Pride and Prejudice

Curiosities

10 Things to Know About

J AN E AU ST EN 1

Jane Austen nasce il 16 dicembre del 1775. La settima di otto fratelli: James, George, Edward, Henry, Cassandra, Francis, Jane e Charles.

2

Mr Austen è un uomo di chiesa e possiede una ricca biblioteca contenente saggi e romanzi. La biblioteca è aperta ai suoi figli i quali, riforniti di materiale per scrivere, fin da piccoli compongono piccole opere teatrali che vengono poi recitate davanti alla famiglia riunita.

el 1789, scrive Love and Friendship, una 3 commedia satirica con la quale inizia a prendere seriamente la scrittura.

4

Tra Jane e il vicino Tom Lefroy nasce un’intesa e i due cominciano a frequentarsi assiduamente. Tom viene spesso menzionato nelle lettere tra Jane e la sorella Cassandra. Purtroppo la famiglia Lefroy non vede di buon occhio l’unione che non porterebbe alcun beneficio economico a Tom e così i due si separano.

5

Nel 1799 Jane completa Prime Impressioni, che diventerà poi Orgoglio e Pregiudizio. Il suo romanzo più famoso resterà chiuso in un cassetto per anni prima di trovare un editore disposto a pubblicarlo.

4

6

All’età di 27 anni Jane riceve la sua prima e unica proposta di matrimonio da Mr. Bigg-Wither. Inizialmente accetta la proposta, ma basta una notte insonne per farle cambiare idea. Seppur si tratti di un uomo rispettabile, Jane non lo ama.

Nel 1811, grazie all’aiuto del fratello 7 Henry che le fa da agente, Ragione & Sentimento viene accettato e pubblicato da un editore e il romanzo riceve numerose recensioni favorevoli. Seguono Orgoglio e Pregiudizio (1813), Mansfield Park (1814) e Emma (1815).

Nel 1817 Jane inizia il suo ultimo ro8 manzo, The Brothers (successivamente pubblicato come Sanditon), ma ne completa

solo i primi dodici capitoli. La sua salute è in declino e la malattia la costringe a letto.

Muore l’anno dopo, lasciando quasi tut9 to alla sua “carissima sorella Cassandra”.

Pochi giorni dopo viene sepolta nella cattedrale di Winchester.

10

Dopo la sua morte Cassandra e Henry pubblicano sia Persuasione che Northanger Abbey, il primo romanzo della scrittrice che era rimasto a lungo nelle mani di un editore senza mai essere pubblicato.

Curiosities

10 Things to Know About

J AN E AU ST EN 1

Jane Austen nasce il 16 dicembre del 1775. La settima di otto fratelli: James, George, Edward, Henry, Cassandra, Francis, Jane e Charles.

2

Mr Austen è un uomo di chiesa e possiede una ricca biblioteca contenente saggi e romanzi. La biblioteca è aperta ai suoi figli i quali, riforniti di materiale per scrivere, fin da piccoli compongono piccole opere teatrali che vengono poi recitate davanti alla famiglia riunita.

el 1789, scrive Love and Friendship, una 3 commedia satirica con la quale inizia a prendere seriamente la scrittura.

4

Tra Jane e il vicino Tom Lefroy nasce un’intesa e i due cominciano a frequentarsi assiduamente. Tom viene spesso menzionato nelle lettere tra Jane e la sorella Cassandra. Purtroppo la famiglia Lefroy non vede di buon occhio l’unione che non porterebbe alcun beneficio economico a Tom e così i due si separano.

5

Nel 1799 Jane completa Prime Impressioni, che diventerà poi Orgoglio e Pregiudizio. Il suo romanzo più famoso resterà chiuso in un cassetto per anni prima di trovare un editore disposto a pubblicarlo.

4

6

All’età di 27 anni Jane riceve la sua prima e unica proposta di matrimonio da Mr. Bigg-Wither. Inizialmente accetta la proposta, ma basta una notte insonne per farle cambiare idea. Seppur si tratti di un uomo rispettabile, Jane non lo ama.

