Laguiazona 1

ejemplar gratuito

#01 Octubre 2015

Miguel Vizcaíno Confesiones de Atelier

Maseda

Su batalla está en la red

Medusa Sunbeach Festival La cita musical revelación 2015

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Sumario

Octubre Editorial

NUEVOS TIEMPOS...NUEVOS PROYECTOS.

Portada Fotógrafo: Sebastian Pirvulescu Vestuario: Nines Serón Castellón Dirección y estilismo: Isaac Estévez Peluquería y Maquillaje: Savage Estilistas Modelo: Belén Jordana (One Agency Models)

Staff Edita Grupo Zona Dirección Editorial José Domenech Marketing Raúl Tena Publicidad Contrataciones Raúl Tena Telf.: 687 235 523 / 964 210 339 Diseño y Maquetación Lídia Díaz Impresión Grupo Zona · 964 210 339 Contenidos Isaac Estévez Esteban Ventura Marco Maseda Lisy Ventura Diego Prades Raquel Muñoz Raquel Gómez Amancio Endrino Sergio Prades Zona La Guia de Castellón no asume la responsabilidad ni se identifica con las opiniones de sus colaboradores ni con el contenido de los espacios publicitarios. Queda terminantemente prohibido la reproducción total o parcial de cualquier contenido escrito o gráfico aparecido en está publicación sin la autorización expresa del director.

Mucho ha llovido desde que nació la primera revista de Grupo Zona, parece que fue ayer y son 16 años de historia, o sea, el milenio anterior... ¡casi nada!. Fueron unos comienzos duros, pero interesantes y desde entonces nuestro mundo ha cambiado en gran medida... muchos años en los que ha habido de todo: éxitos y tropiezos, alegrías y momentos difíciles... experiencias al fin.

Zona Limite, luego New Zona y ahora la guía Zona... un mismo espíritu, pero la forma ha evolucionado gracias a la experiencia...nos complace presentaros una publicación mejorada en gran medida tras un arduo proceso de transmutación... una publicación más madura, pero con alma joven, eso siempre.

Con el inicio de esta nueva etapa quería agradecer a toda la gente que nos ha acompañado en estos años su dedicación y esfuerzo que nos ha llevado hasta este momento... pero sobre todo quiero felicitar al nuevo equipo de la guía Zona, que recoge el testigo para dar nacimiento a esta nueva publicación y que está desarrollando un producto excepcional que pienso va a encantar a nuestros lectores de siempre y, por supuesto, a los nuevos.

José Doménech ¡Gracias a todos!

Director

Sumario 04 ............................... Miguel Vizcaíno · Confesiones de Atelier 08 ............................... 080 Barcelona Fashion Week 16 ................................ One Agency Models Management 18 ................................ Mr. Waldorf 20 ............................... Coccole Look Showroom 22 ............................... Maseda · Su batalla está en la red 24 ............................... El azar no se llora · Un Thriller psicológico 26 ............................... Barrio Santo 30 ............................... Personas Tóxicas 34 ............................... Intolerancia a la lactosa 36 ............................... Correr vs Pesas · ¿Qué adelgaza más?

38 ............................... Actividad acuática para bebés 42 ............................... Innovación sostenible · La clave para el crecimiento 44 ............................... Premios Prenamo 2015 46 ............................... Agenda · Cultura y eventos 50 ............................... El Plan B · Alternativa gastronómica 52 ............................... Miguel Vizcaíno · Confesiones de Atelier 56 ............................... Festival de Salsa 2015 58 ............................... Medusa · la cita musical revelación 2015 60 ............................... La Guía Zona la guía de castellón 3

GuíaTendencia Establecimientos Es

“CONFESIONES DE ATELIER” POR ISAAC ESTÉVEZ

El diseñador Miguel Vizcaíno nos abre las puertas de su atelier repleto de inspiración y creatividad.

Titulado en Moda y Estilismo por la IED, Miguel ha colaborado en workshops IED con profesionales de la talla de Erick Dover o Manuel Albarrán y como estilista de cine en el cortometraje La muerte de Otilia Ruiz de Ida Cuéllar junto a Aitana Sánchez-Gijón y Timothy Gibbs.

El creador valenciano ha sido galardonado como mejor Diseñador de Moda en la cuarta edición de los Premios Tendencias 2013 celebrados en el IVAM, a la Moda y el Diseño.

Gracias a la colección Auril abrió Valencia Fashion Week Otoño Invierno 2013 y recibió el Premio a la Mejor Colección, además la colección Juliet inspirada en el romántico personaje de William Shakespeare cerró la edición Primavera Verano 2014 de esta plataforma donde consagrados y noveles diseñadores presentaron sus propuestas.

Foto: Daniel del Monte

“Soy más de inspirarme en mujeres de cuento, de novelas, de historia, mitológicas… mujeres que tengan algo que contar” Miguel Vizcaíno

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Es Tendencia

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GuíaTendencia Establecimientos Es

“CONFESIONES DE ATELIER” ¿Miguel cuántos años llevas en el mundo de la moda?

Se podría decir que desde muy niño. Vengo de familia dedicada al mundo de la moda, y es algo con lo que he convivido desde el día que nací… con los años fuí formándome en distintos campos del mundo textil, hasta que con 23 años me diplomé en moda y estilismo en el IED de Madrid, y hasta ahora. ¿Cuándo supiste que el diseño era tu pasión?

Siempre lo he sabido, y con el paso del tiempo esa idea se iba forjando, hasta que decides que tu pasión se convierta en tu trabajo y poder vivir de ello. ¿Qué detalles son importantes a la hora de crear una colección?

Es esencial tener un concepto claro de lo que vas a intentar trasmitir, en mi caso siempre o casi siempre hablo de mujeres con historias peculiares, enigmáticas, apasionantes, que les hacen diferentes y especiales. Que todo tenga una coherencia y un sentido, y a partir de ahí trabajar duro para que tanto la confección de esas ideas como su puesta en escena sea lo mas creíble y perfecta posible. ¿Qué palabra definiría tu estilo?

Ecléctico. Tengo un estilo muy bien definido, siempre enfocado a un mismo tipo de mujer, pero que a su vez sorprende por la gran variedad de ideas y propuestas. ¿Qué época de la historia te inspira más?

Quizá el romanticismo, aunque la corriente artística que mas me gusta es el gótico. ¿Actriz o celebridad que te inspire para diseñar?

Soy fan de la sencillez y elegancia de actrices como Diane Kruger, o Gwyneth Paltrow, pero no me inspiro en ellas a la hora de diseñar, soy más de inspirarme en mujeres de cuento, de novelas, de historia, mitológicas… mujeres que tengan algo que contar. ¿Qué famosa te gustaría vestir y por qué?

A cualquiera de las dos que te he nombrado anteriormente, y en definitiva a cualquier mujer que aprecie una prenda bien hecha, de calidad y con una historia detrás.

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Es Tendencia

¿Un diseñador nace o se hace?

Un diseñador nace, con el tiempo puedes formarte en materias con las que es obvio que no naces sabiendo…. Pero es una carrera muy vocacional, la moda debe apasionarte. ¿Para ser diseñador hay que tener vocación?

Absolutamente. La gente tiene una idea muy errónea de lo que es ser diseñador de moda. Es un trabajo muy duro, y que requiere un gran sacrificio. ¿Háblanos de tus nuevos proyectos?

Actualmente estoy trabajando en una colección para una firma que sale al mercado el próximo otoño/invierno, con muchas ganas de empezar a ver resultados, y a la vez estoy realizando algún que otro trabajo de estilismo, e inmerso en mi colección cápsula que espero vea la luz muy pronto. ¿Cómo ves el futuro de la moda?

La moda siempre va a tener futuro… sobretodo porque hay mucha gente joven con ganas de dar a conocer sus propuestas, y mucho nivel de colecciones, pero también es cierto que es un sector muy tocado por la crisis, y vivimos en un país donde no se le da la importancia que requiere. La gente joven lo tenemos muy difícil para darnos a conocer, y es muy difícil competir con los grandes monstruos del textil… todo es un poco incierto la verdad. ¿Qué ofreces en tu atelier de Valencia?

Actualmente además de disponer del prêt a porte de nuestras colecciones, estamos realizando diseños exclusivos y a medida para cualquier tipo de eventos, e incluso hemos hecho alguna que otra novia. Estamos siempre abiertos a propuestas.

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Míriam Ponsa

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El término arte pobre (arte povera) fue creado en 1967 por el crítico de arte Germano Celant y se emplea para referirse a un movimiento de artistas que utilizan materiales considerados pobres para provocar la reflexión entre el objeto y la forma. Esta colección es una reflexión sobre el modelo de consumo yuna búsqueda de la esencia de la materia.

Se crean prendas artesanales con cordón de gran diámetro y goma elástica.

El telar manual es un soporte de experimentación y se trabaja también la técnica de la cestería. Los tejidos de algodón, lino y seda traslúcidos son omnipresentes en la colección. Se recuperan prendas metálicas, y tejidos y cintas de raso que resultan en plisados. Las formas oversize se trabajan recuperando patrones antiguos y adaptándolos a la actualidad. La serigrafía se utiliza para estampar elementos cotidianos. El blanco, el negro y diferentes tonalidades de crudo dan uniformidad al conjunto y relevancia al material.

