

FESTIVE GREETINGS FROM THE MERCHANT BAKU HOTEL
As the festive season draws near, sincere congratulations and heartfelt thanks are extended to each and every one of you. This time of year is about unity, celebration, and creating cherished memories. It is truly an honor to share in these joyful moments and contribute to making this season even more special together.
THE MERCHANT BAKU HOTELİNDƏN
BAYRAM TƏBRİKİ!
İlin ən əyləncəli mövsümünə yaxınlaşırıq. Hər birinizə ən səmimi təbriklərimizi çatdırmaqdan böyük məmnunluq duyuruq. Bayram sevdiklərimizlə bir araya gələrək xoş xatirələr yaratmaq vaxtıdır. Bu anların bir parçası olacağımız üçün sevincliyik. Hər birinizi 31 Dekabr Yeni il münasibətilə təbrik edir, firəvanlıq və sevinc dolu günlər arzulayırıq.

GLUHWEIN DAYS
1 December – 15 January
1 Dekabr – 15 Yanvar
Starting December 1st, our Gluhwein station and festive Christmas pastries will be available on our terrace. From the rich flavors of gingerbread to indulgent Yule Logs, every bite is a celebration of holiday cheer. Join us for Gluhwein Days, where the cozy warmth of spiced wine meets the sweet magic of Christmas treats. Enjoy the festive sips and discover delightful holiday flavors that will bring extra joy to your celebrations.
Sizi dekabrın 1-dən etibarən qlintveyn və bayram şirniyyatlarından ibarət terasımıza dəvət edirik. Zəncəfilli evlərdən tutmuş tematik ruletlərə qədər hər bir şirniyyatımız sizə bayram sevinci yaşadacaq. Milad ləzzətlərinin bayram ədviyyatlarının sehrinə qovuşduğu, hər anında əylənəcəyiniz və istirahətinizə rəng qatacaq Qlintveyn günlərində bizə qoşulun.
"1920'S CHIC" NEW YEAR'S EVE
Welcome to a night of chic, charm, and unbridled excitement at our “1920’s Chic” New Year’s Eve celebration!
Throughout the evening, enjoy live performances from singer and DJ, while indulging in a selection of exquisite dishes and expertly crafted cocktails. As the clock strikes midnight, we’ll bid farewell to the old year and welcome the new one with style, laughter, and a toast to the adventures ahead.
Join us for a night that fuses the timeless allure of the 1920s with the energy of the New Year—an unforgettable celebration in true Gatsby fashion!
190 AZN / Per Person 31 December, 20:00


"1920'S
CHIC"
YENİ İL GECƏSİ
Sizi incəlik, cazibə və coşğulu həyəcan dolu “1920’s Chic” Yeni il gecəsinə dəvət edirik! Gecə boyu canlı ifalar və DJ performansını dinləyərək, ləzzətli təamlar və fərqli kokteyllərdən ibarət seçimlərdən zövq alın. Gəlin köhnə ili bərabər yola salıb, yeni ili xoş anlarla qarşılayaq. Gülüşlü anlara, alqışlara və səmimi çıxışlara, ötən ilin uğurlarını xatırlayaraq qarşıda bizi gözləyən sərgüzəştlər üçün qədəh qaldıraq.
“Gatsby” dövrünün zərifliyini və həyəcanını özündə birləşdirən Yeni il gecəsi üçün bizə qoşulun!
190 AZN / 1 Nəfər üçün
31 Dekabr, 20:00