Nel 1811, grazie all’aiuto del fratello 7 Henry che le fa da agente, Ragione & Sentimento viene accettato e pubblicato da un editore e il romanzo riceve numerose recensioni favorevoli. Seguono Orgoglio e Pregiudizio (1813), Mansfield Park (1814) e Emma (1815).

Nel 1817 Jane inizia il suo ultimo ro8 manzo, The Brothers (successivamente pubblicato come Sanditon), ma ne completa

solo i primi dodici capitoli. La sua salute è in declino e la malattia la costringe a letto.

Muore l’anno dopo, lasciando quasi tut9 to alla sua “carissima sorella Cassandra”.

Pochi giorni dopo viene sepolta nella cattedrale di Winchester.

10

Dopo la sua morte Cassandra e Henry pubblicano sia Persuasione che Northanger Abbey, il primo romanzo della scrittrice che era rimasto a lungo nelle mani di un editore senza mai essere pubblicato.

Games

The Peak Lampton

Pemberley, Kympton

D

PEMBERLEY

er

Strolling Around with Lizzy

n Orgoglio e Pregiudizio vengono nominati Isi tutti numerosi nomi di luoghi e abitazioni, ma quasono inventati dalla scrittrice. Da alcune

descrizioni è tuttavia possibile individuare delle corrispondenze con luoghi reali. Per esempio è universalmente riconosciuto che Jane Austen si sia ispirata a Chatsworth House per descrivere Pemberley, la maestosa dimora di Mr Darcy.

In questa cartina abbiamo provao a posizionare alcuni dei luoghi nominati nel romanzo.

b

ys h

ir e

nche aiutandoti con la cartina qui di lato, prova a inserire correttamente tutti i A luoghi dell’elenco nelle citazioni corrispondenti tratte da Orgoglio e Pregiudizio.

Qual è il nome della ricca residenza di Lady Catherine? E quale quello del delizioso rettorato di Mr Collins?

t that moment she felt that to be misA tress of ____________ might be worthwhile!

ire

e

sh

id NETHERFIELD

Cambridge

Ca

W

Warwick

_______________ in Kent, in the care of a female companion.

LONGBOU RN

Ox

fo

r

h ds

ire

Blenheim

ir

MERY TON

He

rt

fo

rd

Oxford

sh

d lese M id

e

Bromley Westerham Hunsford

Epsom Sur

the smaller summer breakfast-room at ________________!

London

Clapham

Bath

adam, I must compliment you on M the size and furniture of this room.

Really, I could almost imagine myself in

Hatfield Barnet

x

rey

as the summer would be so miserable in Hertfordshire without the officers.

I h, I’m not afraid of her dying. People O don’t die of colds. She’ll’he looked after well at __________________. rs Bennet was quite depressed when M Lydia and Wickham left Longbourn year ago, I sent my sister, who is ten A years younger than I am, on holiday to to travel north to _______________.

ge

Kenilworth

br

ar

ir

m

k

sh

w

ic

Birmingham

Ramsgate

ydia and her mother were trying hard L to persuade Mr Bennet to take them to ________________ too, for several months,

am quite well. I am only upset by some dreadful news I’ve just received from _________________.

arcy and Elizabeth were both warmly D grateful to the two people who, by inviting her to _______________ and taking her to visit Pemberley, had brought them together.

ind an active, useful sort of person,” F she told me, “a woman who can make a small income go a long way. Bring her to ________________ as your wife, and I’ll visit her.”

Kent

MR . COLLINS PA RSONAGE Susse

x

Brighton

Derbyshire - Rosings - Pemberley - Longbourn Hunsford - Ramsgate - Newcastle - Nether field Br i ghton

ROSINGS

Sanditon

C English

ha

e nn

l 7

Games

The Peak Lampton

Pemberley, Kympton

D

PEMBERLEY

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Strolling Around with Lizzy

n Orgoglio e Pregiudizio vengono nominati Isi tutti numerosi nomi di luoghi e abitazioni, ma quasono inventati dalla scrittrice. Da alcune

descrizioni è tuttavia possibile individuare delle corrispondenze con luoghi reali. Per esempio è universalmente riconosciuto che Jane Austen si sia ispirata a Chatsworth House per descrivere Pemberley, la maestosa dimora di Mr Darcy.

