Restaurant Mirabelle

Genieten is dichterbij dan u denkt

Dr. Batenburglaan 76 | 4837 BR Breda | 076 - 8867227

www.restaurantmirabelle.nl

INHOUD

1. Historie van Mirabelle 2. Restaurant Mirabelle 3. Zakelijk 4. Evenementen 5. Arrangementen 6. Partners van Mirabelle

Genieten is dichterbij dan u denkt

1. Historie van Mirabelle Met dezelfde naam als voorheen maar met een fris concept en nieuwe inrichting, stapt ondernemer Xavier van Binsbergen in de schoenen van zijn overgrootvader. Mirabelle werd gebouwd en voor het eerse geopend door de Bredase horeca ondernemer Albert Coumans.

Het restaurant behoorde jarenlang tot de top van Nederland en bleef tot 1984 altijd in handen van de familie. Bijna dertig jaar later is de handschoen weer opgepakt door Xavier van Binsbergen, achterkleinzoon van Albert Coumans. Na een carrière in het bedrijfsleven en de gezondheidszorg en een grote passie voor goed eten, wijnen en de horeca, zet hij nu een eigentijds restaurant neer met een concept anno nu.

Nieuwe start voor Mirabelle De ontwikkeling van het nieuwe restaurant startte al eind 2012 toen Van Binsbergen begon met het uitwerken van zijn plannen samen met een aantal ervaren horeca ondernemers. Hugo Broeders van Horecare Interior Design by Hugo uit Breda werd in de arm genomen voor het interieur ontwerp. Enkele maanden later kon de grootscheepse verbouwing aanvangen en kwam een ambiance tot stand waar iedere gast zich thuis voelt.

Het gehele pand werd van binnen gestript en constructieve veranderingen werden doorgevoerd. Zo is de totaal vernieuwde keuken dichter bij het restaurant geplaatst en is deze aan drie kanten open. Ook is middenin de zaak een bar geplaatst om het restaurant meer ‘leven’ te geven.

Door de nieuwe indeling van de zaak, zijn er meerdere ruimtes met verschillende stijlen en functionaliteiten gecreëerd. Er zijn logische ruimtes voor grote families, een vertrouwelijk zakelijk gesprek maar ook voor een groep vriendinnen die zichzelf trakteren op een avond uit. Natuurlijk werd alle meubilair vernieuwd en werd een innovatief geluids- en verlichtingsplan gerealiseerd. Van buiten is het pand nog wel herkenbaar; het elegante aanzicht werd in oude glorie hersteld.

Xavier van Binsbergen, ondernemer en eigenaar van Mirabelle is verheugd: “Ik ben razend trots op wat we met ons team hebben kunnen neerzetten”.

De oprichter van Mirabelle, Albert Coumans.

www.restaurantmirabelle.nl

2. Restaurant Mirabelle Wij verwelkomen u graag bij ons geheel vernieuwde restaurant Mirabelle.

We presenteren een restaurant dat met een modern en toegankelijk concept haar tijd vooruit is en waar authentieke medewerkers garant staan voor een hartelijke ontvangst en gastvrije bediening. Ons diner aanbod varieert van een betaalbaar Plat et Vin tot een culinaire uitspatting aan de chefs tables. Mirabelle heeft het allemaal in huis en liet zich inspireren door invloeden van een Parijse Bistro, een Italiaanse Osteria en een Spaanse Tapas bar.

“En we hebben natuurlijk één van de mooiste terrassen van Breda”.

U kunt bij ons terecht voor: • Een drankje • Een flexibele werkplek • Een zakelijke ontmoeting • Lunch • Diner • Evenementen • Een High tea of High wine Restaurant Mirabelle ligt op nog geen 5 minuten van het centrum en vlakbij afslag Breda van de A16 (Antwerpen - Rotterdam). We hebben voldoende parkeergelegenheid op eigen terrein.

Tevens bieden we onze gasten gratis Wifi.

