Revista Data Export Agosto-Septiembre 2023

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Guatemala en

lidera negocios retail Centroamérica

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2023 - VOLUMEN 324 - AÑO NO. 34 DATAEXPORT.COM.GT La conexión al comercio exterior

CONTENIDO

Equipo Editorial

Consejo Editorial

Amador Carballido, Fanny D. Estrada, Marlene Martínez, Patricia Marchorro, Carlos Tárano, Devadit Barahona, Carlos Morales Monzón, Jessica García Kihn.

Dirección Editorial

Marlene Martínez

Editora

Andrea Vides

Dirección de Comercialización y Diseño

Patricia Marchorro

Diseño y Diagramación

Alfredo Monterroso

Manufexport impulsa el futuro del retail en Centroamérica

10

Participación de Pymes guatemaltecas en Manufexport 2023

Colaboradores

Equipo Ruta para la Internacionalización, Comercialización

Dalisa López dalisa.lopez@agexport.org.gt

Cambios de consumo que transforman la industria de comidas y bebidas

El dulce sabor del éxito

06 16 22 24

Empresas deben incorporar normativa para clasificación de residuos

Patrocinadores institucionales:

ASOCIACIÓN GUATEMALTECA DE EXPORTADORES -AGEXPORT-

15 avenida 14-72, zona 13, GCA-01013 Ciudad de Guatemala, Guatemala, C. A.

PBX: (502) 2422 3400

E-mail: servicioalcliente@agexport.org.gt www.export.com.gt

Filial de Occidente

7a. calle 29-25, zona 3, Quetzaltenango, Guatemala

Teléfono: (502) 2422-3400

E-mail: servicioalcliente@agexport.org.gt

JUNTA DIRECTIVA AGEXPORT

Presidente:  Carlos Gabriel Biguria, Vicepresidente: Francisco Ralda, Directores: Carlos Arias, Devadit Barahona, Francisco José Menéndez, Andreas Kuestermann, Jorge Mario Del Cid, Silvana Marsicovetere, Eddy Martinez, Javier Castillo, Connie De Paiz, Leticia Salazar, Alejandro Toledo, Alejandro Ceballos, Estuardo Castro, Luis Pedro Solares, Estuardo Arriaga Canizales y Guillermo Montano.

Director General: Amador Carballido

Directora de Relaciones Institucionales: Fanny

D. Estrada

Contacto

(502) 2422 3685

dataexport.com.gt

dalisa.lopez@agexport.org.gt

Derechos Reservados 2023: Los artículos publicados en Data Export solamente pueden ser reproducidos con autorización escrita por parte del editor. La responsabilidad de los artículos publicados en Data Export incumbe a sus autores y su publicación no necesariamente significa que AGEXPORT los sancione.

AGEXPORT es una institución Carbono Neutral y sus instalaciones cuentan con certificación LEED (Leadership in Energy & Enviromental Design)

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EL FASCINANTE MUNDO DEL SECTOR DE MANUFACTURAS DE GUATEMALA

En esta edición, de revista DataExport nos adentramos en un viaje para descubrir y conocer un sector que ha demostrado ser el corazón latente de la economía guatemalteca: ¡la industria manufacturera!

Guatemala, por su ubicación estratégica, innovación y tecnificación ha aprovechado las diferentes oportunidades para convertirse en proveedores de calidad de productos que superan expectativas y aún ¡tiene mucho más que ofrecer de lo que se pueda imaginar!

Este país diverso y en constante evolución ha abrazado el potencial de la manufactura como un catalizador para su desarrollo económico y social.

Un esfuerzo unificado entre el sector público, privado y el compromiso de los guatemaltecos ha creado un entorno propicio para el florecimiento de esta industria.

Es en este contexto que surge el imponente pilar de la manufactura guatemalteca, representado por

AGEXPORT, un conjunto de visionarios empresarios comprometidos con el crecimiento del país.

Y aquí llegamos a un hito excepcional: Manufexport, la feria de negocios retail en Centroamérica, con más de dos décadas de experiencia, esta feria se ha consolidado como el epicentro para la interacción entre la oferta y la demanda de productos diversos: desde plásticos, alimentos, pasando por productos farmacéuticos, cosméticos y más.

Después de un periodo desafiante debido a la pandemia, estamos emocionados de anunciar que esta plataforma regresa en su esplendor de forma presencial en Antigua Guatemala.

Están invitados a explorar con nosotros este mundo dinámico y emocionante de la manufactura en Guatemala y las oportunidades de negocio que ofrece esta industria.

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 3 CARTA AL LECTOR |
Por DataExport

Impulsando la exportación de

la industria farmacéutica guatemalteca hacia Estados Unidos

La industria farmacéutica en Guatemala ha demostrado un crecimiento constante y significativo en los últimos años.