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Pablo

Erroz

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SYMBIOSIS S/S16 es la propuesta presentada en hombre y mujer para la temporada Primavera/Verano 2016. Con una interpretación personal del referente estético de la cultura y el arte pop, consta de líneas depuradas con diferentes juegos de superposiciones de rayas, materiales y colores. Bebe de una paleta cromática comprendida entre colores que van desde el navy, y el celeste al amarillo, complementados con pequeños toques de rojo y blanco y dos estampados que complementan la colección. los materiales pasan por piqués, brillantes lamé, denim, tejidos técnicos, algodones 100%, punto de seda, tricot, viscosas y napas.

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Colección Otoño - Invierno 2015

Mango

¿Es posible traducir la estética de los sonidos que hicieron historia en los 60 y los 70? La colección de MANGO para el próximo Otoño - Invierno 2015 responde a la incógnita.

Música y moda se dan la mano en los últimos diseños de la firma. Precursoras del estilo más rompedor, Janis Joplin, Grace Slick, Patti Smith y Blondie sentaron precedente exhibiendo un espíritu más libertador en la escena musical femenina.

Así lo representan las creaciones de MANGO. Abrigos de piel, pantalones acampanados, vestidos y blusas fluidas emergen en la pasarela como herencia del estilo más hippie de esta transición protagonizada por iconos femeninos en la música. Una declaración individual que con los años se acentuó llegando a un estilo más rockero o incluso disco, como se refleja en la última parte de la colección.

Las prendas de MANGO son un himno a los escotes profundos, los pantalones pitillo de cuero, la mezcla de texturas y los brillos que glorifican la parte más glam de esta evolución.

La colección de MANGO Man vuelve también la vista atrás para reinventar las tendencias de un estilo al más puro rock británico. Pantalones pitillo y piezas exteriores como abrigos militares son clave en una colección donde el negro se apodera de prendas con un diseño de inspiración rock, beatnik y con un toque folk.

Sin perder las características que identifican a la marca, los diseños de MANGO para la próxima temporada apremian la revolución de libertad iniciada por iconos femeninos musicales que escribieron las reglas de un estilo imborrable.

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One Agency Models Management fue fundada en el año 2012 por el decorador y estilista de moda Isaac Estévez. Es una agencia de modelos con sede en la ciudad de Castellón, España, centrada en las nuevas formas de representar, promover y ofrecer grandes oportunidades a personas con talento a nivel nacional e internacional.

One Agency Models Management es una empresa joven y creativa que funciona de manera eficiente y empeño, con la intención de satisfacer las necesidades de sus clientes, siempre teniendo en cuenta el lado humano de cada uno de los modelos representados. Además cuenta con un equipo de azafatas y azafatos de protocolo e imagen para sumar relevancia y empaque a todo tipo eventos.

ONE AGENCY MODELS | Passion Of Fashion

info@oneagencymodels.com www.oneagencymodels.com

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Mr.

Waldorf

Mr. Waldorf es una firma de corbatas, pajaritas y accesorios ready-to-wear creadas sobre la esencia del auténtico estilo Británico. Proponemos piezas únicas confeccionadas a la carta en coloridos y atemporales estampados. A través de nuestras piezas queremos plasmar la pasión que sentimos por la elaboración artesanal y los materiales de calidad.

Nace del deseo de diseñar exclusivas colecciones que complementen al hombre que sigue las tendencias sin renunciar por ello al estilo, la comodidad y al cuidado de su imagen en cada momento. “El siglo XVII fue la época que vio nacer la corbata de lazo, por ese entonces, los croatas utilizaban una bufanda alrededor del cuello para ligar la abertura de sus camisas.

Con el paso del tiempo, las corbatas y las pajaritas han llegado a ser parte imprescindible en el vestuario del caballero más exigente. Nuestras colecciones están compuestas por una amplia variedad de tejidos y colores para todos los gustos.

Puedes adquirir los productos Mr. Waldorf en la Boutique Alalba, Calle Músico Peydró Nº 54, bajo 4 (junto a la Boheme),Valencia. info@mrwaldorf.com www.mrwaldorf.com

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Es Tendencia

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GuíaTendencia Establecimientos Es

Espacio orientado a la moda, centrado en el asesoramiento y la creación de distintos looks para cualquier mujer. Un Negocio de espíritu sofisticado y acogedor con una visión empática y creativa centrada en el dinamismo de las prendas, la innovación y los acabados naturales que resaltan la estética de cada cliente proporcionando diferenciación. Se trata de generar una actitud positiva y de confianza en un clima selecto y confortable Tienda multimarca de ropa y complementos ubicada en alloza Nº 57 de Castellón. Nuestras mejores marcas: Liu jo, Highly Preppy, American Vintage, kocca, Free people y Save my bag entre otras. Además de nuestras diseñadoras locales: Carla vera, Love piropo y Tan and sisters.

Coccole nace de la idea de cuatro amigas cuyos trabajos no tienen nada que ver con la moda. La inquietud y el trabajo de Nuria, Maribel, Ana y Marta hacen que la idea tome forma y que el proyecto Coccole se haga realidad. Una dura pero apasionante misión completada con largos viajes a varios países en busca de las mejores firmas.

Un año después de su apertura podemos decir que Coccole ha llegado para quedarse. Sin duda, la tienda se ha convertido en un lugar de encuentro y referente en el mundo de la moda.

Resulta fácil coincidir allí con estilistas, asesores de imagen y, por supuesto, con todos aquellos amantes de las últimas tendencias.

www.coccolelookshowroom.es

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Guía Establecimientos Qué Mirar · Qué Leer

Maseda su batalla está en la red

El grito de guerra del general Julio César ‘Veni, vidi, vici’ (Vine, ví y vencí) bien podría ser la alocución que mejor defina la irrupción en el panorama cultural y artístico de Castellón del pintor Maseda.

Este artista emergente castellonense ha sido capaz de sorprender por igual a público y crítica especializada. Otro mérito no menos elogiable es que sus compañeros de profesión ya le tratan como un igual.

Nadie como él sabe moverse por las redes sociales que ha transformado en una gran galería de arte abierta las 24 horas del día. Su legión de seguidores son testigos de excepción del proceso creativo desde que apenas es una idea en la mente del artista.

Comparte con ellos cada sesión y ellos son los primeros en darle el ‘me gusta’ a la obra acabada. Una nueva manera de comunicarse público y creador ágil y poco habitual todavía entre los artistas.

Maseda es un visionario que además presenta una obra que ejerce un influjo poderosísimo en aquel que posa su mirada sobre ella. La gestualidad de su trazo, la valentía en el uso de materiales, el atrevimiento en el color o la elección de los temas son su carta de presentación.

Si aún no lo conoces bucea en la red y te sorprenderás. Su obra no deja indiferente. ¡Prometido!

Patricia Mir Periodista cultural y crítica de arte

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Qué Mirar · Qué Leer

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Guía Establecimientos Qué Mirar · Qué Leer

El Azar no

se llora Un thriller psicólogico que cambia nuestra visión del mundo.

EL AZAR NO SE LLORA, escrito por el madrileño Alonso Barán (escritor, guionista y filosofo), es la novela que ha revolucionado el mercado de la Novela Negra y el Thriller Psicológico, gracias al ingenio de sus diálogos, la originalidad de sus personajes y el dinamismo de su narración. En su sorprendente argumento, la locura, la muerte, el vicio y el desamor crean una intrincada y apasionante trama repleta de intriga y suspense, dando como resultado una obra que es pura adrenalina literaria, imposible de dejar de leer.

Elián Ventura es el inspector de policía encargado de investigar el asesinato de una mujer cuyo cadáver ha aparecido desnudo en un parque. Las circunstancias en torno a esta muerte son estremecedoras, brutales, enigmáticas y pondrán a prueba las dotes de Elián como investigador para resolver este misterioso homicidio.

Elián da su vida por sentada, pero una noche estará en el lugar equivocado en el peor momento posible. Como consecuencia, su existencia se transformará en una amenazante espiral de incógnitas y problemas que convergerán con Aníbal Cantalapiedra, un buscavidas cuya única ambición es satisfacer sus vicios, e Idelle Genera, una joven mujer que confía en el amor como forma de realización personal, sin saber que su vida se precipita hacia un abismo.

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Qué Mirar · Qué Leer

Podéis leer el primer capítulo de la novela en el siguiente enlace: http://issuu.com/terediva/docs/elazarnosellora_alonsobar__n_cap__t o ver y escuchar al autor, entrevistado en RTVE: http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-aventura-del-saber/aventuraabaran/3153748/

¡Que lo difrutéis!

Divalentis Editorial

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Guía Establecimientos Qué Mirar · Qué Leer

Barrio Santo

Podemos hablar de tatuajes, o de TATUAJES, con mayusculas. Puedes decir que en tu ciudad hay tiendas de tatuajes.. o puedes decir que tu, has visitado Barrio Santo Ink.

No hablamos de manchar pieles hablamos de obras de arte en la piel.

No olvides nunca que esa piel te acompañara siempre, naciste con ella como un lienzo en blanco, y ahora quieres grabar una fecha, una cara, un momento, un instante, un recuerdo. No dejes que cualquiera profane tu cuerpo.

Recuerda que los tatuajes nos distinguen, nos separan de todos aquellos que les asusta el ser diferentes.