In questa cartina abbiamo provao a posizionare alcuni dei luoghi nominati nel romanzo.

b

ys h

ir e

nche aiutandoti con la cartina qui di lato, prova a inserire correttamente tutti i A luoghi dell’elenco nelle citazioni corrispondenti tratte da Orgoglio e Pregiudizio.

Qual è il nome della ricca residenza di Lady Catherine? E quale quello del delizioso rettorato di Mr Collins?

t that moment she felt that to be misA tress of ____________ might be worthwhile!

ire

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id NETHERFIELD

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W

Warwick

_______________ in Kent, in the care of a female companion.

LONGBOU RN

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London

Clapham

Bath

adam, I must compliment you on M the size and furniture of this room.

Really, I could almost imagine myself in

Hatfield Barnet

x

rey

as the summer would be so miserable in Hertfordshire without the officers.

I h, I’m not afraid of her dying. People O don’t die of colds. She’ll’he looked after well at __________________. rs Bennet was quite depressed when M Lydia and Wickham left Longbourn year ago, I sent my sister, who is ten A years younger than I am, on holiday to to travel north to _______________.

ge

Kenilworth

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w

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Birmingham

Ramsgate

ydia and her mother were trying hard L to persuade Mr Bennet to take them to ________________ too, for several months,

am quite well. I am only upset by some dreadful news I’ve just received from _________________.

arcy and Elizabeth were both warmly D grateful to the two people who, by inviting her to _______________ and taking her to visit Pemberley, had brought them together.

ind an active, useful sort of person,” F she told me, “a woman who can make a small income go a long way. Bring her to ________________ as your wife, and I’ll visit her.”

Kent

MR . COLLINS PA RSONAGE Susse

x

Brighton

Derbyshire - Rosings - Pemberley - Longbourn Hunsford - Ramsgate - Newcastle - Nether field Br i ghton

ROSINGS

Sanditon

C English

ha

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l 7

Tea test

Love test

ll’epoca di Jane Austen sontuosi tea party venivano A organizzati in eleganti parchi tra musica e divertimenti di ogni tipo e gli inviti erano molto ambiti. Metti

Lo scapolo d’oro Scopri con chi hai più feeling.

2.

Lo zucchero veniva servito in cubetti

3.

Il tè era a buon mercato

4.

A colazione si beveva la cioccolata

5.

Quasi metà del tè bevuto in Inghilterra era di contrabbando Le cameriere rivendevano le foglie di tè usate dopo averle fatte seccare

7.

Veniva venduto del tè finto che poteva essere velenoso

8.

Nelle Coffee Houses potevano entrare anche le donne

9.

Il tè arriva in Europa nel 1800

10.

All’inizio il tè era considerato un medicamento per numerosi malanni

11.

Si beveva il tè anche dopo cena

12.

Il tè veniva servito alle cinque

13.

Erano le signore della casa a servire il tè

8

arty...

A un p

IL RICCO SNOB Seppure orgoglioso e spesso sgarbato con i tuoi amici e parenti, Mr Darcy nasconde innegabili doti. 10.000 sterline di rendita e una tenuta da sogno rendono questo musone assolutamente irresistibile!

ha un bel laghetto

om

Quelli stupidi s ono gli unici che valga la pena di conoscere

fraintendere tutti

eleganti e maestose! da profanare!

è una romantica tenda sotto un cielo stellato

è Il modo più piacevole per proteggersi dalla miseria

LO SFACCIATO IN DIVISA Se ami le grandi emozioni e gli imprevisti, Wickham è l’uomo perfetto per te. Sempre al centro dell’attenzione, con lui non passerai inosservata. Di buon umore e sempre ottimista, è perfetto per una vera fuga d’amore!

Un rifiuto

...

mortifica la vanità!

ha un caminetto da 800 sterline!

ini...

