Hajnówka album b5 165x235 08 wklejka okładka

Region Puszczy Białowieskiej Białowieża Forest Region Die Region des Białowieża - Urwalds Регион Беловежской пущи

Na wschodzie kraju, tuż przy granicy z Białorusią, rozpościera się Puszcza Białowieska, gdzie każdy może znaleźć swój azyl, swoje miejsce spokoju i kontemplacji.

Jest to najcenniejszy kompleks leśny w Europie, jako jedyny może poszczycić się obecnością gatunków, które nigdzie indziej nie występują na naszym kontynencie.

Ostatni las niżowy o charakterze pierwotnej kniei stanowi raj dla niezliczonej rzeszy owadów i grzybów, gdzie od wczesnej wiosny do późnej jesieni w szaleństwie zapachów i barw tętni życie. Unikatową przyrodę chroni Białowieski Park Narodowy, najstarszy park narodowy w Polsce. To tu zachowano gatunek największego europejskiego ssaka lądowego – żubra. Stąd też wywodzi się powszechna nazwa tego obszaru – Kraina Żubra.

In the eastern part of Poland, near the border with Belarus, there is the Białowieża Primeval Forest, where everyone can find its own asylum, place of calmness and contemplation. Białowieża Forest is the most unique forest complex in the Europe. It has a huge biological diversity. Many species are only here to be found. Białowieża Forest is the last natural forest at the European Lowland Area. It is a heaven for countless numbers of insects and mushrooms that are the feast for senses from early spring to late autumn. The unique nature is protected by the Białowieża National Park, the oldest park in Poland. The property is home to the largest free-roaming population of European Bison, which is the iconic species. It is the biggest European land mammal – the symbol of the Park. That is why the common name for this area is The Bison’s Land-[Kraina Żubra].

Im Osten des Landes, fast an der Grenze mit Weißrussland erstreckt sich der Białowieża – Urwald, wo jeder sein Asyl, seinen Ruhe- und Kontemplationsplatz finden kann. Das ist der wertvollste Waldkomplex in Europa, als der einzige kann sich der Anwesenheit von Arten rühmen, die nirgendwo anders auf unserem Kontinent auftreten. Der letzte Niederungswald vom Charakter des ursprünglichen Walddickichts bildet ein Paradies für unzählige Zahl der Insekten und Pilze, wo das Leben seit dem frühen Frühling bis zum späten Herbst im Wahnsinn der Gerüche und Farben sehr belebt ist.

Die einmalige Natur wird vom Nationalpark Białowieża , dem ältesten Nationalpark in Polen geschützt. Eben hier wurde die Art des ältesten europäischen Landsäugetieres – der Wisent erhalten geblieben. Von hier aus stammt auch der allgemeine Name dieses Gebiets – das Land des Wisents. На востоке страны, сразу возле границы с Беларусью, простирается Беловежская пуща, где каждый может найти свой уют, свое место спокойствия, гармонии и созерцания. Это самый ценный лесной массив в Европе, он, как единственный, знаменит присутствием в своих лесах видов, которых не найдем ни в каких других местах на нашем континенте. Последний равнинный лес, сохранивший характер первобытной пущи, является раем для многочисленного количества насекомых и грибов, где с ранней весны до поздней осени в безумии цвета и ароматов жизнь бьет ключом. Уникальную природу защищает Беловежский национальный парк, старейший национальный парк в Польше. Именно здесь был сохранен биологический вид крупнейшего европейского наземного млекопитающего – зубра. Отсюда также происходит общее название этого региона – Страна Зубра [Kraina Żubra].

5

6

Gmina/Commune/Gemeinde/Гмина

Kleszczele 7

8

9

10

Nie sama natura tworzyła piękno tej okolicy. Od wieków kształtował je również człowiek. Częste zmiany granic państwowych i administracyjnych spowodowały przemieszanie się różnych narodowości. Dzisiejsze tereny regionu Puszczy Białowieskiej były miejscem, gdzie spotykały się kultury: polska, białoruska, ukraińska, żydowska, litewska i rosyjska. Wydarzenia historyczne powodowały nasilanie się i słabnięcie oddziaływania poszczególnych narodowości. Ktoś, kto odwiedza nas po raz pierwszy, może odnieść wrażenie, że znalazł się już za granicą. Często można usłyszeć lokalny, śpiewny dialekt będący mieszanką języków: polskiego, białoruskiego i ukraińskiego. Dzięki Puszczy, różnorodności religijnej i narodowościowej kraina ta jest miejscem niepowtarzalnym. Wciąż można tu zobaczyć „na żywo” dawne zwyczajne i podziwiać wiejską, drewnianą architekturę i harmonijny krajobraz.

