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LA NUEVA REVISTA PARA CHICLANA Y SU GENTE | ENERO 2015
EL RINCÓN VEGETARIANO
SE HACE CAMINO AL ANDAR
CASA Y DECORACIÓN
STAND UP PADDLE SURF
Alimentación ecológica
De paseo por la salina de Carboneros
Descubre como hacer lámparas recicladas
Como elegir tu tabla correctamente
BIENVENIDOS | LA GARCETA # 0 | ENERO 2015
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La Garceta es una revista gratuita publicada mensualmente.
Contenido Director Raúl López Cabello Diseño original y maquetación www.itsasunnyday.com Impresión Printok Imagen de portada Basilievich Depósito Legal CA-467-2014 La Garceta 2015 Calle Cerro Molino 9 Chiclana de la Frontera 11130 Cádiz Tel. 956 497 101 info@lagarceta.com www.lagarceta.com Para publicidad en La Garceta: publicidad@lagarceta.com Tel: 617 351 021 La dirección de esta publicación no comparte necesariamente las opiniones de sus colaboradores. La Garceta tiene una difusión mensual de 2000 ejemplares con distribución local en comercios y establecimientos colaboradores. Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus autores, salvo excepción prevista por la ley.
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Noticias en Breve Las tres noticias mas relevantes
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Mi rincón preferido María Matutes nos cuenta porque le gusta la Ermita del Santo
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Información útil Teléfonos de interés, Farmacias y Tabla de mareas
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El Personaje Kiko Veneno ls cantante y productor
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El rincón vegetariano Yerma López nos enseña las virtudes de la alimentación ecológica
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Consejos de cabecera Rosa nos describe los usos del calor en primeros auxilios
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La mirada del biólogo Jose Ramón Baena nos describe las flores silvestres de la provincia
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Se hace camino al andar Manuel nos lleva de paseo por la salina de Carboneros
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Jardín y plantas María Alm nos enseña a regar con eficacia sin malgastar agua
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Casa y decoración Jhon Ocaso nos descubre como hacer increíbles lámparas recicladas
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Stand Up Paddle Surf Aprende a elegir tu tabla para practicar este deporte
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Agenda Cultural Espectáculos, Conciertos…
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Agenda Cultural Teatro, Deportes, Ocio…
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Novedades musicales Selección de 4 discos
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De cine Las cuatro películas del mes
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Comer fuera Dos ofertas de restaurantes en Chiclana
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Comer en casa La receta de este mes nos la trae el restaurante Los Moluscos
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Directorio de servicios La guía mas completa
CHICLANA | NOTICIAS EN BREVE
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SE INAUGURA LA FERIA DEL VINO Y LA TAPA
SE AMPLÍA EL PLAZO PARA LA DESCARGA ELECTRÓNICA DE LAS NOTIFICACIONES CATASTRALES
Se celebra del 15 al 19 de octubre, después de que los establecimientos participantes decidieran aplazar su celebración, prevista del 9 al 13 de octubre, por el anuncio de las lluvias finalmente caídas. “El tiempo ha dado la razón finalmente, y ahora afrontamos esta semana con ilusión.”
La delegada municipal de Hacienda y Modernización Administrativa, Ascensión Hita, ha comunicado que 4.947 personas han recepcionado la notificación de la revisión de valores catastrales por comparecencia electrónica, durante el plazo fijado para esta modalidad. Esta cifra supone el 37,21 por ciento de los 13.292 titulares de propiedades que se beneficiarán de la revisión de los valores catastrales, los cuales han optado por presentar un documento con un número de referencia, una clave, que han recibido previamente por parte del Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas, a través de la Dirección General del Catastro.
VÍAS Y OBRAS INVIERTE MÁS DE 200.000 EUROS EN PROYECTOS PARA EL EXTRARRADIO El grueso de los presupuestos destinados al extrarradio cuenta con una partida económica de 100.000 euros, financiada por el Plan Reactiva de la Diputación provincial de Cádiz, enfocada a reformar los firmes de los caminos La Cepa, Melilla, Fresno e Islas Célebres, localizados en el Pago de Las Veguetas, y Pago Los Llanos y Garrones, los caminos Paloma de la Paz, Del Cercado, Los Llanos y El Fontanal.
