcería. Miguel Claro 1555, departamento 401, Santiago. http://www.facebook.com/pages/Dulcería-Veganade-Lila/
ESTAMPAYATAKA Poleras y parches de motivos veganos, RM. Correo: estampayataka@gmail.com Diseños: www.fickr.com/estampayataka
ECOBIOTIENDA Apoquindo 6415, L. 71, Las Condes. Teléfonos: 9.8691901/ 02.22113544 http://www.ecobiotienda.cl ECOCARE Alimentos 100% vegetales; salados, dulces, secos, salsas, pastas, cremas, banquetería, regalos. Compras a través de sitio web, teléfono y correo. Teléfono: (02) 7361396 http://www.ecocare.cl EL GRANERO DEL GOLOSO San Antonio 449, Santiago Centro, RM. Lunes a viernes: 10:00 a 20:00 horas. Sábado: 10:30 a 14:30 horas Teléfono: 63 86 289. http://www.granerogoloso.cl EMPORIO VEGETAL Alimentos veganos: frutos secos y deshidratados, carne de soya, productos orgánicos, congelados, repostería y comida al paso. Cumming 509, Local A, Metro Cumming. Correo: emporiovegetale@facebook.com 24
FARMACIA SEREY Leche en polvo, manjar , chocolate y leche condensada de soya; suplemento de vitamina B12. -Calle Huérfanos 690, Santiago, RM. Teléfono: 6398413. -Alameda 980, L. 22, Santiago, RM. Teléfono: 6383849
KIRTAN Productos integrales, vegetarianos y veganos. Av. Providencia 1622 local 27, Providencia, Stgo. Teléfono: 08 3536358 LUSH 80% de sus cosméticos son veganos. Santiago. http://www.lush.cl
FOOD FOR LIFE Alimentos vegetarianos. Banquetes vegetarianos. Av. Providencia 2169 local 11, Galería Interprovidencia, Providencia, Santiago, RM. Teléfonos: 3354757 / 08 8537884 Correo: radha.govinda@hotmail.com GARDENMEAL Tienda online de repostería, coctelería y delicatessen elaborados sin productos de origen animal. Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres de transgénicos e ingredientes artificiales. Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro. Correo: infogardenmeal@gmail.com GOVINDADEVA Clases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, almuerzos y cenas, RM. Correo: govindadeva@hotmail.com
MA BOULANGERIE Panadería vegana a pedido. Sin colorantes ni preservantes artificiales. Variedades: albahaca, tomate, nueces, pasas y otras, RM. Teléfonos: 717 27 68 - 7 691 75 40 Correo: maboulangerie@blogspot.com MELI CULINAIRE Comida vegetariana y vegana: churrascos, empanadas, pizzas, tartaletas saladas y dulces, y más. Delivery al interior de la región metropolitana. Teléfono: 8 178 14 64 Presentes en facebook y twitter: @MeliCulinaire
MERCADO ORGÁNICO -Monseñor Escrivá de Balaguer al 5.600, Vitacura,. Sábado: 9:00 a 14:00 hrs. -Plaza Perú, Las Condes. KIMKELEN Miércoles y sábado por la mañana. Cosmética Vegana: herboshampoo, herboacondi- http:// mercadorganico.wordpress.com cionadores, pastas dentríficas, herbodesodorantes, herbojabones, cremas cicatrizantes, etc. Santiago. Teléfonos: 75562199 - 99966259 Correo: kimkelen.herbocosmetica@gmail.com 25
MUNDO VEG Almacén vegetariana, delivery y banquetería. Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve). Lunes a viernes: 11:00 a 20:00 hrs. Sábado: 11:00 a 15:00 hrs. Teléfono.: (02) 247 86 78
PASTELERÍA SINFONÍA DEL SABOR Empanadas, helados, dulces veganos. Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel, Santiago. Teléfono: 222 70 04 Correo: pasteleriasinfoniadelsabor@gmail.com
NOAH´S FOOD Papillas veganas para bebés, la mayoría de sus ingredientes son orgánicos. Despacho a domicilio. Correo: organicnoahsfood@gmail.com http://www.organicnoahsfood.com/