A medida que avanza en la internacionalización de sus productos, se abren nuevas oportunidades para la generación de empleo y la expansión económica.

Sector farmacéutico guatemalteco con altos estándares

El sector farmacéutico de Guatemala ha demostrado su capacidad para competir a nivel internacional.

En 2022 sus exportaciones alcanzaron los US$359 millones con un crecimiento del 7%, consolidándose como un motor de la economía nacional.

A mayo de 2023, las exportaciones de esta industria alcanzan los US$152 millones con un crecimiento del 6%, abarcando más de 35 destinos internacionales.

“Estos logros no solo generan ingresos para el país, también tienen un impacto directo en la generación de empleo, proporcionando 8,000 empleos directos y 60,000 empleos indirectos que contribuyen de manera significativa a la economía local y a la mejora de la calidad de vida de los guatemaltecos” , destacó Evelyn Gutiérrez, Coordinadora de la Comisión de Manufacturas Diversas de AGEXPORT.

Los principales mercados de exportación de la industria farmacéutica de Guatemala son:

El Núcleo Farmacéutico que potencializará las exportaciones

La formación del Núcleo Farmacéutico dentro de AGEXPORT ha reunido a 26 empresas nacionales, todas con un enfoque en la exportación y diversificación de mercados.

Estas empresas, con reconocida trayectoria tanto a nivel nacional como regional, se han distinguido por su compromiso con las Buenas Prácticas de Manufactura de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por obtener certificaciones internacionales de calidad.

Mercados de exportación

Dentro de los mercados priorizados por el Núcleo Farmacéutico de AGEXPORT, se encuentra Estados Unidos

Para abordar este desafío, se creó el programa “Export Pharma to USA”. Este programa tiene un enfoque integral que abarca desde la preparación y adecuación

de productos y etiquetados según las normativas estadounidenses hasta la obtención de las aprobaciones necesarias, como el registro ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).

Un estudio de mercado exhaustivo identificó más de 60 productos con un alto potencial de exportación hacia Estados Unidos, y a través del programa, 10 empresas han logrado adaptar sus productos y procesos para ingresar con éxito en el mercado estadounidense.

Oferta exportable farmacéutica destacará en Manufexport 2023

Para cerrar con broche de oro este programa “Export Pharma to USA” 2023, diferentes empresas presentarán su oferta exportable en la feria de talla internacional Manufexport, a través del Pabellón Pharma, Natural & Vitamins.

“Las empresas tendrán la oportunidad de conectar en Manufexport con compradores internacionales y presentar sus productos en una de las ferias más influyentes y relevantes de la región centroamericana. Esta plataforma ofrece un espacio para mostrar la calidad, innovación y competitividad de los productos farmacéuticos guatemaltecos” , puntualizó Gutiérrez.

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Manufexport impulsa el futuro del retail en Centroamérica

con 1.5 millones de puntos de venta a nivel mundial

Guatemala se convertirá del 19 al 21 de septiembre de 2023, en el epicentro de negocios que transformará a la industria retail de manufacturas en la región.

Esto gracias a la plataforma Manufexport de AGEXPORT, la cual durante más de 20 años de experiencia ha logrado consolidarse como la única feria de negocios especializada en venta al detalle en toda Centroamérica.

“De forma bienal reunimos a los sectores de productos plásticos, manufacturas diversas, farmacéuticos, cosméticos, alimentos y bebidas, limpieza para el hogar, productos de higiene y cuidado personal, en este sentido, para la 11ª Edición Manufexport Retail Supply hemos organizado una serie de actividades innovadoras que nos permitirán dar a conocer a los más de 200 compradores internacionales la oferta exportable de calidad y vanguardista de Guatemala y Centroamérica

que en conjunto suman 1.5 millones de puntos de venta a nivel mundial” , destacó César Vettorazzi, presidente del Comité Organizador.

Esta plataforma marca un punto de encuentro sin igual, derivado que en un solo lugar estarán los tomadores de decisiones, compradores destacados, distribuidores y representantes de supermercados de más de 17 naciones, como Canadá, Estados Unidos, México, Centroamérica, El Caribe, Sudamérica y Europa.

Todos representando a cadenas emblemáticas como Riba Smith Supermercados, Sued & Fargesa, Grupo NUTRESA, AM/PM, Northgate Market, Auto Mercado, Grupo Ramos, Diaz Foods, Lakeside, Grupo Rodríguez Fernández (SRL), Superior Foods, Global Merchants, S.R.L. Disnic Food, Distribuidora CLN, Super Selectos, Supermercados Super Fácil, Frubana, y otros destacados actores del sector.