Not only nature created the beauty of this surrounding. From ages man created it as well. Cultural values of the Białowieża Forest Region are extremely precious. In the place where different nationalities have lived next to each other for ages, a specific climate has been created. Polish, Belarusian, Ukrainian, Russian, Lithuanian, Jewish cultures have formed an unusual composition. Old customs, holidays and a local dialect (combination of Polish, Belarusian and Ukrainian languages) are characteristic features of this region. Roman Catholic and Orthodox denominations played an important role in shaping of the present community of the Białowieża Forest Region.

Nicht nur die Natur bildete die Schönheit dieser Gegend. Seit Jahrhunderten bildete sie auch ein Mensch.

Häufige Veränderung von Staats– und Verwaltungsgrenzen hatten die Mischung verschiedener Nationalitäten zur Folge. Heutige Gebiete der Region des Białowieża – Urwaldes waren die Stelle, wo sich verschieden Kulturen – polnische, weißrussische, ukrainische, litauische und jüdische, getroffen haben. Die Geschichtsereignisse verursachten das Anwachsen und Nachlassen der Auswirkung von einzelnen Nationalitäten. Jemand, der uns zum ersten Mal besucht, kann den Eindruck haben, dass er schon im Ausland ist. Oft kann man lokalen, melodischen Dialekt hören, der eine Mischung der polnischen, weißrussischen und ukrainischen Sprache ist. Dank dem Urwald, der Religion– und Nationalitätsverschiedenheit ist dieses Land einmalig. Nach wie vor kann man hier live alte Sitten und Bräuche sehen, so wie hölzerne Dorfarchitektur und harmonische Landschaft bewundern. Не только природа подарила красоту этому региону, испокон веков формировал его также человек. Частые изменения государственных и административных границ повлияли на перемешивание разных наций. Современные территории региона Беловежской пущи были местом столкновения культур: польской, белорусской, украинской, еврейской, литовской и российской. Исторические события влияли или на усиление или на уменьшение воздейстивя отдельных наций. Человек, который навещает нас впервые, может подумать, что он находится за границей Здесь часто можно услышать местный певучий говор, являющийся смесью разных языков: польского, белорусского и украинского. Благодаря Пуще, религиозной и национальной разнообразности этот регион является неповторимым местом. Здесь до сих пор можно увидеть «вживую» давние обычаи, а также восхищаться деревенским деревянным зодчеством и гармоническим ландшафтом.

11

12

13

14

15

16

Puszcza Białowieska, gościnna Kraina Żubra zaprasza pod strzechę wielokulturowości osadzonej na tle malowniczej kniei. To tu, w najczystszym regionie Polski można odpocząć z dala od zgiełku wielkich miast. Bliskie sąsiedztwo lasów i rzek powoduje, że Kraina Żubra to doskonałe miejsce do urlopowego relaksu oraz uprawiania sportów i rekreacji. Rześki zapach lasu, płynące gdzieś z oddali odgłosy natury sprawiają, że spływ kajakiem, jazda rowerem czy marsz staje się prawdziwą przyjemnością. Niesamowitych wrażeń dostarcza przejazd leśną kolejką wąskotorową lub drezynami.

The Białowieża Forest, the Bison’s Land invites you under the roof of diversity located in the picturesque whispering forest. Here, in the cleanest region in Poland you can really rest. Close neighbourhood of forest and rivers, makes the Bison’s Land an ideal place of holiday rest, sport and recreation. Fresh forest smell, voices of nature coming from the distance make the kayaking, cycling and walking a great pleasure. An unusual attraction is a ride on a narrow-gauge railway or handcars.