NEW YEAR EVE MENU
SMORGASBORD
Marinated olives, spinate salami, bresaola, camembert cheese, homemade sundried tomato, granny mustard
Chicken liver pate ginger plum marmalade
Burrata cheese persimmon tartar, coriander oil
Grilled baby gem lettuce yumnua, carrot hummus
HOT APPETIZER
Bok choi, Prawn dynamite, yuzu ginger mayo
Wine leaves dolma, mint yogurt espuma
CHOICE OF MAIN COURSE
Slow cooked Salmon with egg emulsion, ginger garlic chard broccolini
Or
Prime Beef Rib eye sesame sautéed spinach, soy butter, triple cooked potatoes
DESSERT
Five spices chocolate peanut tart
190 AZN / PER PERSON
NEW YEAR EVE MENU
STANDARD BEVERAGE PACKAGE
Soft Drinks (Coca-Cola, Fanta)
Local Premium Mineral Water (Sirab)
Fruit Juices (Sandora)
Local Red Wine
Local White Wine Vodka
Wine
80 AZN / PER PERSON

PREMIUM BEVERAGE PACKAGE
Local Premium Mineral Water (Sirab)
Fruit Juices (Sandora)
Signature Cocktails
French Red Wine
French
120 AZN / PER PERSON

YENİ İL MENYUSU
SOYUQ QƏLYANALTILAR
Marinə olunmuş zeytunlar, ispanaqlı salami, bresaola, kamamber pendiri, evdə hazırlanmış qurudulmuş pomidor, granny xardalı
Toyuq paşteti və zəncəfilli gavalı marmeladı
Burrata pendiri, xurma tartarı, keşniş yağıl
Qril edilmiş körpə kahı, yumnua, yerkökü humusu
İSTİ MƏZƏ
“Bok choi”, krevet dinamit, yuzu zəncəfilli mayo Yarpaq dolması, nanəli qatıq espuma ilə
ƏSAS YEMƏK SEÇİMLƏRİ
Asta odda bişmiş somon balığı, yumurta emulsiyası və sarımsaqlı zəncəfil brokkoli ilə və ya
Prime Rib-Eye mal əti, küncütlü ispanaq, soya sousu və kartof ilə
ŞİRNİYYAT
Şokolad və fıstıqlı tart
190 AZN / 1 NƏFƏR ÜÇÜN

YENİ İL MENYUSU
STANDARD İÇKİ PAKETİ
Alkoqolsuz içkilər (Coca-Cola, Fanta)
Yerli premium mineral sular (Sirab)
Meyvə şirələri (Sandora)
Yerli qırmızı şərab
Ağ şərab
Vodka
Qazlı şərab
80 AZN / 1 NƏFƏR ÜÇÜN
PREMİUM İÇKİ PAKETİ
Alkoqolsuz içkilər (Coca-Cola, Fanta, Sprite)
Yerli premium mineral sular (Sirab)
Meyvə şirələri (Sandora)
Müxtəlif kokteyllər
Qırmızı Fransa şərabı
Ağ Fransa şərabı
Qazlı şərab
Vodka
Whiskey
120 AZN / 1 NƏFƏR ÜÇÜN
FESTIVE STAY PACKAGE
Celebrate the season in style with our Festive Room and Dinner Package at the Merchant Baku Hotel. Nestled in the vibrant heart of the city, enjoy a stay in beautifully adorned rooms that reflect the charm of the holidays. Relish a festive dinner experience, thoughtfully crafted to delight your senses and bring the magic of the season to life. Whether you’re seeking relaxation or celebration, this package offers the perfect blend of comfort and culinary excellence.
Starting at 621 AZN, book your exclusive getaway now and make this festive season truly unforgettable.
Mövsümü şən əhval-ruhiyyədə qeyd edin və The Merchant Baku Hotel-də otaqda gecələmə və Şam Yeməyi paketindən zövq alın. Şəhərin mərkəzində yerləşən, bayramın cazibəsini əks etdirən zövqlə bəzədilmiş otaqlarımızda qalın. Sizi sevindirəcək və mövsümün sehrini yaşadacaq xüsusi hazırlanmış bayram şam yeməyinin dadını çıxarın.
621 AZN-lə başlayan qiymətlərlə bu möhtəşəm təklifi qaçırmayın, indi rezerv edin və Yeni ilinizi unudulmaz edin




