Lucca catalogo de seminario original

LUCCA

Restaurante Ítalo-francés

Catalogo 2015

Restaurante LUCCA ah crecido, ha comprobado ser un modelo exitoso desde la creación y la construcción del edificio.

LUCCA abrió sus puertas en el estado de Tlaxcala hace 25 años, con un estilo ítalo-francés que triunfa replicándose años más tarde en otros restaurantes. Su filosofía es clara y sencilla: cocina con productos frescos envuelta en una estética gastronómica imaginativa y con una sofisticada decoración a precios asequibles, en ambiente bello, exótico y

acogedor, y ubicaciones céntricas de las ciudades. Galardonado con 4 estrellas Michelin.

Al igual que se maneja un huerto para tener verduras frecas y ricas.

El interior de los locales está a cargo de los mejores interioristas italianos del momento que saben captar las inquietudes de un público cada vez ● ● ● más entendido y exigente. ´´Como no sabíamos que era imposible lo hicimos´´ ●

●

●

Es por eso que nuestro restaurante tiene como espacio sofisticado, elegante, íntimo, y con ciertos rasgos de exotismo.

Servicio excelente, ágil y dinámico En nuestros años de experiencia hemos aprendido que cuesta mucho ganarse la confianza y fidelidad de un nuevo cliente pero, que en un solo segundo puedes perder a un viejo cliente, en un simple detalle, en un simple error.

Nuestra finalidad es dar un servicio excelente, demostrando al cliente lo que es más importante para nosotros: su satisfacción.

Sin olvidarnos, que el servicio requiere de agilidad y dinamismo para poder absorber la máxima demanda de clientes, en un tiempo y espacio limitados.

Aunque nuestra oferta gastronómica sea de una altísima calidad, el restaurante se encuentra en una de las mejores zonas de la ciudad y su decoración sea la de un restaurante de lujo decorado por un interiorista de prestigio, lo que más sorprende a nuestros clientes son los precios: Justos, razonables y económicos.

Nuestras Entradas

Spaghetti alla Vongole Pasta cosida con crema y almejas salteadas con mantequilla.

Escargots en mantequilla de ajo Caracoles de tierra cocidos en mantequilla acompa単ados de perejil.

Nuestras cremas y ensaladas

Crema de mejillones al azafrán Una crema ligera con sabor a azafrán, con mejillones.

Ensalada de camarón, con vinagreta de mango Camarones cocidos, acompañado de aguacate mango, alcaparras y una vinagreta de mango

Nuestros platos fuertes

Estofado de buey a la italiana Guisosado de carne de buey con una salsa de huajillo con guarnición de unos champiñones y zanahorias,

Duck à l’ orange Pato brazeado, acompañado de zanahoria con una salsa de naranja con romero.

Nuestros Postres Nuestros Postres

Soufflé de chocolate Panna cotta Postre de crema de leche acompañado con coulis de frutos rojos

Postre horneado con chocolate, mantequilla, azúcar, cacao acompañado de durazno confitado y polvo de cacao

Nuestras Bebidas Nuestras Bebidas

Cappuccino CafĂŠ expreso y leche montada

Vin brulĂŠ Vino caliente con especias

●

●

●

‘’Se alcanza el éxito

convirtiendo cada paso en una meta y cada meta en un paso’’ ●

●

●

Lic. Maria Adriana Vázquez Carrasco

Conoce nuestro Restaurante Te vas a sorprender.

Visítanos en: Calle Miguel N.Lira #6, Tlaxcala.

Restaurante Ítalo-Francés

@Restaurante Ítalo-Francés

01 241 4141465