CHICLANA, CIUDAD EUROPEA DEL DEPORTE 2015 El alcalde Ernesto Marín, ha recogido el galardón que acredita al municipio como Ciudad Europea del Deporte en 2015 de manos del presidente de ACES Europe en Bruselas.
Fuente: Ayuntamiento de Chiclana
CASI 1.400 PERSONAS PARTICIPARON EN LA V CARRERA DE LA MUJER Fueron 1.385 las mujeres que participaron en la carrera, lo que significa el mayor número de inscripción de las cinco últimas ediciones. Se celebró en un circuito urbano de 3.000 metros por el centro de Chiclana, con salida y meta en el anfiteatro de la Alameda del Río.
SEGUNDA EXPOSICIÓN DE VEHÍCULOS CLÁSICOS La recaudación irá a parar de manera íntegra a la campaña “Ningún niño sin juguetes” iniciada por la Asociación de Reyes Magos de Chiclana.
CHICLANA | MI RINCÓN PREFERIDO
La Ermita de Santa Ana
Basilievich
EL RINCÓN PREFERIDO DE MARÍA MATUTES
MI PUEBLO NACIO ENTRE VIÑAS, ENTRE PINOS Y RETAMAS Y LOS REZOS DE LOS MARTES A LA VIRGEN DE SANTA ANA. SYRTES SENESCERET GULOSUS OSSIFRAGI, IAM MATRIMONII CORRUMPERET VIX UTILITAS RURES, SEMPER CATELLI MISCERE FRAGILIS APPARATUS BELLIS, QUAMQUAM SABURRE SATIS FORTITER ADQUIRERET VIX BELLUS QUADRUPEI.
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CHICLANA | INFORMACIÓN ÚTIL
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TELÉFONOS DE INTERÉS URGENCIAS Bomberos: 085 Cruz Roja: 956 497 177 Emergencias: 112 Guardia Civil : 062 | 956 261 611 Policía Local: 956 537 088 Policía Nacional: 956 408 668 Protección Civil: 956 532 936
SERVICIOS MUNICIPALES Ayuntamiento: 956 490 002 Chiclana Natural: 902 520 140 Correos: 956 402 535 Juzgados: 956 902 006/3 Recaudación: 956 490 130 Servicios Sociales: 956 490 214 Teatro Moderno: 956 4901 46
SERVICIOS MÉDICOS Centro Médico: 956 533 333 CS "El Lugar": 956 818 559 CS "Padre Salado": 956 818 663 Clínica Casber: 956 530 348 Clínica Novo S. Petri: 956 495 000 La Longuera (C.P.E.): 956 006 111 Urgencias: 061
TRANSPORTES DGT (Carreteras): 900 123 5505 Tráfico (Cádiz): 956 273 848 Aeropuerto de Jerez: 956 150 000 Radio Taxi: 956 532 020 Renfe San Fernando: 956 883 625 Transportes Comes: 956 400 357 Transportes Belizón: 956 401 360
TABLA DE MAREAS
FARMACIAS DE GUARDIA SERVICIO NOCTURNO (de 22,00 a 9,30 h) Día Farmacia
Dirección
Teléfono
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Calle Brake, 6 Carretera Rana Verde S/N CC Huerta Rosario 49 Avda. del Mueble, 14 Nave 2 Avda. de la Libertad, 26 Alameda Solano, 1, Local 1 Naranja, 22 CC Tartessus.Ctra. Loma del Puerco C/ Cangrejo, 10 P. del Humo, Km. 3350 Méjico, 1-L. 4 C/ Vega, 8 Avda.Diputación Res.La Soledad Avda. Diputación, 4. Edif. Neptuno Carretera Fuente Amarga, 14 Callejón de la Pedrera,18 Ctra de la Barrosa (Los Gallos) C/Pablo Casals 5 (Fuenteamarga) Plaza de las Bodegas - Local C7 C/ Jardines, 14 Pza. de la Fortuna, 1 (El Torno) Novo Sancti-Petri, CC M. 7 Avda. Diputación, 85 Callejón de los Frailes, 41 Plaza del Trovador, 9 C/ Jesús Nazareno, 12 Avda. Mayorazgo C/ Larga Urb.Pinar de D.Jesús