El grabar tu piel con tu diario, nos convierte en piezas únicas. Reafirmamos nuestra personalidad. No la escondemos, la mostramos. Porque el mundo esta cambiando, porque ya no somos minoría. porque ahora la minoría son aquellos que nunca se atrevieron, nunca se arriesgaron, no sintieron la adrenalina de escuchar la maquina acercándose a la piel.

No temas al cambio.

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Qué Mirar · Qué Leer

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano

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Mens&Corpore Sano

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano

Personas

tóxicas Estamos rodeados de personas que con ciertos sentimientos o emociones provocan concretos comportamientos y conductas, calificamos enseguida a alguien por lo que hace sin tener en cuenta que hay una persona detrás de cualquier actitud.

Algunas personas pueden de manera negativa comportarse de manera sistemática o girar su estado en un momento puntual, y según como se mire estos comportamientos tóxicos para otros pueden ser aceptables, pueden estar dentro de unos parámetros normales, por lo que es una percepción subjetiva. A este tipo de personas con este tipo de actuación les llamaremos “tóxicas”

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Mens&Corpore Sano Las personas toxicas, no saben que son toxicas, están enfermas y enferman a los demás y no tienen consciencia de su grado de toxicidad.

Esta clase de personas tóxicas se encuentran en cualquier lugar; puede ser tu hermano, tu jefe, tu compañero de trabajo, tu hijo, tu mejor amiga o incluso tu pareja.

Síntomas de la enfermedad Es fácil que observes los síntomas de la enfermedad del Espíritu:

Pérdida de tu paz interior.

Discusiones acaloradas fuera de todo contexto racional y de

¿Cómo reconocer a una persona tóxica?

las buenas costumbres.

Incomodidad corporal, dolores de cabeza, dolores musculares, Normalmente las personas tóxicas hablan la mayor parte del tiempo, no valoran el silencio, lejos está la escucha activa hacia su oyente, ni la reflexión. No saben ni quieren aprender porque necesitan desesperadamente la energía que tú les proporcionas, necesitan alimentarse, sentirse vivas, darle algún sentido a sus vidas, si entras en su juego te verás restado de energía y completamente desfallecido en un intercambio energético completamente inútil para tu propia evolución y crecimiento personal.

Sabrás que estás ante una persona tóxica cuando la conversación diaria se basa en descalificar, despotricar de un modo abierto, sutil o enmascaradamente hacia las personas presentes o no presentes. De esta manera se merma, se va aniquilando la autoestima del sujeto en sí, el valor hacia su persona, que bajo su punto de vista o modo de ver la vida que obviamente no coincide con la tuya.

A las personas tóxicas no les gusta aprender de los demás, puesto que para ellos su forma de actuar, de pensar o sentir es la correcta, es más, piensan que son el resto de personas las que tienen que aprender de ellas, aún cuando sus vidas no son ningún ejemplo a seguir.

Lo más gracioso de todo es que estas personas tóxicas pretenden o hacen alusión a la felicidad, la armonía, el equilibrio, la prosperidad, la buena salud, las buenas relaciones sentimentales, pero, discutiendo, generando conflictos, hablando de la infelicidad que le producen esas circunstancias externas, de la pobreza, las crisis laborales, la muerte, echando la culpa al mundo cruel, sin tener ni siquiera conciencia sobre ello. Sólo existe un solo camino hacia la evolución personal y es a través de la buena voluntad, buena actitud, el reconocimiento humilde de los errores cometidos para que puedan ser corregidos.

dolor de estómago, cualquier dolor en tu cuerpo te está indicando que estás conectado de la fuente adecuada de energía y conectado a una fuente altamente tóxica para tu propia salud.

Tipos de personas tóxicas Según Bernardo Stamateas recoge en su libro “Gente tóxica”, nueve tipologías de persona tóxica.

El mete culpas. Este personaje siempre te hará sentir culpable por cuestiones propias o ajenas, nos cuestiona lo que hacemos y no hacemos hasta paralizarnos y lo peor de todo es que te hará vivir insatisfecho, infeliz.

El envidioso. Siempre lo quiere todo, llega a ser insoportable por expresar en su insatisfacción un deseo más profundo, el de la venganza y claramente es mejor alejarse de él.

El descalificador. Pretende controlar tu autoestima de manera que sólo pueda él brillar y ser el centro del universo. Consejo: nunca lo contradigas ni confrontes en público.

El agresivo verbal. Es muy violento y aplica la violencia psicológica en forma cotidiana. Hay que tener presente que el objetivo del violento verbal será siempre confundirnos, de manera de cambiar el eje y hacer pasar lo normal por anormal, y de paso intimidarte.

El psicópata. Son pocos por suerte. Pero son peligrosos porque reúnen muchas de las características de los otros tóxicos, son personas antisociales a simple vista y por el contrario se caracterizan por su capacidad de saber adaptarse a las situaciones.

El mediocre. A la larga son un lastre, incumplidores, irresponTodos tenemos que convivir con personas tóxicas y revisar de igual modo el grado de toxicidad que nosotros para con nosotros mismos tenemos en nuestros modelos mentales y de comportamiento interpersonal. No tenemos conciencia de que estamos de una manera u otra, contaminados.

sables y un verdadero problema para los equipos. En buenas palabras: es el clásico conformista del mínimo esfuerzo.

El chismoso. Vive de transmitir rumores y la mejor forma de frenarlo es atajarlos y no repetir su comentario.

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano El jefe autoritario. Pesado, prepotente, que no escucha y grita.

El orgulloso. Se cree indispensable, tienen un exceso de amor propio y otro tanto de exceso de confianza en sus capacidades y en su manera de pensar.

El quejoso o Tristón. Percibe todo lo negativo y siempre tiene problemas con los demás. A la larga, es una persona limitada, de mente cerrada y muy dependiente.

¿Cómo mantener alejada a la gente tóxica y que no repercuta física y mentalmente en nosotros?

La doctora Lillian Glass sugiere emplear ciertas técnicas para los ataques emocionales de la gente tóxica no repercuta en nosotros. Para la experta esto es una cuestión de supervivencia,

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porque gran parte de nuestro bienestar y éxito en la vida dependen de que se mantenga nuestra fortaleza psicológica y emocional.

A veces para contrarrestar la toxicidad ajena o intentar que no nos afecte se recurre al consumo de drogas, tranquilizantes o a la alimentación compulsiva. Esto es una forma de autodestrucción inconsciente que sólo se consigue que se agudice la situación en sí. Tampoco hay que recurrir a la violencia física, ya que las agresiones a las personas tóxicas sólo consiguen convertir en víctimas a quienes en realidad son los verdaderos agresores, es como echar combustible para apagar un fuego.

Según la investigadora Lillian Glass, la fórmula magistral para desintoxicar nuestras relaciones consiste en comunicarse para afrontar lo quenos molesta del otro y decirlo sin tapujos.

Mens&Corpore Sano Otro antídoto podría ser en mantener el sentido del humor.

Relajar las tensiones y divertirse. Respirando hondo unos segundos y exhalando mientras se recuerdan las palabras y acciones tóxicas, luego hay que decir algo divertido, que ponga en evidencia al agresor verbal.

“La vida es maravillosa si te alejas de quienes te intoxican y eliges una buena compañía que te nutra”.

También dejar de pensar en el problema. Así no se magnifica más de lo que es.

Se puede obligar a hacerlas callar, por ejemplo si estás ante un individuo tóxico que no para de hablar mal, ponte a ladrar, se callará y dirá algo así como: “¿qué pasa?” y le explicarás que esa es la actitud que tiene con los demás.

Lisy ventura

Facilitadora de procesos al cambio

lisyfacilitadora@gmail.com Otro antídoto y puede que el más eficaz sea el de desprenderse de cualquier emoción con respecto a la persona venenosa: sacarla de nuestra vida, no preocuparse por ella, no desearle ningún mal, visualizar la desconexión con ella, dejarla atrás.

Yo gano / Tú ganas La relación ideal entre personas es la de yo gano-tú ganas. La relación tóxica se manifiesta como yo gano –tú pierdes o pierdo yo-pierdes tú. Confucio sugirió que al vivir con gente buena hay que imitarla, pero si convives con gente mala debes examinarte a ti mismo.

Toda relación comienza con la inteligencia emocional, si sembramos mensajes positivos recogeremos relaciones nutritivas. Podemos cambiar vínculos preparándonos, rompiendo viejos y negativos roles que hasta ahora no nos han llevado a buen puerto. El otro cambiará su postura ya que no encontrará eco. En este cambio se desactivará el poder que posee.

Hay dos palabras poderosas: “No” para poner límites a los que quieren apoderarse de nosotros y “Sí” a todo lo que nos da poder de realización.

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano

Intolerancia a la

lactosa Hola a todos los lectores de Zona · La Guía de Castellón.

Como colaborador de la revista, voy a intentar aportar mis conocimientos sobre dietética y nutrición. Así pues, cada mes iremos abordando aspectos de vital importancia para llevar una vida más sana y equilibrada.

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Mens&Corpore Sano Este mes quiero hablaros de la intolerancia a la lactosa.

En primer lugar hay que conocer qué es la lactosa. La lactosa (azúcar de la leche), es un disacárido formado por dos monosacáridos, la glucosa y la galactosa.

