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harmonização
doces com
Macaron, salada de frutas, brownie, strudel, churros, doce de leite. É difícil resistir a essas tentações. Mas se sozinhos já são deliciosos, com o vinho certo ficam imbatíveis. Confira agora algumas harmonizações que prometem sucesso garantido!
bebidas CAFÉ Doces como o tiramisu harmonizam perfeitamente com vinhos mais licorosos, um pouco oxidados e que lembrem o aroma do café, como o Vinho Santo ou o Jerez.
CHOCOLATE O cacau, a gordura e o açúcar pedem algo com aroma e sabor marcante. Por isso, a dica é harmonizar bolos com calda de chocolate, brigadeiros e mousses com vinho do Porto e Jerez.
Bravo Wolverine tem tudo para se transformar num modelo inesquecível
DOCE DE LEITE Para enfrentar o sabor açucarado, o indicado é um rótulo com muita acidez. No caso dos pudins e alfajores recomenda-se um vinho.
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