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 6 Supermercados Latinoamericano Conferencias y Foro de 10 compradores internacionales Más de 200 de Guatemala y Centroamérica expositores 150 millones en negocios Se prevén US$25 Citas de negocios Se estiman 2,500 retail regionales Guatemala lidera negocios

Actividades que darán experiencias inigualables en la industria de Manufacturas

La 11ava. Edición de Manufexport tendrá:

Global Services & international Suplpliers Hall: 01

Piso de exhibición de empresas proveedores para la industria manufacturea.

Show it: 02

Espacio de demostraciones y degustaciones de productos participantes en el evento (alimentos, bebidas, cosméticos, vitaminas, higiene y ciudado personal)

Manufexport Pymes Business Training: 03

Capacitación y preparación para los pymes participantes quienes conocerán temas de tendencias, normativas y regulaciones, sales elevator pitch, comunicación asertiva, ferias internacionales, entre otros.

04

Specialized conferences

Por primera vez, habrá un programa de conferencias con expertos en el segmento retail, estas se llevarán a cabo el 19 de septiembre donde se abordará la transformación del segmento retial y como las marcas privadas están incrementando, habrán conferencia virtuales y presenciales

Adicional habrá un panel de supermercados latinoamericanos, con representantes de Estados Unidos, Chile, Costa Rica, República Dominicana, Guatemala y Colombia

Más información en: https://www.export.com.gt/carretilla/detalle-productos-servicios/cuota-ext-preventa-programa-de-conferen

“Manufexport, la única plataforma manufacturera enfocada 100% en hacer negocios, por ello cada empresa participante tiene una agenda especializada con compradores que están demandando específicamente sus productos, por ello nos hemos destacado feria exclusiva, por lo que es cerrada al público dado que se ha especializado en ser plataforma de contactos de alto potencial y nuevos mercados”, puntualizó Vettorazzi.

El sector de manufacturas de Guatemala ha tenido un crecimiento sostenido gracias a la incorporación de tecnología, diversificación e innovación a mayo 2023, se exportó más de US$ 2 mil 632 millones 959 , representando el 55.5% de las exportaciones totales del país.

04

Manufexport Retail Supply se realizará del 19 al 21 de septiembre de 2023 en el Hotel Santo Domingo en Antigua Guatemala Mayor información con: Ruth Estrada | 2422-3618 | Correo electrónico: Ruth.estrada@agexport.org.gt

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AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 8
AbrilMayo 2023 | dataexport.com.gt | 8
GALERÍA MANUFEXPORT
AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 9 Encuentre los mejores proveedores de productos manufacturados, hechos en Centroamérica +150 empresas centroamericanas participantes Más información: CITAS DE NEGOCIO COSMÉTICOS MANUFACTURAS DIVERSAS PLÁSTICOS ALIMENTOS Y BEBIDAS LIMPIEZA PARA EL HOGAR PRODUCTOS DE HIGIENE HORECA FARMACÉUTICOS ruth.estrada@agexport.org.gt / dalisa.lopez@agexport.org.gt

en Manufexport 2023

Por: Andrea Vides – Revista DataExport

En un mundo globalizado y altamente competitivo, la internacionalización y la diversificación de mercados se han convertido en factores clave para el crecimiento sostenible de las pequeñas y medianas empresas (Pymes).

En este contexto, plataformas de talla internacional como Manufexport desempeñan un papel crucial al brindar a las pymes las condiciones perfectas para expandir sus horizontes comerciales.

En la próxima edición de Manufexport 2023, Guatemala se prepara para destacar la participación de sus pymes en el sector manufacturero, particularmente en el pabellón Pymes especializado en la industria de alimentos y bebidas de AGEXPORT.

“La internacionalización de las pymes guatemaltecas es un objetivo estratégico que busca aprovechar las oportunidades que ofrecen los mercados globales. En línea con esta visión, Manufexport 2023 es la plataforma idónea para alcanzar esta meta. En el evento, se ha previsto un pabellón exclusivo para las Pymes, destinado a empresas que aún no están exportando o están en las etapas iniciales de su expansión en Centroamérica”, indicó Melissa Corzo, Coordinadora de la Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT.

Serán ocho pymes que tendrán la oportunidad de establecer conexiones con actores clave en la cadena de valor, explorar nuevas alianzas comerciales y aprender de las mejores prácticas de la industria.

Las empresas que participarán con su oferta exportable:

Finca San Antonio el Sitio (snacks saludables)

Alimentos de la casa (mermeladas)

Gala (nachos y salsas)

Fogliasana (mantequilla de maní / almendra y vegetales hidropónicos)

Macerasa (agua tónica, ginger ale, ginger blast)

Treno (Sandy´s nutty granola) Brucaps (cápsulas de café y bolsas de café tostado)

Sector con exportaciones de valor

La Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT representa un pilar fundamental en la economía guatemalteca, en 2022 registró en exportaciones más de US$2,882 millones, equivalente al 18% del total de las exportaciones del país.