Se encuentra de forma natural en la leche de prácticamente todos los mamíferos (incluida la humana). Para el lactante, es una fuente de vital importancia, aunque también lo es para el adulto, ya que favorece la absorción de calcio en el intestino.

No obstante, no solo se encuentra de forma natural en la leche, sino que se encuentra como añadido en un gran número de alimentos.

Estos son todos los alimentos que llevan lactosa: leche, yogures, queso, nata, mantequilla, margarina, suero de leche, cacao, kéfir, pan y productos horneados, galletas, pasteles, crackers, carne y embutidos, dulces, platos pre-cocinados como pizza, conservas, congelados, salsas preparadas y sopas instantáneas.

Por qué se produce la intolerancia y qué síntomas tiene: La intolerancia se produce por el déficit de una enzima llamada lactasa. Las personas que la padecen carecen de esta enzima o la fabrican en muy poca cantidad. La lactasa es necesaria para digerir la lactosa. Si no se tiene ,ésta pasa del intestino delgado (donde debería absorberse) al intestino grueso donde es fermentada por la flora bacteriana, provocando síntomas gastrointestinales desagradables.

alimento que lleve oculto lactosa, se pueden producir síntomas como meteorismo, distensión abdominal, vómitos, dolor cólico, náuseas, fatiga, estados de ánimo depresivos...

Consejos y recomendaciones para paliar el problema y llevar una dieta completa y equilibrada: 1.

Ingerir leche y derivados sin lactosa. Actualmente son de fácil acceso en cualquier supermercado.

2.

Consumir pescado azul (salmón, caballa, sardina, boquerón...) 3 Veces por semana, ya que es una fuente alternativa a los lácteos, rica en calcio.

3.

Consumir verduras y hortalizas de hoja verde como brócoli, espinacas, escarola, etc, que también nos proporcionan una cantidad asequible de calcio.

4.

Consumir de 3 a 6 raciones de frutos secos (nueces, almendras naturales) semanales. Constituyen una fuente alternativa de calcio.

5.

Leer bien las etiquetas de los productos y comprar aquellos que no lleven lactosa.

Siguiendo estas pautas, mantendremos unos niveles adecuados de calcio, y podremos llevar una dieta completa,sana y equilibrada.

Así pues, después de ingerir leche, sus derivados, o algún Espero haber podido servir de ayuda para aquellas personas que padecen intolerancia a la lactosa.

Nos vemos el mes que viene, saludos.

Diego Prades Viciano

Téc. Superior en Dietética y nutrición Entrenador Personal Preparador Físico y Funcional

diegopradesviciano@gmail.com

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano

Correr

PesasVS ¿Qué adelgaza más?

Cuando empezamos a ver quer la báscula marca más de lo que nos gustaría, casi siempre pensamos en ir a correr para solucionarlo, pero... ¿es esa la solución más efectiva? ¡Vamos a desmentir mitos!

Muchas veces vemos la sala de musculación como “UNA SALA DE TORTURAS” llena de máquinas que no sabemos utilizar y esto hace que en el gimnasio sea más fácil, ir directamente a la cinta de correr, elíptica, bicicleta estática o entrar a una clase de spinning para intentar sudar lo máximo posible, que hacer ejercicios de fuerza con pesas.

Es cierto que la sala de musculación mal usada puede ser una autentica sala de torturas, pero para ello tienes ENTRENADORES PERSONALES que te pueden guiar y explicar como ejecutar bien los ejercicios.

Otro de los errores comunes es pensar que cuanto más sudamos más grasa quemamos y esto no es así. El sudor no es más que eliminación de sales minerales de nuestro cuerpo, las cuales volveremos a reponer al beber.

Así que volviendo al tema que nos interesa…

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Mens&Corpore Sano ¿Por qué es mas efectivo para adelgazar levantar peso?

Además de que hacer ejercicios con peso también quema grasa, aumenta la masa muscular, con lo cual aumenta el gasto calórico en estado basal, es decir: QUEMARÁ MUCHAS MÁS CALORÍAS DURANTE EL RESTO DEL DÍA, y hay que tener en cuenta también que el trabajo de fuerza favorece un entorno hormonal que facilita la quema de grasas. ¡Con ejercicios de fuerza quemas calorías en el momento y después!

Si, ¡has leído bien!. Los ejercicios de fuerza también queman calorías tras hacer ejercicio porque necesitan una reposición de los sistemas energéticos y reparar de los daños en las fibras de los músculos que se originan en todo ejercicio de fuerza, esto implica un trabajo y un tiempo de consumo energético mas allá del utilizado durante el ejercicio, para recuperar y situar a nuestro sistema en un estado superior al inicial.

El miedo de las mujeres a muscular en exceso.

La mayoría de las mujeres no quiere entrenar con pesas por miedo a ganar masa muscular.

Es difícil que una mujer desarrolle una masa muscular grande básicamente porque no tenemos tanto nivel de testosterona como los hombres. La testosterona es la encargada de expandir y desarrollar los músculos, y los niveles en las mujeres son prácticamente mínimos.

Es normal que, al hacer ejercicios de musculación, al inicio se tonifiquen los músculos y crezcan un poco, sobre todo si venimos del sedentarismo, pero de ahí a desarrollar una masa muscular escandalosa hay mucha diferencia.

Además si tenemos en cuenta que las mujeres, entre los 30 y los 50 años perdemos un 10% de masa muscular si no se trabaja… toda la que podamos ganar… NO ESTÁ DE MÁS!

NUESTRO CONSEJO Realiza mínimo 2 días de entrenamiento de fuerza a la semana.

Raquel Muñoz Sánchez De La Campa

www.infinitytraining.es

Busca una buena progresión para que tu cuerpo se adapte.

No caigas en la rutina, hay que cambiar de estimulo para conseguir resultados.

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Guía Establecimientos Mens&Corpore Sano

Actividad acuática

para

bebés

NADOS ofrece una Actividad Acuática para Bebés única, pionera y basada en más de dieciocho años de experiencia, desarrollo e investigación que ha dado como resultado la creación de un programa y una metodología única. Nuestros bebés disfrutan de una actividad que les ayuda en su crecimiento, su desarrollo y su maduración, todo ello disfrutando del agua.

La maduración de nuestros bebés, tanto dentro como fuera del agua, se sustenta en una gran variedad de ejercicios y “situaciones” que provocan una interesante estimulación a nivel motor, psicomotor y cognitivo. Así pues, lo que pretendemos es que los “pequeños bebés” estén muy estimulados y dotarles de “herramientas” para su crecimiento y desarrollo.

Dicho esto, tendremos que considerar que el “uso” de la palabra Natación propiamente dicha para definir nuestra actividad para Bebés no es del todo correcta, pues nuestro programa abarca otros aspectos tan o más importantes que los puramente referentes a los movimientos o destrezas del Bebé en el agua, como pueden ser las relaciones afectivas , sociales, higiénicas, etc.… Así pues, cuando hablemos de Natación para Bebés nos estaremos refiriendo a un programa de Actividad Acuática para Bebés. ¿Por qué es muy recomendable que los bebés aprendan a flotar y desplazarse en el agua desde temprana edad?, o mejor dicho, ¿porqué es interesante que un bebé lleve a cabo una Actividad de este tipo?

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Mens&Corpore Sano

Hay más facilidad para la enseñanza y aprendizaje de la “natación” Los bebés se adaptan al agua más rápidamente que los niños mayores. El miedo al agua se adquiere conforme el niño va creciendo; cuanto más tiempo esté apartado del agua, probablemente desarrollará sentimientos de desconfianza y hasta fobia, que posteriormente dificultarán en muchos de los casos, el aprendizaje de la “natación”.

Mejor desarrollo físico Los bebés pueden ejercitar más sus músculos en el agua debido a que están menos restringidos por la gravedad, lo cual conlleva a un incremento paulatino en su fuerza gracias a la actividad física dentro de la piscina, que a menudo se manifiesta en estos pequeños cuando los mismos desarrollan tempranamente ciertas habilidades psicomotrices tales como gatear, caminar, trepar etc. El programa que desarrollamos en nuestra Actividad mejora la condición cardiovascular de los bebés, y aunque ésta tiene un aporte mínimo en el desarrollo de su resistencia, este tipo de actividades para Bebés tiene grandes efectos benéficos.

El agua ayuda a mejorar la coordinación y el balance, forzando a los bebés a dominar diversos movimientos dentro de este medio para mantener el equilibrio, situación que les permite orientarse perfectamente en el espacio. El agua a una temperatura agradable de 32º C combinada con ejercicios suaves, relaja los músculos del bebé; estimula su apetito, y por lo general comen y duermen mejor, siendo en consecuencia, niños con mejor carácter y comportamiento.

medida que los bebés aprenden a desplazarse en el agua por si solos, su sentimiento de independencia y autoconfianza aumenta.

Estos son factores que pueden fomentar un incremento en su seguridad, autoestima y maduración cognitiva en la resolución de nuevas situaciones que constantemente les planteamos. El que los bebés aprendan a “nadar” no sólo es una actividad divertida y saludable, sino una medida de seguridad, ya que hay que tener en cuenta el gran porcentaje de accidentes fatales por ahogamiento de infantes.

Mejor desarrollo social La convivencia en la Piscina con otros niños y otros “Papás y Mamás” le ayudan a relacionarse mejor, además de que aprende a compartir y realizar actividades junto a otras personas. El niño adquiere más confianza para comunicarse y desarrollarse en grupo, ya que estará en constante contacto con “papás”, “mamás”, profesores y niños.

