El término bioplástico abarca una amplia gama de polímeros, cada uno de los cuales tiene diferentes atributos en cuanto a su impacto sobre el medioambiente. No existe un único sistema de clasificación para los bioplásticos. De forma general, la Asociación Europea de Bioplásticos (European Bioplastics), clasifica estos materiales en dos categorías principales:
Los denominados plásticos procedentes de biomasa (de recursos renovables).
Los polímeros biodegradables que cumplen con los criterios científicos recogidos en las normas de biodegradabilidad y compostabilidad que a nivel europeo son la EN 13432 y EN 14995, ISO 17088 y su contraparte americana la norma ASTM D-6400.