En un esfuerzo por consolidar su presencia en los mercados internacionales, la Comisión muestra una variación neta positiva de US$559 millones con respecto al 2021, lo que se traduce en un crecimiento del 24%.

Los principales mercados de exportación de los productos de alimentos y bebidas guatemaltecos están:

“La participación de las Pymes guatemaltecas en Manufexport 2023 es un paso firme hacia la internacionalización y la diversificación de mercados. La Comisión de Alimentos y Bebidas de AGEXPORT lidera este movimiento, demostrando con cifras el impacto positivo de la exportación en el crecimiento económico del país”, puntualizó Corzo.

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01 Países Bajos | 02 El Salvador | 03 Honduras | 04 México | 05 Estados Unido | 06Nicaragua | 07 España | 08 Costa Rica | 09 República Dominicana
Guatfood (productos nostálgicos) 01 07 05 01 04 09 03 06 02 08

El nuevo centro CIDITEX

puestos de trabajo.

Actualmente, por ejemplo, hay más de 3,000 puestos de trabajo únicamente a nivel de confección industrial en los municipios de Guatemala, Villa Nueva y Mixco, los cuales deben ser ocupados por personas con las capacidades y competencias necesarias. Se espera que este número incremente de acuerdo a la cantidad de órdenes e inversión que han sido colocadas en el país.

La idea, en el caso de Kinal, es lograr capacitar operarios de planta y trabajadores multitareas. Es decir, personal que no solo aprenda a hilar sino que pueda manejar nuevas tecnologías. Por otro lado, con la Universidad del Istmo el poder formar ingenieros textiles, que actualmente no tenemos, y aprovechar así el crecimiento que estamos teniendo como industria.

Indicó que el sector genera más de 100,000 empleos entre directos e indirectos, y ampliando la participación de mercado en

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- CIDITEX - comenzará sus operaciones en las sedes de Fundación KINAL y la UNIS.
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EL CENTRO SE ENFOCARÁ EN TRES NIVELES DE ATENCIÓN

Operativo técnico

Con la formación de mano de obra calificada para el área de confección industrial y, técnicos para hilatura, tejeduría y acabados.

Mandos medios

Será el segundo nivel que se atenderá, con un enfoque administrativo y técnico.

Mandos gerenciales

Se desempeñan en las diversas actividades del sector.

CAPACITADOR DE CAPACITADORES

Se desarrolla bajo un enfoque de enseñanza dirigida a personas adultas empleando herramientas que se acoplen a la capacidad de aprendizaje de este segmento. El programa se trata de captar a los técnicos con alto conocimiento en alguna rama y brindarle la formación necesaria para elevar su nivel de competencia y habilidad de instrucción. Al finalizar, los técnicos especialistas adquieren el certificado como capacitadores y contarán con la habilidad de enseñar a lo interno de sus empresas.

Junto con KINAL, CIDITEX atenderá requerimientos operativos y técnicos desde mantenimiento mecánico industrial, técnicos de calderas de vapor, ilustradores, y otros; hasta automatización industrial y especializaciones técnicas específicas de la rama textil y del vestuario. A través de la UNIS, Guatemala contará con la primera Maestría en Ingeniería Textil en el país ya que se ha fortalecido una alianza con la universidad estadounidense de Carolina del Norte, reconocida por formar ingenieros textiles que hoy en día laboran para empresas del sector textil guatemalteco.

Además CIDITEX ofrecerá un diplomado de Key Account, un diplomado para legislación nacional dirigida a la industria, programas que aborden temas de importación y exportación, módulos formativos para supervisores, entre otras.

Si deseas formar parte del CIDITex, contáctanos a: (502) 6671-4368 ciditex@unis.edu.gt AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 15

CONEXIONES GENERACIONALES

Cambios de consumo que transforman la industria de comidas y bebidas

Por: Equipo Editorial DataExport

Más de 165 millones de conversaciones online globales, analizó Brandwatch Consumer Research (la plataforma de métodos de investigación online) para explorar las tendencias, hábitos a la hora de comer y beber de los consumidores, las experiencias en restaurantes y el reparto de comida.

En especial, este análisis de datos generacionales ofrece una ruta más clara de cómo cambian las variables en las demandas de los consumidores y la forma en que las empresas pueden aprovechar a posicionar sus productos de alimentos y bebidas.

Comidas y bebidas generacionales

La cena es la comida más popular en las conversaciones sobre alimentos, seguido de este tiempo de comida; se encuentra el desayuno y almuerzo.