Der Białowieża – Urwald, gastfreundliches Land des Wisents lädt unters Strohdach der Multikulturalität ein, die auf Grund des dichten Waldes angesiedelt ist. Eben hier, in der saubersten Region Polens kann man sich weit vom Lärm der Großstädte erholen. Die unmittelbare Nähe der Wälder und Flüsse bewirkt, dass das Land des Wisents eine ausgezeichnete Stelle zur Urlaubserholung und zum Sporttreiben ist. Der frische Geruch des Waldes, irgendwo von der Ferne fließende Naturgeräusche verursachen, dass Kanufahrt, Fahrradfahrt oder Spaziergang ein Vergnügen wird. Ein unheimliches Erlebnis ist die Fahrt mit der Schmalspurbahn oder mit den Draisinen. Беловежская пуща, гостеприимная Страна Зубра, приглашает под соломенную крышу мультикультурализма в живописных дебрях старинного леса. Именно здесь, в самом чистом регионе Польши мы можем отдохнуть в дали от громкого шума больших городов. Непосредственное соседство лесов и рек влияет на то, что Страна Зубра это великолепное место для отпускного отдыха и релакса а также место, в котором можем заняться спортом и рекреацией. Свежий ободряющий запах леса, доносящиеся издали звуки мира живой природы увеличивают настоящее удовольствие от байдарочных походов, велосипедных прогулок или пешеходных экскурсий. Необыкновенные впечатление получаем от поездки дрезиной или узкоколейкой по узкоколейной железной дороге.

17

18

Gmina/Commune/Gemeinde/Гмина

Czeremcha 19

20

21

22

23

24

25

26

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Dubicze Cerkiewne

27

28

Interesującymi miejscami do wypoczynku są zbiorniki wodne: Siemianówka, Repczyce i Bachmaty, gdzie można wędkować, uprawiać sporty wodne, a w ich otoczeniu zbierać owoce runa leśnego. Doliny rzek Narew i Narewka oferują swoje skarby miłośnikom natury, wędkarzom i ornitologom. Również amatorzy spływów kajakowych nie będą zawiedzeni.

Equally interesting places to rest are artificial lakes: Siemianówka, Repczyce and Bachmaty where you can angle, do water sports and in their surroundings pick fruits of the forest. The valleys of Narew and Narewka rivers offer their treasures to nature lovers, anglers and ornithologists. Kayak’s enthusiasts will not be disappointed as well.

Interessante Erholungsstellen sind Stauseen: Siemianówka, Repczyce und Bachmaty, wo man angeln, Wassersportarten treiben und in der Umgebung Unterwuchsfrüchte sammeln kann. Die Täler der Flüsse Narew und Narewka bieten den Naturliebhabern, Anglern und Ornithologen ihre Schätze an. Auch Kanuliebhaber werden nicht enttäuscht. Интересными местами для отдыха являются искусственный водоемы в деревнях Семянувка, Репчице, Бахматы, где можем заниматься рыбалкой, водными спортами а в окружающих их лесах собирать грибы и ягоды. Долины рек Нарев и Наревка предлагают свои природные ресурсы любителям природы, рыболовам и орнитологам. Также любители байдарочных походов не будут разочарованы.

29

30

31

32

33

34

35

36

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Orla 37

38

39

40

41

42

Smukłe drewniane krzyże ustawione niegdyś pojedynczo lub grupami przy szlakach i na rozdrożach do dziś pamiętają o przypisanej im roli. Krajobraz regionu Puszczy Białowieskiej bogaty jest w drewniane i murowane obiekty sakralne, przydrożne kapliczki, krzyże wotywne, czy też kapliczki przy źródełkach z cudowną wodą w Dobrowodzie, Krynoczce, Starym Korninie, Nowym Berezowie, czy też w Odrynkach. Zobaczyć tu można: XVIII-wieczną synagogę w Orli, XVIII - wieczny Kościół pod wezwaniem Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny i Świętego Stanisława Biskupa w Narwi oraz liczne świątynie prawosławne o dużej różnorodności stylów i form architektonicznych: od najstarszych w Nowym Berezowie, Werstoku, Narwi, Łosince, Puchłach, Starym Korninie, Lewkowie Starym, Białowieży, Orli, Parcewie po świątynie zbudowane według nowoczesnych projektów. Na uwagę zasługuje ufundowana w 1785 roku cerkiew parafialna pod wezwaniem Ścięcia Głowy Świętego Jana Chrzciciela w Szczytach-Dzięciołowie wraz z cenną figurą świętego Jana Nepomucena dłuta Jana Chryzostoma Redlera.

Slender, wooden crosses that were located formerly next to and on the crossroads still remember its attributed roles. There are many stone and wooden monuments, such as sacral objects, roadside chapels, votive crosses or chapels with holy water in Dobrowoda, Krynoczka, Stary Kornin, Nowe Berezowo, or in Odrynki. You can see here: 18th century synagogue in Orla, 18th century the Holy Assumption church and St. Stanisław Kostka church in Narew. Orthodox churches with different architecture and style, from the oldest ones in: Nowe Berezowo, Werstok, Narew, Łosinka, Puchły, Stary Kornin, Lewkowo Stare, Białowieża, Orla, Parcewo to sacral objects built according to modern designers. It is worth seeing the St. John the Baptist church in Szczyty-Dzięciołowo founded in 1785 together with fine figure of Jan Nepomucen made by Jan Chryzostom Redler.

