Apunte5tofvt2016 final

APUNTE FORMACIÓN PARA LA VIDA Y EL TRABAJO

PARTE 2

5TO AÑO COMUNICACIÓN / ECONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN

Profesoras: Beinotti ­ Lissandrello

HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LAS PROFESIONES Y OFICIOS

A ­ Contexto histórico y social B ­ Conceptos de Profesión C­ Preconceptos y prejuicios de las profesiones y oficios D­ Mandato familiar

INSTITUTO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES ­ 2016

A ­ Contexto histórico y social La consolidación de las profesiones se da entorno a los procesos históricos de formación de las sociedades, en este sentido su evolución va de la mano con la necesidad de satisfacer los requerimientos de una sociedad cada vez más compleja, exigiendo al profesional mayor preparación intelectual.

En un principio, en la edad media, los profesionales eran prácticos, los estudios los realizan en forma autodidacta, se heredaban los conocimientos por tradición y en algunos casos, abarcaban diversos campos del saber, obedecían al orden social caracterizado por la división del trabajo y las asignaciones laborales, donde la elección individual no tenía lugar, de hecho el hijo del campesino sería campesino, el del artesano aprendería el oficio paterno para asegurar sus subsistencia y la de los suyos, el descendiente de una familia de linaje tendría seguramente un cargo público o militar. Más adelante con el apogeo de lo religioso y su importancia dentro del orden social feudal, las profesiones se aluden como una vocación y/o una misión y se reconocían sólo tres: la teología, la medicina y el derecho.

La conformación y elección de la profesión siempre ha sido un punto decisivo tanto a nivel individual y social, ya que vincula intrínsecamente la realización de la persona como individuo y ayuda al desarrollo de todo el colectivo social. En este sentido, las sociedades se encontrarán en mejores posibilidades de desarrollo, en la medida en que sus ciudadanos desempeñen funciones, ocupaciones y profesiones que más contribuyan a generar las mejores condiciones de vida para la persona, le permita una realización como individuo, le procure un ingreso económico justo, le facilite mejores condiciones de ​vida y le lleve a contribuir al bien común.

Los oficios en la antigüedad D​esde tiempos remotos el hombre fue cazador y pescador. Luego al convertirse sedentario, nuestro antepasado comenzó a cultivar la tierra y a cuidar algunos animales que le eran útiles: cabras, cerdos, ovejas, realizando tareas que luego pasarían a ser oficios.

El hombre primitivo desde cuevas acondicionadas con troncos y piedras en la prehistoria evolucionó hasta la construcción de fastuosos palacios y templos en Ninive, Egipto, Babilonia, etc. con muebles lujosos realizados por carpinteros herederos de aquellos que con árboles construían canoas y flechas.

El oficio de hilar, tejer y teñir fue practicado por los antiguos, ellos inventaron la rueca, el huso y el telar; el color lo conseguían con moluscos y raíces.

La alfarería es un oficio cuyo origen se pierde en las viejas edades, un dia el hombre dejó de beber uniendo sus dos manos para usar vasijas, ánforas realizadas con barro cocido y luego en cerámica.

El oro y la plata son los primeros metales que trabajo el hombre convirtiéndose en orfebre. también hubo artesanos de hierro y acero. En Roma el oficio de herrero cobró impulso y siglos más tarde las obras realizadas en abadías y catedrales los ornamentales herrajes eran auténticas obras de arte.

Gracias al trabajo de los metales surgieron varios oficios, entre ellos el de los plateros, cerrajeros, herreros y herradores de caballos.

Las sandalias, de corteza fresca de un árbol, fueron los primeros calzados, mucho después se emplearía el cuero y vendrán las genuinas sandalias, botas y zapatos.

El pan se comenzó a realizar en el seno del hogar y así fue por muchos siglos. El negocio de venderlo a otras personas tuvo su origen en Grecia. posteriormente en Roma hubo gran cantidad de panaderías pública que en sus comienzos eran atendidas por griegos.

