Magazine ZOZ - Zie Oud Zuid #183 | Januari 2026

ZI E O U D Z U I D J A N UA R I 2026

RACHEL JOHN

#183

HÉT MAGAZINE VAN AMSTERDAM-ZUID

O U D - Z U I D

•

D E

P I J P

•

R I V I E R E N B U U R T

•

S TA D I O N B U U R T

•

G E L D E R L A N D P L E I N

•

Z U I DA S

AMSTERDAM

|

EINDHOVEN

|

ROTTERDAM

|

SINGAPORE

Discover the collection at wahts.com or at the WAHTS Brand Store, Cornelis Schuytstraat 9, Amsterdam.

INHOUDSOPGAVE

12

COLUMNS Voorwoord 7 Jules 11 Travel Legends 10 54

INTERVIEWS Rachel John Tatum op de thee 10X Renee Vervoorn Zuid’s Trouwe Viervoeter

12 20 46 56

UIT IN ZUID Zie Ons Zuid 9 Nieuw in Zuid 26 Agenda 28 Fit en gezondheidsspecial 32

32

38

LIFESTYLE BEAUTY Soap 30

FASHION Zuid’s Opvallende Zes 50 GASSAN 51 De kast van 52

FOOD Landgoed Lauswolt 42 Brasserie Van Dam 45 De Popup Show 49

ONDERNEMEN

54

Poundwise Financial Experts 18

TERUGBLIK South’s Supper 24

50

COLOFON Redactiecoördinator Lisanne Roldaan

Social Media Manager Lisa Spronck

Relationship Manager Odette van der Veeken

Redactiestagiaires Evita Kooijman & Daphne Veltmaat

Marketing & Projectmanager Roos Bijen

Ontwerp CABBAGE - Danielle Kool

6 - JANUARI 2026

Fotografie cover Ashkan Mortezapour

Drukkerij Hendrix Uitgever Bob Oostelbos

Covermodel Rachel John

Distributie Flyerman

Redactie Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Lisanne Roldaan, Lisa Spronck, Daphne Veltmaat, Evita Kooijman & Roos Bijen

Eindredactie Lisanne Roldaan, Daphne Veltmaat & Roos Bijen

VOORWOORD

Het perfecte voornemen Als ik er goed over nadenk, is het belangrijkste dat ik me dit jaar fit en gezond blijf voelen. Zodat ik genoeg energie heb voor alle leuke dingen, maar ook om de dingen waar ik minder naar uitkijk daadwerkelijk voor elkaar te krijgen. Om dit te behalen blijf ik terugkomen op één woord, het woord dat de vijand is van iedere perfectionist: balans.

Goede voornemens. De één heeft ambitieuze plannen, de ander krijgt rillingen bij het idee. Zelf zit ik er een beetje tussenin. Iets bedenken is leuk, maar negen van de tien keer raken mijn voornemens na een maand in de vergetelheid. Twee jaar geleden was mijn doel om te stoppen met het eten van vlees en op een enkel uitstapje naar de FEBO na, is me dat gelukt.

Het gaf me wel een voldaan gevoel om aan het einde van het jaar te kunnen zeggen dat ik mijn doel had behaald. Misschien moet ik het er dan toch maar weer op wagen.

Maar wat is nou een goed voornemen, een echt ambitieus doel? Eentje waar ik aan het einde van het jaar wel een beetje over kan opscheppen. Naar het buitenland verhuizen? Een Ironman voltooien? Terwijl ik mijn hersenen kraak, vraag ik me af voor wie ik dit nu eigenlijk bedenk. Misschien hoeft het allemaal niet zó groots.

Voor het coverinterview deze maand spraken Lisanne en ik met Rachel. Zij heeft een bijzonder jaar achter de rug waarin ze veel heeft bereikt. Toch laat haar verhaal juist zien dat grote stappen vaak klein beginnen. Niet vanuit een vastomlijnd einddoel, maar door te luisteren naar haar eigen gevoel en motivatie.

Wat balans precies is? Tja, daar kom ik aan het einde van het jaar op terug. Maar nu ik een goed voornemen heb gevonden dat zich tijdens het kerstdiner volgend jaar leent voor een uitgebreid verhaal over persoonlijke ontwikkeling, kijk ik uit naar wat 2026 te bieden heeft.

Met die gedachte wens ik jullie veel leesplezier met deze januari-editie, waarin alles draait om fit en gezond het nieuwe jaar in te gaan.

Veel leesplezier!

EVIE KOOIJMAN Redactiestagiaire

Verspreiding

©2026 - jaargang 18

Redactieadres

ZUID Media

ZOZ wordt gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid.

Voor 35 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Ga naar www.ZUID.nl/member en activeer je abonnement.

ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.

ZOZ - ZIE OUD ZUID Emmalaan 25 1075 AT Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl

info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl

JANUARI 2026 - 7

ZIE ONS ZUID

TWEE GENERATIES LIEFDE VOOR DE AZIATISCHE KEUKEN Met een passie voor de Aziatische keuken die twee generaties beslaat, runnen Sena en David Chung de Japanse & Korean food market Chung Shilla op Gelderlandplein. Opgericht in 1992 door hun moeder Myung Hwa Chum, biedt Shilla expats een stukje thuis én laat het Nederland kennismaken met de smaken van Japan en Korea. Met het grootste Japanse en Koreaanse assortiment van Nederland, aangevuld met een afhaalmenu en lunchroom, is er voor ieder wat wils.

ZIE ONS ZUID

SAMEN DE STAD HERBELEVEN Oprichter Ole Kassow begon met gratis fietsriksja-ritjes voor ouderen om hen weer plezier en bewegingsvrijheid in de stad te geven. Dat idee groeide uit tot FAJA, waar vrijwilligers ouderen laten genieten van de wind door hun haren en tegelijkertijd mooie herinneringen ophalen. Iedereen kan meedoen: boek een rit voor jezelf of een dierbare. Wil je FAJA helpen nog meer onvergetelijke riksjaritjes mogelijk te maken? Donaties zijn van harte welkom via www.fietsenallejaren.nl.

JAPANSE LUXE IN ZUID Hotel Okura Amsterdam, bekend om Japanse gastvrijheid en culinaire excellentie, kondigt vol trots de lancering van een nieuw, doch toegankelijk lunchconcept aan; KIRI. Een moderne twist op de klassieke Japanse lunch, een signature bento, bestaande uit zorgvuldig samengestelde vis van de hoogste kwaliteit, traditionele Japanse ingrediënten en een harmonieuze balans van smaak en textuur. Kom langs en geniet van dinsdag tot en met vrijdag van 12:00 tot 14:00 uur van Japanse luxe met uitzicht op de prachtige binnentuin van Yamazato.

JAZZY NIGHTS BOVEN DE STAD Op de 21e verdieping op de rand van de Weesperzijde creëert Ventuno Skylounge avonden die de skyline eer aandoet. Elke eerste woensdag van de maand verandert het restaurant in een intieme setting met live jazz, signature cocktails en Italiaanse gerechten met moderne flair. De combinatie van uitzicht, sfeer en muziek maakt Jazz Night een stijlvolle ontsnapping midden in de week.

Nieuwsgierig naar de Skylounge? Reserveer eenvoudig via de website.

VENTUNO SKYLOUNGE Amstelvlietstraat 4, 020 723 48 21, www.ventunoskylounge.com

JANUARI 2026 - 9

COLUMN JULES

Winterslaap JULES WOONT MET MAN EN DRIE KINDEREN IN OUD-ZUID. ZE LEIDT HET PERFECTE LEVEN. TENMINSTE, ZO LÍJKT HET.

Het is 1 januari. Als een vaatdoek hang ik over de keukentafel en mijn enige productiviteit is diep zuchten. “Darling, zin in het nieuwe jaar?” vraagt manlief opgewekt, terwijl hij een koude oliebol voor me in de magnetron schuift. Hij zegt het op de toon van iemand die van de relatietherapeut ‘wat vaker interesse moet tonen’. “Ik moet nog herstellen van het vorige,” antwoord ik. Hij pakt een fles chardonnay uit de ijskast en schenkt een glas voor me in. Beste medicijn: oliebollen en wijn. “Je bent wel erg sloom de laatste tijd,” merkt hij op. Ja, dûh.

Zijn moeder heeft me weer een jaar van mijn leven gekost.

We hadden haar hier eerst met Sinterklaasavond.

Zoals altijd had ze ‘toevallig’ haar eigen zoon getrokken. Ik weet zeker dat ze stiekem lootjes ruilt, niemand anders vindt leren handschoenen van vijfhonderd euro waard. Daarna kerst. Ze had een kerstquiz voorbereid: ‘Wat weten we eigenlijk over Jezus?’ gevolgd door een verplicht blokje kerstliederen. En op oudjaarsavond ontbrak ze natuurlijk ook niet. Ze kwam binnen met een schaal vette oliebollen, plus een vragenlijst voor een ‘gezellige reflectieronde’. De rest van de avond heb ik de minuten zitten tellen tot middernacht. Zijn moeder is de reden dat ik soms wil scheiden van mijn man, maar ik doe het niet. Ik gun haar simpelweg de eer niet dat zij de oorzaak zou zijn.

Thuis hangt een typische 1-januari-traagheid. Zoon één speelt Call of Duty tot zijn duimen trillen. Zoon

twee weigert zijn onderbroeken in de wasmand te doen, want ‘dat is vrouwenwerk’ (kopie van zijn vader). En mijn tienjarige dochter zucht dat ze geen zin meer heeft in dit schooljaar. “Het is pas 1 januari,” zeg ik. “Ja, en ik ben al moe,” antwoordt ze. Ze ligt in haar unicorn-pyjama op de bank met chips. Het liefst wil ik even high-fiven.

Manlief is de enige in huis met grootse plannen voor het nieuwe jaar. Hij heeft zich ingeschreven bij de meest luxe gym van de Zuidas, drie verschillende fit-apps gedownload en zowel een WHOOP-band als een Oura-ring aangeschaft.

Volgens hem allemaal essentieel voor zijn fitboy-in-Zuid-transformatie. Ik word al moe als ik er naar kijk. Al die apps, apparaten en goede bedoelingen, ik kan niet eens een fatsoenlijk voornemen bedenken, laat staan uitvoeren.

Maar goed, ik probeer mezelf op te peppen: Jules, het wordt beter. De dagen worden langer. Je energie komt heus terug. En je bent voorlopig schoonmoedervrij - tot de verjaardag van je zoon over twee weken. Adem in, adem uit. Wees dankbaar voor je gezin. En dan hoor ik van boven: “MAMAAA, IK HEB GEEN SCHONE SOKKEN!” Ik schenk mezelf nog een glas wijn in en besluit dat mijn enige haalbare voornemen dit jaar hetzelfde blijft als altijd: overleven.

Liefs, Jules JANUARI 2026 - 11

RACHEL JOHN

RACHEL JOHN 12 - JANUARI 2026

COVERSTORY

“Vroeger wilde ik computervrouw worden.”

Of ze nu in de ring staat, een surfplank onder haar arm heeft of over mentale gezondheid spreekt: Rachel John (24) doet niets half. Alles wat haar energie geeft, grijpt zij met beide handen aan. Wat begon als een creatieve uitlaatklep op social media, groeide uit tot een leven vol topsport, ondernemerschap en maatschappelijke impact.

De instructie voor de shoot was full glam, en ook dat nam Rachel niet met een korreltje zout. Gehuld in een prachtige rode glitterjurk, met een tweede look en een stylingteam als back-up, treffen we haar op een koude dinsdagmiddag in Sin City Boxing aan de Rijnstraat.

