Marie-Haude Caraës et Chloé Heyraud
couv jardin & design BAT_Mise en page 1 27/10/10 16:02 Page1
-:HSMHOC=\^Y]]V:
CITÉ DU DESIGN~ACTES SUD
Dépôt légal : novembre 2010 / ISBN : 978-2-7427-9488-1 / 29 € TTC FRANCE
JARDIN & DESIGN
L
ess is more – slogan attribué à Mies van der Rohe – est depuis vingt ans l’aphorisme autour duquel la plupart des concepteurs prennent position. Il demeure une simple déclaration de principe, que le système productif peut à l’occasion déclamer mais dont la sincérité est négociable. L’apprentissage de la conscience écologique du designer se construit bon an mal an, au fur et à mesure des catastrophes industrielles, des risques sanitaires, des menaces environnementales, autant de situations, de circonstances qui interrogent inlassablement la responsabilité de l’homme. Agir, certes. Mais comment, quand c’est l’identité sociale occidentale tout entière qui se fonde sur la marchandise ? À la fin des années 1990 et dans la décennie suivante, le design s’empare du jardin, pratique récente n’ayant pas réellement fait l’objet d’un recensement ni d’un regard à distance. C’est une production pour l’essentiel au stade expérimental, visible dans des expositions ou explorée dans les services de recherche et développement des entreprises, et qui, timidement, pénètre sur le marché de la consommation. Le design est l’enfant de l’industrie ; la nature n’a pas toujours été l’une de ses préoccupations. Pourtant, cette discipline est conduite, depuis plus de trente ans, à la fois à s’interroger sur sa propre activité et à proposer à l’industrie de nouvelles directions. Celles-ci manifestent – parfois maladroitement – une volonté de réinscription de la nature dans les activités humaines. L’artefact permet-il de combler le vide laissé par la nature après la mainmise industrielle sur le monde ? Quels sont les termes du processus de domestication de la nature sous le prisme du design ? Comment le design intervient-il dans le jardin ? Dans quel dessein ? Avec quelle production ? Autant de questions que cet ouvrage propose d’aborder.
JARDIN& DESIGN Marie-Haude Caraës et Chloé Heyraud
M
arie-Haude Caraës est depuis 2008 directrice de la recherche à la Cité du design. Elle mène conjointement des activités de recherche, de publication et de commissariat. Elle organise dans le cadre de ses fonctions à la Cité du design des recherches dans les domaines de l’énergie, du design médical, du design de services, de l’habitat, du développement durable, des rapports usages et technologies, etc. Ses spécialités académiques sont l’étude de l’espace des flux, l’innovation dans le design, le colonialisme (littérature et sciences exactes).
C
CITÉ DU DESIGN~ACTES SUD
hloé Heyraud est diplômée de l'École régionale des beaux-arts de Saint-Étienne et spécialisée en direction de projets culturels. Elle développe une pratique artistique pendant plusieurs années puis intègre la Cité du design. Elle assure alors la coordination générale de la biennale internationale Design 2006 Saint-Étienne et est commissaire générale adjointe (positionnement et direction artistique) de l'édition 2008. Elle est ensuite chargée de la programmation des expositions de la Cité du design. À la fin de l’année 2009, elle quitte Saint-Étienne et poursuit une activité de commissariat d’exposition. Elle participe depuis trois ans à la réalisation de jardins pédagogiques dirigés par un architecte et programmés par l’Institut français de Fès (Maroc).
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:06 Page30
PLANCHE
5 - LA NATURE COMME SOURCE FORMELLE D’INSPIRATION : LE MERVEILLEUX Le laboratoire, projet de diplôme Le silence animal, Goliath Dyèvre, ENSCI, 2009.
