Mogen we zeggen dat het drukke maanden zijn geweest? Zeg dat wel. Bij zo’n eigen wijn komt heel wat kijken. De wijn zelf natuurlijk die mooi in balans moet zitten, maar daarnaast alle praktische zaken zoals de styling, de flessen, de etiketten, de dozen, de afwerking, etc. We kozen bewust voor een fles met schroefdop. Is kurk niet beter dan zo’n schroefdop? Daar bestaan heel wat misverstanden over. Met een schroefdop bewaart de wijn perfect. Geen 100 jaar natuurlijk, maar om zo lang te laten liggen is de huufdveugel veel te lekker. Zo’n schroefdop is overigens duurder dan de goedkope kurk die meestal bij huiswijnen wordt gebruikt. Wat mogen we verwachten op het zomerfeest? Het zomerfeest is een uitgelezen kans voor ons om de wijn in primeur voor te stellen aan het
Ertvelds publiek. De nieuwe wijn zal te proeven en te koop zijn op de handelsbeurs. Per fles betaal je €7,20. Wil je vooraf al wat lezen over de wijn, surf naar www.huufdveugel.com.
Holstraat 1 – 9940 Ertvelde Tel 09 279 96 72 - 0479 779 660 open: vr: 14 -18.30 - za: 9.30 - 18.30 ma., di, wo, do op afspraak info@lavinoteca.be - www.lavinoteca.be