A nivel mundial, hay algunas diferencias en las conversaciones sobre comidas.

Las personas de habla alemana son las que más conversan sobre el desayuno, y los hispanos son las que más publican sobre el almuerzo.

Pero hay una excepción y son los aperitivos. La Generación Z y los millennials hablan sobre los aperitivos con más frecuencia que la Generación X y los Baby Boomers.

El picoteo aumentó durante la pandemia. Probablemente porque quedarse en casa significaba

aburrirse y era más fácil caer en la tentación.

En una encuesta de 2020, el 88% de los consumidores dijeron que comían más o la misma cantidad que antes de la pandemia. ¿Cómo ha evolucionado el aperitivo?

La Generación Z no solo habla más sobre los aperitivos que la Generación X y los Baby Boomers, sino que también habla de manera más negativa sobre ellos.

Cuando los consumidores hablan positivamente sobre los aperitivos, dicen que les encantan y les parecen deliciosos; pican en casa o en el trabajo, y los alimentos más comunes que se mencionan son las frutas, queso y opciones veganas.

MILLENNIALS: la generación del brunch

A los millennials les encanta el brunch. Ninguna otra generación habla tanto sobre el brunch. El 56% de las menciones categorizadas por generaciones sobre el brunch proviene de los millennials.

El brunch también es la comida de la que las personas hablan más positivamente. El 64% de las menciones son categorizadas emocionalmente son alegres. Los alimentos populares para el brunch incluyen pollo, gofres, tortitas, huevos, tostadas francesas y varios quesos. En términos de bebidas, la mimosa es el cóctel más popular.

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SECTOR AGRÍCOLA

COMERCIALIZADORA MEDINA

MULTIVENTAS GOMEZ

ADMINISTRADORA MANDESA

LA PAZ S.A.

NUEVA KERALA

JOCARO, CAFE

BENEFICIO EL MANZANO

COMPRAS AGRICOLAS, SOCIEDAD ANONIMA

QUIMICOS AGRICOLAS INSECTROL

COMERCIAL SAN ESTEBAN

GRANJA AVICOLA LA UNION

LAS ARADAS

GRANJA AVICOLA LA UNION

CAFE VALENCIA

AGRO SERVICIO EL PERGAMINO

CAFFATTO

DISTRIBUIDORA LA COSECHA

FINCA PELESTINA

NUEVA ARMENIA

MANGALES SOCIEDAD ANONIMA

COOPERATIVA KAPE, R.L.

CPCG

SECTOR MANUFACTURAS

TRENO

VEMYAF

VELARTE

TETRAPLAST

CRISTHA LUCIA FUENTES

LOPEZ

WAGA

CARVI

MEL ROSE

MORERIA SANTO TOMAS

CASA DE MASCARAS

COLTEC

CHEMILCO INTERNACIONAL S.A.

TAZZAN

WUBU

ENVASES ROSWER

PARALELO

IDEA ITALIA, S.A.

CORPORACION DE BEBIDAS DE GUATEMALA

NOVIAGRO

PLASTIMAX

NUTRINSA

LABORATORIO INDUSTRIAL SAN CRISTOBAL

DROGUERIA EXCEL

FINCA SAN ANTONIO EL SITIO

SECTOR SERVICIOS

UFINET

Tel.: 2214 - 7676

MERCAP, S.A. roberto.garcia@jmg.com.gt

SG CONSULTORES

Representaciòn de Casas Extranjeras.

HOSPITAL COLÓN

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GUATEMALA ESPECTACULAR brendazb.ing@gmail.com

GRUPO SONEG DE CENTROAMERICA

Gastronomía Guatemalteca tradicional y fusión, Show Folclórico, Salón para eventos, Cenas para bodas de destino.

CENTRO MAXILOFACIAL DE ORIENTE

SAFELINK MARINE contact@safelinkmarine.com

Tel.: 2277 - 2660

ETC IBEROAMERICA

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ARQUISA

Seguro de contenedor, seguro de carga, seguro de responsabilidad civil, previos en origen, inspección de calidad. auditoría de proveedor, monitoreo 24/7 de mercancías, custodia satelital.

BEX LEGAL

PREMIER TRANSPORT

AGENCIA BRANDEVELOPERS hansel@branders.com.gt

CORPORACION

ASERCOMEX admon@asercomex.net

ECOTURISTICA RAXMOX

Tel.: 2220 - 1302

SCALEFRONT

Polipropileno y logistica

ATELSA freyes@atelsa.com

Tel.: 2508 - 9289

ABC BIOFERT

Tel.: 2442 - 2375

Turismo de aventura y de naturaleza

ESPARTA GLOBAL SECURITY

ALGESA

Tel.: 2422 - 3000

rsantiago@bi.com.gt

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Tel.: 2364 - 3347

FORTUNY juanluis@fortuny.com.gt

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ZONA LIBRE QUETZAL

PROACTIVA

CENTRO DERMATOLOGICO VALENCIA

LEGACY GAMES

Tel.: 2238 - 2560

metropolismedic2022@gmail.com

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Dermatología clínica, estética, tratamientos faciales y corporales, aparatologia. Tratamientos láser. Laboratorio clínico. Pedicure clínico.