Cosa sono g li uomini in confronto alle rocce e a lle montagne!?

Le o m Pem bre di be sono rley ...

sa ia ca... m a L le idea

sei l’anima della festa!

stai sulle tue e giudichi tutti

MR DA RCY

6.

detestare tutti

L imper a tua fezion e è ...

Gli u

Mrs. Bennet

chi Con riresti e f pre dere prentè? il

Lady Catherine

W ICKH A M

Prima del 1800 a colazione si beveva la birra

O

INIZI

MR COLLINS

alla prova le tue conoscenze sul tè, una delle bevande più amate dagli inglesi.

1.

Games

accresce l’amore Il m

atri

mo

nio

...

è decisamente sopravvalutato

IL BELLO CON CERVELLO O k a y, f o r s e d e f i n i r lo bello è troppo, ma tra un sermone e una prece Mr. Collins ha da offrire grande stabilità e tutta la dolcezza di una piccola canonica di campagna approvata da Lady Catherine.

9

Tea test

Love test

ll’epoca di Jane Austen sontuosi tea party venivano A organizzati in eleganti parchi tra musica e divertimenti di ogni tipo e gli inviti erano molto ambiti. Metti

Lo scapolo d’oro Scopri con chi hai più feeling.

2.

Lo zucchero veniva servito in cubetti

3.

Il tè era a buon mercato

4.

A colazione si beveva la cioccolata

5.

Quasi metà del tè bevuto in Inghilterra era di contrabbando Le cameriere rivendevano le foglie di tè usate dopo averle fatte seccare

7.

Veniva venduto del tè finto che poteva essere velenoso

8.

Nelle Coffee Houses potevano entrare anche le donne

9.

Il tè arriva in Europa nel 1800

10.

All’inizio il tè era considerato un medicamento per numerosi malanni

11.

Si beveva il tè anche dopo cena

12.

Il tè veniva servito alle cinque

13.

Erano le signore della casa a servire il tè

8

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A un p

IL RICCO SNOB Seppure orgoglioso e spesso sgarbato con i tuoi amici e parenti, Mr Darcy nasconde innegabili doti. 10.000 sterline di rendita e una tenuta da sogno rendono questo musone assolutamente irresistibile!

ha un bel laghetto

om

Quelli stupidi s ono gli unici che valga la pena di conoscere

fraintendere tutti

eleganti e maestose! da profanare!

è una romantica tenda sotto un cielo stellato

è Il modo più piacevole per proteggersi dalla miseria

LO SFACCIATO IN DIVISA Se ami le grandi emozioni e gli imprevisti, Wickham è l’uomo perfetto per te. Sempre al centro dell’attenzione, con lui non passerai inosservata. Di buon umore e sempre ottimista, è perfetto per una vera fuga d’amore!

Un rifiuto

...

mortifica la vanità!

ha un caminetto da 800 sterline!

ini...

Cosa sono g li uomini in confronto alle rocce e a lle montagne!?

Le o m Pem bre di be sono rley ...

sa ia ca... m a L le idea

sei l’anima della festa!

stai sulle tue e giudichi tutti

MR DA RCY

6.

detestare tutti

L imper a tua fezion e è ...

Gli u

Mrs. Bennet

chi Con riresti e f pre dere prentè? il

Lady Catherine

W ICKH A M

Prima del 1800 a colazione si beveva la birra

O

INIZI

MR COLLINS

alla prova le tue conoscenze sul tè, una delle bevande più amate dagli inglesi.

1.

Games

accresce l’amore Il m

atri

mo

nio

...

è decisamente sopravvalutato

IL BELLO CON CERVELLO O k a y, f o r s e d e f i n i r lo bello è troppo, ma tra un sermone e una prece Mr. Collins ha da offrire grande stabilità e tutta la dolcezza di una piccola canonica di campagna approvata da Lady Catherine.