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El oficio de cocinero es muy antiguo, no hubo jefe o monarca que no haya tenido cocineros para la preparación de sus platos preferidos.

El oficio de carnicero también es de data antigua y tuvo origen en Atenas, además es uno de los pocos que no fue iniciado por esclavos, lo desempeñaban hombres libres. En Roma había lugares especiales para la venta de carne y tenían mayor prestigio los que vendían carne de cerdo, manjar predilecto por los romanos.

Otros oficios de data antigua El barbero existe desde tiempos remotos, pues ya figuraba en los más antiguos relieves egipcios. En la edad media había barberos que, a la vez, eran cirujanos, pueden no solo afeitaban, sino que practicaban sangrías con sanguijuelas o bisturíes, aplicaban ventosas y extraían dientes y muelas.

Muchos oficios más tienen singulares orígenes, como el de los sastres, los bordadores, los jardineros, los torneros y tantos otros. Ya avanzada la edad media estos trabajadores tuvieron que agruparse en asociaciones formando cofradías y luego gremios, para defenderse de los señores feudales y la realeza, que les negaban sus derechos legítimos.

Los oficios como una actividad vil La denigración del trabajo proviene de la antigüedad. Está asociada al modo de producción esclavista. El trabajo manual era incompatible con la forma de vida de los nobles, que practicaban el ejercicio de las armas y el mantenimiento del honor, ellos no trabajaban.

Los oficios artesanales o manuales eran inconciliables con la nobleza, en la sociedad feudal. Según las tradiciones y la costumbres a estos oficios se accedían por el sistema gremial de aprendizaje. Las profesiones liberales, las que se basaban en el trabajo intelectual y las que se caracterizaban por estudios superiores tenían una consideración especial.

En argentina ¿Cómo eran los oficios y las profesiones en 1810?

Durante la colonia se aplicaba el término de “oficial mecánico” al que se dedicaba a los trabajos manuales. El término “mecánico” se usaba regularmente, en el siglo XVIII, para designar a los oficios que eran considerados bajos, como zapateros, herrero y otros.

Los oficios se diferenciaban en propiamente mecánicos y los que se ejercían desde las artes liberales que incluirán los que hoy corresponden a técnica y tecnología.

Durante los siglos XVIII y XIX llegan al puerto marino artesanos europeos y americanos que se sumaron a esta sociedad colonial participando en su vida económica. En aquellos tiempos de la colonia la clase media urbana se componía de comerciantes minoristas (pulperos, almaceneros, boticarios, vendedores, etc. Aprendieron el trabajo por herencia familiar.

Los primeros profesionales, médicos, abogados, ingenieros entre otros, estudiaron en Europa.

La influencia migratoria en la argentina La corriente migratoria llegó a la Argentina desde la década de 1870. Tenía una característica a la que hacían referencia la gran mayoría de los inmigrantes “la pobreza de sus orígenes y la ilusión de una nueva vida en América” Los oficios que desempeñaron fueron: pescadores, criadores de ganado, tintoreros, viñateros, agricultores, pastores. Había también inmigrantes con alguna formación, que ejercían un “extraño oficio”, escribían cartas para quienes habían quedado en sus tierras de origen.

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B ­ Conceptos de Profesión a. Etimológicamente hablando la palabra profesión viene del latín “professio,­onis” que es la acción y efecto de profesar en su primera acepción. La palabra profesar significa declarar o enseñar en público. b. La tercera acepción del vocablo en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española señala que la profesión es “empleo, facultad u oficio que alguien ejerce y por el que percibe una retribución”

Características de la profesión: Para que una profesión se conforme necesita al menos cumplir con las siguientes características: a. Tener funciones definidas: Una profesión debe distinguirse de otras a partir de la separación de funciones, es posible que algunas de ellas se compartan con otro tipo de profesiones, no obstante, la finalidad o el énfasis y los métodos y técnica pueden ser distintos. b. Principios que orienten sus actividades: ​Toda profesión ha de constituirse en torno a un conjunto de principios, normas y deberes que regule la práctica profesional, estos, norman los aspectos más comunes y básicos de la profesión, como aquellos más singulares y significativos.

