ปีที่ 2 ฉบับที่ 12
เจียงฮาย
JIANG HAI
ดอยช้าง DOI CHANG
DOI CHANG
ดอยของช้างแม่ลูก 2 เชือก ดอยช้างเป็นยอดดอยและหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ที่
ดอยที่มีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี
แต่เดิมนั้นดอยช้างเป็นพื้นที่เสื่อมโทรมอันเกิดจากการท้า
การเกษตรแบบไร่เลื่อนลอย แต่ต่อมาหน่วยงานของรัฐได้เข้าไป
ส่งเสริมในเรื่องของการปลูกพืชเมืองหนาว
ฯ ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดช
โดยเฉพาะการปลูกกาแฟอาราบิก้า ซึ่ง จากสถานที่ตั้งของดอยช้างถือว่าเป็นพื้นที่ที่สามารถปลูกกาแฟอา ราบิก้าได้ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย
จากที่นี่ เป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับทั้งในและต่างประเทศ ว่า
เป็นกาแฟชนิดพิเศษคุณภาพสูง (Specialty Coffee) ซึ่งมีร้าน
กาแฟอยู่ทั้งในประเทศไทยและอีกหลายประเทศในเอเชีย และ
อเมริกา
ดอยวิวสวย 360 องศา
นอกจากจะโดดเด่นเรื่องของกาแฟแล้ว
นอกจากนั้นยังมีบ่อน้้าทิพย์ที่สามารถดื่มได้ มาครั้งนี้โชคดีมากที่มีโอกาสได้ฟังธรรมจากหลวงพ่อ
ทางการใช้ชีวิตอย่างมีประโยชน์และทุกข์น้อย
ท่านจะรู้สึกสงบเมื่อก้าวเข้าสู่พุทธอุทยานดอยช้าง
จังหวัดเชียงราย ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกกาแฟสายพันธุ์คุณภาพของเมืองไทย และยังเป็นสถานที่ชม
อากาศก็เย็นสบายตลอดปี
2532 (มรณภาพเมื่อปี 2556 ) ท่านเป็นผู้ดูแลรักษาพุทธอุทยานดอยช้าง
ในญี่ปุ่นคงสัมผัสได้ถึงความร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ที่แวดล้อม เมื่อเข้ามายังพุทธสถานแห่งนี้ก็
แห่งที่ส้านักพระราชวังน้าไปประกอบพิธีถือน้้าพิพัฒน์สัตยาพุทธมังคลาภิเษก
Alio Slow Bar and FARM
Alio Slow Bar and FARM
เป็นจุดชมวิวหลักร้อยล้านที่พลาดไม่ได้ตัวเลือกของเมล็ดกาแฟที่ร้าน
Espresso, Dirty, Cappuccino, Latte
Mocca