PRODUCTOS AL NATURAL Alimentos vegetarianos y veganos a pedido. Santiago, RM. Teléfono: 76918335 Correo: productosalnatural@hotmail.com
NUTRICENTER Tienda vegetariana. Huérfanos 714, Local 10, Santiago, RM. Teléfono: 633 86 15 - Fono/Fax: 633 93 26
PURA NATURA Frutos de la Tierra. Productos orgánicos. Merced 543, Santiago, RM. Teléfono: 638 11 54 http://www.puranatura.cl
PLANTA MAESTRA NATURAL FOOD Almacén naturista-vegetariano. Productos veganos: vienesas, choripanes, jamón, -Manuel Montt 187, local 3, Providencia. leche de soya, etc. Despacho a domicilio. -Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) Arturo Prat 650, “Galería Prat”, Melipilla. -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria). Teléfono: 7 268 13 92 http://www.plantamaestra.cl
NUTRISA Aceite de soya, albóndigas vegetales, carne de TAVELLI soya, hamburguesas vegetales, etc. Helados veganos de maracuyá, frambuesa, piña, Santiago 1023, Santiago, RM. mango y limetta. Barquillo vegano (Tavelli sin Teléfono: (56 2) 556 66 43 chocolate). http://www.nutrisa.cl http://www.tavelli.cl/ PARCHES INSUMISOS TIERRA VIVA Bordados, parches, muñequeras, espalderas de mo- Alimentos orgánicos. tivos veganos. Dr. Johow 889-A, Ñuñoa, Santiago., RM Correo: parches.insumisos@gmail.com 26
TOSTADURÍA EL MANÍ Variedad de semillas y harinas (gluten). Irarrázaval 2907, Ñuñoa, Santiago, RM. Lunes a viernes: 10:15 a 20:00 hrs. Sábado: 10:15 a 14:00 hrs. Teléfono: 343 19 83 http://www.tostaduriaelmani.cl/
VEGANIA SLOWFOOD Quesos veganos, elaborados con castañas de Cayú; crackers veganas y otros snacks deshidratados, Teléfono: 648 37 494 Correo: vegania.slowfood.com http://vegania-slowfood.blogspot.com
VEGANNATURIS TOSTADURÍA EL RAMAL Productos vegetarianos y veganos. Chia, frutos secos, especias. Venta en las cercanías de la plaza de Maipú. Providencia 1388, L. 65, Galería Oriente, Santiago. Chacabuco 267-B, 9250000 Maipú, RM. Teléfono: 235 46 05 Teléfono: (2) 573 0209 Correo: contacto@tostaduriaelramal.cl Correo: vegannaturiscontacto@gmail.com TOSTADURÍA LAS DELICIAS VEGUSTA Productos naturales, vegetarianos y veganos. Alimentos vegetarianos y veganos. Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias, Santiago, Pasaje 19, Nº 9269, Villa el Estanque, Peñalolén. Metro Grecia. Puedes comprar on-line. TOSTADURÍA TALCA Lunes a viernes: 10:00 a 19:00 hrs. Maní, avellanas, almendras, pistachos, productos Teléfonos: 279 14 83 - 7 795 39 39 deshidratados. http://vegusta.cl Av. Portugal 1801 / Av. Tobalaba 2051, Santiago. VENTANA ORGÁNICA TOSTADURÍA VALLES DE CHILE Mermeladas, galletas, soya en grano, harina de vaProductos para veganos: carne, leche, manjar, le- rios tipos, azúcar rubia con melaza, linaza, verduche condensada y chocolate de origen vegetal. ras, champúes y cremas vegetales, etc. Providencia 1148, Santiago, RM. Vespucio Norte 2600, Vitacura, Santiago, RM. Teléfono: 264 97 98 Teléfono: 206 08 98 VEGAKES Pastelería vegana a pedido: tortas, bombones, cupcakes, pie, kuchen y más, RM. Teléfono: 087617031. Correo: vegakes@gmail.com 27
VIDA NATIVA Alimentos y suplementos para veganos, vegetarianos; cosméticos naturales, orgánicos. Los Presidentes 7792, Peñalolen, Santiago, RM. Teléfono: 7581203 Correo: ldonoso@vidanativa.cl http://www.vidanativa.cl
VII REGIÓN DE MAULE GAMONAL Productos para veganos: vienesas, gluten, hamburguesas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros productos de origen vegetal. 9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca, VII región.