9

Recipes

Games

Muslin and Lace

Queen Cakes Ingredienti 225 g di farina 225 g di burro 225 g di zucchero 110 g di uva sultanina o altra frutta secca a piacere 50 g di mandorle tritate finemente Mezza bustina di lievito 3 uova 1 - 2 cucchiaini di acqua di rose (opzionale) 1 pizzico di noce moscata

Queste tortine sono l’ideale per un tè tra amici e sono le stesse che venivano servite ai tea party all’epoca di Jane Austen

Insieme al pane abbrustolito sulle fiamme del camino e poi imburrato, le Queen Cakes facevano parte della colazione di tutti i giorni.

Le numerose varianti della ricetta prevedono acqua di rose o acqua di fiori d’arancio, due essenze usatissime in cucina in quell’epoca, e il macis una spezia estratta dal fiore della noce moscata, che può essere sostituita con semplice noce moscata.

I

nfluenzata dai grandi cambiamenti portati dalla rivoluzione francese, la moda del periodo Regency si discosta nettamente da quella ricca e barocca del 1700, scegliendo nuove forme e materiali. Scopri con questo test quanto sei preparato sulla moda all’epoca di Jane Austen.

1.

A . 1789 al 1810 B . 1811 al 1820

5.

2.

B . Un parasole C . Un giacchino corto da donna

Lo stile Regency si ispira: A . Alla Francia B . All’oriente

6.

C . All’Antica Grecia 3.

Uno Spencer è: A . Un cappello da uomo

C . 1796 al 1830

Segui il procedimento: Preriscalda il forno statico a 180°.

Setaccia con cura la farina e il lievito.

Sbatti bene le uova con l’acqua di rose e il burro fuso precedentemente e lasciato raffreddare.

Unisci la parte liquida alla farina e mescola bene. Poi aggiungi la frutta secca, lo zucchero, la noce moscata e le mandorle tritate, amalgamando bene.

Metti un abbondante cucchiaio di impasto in ogni pirottino di carta o stampo per muffin ben imburrato.

Cuoci per 15 - 20 minuti. Fino a quando l’impasto sarà lievitato e la superficie sarà ben dorata.

Le queen cakes possono essere mangiate così oppure guarnite con una leggera glassa fatta di zucchero a velo e acqua.

Il periodo Regency va dal:

La polvere che veniva messa su capelli e parrucche era fatta di: A . Graffite B . Gesso

Gli scialli più ambiti erano:

C . Farina

A . Cinesi B . Italiani C . Indiani 4.

7.

A . Ampie e decorate B . Leggere e morbide

I cappellini venivano decorati con:

C . Larghe sui fianchi e molto ricamate

A . Frutta B . Uccelli C . Navi

Le gonne erano:

8.

Nei vestiti il punto vita è: A . Posizionata sotto il seno B . Appena sotto i fianchi C . Assente

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Recipes

Games

Muslin and Lace

Queen Cakes Ingredienti 225 g di farina 225 g di burro 225 g di zucchero 110 g di uva sultanina o altra frutta secca a piacere 50 g di mandorle tritate finemente Mezza bustina di lievito 3 uova 1 - 2 cucchiaini di acqua di rose (opzionale) 1 pizzico di noce moscata

Queste tortine sono l’ideale per un tè tra amici e sono le stesse che venivano servite ai tea party all’epoca di Jane Austen

Insieme al pane abbrustolito sulle fiamme del camino e poi imburrato, le Queen Cakes facevano parte della colazione di tutti i giorni.

Le numerose varianti della ricetta prevedono acqua di rose o acqua di fiori d’arancio, due essenze usatissime in cucina in quell’epoca, e il macis una spezia estratta dal fiore della noce moscata, che può essere sostituita con semplice noce moscata.

I

nfluenzata dai grandi cambiamenti portati dalla rivoluzione francese, la moda del periodo Regency si discosta nettamente da quella ricca e barocca del 1700, scegliendo nuove forme e materiali. Scopri con questo test quanto sei preparato sulla moda all’epoca di Jane Austen.

1.

A . 1789 al 1810 B . 1811 al 1820

5.

2.

