GIN VOM SEE Der Gin Achensee ist ein naturbelassener Gin. Durch eine spezielle Verarbeitung gelingt es, das volle Aroma der Wacholderbeere und ihre ätherischen Öle zu gewinnen. Der Gin Achensee lässt sich auch pur genießen. Der Geschmack spiegelt frische, würzige und kräftige Noten der Wacholderbeere und ein feines Aroma von Tannennadeln wider. „Für unsere Gin-Kreationen wird der naturbelassene Gin mit diversen Edelbränden verfeinert. So umfasst derzeit unser Sortiment vier verschiedene Gins“, erklärt Franz Kostenzer. „Da wir für Kooperationen immer offen sind, haben wir gemeinsam mit der Wellnessresidenz Alpenrose den Beerenwolf-Gin erfolgreich ins Leben gerufen.“ EDELBRENNEREI FRANZ KOSTENZER Achenseestraße 22, 6212 Maurach Tel: +43 5243 5795, schnaps-achensee.at
BLUMEN ZUM TRINKEN Basis des Heublumensirups ist das erste Frühlingsgras von unberührten Naturwiesen in Steinberg am Rofan. Und natürlich werden die Wiesen handgemäht. „Wir verwenden den Sirup für kühle Erfrischungsgetränke, als Aperitif mit trockenem Sekt oder Weißwein und für Heißgetränke als wohltuenden Tee“, erklärt die Familie Gründler vom Haubenrestaurant und Kulinarik & Genießerhotel Alpin, die den Sirup – nebst vielen weiteren Delikatessen – herstellt. KULINARIK & GENIESSERHOTEL ALPIN 6215 Achenkirch 35 www.kulinarikhotel-alpin.at
A home from home – sich im Urlaub wie zu Hause fühlen sind Gastgeber aus Leidenschaft und legen in ihrem Wiesenhof Golf & SPA Hotel in Pertisau Wert auf die persönliche Betreuung der Gäste. HANS ENTNER UND SEINE FAMILIE
Das 4*-Superior-Hotel ist eingebettet in rund 70.000 Quadratmeter Naturwiese, der Achensee ist in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar. Auch die Karwendel-Bergbahn, der Golf- und Landclub Achensee und der hoteleigene Reitstall liegen in unmittelbarer Nähe. Der gekonnte Mix aus Tradition und Moderne verleiht dem Romantik Hotel der Wiesenhof dabei eine ganz persönliche Note. Die Gäste genießen während ihres Aufenthaltes zudem „das Beste aus der heimischen Natur“. Dazu gehören saisonales Gemüse und Obst, frische Kräuter aus dem liebevoll gepflegten Bauerngarten, Heumilch und daraus hergestell-
te Produkte und selbst gebackenes Brot. Auch im 2.300 Quadratmeter großen „KARWENDEL SPA“ wirkt die Kraft der Natur – unter anderem durch Behandlungen mit Tiroler Steinöl. Ein Highlight ist das „Wiesenhof Badehaus“ mit einem 25 Meter langen Sportbecken, dem zurzeit größten Schwimmbad am Achensee.
Romantik Hotel der Wiesenhof Naturparkstr. 20 • 6213 Pertisau • Tel.: +43 (0)5243 52460 info@wiesenhof.at • www.wiesenhof.at
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