Tales principios, por lo general, se compendian en el Código de ética de la profesión. c. Conocimientos, técnicas y actitudes identificables: En el campo específico del saber, de la ciencia o de la tecnología debe estar reservado para cada una de las profesiones, con los que se ha de permitir contribuir a la mejora de las condiciones de vida de la población a la que se sirve. d. Ejercicio reservado a un personal especialmente preparado: Hoy más que nunca ha de cuidarse que las diversas profesiones solo sean ejercidas por personas altamente preparadas, de cuya preparación pueda darse fe por medio de la acreditación de sus títulos académicos o que sus competencias profesionales sean avaladas por la sociedad. e. Formación a nivel superior: No todas las personas interesadas en una profesión puede ejercerla, sino solo aquellos que se preparen para ello, cursando estudios superiores a niveles universitarios que equilibren la carga de conocimientos teóricos con el desarrollo de habilidades prácticas. f. Actitudes profesionales hacia los que reciben los servicios profesionales: ​La formación profesional ha de procurar que quienes se preparan para el ejercicio de una profesión en particular, no solo posean el dominio de los conocimientos necesarios para hacer frente a los problemas particulares que en ese campo se le presenten a la sociedad, sino que ha de provocar la práctica de valores específicos en la relación con los clientes o beneficiarios de sus servicios. g. Sentido de servicio y tendencia a ser de utilidad y beneficio al grupo social: ​La satisfacción de las necesidades personales a partir del ejercicio de la profesión debe sujetarse al beneficio que la profesión ha de procurar al colectivo con el cual se convive. Primando los beneficios de la sociedad antes que los personales.

C­ PRECONCEPTOS Y PREJUICIOS DE LAS PROFESIONES Y OFICIOS

La sociedad tiene construcciones culturales que condiciona a las personas para la elección de las carreras y/o estudios. Las creencias y tendencias de grupos sociales, establecidos por el estatus social, por el sexo, por los arquetipos y referentes sociales que posicionan los medios de comunicación son determinantes en el contexto cultural y económico de un país.

El prejuicio es un juicio de valor basado en la información insuficiente o incompleta. Por lo tanto, cualquier conducta prejuiciosa que se lleve a cabo va a ser por lo menos inadecuada constituyendo una forma de interpretar la realidad. Tiene una base real, sin embargo contienen una información errónea, exagerada o no comprobadas.

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Un acercamiento al prejuicio

Partiendo de la base de que el prejuicio es una actitud y la discriminación la conducta derivada de dicha actitud, los prejuicios más extendidos en la sociedad son por raza, sexo, edad, orientación sexual y discapacidad. A veces se manifiestan en el simple hecho de no prestar ayudar y otras de una forma más sutil en lo que se conoce como "tokenismo", que son pequeñas concesiones para que no parezca que somos prejuiciosos, o incluso la discriminación inversa o positiva, que consiste en ser públicamente prejuicioso pero a favor de una minoría para desviar las acusaciones de prejuicio, es el reciente caso de la preferencia por las mujeres en Andalucía pese a conseguir los mismos resultados.

Aquí la pregunta sería si esta preferencia es bien intencionada o hasta qué punto son equiparables son currículos, a largo plazo la paridad puede resultar una trampa.

Además, el prejuicio tiene varios efectos como pueden ser el estigma, la baja autoestima, el riesgo de confirmación del estereotipo ante la amenaza de que seremos juzgados, la desventaja en el acceso a recursos y el fracaso laboral, la ambigüedad de atribuciones (por ejemplo, dejar pasar a una mujer antes por una puerta, ¿es machismo o educación?), la profecía autocumplida (es decir, cuando se tiene la expectativa de que un determinado grupo es inferior y se le asignan menos recursos acaba siendo como se le permite ser), la violencia y el genocidio.