B . Un parasole C . Un giacchino corto da donna

Lo stile Regency si ispira: A . Alla Francia B . All’oriente

6.

C . All’Antica Grecia 3.

Uno Spencer è: A . Un cappello da uomo

C . 1796 al 1830

Segui il procedimento: Preriscalda il forno statico a 180°.

Setaccia con cura la farina e il lievito.

Sbatti bene le uova con l’acqua di rose e il burro fuso precedentemente e lasciato raffreddare.

Unisci la parte liquida alla farina e mescola bene. Poi aggiungi la frutta secca, lo zucchero, la noce moscata e le mandorle tritate, amalgamando bene.

Metti un abbondante cucchiaio di impasto in ogni pirottino di carta o stampo per muffin ben imburrato.

Cuoci per 15 - 20 minuti. Fino a quando l’impasto sarà lievitato e la superficie sarà ben dorata.

Le queen cakes possono essere mangiate così oppure guarnite con una leggera glassa fatta di zucchero a velo e acqua.

Il periodo Regency va dal:

La polvere che veniva messa su capelli e parrucche era fatta di: A . Graffite B . Gesso

Gli scialli più ambiti erano:

C . Farina

A . Cinesi B . Italiani C . Indiani 4.

7.

A . Ampie e decorate B . Leggere e morbide

I cappellini venivano decorati con:

C . Larghe sui fianchi e molto ricamate

A . Frutta B . Uccelli C . Navi

Le gonne erano:

8.

Nei vestiti il punto vita è: A . Posizionata sotto il seno B . Appena sotto i fianchi C . Assente

11

An Austen Reading list

econdo Mr Darcy una vera dama, oltre a essere elegante, brava nella danza, nella musica e S nel disegno, deve aver letto anche molti libri. A noi basta che abbia letto tutto di Jane Austen. Puoi colorare tutti i libri che hai letto e scoprire cosa ancora ti manca.

Ragione e sentimento ORGOGLIO E PREGIUDIZIO Mansfield Park

Emma L’abbazia di Northanger

Lady Susan SANDITON I Watson

JUVENILIA Lettere

14

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An Austen Reading list

econdo Mr Darcy una vera dama, oltre a essere elegante, brava nella danza, nella musica e S nel disegno, deve aver letto anche molti libri. A noi basta che abbia letto tutto di Jane Austen. Puoi colorare tutti i libri che hai letto e scoprire cosa ancora ti manca.

Ragione e sentimento ORGOGLIO E PREGIUDIZIO Mansfield Park

Emma L’abbazia di Northanger

Lady Susan SANDITON I Watson

JUVENILIA Lettere

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Tea Time

Tea Rules

famoso tè delle cinque è una tradizione inglese piuttosto ILa lrecente, nata cioè diversi anni dopo la morte di Jane Austen. sua diffusione si deve alla Duchessa di Bedford, che per

Us a sempre acqu a f re sc a . Non u s a re acqu a g ià bol l it a

placare i morsi della fame prima della cena che veniva servita alle 8, un giorno chiese ai suoi servitori di servirle del tè e un rinfresco leggero. La cosa le piacque così tanto che ripetè l’evento nei pomeriggi seguenti invitando conoscenti e amici e trasformandolo in una vera e propria tradizione.

rima dell’epoca Regency P la colazione avveniva intorno alle 10 ed era molto

’ora del tè “serale” variL ava notevolmente a seconda degli usi e della classe

sociale. I lavoratori lo consumavano per cena, scuro e forte, assieme ad un lauto pranzo per riprendersi dalle fatiche della giornata. Mentre i Bennet e i loro amici lo servivano dopo la cena (che poteva avvenire tra le quattro e le cinque) come rinfresco serale prima di coricarsi dopo aver letto, chiacchierato o giocato a carte.

16

sostanziosa; consisteva di birra, fegato, costolette e uova.

Mentre successivamente si trasformò in un pasto informale, consumato in soggiorno e composto principalmente da dolci, toast imburrato e tè, serviti dopo che le signore si erano vestite, avevano scritto le loro lettere e si erano esercitate al piano.