Schlanke Holzkreuze, aufgestellt einst einzeln oder in den Gruppen an den Wegen und Kreuzungen, erinnern bis heute an die ihnen zugeschriebene Rolle. Die Landschaft der Region des Białowieża – Urwaldes ist reich an hölzernen und gemauerten Sakralobjekten, Sakralkapellen, Votivkreuzen, als auch Kapellen an den Quellen mit wundertätigem Wasser in Dobrowoda, Krynoczka, Stary Kornin, Nowe Berezowo oder in Odrynki.Hier kann man sehen: die Synagoge aus dem 18. Jh. in Orla, katholische Kirche zur Mariä Himmelfahrt und des Heiligen Bischofs Stanislaw in Narew aus dem 18. Jh. Und zahlreiche orthodoxe Kirchen von großer Verschiedenheit der Stile und architektonischer Formen: von den ältesten in Nowe Berezowo, Werstok, Narew, Łosinka, Puchły, Stary Kornin, Lewkowo Stare, Białowieża, Orla, Parcewo zu den Kirchen, die nach modernen Projekten gebaut wurden. Bemerkenswert ist die Pfarrkirche zur Enthauptung des Heiligen Johannes des Täufers in Szczyty-Dzięciołowo aus 1785 mit der wertvollen Figur des Heiligen Jan Nepomucen gemeißelt von Jan Chryzostom Redler.

Высокие поклонные деревянные кресты поставленные когда-то в одиночку или группами вдоль дорог и на перекрестках помнят по сей день предписанные им роли. Ландшафт региона Беловежской пущи богат деревянными и кирпичными сакральными объектами, придорожными часовнями, вотивными крестами а также часовнями, находящимися у источников с чудесной водой в Доброводе, Крыночке, Старом Корнине, Новом Березове и в Одрынках. Тут мы можем увидеть памятник иудейской сакральной архитектуры XVIII века – синагогу в Орле, Костел Вознесения Девы Марии и Святого Станислава Епископа в Нарве - XVIII века, а также многочисленные православные храмы с разнообразием архитектурных стилей и форм: начиная со старейших в Новом Березове, Верстоке, Нарве, Лосинке, Пухлах, Старом Корнине, Левкове Старом, Беловеже, Орле, Парцеве по храмы, построенные по современным проектам. Заслуживает внимания учреждена в 1785 году приходская церковь Усекновения Главы Иоанна Предтечи в Щитах-Дентелове [Szczyty-Dzięciołowo] и ценная скульптура святого Иоанна Непомуцена работы Яна Хризостома Редлера.

43

44

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Czyże 45

46

Wiele wsi zachowało tradycyjną drewnianą architekturę domów i archaiczne rozplanowanie zagród. Możemy tu zobaczyć niewystępujące w innych częściach Polski bogactwo drewnianych ornamentów na domach, w takich miejscowościach jak: Trześcianka, Puchły, Soce, tworzących „Krainę Otwartych Okiennic” oraz Czyżach, Dubiczach Cerkiewnych, Nowym Berezowie, Masiewie i innych. Cały region, a Kraina Otwartych Okiennic w szczególności, zaprasza do czerpania ze swoich uroków, malowniczych krajobrazów i zabytkowej architektury. Warto na dłużej zatrzymać się przy pięknej Cerkwi pod wezwaniem Opieki Matki Bożej w Puchłach. Miejscowe kwatery agroturystyczne ugoszczą każdego zdrożonego turystę.

Local architecture delights, both Orthodox churches and wooden houses decorated with fine ornaments. As in numerous villages in the Białowieża Forest Region, in Trześcianka, Puchły, Soce, called the Land of Open Shutters, also in Czyże, Dubicze Cerkiewe, Nowe Berezowo, Masiewo almost all buildings are wooden. There are many picturesque landscapes, historic architecture. It is worth to stop by and see the Holy Mother Orthodox Church in Puchły. Local agro-tourism lodgings welcome the tourists.