Por último, los prejuicios tienen diversas explicaciones: el temor a lo desconocido, la mera exposición al estímulo, el aprendizaje si desde pequeño se ha oído cierto comentario, el modelado cuando se ha visto el prejuicio en un referente, la teoría de la frustración­agresión que se genera cuando se tiene la sensación de que alguien nos quita algo importante, el autoritarismo o dogmatismo que alude a una forma rígida de pensamiento, la dominancia social o justificación del sistema cuando nos creemos superiores o que no tenemos los problemas de quienes prejuzgamos, y la congruencia de creencias puesto que si son colectivas se coincide con los demás y el prejuicio gana fuerza.

Reflexiones obtenidas de Almudena Collado, periodista y estudiante de psicología.

El prejuicio sobre las profesiones, empleos u oficios y ocupaciones tiende a responder de cierta manera frente a una actividad condicionada de acuerdo a un preconcepto. una característica importantes es que la persona tiene una posición sobre una actividad sin conocerla en profundidad de allí su significado etimológico PRE­JUICIO: JUZGAR SIN CONOCIMIENTO PREVIO.

Los prejuicios se producen porque los jóvenes aprenden primero lo que la familia y la sociedad piensan del mundo, lleno de subjetividades, antes de conocer dichos fenómenos por sí mismos. La construcción de la vocación es influenciada por cuestiones culturales y mandatos familiares. La elección de las

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carreras tradicionales tiene que ver con la valoración social que se le asignaban a esas profesiones y que se mantienen en inconsciente de las familias y jóvenes de hoy.

El prejuicio se manifiesta de diferentes formas

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Los prejuicios en relación a: ● Las carreras y profesiones: se califican por faciles o dificiles, por redituables o no, por la valoración social positiva o negativa, sin tener en cuenta que esos calificativos están sujetos a la vocación que cada uno ejerce.

Grupos sociales: aquellos que por mandato social se les exige estudiar y a lo que no se les exige. ESte tipo de actitud es una variante de discriminación.

Los oficios: en algunos países son valorados y “profesionalizados”, como en EEUU, Italia y ESpaña en nuestro país no tanto y se asocia a personas que no les gusta estudiar o capacitarse.

Género: las carreras duras y las ingenierías tradicionalmente están reservadas para los varones es uno de los ejemplos del prejuicio contra la mujer, por su supuesta inferioridad, producto de la educación diferenciada que se les brindó durante mucho tiempo pero no por su capacidad física o intelectual.

Status social: la descalificación y desvalorización a través de preconceptos culturales por ejemplo: los de clase baja deben realizar los trabajos más desagradables.

Orientación sexual: aunque en los últimos 10 años ha habido grandes cambios ideológicos en relación a este prejuicio aún se continúa discriminando abiertamente incluso negando algunos espacios de estudios o trabajos. Frases como “los peluqueros son gays” sentenciaban también a otros que se veían condicionados a elegir ese oficio por ese prejuicio.

Estético: están vinculados a patrones de belleza. se relaciona no solo con los rasgos faciales, sino también con la estructura corporal (sobrepeso ­ altura).

Los prejuicios tienen una base cognitiva y otra social El prejuicio como un ​pensamiento categórico, ​es una capacidad para ordenar la realidad en base a categorías. esta es una caracteristica basica del pensamiento y del funcionamiento normal de los seres humanos.

La ​simplificación excesiva es un componente importante en los prejuicios. cognitivamente, las personas tenemos la capacidad de completar la información existente y simplificar la información de manera que sea más sencilla de entender. llenamos los vacíos de información con estereotipos o experiencias anteriores propias o ajenas.

Otro componente es la ​inflexibilidad cognitiva​, es decir, la incapacidad para cambiar pensamientos o creencias que tiene la persona, situación que devalúa la información que llega a ser inconsciente con el estereotipo que ya ha sido adquirido con anterioridad. Es difícil que la persona cambie de opinión.