Curiosities

Se puoi, sceg li fog lie di tè sf use piut tosto che la bust i na

ll’epoca di Jane Austen A il tè era considerato merce preziosa. In casa Aus-

ten era affidato proprio a Jane che custodiva la chiave dello scrigno in cui era rinchiuso per evitare che i servitori potessero rubarne.

più ricchi, oltre a servizi di porcellana pregiati, facevano portare Iveniva in tavola dei grossi contenitori, spesso d’argento, dove l’acqua mantenuta calda da barre di ferro scaldate sul fuoco. Le famiglie meno abbienti, invece, si accontentavano di tenere un un bollitore sempre caldo sul fuoco del camino.

Conser va sempre i l tè i n u n conten itore er met ico , Pe r i l t è n e r o l ’a c q u a d e v e r a g g i u n g e r e i l b o l l o r e (10 0 °) e r p a u q c ’a l a s u e c e per i l tè verde e quel lo bia nco inv b o l l o r e (8 0 °)

La teiera va sca ldata pri ma d i v e r s a r e l ’a c q u a b o l l e n t e e va ma ntenuta c a ld a per i l tempo d i inf usione

Il tè nero va lasciato in inf usione per 5 -7 m i n u t i . Q u e l l o v e r d e p e r 3 m i n u t i p e r n o n fa rlo d iventa re a ma ro

A l lo sc adere del tempo r i muov i le fog l ie o la bu st i na Ve r s a i l t è n e l l a t u a t a z z a m i g l i o r e e g u s t a l o i n t r a n q u i

l lità

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Tea Time

Tea Rules

famoso tè delle cinque è una tradizione inglese piuttosto ILa lrecente, nata cioè diversi anni dopo la morte di Jane Austen. sua diffusione si deve alla Duchessa di Bedford, che per

Us a sempre acqu a f re sc a . Non u s a re acqu a g ià bol l it a

placare i morsi della fame prima della cena che veniva servita alle 8, un giorno chiese ai suoi servitori di servirle del tè e un rinfresco leggero. La cosa le piacque così tanto che ripetè l’evento nei pomeriggi seguenti invitando conoscenti e amici e trasformandolo in una vera e propria tradizione.

rima dell’epoca Regency P la colazione avveniva intorno alle 10 ed era molto

’ora del tè “serale” variL ava notevolmente a seconda degli usi e della classe

sociale. I lavoratori lo consumavano per cena, scuro e forte, assieme ad un lauto pranzo per riprendersi dalle fatiche della giornata. Mentre i Bennet e i loro amici lo servivano dopo la cena (che poteva avvenire tra le quattro e le cinque) come rinfresco serale prima di coricarsi dopo aver letto, chiacchierato o giocato a carte.

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sostanziosa; consisteva di birra, fegato, costolette e uova.

Mentre successivamente si trasformò in un pasto informale, consumato in soggiorno e composto principalmente da dolci, toast imburrato e tè, serviti dopo che le signore si erano vestite, avevano scritto le loro lettere e si erano esercitate al piano.

Curiosities

Se puoi, sceg li fog lie di tè sf use piut tosto che la bust i na

ll’epoca di Jane Austen A il tè era considerato merce preziosa. In casa Aus-

ten era affidato proprio a Jane che custodiva la chiave dello scrigno in cui era rinchiuso per evitare che i servitori potessero rubarne.

più ricchi, oltre a servizi di porcellana pregiati, facevano portare Iveniva in tavola dei grossi contenitori, spesso d’argento, dove l’acqua mantenuta calda da barre di ferro scaldate sul fuoco. Le famiglie meno abbienti, invece, si accontentavano di tenere un un bollitore sempre caldo sul fuoco del camino.