LOYALTI GLOBAL

MEDICALLIA

AWL S.A. azamora-awl@casteelgt.com

METRICLION

COLAB david@colab.com.gt

Desarrollo de Software, Outsourcing de talento para la 4a Revolución Industrial, Diseño y desarrollo de programas de capacitación en tecnología, asesoría y consultoría

VESTEX

K.P. GUATEMALA COLORMAX SYSTEMS, S. A.DESITEX

LESTER SAMUEL MORALES A.

SECTOR DE ACUICULTURA Y PESCA

PARAISO SPRINGS

El dulce sabor del éxito

Kakaw Polanco

Hace cien años atrás, la familia Polanco contaba con una finca productora de cacao y cardamomo en Chisec, Alta Verapaz.

Fue en 2021 cuando Bárbara Polanco, inspirada por los pasos de sus padres, decidió estudiar ingeniería de alimentos y creó Kakaw Polanco, que se especializa en productos de cacao que cuentan con fuentes de energía, antioxidantes y flavonoides.

Además, este emprendimiento beneficia a las comunidades cercanas al sector a través de la creación de empleos y capacitaciones a niños y jóvenes.

“Estudié Ingeniería en Alimentos y eso me ha permitido contar con claves para tener productos finales por medio de los sabores del cacao, la fermentación y el impacto que genera este producto en el desarrollo de las familias guatemaltecas”, comentó Polanco.

En junio de 2021, Bárbara participó en una feria organizada por la Alianza Francesa en la que tuvo la oportunidad de expandir su mercado a nivel internacional.

Entre sus proyectos de 2023, este empresa trabaja en generar alianzas con comerciantes franceses para posicionar a Kakaw Polanco en Europa, lo que representa un intercambio comercial.

“Creo que el plan de negocios, sobre todo, es lo que enfoca a la comercialización del producto, fortalece mis ideas y llevar la marca a la parte internacional” expresó.

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 22
Edición: Luz Mariana Santa Cruz / Revista DataExport
El emprendimiento que combina sabor, salud y comunidad

Actualmente, sus puntos de venta son kioskos ubicados en Antigua Guatemala y la capital. Sin embargo, luego de unirse a la Ruta para la internacionalización de AGEXPORT, espera exportar sus productos a nivel internacional.

También, en un futuro ha planificado realizar tours y un museo para que las personas puedan conocer la historia y legado del delicioso cacao guatemalteco.

“El camino del emprendimiento está lleno de retos y se deben dar pequeños pasos para cumplir los sueños, creer en el potencial tienen, claro que habrán inconvenientes, pero con herramientas y la tecnología pueden salir adelante. Es un cambio radical, pero en los próximos años verán sus resultados en su trabajo”, puntualizó Bárbara Polanco.

Si desea conocer la variedad de productos de Kakaw Polanco, ingrese a sus páginas oficiales en Facebook, Instagram o TikTok, o puede hacer sus pedidos vía telefónica o WhatsApp al número 5557-0436.

La Ruta para la Internacionalización es el modelo de gestión, en el que a través de cuatro etapas AGEXPORT, desarrolla y prepara a las empresas, para exportar y competir en mercados internacionales.

Solicite más información a través del correo electrónico: servicioalcliente@agexport.org.gt

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 23

clasificación de residuos y desechos sólidos

A partir del 11 de agosto de 2023 entre en vigencia la Clasificación Primaria conforme al Acuerdo Gubernativo No. 184-2023, el cual modifica el Reglamento para la Gestión Integral de los Residuos y Desechos Sólidos (No. 164-2021)

Empresas deben incorporar normativa para Clasificación

Primaria:

Es la separación en orgánico e inorgánico, y se debe aplicar en empresas, industrias, oficinas, casas, colegios, entre otros, desde el 11 agosto 2021 al 10 de febrero 2025.

ORGÁNICO

Residuos y Desechos sólidos que provienen de productos de origen animal y vegetal.

INORGÁNICO

Residuos y Desechos sólidos que no están compuestos de material vegetal o animal y su descomposición es más difícil por microorganismos.

dataexport.com.gt | 24
Por Ana Contreras Asesora Legal de la Gerencia de Competitividad de AGEXPORT
AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 24

Clasificación Secundaria:

Se reduce la clasificación secundaria de residuos y desechos sólidos de cinco a tres tipos de materiales y amplia su plazo de cumplimiento a partir del 11 de febrero de 2025.