Viele Dörfer blieben traditionelle Architektur der Häuser und eine archaische Gestaltung der Bauernhöfe erhalten. Wir können hier den Reichtum von hölzernen Ornamenten an den Häusern in den Ortschaften wie Trześcianka, Puchły, Soce (sie bilden das Land der offenen Fensterläden) und in Czyże, Dubicze Cerkiewne, Nowe Berezowo, Masiewo u.a. sehen, die nirgendwo anders in Polen auftreten. Die ganze Region und das Land der offenen Fensterläden insbesondere, lädt dazu ein, um aus seinem Reiz, malerischen Landschaften und Denkmalarchitektur zu schöpfen. Es lohnt sich länger an der schönen, orthodoxen Kirche zur Betreuung der Gottesmutter in Puchły zu bleiben. Die agrotouristischen Unterkünfte vor Ort bewirten jeden ermüdeten Touristen.

В многих деревнях сохранилась традиционная деревянная архитектура домов и архаическая планировка усадеб. Здесь можем увидеть не встречающееся в других регионах Польши богатство деревянных орнаментов на домах в таких местностях, как: Трестянка [Trześcianka], Пухлы, Соце - деревнях, входящих в состав «Страны открытых ставень» или в Чижах, Дубичах Церковных, Новом Березове, в Масеве и в других. Весь регион и, прежде всего, Страна открытых ставень, приглашают познакомиться с их обаятельной красотой, живописными ландшафтами и древней архитектурой. Стоит остановиться на дольше при прекрасной Церкви Покрова Пресвятой Богородицы в Пухлах. Гостеприимные местные агроусадьбы угостят всех усталых туристов.

47

48

49

50

51

52

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Narew 53

54

55

Ten, kto pragnie samotności, zadumy, skupienia może to wszystko znaleźć w Skicie pod wezwaniem Świętych Antoniego i Teodozjusza Kijowsko-Pieczerskich w Odrynkach.

The tourists tired of the hustle and bustle of city life can find a calmness and concentration in Kiev-Pecherski Saints Antoni and Teodozjusz Skit in Odrynki.

Wer sich die Einsamkeit, Nachdenklichkeit, Konzentration wünscht, der kann das alles in der Einsiedelei der Heiligen Antoni und Teodozjusz Kijowsko-Pieczerscy in Odrynki finden. Те, кто жаждет одиночества, погружения в раздумье, концентрации, может все это найти в Ските преподобных Антония и Феодосия Киевско-Печерских в Одрынках.

56

57

58

59

60

61

62

63

64

W kulturze duchowej tego regionu, pieśniach, obrzędach i zwyczajach znajdziemy odniesienia do wszystkich grup społecznych, etnicznych i religijnych. Pomostem łączącym przeszłość z teraźniejszością jest tradycyjny dla tego regionu ręcznik obrzędowy. Do ciekawszych imprez, podczas których zetkniemy się z wielokulturowością i miejscowym folklorem należą noce Kupały organizowane latem w poszczególnych miejscowościach Krainy Puszczy i Żubra. Odbywają się one w urokliwych miejscach nad zbiornikami wodnymi. Inne przedsięwzięcia to festyny ludowe kultury białoruskiej i ukraińskiej w Orli, Białowieży, Narewce, Dubiczach Cerkiewnych. W Czeremsze co roku odbywają się Spotkania Folkowe „Z wiejskiego podwórza”, które przyciągają sympatyków tego rodzaju muzyki z Polski i zagranicy. Z kolei liczne pozostałości świadczące o wczesnośredniowiecznym osadnictwie na tych terenach zainspirowały mieszkańców Gminy Czyże do organizacji corocznego Festynu Archeologicznego Zbucz-Grodzisko, zaś w gminie Białowieża odradza się tradycja „polowań” Króla Jagiełły.

In the spiritual culture of the region, folk songs, rites and customs we can find references to all ethnic, social and religious groups. A platform that connects the past and the future is a tradition. Among the most interesting events where we feel the multiculture and local folk are Kupała Nights, organized during the summer nights in the towns and villages of the Bison’s Land. They are mostly located in enchanting places near the water bodies. There are many local festivities of Belarusian and Ukrainian culture in Orla, Białowieża, Narewka, and Dubicze Cerkiewne. In Czeremcha people meet from all over the world during the folk festival “From the country backyard”. In turn, numerous remains of the early medieval settlement inspired the local people from Czyże Commune to organize annually the Archaeological Fair “Zbucz-Settlement”, moreover in Białowieża Commune “hunting” tradition of king Jogaila reborned.

