Fotos TRÍPODE
GUIA DE LOS MEDIOS
Desde 1996 Nº 74-2011
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MIGUEL ÁNGEL DEL MONTE LA EXPANSIÓN DE GARBANTEL
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2 | ÁVILA SIGLO XXI
Con una experiencia de más de 15 años en el sector comercial y empresarial, Maite Garzón y José del Bosque han apostado por Ávila para la creación de un proyecto original e interesante: BASICOS. Desde su inauguración el 15 de marzo en la calle Burgohondo, junto a la plaza del Rollo, la respuesta de los clientes ha sido muy positiva. BASICOS ha generado una gran expectación e ilusión entre sus numerosos clientes, quienes disfrutan de una amplia oferta que hará que te inspires en tu casa y en tu vida: menaje de mesa, menaje de cocina, textil de hogar, iluminación, regalo, decoración, infantil, cositas para el baño y complementos. Además, BASICOS te ofrece una alta rotación de los productos, despertando el interés repetidamente de los clientes. Sorprende positivamente unos precios asequibles, fruto de unas expertas negociaciones basadas en el volumen de ventas, para el beneficio de los clientes. Esta nueva exposición para tu casa cuenta con unos atractivos y grandes escaparates, que aportan mucha luminosidad en su interior donde encontrarás distintos ambientes con espacios delimitados, para que descubras nuevas sensaciones para ti. BASICOS es dinámico, joven, nuevos ambientes con estilo, confort, espacios decorativos, en definitiva una idea llevada a la realidad en la búsqueda del bienestar de los abulenses y de todas aquellas personas que quieren vivir una nueva experiencia. Bienvenido a BASICOS. N
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«De lo nuestro, con otro aire» Nuevo disco de CIGARRA con temas abulenses
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Foto JAVI
Como continuación a su trabajo anterior de 2008, A nuestro aire y de lo nuestro, CIGARRA lanza ahora al mercado su nuevo trabajo con nueve temas del repertorio de ese cancionero que tienen atesorado en sus archivos de investigación. Fieles a su estilo, nos ofrecen una combinación de músicas exclusivas abulenses diversas, con arreglos personales y armonías vocales bien cuidadas, lo que les caracteriza en el mundo del folk. Esas canciones abren a nuestros oídos las sonidos de pueblos repartidos por los valles del Tiétar, como Piedralaves, Candeleda y La Villa de Mombeltrán; del Alberche, como Hoyocasero, San Juan de la Nava y Cebreros; y del valle Amblés, como Gemuño. La continuidad entre ambos trabajos no sólo se da en interpretar de lo nuestro, sino en la incorporación de un estilo de hacer y de poner en valor el acervo musical popular abulense, objetivo principal de esta formación que pretende salvaguardar ese patrimonio de la tradición oral, aportándole un sonido claramente moderno y adaptado para todos los públicos. Para esta ocasión suman el cajón flamenco en temas como Las Veratas, el yembé africano para el Rondón de Hoyocasero, o la darbuka magrebí para el canto de San Juan de la Nava. Han contado con la colaboración de Mercedes Muñoz Juárez, cajón flamenco, y de Carlos Heras Sáez, darbuka, músico abulense de «Las Altas Esferas». CIGARRA lo componen seis miembros de la formación original de finales de los años 70, como Carlos Heras, M.ª Eugenia Guío, José Miguel López, Lourdes Muñoz, Miguel Ángel Martín y Belén Sáez, sumándose a ellos desde 2009 el bajista y músico abulense Carlos Galán Herranz. Todo el trabajo se ha producido en Ávila, en las salas de los Estudios Superiores, y se finalizó este otoño, después de la cuarta gira de verano del grupo en su etapa actual. La presentación de este nuevo disco de CIGARRA tuvo lugar en el teatro Caja de Ávila y contaron con la colaboración especial del grupo de baile «Urdimbre». N
El implante dental Dr. Juan José Luengo. Clínica de Especialidades Dentales de Castilla y León
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En la actualidad, la implantología ha cobrado una gran importancia, debido a que podemos solucionar problemas que antes eran difíciles de afrontar, con una calidad superior a los tratamientos convencionales, dando un mayor confort a la hora de masticar y, siendo hoy en día, muy seguros con unas tasas de éxito del 96% al 98%. El implante dental es un producto sanitario destinado a ser el sustituto artificial de la raíz de un diente perdido. Habitualmente, tiene forma roscada y está fabricado con materiales biocompatibles que no producen reacción de rechazo y permiten su unión al hueso. Con los implantes dentales de carga inmediata, gracias a los avances en implantología, ya es posible colocar implantes y los nuevos dientes en el mismo día. Es decir, te vas en el momento con los dientes colocados, obteniendo en el momento funcionalidad y estética, por un precio reducido. En nuestra Clínica de Especialidades Dentales de Castilla y León (Ávila y Segovia), hemos sabido adaptarnos a estos tiempos de crisis, acomodando nuestros precios para hacer más asequibles los tratamientos con implantes, para todas aquellas personas que lo necesiten.
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Eduardo Inda, Director de MARCA: premio GREDOS «Los Galayos»
De izda. a dcha: José Miguel Blázquez, Eduardo Inda, Carlos del Nogal y José Antonio Garcia.