En definitiva, en NADOS consideramos importante hacer llegar esta información a aquellas familias que están interesadas, y lo que es más importante, ilusionadas en participar en nuestra Actividad Acuática para Bebés.

Mejor desarrollo psicológico Los bebés se sienten seguros y disfrutan cuando saben que “sus Mamás y Papás” concentran su atención en ellos, desde que están aprendiendo a “nadar”, hasta cuando ya “nadan”. A

nados@escueladenatacion.com

la guía de castellón 39

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GuíaEconomista Establecimientos El

Innovación

sostenible la clave para el crecimiento

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El término “sostenibilidad” se utiliza comúnmente en el ámbito empresarial para definir políticas basadas en una cultura de empresa responsable y comprometida con la sociedad, con la economía y con el medio ambiente.

El Economista “Las empresas responsables son también aquellas más competitivas, más saludables y con una mayor prospección”.

Bajo este marco, las compañías adoptan cada vez más los criterios de sostenibilidad en el desarrollo de su actividad, fundados en una Responsabilidad Social Corporativa (RSC) que les permita fomentar una filosofía de empresa basada en el respeto hacia los grupos de interés.

El modelo de empresa tradicional basado únicamente en el valor económico pierde peso a favor de un modelo empresarial más responsable que considera no solo los beneficios económicos sino también su valor social.

Adoptar este modelo de empresa desde los comienzos puede suponer una ventaja adaptativa a los nuevos mercados. Numerosos estudios reflejan que los inversores prefieren apostar por este tipo de empresas, según explicaba Lammertjan Dam, investigador de la Universidad de Groningen, en sus primeros artículos:

“Los emprendedores “responsables” serán quienes capten la atención de los inversores. Como resultado, aunque la responsabilidad social no proporciona ganancias inmediatas, a largo plazo hará aumentar el valor de la empresa”.

Pero, ¿Qué motiva a las empresas a incorporar la sostenibilidad en su actividad? La adopción de este tipo de estrategias les permite optimizar sus procesos y reducir los costes, incorporando la sostenibilidad ambiental en todas sus decisiones; mejorar las relaciones con los grupos de interés a través de una comunicación transparente y sobre todo posicionarse en el mercado como empresa más competitiva, socialmente responsable, capaz de escuchar los intereses de las diferentes partes involucradas y de incorporarlos en la gestión de sus propias actividades.

Por último, como parte indispensable en esta transición se encuentra la elección del consumidor, necesaria para el desarrollo de estos valores empresariales.

Afortunadamente, para los profesionales que fomentamos este tipo de economía de futuro, ya hay un cambio notable en la conciencia del consumidor, que exige, no solamente un producto o un servicio de calidad sino también una filosofía de empresa que pueda demostrar un compromiso y un respeto por las cuestiones sociales, ambientales y económicas.

Raquel Gómez CEO, Objetivo Cero · Consultoría de Sostenibilidad

Por otra parte, la incorporación de estos criterios confiere a las empresas la capacidad de innovar, por ejemplo, mediante la creación de nuevas estrategias de comunicación o mediante la incorporación del uso de las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación).

www.objetivocero.es

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GuíaEconomista Establecimientos El

Premios

En un marco como el Museo del Traje, templo de la moda de nuestro país, la Asociación de Nuevos y Jóvenes Diseñadores Españoles celebró la gala de entrega de la II Edición De Los Premios Nacionales A La Moda A La Excelencia Empresarial Prenamo 2015.

2015

PRENAMO

190 empresarios del sector se dieron cita para arropar esta edición que contó con la colaboración de la Cámara de Comercio de Madrid, en la persona de su Presidente don Arturo Fernández, quién animó a los empresarios a seguir apostando por la consolidación de sus empresas en España, en aras de la contribución a la recuperación económica de nuestro país.

En la mesa presidencial, Elio Berhanyer, decano de los diseñadores de Moda de España y premio de bellas artes, quién desde hace varios años colabora con Ande, no solo en la presidencia del comité seleccionador, sino también en la presidencia del jurado de los Premios Nacionales Para Jovenes Diseñadores, que alcanzó ya su 30 edición el pasado mes de Mayo en el Circulo de Bellas Artes de Madrid.

La presidenta de Ande, Laura Victoria Valencia, introdujo esta gala, dando la bienvenida a todos los asistentes, felicitándoles por su nominación y agradeciéndoles la atención prestada a la llamada de los jóvenes, ya que sin duda, dijo Laura Victoria, son las marcas referentes para ellos y su ejemplo a seguir.

La gala fue conducida por la Modelo Revelación 2014 Elena Capdevilla y Carla Iniesta Zaera.

En la disciplina de Calzado, fueron nominadas las marcas ANA PALLARÉS de Huelva, BIBI LOU de Valencia, MARINA COI de Alicante y VIDORRETA de la Rioja

De izquierda a derecha: Elena Capdevilla, Carla Iniesta Zaera y Laura Victoria (Presidenta de ANDE)

Siendo finalmente premiadas: ANA PALLARÉS, por su confección de un calzado artesanal de lujo y VIDORRETA, por sus alpargatas de cuidado diseño y confección manual.

En la modalidad de Complementos De Moda fueron nominadas; ADAPELL de Barcelona, AGOSTINA SANTINI de Tenerife, COLORES DE OTOÑO de Donostia, D.V BISUTERÍA de Tenerife, GOTA DE AGUA de Madrid, ISAFI de Alicante, MARTINA K de Barcelona, NOCO COMPLEMENTOS de Madrid, PINK&GREEN de Valladolid y SEÑORA MARIA de Sevilla.

Obtuvieron finalmente los votos del Comité seleccionador que les otorgó el premio los siguientes; AGOSTINA SANTINI de Tenerife por su esmerado trabajo y diseño en joyas de plata y vidrio, COLORES DE OTOÑO de Donostia por la originalidad de los dibujos de sus pañuelos pintados sobre seda y SEÑORA MARÍA, por sus relojes en pulseras de tela y sus mantones bordados.

De izquierda a derecha: Don Arturo Fernández, Presidente Cámara de Comercio y Esteban Ventura, Director Revista Elegance

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El Economista

De izquierda a derecha: Don Arturo Fernández, Presidente Cámara de Comercio y Esteban Ventura, Director Revista Elegance

En el apartado de Moda en el vestir fueron nominadas: 98COAST AVENUE de Madrid, AKINOLAUDE y AMABEL GARCÍA también de Madrid, ARENA NEGRA de Tenerife, BIRDIGAN Y SUSANA ESCRIBANO de León, REVER MILE DE JULIANEA de Toledo y MAMATAYOE de Asturias, obteniendo el premio las siguientes: 98 COAST AVENUE, que aunque siendo el origen de la marca mexicano, su expansión en nuestro país es evidente y cautivaron por sus originales estampados en bañadores infantiles, así como por su cuidada imagen; SUSANA ESCRIBANO por su evolución en la consolidación de su marca con sus colecciones pret-â-Porter y MAMATAYOE, por la originalidad de sus bordados y motivos customizados en moda joven.

De entre las 42 empresas que optaban al premio PRENAMO en la disciplina de moda y servicios a la moda, obtuvieron el galardón directo las siguientes empresas: ALMACENES COBIÁN por ser referente obligado como proveedor de complementos y accesorios del sector moda; CLAUDINA MATA, de Andalucía, por su creatividad y buen hacer en trajes de Novia Joven; LINA LAVIN, de Alicante, por su creatividad y ética en el tratamiento de las pieles; POL NUÑEZ por la delicadeza de sus diseños en lencería nupcial; RAQUEL ACERO por sus sombreros y tocados de fiesta artesanales; SLABON MODA, con su creadora Susana Poyatos al frente de una firma de alta costura requerida para exponer en certámenes y bienales internacionales; SUSANA NAVARRO, por la riqueza de sus trajes de Flamenco o “trajes de gitana” como se dice en el argot popular y el proyecto DÁCALA por su trabajo en la recuperación del oficio de la costura desde la base, impartiendo clases en su taller de Mieres (Asturias) donde sus alumnos acuden para completar su formación que combina con su trabajo de trajes a medida para grandes ocasiones.

El PREMIO a la Solidaridad recayó en la empresa ARYA TARA, ya que dona el 3% de sus ventas al proyecto AMIGOS DE TARA y confecciona en comunidades rurales de India y Nepal, ayudando a su desarrollo en las zonas mas pobres de este rincon del planeta.

Los premios honoríficos se otorgaron en las diferentes modalidades:

Modalidad Calzado: firma PACO HERRERO por sus más de 60 años en el gremio y su voluntad de no haber sacado nunca su producción fuera de España.

Modalidad Complementos: firma ARTESANÍA FLORENCIA por sus mantillas y sus encajes artesanales para complementos de novia, siendo la cuarta generación en este oficio familiar.

Modalidad De Moda: firma ISABEL SANCHÍS, con más de treinta años en la confección de sus colecciones de fiesta en alta costura.