RECHERCHES INSPIRÉES DES FORMES DE LA NATURE,
30
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:07 Page36
1
2
4
8 - LES IMAGES DE LA SCIENCE : LA STRATIFICATION 1, 2 : POT DE CULTURE, Strata Pot, Kazuyo Shimada, 2009 ; 3 : MÉRIDIENNE, Possible Meridienne, Robert Stadler, 2008 ; 4 : TAPIS, Landscape, Gaëlle Girault, École cantonale d’art de Lausanne (ECAL) - “Ruckstuhl AG donne carte blanche à l’ECAL”, 2006 ; 5, 6 : TABLE, série Pocket Landscapes, Aldo Cibic et Cristiano Urban, De Castelli, 2009 ; 7 : CHAISE, Slice Ply Chair, édition limitée (vingt pièces), Mathias Bengtsson, 1999 ; 8 : VASE, Chop, Hermann August Weizenegger, galerie Helmrinderknecht, 2009. PLANCHE
36
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:07 Page37
3
5
7
6
8
37
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:06 Page31
31
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:07 Page44
1
2
3
6
7
9
10
8
12 - DU MOBILIER POUR UN LIEU DE VIE 1 : ASSISES POUR ENFANTS, Trioli, collection Me too, Eero Aarnio, Magis, 2005 ; 2, 3 : ASSISE, Cocoon, collection Tropicalia, Patricia Urquiola, Moroso, 2008 ; 4 : BANC, Teascenery Deluxe, édition spéciale de Tree Trunk Bench pour Sotheby’s, Jurgen Bey, Sotheby’s / Carpenters Workshop Gallery, 2010 ; 5 : ASSISE, DSO - Déjeuner sur l’ombre, Hanika Perez et Brice Genre, Tôlerie Forézienne, 2008 ; 6 : CHAISE RELAX, Vänö, Wiebke Braasch, Ikea, 2010 ; 7 : BANC, K-Bench, Charles Kaisin, Vange, 2002 ; 8 : CHAUFFEUSE, Berenice, Lievore Altherr Molina Studio, Roda, 2008 ; 9 : POUF, Ivy, Paola Navone, Emu, 2008 ; 10 : CHAUFFEUSE, Arholma, Ikea, 2009 ; 11 : HAMAC, Headdemock, Jukka Setälä, Fatboy ; 12 : BANC, Ghisa, Riccardo Blumer et Matteo Borghi, Alias, 2008. PLANCHE
44
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:07 Page45
4
5
11 12
45
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:08 Page58
1
3
19 - LE JARDIN COMME OBJET 1 : STRUCTURE “ESPACE LOUNGE” POUR ÉVÉNEMENTS, Urban garden, Tjep., Tribe Art / Artwise curators, 2007 ; 2 : AMÉNAGEMENT TEMPORAIRE, (M)eating Point, Matali Crasset, Festival Rayon Frais (Tours), 2003 ; 3 : PARTERRE BAROQUE, Lusthof Utrech, Jurgen Bey, 2007 ; 4 : HABILLAGE DE JARDIN, Deformscape, Thom Faulders, 2008. PLANCHE
58
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:08 Page59
2
4
59
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:08 Page76
3
1
2
4
8
9
10
21 - LE PROCÉDÉ D’ASSOCIATIONS : UN FRAGMENT DIT LE TOUT 1 : TAPIS, collection Seagrass, Nanimarquina, 2006 ; 2, 4 : CADRES POUR CARRÉ DE GAZON PRÊT À POUSSER, Chlorophylle, collection Haute culture, Christian Vialle, Racine Carré, 2008 ; 3 : POT À HERBE, X-Tray, Vitamin Living, 2005 ; 5, 6 : TAPIS DE BAIN, Moss Carpet, La Chanh Nguyen, 2009 ; 7 : COUSSIN VÉGÉTAL, Oreillerbe, Alexis Tricoire, 2009 ; 8, 9 : SOFA, Green Sofa, projet prospectif, semis de graines dont on programme la croissance, la forme et la structure dans le but de réaliser un meuble de relaxation, chaque plante ayant une fonction propre (support, diffuseur de son, fraîcheur et senteurs de la nature), Matali Crasset, Dornbracht, 2002 ; 10 : TABLE, Mobilier à jardiner, 5.5 designers, 2006 ; 11, 12 : TAPIS DE MOUSSE, Drak Guld, Ulrika Krynitz, 2009 ; 13 : BIJOU, Growing Jewelry, Hafsteinn Juliusson, HAF, 2008. PLANCHE
76
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:08 Page77
5
11
6
12
7
13
77
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:09 Page98
PLANCHE
32 - LA QUÊTE D’UNE COHABITATION ENTRE TECHNIQUE ET ORGANIQUE Germain Bourré, exposition More & Less autour du thème “de l’autre côté du miroir” de Lewis Karoll, Hôtel Meurice, en partenariat avec SMEG, 2009.
INSTALLATION,
98
CITÉ DU DESIGN bat 20/10_Mise en page 1 23/02/11 10:09 Page99
99