We luisteren naar haar ervaringen in en buiten de ring, een wereld waarin ze leerde incasseren, maar vooral om vooruit te blijven bewegen. Openhartig spreekt Rachel over ADHD, depressie, kickboksen en waarom ze tóch geen computervrouw is geworden.

Hoe ben je begonnen met social media?

“Als kind ben ik altijd heel druk met van alles bezig geweest. Ik heb heel veel sporten gedaan, zelfs tafeltennis. Na school wilde ik zoveel mogelijk bewegen, sporten en nieuwe dingen uitproberen.

Ik heb van mijn moeder geleerd hoe ik muziek kan maken, zij zingt en speelt zowel piano als gitaar.

Mijn vader werkte in de IT, hij was altijd in de weer met verschillende soorten computers. Dat vond ik ook interessant. Zo ben ik video’s gaan editen. Als ik een schoolopdracht moest maken, vroeg ik altijd of ik dat in videoformat mocht aanleveren. Uiteindelijk ben ik video’s voor YouTube gaan maken, zoals challenges of een dagvlog.”

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Ashkan Mortezapour

Hebben je ouders hier dan ook een rol in gespeeld?

“Dat creatieve heb ik van mijn moeder, maar de technische snufjes heb ik zonder twijfel van mijn vader meegekregen. Vroeger schreef ik in vriendenboekjes dat ik computervrouw wilde worden. Ik ben echt een combinatie van m'n beide ouders.”

Je boek is net uit over jouw leven met ADHD. Hoe is dat tot stand gekomen?

“Eigenlijk op de meest ADHD-manier die je je kan voorstellen. Kosmos Uitgevers kwam naar mij toe met de vraag of ik een boek wilde schrijven. Eigenlijk had ik daar helemaal geen tijd voor, maar ik dacht: dan maak ik gewoon tijd. Zo sta ik in het leven: ik grijp alles met beide handen aan en zie wel hoe het loopt.

Ook met Special Forces VIPS had ik dat, ik ging daar vrijwel ongetraind naartoe.”

Is dat ook hoe je met kickboksen bent begonnen?

“Ja, dat was ook niet gepland. Tijdens de coronaperiode in 2020 ben ik begonnen met boksen als cardio. Ik vond dat heel vet om te doen.

Ik filmde mezelf dan, en zette dat op TikTok. De comments waren vaak positief, maar toch zag ik vaak terugkomen dat ik mezelf geen kickbokser mocht >

JANUARI 2026 - 13

RACHEL JOHN

“Leeuwen jagen alleen als ze honger hebben.”

noemen tot ik met een wedstrijd had meegedaan. Dus ik dacht, weet je wat, ik doe gewoon één wedstrijd, dan is die discussie ook voorbij. In 2023 schreef ik me in, en die eerste wedstrijd heeft uiteindelijk zoveel meer voor me betekend dan ik ooit had verwacht."

In welke zin?

“Het heeft ervoor gezorgd dat ik kon stoppen met mijn ADHD-medicatie. Ik was zeven jaar erg afhankelijk van mijn medicatie; ik kon niet langer dan drie uur zonder Ritalin. Ik had het idee dat er een taboe rust op die afhankelijkheid, omdat het voorgeschreven medicatie is, maar die gebondenheid maakte mij uiteindelijk depressief. Ik had het gevoel dat ik mezelf constant aan het onderdrukken was.

Dat voelde meer als overleven dan echt leven.”

Hoe heeft kickboksen hierbij geholpen?

“Ik was op trainingskamp in Thailand en ik wilde langer blijven. Ik had alleen niet genoeg medicatie mee, maar ik wilde het toch proberen. Ik dacht toen: het enige wat je de hele dag op zo'n kamp doet is trainen, eten en slapen. Zo ben ik er vanaf gekomen. Waar ik voor zo’n dag

14 - JANUARI 2026

als vandaag continu Ritalin zou moeten slikken, kan ik nu gewoon lekker mezelf zijn. Dit is wie ik ben.”

Hoe is het om aan een wedstrijd mee te doen?

“Het is het engste, maar tegelijkertijd het gaafste wat ik ooit heb gedaan. De wedstrijd zelf en je tegenstander zien is op zichzelf al best spannend. Maar de eerste wedstrijd is het gewicht halen. Daar ben je een lange tijd volledig op gefocust. Ik moet van mezelf ook altijd de beste en fitste zijn.

Dan weet ik als ik de ring instap dat ik alles heb gegeven wat ik in mij heb. Je moet jezelf natuurlijk niet met anderen vergelijken, maar ik dacht altijd: mijn tegenstander kan toch nooit zo hard getraind hebben als ik?

Drie keer per dag keihard bikkelen: die wedstrijd had ik voor mezelf al gewonnen.

Dan haal je het streefgewicht; daarna kun je vieren dat je weer mag eten. En dan de ochtend van de wedstrijd. Dat was de eerste ochtend in mijn leven dat ik niet kon eten, zo zenuwachtig was ik. Een vriend zei ooit, ‘Leeuwen jagen alleen als ze honger hebben’. Aan die quote moet ik nog steeds vaak denken. Een uur voor de wedstrijd schreeuwde mijn hele lichaam dat ik dit niet moest doen.”

COVERSTORY

Hoe zet je dan toch die knop om?

“Ik weet niet veel meer van die eerste wedstrijd, het was net alsof ik in een videospel zat, en de controller het niet meer deed. Echt een alternatieve realiteit, ik had helemaal niet door wat er gebeurde. Ik hoorde het publiek niet, mijn coach niet, het enige wat ik zag was mijn tegenstander.”

Wel gewonnen?

“Wel gewonnen! Ik heb al mijn wedstrijden gewonnen. Het is bizar om te beseffen dat ik nog nooit verloren heb. Ik vroeg laatst aan een vechter hoe hij omging met dat gevoel, die high. Hij heeft al meer dan tweehonderd wedstrijden gedaan, maar volgens hem gaat dat gevoel nooit weg, je vindt alleen een manier hoe je ermee om kan gaan.”

Wat hoop je aan anderen mee te geven?

“Ik zou het niet per se aanraden om professioneel vechter te worden, het is niet bepaald goed voor je lichaam. Maar ik denk wel dat het voor iedereen goed is om in ieder geval één keer in je leven een bokswedstrijd gedaan te hebben. Het haalt kracht in je naar boven waarvan je niet wist dat je die in je had. Als je zoiets oncomfortabels doet, lijkt bijna niets anders meer eng. Tijdens mijn eerste wedstrijd moest ik ook afrijden voor mijn rijbewijs. Ik was helemaal niet zenuwachtig, want ik dacht: over vijf dagen moet ik vechten, waarom zou ik zenuwachtig zijn om af te rijden? Je haalt zoveel zelfverzekerdheid uit zo’n wedstrijd. Het gaat niet om winnen of verliezen, maar die uitdaging aangaan. Dat zou ik mee willen geven, vooral bij vrouwen, het geeft je zo enorm veel kracht.” >

JANUARI 2026 - 15

RACHEL JOHN

Hoe heb je je deelname aan Special Forces VIPS ervaren?

“Ik vond het loodzwaar, maar waanzinnig. Op tv zie je natuurlijk de missies, maar niet hoe weinig we slapen. En dat wij ’s nachts wakker worden gemaakt om nachtwacht te lopen. De missies worden uitgezonden, maar het lopen, continu doorgaan en de vermoeiende cursussen waren heel pittig.”

Wat vond je het zwaarst?

“Het slaapgebrek. Dag zes en zeven kan ik me amper herinneren, ik was op een gegeven moment zelfs aan het hallucineren, je zit in een enorme survivalmodus.

Ik vond mezelf ook nogal bot toen ik de afleveringen terugkeek, het enige wat er in mijn hoofd omging was dat ik door moest gaan tot het einde.”

En je hebt zelfs gewonnen! Hoe kijk je terug op 2025 en wat zijn jouw voornemens voor het nieuwe jaar?

“Ik heb een heel goed jaar gehad. Ik heb ervoor gekozen om weer te beginnen met therapie, ik heb natuurlijk meegedaan aan Special Forces VIPS, ik ben druk bezig met mijn non-profit organisatie, mijn surfkamp in Zuid-Afrika, mijn boek is uitgekomen. Ik kijk heel trots terug op 2025. Wat ik wel achter zou willen laten is dat ik heel veel doe, maar niet luister naar mijn gevoel. Ik vind het belangrijk dat mijn gevoel een grotere stem krijgt in 2026. Uiteindelijk gaat het erom dat ik plezier haal uit de dingen die ik doe. Daar ga ik ook aandacht aan besteden tijdens mijn therapie.”

16 - JANUARI 2026

COVERSTORY

“Als je zoiets oncomfortabels doet, lijkt bijna niets anders meer eng.”

Kun je meer vertellen over je non-profit organisatie?

“Ik kwam in 2021 voor het eerst in ZuidAfrika, en werd op slag verliefd. Dit was midden in mijn depressie. Ik ben nog nooit verliefd geworden op een land, maar toen ik aankwam in dat dorpje, Jeffreys Bay, ebde dat depressieve gevoel weg. Dat gaf mij heel veel hoop. Toevallig stond ik op de wachtlijst voor therapie, want ik zat er zwaar doorheen. Die twee weken hebben mij laten zien dat het wel degelijk beter kon gaan en dat mijn situatie niet uitzichtloos was. Ik realiseerde me dat je zelf verantwoordelijk bent voor je eigen geluk. Ik ben toen surflessen gaan geven, maar wilde meer terugdoen. Daaruit is de non-profit, JBay Surf House ontstaan.

We helpen kinderen die in moeilijke omstandigheden in krottenwijken leven en bieden ze een soort naschoolse opvang gericht op surfen.”

Wat een mooi initiatief! Nog toekomstplannen voor JBay Surf House?

“We willen heel graag uitbreiden.

Andere activiteiten, meer opties voor naschoolse opvang, noem maar op. We zijn momenteel op zoek naar sponsoren die achter ons concept staan en ons kunnen steunen, waardoor we nog meer

kunnen betekenen voor de kinderen daar.

Met een klein bedrag kom je al een heel eind."

Waar haal jij al die inspiratie en drive uit?

“Ik leef met de dag, en door social media zijn er zoveel mooie kansen op mijn pad gekomen. Het is niet dat ik specifiek naar iemand kijk, maar als ik ergens mijn inspiratie vandaan haal is dat de bijbel.

Ik ben christelijk opgevoed en haal veel kracht uit mijn geloof."

Je woont in Zuid, wat vind je zo leuk aan deze buurt?

“Zuid is heerlijk rustig. Je hebt de slager, de bakker, alles om de hoek. Waar ik woon is het ook heel stil, en toch is de verbinding overal goed. Ik kan mijn auto overal kwijt, zit zo op de snelweg richting mijn ouders. De eerste buurt waar je Amsterdam binnenkomt is Zuid, het is een soort dorp binnen een stad. En je bent ook zo in het centrum, dat is top.”

Waar in Zuid kom je graag?

“De Rivierenbuurt vind ik heerlijk, ik haal mijn koffietje het liefst bij Brandmeesters.

En de Beethovenstraat vind ik een geweldige plek, je hebt er alles. In die straat zou ik ooit nog wel willen wonen.” <

JANUARI 2026 - 17

POUNDWISE

Een frisse start voor jouw financiële toekomst

JANUARI ALS NIEUW BEGIN Januari. De maand van een frisse start, gezonde voornemens en de stille overtuiging dat het dit jaar écht anders gaat. Je drinkt tijdelijk wat minder, wandelt misschien wat meer en probeert orde te scheppen in de chaos van het voorgaande jaar. Het nieuwe ligt zo open een blanco financieel plan. Dit jaar vullen we het samen in. Daarom is dit hét moment om ook je vermogen de aandacht te geven die het verdient.