Eduardo Inda, Director del periódico deportivo MARCA, ha recibido el premio GREDOS «Los Galayos» en reconocimiento a su brillante gestión, que ha logrado el récord histórico de lectores en la prensa española con 2.888.000 personas. MARCA es el periódico de pago más leído en España y cumplió su 70 ANIVERSARIO en el año 2008, publicándose «La Historia de MARCA». Su página web de deportes en español es la más visitada en todo el mundo y Radio MARCA se ha convertido en la primera radio deportiva de cobertura nacional. El acto de entrega de este «búcaro de la suerte» tuvo lugar en la Redacción de Madrid, Avenida de San Luis. Los premios GREDOS de Guisando acumulan una trayectoria de 22 ediciones con difusión nacional e internacional, pues han sido galardonados deportistas como Zidane, Figo, Raúl, Iker Casillas, Fernando Torres, Xabi Alonso, Dani Pedrosa, Pedro Martínez de la Rosa, Carlos Sáinz, Iván Cervantes, etc... N
(Foto: PABLO GARCÍA)
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Esguince de tobillo en deportistas jóvenes: tratamiento conservador o quirúrgico
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Los esguinces de tobillo se encuentran entre las lesiones traumáticas musculoesqueléticas mas frecuentes. A pesar de ser consideradas lesiones leves, producen una importante morbilidad en las personas que los sufren, especialmente entre los deportistas. Se ha estimado que el 25% de los pacientes que acuden a consultar a un traumatólogo lo hacen tras sufrir una rotura aguda de los ligamentos del tobillo por un mecanismo de inversión forzada del mismo. Estadísticas publicadas recientemente confirman que anualmente acuden en España a los servicios de urgencias más de 300.000 pacientes con esguinces agudos de tobillo. Este tipo de lesiones en los pacientes con vida sedentaria y baja demanda funcional curan en la mayor parte de los casos con tratamiento ortopédico (férula de escayola, vendajes funcionales y fisioterapia) sin dejar secuelas. Sin embargo algunos especialistas recomiendan la cirugía en roturas agudas completas en atletas jóvenes con alta demanda funcional. Los últimos estudios científicos sobre el particular no han encontrado evidencias que demuestren una relación directa entre el tipo de tratamiento realizado y el retorno a la actividad deportiva al nivel previo a la lesión. Aunque los pacientes tratados quirúrgicamente referían una menor sensación de inestabilidad de tobillo y un menor índice de recidivas necesitaron sin embargo más tiempo para volver al nivel funcional prelesional. El último trabajo publicado sobre el particular en octubre de 2010 en una de las revistas americanas de traumatología más prestigiosas, ha venido a confirmar estos resultados. En un estudio realizado sobre 50 pacientes deportistas de élite con esguinces de tobillo tratados la mitad ortopédicamente y la otra mitad por cirugía, a los 14 años de la lesión el resultado funcional era el mismo independientemente del tipo de tratamiento realizado. A la vista de estos últimos estudios se puede concluir que el tratamiento ortopédico consistente en inmovilización más o menos funcional durante 2-3 semanas y fisioterapia posterior continua siendo el «patrón oro» en la práctica totalidad de las lesiones ligamentosas agudas de tobillo independientemente de la edad y demanda funcional del paciente que lo sufra. N
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8 | ÁVILA SIGLO XXI
Salvador Martín: «PINTURAS SAMARAL se ha consolidado en el mercado abulense, por su asesoramiento y su colaboración con los profesionales y los particulares» –¿Qué motivos te llevaron a la creación de Pinturas Samaral? –Mi experiencia de 25 años en el sector de la pintura como Director Comercial y mi inquietud empresarial, me llevaron a cumplir la ilusión de tener mi propio negocio. En el polígono de Vicolozano contamos con un almacén, y en la calle Virgen de las Angustias tenemos una exposición y venta. En Pinturas Samaral vendemos toda clase de artículos de pintura, papeles pintados y vinilos. –¿Cuál es la oferta principal de Pinturas Samaral? –Tenemos la exclusiva para Ávila y Segovia de productos Macy, una empresa nacional, que figura entre las 10 más importantes del sector. Nuestra oferta va dirigida en su mayoría al profesional: pintores, cerrajeros, carpinteros, ebanistas, etc..., así como a los particulares, siendo los productos más demandados las pinturas plásticas y la alta decoración. –¿Cuáles son las ventajas principales para vuestros clientes? –Somos una empresa seria con productos que tienen una buena relación calidad / precio, gestionamos un servicio rápido y eficaz, y nuestro asesoramiento y colaboración personalizada está logrando una progresiva fidelización de los clientes. –¿Cuál es el balance de gestión en vuestro 2.º Aniversario? –En estos tiempos de crisis, podemos decir que los objetivos de la empresa se han cumplido. Nuestra marca Pinturas Samaral ha logrado una buena penetración en el mercado de Ávila y Segovia, contando para ello con el apoyo de técnicos comerciales. Para más información: www.pinturasamaral.com
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10 | ÁVILA SIGLO XXI
En NOVIAS te están esperando los vestidos y los complementos que configuran la nueva colección de BODAS 2011. Disfrutarás de una interesante colección de vestidos de prestigiosas firmas, con unos atractivos estilos y a unos precios que lograrán la satisfacción de los clientes. Los diseños de esta nueva temporada, persuasivos y originales, se pueden encontrar tanto en las novias como en las madrinas, quienes lucirán con elegancia en el día especial de la Boda. Las tendencias de la nueva colección 2011 vienen marcadas por los vestidos vaporosos con volantes, que cristalizan en un aire muy juvenil y los vestidos rectos confeccionados con encajes y cortes clásicos con drapeados en la cintura, que resaltan la presencia femenina. Entre los complementos destacan los velos amantillados y las tradicionales mantillas, en armonía con el diseño del vestido. El éxito de NOVIAS viene avalado por más de 30 años de experiencia vistiendo a las novias y a las madrinas, toda una meritoria trayectoria empresarial que cuenta con el asesoramiento y la profesionalidad de Jennifer Negro. La mujer que viste en NOVIAS siempre brilla con luz propia en el día del enlace nupcial. N