956 402 055 956 496 277 956 402 415 956 530 024 956 536 649 956 409 759 956 401 074 956 498 161 956 554 784 956 230 756 956 401 618 956 401 609 956 400 106 956 532 358 956 537 758 956 538 131 956 533 088 956 400 513 956 400 354 956 400 361 956 533 780 956 495 802 956 404 897 956 535 835 956 402 324 956 401 111 956 409 742 956 400 203 956 494 171
1S 2D 3L 4M 5X 6J 7V 8S 9D 10 L 11 M 12 X 13 J 14 V 15 S 16 D 17 L 18 M 19 X 20 J 21 V 22 S 23 D 24 L 25 M 26 X 27 J 28 V 29 S 30 D
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Cristóbal Del Águila Avila Ruiz-Virués Chacón Salas Clapés Montenegro De la Fuente Hernández Paredes Salido Fernández Del Barrio Gago Agrafojo Galera Pita Galera Pita García Benítez Guerrero Moreno Romero-Domínguez López Gago Montes Rodríguez Morales Serna Muñoz Gallardo Ortega Manzorro Pérez García, A. Pérez García, R. Quevedo Galindo Rodríguez Guerrero Roquette Gaona Sánchez Castro Sánchez Molina Barberá-Rodríguez Viedma Pastor Villanueva Ruiz-Mateos Viseras González
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larompiente.com
Bajamares Hora Hora 01:48 03:07 04:16 05:13 06:03 06:49 07:33 08:15 08:57 21:10 21:50 22:32 23:18 00:12 01:17 02:28 03:35 04:30 05:16 05:56 06:34 07:12 07:50 08:31 21:10 21:31 22:19 23:13 00:16 01:27
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Coeficiente 1ª 2ª 61 72 84 93 99 100 97 91 82 71 60 50 42 38 40 46 55 64 74 82 88 92 93 90 85 76 69 62 59 61
67 78 89 97 100 99 95 87 77 65 54 45 39 38 43 51 60 69 79 86 91 93 91 88 81 71 64 60 60 64
CHICLANA | EL PERSONAJE
Paula Gómez
Eduardo Ruiz
LA CANTANTE Y COMPOSITORA QUE CAUTIVA EN IRLANDA Y AMÉRICA
A LOS 16 AÑOS DE EDAD PAULA GÓMEZ SE CONVIRTIÓ EN LA CANTANTE DE LA BIG BAND DEL CONSERVATORIO DE MÚSICA DE CÁDIZ. EL BLUES HA ACOMPAÑADO SU VIDA DESDE MUY PEQUEÑA POR LA INFLUENCIA DE SU PADRE. EN SU CIUDAD NATAL, CHICLANA, SIEMPRE SE LA AGUARDA CON GRAN EXPECTACIÓN. HOY DÍA RESIDE EN IRLANDA.
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SALUD | EL RINCÓN VEGETARIANO
¿Porqué elegir alimentos ecológicos? YERMA LÓPEZ ES AFICIONADA ENTUSIASTA DE LA ALIMENTACIÓN SANA Y ECOLÓGICA
mercedesfromtheeighties
SIN PESTICIDAS Las frutas y verduras convencionales suelen tener restos de pesticidas. Estos compuestos pasan y se acumulan en el resto de la cadena alimenticia en productos como la carne y los huevos. Aunque en los países desarrollados los pesticidas utilizados están regulados, hay indicios de que, a largo plazo, incluso niveles autorizados de pesticidas pueden causar enfermedades graves. También se ha probado la relación con trastornos de la atención en niños.