VRIJHEID EN VERANTWOORDELIJKHEID Vermogen brengt vrijheid, maar ook verantwoordelijkheid.

Want wie veel bezit, moet veel bewaken. Niet alleen tegen

18 - JANUARI 2026

LIFESTYLE ONDERNEMEN

marktschommelingen of inflatie, maar ook tegen menselijke zwaktes: uitstelgedrag, onderschatting of de geruststellende gedachte dat het wel goed komt. Het zijn vaak niet de grote gebeurtenissen, maar juist de kleine nalatigheden die uiteindelijk het meeste kosten. Juist nu, aan het begin van het jaar, is hét moment om je financiële voornemens serieus te nemen. Denk aan het actualiseren van je vermogensstructuur, het fiscaal optimaliseren van je beleggingen of het herzien van je testament. Zijn je afspraken nog in lijn met jouw doelen? En passen je structuren nog bij de steeds veranderende wet- en regelgeving?

VERMOGEN BINNEN DE FAMILIE Ook de overdracht van vermogen binnen de familie verdient aandacht.

Heb je al nagedacht over hoe en wanneer je vermogen wilt overdragen?

En misschien nog belangrijker: zijn je kinderen voorbereid op wat later hun verantwoordelijkheid wordt? Het voorkomt onaangename verrassingen en brengt harmonie binnen de familie. Het beschermen van je familie gaat verder dan cijfers op papier. Sudden wealth kan meer ontwrichten dan verrijken, zeker wanneer de volgende generatie niet wordt meegenomen in de waarden die aan jouw succes ten grondslag liggen.

Vermogensbeheer draait dus niet alleen om rendement, maar ook om rentmeesterschap. Zorgen dat wat jij hebt opgebouwd behouden blijft en betekenisvol wordt doorgegeven.

POUNDWISE ALS GIDS Poundwise Financial Experts kan je hierbij helpen. Met specialistische kennis, een integrale aanpak en oog voor zowel de financiële als de persoonlijke kant van vermogensbeheer, begeleiden zij je bij het creëren van structuur, rust en toekomstbestendigheid. Of het nu gaat om fiscale

optimalisatie, estate planning, strategische vermogensopbouw of begeleiding van de volgende generatie: zij staan naast je, het hele jaar door. Laat dit daarom het jaar zijn waarin je niet alleen gezonder leeft, maar ook met meer rust slaapt. Omdat je weet dat jouw vermogen en de toekomst van jouw gezin goed ’zijn’ geregeld. Dat je risico’s verkleint, kansen vergroot en bewuste keuzes maakt voor de lange termijn.

Een goed voornemen waar je kinderen je later dankbaar voor zullen zijn en waar jij zelf vandaag al profijt van hebt.

POUNDWISE FINANCIAL EXPERTS Ferdinand Bolstraat 323 020 305 75 55 www.poundwise.nl info@poundwise.nl @poundwise_financial_experts

JANUARI 2026 - 19

TATUM OP DE THEE

Op de thee bij

BUITENVELDERT BOY: BODHY BUIT

ELKE MAAND GAAT TATUM DAGELET OP DE THEE BIJ EEN INTERESSANTE, BEROEMDE OF BERUCHTE BEWONER VAN ZUID. Op de thee gaan bij mijn neef Bodhy is altijd een feestje, maar inmiddels anders dan ooit tevoren. Negen jaar lang woonde hij anti-kraak, continu in verschillende panden, variërend van oude, krakende schoolgebouwen tot woningen met schimmel, lekkages en douches die vaker niet werkten dan wel. Dat rauwe, nomadische bestaan heeft hij nu ingeruild voor iets compleet anders: de Quartz, de 75 meter hoge, golvende woontoren van Q Residences in Buitenveldert. Bodhy (26), ondernemer en padeltrainer, kan zijn geluk niet op in het lichte appartement met vloerverwarming, een balkon dat twee keer per dag zon vangt én een sportschool in het gebouw. Het contrast kan bijna niet groter: van tochtige ruimtes naar hotelcomfort. Tijd om tijdens de thee te horen hoe deze nieuwe, volwassen fase hem bevalt.

Wat een verschil met de anti-kraakpanden waar je woonde!

“Ja, het is echt het ene uiterste naar het andere. Op mijn achttiende ging ik uit huis en schreef ik me in voor anti-kraak, waardoor ik kon wonen in leegstaande panden: oude kantoor- en schoolgebouwen of woningen

20 - JANUARI 2026

die op renovatie of sloop wachtten. Vaak zat ik er maar een paar maanden, en moest ik er alweer uit. In totaal heb ik op vier plekken gewoond. In De Pijp, de Van Eeghenstraat, de Dongeschool en een familiewoning in Oost. In dat laatste huis woonde ik uiteindelijk zes jaar.

Het tapijt was volgens mij net zo oud als het pand zelf

TATUM OP DE THEE

“Van tochtige ruimtes naar hotelcomfort, het contrast kan bijna niet groter." en begon een eigen leven te leiden. Er waren lekkages, water dat door het plafond kwam en op een gegeven moment deed de douche het helemaal niet meer. De laatste maanden douchte ik in de sportschool, bij mijn ouders of bij mijn toenmalige vriendin. Er zat ook overal schimmel op de muren. Toen kwam deze woning op mijn pad, als een geschenk uit de hemel!”

Was het alleen maar ellende in die anti-kraakpanden?

“Het was óók heel leuk. Tijdens corona werd het een soort feestkantine. Op studentenverenigingen mocht niks, dus iedereen kwam naar mij. In die grote panden kon je ook van alles doen: verstoppertje spelen, skaten, soms maakten we onze eigen escape room. Het was zó groot en zó leeg dat je er alles van kon maken. Dit appartement is veel kleiner dan de panden waar ik heb gewoond, vijftig vierkante meter in totaal, maar dat vind ik eigenlijk fijner, dat enorme had vooral nadelen. En wat heel relaxed is: dit is de eerste plek waar ik kan ademhalen zonder te denken: misschien moet ik er volgende maand weer uit.”

en afval kan ik gewoon in de containers beneden kwijt.

Je hoeft bijna het gebouw niet uit. En de hoeveelheid daglicht hier, daar word je echt blij van.”

Je hebt in veel delen van Amsterdam-Zuid gewoond.

Waar voel je je het meest thuis?

“In de Rivierenbuurt. Daar ben ik opgegroeid, ik ken er alles en veel mensen die ik al mijn hele leven zie, wonen er nog steeds. Dat voelt echt als thuis. Buitenveldert vind ik ook heel fijn. In het chique Oud-Zuid voelde ik me als anti-kraak een beetje shabby, en De Pijp is te druk voor mij. Oost vond ik ook heel leuk: wat multicultureler, maar Zuid blijft toch de buurt waar ik me het meest mee verbonden voel.”

Nog leuke dingen ontdekt in de buurt?

“Het Gijsbrecht van Aemstelpark kende ik nog niet: dat ligt tussen het Amsterdamse Bos en het Amstelpark. En laatst ontdekte ik per toeval een heel schattig strookje groen met een watertje, de Kleine Wetering, achter winkelcentrum Rooswijck. Op Gelderlandplein heb je alle winkels, heel chill. En de VU, waar ik mijn master heb gehaald, zit op loopafstand. Af en toe ga ik daar nog zitten werken. Ik vind het leuk om die studenten-vibe te voelen, die mis ik soms nog echt.”

Hoe bevalt het wonen in de Quartz, nu je er bijna een jaar zit?

“Het is geweldig! Zó comfortabel. Alles is nieuw, ik heb vloerverwarming, wat heerlijk is in de winter, en een balkon op het zuiden. Het voelt heel luxe allemaal. Er zit een sportschool in het pand, een 24-uurs receptie

Heb je er wat aan gehad, al die jaren van studeren?

“Ik ben nu ondernemer en heb samen met Cas Boswinkel een eigen bedrijf opgezet: Deskio. We maken zorgapps voor praktijken. Tandartsen, mondhygiënisten en poliklinieken gebruiken onze software voor hun planning. >

Tekst: Tatum Dagelet – Fotografie: Toy de Wild

En Buitenveldert? Jongere mensen vinden het hier vaak saai…

“Het is inderdaad rustig, na tien uur ’s avonds is het hier bijna uitgestorven. Het zou wel leuk zijn als er ergens een kroegje was met jong publiek. Of een plek waar je na tien uur nog eten kunt afhalen, als je laat klaar bent met werken. Maar dat rustige heeft ook iets sereens. En zodra de zon schijnt, is het prachtig. Er is zóveel groen en water hier.”

JANUARI 2026 - 21

TATUM OP DE THEE

“Dit is de eerste plek waar ik kan ademhalen.”

Als er een annulering binnenkomt, vult de app die automatisch op met patiënten die graag eerder willen komen. Voor iemand met bijvoorbeeld kiespijn scheelt dat enorm: die krijgt een seintje via WhatsApp, reageert met één druk op de knop en kan vaak weken eerder terecht.

We zijn begonnen bij individuele praktijken en werken nu ook met grote polikliniek-ketens. Daar besparen ze elke dag uren belwerk en patiënten worden gemiddeld twintig dagen eerder geholpen. Heel tof om die impact te zien.”

Kun je ervan leven?

“Nog niet volledig. Daarom geef ik ook nog padellessen.

Gelukkig vind ik dat echt leuk om te doen, dus het voelt niet als ‘moeten’. En het combineert perfect met het ondernemerschap.”

Als jongetje leek het erop dat jij profsporter zou worden…

“Ja. Als baby kroop ik al rond bij squashbanen; mijn vader was negenvoudig Nederlands kampioen squash.

Uiteindelijk vond ik tennissen leuker. Tot mijn vijftiende tenniste ik op nationaal niveau, ik was er echt serieus mee bezig. Toen brak er een stukje bot van mijn elleboog af door overbelasting, waardoor ik twee jaar niet kon tennissen. Dat was heel zwaar. Alle jongens met wie ik trainde gingen door met hun droom, en ik stond stil. Maar achteraf was het ook een soort bevrijding: de druk viel weg. En later vond ik mijn plezier terug in padel, zonder die topsportstress. Daar ben ik trainer in geworden.”

Wat is nu jouw droom?

“Eerst wil ik Deskio zo groot mogelijk maken en impact creëren door ervoor te zorgen dat zoveel mogelijk mensen die zorg nodig hebben in Nederland eerder geholpen kunnen worden. Daarna wil ik misschien nog meer ondernemingen starten, ergens op het snijvlak van zorg, sport en mentaal welzijn, dat past het beste bij me.”

Zuid ooit uit?

“Het liefst wil ik altijd in de Quartz blijven wonen. Tenzij er ooit kinderen komen, dan lijkt een tuin me wel heel fijn.

22 - JANUARI 2026

Ik zie mezelf sowieso niet buiten Amsterdam wonen, en binnen Amsterdam vind ik Zuid toch echt het leukst. Dus nee, uit Zuid wil ik eigenlijk nooit meer weg.”

Tot slot, heb je nog goede voornemens voor het nieuwe jaar?

“Ja! Ik wil een driegangendiner koken voor familie of vrienden. Dit huis is zo fijn dat ik hier mensen wil uitnodigen en dan wil ik ook goed koken. Ik oefen met kookboeken en online recepten, die ik één voor één uitprobeer. Uiteindelijk moet daar een mooie driegangenavond uit komen. Na al mijn partyanti-kraakperiodes, en nu ik hier in een volwassen appartement woon, heb ik het gevoel dat ik toe ben aan een volwassen leven en dus aan een volwassen kookstijl.

En oh ja, in een volwassen huis horen natuurlijk ook planten en iets van kunst aan de muur, dus ddat wil ik volgend jaar gaan regelen.” <

Onze nieuwe showroom aan de AJ Ernststraat 799 is geopend!