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Vamos a tomarnos un café y hablamos de tu boda. Nuevas ideas para hacer que sea inolvidable M. Ángeles Álvarez. Florista Llevo ya más de 10 años diseñando ramos de novia y decoraciones para enlaces matrimoniales, siempre intentando que sean originales, con estilo y personalidad. Voy a daros unos consejos, como una amiga con la que se toma una tarde un café, con mis ideas más novedosas. Para empezar quiero que penséis un rato sobre vosotros y sobre lo que queréis transmitir en vuestra boda, porque los floristas somos como pintores y vamos a decorar el escenario de vuestro enlace, cogiendo algún elemento floral o vegetal que tenga alguna significación como piñas, margaritas, rosas del jardín, una estrella de mar. Fijaros mucho en los detalles, son lo que más vais a recordar y mandar en ellos un mensaje de vosotros; los prendidos del novio, el centro del coche, los pétalos para tirar, los pajecitos, ...ah, las amigas de la novia, las madres.. El ramo de la novia marca mucho todo el concepto decorativo. Debe ser especial, integrándose perfectamente en el diseño del vestido, favoreciendo la silueta de la novia y con un color y unas flores que sean especiales. Este año nuestra colección de ramos de novia «tus flores», es diferente. Las propuestas son más sencillas de diseño, con flores de variedades elegidas y muy bellas, y es una colección muy pensada, muy medida, en relación con los diseños de los vestidos de novia, en los colores más actuales como blancos, marfiles, verde agua, malvas y ciclamen. Si tuviera que definir la característica mas destacada de esta colección, esta sería el color, algo que me preocupa y que me apasiona. Cómo se comportan los colores de las flores unos con otros y cuál es el resultado. Nuevas variedades de rosas, calas, peonías y orquídeas en colores preciosos, así como una serie de complementos florales y vegetales realmente diferentes. También tenemos nuevas propuestas para decorar los lugares de ceremonia, como iglesias, ayuntamientos y bodas al aire libre, con infraestructuras propias para colocar las flores en el lugar que nos interese. Llevamos las flores a otras localidades cercanas, ya que contamos con furgonetas preparadas para el transporte de flores refrigeradas. Con unas propuestas económicas muy ajustadas, para que cada pareja encuentre la decoración que más le guste. En cuanto a las decoraciones de banquetes, hemos realizado nuevos diseños, mezclando flores, frutas y verduras, en nuevas composiciones. Por último, me gustaría deciros que consideréis a los floristas como amigos, confiando en ellos, y en su criterio, para que los arreglos florales sean especiales. Si nos dais ese marco de confianza, trabajamos con más libertad, y el resultado es mejor. Contarme todo lo que os gusta, y lo que no. Ycon ello, podemos hacer una boda inolvidable para todos. Vaya parece que nos hemos tomado ya el café. Buenos os espero, ...podemos quedar en donzoilo o en www.donzoilo.com. Sígueme en mi blog, allí hay un montón de ideas... Estamos en contacto. N
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Carlos Salinero: « es la mayor tienda especializada en maletas, con una importante oferta de bolsos y zapatos»
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C&L es noticia porque celebra su 5.º Aniversario. Su gerente, Carlos Salinero es el responsable del éxito basado en el asesoramiento, la profesionalidad y la experiencia de más de 20 años en el sector de las maletas y los complementos. –¿Qué factores avalan la trayectoria empresarial de C&L? –C&L ofrece una amplia gama de artículos de calidad respaldados por firmas importantes y un servicio especial. Para nosotros lo más importante es el cliente, por ello, cuidamos todos los detalles para lograr la fidelización de nuestra clientela. C&L ha sabido adaptarse a las tendencias de cada momento seleccionando diseños atractivos que configuran una oferta creativa y de calidad en nuestras cinco líneas de productos: bolsos, marroquinería, porta documentos, viaje y complementos. –¿Qué destacarías en la interesante oferta de C&L? –Las colecciones de C&L se renuevan en las temporadas de primavera-verano y otoño-invierno, incorporando las nuevas tendencias de moda y abarcando diferentes segmentos de edad (gama infantil, estilo clásico, etc...) La oferta abarca desde la gama más económica hasta la de un nivel alto, con marcas como Samsonite, Roncato, Valisa, Gabol, Benzi, etc... –¿Qué valores contribuyen de forma decisiva a la buena imagen de C&L? –Sin duda, destacaría que nuestro servicio post-venta está avalado por las principales compañías Aéreas, al seleccionar a C&L como colaborador para su servicio de reparaciones. También, nuestro gran stock en bolsos y zapatos, los artículos de regalo como paraguas, cinturones, carteras, guantes, etc..., sorprenden gratamente a los clientes. Para más información:
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Las dietas inadecuadas y la anemia Laura Molina Arriero. Diplomada en Enfermería (DUE). Diplomada en Nutrición humana y Dietética La anemia es una enfermedad en la que los glóbulos rojos o la hemoglobina presentan valores inferiores a los normales en la sangre. El síntoma más habitual ante un cuadro de anemia es el cansancio. La mayoría de las anemias tienen su origen en el seguimiento de dietas inadecuadas, que no proporcionan la cantidad correcta de los nutrientes necesarios para la síntesis de glóbulos rojos y hemoglobina, fundamentalmente hierro (Fe), vitamina B12 y ácido fólico. En el grupo de las anemias nutricionales se encuentran las originadas por deficiencia de hierro (anemia ferropénica), de ácido fólico o de vitamina B12 (anemia perniciosa). En las anemias nutricionales una dieta adecuada realizada por su dietista-nutricionista, será imprescindible para corregir la deficiencia de los nutrientes implicados. En el caso de las anemias ferropénicas se recomienda, para aumentar el aporte de hierro en la dieta, aumentar el consumo de alimentos ricos en hierro «hemo» presente en alimentos de origen animal: carnes rojas, vísceras, pescados, mariscos y aves. También, las legumbres, frutos secos, verduras de hoja verde, cereales enriquecidos y huevos contienen hierro «no hemo» de difícil absorción; cuando lo tomes acompáñalos con un zumo de naranja u otro alimento rico en vitamina C, como kivi, piña, cítricos, melón, fresas, pimientos, tomate, espinacas, brécol..., pues así mejorarás su asimilación. Separa el consumo de lácteos y de alimentos ricos en fibra (alimentos integrales), de las comidas ricas en hierro para no interferir en su absorción, evita el consumo de té y café con las comidas principales y si tomas suplementos orales de hierro, hazlo alejados de las comidas, 30 minutos antes o 2 horas después, y acompañados de zumo de naranja o kivi, por la riqueza de la vitamina C.