In der geistigen Kultur dieser Region, in den Liedern, Sitten und Bräuchen finden wir den Bezug zu allen Gesellschafts-, Volks- und Religionsgruppen. Das Bindeglied zwischen der Vergangenheit und Gegenwart ist für diese Region traditionelles Brauchtuch. Zu den interessantesten Veranstaltungen , während deren wir uns mit der Multikulturalität und Ortsfolklore treffen, gehören Johannisnächte, die im Sommer in verschiedenen Ortschaften des Landes des Urwaldes und Wisents organisiert werden. Sie finden an den zauberhaften Plätzen an den Stauseen statt. Andere Veranstaltungen sind Volksfeste der weißrussischen und ukrainischen Kultur in Orla, Białowieża, Narewka, Dubicze Cerkiewne. In Czeremcha findet jedes Jahr Folkfest „Aus dem Bauernhof” statt, das die Anhänger dieser Musikart aus Polen und aus dem Ausland zieht. Wiederum die von der frühmittelalterlichen Ansiedlung auf diesem Gebiet zeugenden Überreste regten die Einwohner der Gemeinde Czyże dazu an, um das alljährliche, archäologische Fest Zbucz-Grodzisko zu veranstalten. In der Gemeinde Białowieża ersteht die „Jagdtradition des Königs Jogaila” wieder. В духовной культуре региона, песнях, обрядах и обычаях мы заметим традиции всех общественных, этнических и религиозных групп. Мостом, соединяющим прошлое с настоящим является характерный для этого региона обрядовый вышитый рушник. Интересным мероприятием, участвуя в котором мы встретимся с разнообразием культур и местным фольклором, является народный праздник ночь Купалы, отмечаемый летом в отдельных местностях Страны Пущи и Зубра. Он празднуется в очаровательных местах , обычно возле водоемов. Другие инициативы - это массовые общественные мероприятия, посвященные белорусской и украинской культуре в Орле, Беловеже, Наревке, Дубичах Церковных. В Черемхе ежегодно состоятся Фольковые встречи «Из деревенского двора», которые привлекают любителей такого рода музыки как из Польши, так и из-за границы. В свою очередь, многие исторические остатки, свидетельствущие о поселениях в эпоху раннего средневековья на этих территориях, вызвали у жителей гмины Чиже желание организовать ежегодный Археологический праздник Збуч-Гродиско [Zbucz-Grodzisko], а в гмине Беловежа замечается возврат к традиции главного увлечения короля Владислава Ягайло – «охоте».

65

66

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Narewka 67

Atrakcją turystyczną, która rośnie w siłę jest znakomita kuchnia regionalna. Kto nie słyszał o babce i kiszce ziemniaczanej, wybornych potrawach z dziczyzny, miodzie białowieskim, czy też podlaskim miodzie pitnym, o pysznym cieście Marcinku? Tymi i wieloma innymi smakołykami uraczą Państwa mili i gościnni mieszkańcy naszego regionu.

A traditional cuisine is becoming one of the tourist attractions. Who hasn’t heard of potato pie, splendid game dishes, and honey from Białowieża, mead or “Marcinek” cake? All of these goodies you will try form the hands of hospitable local people.

Die touristische Attraktion, die an Kraft gewinnt, ist schmackhafte Regionalküche. Wer von Kartoffelkuchen und Kartoffelwurst, ausgezeichneten Speisen aus Wild, Honig aus Białowieża, Honigwein aus Podlachien oder schmackhaftem Kuchen Martinchen nicht gehört hat? Sie werden mit diesen und anderen Leckerbissen von gastfreundlichen Einwohnern unserer Region bewirtet. Туристическим атракционом, который пользуется все большей известностью, является региональная кухня. Кто не слышал о картофельной бабке и картофельной колбасе, вкусных блюдах из мяса дикого кабана, о беловежском меде, подляском медовом напитке - питном меде, о великолепном пирожном из слоеного теста, Марцинке? Этими и многими другими своеобразными лакомствами угостят Вас милые и гостеприимные жители нашего региона.

68

69

Turyści wypoczną u nas korzystając z licznych tras pieszych i szlaków rowerowych. Spływy kajakowe naszymi rzekami zachwycają zarówno dorosłych, jak też dzieci. Każdy znajdzie tu coś dla siebie: od przejażdżki konnej bądź bryczką latem, po przejażdżki saniami zimą, trasy do nart biegowych oraz trasy Nordic Walking lub inne miejsca aktywnego wypoczynku. .