Prijzen U kunt bij Mirabelle elke dag terecht voor een kop koffie, een broodje, een (snelle business) lunch, een 2-, 3- of 4-gangenmenu of onze doorlopende à la carte. Onze keuken is elke dag geopend vanaf 12.00 uur (alleen op zaterdag opent de keuken om 17.00).

Heeft u geen zin om te koken, maar wilt u ook niet de hoofdprijs kwijt zijn als u uit eten gaat? Maak dan kennis met onze Plat et Vin: een compleet hoofdgerecht met een glas Domaine St. Felix schenkwijn (wit, rosé of rood) Plat et vin Steak, salade, frites € 19.50 Plat et vin Steak tartare, salade, frites € 19.50 Plat et vin Dagvis, salade, frites € 19.50 Kijk voor onze actuele kaart en prijzen op www.restaurantmirabelle.nl. Mirabelle is 364 dagen per jaar geopend! Wij zijn alleen op nieuwjaarsdag gesloten.

Genieten is dichterbij dan u denkt

3. Zakelijk Mirabelle is ook dé locatie voor onze zakelijke gasten. We weten een prima invulling te geven aan uw vergaderarrangement, personeelsfeest, zakenlunch- en/of diner, receptie of presentatie.

In overleg met u maken we een voorstel op maat en brengen u vervolgens in contact met onze partymanager, zodat hij alle details met u kan bespreken om ervoor te zorgen dat uw bijeenkomst verloopt volgens afspraak.

Mirabelle biedt u : • Een ruim opgezette locatie met sfeervolle brasserie • Een mooie tuin en groot terras • Een gezellige bar • Twee sfeervolle private rooms voor vergaderingen, bijeenkomsten of een lunch of diner met maximale privacy • Een sfeervolle tuinkamer voor uw receptie, diner of presentatie • Gratis Wifi • Gratis parkeerplaatsen op eigen terrein • Een prachtige fiets- en wandelomgeving met het Mastbos op loopafstand Kortom, Mirabelle is dé locatie voor al uw evenementen van 4 tot 400 gasten.

Vergaderarrangementen BASIS: • De basis zaalhuur bedraagt €75,- incl. BTW per dagdeel van 4 uur.

ARRANGEMENTEN: • Alle vergaderarrangementen zijn exclusief zaalhuur, de prijzen zijn inclusief BTW. Vergaderarrangement Basis • Onbeperkt koffie/thee/ijswater • Voor 4 uur (1 dagdeel): €10,50 pp.

• Voor 8 uur (2 dagdelen): €21,00 pp.

Vergaderarrangement met versnaperingen • Onbeperkt koffie/thee/ijswater • Schaal met zoetigheden of snacks • Voor 4 uur (1 dagdeel): €16,50 pp.

• Voor 8 uur (2 dagdelen): €33,00 pp.

www.restaurantmirabelle.nl

Vergaderarrangement Lunch broodjes • Onbeperkt koffie/thee/ijswater • Lunch met 2 broodjes, krentenbol en diverse soorten beleg • Jus d’orange en melk bij de lunch • Voor 4 uur (1 dagdeel): €22,50 pp.

• Voor 8 uur (2 dagdelen): €33,00 pp.

Vergaderarrangement Lunchmenu • Onbeperkt koffie/thee/ijswater • 2-gangen chef’s lunchmenu suggestie (voor- en hoofdgerecht, keuze vlees of vis) • Voor 4 uur (1 dagdeel): €35,00 pp.

• Voor 8 uur (2 dagdelen): €45,50 pp.

Vergaderarrangement Diner • Onbeperkt koffie/thee/ijswater • 3-gangen diner keuzemenu in het restaurant • Voor 4 uur (1 dagdeel): €45,00 pp.

• Voor 8 uur (2 dagdelen): €55,50 pp.