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Alejandro
Jose
Fran
Julio
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Miguel Ángel del Monte: «GARBANTEL ha logrado el éxito en las instalaciones de calefacción y de climatización, así como, en la formación orientada a la obtención de carnés profesionales. Hemos abierto una delegación en Madrid»
Miguel Ángel del Monte Muñoz.
(Foto Trípode)
Miguel Ángel del Monte Muñoz, nació el 29 de marzo de 1971, en Ávila, ciudad a la que ama y en la que siempre ha iniciado y asentado todos sus proyectos profesionales, entre los que cabe destacar GARBANTEL, S.L., con el CENTRO TECNOLÓGICO y MEDIOAMBIENTAL de ÁVILA. Dotado con unas instalaciones amplias, luminosas, modernas y con las últimas novedades tecnológicas, el centro tecnológico y medioambiental nos ofrece un gran abanico de soluciones técnicas y posibilidades de mejora tanto en temas de formación, como en energías renovables, calefacción y climatización, fontanería, gas, electricidad, electrónica y telecomunicaciones. –¿Cómo ves y afrontas el panorama económico actual un emprendedor como tú? –Bueno, hay que reconocer que la situación actual es compleja, pero también es cierto que si nos limitamos a lamentarnos no solucionamos nada. Como en todas las épocas la población tiene necesidades que hay que solventar, y nosotros tratamos de ser los mejores, en calidad, tiempo y precio y..., de momento..., parece que la gente lo ve así. También es cierto que yo soy de los que intento que todo quede en Ávila..., si tengo que comprar un coche para cualquier delegación de cualquiera de las empresas, lo compro en Ávila, y así con todo, con el mobiliario, la informática, hasta con la ropa y el calzado. Creo que entre los abulenses tenemos que ayudarnos, y así, entre todos, subir esta ciudad tan bonita que tenemos. –Un consejo. –No soy amigo de dar consejos, pero pienso que en estas situaciones hay que pensar mucho y trabajar más. –¿A día de hoy cuáles son los puntos fuertes en sus empresas?
2.º ANIVERSARIO
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–Sin duda serían: La instalación de calefacción y climatización en todas sus variantes, desde el cambio de una caldera por otra, hasta la realización de un proyecto integral de geotermia, biomasa o instalaciones solares térmicas o fotovoltaicas; y la Formación orientada a los profesionales para la obtención de carnés profesionales. –¿Cómo consigues que tus sociedades sean el referente en los campos en los que trabajan? –La seriedad, la profesionalidad y la formalidad, así como la puntualidad en los pagos, me ha hecho ganarme la confianza de los almacenes por un lado y de los particulares por otro, pudiendo ofrecer productos estrella con facilidades de pago para el particular, cosa que en estos tiempos de crisis el cliente agradece. –¿En cuanto al tema de Formación que es lo que más os demanda la población? –Actualmente todo lo relacionado con las energías renovables y, por supuesto, con la obtención de carnés profesionales, ya que una persona con algún carné profesional tiene abierta una puerta al mercado laboral. También por parte de entidades publicas/privadas, como el Ayuntamiento, Confae, la Cámara de Comercio, etc., requieren a nuestros profesionales y nuestras instalaciones para impartir distintos cursos. –¿Qué expectativas de crecimiento tienes para este año? –De momento acabamos de abrir una delegación en Madrid y en el transcurso del año se abrirán dos más en distintos puntos de España. –¿Cuál es el secreto de tu éxito como empresario? –Sin lugar a dudas, el personal que me ha ido acompañando desde mi comienzo, allá por el año 1994, hasta hoy. Sin ellos no hubiera podido llegar donde estoy ahora, en eso he tenido mucha suerte. N
«En estos tiempos de crisis, hay que pensar mucho y trabajar más. Si nos limitamos a lamentarnos no solucionamos nada»
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Primeras limpiezas generales Limpiezas de mantenimiento Oficinas y despachos Comunidades y garajes Locales comerciales Cristaleras y escaparates Lavado de moquetas Trabajos en altura con plataforma elevadora Instalación de parquets Tarima de madera Tarima de fibra laminada Lijado y barnizado Pulido y cristalizado de terrazos y mármoles Abrillantado de granito pulido Impermeabilizado de fachadas Pintura en general Desinsectación y desratización Jardinería
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Daniel del Cura: «OHANA ofrece servicios de peluquería y estética canina, en el día, con asesoramiento y profesionalidad» Cuatro años de experiencia en el sector de la peluquería canina en Ávila y Madrid, ha llevado a Daniel del Cura a la creación de OHANA (significa «familia» en hawaianno). Es noticia porque cumple su Primer Aniversario, un éxito para este emprendedor de 25 años y su familia de perros. –¿Qué balance haces en tu Primer Aniversario? –El balance es muy positivo, pues se ha producido un aumento de la clientela que me permitirá un incremento de la oferta de OHANA. Mi pasión por los perros, la amplia experiencia y la formación con cursos de peluquería y estética, psicología y alimentación canina son las claves del éxito. –¿Cuál es la oferta de OHANA? –La oferta principal es la higiene y la estética del perro, que se complementa con la alimentación (piensos y premios), el reparto del pienso a domicilio y los accesorios como collares, correas, cunas, colonias, champús, etc... –¿Cuál ha sido la valoración de la clientela con OHANA? –El cliente valora mucho que el servicio de peluquería y estética de su perro se realice en el día, sin tener que esperar varios días a que el perro sea atendido. Otro factor importante es el asesoramiento estético, psicológico y alimentario realizado para el cliente. No me importa saber si un animal puede razonar, sólo sé que es capaz de sufrir y por ello lo considero mi semejante.