Conser va sempre i l tè i n u n conten itore er met ico , Pe r i l t è n e r o l ’a c q u a d e v e r a g g i u n g e r e i l b o l l o r e (10 0 °) e r p a u q c ’a l a s u e c e per i l tè verde e quel lo bia nco inv b o l l o r e (8 0 °)

La teiera va sca ldata pri ma d i v e r s a r e l ’a c q u a b o l l e n t e e va ma ntenuta c a ld a per i l tempo d i inf usione

Il tè nero va lasciato in inf usione per 5 -7 m i n u t i . Q u e l l o v e r d e p e r 3 m i n u t i p e r n o n fa rlo d iventa re a ma ro

A l lo sc adere del tempo r i muov i le fog l ie o la bu st i na Ve r s a i l t è n e l l a t u a t a z z a m i g l i o r e e g u s t a l o i n t r a n q u i

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Game of the Goose

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3 - C’è un nuovo scapolo in città. Per l’emozione fermati un turno 7 - Lizzy corre nel fango per raggiungere Jane. Vola alla casella 12 9 - Mr Collins ti chiede di sposarlo, scappando corri alla casella 25 14 - Credi alle bugie di Wickham. Fermati un turno ad ascoltarlo 17 - Vai a trovare Charlotte. Avanza alla casella 21 22 - Rifiuti a proposta di Darcy. Torna alla casella 15 24 - Darcy ti scrive una lettera. Fermati un turno a leggerla 28 - I Gardiner ti invitano a visitare Pemberley. Vai alla casella 32 33 - Fermati per un turno ad ammirare il ritratto di Mr Darcy 36 - Lydia fugge con Wickham. Torna a casa alla casella 19 39 - Fermati a leggere la lettera di spiegazioni di tua zia per un turno 42 - Lady Catherine ti fa la ramanzina. Salta un turno

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Game of the Goose

35

10

2 4 25

11

6

3 - C’è un nuovo scapolo in città. Per l’emozione fermati un turno 7 - Lizzy corre nel fango per raggiungere Jane. Vola alla casella 12 9 - Mr Collins ti chiede di sposarlo, scappando corri alla casella 25 14 - Credi alle bugie di Wickham. Fermati un turno ad ascoltarlo 17 - Vai a trovare Charlotte. Avanza alla casella 21 22 - Rifiuti a proposta di Darcy. Torna alla casella 15 24 - Darcy ti scrive una lettera. Fermati un turno a leggerla 28 - I Gardiner ti invitano a visitare Pemberley. Vai alla casella 32 33 - Fermati per un turno ad ammirare il ritratto di Mr Darcy 36 - Lydia fugge con Wickham. Torna a casa alla casella 19 39 - Fermati a leggere la lettera di spiegazioni di tua zia per un turno 42 - Lady Catherine ti fa la ramanzina. Salta un turno

20

16

1

3

Crossword Puzzle T

The Maze

Games

ra tutte queste lettere individua le parole dell’elenco qui sotto. Possono essere scritte in tutte le direzioni (incluso il diagonale) e possono incrociarsi e sovrapporsi. grazie ai malefici piani di Mrs Bennet, è malata a Netherfield. Aiuta J ane, Lizzy a correre dalla sorella, incurante del freddo e del fango.

Darcy Kitty Pemberley Bennet Georgiana

20

Meryton Collins Jane Catherine Ramsgate

Elizabeth Orgoglio Netherfield Mary Bingley

Pregiudizio Hertfordshire Austen Reggimento Rosings

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Crossword Puzzle T

The Maze

Games

ra tutte queste lettere individua le parole dell’elenco qui sotto. Possono essere scritte in tutte le direzioni (incluso il diagonale) e possono incrociarsi e sovrapporsi. grazie ai malefici piani di Mrs Bennet, è malata a Netherfield. Aiuta J ane, Lizzy a correre dalla sorella, incurante del freddo e del fango.

Darcy Kitty Pemberley Bennet Georgiana

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Meryton Collins Jane Catherine Ramsgate

Elizabeth Orgoglio Netherfield Mary Bingley

Pregiudizio Hertfordshire Austen Reggimento Rosings

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Immagina di rispondere alla lettera di Mr. Darcy.

Dear Mr. Darcy...

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Immagina di rispondere alla lettera di Mr. Darcy.

Dear Mr. Darcy...

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