Als de enige Smeg Store én Outlet trakteren we lezers van Zie Oud Zuid op een speciale winactie.

WINACTIE

Hoe werkt het?

Knip het knipsel Lever het ingevuld in bij de balie in de winkel (1x meedoen p.p.)

Op 2 februari trekken wij de winnaar De gelukkige wint een Smeg keukenmachine!

SMEG STORE AMSTERDAM Arent JanszoonErnststraat799 020 752 72 77 www.smegstoreamsterdam.nl info@smegoutletamsterdam.nl

NAAM: NUMMER: E-MAIL:

SOUTH’S SUPPER

SOUTH’S SUPPER RECAP Bubbels, goed eten en fijn gezelschap: hét recept voor een geslaagde ‘Zuidse’ avond.

Op een winterse donderdag stapten vijftig gasten, ieder op hun eigen manier verbonden aan ZUID Media, aan boord van de Soeverein, een prachtige Amsterdamse salonboot van De Vereenigde Amsterdamsche Reederij. Terwijl de stad van dag naar nacht veranderde, voeren we langs de eerste betoverende lichtkunstwerken van het Amsterdam Light Festival, een voorproefje van wat de stad te wachten staat. Ook werd er stilgestaan bij het tachtigjarig jubileum van GASSAN. Na deze stijlvolle rondvaart met heerlijk eten en drinken, zette de sloep koers richting The Harbour Club Amsterdam Zuid in het Apollo Hotel, waar de avond een feestelijke afsluiter kreeg.

Precies zoals het hoort in Zuid.

24 - JANUARI 2026

TERUGBLIK

JANUARI 2026 - 25

NIEUW IN ZUID IEDERE WEEK OPENEN ER NIEUWE WINKELS, RESTAURANTS EN CAFÉS IN ZUID. IN DEZE RUBRIEK ZETTEN WE ELKE MAAND EEN AANTAL NIEUWE HOTSPOTS IN DE SCHIJNWERPERS.

in Zuid

VAN OS TASSEN EN KOFFERS GELDERLANDPLEIN 115 Met bijna een eeuw aan ervaring verrijkt Van Os Lederwaren nu ook Gelderlandplein met hun collectie tassen, koffers en accessoires van hoogwaardige merken. Wat de winkel vooral bijzonder maakt is dat elk bezoek wordt benaderd als een persoonlijke ervaring waarbij het deskundige en gastvrije team klaarstaat met persoonlijk advies.

26 - JANUARI 2026

SHARING STORIES WARMONDSTRAAT 198 Afgelopen maand kreeg de Warmondstraat er een stralende nieuwkomer bij: Sharing Stories.

Eigenaresse Sharon is dol op verkopen, maar misschien nog wel meer op de mensen die ze ermee gelukkig maakt. Met haar passie voor mode was de stap naar haar eigen winkel dan ook onvermijdelijk. In dit warme, open concept draait het niet alleen om kleding, maar om het verhaal erachter en de mensen die het dragen.

CINEMA THE PULSE HILDEGARD VON BINGENSTRAAT 4 Op een koude dag in januari is niets leuker dan naar de film gaan. Cinema The Pulse is daarvoor de ideale plek: een moderne bioscoop waar je je even onderdompelt in een andere wereld.

Het programma loopt van cultklassiekers tot arthouse en de nieuwste releases, waardoor er altijd iets te ontdekken valt. Het metropolitane karakter van de Zuidas vormt daarbij het perfecte decor voor een filmavond die net even anders voelt dan anders.

NIEUW IN ZUID

BAR BUUF FERDINAND BOLSTRAAT 178 ‘Liever een goede buuf dan een verre vriend’. Met dit motto zet het nieuwe Bar Buuf de toon in de Pijp. Eigenaresse Fleur van Olphen komt vers van de Hotelschool en besloot haar droom te volgen met het openen van haar eigen zaak. Haar idee? Een toegankelijke buurtzaak waar je op elk moment van de dag kunt binnenlopen, of dat nu is voor een goede kop koffie, een lekkere lunch of een knabbel bij de borrel.

SARTORIALISTA BEETHOVENSTRAAT 62 Bij Sartorialista geloven ze dat kleding meer is dan een gebruiksvoorwerp. Goede kleding draagt vakmanschap in zich, gaat lang mee en verdient het om opnieuw gedragen te worden. Vanuit die overtuiging selecteren ze hoogwaardige preloved herenkleding die met zorg is gemaakt en klaar is voor een tweede leven. De collectie is zorgvuldig samengesteld en loopt uiteen van maatpakken tot accessoires. In de nieuwe winkel aan de Beethovenstraat staan kwaliteit en stijl centraal, met ruimte voor persoonlijk advies en aandacht voor detail.

HENDRIK AMSTERDAM RUYSDAELSTRAAT 50 Een plek waar je weer even als een kind kunt genieten van heerlijke pannenkoeken, maar dan op zijn Zuid’s. Waar ooit Le Garage stond, spat nu de Vreelandse pannenkoekenliefde van de plaat bij Hendrik Amsterdam. De pannenkoeken worden ambachtelijk bereid met oermeel van korenmolen De Ruiter in Vreeland aan de Vecht. De verse, lokale ingrediënten zorgen voor een rijke en warme smaak die perfect past bij de huiselijke sfeer van Hendrik Amsterdam.

JANUARI 2026 - 27

AGENDA

Agenda

januari

13

12 T/M 15 JANUARI HORECAVA RAI Amsterdam - www.horecava.nl Van innovatieve concepten tot culinaire inspiratie: De Horecava laat zien wat er speelt binnen de wereld van foodservice. Alles wat je nodig hebt om je zaak verder te ontwikkelen, vind je hier op één plek.

17

17 JANUARI TULPENDAG Museumplein - www.iamsterdam.nl De derde zaterdag van het jaar nadert, en dat betekent maar één ding: Tulpendag. Tijdens deze kleurrijke viering wordt het begin van het tulpenseizoen gemarkeerd met een gigantische pluktuin. Het thema voor deze dag is dit jaar 'United in Bloom!' en benadrukt hoe tulpen verbinden.

Deze fleurige tulpenzee is een spektakel om met eigen ogen te bewonderen.

28 - JANUARI 2026

AGENDA

17/18 JANUARI HOTELNACHT Zuid - www.hotelnacht.nl Dit jaar staat Hotelnacht in het teken van ‘The Art of Balance’ en openen tientallen hotels hun deuren voor Amsterdammers. Ook in Zuid doen diverse hotels mee, waardoor het stadsdeel dit weekend verandert in een decor van talloze feesten, heerlijke brunches en luxe staycations. Met één ticket beweeg je van locatie naar locatie en ontdek je vertrouwde plekken op een verrassende manier, midden in je eigen buurt.

17

25 22 T/M 25 JANUARI JUMPING AMSTERDAM RAI - www.jumpingamsterdam.nl Maak je klaar voor vier dagen topsport en spektakel. Internationale topruiters nemen het tegen elkaar op tijdens de spring- en dressuurwedstrijden op het hoogste niveau, afgewisseld met shows en live entertainment.

Rondom de baan ontvouwt zich een stijlvolle beursvloer met luxe ruitermode, interieur, restaurants en champagnebars die het evenement tot een complete dag uit maken.

IEDERE ZONDAG EN MAANDAG HASTA LA VISTA, BABY! MOVIE NIGHT HASTA LA VISTA, BABY! - www.hastalavista.baby Iedere zondag- en maandagavond kan je opladen voor de werkweek met een filmavond bij Hasta La Vista, Baby! op de Zuidas. In dit stijlvolle rooftoprestaurant wordt een deel van de zaak omgetoverd tot een heuse bioscoop met uitzicht op de skyline van Zuid. Hier draaien echte filmklassiekers en krijg je een gratis cocktail en popcorn om van te genieten tijdens de film.

JANUARI 2026 - 29

SOAP

Twintig jaar Soap: NU OOK SMALL SURGERY OP TOPNIVEAU

Het nieuwe jaar is doorgaans het moment om stil te staan bij jezelf. Niet om jezelf compleet te veranderen, maar om te verfijnen wat al bestaat.

Bij Soap wordt die filosofie al twintig jaar in de praktijk gebracht. Zussen Stephanie Litjens en Esther Meijer-Litjens legden twee decennia geleden de basis voor Soap, een plek waar kwaliteit, expertise en persoonlijke aandacht vanaf het eerste moment centraal staan. Met CEO en KNMG-gecertificeerd cosmetisch arts dr. David Mosmuller kreeg deze basis een sterke medische verdieping. Samen vormen zij het team dat Soap al twintig jaar stuurt, samen met één heldere visie: cosmetische behandelingen zijn er om te ondersteunen, niet om te veranderen.

WANNEER ZORG EEN STAP VERDER GAAT De groei in skin therapy, injectables en medical weight loss bracht een nieuwe behoefte met zich mee: kleine plastisch-chirurgische ingrepen van hoge kwaliteit, uitgevoerd op een toegankelijke en zorgvuldige manier. Een uitbreiding die naadloos aansluit bij de medische expertise van Soap en leidde tot de introductie van small surgery. “Bij Soap draait esthetiek om verfijnen, niet om veranderen,” vertelt David Mosmuller, CEO en Cosmetisch Arts KNMG. “Small surgery is een logische stap. Het complementeert wat we al jaren doen en biedt onze cliënten een nóg vollediger aanbod, altijd met natuurlijke resultaten en hoogwaardige zorg als uitgangspunt.”

SMALL SURGERY BINNEN SOAP CLINICS Binnen een kleinschalige, warm ingerichte setting voeren plastisch chirurgen en bevoegde artsen kleine ingrepen uit onder lokale verdoving. De 30 - JANUARI 2026

LIFESTYLE BEAUTY

omgeving is medisch doordacht, maar behoudt de toegankelijkheid en vertrouwdheid die bij Soap horen.

Small surgery omvat onder andere ooglidcorrecties, oorlelcorrecties, tepelcorrecties, liplifts en het verwijderen van huidoneffenheden. Technisch verfijnde ingrepen die laagdrempelig blijven, maar voor veel cliënten een groot verschil maken in comfort, uitstraling en zelfvertrouwen.

HET NO TRACE FACE®-PRINCIPE ALS SIGNATUUR Small surgery kreeg vorm in het No Trace Face®-principe, inmiddels onlosmakelijk verbonden met Soap. Het staat voor precisie, terughoudendheid en vakmanschap: behandelen met respect voor de natuurlijke expressie. Resultaten zijn zichtbaar in frisheid en balans, nooit in duidelijke sporen van ingrepen.

Wat twintig jaar geleden begon in Amsterdam, is inmiddels uitgegroeid tot een landelijke kliniek met

Tekst: Lisanne Roldaan – Fotografie: Soap

zestien locaties door heel Nederland. En ondanks die groei voelt Soap nog altijd als dat vertrouwde adres, de plek waar je komt voor aandacht en expertise. Precies de plek om het nieuwe jaar met aandacht voor jezelf te laten beginnen. < SOAP Van Baerlestraat 122H Willemsparkweg 168 Stadionweg 174 (Soap Clinics) 020 673 05 06 info@doctorsatsoap.com www.doctorsatsoap.com

JANUARI 2026 - 31

SPECIAL

Fit & Gezondheid

SPECIAL

Het nieuwe jaar is de perfecte tijd om met frisse energie in een gezond ritme te stappen. Of het nu gaat om een nieuwe sportroutine, een mindful reset of gewoon wat extra zelfzorg, Zuid biedt de ideale omgeving om je doelen te bereiken.