Por último, se entregó el Premio De Honor A La Excelencia En Comunicacion, el cual fue para el programa de TVE FLASH MODA, conducido por la modelo Nieves Álvarez y dirigido por el periodista Jesús María Montes Fernández Todos los nominados y premiados recibieron diplomas acreditativos de manos del presidente de la Cámara de Comercio de Madrid don ARTURO FERNÁNDEZ y la estatua de la DIOSA TANIT, creada especialmente por la prestigiosa escultora MARIA ANGELES ANGLADA de manos de las distintas personalidades que se hallaban presentes en el Salón de Actos del Museo del Traje, entre ellos el Director de la prestigiosa Revista Elegance ESTEBAN VENTURA. Los premiados además recibirán distintivos de la concesión del premio y el derecho a utilizar el distintivo en todos los soportes que la marca considere oportuno.

Después de la Gala, que finalizó con un Show Flamenco con los tarjes de la premiada Susana Navarro, se ofreció una cena de confraternización a todos los asistentes en los jardines del Museo del Traje, en la que los empresarios de los distintos sectores de la Moda tuvieron a oportunidad de compartir opiniones y emociones.

Ande abre la convocatoria para la iii edición de los prenamo a la excelencia empresarial.

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ZRyzner / Shutterstock.com

Guía Establecimientos Sobre Ruedas

Fernando

Alonso Cuando criticar es deporte nacional Qué podemos contar sobre el que no sepáis, Fernando Alonso Díaz, deportista español de los que nace uno entre 50 millones, nacido el 29 de Julio de 1981 en Oviedo, Asturias.

Bi-campeón mundial de F1 a los mandos de un Renault, 2005 y 2006, sub-campeón en 2010, 2012 y 2013.

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Sobre Ruedas

Empezó su carrera deportiva con 3 años, su padre construyó un Kart artesanal para su hermana y ante el poco caso que esta hizo al regalo cayó en las manos de Fernando, que cosas tiene la vida, de una casualidad nació el mejor piloto Español de todos los tiempos. Con 7 años ya era campeón de su categoría en Asturias, desde entonces no ha parado de ganar en todas las categorías que ha participado.

No tiene término medio, o le adoras o le odias, para muchos arisco y reservado, para otros un tipo genial que no ha cambiado un ápice desde que llego a la fama. Solo ha cambiado en el aspecto físico, propio del paso del tiempo, en lo demás, sigue siendo fiel a su manera de pensar y firme en sus ideas, no cambia de look, no se tiñe el pelo, no presume de fama y dinero, vamos un tipo normal.

Por su carácter fuerte se ha ganado muchos enemigos, pero algo debe tener cuando sus compañeros de parrilla y los jefes de las escuderías lo han denominado los últimos tres años el mejor piloto del circo, y sin contar que a los vehículos que ha conducido le faltaban los pedales.

Los últimos años en su escudería soñada, Scudería Ferrari le han dado palos por todos lados, se subió a los mandos de la número 1, pero llegó en un momento en que esta estaba hundida, él con trabajo y experiencia dejó el trabajo por terminar cansado de ser segundo, pero fruto de él, la Scuderia empieza a ver la luz al final del túnel.

Ahmad Faizal Yahya / Shutterstock.com

El 25 de Septiembre cumplieron 10 años de aquel hito, el campeón del mundo de la F1 más joven de la historia en ese momento, el chico que tumbó un imperio, el de Michael Schumacher con Ferrari. Solo necesitó tres años de aprendizaje para serlo.

Lo sentiré por todos los que le critican ferozmente, pero al final tendrán que volver a tragarse sus palabras.

Os aseguro que el año próximo nos vamos a divertir con él y su McLaren Honda, tiempo al tiempo.

Amancio Endrino

Director Das WeltAuto.

dasweltauto.auto-real.es

Llego la temporada actual y Honda, la primera potencia mundial en el automóvil había apostado por volver a la F1, única condición, TENER A FERNANDO ALONSO, le convencieron con la promesa de derrotar a la inalcanzable Mercedes, problema a la vista, Honda se decidió tarde, y el desarrollo del monoplaza no estaba realizado para el nuevo motor.

Fruto de la tardanza, Fernando esta temporada está de ensayos, sí, mas lento de lo normal, pero con un buen trabajo para el futuro a corto plazo, aseguran los expertos que el motor Honda es una bomba, cuando consigan equilibrar este motor al chasis del McLaren, en manos del mejor, les volveremos a ver en lo más alto.

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48 la gu铆a de castell贸n

Das WeltAuto.

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Guía Establecimientos Saboreando

Nuestra ruta gastronómica Castellón nos lleva hacía el Plan B.

por

Un local elegante, de ambiente relajado, en el que seguro encontraréis el momento especial para vivir un momento gastronómico que recordaréis y que os dejará con un magnífico sabor de boca.

Productos locales y frescos para unos platos que buscan mantener las raíces mediterráneas dan soporte a una carta casera con toques de mundo que nos lleva a viajar sin sentirnos lejos de casa. Así de claro lo tienen ellos, restaurante situado en el mismo centro de la ciudad de Castellón.

Involtinis de berenjena con salsa de oporto, crujiente de foie con dulce de tomate y queso fresco, ventresca de atún sobre timbal de tomates y puerros o magret de pato con manzana asada y salsa de frutos rojos, además de un sabroso pulpo a la brasa, hamburguesas gourmet y patatas deluxe son algunas de las exquisitas recetas que encontrareis en El Plan B.

C/ Luis Vives, 13 Castellón

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Saboreando

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Guía Establecimientos Agenda · Cultura y Eventos

CUSTOMFEST CASTELLÓN Del 1 al 4 de octubre Marina D’Or · Oropesa, Castellon

EL PAS DEL DEL TEMPS.

OVIDI, 20 ANYS DE VACANCES 1 al 23 de octubre

FECSTIVAL 3 de octubre Parque Rafalafena de Castellón.

Centre Municipal de Cultura.

Con tan solo dos ediciones este evento se ha consolidado como un Referente a nivel Europeo.

Un Evento credo por Bikers para Bikers. En la edición 2014 se superaron los 5.000 participantes y se conto con los mejores constructores de motocicletas customizadas de toda España e invitados Europeos, premiados en U.S.A. participando en el Bike Show. Posiblemente la mayor concentración de España de stands de Ropa, Complementos, Fabricantes y Distribuidores, donde están representados todos los aspectos de la Cultura Custom, con Actuaciones Musicales y Shows incesantes.

Friends · Segunda Reunión “Shovelhead Spain” · Shows– Actuaciones – Exhibiciones · Conciertos · Stands de Ropa y Complementos · Zona de Fabricantes y Distribuidores · Playas – Mar Mediterráneo · Camping, Bungalows, Apartamentos y Hoteles a Precios Biker por cortesía de Marina D´Or.

www.customfest.com

52 la guía de castellón

Inauguración de la exposición de grabados de Jordi Albinyana, artista plástico y músico de l’Olleria en homenaje a Ovidi Montllor. Se trata de 10 xilografies alrededor de 10 canciones del artista de Alcoi.

Ovidi Montllor cantaba “El pas del temps farà de nosaltres colors”, y ahora, veinte años después de empezar las vacaciones, los colores en que se ha convertido nos vuelven impresos en hojas de artista.

Grabados que condensan en un dibujo todo el sentir de una canción del maestro. Jordi Albinyana representa a través de su obra artística la profundidad de las canciones de Ovidi Montllor, y de las interpretaciones que hacía. Son diez grabados con una visión personalísima y de inspiración irrefrenable que retratan diez de los temas musicales destacados del artista, el cantante, el payaso..., grabadas en madera, estampadas sobre hojas Imagine Silk de trescientos cincuenta gramos.

www.castello.es

feCStival es una experiencia musical.

Es un día de fiesta con un denominador común: la pasión por la música.

Es un evento interdisciplinar y cultural pensado para hacerte disfrutar con conciertos, actividades, gastronomía y buen ambiente. ¿Cuándo? ¿Dónde?

Apunta esta fecha: 3 de Octubre 2015 en el Parque Rafalafena de Castellón. ¿Cuáles son las claves para que feCStival sea un éxito?

Pone en valor el talento de los músicos de la ciudad.

Es un encuentro familiar e intergeneracional.

Está cargado de buen rollo.

Se organiza al aire libre.

www.fecstival.com

Agenda · Cultura y Eventos FECSTIVAL

SIRIA VIVE

3 de octubre

Del 6 al 31 de octubre

Teatro Principal Castellón.

Museu de Belles Arts de Castelló.

TEATRO EN VILO “INTERRUPTED”

8 de octubre Paranimf Universitat Jaume I.

«La Movida Madrileña, el espectáculo musical», aterrizará el 3 de octubre en el Teatro Principal de Castelló. Se trata de una producción que sigue de gira después de más de 25 representaciones y con una docena de funciones con el cartel de entradas agotadas. Estamos ante un nuevo concepto de espectáculo musical.

Definido por la crítica y por el público, es «como un paseo nostálgico, entretenido y divertido, que nos cuenta y que nos canta, muchas de todas aquellas canciones que más sonaron en la España de los 70 7 80».

Es un recorrido teatral y musical en el que cuatro cantantes simulan que están en una clase de canto y cuya lección es hablar sobre La Movida Madrileña». Acompañados de seis músicos en directo, los cantantes irán contándole al público de forma divertida e interactiva, muchas anécdotas de aquella época, introduciendo así el repertorio musical más característico de una época que marcaría nuestras vidas para siempre. En la web del Teatro Principal de Castelló aparece toda la información sobre la reserva y precios de las entradas.