ORGÁNICO RECICLABLE NORECICLABLE

Residuos y Desechos sólidos que provienen de productos de origen animal y vegetal.

Papel, cartón multicapa, vidrio, plástico, metal.

Residuos y Desechos sólidos materiales cuyo reciclaje resulta muy difícil debido a su composición.

Se modifican las normas para recolectores y transporte

El Acuerdo Gubernativo No. 184-2023 modifica las normas técnicas de los vehículos de recolección y transporte, eliminando como requisito que las estructuras de la carrocería garanticen la hermeticidad, sin embargo, se mantiene la obligación de evitar derrames de lixiviados (sustancias líquidas que circulan entre los residuos) hacia el exterior durante el transporte de los mismos.

¿Qué deben tomar en cuenta las empresas?

Obligación de aplicar la clasificación primaria se encuentra vigente, por lo que debe realizarse.

Verificar la disponibilidad de un plan de gestión de residuos y desechos sólidos de acuerdo con su actividad productiva y que esté se encuentra debidamente implementado en la empresa.

Mantener todas las demás normas técnicas para el almacenamiento, recolección, transporte, transferencia, tratamiento y disposición final de residuos y desechos sólidos.

Más información o para consultas específicas de su empresa sobre el cumplimiento de este reglamento envíe un correo electrónico a: asesoriasespecializadas@agexport.org.gt

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 25
AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 25

El Top 5 noticias exportadoras

Por Alvaro Landaverry/ Departamento de Comunicación de AGEXPORT

De forma breve le presentamos las cinco noticias más leídas en el portal especializado del sector exportador, AGEXPORT HOY.

Aguacate conquista consumidores a nivel mundial

Durante el 2022, las exportaciones globales de aguacate ascendieron a US$7 mil 360 millones, de los cuales US$3 mil 380 millones se dirigieron hacia Estados Unidos, siendo este país el principal importador de aguacate a nivel mundial.

Café de calidad se exporta a Norteamérica

La Comisión de Cafés Diferenciados de AGEXPORT, está integrada por un grupo de caficultores comprometidos con la calidad y sostenibilidad de estos granos, ofrecen una oferta innovadora de café tostado y empacado al mundo.

http://bit.ly/40txCt6

Transformación de jóvenes empresarios en exportadores

En un esfuerzo por consolidar la imagen de NewGen como la plataforma empresarial líder en la transformación de jóvenes empresarios en exportadores, se organizó la segunda edición del evento Young Business Summit en AGEXPORT.

Empresa revoluciona su estrategia internacional

Mayaprin, empresa pionera en el campo de la litografía, celebra su destacada trayectoria de más de cuatro décadas desde su fundación en 1982 por los emprendedores guatemaltecos Julio Sandoval y Federico Méndez. https://n9.cl/ox8oh

Impulsando confianza en el mercado internacional

En línea con los exigentes requisitos técnicos y de calidad imperantes en el competitivo mercado internacional, la Comisión de Laboratorios se destaca por su compromiso inquebrantable con la excelencia y la innovación en cada uno de sus servicios ofrecidos https://n9.cl/mb2z2

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Desarrollo sostenible en acción

AL-INVEST Verde ofrece financiamiento a proyectos innovadores

Por: Equipo Editorial DataExport

El programa AL-INVEST Verde, respaldado por la Unión Europea, se dedica a fomentar el crecimiento de las pequeñas y medianas empresas en Latinoamérica, brindándoles apoyo en su transición hacia una economía más circular.

Implementar prácticas sostenibles, reducción de huella de carbono y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos las pequeñas y medianas empresas (pymes) de Guatemala, Centroamérica y Latinoamérica, son los objetivos del Programa ALINVEST Verde.

Para sumar nuevos proyectos innovadores y sostenibles, se lanza la segunda convocatoria, para ampliar las posibilidades de financiamiento a iniciativas enfocadas en la economía verde.

AL-INVEST Verde AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 28

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Para más i nformación del programa AL-INVEST Verde, ingresa al siguiente enlace: https://www.alinvest-verde.eu/

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Se debe designar a una de ellas como líder o solicitante principal, mientras que las demás actuarán como co-solicitantes.

La participación en la convocatoria requiere que las propuestas de proyectos sean presentadas por un consorcio conformado por al menos una institución latinoamericana y una de la Unión Europea.