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Los prejuicios también están relacionados con una necesidad de conformidad social, es decir, tener una actitud ante los grupos sociales siendo permisible a lo que los demás piensan. Influyen en la manera de percibir la realidad, en la forma de aprender, de interpretar la información, en los materiales que se consultan, etc. Los prejuicios están vinculados con la falta de apertura mental de las personas hacia la nueva información. las personas menos prejuiciosas tienen más facilidad para entender la información acerca de los valores culturales, las ocupaciones, los oficios y profesiones.

Una de las formas más efectivas para eliminar el prejuicio es desarrollar la empatía, es decir, poner en el lugar del otro, por ejemplo interiorizandonos sobre la temática, cuestionandonos las dudas e incertidumbres, acercándonos lo más próximo a la realidad a través de la investigación.

“La imagen social de una profesión u ocupación se conforma a partir de ciertas características comunes que muestran los aspectos más estereotipados, visibles o difundidos de una ocupación.

Estas ideas o imágenes compartidas contribuyen a formar prejuicios sobre las carreras, haciendo creer que las mismas son de un determinado modo, para todos iguales y para siempre. De esta manera, muchos adolescentes eligen o rechazan una profesión u ocupación basados en la imagen que la misma tiene para la sociedad, más que por lo que significa para ellos” (Ferrari, 1995).

D­ Mandato familiar La palabra mandato procede etimológicamente del vocablo latino “mandātum”, el que a su vez es participio del verbo mandar, del latín “mandare” integrado por “manus” con el significado de “mano” y por “dare” que se traduce como “dar”, refiriéndose a la entrega de un asunto para que quede en manos de otro, que deberá encargarse de su realización o solución.

Los mandatos familiares son imposiciones que provienen de los valores y costumbres de cada familia, El receptor del mandato puede ser un sujeto o un objeto, por ejemplo, en este último caso cuando alguien le ordena a una máquina realizar una acción.

La influencia familiar sobre el proyecto de vida de los hijos es inevitable. Desde las profesiones paternas, sus hobbies, las carreras no concretadas, hasta las expectativas expresadas directa o indirectamente… todo forma parte de lo que los hijos van incorporando, ya sea para imitar o para descartar como propio.

Cuando alguien comienza a preguntarse acerca de tu futuro, sus padres, por su parte, también se sienten parte activa de esta etapa, en la cual pueden renacer en ellos recuerdos, sueños cumplidos, expectativas no satisfechas. Incluso pueden experimentar una reedición de lo ya vivido y, para muchos, hasta constituye una especie de “segunda oportunidad”.

Las influencias son parte necesaria e inevitable para que el ser humano vaya formando su personalidad y, por ende, sus gustos, intereses, etc. Éstas se transforman en negativas cuando se convierten en exigencia, en mandato (mandamiento, orden).

Lo que es importante es diferenciar es si este mandato es ​real​ o ​simbólico​.

Un ​mandato real por ejemplo se haría evidente si los padres critican constantemente la carrera de interés, si la desvalorizan, si se rehúsan a apoyar, ya sea emocional o económicamente ­pero cambiarían su posición si la elección fuera diferente­. También, en ocasiones, se ponen en juego intereses familiares, incitando a estudiar alguna carrera que permita optimizar o seguir con la empresa familiar o, simplemente, que se continúe con la “profesión generacional” (profesión que, se da por sentada, debe ser ejercida por todas las generaciones de una familia).

El ​mandato es simbólico cuando está basada en una impresión, un sentimiento interno, más que en hechos concretos. Un ejemplo de esto sería si nunca se conversó abiertamente sobre el tema con la familia pero se presupone que los padres opinan tal o cual cosa y se actúa en consecuencia por esa sensación.

El saber distinguir cuál de estas dos situaciones se está dando es muy importante, y es el punto de partida para poder resolver la situación, ya sea solo o ayudado por un orientador vocacional.

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