Exposición colectiva. Artistas españoles, sirios y extrangeros, nos dan otra visión del conflicto Sirio a través del arte, mostrando con diferentes sensibilidades y estilos la magnitud de la guerra civil del país.

www.culturalcas.com

Anabel es una mujer de éxito que vive licitada a la ola frenética de su tiempo y pagará por ello. Interrupted es una divertida comedia sobre cómo una vida perfecta puede convertirse en un infierno de la manera más inesperada. La rutina de la protagonista es una maquinaria teatral de alta precisión cuyo funcionamiento se ve bruscamente interrumpido por un trágico destino… En sesenta minutos seremos testigos de cómo, en solo seis días, Anabel pierde progresivamente el control de su vida hasta nadar en un absoluto y absurdo caos.

Una comedia irreverente y original inspirada en el estallido de la ostentación de seguridad y bienestar que nos había amparado hasta hace poco.

www.uji.es/cultura/paranimf

www.www.culturalcas.com

la guía de castellón 53

Guía Establecimientos Agenda · Cultura y Eventos

MADE IN UJI

FERIA TU BODA

KHY

14 de octubre

16,17 y 18 de octubre

16 de octubre

Paranimf Universitat Jaume I

Auditorio de Castellón

La Burbuja

Made in UJI: cortometrajes del grado en Comunicación Audiovisual. Presentación a cargo de los directores y directoras.

www.uji.es Tu Boda es la principal feria de bodas y ceremonias de Castellón. Aquí encontrarás todo lo que necesitas para organizar una boda, ceremonia o evento.

La feria no ha parado de crecer desde sus inicios y este año, como el anterior, esperamos más de 60 empresas expositoras que te mostrarán ideas originales para tu boda e interesantes ofertas exclusivas durante los días que se celebra Tu Boda 2015.

En la feria Tu Boda 2015 se reúnen todos los servicios que puedes necesitar al organizar tu boda y también cualquier otra ceremonia o evento: Para que vivas la visita a la feria con la misma ilusión que el resto de preparativos de tu boda hemos preparado un programa de actividades que tendrá lugar durante la celebración de la feria. Así, expertos de todas las áreas te aconsejarán, te darán ideas y amenizarán tu visita a la feria.

Ya falta muy poquito….

www.tubodaencastellon.com

54 la guía de castellón

Los amantes del hard rock ya pueden marcar el viernes 16 de octubre en el calendario. A partir de las 22:30, los castellonenses Rock of Ages rememorarán la época dorada del hard rock con temas de Bon Jovi, Europe, Scorpions… Acto seguido, Patricia Tapia, voz femenina de Mägo de Oz, presentará el nuevo disco de su banda Khy.

www.laburbujaonline.com

Agenda · Cultura y Eventos DATAMATICS

TULSA

PASSADÍS DE LES ARTS

16 de octubre

24 de octubre

31 de octubre

Tulsa continúa con la gira de presentación de La calma chicha, su tercer trabajo, editado a principios de año.

A su particular universo lírico se le añaden ahora texturas electrónicas, cajas de ritmos, sintetizadores y otros cachivaches que componen un sonido contemporáneo, onírico y siempre cautivador.

El Ayuntamiento de Castellón ha diseñado un nuevo proyectoque dota de contenido el andén central del Parque Ribalta.

Desde septiembre ‘El Passadís de les Arts’ congrega todo tipo de artes escénicas, como circo, música, teatro, pasacalles, danza, o títeres. que toda la ciudad de Castellón puede disfrutar de forma gratuita.

Recibido con total entusiasmo por parte de público y crítica, el álbum fue el punto de partida de un tour intenso que ahora llega a nuestra ciudad.

El ‘Passadís de les Arts’ se ubica sobre la plataforma adoquinada de 344 metros de longitud y siete metros de ancho, lo que supone cerca de 2.500 metros cuadrados.

www.fourseasonsclub.es

Así, el ‘Passadís de les Arts’ se ha convertido en un nuevo espacio cultural de la ciudad que completa la programación que cada mes prepara la Concejalía de Cultura.

De este modo, este nuevo espacio contará con todo tipo de artes escénicas, como circo, música, teatro, pasacalles, danza, o títeres.

Espai d’Art Contemporani de Castelló (EACC)

Proyecto audiovisual de Ryoji Ikeda, compositor de música electrónica y artista visual japonés. Una aclamada reorquestación artística de las investigaciones que Ikeda lleva desarrollando desde el 2006 y que pretende explorar el potencial de percepción de sustancias invisibles en forma de datos que impregnan nuestro mundo.

Ryoji Ikeda se hace eco en su obra de los elementos básicos (“composición de datos”) que estructuran nuestra sociedad de la información (datos y códigos binarios de la era digital y analógica) y el ritmo in crescendo de los flujos de datos con una estética minimalista. El resultado es una composición de belleza abstracta con un efecto ‘hipnótico virtual’ en el espectador, las características esenciales del sonido en sí e imágenes iluminadas con una precisión estética y matemática. La organización minuciosa de todo el conjunto le ha proporcionado una indiscutible reputación en el ámbito del medio visual y sonoro entendido como desafío cognitivo y emocional que se dirige a los propios sentidos y la mente, culminando en el cuestionamiento del ser en el espacio.

www.eacc.es

Sala Four Seasons

Parque Ribalta

Este 31 de Octubre: 16-20h Talleres de sostenibilidad 18-19h “Sabates en l’aire”, Espectáculo de circo contemporáneo.

www.castello.es

la guía de castellón 55

Guía Establecimientos Agenda · Cultura y Eventos

II Festival Internacional de 9,10 y 11 de Octubre · Recinto “La Pergola”

Un fin de semana espectacular rodeados de gente guapa y maravillosa y ¡mucho, mucho, mucho baile!

Por primera vez en Castellón se ha apostado por el baile, la danza, la comodidad, la música en directo, la cultura y el buen ambiente.

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Agenda · Cultura y Eventos Todo esto se respiraba el año pasado en el I Festival Internacional de Salsa Ciudad de Castellón 2014.

Un evento organizado por Sergio Prades y PyC Dance escuela de baile, un evento el cual no ha sido fácil sacar adelante por la gran inversión que conlleva un evento de estas magnitudes (bailarines de nombre reconocidos en el mundo del baile a nivel mundial, una de las mejores orquestas del momento, Orquesta Tromboranga, estrenando nuevo disco en Castellón y DJ de alto reconocimiento a nivel nacional e internacional).

Este año ampliamos con mucho más nivel de artistas. Contaremos con la presencia entre otros de Adrián y Anita (6 veces campeones del mundo de salsa y profesores del programa de T.V. Mira quién Baila).

También estará con nosotros Jhesus Aponte, natural de Puerto Rico y residente en Nueva York, Jhesus es un bailarín con formación en jazz, tap, hiphop, swing, salsa, hustle, cha cha chá, flamenco, rumba y ballet.

Tenemos yo creo, la atracción más novedosa de este año que es traer a Castellón nada más y nada menos que el Campeonato de España de Salsa.

Los mejores concursantes y bailarines del momento vendrán a Castellón para competir por ese primer lugar en el Campeonato de España.

Tendremos entre nosotros a la mayoría de escuelas de baile de Valencia y Castellón, para reunirnos y disfrutar todas y todos de esta gran pasión que nos une.

Así que queremos agradecer todo el apoyo que hemos tenido por parte de los profesionales que hacen posible este evento,....

Por todo esto... Gracias de verdad!!!

Sergio Prades Viciano Organizador de Eventos

sergioprades@gmail.com

la guía de castellón 57

GuíaCopas Establecimientos De

la cita musical revelación 2105 en España

Con 67.000 asistentes y un aplauso unánime de público, expertos y prensa, el evento ha dejado huella en Cullera (Valencia) tras sólo dos ediciones y se prepara para seguir creciendo el año que viene.

En sólo su segunda edición, Medusa Sunbeach Festival se ha consolidado como uno de los festivales multigénero de referencia en España. Celebrado en el ecuador del verano (13-15 de agosto) en la Playa de Cullera (Valencia), el evento ha contado con 4 escenarios -Techno, Electronic Dance Music (EDM), Indie y Remembery ha atraído a un total de 67.000 personas a lo largo de los tres días de música a orillas del Mediterráneo.

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De Copas Unanimidad de crítica y público El resultado de esta arriesgada apuesta ha superado las mejores previsiones. El apoyo de los medios de comunicación ha sido rotundo, destacando la irrupción de Medusa y su proyección futura. El Mundo destacó: “Medusa cerró a tope y puso a todos los asistentes a soñar con su segunda edición de 2015”. En su crónica, El País apuntaba: “La tarde empezó a todo volumen junto a la playa. El público gritaba incluso desde la cola de acceso, abarrotada”. También elogiaron el evento medios especializados como DJ Mag España: “Medusa ya puede considerarse como un festival muy a tener en cuenta durante los próximos años en el territorio nacional”. Y también Vicious Magazine: “Medusa alcanza la gloria: éxito total en la segunda edición, con más de 67.000 personas”.