LOSSE KAARTPRIJZEN: • Kan koffie: € 19,50 • Kan thee: €12,50 • Tafelwater (0,75cl) plat/bruisend: €5,• Koffie/Cappuccino: €2,40 - €2,50 • Frisdranken: €2,30 – €2,50 • Versnaperingen : € 6,00 p.p. halve dag (per dagdeel een schaal) • Versnaperingen hele dag € 12,00 p.p. (per dagdeel een schaal) ANDERE MOGELIJKHEDEN Uiteraard bent u bij ons niet beperkt tot deze arrangementen. Of u nu een bijeenkomst of event wilt organiseren van 4, 40 of 400 personen; bij Mirabelle is (bijna) alles mogelijk ! Wij bespreken graag in overleg met u de mogelijkheden.

Voor meer informatie of reserveringen, kunt u contact met ons opnemen op 076 - 886 7227 of info@restaurantmirabelle.nl.

Wij hopen u (en uw gezelschap) binnenkort te mogen verwelkomen op Mirabelle.

Genieten is dichterbij dan u denkt

4. Evenementen Wij maken van uw evenement graag een beleving. Of het nu gaat om een klein familiediner of een bruiloft voor 250 personen. Het is allemaal mogelijk bij Mirabelle.

We maken graag een persoonlijke afspraak met u bij Mirabelle onder het genot van een kop koffie of thee en bespreken alle mogelijkheden en wensen. We reiken ideeën aan op basis van onze ervaring en geven u een rondleiding, zodat u kunt zien en voelen of Mirabelle de geschikte locatie voor uw evenement is. Aan de hand van het gesprek maken we een voorstel op maat; het is immers de bedoeling dat we uw verwachting(en) waarmaken.

U kunt bij Mirabelle genieten van: • Bruiloft • Verjaardagsfeest of diner • Lazy Sunday met DJ • Bedrijfsborrel • Wijnproeverij • Workshop • Receptie • Besloten bijeenkomsten

5. Arrangementen Iets te vieren?

• Zomaar een gezellige middag met vriendinnen, vrienden of familie?

• Genieten na het winkelen?

• Een High tea of High wine?

• Een inspirerende workshop?

• Vrijgezellenfeest?

• Babyshower (in roze of blauwe stijl)?

Het kan voor u allemaal verzorgd worden bij Mirabelle. Zowel een standaard High tea, High wine of een op maat samengesteld arrangement.

Onze insteek is dat het voor u een onvergetelijke ervaring zal zijn.

Voor meer informatie of reserveringen, kunt u contact met ons opnemen op 076 - 886 7227.

Voorbeelden van High tea, High Wine of Walking Dinner kunt u lezen op www.restaurantmirabelle.nl

www.restaurantmirabelle.nl

6. Partners van Mirabelle Om u nog beter van dienst te zijn heeft Mirabelle een aantal zorgvuldig geselecteerde partners waar wij mee samen werken. Partners die kwaliteit en dienstverlening net zo hoog in het vaandel hebben staan als Mirabelle. Ze maken samen met ons uw evenement onvergetelijk.

Novotel Voor uw bruiloft of personeelsfeest is het prettig als uw gasten de mogelijkheid hebben in het naastgelegen Novotel te overnchten. We hebben prijsafspraken met Novotel zodat we u een gunstig tarief aan kunnen bieden voor uw overnachting.

DJ Timm DJ Timm, onze huis-DJ, draait iedere eerste zondag van de maand op onze Lazy Sunday.

Ook voor uw bruiloft, personeelsfeest of verjaardagsfeest kan hij geboekt worden.

www.djtimm.nl

Tante Plomm Op de mooiste dag van jullie leven willen jullie wellicht een mooie bruidstaart (naar eigen ontwerp of laten ontwerpen) of wellicht kiezen jullie liever voor cupcakes?

Bij Madelon van Tante Plomm kunt u terecht voor maatwerk.

www.tanteplomm.nl

Ouwe Jongens Krentebrood De heren kiezen vaak op het laatst het trouwpak als alles al is geregeld.

Wilt u goed advies, een betaalbaar pak dat u ook later nog kunt dragen?

Pieter Seijkens is degen die u uitstekend kan adviseren.

www.ojkmenswear.com

Uw gastheer Xavier van Binsbergen heet u van harte welkom!

Dr. Batenburglaan 76 | 4837 BR Breda | 076 - 8867227

www.restaurantmirabelle.nl