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¿Qué es una promotora gastronómica? Es una empresa dedicada a importar, comercializar y desarrollar productos gastronómicos de gran sabor y aporte nutricional y que resulten de procesos sostenibles. La Viña del Sur fue creada como una promotora gastronómica a fin de compartir la gran despensa de America del Sur, así, agregar variedad en la dieta de nuestros consumidores y dar a conocer empresas que hacen las cosas bien.

Contacto Karola Viteri Promotora & Creadora lavinadelsur@gmail.com / (57) 317.6587221

Bogotá, Colombia - (57) 317.658.7221 - lavinadelsur@gmail.com - lavinadelsur.wordpress.com


Portafolio de productos 2013 - 2014 ITEM #

Presentación

COOPERACIÓN VERDE CON EL APOYO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA PRODUCTO COLOMBIANO

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UYAMAFARMS, ACEITES DE AGUACATE MIRA PRODUCTO ECUATORIANO

Descripción del Producto Desde el inicio de las operaciones la empresa ha logrado sembrar 1.4 millones de árboles de Acacia lográndose reforestar mas de 1300 Hectáreas en los llanos orientales. Con este producto apoya la generación de empleo legal en zonas rurales, contribuyendo a la erradicación de actividades de violencia y cultivos ilícitos.

MIEL DE ACACIA: (miel de abejas extrafloral) Cooperación Verde Lanza una nueva cosecha de miel de Abejas totalmente auténtica y Natural producida con el respaldo del Grupo de investigación Apícola de la universidad Nacional de Colombia. Tiene un proceso productivo que permite conservar todos los nutrientes y vitaminas que tiene este producto, garantizando la calidad y un sabor sin igual Uyamafarms e dedica al desarrollo de productos únicos y saludables, derivados del aguacate. El aceite de aguacate extra virgen Mira es un fino producto extraído de la pulpa del aguacate, por medios estrictamente mecánicos, sin el uso de químicos ni de altas temperaturas. Este preserva intactas todas las propiedades del fruto, como son sus vitaminas, minerales, antioxitandes, omegas y su sabor.

ACEITE DE AGUACATE EXTRA VIRGEN ORIGINAL: Este fino aceite es el producto de la primera presión de la pulpa de aguacates ecuatorianos. Libre de químicos en su proceso y en el producto final. Es un alimento completo que proporciona bienestar y aporta nutrientes esenciales. Con un punto de humo de 255C puede usarse en frituras o para saltear se recomienda también comerlo crudo en ensaladas. 002

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ACEITE DE AGUACATE ANDEAN STAR: Este producto, único en el mundo, es el aceite de aguacate extra virgen acompañado de estrellitas flotantes hechas de hoja de aguacate. Da un toque original a los platos y proporciona un sabor único a las comidas. Para sacar el autentico sabor de la hoja del aguacate, utilícelo para sellar sus carnes rojas o blancas. 003

ACEITE DE AGUACATE CHILI BREEZE: Este exquisito producto es el aceite extra virgen de aguacate con una infusión de Ají Rocoto Ecuatoriano 100% puro. Tiene un ligero toque picante y un extraordinario sabor. Se recomienda crear salsas frías o utilizarlo para adobar pescados.

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ACEITE DE AGUACATE HASS 100% NO FILTRADO: Producto de la primera presión del aguacate pero sin filtrar, recogiendo toda su esencia, sabores y aportes nutritivos, que permitió ganar una medalla de plata en París 2013. Recomendado para resaltar el sabor de las ensaladas y comidas en general así como para freír, sellar y hornear alimentos. 005

CHOCOLATES PACARI 100% ORGÁNICOS PRODUCTO ECUATORIANO

El Cacao contiene agentes nutricionales reconocidos por su capacidad de levantar el ánimo y sus propiedades, entre otras cosas, reducen el colesterol, diluyen la sangre, fortalecen el sistema inmunológico, motivan, desestresan y alegran la vida. 100% orgánico desde su cultivo hasta su distribución.

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COSECHA DE FRUTAS (BARRAS DE CHOCOLATE): Las frutas dulces y el chocolate oscuro brindan una sorprendente experiencia sensorial con un alto nivel nutricional.