Los agricultores ecológicos sustituyen los pesticidas por métodos naturales para luchar contra plagas, como introducir en los cultivos a los insectos beneficiosos que controlan las plagas en la naturaleza. Lo lógico es pues elegir productos sin pesticidas para proteger nuestra salud. Parece obvio pero la mayoría de las personas no le dan a este tema la importancia que tiene. MÁS NUTRITIVOS Las frutas y verduras ecológicas tienen un crecimiento más lento en un suelo natural, más rico, lo que les permite absorber más cantidad de minerales. Algunos estudios de-
muestran también una mayor concentración de vitaminas. Además, cada vez estamos aprendiendo más sobre los efectos positivos de los fitoquímicos de las frutas y verduras, muchos de los cuales tienen efectoantioxidantes o antiinflamatorios. Se está estudiando su efectividad para frenar el envejeciento y prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer. Las plantas producen estos compuestos como protección en condiciones de stress, como falta de nutrientes. En la agricultura convencional, las plantas están desbordadas de nutrientes artificiales, por lo que no se dan las condiciones para estimular la producción de muchos de estos fitoquímicos. En cambio, la agricultura ecológica sí fomenta la producción natural de estos compuestos. La Universidad de Barcelona demostró que los tomates ecológicos tienen un mayor contenido de polifenoles, uno de los principales antioxidantes naturales. Intenta comer al menos 5 piezas de fruta y verdura todos los días. Si son ecológicas, ¡mucho mejor! MÁS SABOR ¿Por qué cada vez hay más frutas y verduras que no saben a nada? En la agricultura convencional, se seleccionan los genes responsables del crecimiento rápido y uniforme, muchas veces a costa del sabor. Por el contrario, los alimentos ecológicos guardan todo su sabor. AYUDA A CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE La mayoría de los fertilizantes y pesticidas utilizados en la agricultura están hechos a partir de petróleo y los restos de estas sustancias llegan a nuestros ríos y mares, contaminando el agua que bebemos y fomentando la aparición de algas nocivas y medusas. La reducción artificial de costes por utilizar fertilizantes y pesticidas en realidad es cara para el medio ambiente - y para todos nosotros.
SALUD | CONSEJOS DE CABECERA
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Uso del calor en primeros auxilios ROSA, DIPLOMADA EN ENFERMERÍA Y CUIDANDO DESDE HACE 20 AÑOS. ELBLOGDEROSA.ES
Marina Lohrbach
La luz infrarroja es la más adecuada para las molestias articulares y musculares por su capacidad superior de penetrar en el tejido. No olvides leer sus especificaciones en relación a las bombillas (las más comunes de uso doméstico son de 150 W) y tiempo de exposición (de 10 a 15 minutos) y colo-
car la lámpara a unos 40 cm de distancia de la zona a tratar. Consulta con un profesional de la salud si tienes dudas acerca de esta terapia, el más indicado es un fisioterapeuta.
Qurren
El calor, aplicado localmente, ayuda a disminuir rigidez y dolor en personas con problemas articulares degenerativos (como la artrosis), relajando la musculatura y facilitando la movilidad. Puedes aplicar calor mediante un paño mojado con agua caliente, una manta eléctrica, un saco de semillas calentado en el microondas, un antifaz de gel calentado bajo el grifo de agua caliente, una bolsa de goma con agua caliente o una lámpara de infrarrojos, cada vez más habitual en los hogares.
La manta eléctrica se debe calentar antes de su uso y luego reducir la potencia hasta aproximadamente la mitad, antes de aplicarla sobre la superficie a tratar. El tiempo máximo de exposición debe ser de unos 20 minutos para no provocar efecto rebote, pudiendo incluso aumentar la molestia, es preferible no colocar la manta directamente en la piel para evitar quemaduras. La manta eléctrica mantiene la temperatura, al contrario que el saco de semillas, las bolsas de gel o de agua caliente que van perdiendo calor y utilidad. El calor mejora la movilidad articular, al hacer que el colágeno presente en articulaciones y tendones se haga más distendible, más elástico. Se
puede usar en dolores musculares y reumáticos no inflamatorios. El calor aporta una sensación de comodidad, pudiendo ayudar a bloquear los receptores del dolor de manera temporal. El calor también tiene efectos antiespasmódicos, por lo que lo podemos usar en caso de dolor cólico y en molestias menstruales. En caso de cólico nefrítico, un baño caliente aliviará los síntomas dolorosos. Y también alivia la congestión nasal y los síntomas de la sinusitis aplicado en la zona frontal. El uso del calor está contraindicado en personas que presenten procesos inflamatorios agudos, infecciones locales, trastorno de sensibilidad al calor, personas con patologías cardíacas mal controladas, con afectación de la circulación venosa o linfática o que estén en tratamiento con anticoagulación oral. No se debe aplicar calor directamente en los ojos ni en los genitales. Tampoco en bebés. En mujeres embarazadas, no debemos utilizar este tipo de elementos, ya que no se aconseja el uso de ningún dispositivo que supere los 38,9ºC y en ningún caso en el abdomen. El agua del baño tampoco debe superar los 37,8ºC. El tiempo de aplicación del calor debe ser de un máximo de 20 minutos.