Bij bbb health boutique train je in een vrouwgerichte, holistische omgeving, terwijl BodyBase je uitdaagt met next-level Reformer Pilates. Voor wie liever geniet van rust en balans is The Reset Club de plek om je lichaam en geest in harmonie te brengen. Verder tipt onze redactie een aantal heerlijk gezonde recepten om de dag goed mee te beginnen, en een aantal producten die net dat extra duwtje naar een vliegende start van 2026 bieden.

Wie het jaar goed wil beginnen met gezonde gewoontes, kan terecht bij You+ voor een effectieve training in slechts 20 minuten. Deze bedrijven en veel meer zorgen ervoor dat Zuid niet alleen de mooiste buurt is, maar ook de gezondste.

Wij wensen je veel leesplezier met deze editie, waarin alles draait om fit en gezond het nieuwe jaar in te gaan.

32 - JANUARI 2026

FIT & GEZONDHEID SPECIAL

Column Bianca Combee

VAN DE RING NAAR DE WONINGMARKT Januari is de maand waarin iedereen weer goede voornemens heeft en opnieuw nadenkt over gezondheid en sport.

Sport maakt al jarenlang een groot deel uit van mijn leven. Vooral vechtsport. Ik heb op hoog niveau gevochten, tot aan wereldkampioenschappen toe, en dat laat je niet zomaar los. Nog steeds sta ik meerdere keren per week bij Amsterdam Buitenveldert Sportclub, waar Leslie Pangemanan precies weet hoe hij me moet laten werken.

Niet door te schreeuwen, maar gewoon door duidelijk te zijn.

Dat waardeer ik, in de sport én in mijn werk.

Die vechtsportachtergrond helpt me namelijk elke dag in de makelaardij. In de ring leer je in een paar seconden inschatten wat er voor je staat.

Hoe iemand beweegt, waar spanning zit, wanneer iemand twijfelt. Dat neem ik automatisch mee naar bezichtigingen en onderhandelingen.

Bij Bianca Combee Housing Service zie ik vaak dat mensen denken dat vastgoed vooral draait om cijfers.

Vierkante meters, WOZ-waarden, biedingen en hypotheken. Dat hoort er zeker bij, maar uiteindelijk gaat het om mensen. En mensen brengen altijd emoties mee: enthousiasme, stress, onzekerheid, hoop. Als je dat niet ziet, begrijp je het vak maar half.

De scherpte die ik heb ontwikkeld door de vechtsport is precies wat ik nodig heb in mijn werk. Ik kan lichaamstaal lezen, blijf rustig onder druk en schakel

snel zonder mijn focus te verliezen. Daardoor wordt het werk ook leuker. Een onderhandeling is geen gevecht, maar je moet wel aanvoelen wanneer je moet duwen en wanneer je beter kunt wachten.

Wanneer iemand ruimte nodig heeft. Wanneer iemand eigenlijk iets anders bedoelt dan hij zegt.

Sport houdt me daarnaast simpelweg helder. Als ik ’s ochtends heb getraind, is mijn hoofd opgeruimd.

Daarna ga ik met een rustige energie naar afspraken, in plaats van met de gehaaste houding die je in deze branche zo vaak ziet. Klanten merken dat. Ze krijgen iemand die scherp is, niet opgefokt.

Vastgoed hoeft geen circus te zijn.

Voor mij hoort sport daarom net zo bij mijn werk als contracten en plattegronden. Het houdt me gefocust, het maakt me beter in mijn vak en het zorgt ervoor dat ik stevig met beide benen op de grond blijf staan.

Misschien is dat uiteindelijk de beste combinatie: een vechter in de sportschool en een rustige makelaar aan de keukentafel die wel degelijk voor haar klant blijft knokken.

Dus als je nog twijfelt over je goede voornemens dit jaar, is dit misschien het moment om toch met sport te beginnen. En wie weet vechten we daarna samen voor jouw nieuwe huis.

BIANCA COMBEE HOUSING SERVICE Amsterdamseweg 181 (Amstelveen) 020 210 60 00 info@biancacombee.nl www.biancacombee.nl

JANUARI 2026 - 33

SPECIAL

Ontspan, herstel en straal, BIJ JOURDAN DOES IT! Stel je voor: een plek waar je de deur achter je dichttrekt en de drukte van de dag letterlijk van je afglijdt. Aan de Stadionkade in Oud-Zuid creëerde Priscilla Jourdan precies zo’n plek. Een studio vol rust, warmte en aandacht, waar je helemaal mag landen. Mensen onderschatten vaak hoeveel spanning ze meedragen. Je uitstraling vertelt hoe je je van binnen voelt, zegt Priscilla. Vanuit die overtuiging ontstond Jourdan Does It! Een plek waar bindweefselmassage en transformational cuppingtherapie je helpen te ontspannen, opladen en weer laten stralen.

EEN MOMENT VOOR JOU, VAN TOP TOT TEEN Bij Jourdan does it! ervaar je wat diepwerkende verzorging kan doen. Priscilla biedt Transformational Cupping en intensieve bindweefselmassages, technieken die verder gaan dan gewone ontspanning. “Met mijn body treatments activeer ik het lymfesysteem, waardoor afvalstoffen sneller worden afgevoerd.

Dit verbetert de doorbloeding en maakt vastzittend weefsel weer soepel en ontspannen,” vertelt Priscilla. Ook voor je gelaat biedt ze een moment van verwenning en herstel. “We richten ons op de dieper gelegen spieren, stimuleren de doorbloeding en helpen afvalstoffen af te voeren. Het resultaat? Een natuurlijke glow en een subtiele lift die van binnenuit komt.”

RUIMTE VOOR LICHAAM ÉN GEEST Veel cliënten komen naar de studio voor fysieke of esthetische verbetering, maar wat ze vaak ontdekken, gaat veel verder. Tijdens de behandelingen ontstaat niet alleen ontspanning in het lichaam, soms maakt het ook iets los in de geest. “Het lichaam slaat zoveel op,” vertelt Priscilla. “Wanneer je spanning en oude patronen loslaat, ontstaat er ineens ruimte en lichtheid. Dat voel je direct, zowel in lichaam als in geest.” Bij Jourdan does it! krijg je de kans om echt los te laten, oude spanning achter je te laten en ruimte te maken voor een gevoel van vrijheid en welzijn. Een moment dat zowel je lichaam

34 - JANUARI 2026

als je geest laat stralen. Dus stap binnen in de sfeervolle studio van Priscilla en laat de drukte van de dag van je afglijden. Gun jezelf een moment van aandacht, een prachtige manier om het nieuwe jaar te beginnen.

EEN GOEDE START VAN HET NIEUWE JAAR Voor lezers die zichzelf een welverdiende reset gunnen, heeft Priscilla een bijzonder gebaar. Om het nieuwe jaar licht, fris en ontspannen te beginnen, ontvang je t/m 31 januari 2026, €25 euro introductiekorting op een behandeling naar keuze.

JOURDAN DOES IT! Stadionkade 17-H 06 12 15 64 10 info@jourdandoesit.nl www.jourdandoesit.nl

Tekst: Daphne Veltmaat – Fotografie: Jourdan does it!

FIT & GEZONDHEID SPECIAL

WINNEN

Fit en in balans in 20 minuten Tijd is schaars, maar aandacht voor gezondheid blijft belangrijk. Bij YOU+ Studio Olympisch Stadion wordt daarom gewerkt met Electronic Muscle Stimulation: een trainingsvorm die in korte sessies bijdraagt aan kracht, houding en algehele fitheid. Met begeleiding die verder reikt dan alleen spieren, ligt de focus op duurzame gewoontes en een energiek dagelijks ritme. Eén sessie per week kan al voldoende zijn om verschil te merken.

Benieuwd naar de mogelijkheden? Kom langs op de open dag op zondag 25 januari.

Kickbokser en influencer Rachel John straalt deze maand op onze cover! In een uitgebreid interview deelt zij alles over haar sportcarrière, haar leven met ADHD en wat Zuid Afrika voor haar betekent. Afgelopen december bundelde ze al deze verhalen in haar eigen boek: 'Gelukkig heb ik ADHD'. Het boek neemt je mee in haar leven vol dagboekfragmenten, persoonlijke verhalen, foto's en inzichten van een psycholoog. Benieuwd naar het boek? Volg ons op @zuid.nl_amsterdam op Instagram en laat in de comments van de winactie post weten waarom jij dit boek van Rachel wil lezen! en vertel ons waarom jij dit boek van Rachel wil lezen.

YOU+ Olympisch Stadion 36 06 51 87 58 75 info@you-plus.nl www.you-plus.nl @youpluspt

BODY CONTOURING,

opnieuw gedefinieerd Bij The Reset Club draait body-contouring om een moeiteloze upgrade van je welzijn. Met groene laser, lymfedrainage, RF en EMS werk je op een veilige en comfortabele manier aan vetreductie, huidversteviging en spieropbouw. Dit allemaal zonder pijn of hersteltijd.

Plan een behandeling en ontdek hoe innovatieve technologie subtiel maar zichtbaar verschil maakt.

THE RESET CLUB Beethovenstraat 178 06 27 06 67 77 info@theresetclubamsterdam.nl www.theresetclubamsterdam.nl @theresetclubamsterdam

JANUARI 2026 - 35

SPECIAL

Swim in balance

EEN SLIMMERE MANIER VAN ZWEMMEN Wat is er fijner dan sporten en daarna het gevoel te hebben dat je een massage hebt gehad? Oprichter en eigenaresse Esther Visser vertelt ons alles over Swim in Balance: zwemcursussen voor volwassenen volgens de internationaal bekende Alexander Techniek. Hierbij gebruik je je lichaam in het water op een efficiënte manier die goed is voor je nek, rug en schouders. Onze oud-redacteur La Toya testte het zelf.

DE ZWEMCURSUSSEN Van beginner tot gevorderde: bij Swim in Balance kun je in het particuliere zwembad naast het De Mirandabad terecht voor diverse zwemcursussen voor volwassenen. Esther vertelt: “Onze zesweekse cursussen bestaan uit basiscursus borstcrawl,

36 - JANUARI 2026

borstcrawl level twee, schoolslag (met het hoofd onder water), vlinderslag en voor beginners ‘Water Confidence’. We bouwen elke slag stap voor stap op, werken met kleine groepen en onze docenten staan in het water voor optimale begeleiding.

Na zes lessen heb je alle handvatten om je slag te verfijnen en op een manier te zwemmen die je langdurig kunt volhouden.“ SWIM IN BALANCE METHODE Alle zwemcursussen worden gegeven volgens de Swim in Balance Methode. Esther: “Je leert een zwemstijl die op een slimme en doordachte manier is ontwikkeld. Met als doel een rustige manier van ademhalen in het water, en bewust verschil maken tussen inspanning en ontspanning. Deze

FIT & GEZONDHEID SPECIAL

zwemmethode geeft je energie, maar put je zo min mogelijk uit, waardoor veel deelnemers dit als voorbereiding op een triatlon gebruiken. Ook is deze methode bij uitstek geschikt voor mensen met rug- en/of nekklachten. Dit komt omdat de methode is gebaseerd op de honderd jaar oude Alexander Techniek, die door veel topsporters wordt toegepast.”

ONZE ERVARING Om de Swim in Balance Methode zelf te ervaren, volgde onze oud-redacteur La Toya de basiscursus borstcrawl. “Ik zwom eerder ter revalidatie van de ziekte van Lyme. Mijn nek, schouders en rug zitten vaak vast en met zwemmen kon ik mijn lijf trainen zonder overbelasting. Ik merkte tijdens de normale borstcrawl echter dat de combinatie van zwemmen en ademen best een uitdaging was. Bij Swim in Balance leerde ik op een betere manier crawlen.