Las i nstituciones e legibles para formar parte de e ste consorcio deben representen a países latinoamericanos: Guatemala, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Honduras, México, N icaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay y V enezuela, así como aquellas pertenecientes a la Unión Europea. 04

“Expresamos nuestro profundo agradecimiento a la Unión Europea por su valioso financiamiento, en programas como AL-INVEST VERDE, además, agradecemos a Sequa, la organización alemana que ha impulsado en el desarrollo de proyectos y programas; su experiencia y compromiso han sido vitales para alcanzar los objetivos en Guatemala”.

Indicó Moisés Mérida, Gerente de Alianzas para el Desarrollo de AGEXPORT.

Implementar prácticas sostenibles, reducción de huella de carbono y mejorar la eficiencia en el uso de los recursos las pequeñas y medianas empresas (pymes) de Guatemala, Centroamérica y Latinoamérica, son los objetivos del Programa AL-INVEST Verde.

Para sumar nuevos proyectos innovadores y sostenibles, se lanza la segunda convocatoria, para ampliar las posibilidades de financiamiento a iniciativas enfocadas en la economía verde.

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 29
¿Cuatro pasos para participar?

Descubriendo el potencial de las exportaciones de servicios en Guatemala

Por: José Gálvez, Analista Económico de la Gerencia de Competitividad de AGEXPORT

https://www.competitividad.gt/

La exportación de servicios es crucial para el desarrollo de la economía guatemalteca y su integración al comercio internacional. Para estudiar este sector en Guatemala, se debe continuar el desarrollo de estadísticas oficiales y comparables con otros países.

En este sentido, adicional a los avances actuales, es crucial desarrollar cuentas satélites que permitan medir apropiadamente el tamaño y desempeño de sectores en servicios más específicos como el turismo y el sector de laboratorios.

Al momento, existen esfuerzos por tener datos de mayor calidad, que brindan más certeza sobre el

potencial y el futuro que tienen las exportaciones de este sector.

En las estadísticas trimestrales de balanza de pagos de Banco de Guatemala se reporta que el total de servicios exportados en 2022 fue de US$3,804.6 millones. Este monto representa el 21% de las exportaciones totales del país.

Además, las exportaciones de servicios crecieron 31.9% entre el 2021 y el 2022. En el primer trimestre de 2023, el crecimiento de las exportaciones de servicios fue de 21.8% relativo al mismo período en 2022. Estos crecimientos sostenidos nos indican que el sector continúa creciendo y generando empleos, primordialmente a jóvenes que, con su talento y creatividad, pueden aprovechar el desarrollo del sector.

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 30

Los crecimientos del sector son particularmente fuertes en el rubro de viajes, debido a la recuperación del turismo luego de las perdidas producidas por la pandemia. También existen incrementos en servicios de transporte y servicios profesionales de consultoría y técnicos, así como en servicios de tecnología e informática.

La exportación de servicios de una economía puede generar beneficios sociales que no siempre se miden de forma directa. Por ejemplo, como se ha destacado en el pasado, el desarrollo de centros de llamadas, actividad que exporta 85% de su producción, ha motivado a la formación bilingüe de la fuerza laboral del país.

Tener un sector de exportación de información y tecnología motiva a jóvenes a aprender matemáticas, programación, y desarrollo de aplicaciones y páginas web.

Los sectores creativos que exportan proyectos de marketing generan una fuerza laboral que se profesionaliza en temas de diseño gráfico, animación, arquitectura y diseño 3D. Trabajadores con estas habilidades facilitan la competitividad en la producción de publicidad, videojuegos, películas y muebles para activación de productos.

El hablar en Guatemala de este tipo de empleos hace 20 años era un sueño, debido a la falta de demanda local y la dificultad de exportar este tipo de servicios internacionalmente. Gracias a la tecnología y la globalización, hoy, es una realidad importante de reconocer.

Este tipo de actividades económicas no solo satisfacen consumidores en el exterior sino también nos dejan con una fuerza laboral capaz de automatizar y tecnificar procesos en empresas e instituciones locales. Es decir, una fuerza laboral más competitiva.

Aún existen múltiples retos que superar en el sector de servicios de exportación. Para que este tipo de exportaciones nos beneficien, debemos asegurarnos que el marco legal que protege los derechos de propiedad intelectual sea óptimo, en particular para los sectores más creativos e innovadores.

También es importante considerar el rol que la inteligencia artificial tendrá en automatizar actividades en el sector. Sin embargo, debemos reconocer que a través de la exportación de servicios podemos aprovechar nuestro talento y creatividad mientras continuamos con los esfuerzos de industrializar al país.

Complementar nuestro desarrollo económico con la profesionalización en servicios es necesario a modo de generar un crecimiento integral en nuestra economía.

Fuente: BANGUAT, 2023

AgostoSeptiembre 2023 | dataexport.com.gt | 31
Fuente: BANGUAT, 2023
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