VIVEG Alimentos veganos por encargo. Repostería y aliVIII REGIÓN DE BIOBÍO mentos especiales para fiestas, RM. Correo: hola@viveg.info BUDA´S NUTRITION http://www.viveg.cl Productos vegetarianos y veganos. Chacabuco 284 (esquina Angol), Concepción. ZAPATOS VEGANOS Teléfono: 041 273 7077 Zapatos a pedido, RM.
Correo: quieresayudar@gmail.com http://quieres-ayudar.blogspot.com/2009/08/li- EMPORIO TÍA BETTY Productos vegetarianos, veganos, celíacos. nea-2009-2010.html Avda. Gabriela Mistral 881 Pueblito Siglo XXI, Local 9, Los Ángeles. ZENZERO GELATO ITALIANO Alternativas de helados veganos. -Costanera Center, Av. Andrés Bello 2425, L. 1165, Providencia, Santiago, RM. -A la venta además en supermercados Jumbo. http://www.zenzero.cl
FRUTOS DEL REINO Alimentos para vegetarianos y veganos. Constitución 82, Chillan, VIII región. Correo: contacto.frutos.del.reino@gmail.com
ZEN ORGANICS Productos orgánicos para veganos: tofu, mayonesa, y yogurt de soya. Los Olmos 11247, San José de Maipo, Santiago. Correo: info@zenorganics.cl http://www.zenorganics.cl/
MANDRÁGORA Alimentos para vegetarianos y veganos. Productos de aseo orgánicos. Serrano 238 int. Concepción, VIII región Teléfonos: (41) 22 22 208 - 9 820 03 97 Lunes a viernes: 9:30 a 20 hrs. Sabado: 10 a 15 hrs. http://www.mandragoranaturista.cl
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MI ALMAZEN Productos para vegetarianos, veganos, celíacos. Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc. San martín 341 A, Los Ángeles. Facebook: mi almazen http://www.mialmazen.cl IX REGIÓN DE ARAUCANÍA ALMAZEN OMM Productos naturales, phito cosmética y champús, dietética y gourmet. O’higgins 01158, Temuco, IX Región. Teléfono: 8 660 7404 Correo: almazenomm@gmail.com http://www.AlmaZenOmm.cl XIV REGIÓN DE LOS RÍOS GAIA ECOTIENDA Alimentos vegetarianos y veganos. Linea de aseo orgánicos. Independencia 528, Local A9, Valdivia. Correo: gaiaecotienda@gmail.com
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Sobre la Guía: DISTRIBUCIÓN: la distribución de la guía es gratuita, sugiriéndose una donación voluntaria. INCLUSIÓN: la inclusión en la guía de un profesional, tienda o restaurante puede ser solicitada por el público, o directamente por el profesional o empresa. La inclusión de sus referencias es gratuita, sugiriéndose una donación voluntaria. Las referencias deben ser enviadas a hv.contacto@ gmail.com y deben incluir como mínimo: (1) nombre del profesional, tienda o restaurante (2) servicio entregado: especialidad del profesional, oferta de la tienda o restaurante (3) dirección física y teléfono (4) de disponer de ellos: correo y sitio web. PERMANENCIA: la permanencia en la guía está sujeta a la evaluación del público, que podrá enviar sus comentarios sobre la calidad del servicio recibido por parte de profesionales, tiendas y restaurantes a: hv.contacto@gmail.com El editor.
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2013