INFO
TUOTETIEDOT: • • •
1105011 Knorr Kasvisliemi Professional 2x800g/64 L 1105012 Knorr Kanaliemi Professional 2x800g/64 L 1105010 Knorr Lihaliemi Professional 2x800g/64 L
TÄYDELLINEN MAKU JA RAKENNE KNORR PROFESSIONAL LIEMILLÄ Hyytelömäiset Knorr Professional liemet liukenevat nopeasti kuumaan nesteeseen ja antavat ruoillesi täydellisen rakenteen ja tasapainoisen pääraaka-aineen maun.
PAAHDETTUA KANAA TOMAATTI-YRTTIKASTIKKEESSA 15 annosta 0,4 kg 0,05 l 0,025 kg 0,025 kg 0,15 kg 1l 0,05 kg 1,25 kg 0,5 kg 0,25 kg
Shalottisipuli Flora Aromiöljy Knorr Inkivääri Puré Professional Knorr Valkosipuli Puré Professional Knorr Tomatino Vesi Knorr Kanaliemi Professional Kanan rintapala Paprika, punainen Kirsikkatomaatti
Freesaa viipaloidut shalottisipulit Flora Aromiöljyssä. Lisää mausteet, Knorr Tomatino, vesi sekä Knorr Kanaliemi. Anna hautua hetki. Lisää paahdetut, kananpalat, hauduta lähes kypsiksi. Lisää lopuksi paprikat ja kirsikkatomaatit. Kypsennä loppuun.
PUNAVIINIKASTIKKEESSA HAUDUTETTUA LAMMASTA 25 annosta 3 kg 0,1 l 0,8 kg 0,05 kg 1l 2,5 l 0,06 kg 0,008 kg 0,006 kg
Lampaan paisti Flora Aromiöljy Juureskuutio, tuore Knorr Valkosipuli Puré Professional Punaviini Vesi Knorr Lihaliemi Professional Laakerinlehti Mustapippuri, kokonainen
Ruskista lampaanlihat Flora Aromiöljyssä. Lisää juureskuutiot ja anna ruskistua hetki. Lisää Knorr Valkosipulipyre ja punaviini. Anna kiehahtaa. Lisää vesi, Knorr Lihaliemi, laakerinlehdet sekä mustapippurit. Hauduta kypsäksi. Ota lampaanlihat pois liemestä ja pidä lämpimänä ennen esillelaittoa. Siivilöi liemi ja keitä tarvittaessa kasaan/suurusta. Tarkista maku. Annostele leikattu lampaanliha lautaselle esim. uunijuuresten kanssa. Viimeistele punaviinikastikkeella ja tuoreilla yrteillä.
MAISSI-VALKOSIPULIKEITTO 25 annosta
0,4 kg Salottisipuli suikaleina 1,5 kg Maissi, säilyke 0,08 kg Knorr Valkosipuli Puré Professional 0,15 l Flora Aromiöljy 1,5 l Vesi 0,06 kg Knorr Kasvisliemi Professional 0,5 l Knorr Ruoka Laktoositon 15% 0,03 kg Suola Valkopippuri
Kiehauta vesi ja lisää Knorr Kasvisliemi Professional. Kuullota sipulit Aromiöljyssä pehmeiksi. Lisää maissi ja kuullota vielä hetki. Lisää kasvisliemi ja Knorr Ruoka Laktoositon. Keitä noin 15 min. Soseuta keitto ja paseeraa se. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa paahdettua maissia lisäkkeenä.
Yhteystiedot: Lisää herkullisia reseptejä osoitteesta www.ufs.com Unilever Food Solutions Koekeittiö puh. 0800 1 64882
NOVA 2 • 2016
31