Daniel del Cura.
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REFLEXOLOGÍA PODAL: El Arte de llegar al Bienestar. Sentirse, Sanarse Mercedes Torija. Licenciada en Psicología, Diplomada en Reflexología Podal, Técnica Metamórfica
Como profesional de la Reflexología Podal desde hace 14 años, conozco la importancia de esta técnica como Método Natural preventivo para mantener la salud, ayudar a cuidarnos y mejorar nuestro bienestar, así como para aliviar el malestar producido por enfermedades ocasionales o crónicas. Los dolores de piernas y pies, las alteraciones digestivas, la dificultad en la circulación sanguínea, los problemas causados por el estrés, las alergias, las dificultades para dejar de fumar o cambiar las rutinas que tenemos incorporadas automáticamente y que no nos benefician, pueden mejorar de manera significativa siguiendo con cierta regularidad este tratamiento que nos ayuda siempre y a todos. Ya que la Reflexología Podal pueden recibirla desde niños hasta ancianos, de manera muy beneficiosa. Ayuda a la homeostasis o equilibrio del funcionamiento corporal, por lo que es un camino primordial para mantener una buena calidad de vida. Siendo, además, un inmejorable y agradable método de relajación, tan necesario en nuestros días. Es un método del cuidado de la salud complementario de cualquier tratamiento médico que se necesite. EL tratamiento de Reflexología Podal lo trabajo de manera personalizada en KARUNA, en el centro de Ávila, en un ambiente muy cuidado de tranquilidad, limpieza y profesionalidad, con música suave y aceites naturales de aromaterapia que cuidan de manera especial la piel y su elasticidad. Durante aproximadamente una hora se puede descansar, recuperar fuerzas y aliviar el estrés. En cada uno de nosotros está la energía que necesitamos, deja que te ayudemos a activarla. N
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Soluciones a los problemas vasculares periféricos Dr. Urien. Angiólogo y Cirujano Vascular –¿Qué son las varices? –Son dilataciones de las venas, que afectan principalmente a las extremidades inferiores. En el año 2002 y en un Consenso Internacional sobre enfermedades de las venas, estas se clasificaron en seis tipos, desde pequeñas varículas también llamadas arañas vasculares a varices más grandes, hinchazón de piernas, inflamación de las mismas, úlceras cerradas y abiertas. –¿Qué varices tenemos que tratar y cómo? –Es una pregunta interesante que debemos hacernos todos los profesionales sanitarios. Hoy en día y gracias a las exploraciones con el ecodoppler que nos muestra la distribución de las venas varicosas enfermas, los Angiólogos y Cirujanos Vasculares conseguimos que la reproducción de las varices sean menos frecuentes que cuando las tratan otros médicos. Cuando se consulta por unas varices pequeñas que afean las piernas y que pueden ser el principio de una Insuficiencia Venosa Cronica, pueden darnos soluciones fáciles, como: no tienen importancia, estas las quito con láser o secándolas con inyecciones. Pero si no las estudian, o no saben diagnosticarlas, lo que pueden es perjudicar al paciente tanto en la aparición de nuevas varices como en aumentar las molestias de las piernas. Para la enfermedad venosa, existen hoy tratamientos individualizados quirúrgicos (safenectomía, endoláser, radiofrecuencia, ligaduras escalonadas, flebectomías parciales) y también tratamientos sin cirugía (esclerosis con espumas o líquidos, láser periférico, medias terapeúticas y medicamentos). Cada variz y cada paciente tiene su propio tratamiento, no todas las varices ni todos los pacientes son iguales. –¿Qué son las piernas hinchadas? –Es la acumulación y retención de líquidos, lo que médicamente se denomina edema. Hay edemas que tienen su origen en el sistema linfático (otra rama de la especialidad de Angiología y Cirugía Vascular) su tratamiento consiste en el drenaje linfático, que no es un simple masaje manual o mecánico, sino que
después de estudiarlo, diferenciarlo, y bajo la supervisión del Angiólogo y Cirujano Vascular son los profesionales Fisioterapeutas especializados en Linfología y Drenaje linfático los que aplicarán el tratamiento y no cualquier médico, enfermera o auxiliar de enfermería no cualificados. –¿Qué es el pie diabético? –La presencia de azúcar (glucosa) en la sangre se le conoce generalmente como Diabetes. Es la enfermedad silenciosa, ya que no duele, pero produce a lo largo de los años alteraciones en la vista, el riñón y en las arterias tanto de las piernas como del corazón terminando en muchas ocasiones con pérdida de las extremidades por mala circulación. La exploración de la circulación y el tratamiento por el Angiólogo y Cirujano Vascular va a prevenir en muchas ocasiones la pérdida de la extremidad. –¿Qué deben saber los pacientes? –La Ley de Consentimiento Informado protege a los pacientes que van a ser tratados médica o quirúrgicamente y los usuarios tienen que exigir información oral y escrita de los procedimientos a los que van a ser sometidos. El quién me diagnostica y me aplica el tratamiento, cuándo, cómo y dónde, así como cuáles son las complicaciones y efectos adversos que pueden producirse y qué otras alternativas hay, es algo a lo que tiene derecho el usuario y es una obligación para el profesional. Por ejemplo, con una variz o varícula que se trata con láser periférico, pueden aparecer neuralgias, quemaduras, manchas, nuevas varículas, generación de microtrombos y otros de más o menos gravedad, por mala aplicación, tratamiento insuficiente o por no tratar la raíz del problema. Es importante huir de la publicidad engañosa. Hay que saber qué profesional realiza el diagnóstico, el tratamiento, cuales son los resultados y las complicaciones de cada proceso. Dr. Urien, consulta en CATEM Avda. de Juan Carlos I , Nº 37 Teléfono 920 219 393 en horario de 16 a 20 h., previa cita, junto al Hospital de la Seguridad Social
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A.M.A. pone en marcha su Campaña más Social
Diego Murillo, presidente de A.M.A.