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NATURALEZA | LA MIARADA DEL BIÓLOGO
Flores silvestres de la costa gaditana JOSÉ RAMÓN BAENA ES BIÓLOGO Y PROFESOR EN EL IES PICASSO DE CHICLANA. ITC Stone Informal Std Medium 8/10. Tremu lus matrimonii fortiter conubium santet perspicax umbraculi. Chirographi insectat incredibiliter lascivius rures, ut agricolae corrumperet pessimus tremulus rures, semper lascivius concubine deciperet parsimonia fiducias. Matrimonii imputat catelli. Ossifragi circumgrediet adfabilis oratori, quod matrimonii suffragarit incredibiliter fragilis saburre. Rures libere iocari plane tremulus catelli. Gulosus oratori suffragarit utilitas rures. Pessimus gulosus zothecas. Pretosius apparatus bellis fortiter conubium santet fiducias. Concubine miscere aegre lascivius chirographi, etiam fiducias pessimus comiter suffragarit quinquennalis syrtes. Ossifragi senesceret utilitas cathedras, et matrimonii amputat vix lascivius catelli. Fragilis quadrupei senesceret zothecas. Incredibiliter gulosus rures fermentet saburre. Pretosius chirographi verecunde amputat suis. Zothecas miscere tremulus rures.Aquae Sulis adquireret zothecas, ut umbraculi praemuniet saetosus syrtes. Suis suffragarit bellus syrtes. Verecundus umbraculi insectat concubine. REPRODUCCIÓN Y POLINIZACIÓN Pretosius catelli praemuniet oratori, quod syrtes conubium santet gulosus oratori. Adfabilis agricolae neglegenter circumgrediet zothecas. Rures agnascor optimus quinquennalis quadrupei, ut pretosius saburre fermentet zothecas. Suis praemuniet parsimonia chirographi, semper pessimus saetosus ossifragi lucide amputat aegre gulosus rures. Zothecas miscere umbra-
Deciperet bellus saburre, etiam ossifragi Rures conubium santet cathedras, semper Pessimus tremulus
culi, quod syrtes amputat Pompeii. Zothecas deciperet adfabilis suis, semper matrimonii celeriter fermentet catelli, iam Aquae Sulis. Rures fermentet Medusa. Lascivius umbraculi neglegenter insectat Caesar. Chirographi lucide iocari incredibiliter pretosius umbraculi. Gulosus cathedras fortiter deciperet concubine.Gulosus saburre celeriter vocificat apparatus bellis, quod ossifragi insectat zothecas. Caesar vocificat Aquae Sulis. Matrimonii lucide miscere plane perspicax oratori, quamquam apparatus bellis optimus frugaliter iocari Augustus. Zothecas satis comiter adquireret saetosus quadrupei. Ossifragi vix spinosus amputat agricolae. Pessimus parsimonia umbraculi adquireret fiducias, et catelli verecunde insectat fiducias. Syrtes amputat Medusa. Fragilis suis agnascor optimus
NATURALEZA | SE HACE CAMINO AL ANDAR
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Sendero Salina de Carboneros MANUEL L. AMANTE DE LA NATURALEZA Y EL SENDERISMO DIRIJE EL BLOG RUTASYFOTOS.COM El sendero Salina de Carboneros está situado en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, ocupando lo que fue una antigua salina hoy día abandonada y en comunicación con los flujos mareales a través de compuertas. Es una zona de gran interés ecológico y paisajístico, principalmente por ser lugar de nidificación, reposo y alimentación de numerosas aves acuáticas.