Los fríos números ya muestran de por sí el esfuerzo de Medusa por montar una producción fuera de lo común: 150.000 metros cuadrados de recinto, 400.000 vatios de sonido, 400 metros cuadrados de pantallas LED, 300 cabezas móviles, dos tráilers de CO2, 100 kilogramos de pirotecnia fría, 300 kilogramos de confeti... Sin embargo, el festival tiene especialmente a gala los aspectos cualitativos. La prioridad fue proporcionar una experiencia musical y festiva con altos estándares de seguridad, servicio, efectividad y espectáculo visual.

Las estrellas de esta segunda edición han sido DJs de la talla de Steve Aoki, Dimitri Vegas & Like Mike, Carl Cox, Diplo, Dubfire, W&W, Paco Osuna... Aunque la programación del área indie no se ha quedado atrás, con un cartel comandado por Lori Meyers y Vetusta Morla. Una de las novedades de este año ha sido la incorporación de una zona de acampada con capacidad para 5.000 personas en el enclave privilegiado donde está ubicado el recinto, a poco metros de la playa y al lado de la desembocadura de Río Júcar.

Tras el éxito de público y crítica de este año, los promotores han anunciado ya una nueva edición para 2016 con más artistas internacionales pero manteniendo la esencia mediterránea y playera de Medusa.

En 2014, Medusa Sunbeach Festival había de forma extraordinaria como festival de un solo día, con cerca de 15.000 asistentes.

Alentados también por una buena sintonía con el gobierno municipal, decidieron jugársela y dar un salto, multiplicando el proyecto en todos sus apartados: artistas, superficie y aforo, añadiendo un escenario indie de primera fila nacional y una zona de acampada.

El objetivo era muy ambicioso: situar a Medusa en la liga de los macrofestivales de verano en España en una sola edición, la de 2015.

El conocido artista fallero valenciano Fede Alonso se encargó del diseño y la decoración del escenario principal, el EDM, una colorista fantasía de fauna marítima. Fue la estampa más fotografiada y comentada por asistentes y prensa, que lo describió como “el escenario más grande montado en España”. Sus medidas fueron 60 metros de ancho por 20 metros de alto, con una magnitud y una calidad ornamental concebidas para proyectar el evento a nivel europeo. El director de producción define así su visión: “Todo lo hemos hecho para que el espectador se sienta inmerso en un mundo de sensaciones diferentes a todo lo visto hasta ahora”.

5.000 campistas con sombra Otra zona muy aplaudida por el público fue la acampada. Bajo un intenso calor de agosto, Medusa Sunbeach instaló varias hileras de gigantescos toldos y cuidó particularmente de que hubiese amplias zonas de duchas. El área de acampada contaba con supermercado, taquillas, programación musical propia... Era una pequeña ciudad con sus avenidas, calles, cruces, nombradas cada una como animales marinos. Se cuidaron los detalles, con espejos en la zona de aseos... ¡Eso le encantó a la gente, que quería ir guapa!

La ubicación fue un acierto: a pocos cientos de metros de la playa, a un costado de la desembocadura del Río Turia, y ubicada a espaldas de los equipos de sonido para minimizar el ruido. El camping llenó las 5.000 plazas que ofrecía semanas antes de la celebración del evento y, gracias a un dispositivo de seguridad eficaz para atajar problemas, pero discreto para no cortar la diversión, no se registraron incidentes durante los casi 4 días de acampada.

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GuíaGuía Establecimientos La

Restaurantes.

EL PLAN B

15 TAPAS & GINCLUB

Carrer de Lluís Vives, 13 (Castelló) Telf: 964 06 69 96 Calle Ruíz Vila, 7 (Castellón) Telf: 964 233 322 / 678 800 125 www.laguindillacastellon.com

CAFETO

EL MERCADO

Cale Pintor Oliet (Interior Estación)

Secretario Chornet, 25 (Benicassim) Telf: 964 30 48 38 info@elmercadoginbar.com

COMO ANTES

BODEGA LA GUINDILLA

Calle Asarau, 2 (Castellón) Telf: 964 228 894 / 678 800 125 www.laguindillacastellon.com

Plaza de Tetuan, 13 y C/ Zaragoza (Castellón) Telf: 964 25 81 6 Avinguda Gimeno Tomas, 3 (Benicàssim) Telf: 964 04 88 83 www.comoantes.eu

QUESO MENTERO

EL MIRADOR DEL PORT

Carrer Pare Molina, 5 (Villarreal) Telf: 606 140 830 www.quesomentero.com

Hermanos Bou, 8 (Castellón) Telf: 678 800 125 / 964 064 141 www.elmiradordelport.net

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La Guía RÚSTICO

EL BURLADERO

Av/ Casalduch 28 (Castellón) Telf: 964 26 96 03

Av. Perez Galdós 3 (Castelló) Telf: 628 136 351

TU SUSHI

MARBEL

C/ Amadeo I, 9 (Castelló) Telf: 964 03 19 00

Pol. Ind. Ronda Sur, nave 9 (Castelló) Telf: 964 247 496 / 628 136 351

GAMBRINUS

BALCÓN DEL MAR

Plaza del Juez Borrull, 15 (Castellón) Telf: 964 229 900 www.gambrinus.es

Puerto Azahar 1 planta (Castellón) Telf: 964737246 www.elbalcondelmar.com

SUSHI LOVERS

EL TENDIDO

Calle Alloza, 141 (Castellón) Telf: 658 262 269 www.sushi-lovers.es

C/ Falcó, 12 (Castellón) Telf: 964 326 872 / 655 477 527

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GuíaGuía Establecimientos La

Moda.

ONE AGENCY

CALZADOS SANCHEZ

C/ Ronda Mijares, 164 (Castellón) Telf: 964 214 289 Av. Rey Don Jaime, 18 (Castellón) Telf: 964 209 610

JOYERIA MARTI

www.oneagency.es

Av del Rey Don Jaime, 24 (Castellón) Telf. 964 24 24 50 info@joyeriamarti.es · www.joyeriamarti.es

COCCOLE · LOOK SHOWROOM

FACE ALTA BISUTERÍA

C/Pere El Ceremoniós, 1 bis (Benicàssim) Telf: 964 30 21 49 www.facealtabisuteria.com

NANA LONDON

C/San Vicente, 38 (Castellón) Telf: 964 256 931 info@nanalondon.com · www.nanalondon.com 62 la guía de castellón

Calle Alloza, 57 (Castellón) www.coccolelookshowroom.es/s

La Guía Salud y belleza.

INFINITY TRAINING

NATURA QUIROMASAJE

Passeig de Morella, 44 (Castellón) Telf: 964 24 82 71 www.naturamasajes.com

C/ Palanques (Castellón) Telf: 699 84 50 41 www.infinitytraining.es

QB DENT

MANON

C/ Calvario, 20 (Castellón) Telf: 964 831 522 Carrer de Navarra, 76 (Castellón) Telf: 964 20 47 13 www.academiamanon.net

ESTÉTICA OMEGA

CATWALK

C/ Trinidad, 148 (Castellón) Telf: 964 83 14 03

C/ Gasset, 10 (Castellón) Telf: 964 23 15 23

Gestión.

PEINADOS

ÁLVARO PORCAR : ABOGADOS

C/ Cronista Revest, 17 (Castellón) Telf: 964 05 12 82

C/ Enmedio, 22 - 1º B (Castellón) Telf: 964 227 799

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GuíaGuía Establecimientos La

Academias.

PYC DANCE

Motor.

MICHAVILA

C/ Godofredo Buenos Aires, 11 Bajo (Castellón) Av. del Castell Vell, 73 (Castellón) Telf: 635 610 653 / 601 102 692 Telf: 964 34 29 00

www.escuelabailecastellon.com www.michavilaautomocion.com

KIA

CASTELLÓN BAILA

Carrer de Lagasca, 21 bajo (Castellón) Telf. 964 10 35 35 www.castellonbaila.com

Fotografía.

Carretera Nacional 340 Km · Telf: 964 34 24 33 (Castellón) Av.Fueros de Valencia, 15 · Telf: 964 53 25 92 (Villarreal) www.automocioncano.es

Hogar y Mobiliario.

AFEM MUEBLES

CRUELLA FOTÓGRAFO

C/ Cuadra Lairón (Castellón) Telf: 964 201 388

PATRIMOBLES

C/ Barrachina, 1 bajo (Castellón) Telf: 964 244 129

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Ronda del Sur, 17 (Castellón) Telf: 964 24 78 40

La Guía OPORTUNISSIMO

Hoteles y Casas rurales.

SOL DE PICO

Polígono Ind. Acceso Sur · C/ Grecia, nave 12 (Castellón) Telf.: 663 797 799 oportunissimocastellon@gmail.com

Noche.

C/ Rabal, 5 Bajo (Benafigos) Telf: 964 370 361 / 658 093 087 · www.soldepico.com

RURAL MAESTRAT

ONE

C/ Portellás, 2 (Benafigos) ·Telf: 620 98 08 03 info@ruralmaestrat.com · www.ruralmaestrat.com C/ Lagasca, 3 (Castellón)

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TU SEGUNDO DESEO

Puerta del Sol (Castellón) Telf: 674 60 42 32

C/ Maestro Falla, 29 (Castellón) Telf.: 650 505 700

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CAPITÁN COOK

Pol. Los Cipreses (Castellón)

Pol, Ind. Ronda Sur (Castellón) Telf: 964 514 075 · 606 188 192 www.capitancookrestaurante.com la guía de castellón 65

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