The tourists will rest here using the numerous tourist trails: Nordic Walking routes, cycling. Kayaking down our rivers gives adults and children a lot of pleasure and fun. From summer horse carriage riding to winter sleigh trips and cross-country skiing. Everyone can find different way of active rest.

Die Touristen erholen sich bei uns, indem sie zahlreiche Wander- und fahrradwege benutzen. Die Kanufahrten durch unsere Flüsse bezaubern Erwachsene und Kinder. Jeder findet etwas für sich selbst: vom Ausritt oder Kutschenfahrt im Sommer bis zum Schlittenfahrt im Winter, Lanlauf – oder Nordic – Waking - Routen oder andere stellen der aktiven Erholung. Туристы отдохнут у нас на многочисленных пешеходных и велосипедных дорожках. Байдарочные походы по нашим рекам восхищают как взрослых, так и детей. Каждый найдет здесь что-то для себя: начиная с конных поездок верхом или бричкой летом, по санные поездки зимой, беговые дорожки для лыжников, трассы Nordic Walking или другие места для активного отдыха.

70

71

72

73

W architekturze zapisane są dzieje regionu. Charakterystyczny wygląd wsi, gdzie drewniane domy ustawione są szczytem do drogi na wąskich działkach.

The history of the region has been saved in local architecture. The characteristic appearance of the countryside, where wooden houses are set facing sideways to the road, on narrow plots of land.

In der Architektur ist die Geschichte der Region eingeschrieben. Das charakteristische Aussehen des Dorfes, wo die Holzhäuser auf den schmalen Grundstücken mit der Giebel zum Weg stehen. В архитектуре записана история региона. Деревни сохранили характерный вид, где деревянные дома стоят торцом к дороге на узких участках.

74

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Białowieża 75

76

77

Ciekawymi atrakcjami turystycznymi są skanseny i muzea prezentujące bogate zbiory związane z dziedzictwem kulturowym regionu: Skansen Architektury Drewnianej Ludności Ruskiej Podlasia w Białowieży, Skansen „Sioło Budy” w Budach, Ośrodek i Muzeum Kultury Białoruskiej w Hajnówce, Zagroda Stefana w Nowym Berezowie, Prywatne Muzeum Wsi w Narwi, Izba Regionalna „Ruta” w Skaryszewie, Izba Regionalna w Dubiczach Cerkiewnych, Izba Tradycji, Pamięci Regionu i Kolei w Czeremsze, Izba Regionalna w Zespole Szkół w Augustowie, Izba Pamięci w Wiejskim Domu Kultury w Rajsku.

Interesting tourist attractions are open-air ethnographic museums presenting a rich collection connected with region’s cultural heritage: Open-air Museum of Wooden Architecture and Russian Population of Podlaskie Voivodeship in Białowieża, Open-air Museum “Sioło Budy” in Budy, Centre and Museum of Belarusian Culture in Hajnówka, Stefan’s Homestead in Nowe Berezowo, Private Museum of Village in Narew, Regional Society “Ruta” in Skaryszewo, Regional Society in Dubicze Cerkiewne, Region’s Memory and Rail Society in Czeremcha, Regional Society in School’s Complex in Augustów, Memory Society in the Community Centre in Rajsk.

Interessante, touristische Attraktionen sind auch Freilichtmuseen und Museen, die reiche, mit dem Kulturerbe der Region gebundene Sammlungen darstellen: Freilichtmuseum der hölzernen Architektur der russischen Bevölkerung von Podlachien in Białowieża, Freilichtmuseum „Sioło Budy” in Budy, Zentrum und Museum für weißrussische Kultur in Hajnówka, Stafans Bauernhof in Nowe Berezowo, Privates Dorfmuseum in Narew, Regionalstube „Ruta” in Skaryszewo, Regionalstube in Dubicze Cerkiewne, Gedenkstube für Tradition, Region und Bahn in Czeremcha, Gedenkstube im Dorfkulturhaus in Rajsk. Интересными туристическими атракционами являются этнографические музеи под открытым небом, музеи, представляющие богатые собрания, связанные с культурным наследством региона: Этнографический музей деревянного зодчества русскоязычного населенеия в Беловеже, музей под открытым небом «Село Буды» в Будах, Центр и Музей белорусской культуры в Хайнувке, Усадьба Стефана в Новом Березове, Частный музей деревни в Нарве, Региональная изба «Рута» в Скарышеве, Региональная изба в Дубичах Церковных, Изба традиции, памяти региона и железных дорог в Черемхе, Региональная изба в Объединении школ в Августове, Изба памяти в деревенском доме культуры в Райске.