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SABORES ANDINOS - BARRAS DE CHOCOLATE: La línea de Sabores Andinos incorpora algunos de los sabores únicos y especiales de los Andes. Se combinan hierbas, especias y frutas con un chocolate excepcional, preparado únicamente con cacao ecuatoriano Arriba para una experiencia deliciosa y extraordinaria. SABORES: Hierbaluisa/Limonaria, Melcocha, Sal y trozos de Cacao, Ají. 007

REGIONALES - BARRAS DE CHOCOLATE: Chocolate Pacari es elaborado a partir de variedades de cacao de alta calidad de los bosques tropicales de Latinoamérica. Las barras regionales se hacen con granos de cacao orgánico seleccionados a mano por socios productores de cuatro regiones distintas.

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FRUTOS CUBIERTOS CON CHOCOLATE: Una combinación exquisita de frutas, trozos de cacao y granos de café, cubiertos de chocolate orgánico. SABORES: Banana, Cacao, Uvilla/Uchuva y Espresso

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CHOCOLATE EN POLVO: En este empaque se encuentran los componentes de una vida sana y sobre todo una vida feliz. Sin químicos, preservantes ni azucares de ningún tipo, el polvo de cacao es fuente privilegiada de antioxidantes y minerales. Utilízalo en tus recetas favoritas y disfruta de las bondades exclusivas que el cacao tiene reservado para ti y tus seres queridos. 010

CAJAS DE REGALO: Hermosas presentaciones de regalo para que acompañar todos los momentos. SABORES: Pepas de cacao cubiertas con chocolate, Frutos cubiertos con chocolate, Colección de chocolate de origen, Colección de sabores andinos.

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Hoja de Precios ITEM #

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MIEL DE ACACIA - MIEL DE ABEJAS EXTRAFLORAL

Miel de abejas extrafloral 375gr

2013 - 2014 Precio Unitario excento de IVA 9.500$

PVP sugerido U. Por excento de Display IVA 13.600$

ITEM Precio Unitario PVP sugerido MIRA - ACEITE DE AGUACATE EXTRA VIRGEN # sin IVA (16%) sin IVA (16%)

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Aceite de Aguacate Sabor Original 250ml Aceite de Aguacate Sabor Andean Star 250ml Aceite de Aguacate Sabor Chili Breeze 250ml Aceite de Aguacate Premium 100% Hass 250ml PACARI - CHOCOLATE ORGÁNICO GOURMET

17.457$ 18.103$ 18.103$ 18.103$

23.276$ 24.137$ 24.137$ 24.137$

Precio Unitario PVP sugerido sin IVA (16%) sin IVA (16%)

6 U. Por Display

6 6 6 6 U. Por Display

BARRAS DE CHOCOLATE COSECHA DE FRUTAS

006-1 006-2 006-3 006-4 006-5

Arándano 50gr Cereza 50gr Uvilla (Uchuva) 50gr Higo (Breva) 50gr Mortiño 50gr

5.250$ 5.250$ 5.250$ 5.250$ 5.250$

7.500$ 7.500$ 7.500$ 7.500$ 7.500$

10 10 10 10 10

5.250$ 5.250$ 5.250$ 5.250$

7.500$ 7.500$ 7.500$ 7.500$

10 10 10 10

5.600$ 5.600$ 5.600$

8.103$ 8.103$ 8.103$

10 10 10

5.650$ 5.650$ 5.650$ 5.650$

8.188$ 8.188$ 8.188$ 8.188$

12 12 12 12

PROXIMAMENTE

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BARRAS DE CHOCOLATE SABORES ANDINOS

007-1 007-2 007-3 007-4

Melcocha 50gr Hierbaluisa (Limonaria) 50gr Ají 50gr Sal y Trozos de Cacao 50gr

BARRAS DE CHOCOLATE REGIONALES

008-1 Manabí 65%, 50gr 008-2 Esmeraldas 60%, 50gr 008-3 Los Rios 72%, 50gr FRUTOS CUBIERTOS CON CHOCOLATE

009-1 009-2 009-3 009-4

Trozos de Cacao 57gr Uvillas (Uchuva) 57gr Banana 57gr Espresso 57gr

CHOCOLATE EN POLVO

010-1 010-2 010-3 010-4

Natural 125gr Con Gengibre 125gr Con Canela 125gr Con Maca 125gr

CAJAS DE REGALO

011-1 011-2 011-3 011-4

Pepas de Cacao Cubiertas de Chocolate (3 u.) Frutos Cubiertos con Chocolate (5 u.) Colección de Chocolate de Origen (4 u.) Colección de Sabores Ándinos (4 u.)

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Portafolio la viña del sur ks  
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