HEVI
Kiinnostavia poimintoja Meira Novan hedelmien ja vihannesten valikoimasta. Saatavilla juuri nyt.
Kuvat: Silmusalaatti
VALLOITTAVAN VIHREÄ Sinimailasen ja puna-apilan versoja sisältävä salaatti maistuu hieman herneeltä. Sinimailanen tunnetaan myös nimellä alfalfa. Salaatti sopii miedon makunsa vuoksi monille syöjille ja on hyvä esimerkiksi avokadon kaverina. Avataan valikoimaan myöhemmin
ROUSKUVAN RAPEA Rouskuvan rapeassa on herneen sekä punaisen ja vihreän linssin ituja. Tuotteesta saa hyvin kasviproteiinia salaattiin. Tuotetta voi käyttää sellaisenaan, salaatin seassa tai krutongin tapaan esimerkiksi keittoannoksen koristeena. Tuotekoodi: 5390
SILMUSALAATIT SILMUSALAATIT OVAT HYVÄ TAPA TUODA LISÄARVOA ANNOKSEEN. TUOTTEISSA YHDISTYY KOTIMAISUUS, LUOMU, LÄHIRUOKA JA EKOLOGISUUS. SILMUSALAATIT SOPIVAT MAINIOSTI ESIMERKIKSI SALAATTEIHIN TAI KORISTEEKSI.
VAU MITEN TULINEN Salaatti sisältää Daikon-retiisin, sinimailasen ja punaapilan versoja. Retiisi antaa tuotteeseen kirpakkaa jälkimakua. Tuote sopii hyvin eksoottisemmissa annoksissa, tortilloissa, vietnamilaisissa kevätrullissa tai vaikka aasialaista nuudelikeittoa koristamaan. Tuotekoodi: 5391
LETKEÄN LEMPEÄ TUOTTEISSA YHDISTYVÄT KOTIMAISUUS, LUOMU, LÄHIRUOKA JA EKOLOGISUUS.
Letkeän lempeä sisältää parsakaalin, sinimailasen ja puna-apilan versoja. Parsakaali tuo tuotteeseen kaalin makua. Sopii mainiosti rasvaisen ruuan kanssa, toimii esimerkiksi voileivän välissä. Avataan valikoimaan myöhemmin
Silmusalaatit viljellään Vantaan Vaaralassa, ylipaineistetussa puhdastilassa. Viljelyssä käytetään luomusiementen lisäksi vain vettä ja valoa. Tuotannossa huomioidaan ympäristö käyttämällä tuulisähköä ja toimimalla mahdollisimman energiatehokkaasti. Versot kasvavat valmiiksi annosrasiassa eli pakkausvaiheessa suljetaan vain rasian kansi. Muoviset annosrasiat varmistavat, että tuote säilyy mahdollisimman hyvin ja hävikkiä syntyy mahdollisimman vähän.
NOVA 1 • 2017
33