78

79

80

81

W obiektach BPN, Muzeum Przyrodniczo-Leśnym, Rezerwacie Pokazowym Żubrów, Obrębie Ochronnym Rezerwat dowiemy się, jak przyroda walczy o swoje, domaga się, aby człowiek liczył się z jej istnieniem. Region Puszczy Białowieskiej skrywa wiele pięknych miejsc, ukrytych w leśnej gęstwinie. Biura turystyczne oferują wycieczki pełne przygód, wykwalifikowani przewodnicy zaprowadzą do najbardziej urokliwych zakątków z dala od utartych szlaków, pokażą piękno lasu o każdej porze, skierują do miejsc, gdzie spotkać można leśnych mieszkańców. Pełnię wrażeń potęgują wesołe biesiady przy ognisku, przejazdy bryczkami oraz smakowita kuchnia.

In the BNP complex, the Nature-Forest Museum, the Bison Reserve, and the “Rezerwat” Protection Zone we can learn how the nature fights for the rights to exist in the human’s world. The Białowieża Forest Region has many beautiful places, hidden in the thicket. Tourist offices offer different trips full of adventure. The qualified guides will take you to the most charming spots of the forest, while educational paths will help you get to know various curiosities and its inhabitants. The impression is enhanced by the feasts at bonfire, horse carriage riding and delicious cuisine.

In den Objekten des Nationalparks Białowieża, im Natur– und Waldmuseum, im Wisent Schaugehege, im Schutzgebiet Reservat erfahren wir, wie die Natur um ihre Rechte kämpft und verlangt, damit der Mensch mit ihrem Dasein rechnet. Die Region des Białowieża – Urwalds versteckt viele schöne, in der Walddickicht versteckten Geheimnisse. Die touristischen Büros bieten die Ausflüge voller Abenteuer an, qualifizierte Fremdenführer führen zu den wunderbaren Ecken, weit von den eingefahrenen Wanderwegen, sie zeigen die Schönheit des Waldes jederzeit und weisen die Plätze ein, wo man die Waldbewohner treffen kann. Den Gipfel der Eindrücke steigern lustige Schlemmereien am Lagerfeuer, Kutschenfahrten und schmackhafte Küche. В объектах БНП, в Музее природы, Показательном заповеднике зубров, в Защищаемой сфере Заповедник мы узнаем, как природа добивается своего, требуя, чтобы человек учитывал факт её существования.Регион Беловежской пущи скрывает много красивых мест, спрятанных в гуще леса. Туристические бюро предлагают экскурсии полные приключений, квалифицированные экскурсоводы поведут в наиболее привлекательные уголки, лежащие вдали от проторенных дорог, покажут изумительную красоту леса, места, в которых можно встретить лесных жителей. Кроме этого, веселые вечера у костра, поездки на бричках и вкусная замечательная еда усиливают полноту впечатлений.

82

83

84

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Bielsk Podlaski 85

86

87

88

89

90 90

91 91

92

gmina/commune/Gemeinde/гмина

Hajnówka 93 93

94

95

96

97

98

99

100

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.

Publikacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 – LEADER Programu Rozwoju obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.

Stowarzyszenie Samorządów Euroregionu Puszcza Białowieska ul. Parkowa 3, 17-200 Hajnówka tel. /85/ 682 23 80, fax /85/ 682 50 81; biuro@euroregion-pb.pl, www.euroregion-pb.pl Tekst/Text/Text/Текст: Stowarzyszenie Samorządów Euroregionu Puszcza Białowieska Zdjęcia/Photos/Bilder/Фото: Zbigniew Chojęta Aerofoto, Adam Panfiluk Archiwum/Archive/Archiv/Архив: Starostwo Powiatowe w Hajnówce Gmina/Commune/Gemeinde/Гмина: Białowieża, Bielsk Podlaski, Czeremcha, Czyże, Dubicze Cerkiewne, Hajnówka, Kleszczele, Narew, Narewka, Orla Stowarzyszenie Samorządów Euroregionu Puszcza Białowieska, Międzynarodowy Festiwal Teatralny Wertep, fot.Grzegorz Dąbrowski, Paulina Wyrt, Piotr Chlipalski Wydawnictwo: B.Z. Chojęta tel. kom.: 696 944 540 e-mail: biuro@zdjecialotnicze.pl www.aerofotofilm.eu Publikacja bezpłatna 2015 rok ISBN 000-00-000000-0-0