A.M.A., la Mutua de los Profesionales Sanitarios, lanza una campaña promocional denominada «Ahora tu vida social importa más que nunca», para que todos aquellos mutualistas que conviertan a alguno de sus familiares o compañeros de trabajo en nuevos mutualistas durante 2011 se puedan beneficiar de un 10% de descuento en la renovación de su póliza. Con esta acción A.M.A. quiere recompensar la fidelidad de sus mutualistas, así como facilitar un servicio de calidad con las mejores coberturas y al precio más competitivo a todos aquellos mutualistas de nueva incorporación. El período de validez para que todos los mutualistas puedan beneficiarse de estos magníficos descuentos es del 14 de marzo al 31 de diciembre de 2011. A.M.A. ha inaugurado su nueva sede en el madrileño Parque Empresarial Cristalia. Diego Murillo, presidente de A.M.A., confirmó un incremento en 2010 de la facturación por primas en un 3,3% y un beneficio, después de impuestos, en torno a 8 millones de euros. La inauguración corrió a cargo de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre. N
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DAVID ARROYO: «La Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes está trabajando para mejorar la imagen de Ávila, realizando eventos de gran interés para los abulenses y los turistas» –¿Cuál es el balance de tu gestión en este primer año, como Presidente de la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes? –Bastante positivo, hemos creado una junta directiva joven y con muchas ganas de trabajar por la hostelería de Ávila. Durante el 2010 se han consolidado eventos como «Ávila en tapas» y «Tapitas a la cazuela». Además de realizarse nuevas actividades como el «Menú de Ávila Única» con motivo del 25 aniversario del nombramiento de la ciudad como Patrimonio de la Humanidad, la «Feria de Día» o las «Cenas con Teatro»; también se ha coloborado con la Junta de Semana Santa aportando una cantidad económica desde la propia asociación y los restaurantes y hoteles afiliados a la misma. Por otra parte, hemos estado presentes en las distintas ferias relacionadas con el sector como Fitur, Intur, etc. –¿Cuáles son los objetivos principales de la Asociación para este año 2011? –Para el 2011 lo más inmediato son las primeras «Jornadas de la Ternera de Ávila», que hemos realizado desde el 25 de marzo al 3 de abril, cada restaurante preparó un menú basado principalmente en productos de nuestra ternera. Como novedad se han celebrado coloquios, debates y charlas relacionados con el turismo, restauración, nutrición, gastronomía, ganadería, exposiciones..., durante la semana de realización de las Jornadas. Además de potenciar los eventos de años anteriores y en especial la «II edicion de la Feria de Día». –¿Qué ventajas proporciona la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes a sus asociados? –Pienso que muchas, tales como asesoramiento jurídico, ventajas económicas para la participacion en los eventos que organiza la Asociación, la posibilidad de aportar nuevas ideas para llevar a cabo distintos proyectos. Cuantos más afiliados seamos, más recursos tendrá la Asociación y más oportunidades de desarrollar actividades que desemboquen en un mayor éxito del sector hostelero en general y de las empresas en particular. –¿Cuál es tu análisis de la situación actual que vive el sector de la restauración y qué propuestas e iniciativas lo pueden potenciar? –Para la hostelería de Ávila es una situacion muy complicada, el 2010 fue un año malo con una facturación inferior a años anteriores entre un 10% y un 30%; El 2011 ha comenzado aún peor, en estos primeros meses se está hablando de hasta un 40% menos de facturación, y las previsiones para la temporada de verano no son muy alentadoras. Motivado todo esto, probablemente por la ley antitabaco y la situación económica que vive este país. En cuanto a la ciudad de Ávila tenemos factores negativos respecto a otras ciudades limítrofes con Madrid, lugar de procedencia de la mayoría de nuestros visitantes, no estamos comunicados por AVE, además por carretera tenemos un peaje de 16 € que creo que es un lastre para esta ciudad. Tenemos una ciudad preciosa, no lo digo yo lo dicen los turistas que nos visitan, pero es una ciudad triste y poco dinámica, el visitante se queja de que hay poco ambiente y las pernoctaciones por ello se resienten. Pienso que este detalle es importante y desde la Asociación estamos trabajando por mejorar la imagen de Ávila intentando realizar eventos como actuaciones musicales en las terrazas, teatro en la calle, exposiciones en restaurantes y hoteles... También hago un llamamiento a las instituciones relacionadas con el sector turístico a continuar trabajando sobre ello. N
David Arroyo, Presidente de la Asociación de Bares, Cafeterías y Restaurantes.
