UM REFÚGIO COM COZINHA AFETIVA Fotos: Calan Sanderson
Inaugurado em setembro de 2021, o Refúgio Hotel Fazenda é um verdadeiro paraíso no interior do Oeste baiano e conquista casais, famílias e grupos de amigos que querem fugir da correria do dia a dia para se conectar com a natureza, recarregar as energias e viver momentos felizes. Além do conforto e lazer proporcionados ao longo de toda a extensão da propriedade, o hotel fazenda também investe em uma cozinha marcada por comidas rústicas para oferecer uma experiência completa e prazerosa aos hóspedes, das atividades, à gastronomia. Assinado pela chef Andressa Brunner, especialista em culinária afetiva, o restaurante do Refúgio Hotel Fazenda cria boas memórias junto à mesa em uma explosão de sabores. Ao lado da chef, o fogão a lenha é o protagonista da cozinha na hora de preparar pratos com aquele gostinho caseiro de comida de fazenda. Apaixonada pela gastronomia, a chef aposta no simples feito com amor para elaborar receitas com laços afetivos. Assim, é possível encontrar uma variedade de opções e aproveitar o tempero rústico em pratos como galinha caipira, costela, bife com farofa e até dados de tapioca e tábua de frios, sem nunca faltar o tão tradicional arroz com feijão.
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Durante o dia, o restaurante oferece cardápio com opções de petiscos e bebidas refrescantes para combinar com as atrações do hotel: piscinas para adultos e crianças, passeio de bicicleta pela propriedade, passeio de caiaque e banho no rio, parque infantil e restaurante com área para eventos.
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