Naarmate de cursus vorderde, ervaarde ik dat op deze manier zwemmen heerlijk is voor mijn rug en schouders. Bij de Swim in Balance Methode beweeg je als een ‘schroef’ door het water, waardoor rug en schouders ontlast worden en het hoofd rustig in het water blijft. Het resultaat? Pijnvrij, ontspannen uit het bad komen én langer kunnen zwemmen zonder vermoeid te raken.”

Tekst: Daphne Veltmaat – Fotografie: Swim in Balance

Wist je dat Swim in Balance ook zwemvakanties aanbiedt in Kroatië? Neem contact op met Esther via info@swiminbalance.nl voor meer informatie, of kijk op de website www.swiminbalance.nl!

MELD JE AAN Elke zes weken beginnen er in het De Mirandabad nieuwe Swim in Balance cursussen. Meld je snel aan via de website en ervaar wat zwemmen volgens deze methode voor jou kan betekenen! Lezers van Zie Oud Zuid kunnen zich met €25 korting aanmelden voor een cursus in Amsterdam met de kortingscode ‘ZieOudZuid’, via de QR code: SWIM IN BALANCE De Mirandalaan 9 085 877 15 05 info@swiminbalance.nl www.swiminbalance.nl

JANUARI 2026 - 37

SPECIAL

BBB HEALTH BOUTIQUE: ONTDEK DE KRACHT VAN TRAINEN IN WARMTE Een gezond en energiek leven gaat verder dan een standaard sportschoolbezoek. Bij bbb health boutique begrijpen ze dat en bieden ze een uniek concept dat echt het verschil maakt. Geen drukke sportschool, maar warme, vrouwgerichte boutiques waar je je meteen op je gemak voelt.

Het uitgebreide aanbod van bbb health boutique is erop gericht om zowel je lichaam als je mindset te versterken: van hot workouts, yoga, Pilates, HIIT, barre, TRX, retreats en challenges tot personal training en coaching. Hier draait het om meer dan alleen sporten, het is een plek waar je bewust kunt werken aan je gezondheid én een gezonde mindset. Een bijzonder kenmerk van bbb is trainen in warmte. Sporten in een verwarmde omgeving is bewezen effectief voor vrouwen: het stimuleert de doorbloeding, ondersteunt het ontgiften van het lichaam en brengt diepe ontspanning in het lichaam.

Benieuwd naar bbb health boutique? Boek een gratis proefles online en ontdek zelf hoe fijn het is om op deze unieke manier te trainen.

BBB HEALTH BOUTIQUE Amstel 163 Hazenstraat 51 088 644 00 21 info@bbbhealthboutique.nl www.bbbhealthboutique.nl

Reformer fitness IN ZUID

Wie denkt pilates al te kennen, mag bij BodyBase opnieuw beginnen. In deze boutique studio in Zuid draait alles om controle, kracht en een flinke dosis focus.

Verwacht geen routine, maar een training waarbij zelfs de kleinste spieren zich laten horen, op een goede manier.

Op Gelderlandplein train je op de speciaal ontworpen BaseLine Reformer, een elegant apparaat dat flow en intensiteit naadloos combineert. De energie in de studio is aanstekelijk, de trainers weten precies wanneer ze je mogen uitdagen en wanneer je even op adem komt. Van de high-energy Reformer Gym tot de rustgevende Mindful Reformer Flow: BodyBase bewijst dat sporten ook stijl en persoonlijkheid mag hebben.

Gebruik de code ZOZFREEWORKOUT voor één gratis workout in januari 2026.

38 - JANUARI 2026

BODYBASE 06 48 36 22 43 amsterdam@bodybasestudios.com www.bodybase.com @bodybase_studios

FIT & GEZONDHEID SPECIAL

FAVORIETEN VAN DE REDACTIE

Tip van Lisa BLAZERS VAN SIES Met een blazer in m’n sporttas maak ik van elke sportoutfit zo een day look. Mijn favoriete blazers zijn van SIES, een duurzaam merk dat vintage blazers upcyclet. Extra bijzonder: met hun winst doneren ze maandverband aan meisjes in Zambia.

Tip van Danielle CERAVE BODYLOTION De CeraVe bodylotion is al lange tijd een favoriet, vooral in de winter! De lotion trekt snel in, verzacht een droge huid en is ook verkrijgbaar in navulzakken, goed voor je portemonnee én het milieu.

Tip van Daphne HOKA HARDLOOPSCHOENEN Een van mijn goede voornemens is om vaker te gaan hardlopen en mijn Hoka’s wat vaker uit de kast te halen. Vorig jaar kocht ik mijn eerste paar, en inmiddels kan ik vol overtuiging zeggen dat ze de hype helemaal waarmaken.

Tip van Evie RECEPTENTIP Na een lange werkdag is mijn inspiratie om te koken vaak ver te zoeken. Gelukkig heb ik onlangs @suzielengi op Instagram ontdekt. Zij deelt gezonde en makkelijke recepten, ideaal voor iedereen wiens spanningsboog om 17:00 uur ook spontaan verdwijnt.

Tip van Lisanne EMPOWERING SPORTKLEDING Je vindt mij niet in de gym of bij mijn favoriete sportles zonder een matchende sportset. Mijn voorkeur? De Abyl Empower Seamless Legging (in het zwart natuurlijk). Geweldige kwaliteit, doet wonderen voor je lichaam en laat je zelfverzekerd voelen bij elke sportles.

JANUARI 2026 - 39

SPECIAL

START YOUR DAY THE HEALTHY WAY Een goed begin is het halve werk. Je in het zweet werken in de gym juichen we toe, maar is vooral effectief op een goede bodem. En dat begint in de ochtend met een stevig ontbijt.

Voordat je denkt dat je dan op een paar droge haverkorrels moet kauwen: dit kan ook op een lekkere, voedzame en gezonde manier. Wij hebben onze favo ontbijtrecepten op een rij gezet om het jaar, maar vooral jouw dag goed mee af te trappen.

BERRY OAT BAKE Elke dag ontbijten met gebak, het kan! Al ligt het er wel een beetje aan wat voor gebak. Om januari feestelijk door te zetten delen we dit heerlijke baked oats-recept: comfort food met een voedzame twist.

BENODIGDHEDEN VOOR 4 PORTIES: 150 gram havermout 2 bananen 1,5 eetlepel chiazaad 200 ml melk naar keuze Bevroren blauwe bessen en/of frambozen Optioneel: smaakmakers zoals noten, pure chocola, kokos etc.

Prak de bananen en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Giet het beslag in een ovenschaal met bakpapier en zet dit voor 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Voeg je favoriete toppings toe en bewaar de rest voor een kant en klaar ontbijtje op een drukke kantoordag!

40 - JANUARI 2026

FIT & GEZONDHEID SPECIAL

TURKISH EGGS

FLUFFY PANCAKES

In een kwartiertje staan deze ‘Turkish eggs’ op tafel.

De combinatie van de frisse yoghurt, warme eitjes en perfect getoast brood maken dit een luxe versie van je standaard ontbijt.

Iedereen die goed is ingeburgerd in Zuid kent natuurlijk de gezonde bananenpannenkoekjes, maar er zijn nog veel meer manieren om pancakes onderdeel te maken van een gezond ontbijt. Deze versie is iets neutraler van smaak, waardoor je alle ruimte hebt om los te gaan met toppings.

BENODIGDHEDEN VOOR 1 PORTIE: 100 gram griekse yoghurt 5 tot 10 gram verse dille Olijfolie naar smaak Een half teentje knoflook Citroensap naar smaak Zout 2 eieren 1 eetlepel roomboter Zuurdesembrood Pers de knoflook en mix dit samen met de dille, een snuf zout, scheutje olijfolie en citroensap door de Griekse yoghurt. Leg dit op een (diep) bord. Pocheer/kook de eieren zacht en leg deze op de yoghurt. Smelt de roomboter in een pan en voeg hier paprikapoeder en chilivlokken op smaak aan toe. Giet de boter over het ei. Toast 2 sneetjes zuurdesembrood en dip dit met de Turkish eggs voor een hartig powerontbijt.

Tekst & fotografie: Evita Kooijman

BENODIGDHEDEN VOOR 1 PORTIE: 40 gram havermeel 1 theelepel bakpoeder 80 gram kwark 1 ei 1 a 2 theelepels honing 1 eetlepel melk Boter om in te bakken Mix alle ingrediënten tot een gladde massa. Verhit wat boter in een pan en bak kleine pannenkoekjes van het beslag. Zodra er bubbeltjes aan de bovenkant verschijnen, kun je ze omdraaien. Bak ze op halfhoog vuur goudbruin. Tip: klop het eiwit apart op en spatel dit door het beslag zodat ze extra fluffy worden. Serveer met je favoriete toppings, en je hebt het perfecte ontbijtje voor een easy sunday.

JANUARI 2026 - 41

LANDGOED LAUSWOLT

DE PERFECTE DAG OP

Landgoed Lauswolt

Januari brengt in Zuid een aangename stilte met zich mee; de drukte van december ebt weg en de wijk ademt weer rust. Toch kan de winterkilte soms om een tegenhanger vragen. Een plek waar je kunt opladen, vertragen en jezelf onderdompelen in comfort. Op Landgoed Lauswolt blijkt zo’n perfecte winterdag plotseling heel dichtbij.

CULINAIRE VERWENNERIJ In de keuken van Landgoed Lauswolt wordt onder leiding van Chef de Cuisine Seb Smit, ontbijt, lunch en diner bereid met precisie en liefde. Het landgoed beschikt over twee restaurants, elk met een eigen karakter.

De Heeren van Harinxma*, het met een Michelinster bekroonde paradepaardje van het landgoed, combineert culinaire klasse met een warme, intieme sfeer. Het menu volgt het seizoen en wordt bereid

42 - JANUARI 2026

met streekproducten van de hoogste kwaliteit, veelal uit eigen tuin of van lokale producenten. Met drie, vier of vijf gangen en bijpassende wijnen wordt iedere avond een onvergetelijke ervaring.

Voor een meer informele setting kun je bij Bistro Nijeholt terecht, waar smaak, gastvrijheid en ontspannen genieten centraal staan. Hier wordt gekookt met dezelfde liefde voor streekproducten, maar zonder poespas. Lunchen of dineren bij Nijeholt voelt als thuiskomen, maar dan nét iets beter.

LIFESTYLE FOOD

WIJN EN LOUNGE De wijnkelder is het domein van sommeliers Almar Wessels en Vladimir Sarkisyan. Zij beheren een collectie die zowel indrukwekkend als verrassend is, adviseren bij ieder gerecht en weten van elke wijn een verhaal te maken.

De lounge van Lauswolt voelt als de huiskamer van het landgoed. Hier lees je, praat je of geniet je simpelweg van nietsdoen. Het terras is een van de mooiste plekken van het landgoed en nodigt uit tot een glas wijn bij zonsondergang of een vroege koffie. Ook hier wordt de Lauswolt Afternoon Tea geserveerd, elegant in drie delen met bijpassende thee.

GOLFEN IN DE ACHTERTUIN Direct achter het landgoed ligt de 18-holes golfbaan van Golf & Country Club Lauswolt, door Leadingcourses uitgeroepen tot het beste golfresort van Nederland. De baan slingert door bos en weide, met uitdagende holes en een totale lengte van 6.146 meter, waardoor elke ronde een bijzondere ervaring wordt. Speciale golfarrangementen, inclusief greenfee, maken het verblijf compleet voor de echte golfliefhebber.

NIETS MOET, ALLES MAG. Na een rondje golf wacht de Spa & Wellness. Hier draait alles om ontspanning: begin de dag in de gym, duik in het binnen- of buitenzwembad, laat

Tekst: Lisa Spronck – Fotografie: Landgoed Lauswolt

de sauna of het Turks stoombad je spieren tot rust brengen, of geniet van een behandeling bij Art of Beauty.