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Premio GREDOS AMADEUS: ENRIQUE SARASOLA Luis Miguel Reviriego entregó a Enrique Sarasola, Presidente de Room Mate Hotel, su premio GREDOS AMADEUS. El acto de entrega tuvo lugar en la terraza del Hotel Óscar que la cadena hotelera tiene en la plaza Vázquez de Mella de Madrid. Un lugar con encanto, punto de encuentro para muchos famosos en las tardes y las noches de verano, desde donde se pueden ver unas vistas espectaculares de Madrid. El galardón es un reconocimiento para Enrique Sarasola basado en una gestión eficaz, cuyo éxito hace que cuente con 22 hoteles y una fuerte expansión internacional: México, Buenos Aires, Nueva York y Miami. La compañía tiene como segunda accionista a Rosalía de Mera, la ex mujer de Amancio Ortega. Diseño, calidad, una web atractiva, situación en el centro de las ciudades y un servicio excelente son las claves de su acertado slogan: Tu amigo en cada ciudad. La empresa cuenta con una plantilla de 320 empleados con una media de edad de 32 años. El 57% de la plantilla son mujeres. N
Luis Miguel Reviriego entregando a Enrique Sarasola el premio GREDOS AMADEUS.
Enrique Sarasola y su búcaro, acompañado por organizadores de los premios GREDOS y personas del departamento de comunicación de Room Mate Hotels.
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5.º ANIVERSARIO con nuevas líneas de negocio El Restaurante La Pera Limonera cumple su 5.º Aniversario, un reconocimiento otorgado por sus clientes que satisface la brillante gestión de los hermanos María Ortiz y Fernando Ortiz. Fernando Ortiz Picón, realizó sus estudios de Dirección y Gestión de empresas hosteleras en la Escuela de Hostelería de Sevilla. A finales del 2005 inaugura su proyecto de restauración La Pera Limonera, dedicándose al mismo tiempo, a su gestión y a los fogones. También, abre en Madrid el restaurante La Kitchen, situado en la calle Prim, junto a otros cuatro socios. María Ortiz Picón, licenciada en Empresariales, trabajó durante 10 años en el sector de la distribución (DIASA), desarrollando principalmente tareas de análisis, presupuestos, implantaciones, control y seguimiento. Desde finales de 2007, forma parte del equipo de La Pera Limonera, como jefa de sala y gestora. Situado en la Plaza de Mosén Rubí, 5, el Restaurante La Pera Limonera es una de las líneas de negocio que conoce el éxito de su numerosa clientela, situación que les permite mejorar, día a día, su oferta. En el verano de 2010 lanzaron el Catering, una nueva unidad de negocio creada para satisfacer las necesidades que, tantas veces, les habían planteado sus clientes. A finales del 2010, se crea Selección Gourmet, una nueva línea de negocio de comida para llevar, con el objetivo de ofrecer un nuevo servicio al cliente y adaptarse a la evolución de los hábitos de consumo, siendo el resultado muy positivo. Su web www.laperalinlonera.com.es es muy intuitiva y fácil en su manejo. Disponen de una base de datos de los clientes, que les permite estar con ellos y comunicarles vía newletters todas las novedades, actividades..., que se llevan a cabo en La Pera Limonera. Su esfuerzo y gestión en el sector de la restauración les ha supuesto la concesión del premio CONFAE Emprendedores 2011, un galardón que no hubiese sido posible sin la confianza de los clientes y que les anima a seguir adelante, a pesar de las dificultades económicas que atraviesa el sector empresarial en Ávila. Para María y Fernando Ortiz es necesario buscar alternativas para revitalizar la ciudad, apoyando los proyectos que aporten una nueva perspectiva de una ciudad más moderna, sin olvidarnos de su historia, sus leyendas, sus palacios y sus murallas. Es fundamental retener a los jóvenes emprendedores abulenses con una excelente preparación, nuevas ideas y proyectos innovadores, que deciden apostar por Ávila. N Fotos TRÍPODE
María Ortiz y Fernando Ortiz.
María Ortiz y Fernando Ortiz.
Restaurante La Pera Limonera. ÁVILA SIGLO XXI | 33
EFT: Técnicas de Liberación Emocional para tu bienestar personal Javier Fernández del Campo. Psicólogo Clínico
EFT es una técnica terapéutica que combina aspectos de la psicología con el antiguo conocimiento chino de los meridianos corporales (acupuntura), ayudándonos a liberar las emociones negativas, el estrés acumulado en nuestro cuerpo y los dolores físicos relacionados con trastornos psicosomáticos (como las migrañas). EFT equilibra el sistema energético corporal a través de suaves presiones con las yemas de los dedos (digitopuntura o tapping) sobre catorce puntos localizados de la cara y el cuerpo, unido a la repetición de una serie de frases sencillas, que te mantienen enfocado en tu situación emocional y te dirigen a una aceptación incondicional de ti mismo. Esta combinación te conduce a una comprensión más plena de tus vivencias, acompañado de una sensación de liberación y bienestar generalizado. En mi experiencia como terapeuta y formador de EFT, puedo resaltar dos elementos de la Técnica, los cuales nos llevan a la sanación emocional con muchísima efectividad: una clave es el darnos permiso para sentir y expresar cualquier emoción, sea cual sea su connotación (culpa, rabia, angustia, miedo...). La segunda clave, y en mi opinión la más fundamental, es aceptarnos completa y profundamente a nosotros mismos con estas emociones. En consulta he comprobado cómo con su aplicación, en una sola sesión, las personas adquieren una gran claridad y comprensión en sus experiencias personales, encontrando una manera muy sencilla de liberar emociones negativas, a veces contenidas durante años. Incluso he visto como fobias simples (miedo a volar en avión, o el miedo a las alturas) se desvanecían en minutos. Y también cómo supone una gran ayuda a la hora de dejar de fumar y en otras adicciones. Algo muy interesante de las Técnicas de Liberación Emocional es que siguen un protocolo básico muy fácil de aprender y autoaplicar, ofreciendo una gran autonomía a todas las personas que siguen un tratamiento terapéutico.
