Het kookboek, is een winnende inzending voor de Panorama Lokaal prijsvraag (Beverwaard, Rotterdam), initiatief van het College van Rijksadviseurs. Het belangrijkste uitgangspunt van het project was om te komen met een slimme procesbenadering voor stedelijke herontwikkeling die niet alleen de langetermijnbehoeften voor klimaatadaptatie en energietransitie weerspiegelt, maar ook de huidige sociale en economische problemen van de lokale bewoners.
Auteurs: Zuzana Jančovičová, Agate Kalnpure, Matthew Cook