Wie actief is, geniet nóg meer. Het landgoed is een paradijs voor wandelaars en fietsers: uitgestrekte bossen voor een ochtendwandeling, uitdagende mountainbikeroutes of een gravelrit door de Friese natuur.

Bij Lauswolt zit de luxe niet in opsmuk, maar in de ervaring zelf: natuur, comfort, gastronomie en rust in perfecte harmonie. Niets moet, alles mag. Boek vandaag nog je verblijf en beleef de perfecte dag bij Landgoed Lauswolt. Speciaal voor lezers van ZOZ ontvang je op vertoon van dit exemplaar een complementair glas champagne bij ontvangst!

LANDGOED LAUSWOLT Van Harinxmaweg 10 (Beetsterzwaag) 9244 CJ 051 238 12 45 info@lauswolt.nl www.lauswolt.nl

JANUARI 2026 - 43

LIFESTYLE FOOD

Brasserie Van Dam

DE EVERGREEN VAN OUD-ZUID Brasserie van Dam is na ruim 25 jaar niet meer weg te denken uit de bekende Cornelis Schuytstraat. De brasserie is niet alleen een begrip in Amsterdam, maar ook ver daarbuiten!

Een écht familiebedrijf - en dat voel je als je binnenstapt.

Geniet van een healthy ontbijt, een lekkere lunch, uitgebreide borrel of een heerlijk diner. De kaart bestaat uit signature dishes zoals een broodje Pulled Chicken, Tom Kha Kai soep, diverse salades of een simpel maar oh zo lekker - broodje filet Americain! Voor de borrel kun je kiezen voor lekkere bites, waaronder gyoza of Zeeuwse oesters met een Pornstar Martini ernaast. Gedurende de avond kun je klassiekers

verwachten, denk hierbij aan de bekende Black Angus Beef burger van de Big Green Egg, ravioli met truffel, pizza tonijn of honey glazed chicken!

Geniet van de zon op het gezellige winterterras met uitzicht over de bruisende winkelstraat in hartje OudZuid. Of je nu komt voor een snelle of uitgebreide lunch, een borrel aan de bar of een romantisch diner met z’n tweeën: bij Brasserie Van Dam is het allemaal mogelijk!

BRASSERIE VAN DAM Cornelis Schuytstraat 8-10 020 670 65 70 info@brasserievandam.nl www.brasserievandam.nl @brasserievandam

JANUARI 2026 - 45

RENÉE VERVOORN

10X

RENÉE VERVOORN OPRICHTER VAN PLTS, MOEDER VAN TWEE KINDEREN EN RECENT TE ZIEN IN HET VIERDE SEIZOEN VAN THE REAL HOUSEWIVES OF AMSTERDAM. RENÉE VERVOORN IS EEN VEELZIJDIGE VROUW. OPEN, ENERGIEK EN ALTIJD OP ZOEK NAAR NIEUWE UITDAGINGEN. ZE GEEFT ONS EEN KIJKJE HOE ZE EEN DRUK LEVEN EN GEZONDE GEWOONTES WAARIN ZE ALTIJD HAAR HART VOLGT. WIJ STELLEN RENEE 10 BRANDENDE VRAGEN OVER HAAR LEVEN, DRIJFVEREN EN THE REAL HOUSEWIVES.

1. Wat is jouw favoriete plek in Zuid en waarom kom je daar graag?

“Marathonweg is een van mijn favoriete plekken: gezellig, druk en ‘aan’. In de zomer is het terras heerlijk, in de winter lekker knus binnen. Voor iedereen is er iets op de kaart, en hun spicy margherita is bijzonder goed. Ferilli’s blijft ook favoriet, vooral om met mijn dochters te eten, hun bolognese komt bijna in de buurt van die van mijn vader... bijna dan!”

2. Je combineert moederschap, een drukke carrière én The Real Housewives, hoe houd je alles draaiende?

“Uiteindelijk draait alles om een rock solid planning.

Sinds de scheiding is mijn jongste dochter de ene week bij mij en de andere week bij haar vader. Als ze bij mij is, draait alles om haar, prio nummer één.

In mijn alleen-weken richt ik me volledig op werk en mijn sociale leven. Natuurlijk loopt het soms door elkaar, maar: priority is power.”

3. Wat is je favoriete sportoutfit?

“Meestal draag ik een zwarte Lululemon-legging, een Love Stories-bh’tje en een Anine Bing-tanktop,

46 - JANUARI 2026

10X

met een blazer, sneakers of een wollen vest. Voor ik het weet, loop ik er elke dag zo bij, terwijl mijn kast vol stellar outfits hangt. Als ik vroeg train en me meteen omkleed gaat het beter, maar omdat mijn PT Cadin (@cadinbodygoals) niet altijd ’s ochtends kan, eindig ik toch vaak de hele dag in sporty-spice mode.”

4. Je bent onlangs vijftig geworden. Wat is jouw ultieme beauty-tip?

“Elke zes maanden ga ik langs bij Doctor Maarten Ottenhof van Clinique Rebelle in Amsterdam om er fris en uitgerust uit te blijven zien. Dit doe ik natuurlijk naast gezonde voeding, supplementen en regelmatige training.”

5. Hoe ben je bij The Real Housewives betrokken geraakt?

“Leuk verhaal: op mijn verjaardag in 2024 werd ik benaderd en voelde ik dat ik klaar was voor een nieuw avontuur. Na mijn echtscheiding en de verkoop van mijn PLTS-aandelen was het tijd voor iets anders. Het werd een avontuur, anders dan een bedrijf runnen, maar net zo bijzonder. Ik heb genoten van het opnameseizoen en er ontstonden onverwachte nieuwe vriendschappen.”

8. Wie is jouw ultieme voorbeeld?

“Ik kan erg genieten van de mensen om me heen die me verbazen, inspireren, raken, laten lachen en opvangen wanneer nodig. Heb dus niet een specifiek voorbeeld figuur waar ik naar opkijk maar leer het liefst van iedereen om me heen.”

6.

Wat is iets wat bijna niemand over jou weet?

“Ik ben vrij transparant en geloof in ‘liever een lelijke waarheid dan een opgepoetste leugen’, dus er zijn weinig mysteries rondom mij. Mensen ervaren me vaak als een open boek. Ik praat makkelijk over alles wat ertoe doet, je hoort mij niet snel over koetjes en kalfjes praten.”

9.

7.

Je hebt jarenlang PLTS geleid, sporten zit in je bloed. Hoe behoud jij een gezonde levensstijl?

“Voor mij draait alles om balans. Soms geniet ik van een spicy margarita en een dansje, maar sporten blijft essentieel voor mijn mentale en fysieke kracht.

En gezond eten is mijn basis. Ik kan niet goed tegen zoetigheid en ik eet van nature eiwitrijk en veel groenten en probeer zo gezond mogelijk te leven.”

10. Wat zou je tegen jonge Renée willen zeggen?

“Ik zou tegen haar zeggen: je creëert voor een groot deel je eigen realiteit. Kies bewust je woorden en de mensen met wie je je tijd deelt, dat maakt het verschil. En onthoud: de sterren zie je alleen in het donker, dus moeilijke momenten horen erbij. Tot slot: alles komt altijd goed. Is het niet linksom, dan wel rechtsom. Trust me on this one.” <

Tekst: Daphne Veltmaat – Fotografie: Renée Vervoorn

Nog goede voornemens voor 2026?

“Oef, goede voornemens. Ik geloof vooral in the time is now: niet uitstellen, maar doen wat je nú kunt doen. Als ik toch één voornemen moet noemen, is het meer in het hier en nu blijven. Uiteindelijk hebben alleen de momenten van nu écht impact en precies daar zit veel geluk.”

JANUARI 2026 - 47

Begin het jaar goed.

Kies voor begeleiding.

Start je gratis proefweek

klasroom.

huiswerkbegeleiding | bijles | examentraining

CEDARS – SMAAKVOL HET NIEUWE JAAR IN Begin januari met de warmte van Cedars aan het water. Geniet van verfijnde Libanese gerechten, gastvrije bediening en lange avonden aan prachtig gedekte tafels. Ontdek nieuwe specials, deelgerechten om samen van te proeven en wijnen die perfect aansluiten bij het seizoen. Reserveer op www.cedars.nl

CEDARS | HEEMSTEDESTRAAT 80 | 020 408 37 02 | INFO@CEDARS.NL | WWW.CEDARS.NL

LIFESTYLE FOOD

TAFELEN BUITEN DE LIJNTJES: DE POPUP SHOW Al jaren zorgt chef Joost samen met ondernemer en influencer Kiki Bosman voor een van de meest geliefde zomerevents in de regio: Fruits de Mer in de Wijngaard. Wat in 2020 begon als een spontaan idee tijdens een wandeling door Wijngaard de Amsteltuin, groeide uit tot een terugkerend evenement waar kaartjes sneller voor verdwijnen dan verse oesters op een op een warme zomeravond. Deze belevenis kent inmiddels een vaste waarde waar gasten ieder jaar weer naar uitkijken.

EEN SUCCES VERDER DAN DE WIJNGAARD Die populariteit bleef niet beperkt tot de wijngaard. Fruits de Mer kreeg ook een winterse editie in een prachtige hooischuur in Amsterdam-Noord, waar lange tafels, warme verlichting en seizoensgebonden gerechten een intieme setting creëren. Het overweldigende enthousiasme en de uitverkochte edities bewezen dat dit concept smaakt naar meer.

WAAR BELEVING DE BASIS VORMT Het plan voor een eigen platform waar verschillende pop-up ervaringen mee gecreëerd konden worden ontstond bij Joost. Onder de naam De Popup Show werkt hij nu aan ervaringen die een conceptuele totaalbeleving brengen. Zijn achtergrond heeft hem geleerd dat tafelen niet alleen draait om gastronomie, maar dat service en locatie even bepalend zijn voor de beleving van een middag of avond. Die ervaring vormt het uitgangspunt voor De Popup Show, waar iedere editie ontstaat vanuit het karakter dat een locatie met zich meebrengt.

VOL VERWACHTING VOORUIT Wie Joost kent, weet dat hij met passie te werk gaat en met zijn creativiteit ieder project naar een hoger niveau tilt. Terwijl hij achter de schermen werkt aan nieuwe locaties en invullingen, groeit de nieuwsgierigheid naar wat er volgt. Voor iedereen die graag verrast wordt en houdt van mooie gerechten in een bijzondere setting, is dit een initiatief om in de gaten te houden. Iedere editie belooft een ervaring te worden die nog lang zal nazinderen.

Tekst: Evita Kooijman – Fotografie: De Popup Show

Joost is actief als privéchef aan huis met zijn concept Alba Private Dining. Hier verzorgt hij zowel lunches als diners op maat, waarbij hij koken combineert met het persoonlijke contact dat een avond thuis zo bijzonder maakt.

Daarnaast is hij werkzaam als chefkok voor het hoofdkantoor van Tommy Hilfiger en Calvin Klein, waar hij dagelijks laat zien dat creativiteit en kwaliteit hand in hand gaan.

DE POPUP SHOW info@depopupshow.nl www.depopupshow.nl @depopupshow

JANUARI 2026 - 49

ZUID’S OPVALLENDE ZES

ZUID'S OPVALLENDE

Charlotte Tilbury brengt een vernieuwde versie uit van de iconische Magic Cream, een favoriet van make-upartiesten en beroemdheden, nu met een verbeterde formule.

Charlotte Tilbury - Magic Cream 30 ml €66 www.charlottetilbury.com

DIT ZIJN DE ZUID-WAARDIGE WAARMEE HET NIEUWE JAAR GOED BEGINT!