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Nuevo Audi A6 El coche más avanzado en su categoría
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En el nuevo Audi A6 destaca la innovadora construcción híbrida de aluminio que reduce el peso considerablemente, consiguiendo una mayor agilidad con un consumo y unas emisiones menores. Estamos ante una berlina impresionante con proporciones ligeras, elegantes, fluidas y un diseño de líneas que acentúa la deportividad. La tecnología se ha concebido para proporcionar un confort aún mayor al conductor y mayor seguridad. Así, puedes manejar el sistema de navegación con el MMI Touch sensible al tacto opcional, o activar las llamadas deslizando un solo dedo, sin apartar la vista de la carretera. El Head-up display, opcional, te permite concentrarte en la carretera y estar al tanto de las informaciones importantes que se proyectan en una pantalla virtual a todo color situada detrás del parabrisas. La extraordinaria fuerza de avance del nuevo Audi A6 se manifiesta, por una parte, por el reducido peso de la construcción híbrida de aluminio y, por otra, mediante los poderosos y eficientes motores FSI, TFSI y TDI. El Audi A6 dispone de una amplia gama de motores: el 2.8 FSI de 204 CV y el 2.8 FSI con tracción delantera y multitronic. El motor de seis cilindros genera 300 CV de potencia y el potente motor TDI 3.0 de 245 CV que trabaja con la inteligente tecnología common-rail. El nuevo Audi A6 se adapta a ti perfectamente. Para más información: MOHISA Ctra. de Burgohondo, s/n Telf.: 920 353 805 - Ávila
La Meditación en el colegio
Fomenta la autoestima de los niños, reduce su ansiedad y disminuye los índices de absentismo Cientos de miles de alumnos practican Meditación, una técnica que les aporta múltiples beneficios a los niños y adolescentes. Unos 150.000 alumnos ya han aprendido a meditar gracias al prestigioso director de cine David Lyunch («Carretera perdida» o «Corazón Salvaje») y su fundación que impulsan la meditación trascendental, logrando entre los alumnos la reducción de los síntomas del TDAH, transtorno por déficit de atención e hiperactividad, la mejora de las relaciones entre compañeros, un incremento del rendimiento académico, etc... Cuando un alumno empieza a meditar, todo su cerebro se ve implicado, su filosofía está más relajada y su inteligencia y creatividad más viva. Con la práctica de la meditación, los chavales encuentran el equilibrio de su sistema nervioso, situación que les facilita la asimilación de conceptos matemáticos, lingüísticos o de cualquier otra disciplina. Estamos ante una educación basada en la conciencia que cubre todos los aspectos de la vida escolar. En España aún estamos muy lejos de conseguir lo que se ha logrado en otros países, pues las creencias sociales hacen que pocos se atrevan a ser uno mismo. En Río de Janeiro las autoridades educativas preparan un programa de meditación para más de un millón de alumnos y la meditación trascendental del «Maharishi School» ha logrado reducir las tasas de criminalidad en Washington. Artículo por cortesía de RODRIGO SANTODOMINGO (Revista «Más allá). N
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Mercedes-Benz y la fascinación del nuevo SLK El nuevo SLK es testimonio de ímpetu con capó largo, voladizos cortos y un centro de gravedad óptico muy retrasado. Su dinamismo y su agilidad se deben a un tren de rodaje con un reglaje básico deportivo, una carrocería capaz de afrontar grandes solicitaciones y un armonizado preciso del motor con el cambio. Potentes propulsores entregan un par motor elevado. Además de una excelente respuesta a las órdenes del conductor y cotas elevadas de aceleración y potencia, todos los grupos se distinguen por una eficiencia extraordinaria. El confort y la sensación de valor del SLK satisfacen los altos baremos de Mercedes-Benz. El habitáculo brilla con materiales de alta calidad, acabados con gran esmero, y con una ergonomía perfecta. Si llueve puedes cerrar el nuevo techo retráctil panorámico con MAGIC SKY CONTROL (opcional) y disfrutar casi de la misma visibilidad que con el techo abierto. El nuevo SLK es también el líder en el campo de seguridad con numerosos sistemas de asistencia a la conducción y un concepto de seguridad desarrollado específicamente para el roadster. BlueEFFICIENCY: el paquete de medidas de eficiencia de Mercedes Benz, combina los motores más eficientes con medidas aerodinámicas inteligentes y las técnicas más avanzadas de gestión energética. En el SLK es posible conjugar placer de conducción y conciencia ecológica con una nueva tecnología de motores, que aumenta la potencia y reduce al mismo tiempo el consumo de combustible y las emisiones de CO2. Los motores de gasolina del SLK son la mejor demostración. El motor de gasolina de 4 cilindros está disponible en dos niveles de potencia: 135 kW (180CV) y 150kW (204CV), mientras que en el motor V6 la potencia asciende a 225 kW (306CV). El nuevo SLK, para conductores que aman la precisión. Para más información: ITARSA Pol. Las Hervencias. Telf. 920 353 180. Ávila
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