ALO is voor velen een favoriet sportmerk, en met de nieuwe winkel in de P.C. Hooftstraat niet te missen. En hoe leuk is deze felle rode set?

ALO - Airlift Winter Warm 1/4 Zip Long Sleeve €118 www.aloyoga.com

Proteïnerepen zijn tegenwoordig een uitkomst.

Probeer de Crunchy Protein Bars van XXL Nutrition: eiwitrijk, knapperig en verkrijgbaar in veel verschillende smaken.

XXL Nutrition - Crunchy Protein Bars, 12 repen €26,99 www.xxlnutrition.com

Ons kantoorhondje is al fan van dit stijlvolle hondenbed van Bowl & Bone, dat in elk interieur past. Verkrijgbaar in meerdere kleuren.

Micky’s favourites - Bowl & Bone Classic Bed Cream €44,95 www.mickysfavorites.com

Hydrateer je huid van binnenuit voor een stralende, gezonde look met Skin Electrolytes, een unieke formule die je huid voedt en ondersteunt.

Loïs Lee - Skin Electrolytes Packshot €42 www.loislee.nl

50 - JANUARI 2026

Deze stijlvolle waterfles vind je bij Cabau. Gemaakt van hoogwaardig staal, waardoor je water de hele dag koel blijft, ideaal voor tijdens het sporten, op kantoor of onderweg.

Cabau - Bloom waterfles van staal €19,95 www.cabaulifestyle.com

LIFESTYLE DESIGN

GIGI BY GASSAN: EEN WINTER VOL GLAMOUR IN VAL D’ISÈRE Wanneer de eerste sneeuwvlokken neerdalen en de bergen zich vullen met winterse magie, komt ook GASSAN tot leven. De nieuwste collectie van Gigi by GASSAN straalt dit seizoen in een stijlvolle après-ski campagne, met het iconische Val d’Isère als decor.

Luxe, avontuur en winterse glamour komen hier allemaal samen. Of je nu op zoek bent naar een statement piece of iets subtielers, de nieuwste collectie van Gigi by GASSAN heeft precies wat je zoekt voor de perfecte winteravond.

VIER WERELDEN VAN STIJL Zoals altijd draait de collectie om de vier karakteristieke Gigi-werelden: Rainbow Forest, Midnight Sky, Diamond Fantasy en Lucky Love. De één neemt je mee naar een droomachtige wereld, de ander laat je stralen als nooit tevoren en voegt glitter en glamour toe aan je leven. Dit seizoen staat Diamond Fantasy extra in de spotlight.

Deze lijn wordt met de lancering van de nieuwe collectie rijkelijk uitgebreid met juwelen voor feestelijke gelegenheden én met sprankelende stukken die elke dag bijzonder maken.

STRALEND DE PISTE OP Met Gigi brengt Giselle Bijlsma, de vijfde generatie binnen de familie, een frisse en hedendaagse visie op 14-karaats gouden juwelen. Juwelen die met zorg zijn ontworpen om eindeloos met elkaar te combineren.

Elk ontwerp speelt binnen de vier werelden, waardoor

Tekst: Daphne Veltmaat – Fotografie: GASSAN

iedere look een persoonlijke en verfijnde signatuur krijgt.

Laat je meevoeren door de winterse en sprankelende allure van de nieuwste Gigi by GASSAN collectie, waar vakmanschap en luxe elkaar ontmoeten, precies wat je kan verwachten van GASSAN. En terwijl je over de besneeuwde hellingen glijdt, onder de zachte winterzon, wordt elke afdaling een moment om te schitteren.

GIGI BY GASSAN Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175 020 622 53 33 info@gassandiamonds.nl www.gassan.com @gassandiamonds

JANUARI 2026 - 51

MAY-BRITT MOBACH

DE KAST VAN

May-Britt

Mobach

52 - JANUARI 2026

DE KAST VAN

STIJLVOL, SPEELS EN EEN BEETJE PARIJS May-Britt Mobach (53), founder en hoofdredacteur van Amayzine.com, presenteert sinds kort met mode-icoon Peggy Weijergang de podcast Peggy en May ‘In de mode’, waarin alles voorbijkomt, van modetips tot -missers. “Ik zal een voorbeeld noemen: de grootste misser beging ik in de beslissende sollicitatieronde voor het hoofdredacteurschap van Marie-Claire in Parijs. Na een nacht in zo’n donker Frans hotelletje pitchte ik mijn ideeën in een subtiel gekozen jurkje van het Franse merk Irié. Toen mijn Nederlandse uitgever en ik het succes daarna vierden met champagne, bleek dat ik mijn jurkje al die tijd binnenstebuiten aanhad. We moesten er hard om lachen en dachten allebei: ze geloven waarschijnlijk dat het zo hoort, een opvallend stiksel of zo.”

PEELING “Qua make-up houd ik het bescheiden, maar mijn huidverzorging is heilig. Regelmatig doe ik een laserbehandeling of peeling bij Annelijn van Ierland.

En ik ben niet vies van een heel klein beetje botox eens per jaar. Leco doet al jaren mijn haar, fijn en gezellig.

Mijn moeder was schoonheidsspecialiste, dus mezelf goed verzorgen heb ik van huis uit meegekregen.”

ACCESSOIRES “Er hangt soms iets onprettigs verheven boven mode, dat willen wij niet. Mode moet niet te serieus zijn, stijl gaat over iedereen. Ondanks dat keek ik laatst bij de show van Natan mijn ogen uit. Shoppen doe ik overal. Van Amsterdam-Zuid tot Puglia, ik vind altijd wel iets dat mee moet. Ik woon samen met onze drie tienerdochters, een drukbezette man en onze labradoodle Monti. Ik houd zeker van vrouwelijk, mijn stijl is Frans klassiek. Ik ben gek op Pauw, Chanel, Hermès. Classy met een twist, zo zou ik het noemen. Een opvallend accessoire, zoals mijn Chloé-logoriem, maakt veel outfits wat minder tuttig.

Ik koop veel van kwaliteit, zo blijven mijn items lang goed. Dat is mijn excuus.”

KLEURENWAAIER “Over kleuren heb ik ooit een discussie gehad met een styliste, want ik vind het onzin dat vrouwen met zo’n kleurenwaaier moeten werken. Het gaat om stof en materiaal. Rood staat me in principe niet, maar diepe rode wol bijvoorbeeld wel. Ik ben niet van knalkleuren. Als ik een kleur moet kiezen zou het zwart of roomwit zijn, dat draag ik graag naar de redactie in Amsterdam.”

PILATES “Als hoofdredacteur van Marie-Claire bezat ik zestig paar hakken, ik dacht dat het van mij werd verwacht. Tegenwoordig ga ik vaker voor comfortabel. Een mooie laars of ballerina. Mijn dag begint om 08.00 uur met reformer pilates of een barre training, vaak in een Deblon-broekje. Ik kan niet meer zonder, het hoort bij mijn ochtendroutine.

Ik heb ook op hoog niveau gedanst, ballet en modern.”

Tekst & foto’s: Sabine Zurel

ITALIË “Wij hebben een zomerhuis in Puglia, daar shop ik veel. Italië is heerlijk, maar ik wilde niet ergens in the middle of nowhere zitten. Ik wil geïnspireerd worden, dus koop ik daar altijd één item dat typisch is voor daar, het liefst in een boetiek. Ik steun lokale bedrijven graag.”

DKNY “De jurk die ik nooit wegdoe, scoorde ik ooit met mijn broer in Antwerpen, waar we vaak shopten omdat we in Zeeland woonden. Daar hing een lange transparante DNKY-jurk met onderjurk, 90% afgeprijsd, dus van €1100 voor €110. Bij een première van Albert Verlinde droeg ik hem voor het eerst. Het was ook de avond dat Ewart en ik nog een beetje onwennig elkaars hand vasthielden. Die jurk heeft een speciaal plekje, en heeft precies die stijl met een knipoog waar ik zo van houd.”

SABINE ZUREL Eigenaresse van PR-bureau Creating Your Buzz.

Regelt free publicity om in de media te komen.

Ook op freelance basis. Info: www.sabinezurel.nl Fotografie: Julie Blik

JANUARI 2026 - 53

TRAVEL LEGENDS

Onthulling:

Travel Legends 10

Kies niet langer voor de bekende weg, maar voor reizen die je bijblijven. De Travel Legends 10 onthult tien ervaringen die in 2026 echt het verschil maken. Dit is slechts een voorproefje. Wat volgt, wil je niet missen! #1 SEOUL, ZUID-KOREA In Seoul lopen oud en nieuw dwars door elkaar heen.

Wandel door het Gyeongbokgung paleis met op de achtergrond enorme wolkenkrabbers. Overdag verken je eeuwenoude tempels en traditionele wijken, 's avonds duik je de streetfoodmarkten in of schuif je aan voor Koreaanse barbecue. En wie even de stad uit wil, staat binnen een half uur midden in de prachtige natuur van Bukhansan National Park. #2 HOLI FESTIVAL, INDIA India beleef je met al je zintuigen, maar tijdens Holi begrijp je pas echt wat dit land zo uniek maakt. Iedere hoek en elke straat van Jodhpur verandert volledig in een explosie van kleur en muziek, waar mensen samenkomen om het nieuwe jaar en de lente te vieren. Voeg hier paleizen, forten, markten en prachtige natuur aan toe om je reis door India compleet te maken. #3 JAGUARS IN PANTANAL, BRAZILIË In de Pantanal ontdek je dat je voor een avontuurlijke safari helemaal niet naar Afrika hoeft. Dit moerasgebied in Brazilië biedt open landschap, een overvloed aan wildlife én hier is de kans om jaguars in het wild te zien groter dan waar ook ter wereld. Spot deze geweldige dieren langs rivieren en wetlands, waar je ze ziet rusten, jagen of langs je voorbij ziet lopen. Combineer dit met andere hoogtepunten van Brazilië, zoals de Amazone en Rio. Sluit je reis af op grote hoogte en bekijk vanuit een helikopter de immense Iguazu watervallen.

Vliegen langs de Mount Everest, berggorillatrekking in Rwanda, wandelen tussen de pinguïns in Antarctica, er is zoveel meer moois te ervaren in de wereld. Ontdek hiernaast de rest van de Travel Legends 10 voor 2026.

54 - JANUARI 2026

Succesvol maar strak van de stress?

Zo wil je 2026 toch niet beginnen?

Herken je het gevoel van altijd ‘aan’ moeten staan? Grote verantwoordelijkheid. Hoge werkdruk.

Veel stress. Zit je al bijna tegen een burn-out aan? Grijp je naar middelen om nog langere werkdagen te kunnen maken of juist om rust te vinden?

Als succesvolle professional, ondernemer of creative wordt er veel van je gevraagd. En je legt de lat waarschijnlijk heel erg hoog voor jezelf. Het kan ook anders. Start het nieuwe jaar stressvrij in onze luxe retraite.

Exclusieve behandeling voor burn-out, stressklachten, lifestyle en doseringsproblemen in de Algarve.  Behandelplan op maat  Ervaren multidisciplinair team  Privé kok  Vijf luxe kamers  Hoog comfort niveau  Holistische benadering

 www.dozepassos.pt  info@dozepassos.pt  085 – 500 12 12

ugal in Port e x u l n e t Herstel in een oa se van rus

    

Kies voor je gezondheid. Kies voor je herstel. Kies voor jezelf!

KOM JE OOK SCHAATSEN? SHOPPEN EN SCHAATSEN OP GELDERLANDPLEIN! DE IJSBAAN IS DAGELIJKS GEOPEND.

90 WINKELS & RESTAURANTS • ELKE DAG OPEN • 1,5 UUR GRATIS PARKEREN

GELDERLANDPLEIN.NL