Fotos: ©rutasyfotos.com
El comienzo del sendero de la Salina de Carboneros se sitúa a un lado de la carretera CA-2134 o carretera de la Barrosa. Comienza en una pequeña pinaleta de pino piñonero, procedente de repoblaciones realizadas desde finales del siglo XIX con el fin de fijar los suelos arenosos. Aquí se encuentran los carteles informativos del sendero y las salinas. Dejamos atrás la pinaleta y el sendero nos llevará hacia la casa salinera
de Carboneros que vemos al fondo. A nuestra derecha hay un cartel informativo sobre la distribución de las plantas en la marisma. Junto a la casa salinera de Carboneros existe una gran explanada que en su día hizo la función de "salero", donde se almacenaba la sal obtenida en la recolección, formando grandes pirámides blancas. Junto a la casa salinera pasa el caño de Carboneros que se alimenta del caño de Sancti Petri, principal arteria de agua del Parque Natural. A lo largo del recorrido pasaremos Localización Localidades cercanas Distancia Tiempo Trazado Comienza Finaliza Dificultad Desniveles Permiso
por varias compuertas de marea. Su misión era facilitar la entrada de agua marina del caño de alimentación al estero o zona de almacenamiento. Ahora los esteros o zona de almacenamiento de agua de la salina abandonada se ha convertido en una marisma inundable por las mareas. Llegamos hasta otra entrada (o salida) alternativa al sendero de la Salina de Carboneros. Está situada en la parte trasera de la urbanización de Los Gallos. Y enlazamos con el tramo cerca del pinar donde iniciamos el recorrido.
Parque Natural Bahía de Cádiz (Chiclana) Chiclana 5,3 km 1 hora 30' Circular y lineal Carretera de la Barrosa hacia Sancti Petri En el punto de inicio Baja Inexistentes, a nivel del mar No. Sendero señalizado.
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HAZLO TU MISMO | JARDÍN Y PLANTAS
Decora y recicla tu jardín
Dmitry Shakin
Catherine Holman
Sycamore Valley Elementary School
USA TU IMAGINACIÓN Y CREA BELLOS Y ORIGINALES OBJETOS DECORATIVOS
TODO EL MUNDO TIENE EN CASA AL MENOS UN OBJETO VIEJO. EN VEZ DE TIRARLO LO PUEDES RECICLAR Y DARLE UNA NUEVA VIDA. DECORA TU JARDÍN DE UNA FORMA DIVERTIDA CON OBJETOS OBSOLETOS, LA BICI DEL ABUELO, UNOS ZAPATOS VIEJOS RECICLADOS EN MACETAS. DIVIERTETE RECICLANDO Y CONTRIBUYE CON EL MEDIO AMBIENTE.
HAZLO TU MISMO | CASA Y DECORACIÓN
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Lamparas con lavadoras JHON OCASO, INDAGADOR, CREADOR Y BLOGGER EN DECORAHOGAR.ES.
Fotos: Willem Heefer
El proceso de elaboración a simple vista parece baste fácil. Sólo tenemos que eliminar del tambor todos los residuos oxidados o de detergente que pueda tener, lijar correctamente la estructura para posteriormente darle color con pintura de aceite y definir finalmente, el espacio donde podamos colgar tu nueva, moderna y atractiva lámpara de diseño contemporáneo. Este modelo de lámpara se vende en algunas tiendas por un precio de 300 euros aproximadamente. Así que ya lo sabéis, con un poco de ingenio y creatividad, podéis crear un modelo de lámpara de estilo industrial que no dejará de pasar por desapercibida en la decoración de tu hogar.
LÁMPARAS CON OBJETOS RECICLADOS Este concepto de lámparas ideal para el comedor, el salón o incluso la habitación fue creado por Willem Heeffer, donde se vincula el diseño industrial con el diseño de interiores para dar vida a Drum Lamp: plataformas de iluminación creadas a partir de viejos tambores de lavadoras que como bien veréis en las fotografías, gracias a su diseño sólo tenemos que ponerle un poco de color y la iluminación.
Fotos: ©Willem Heeffer
¿Lamparas con lavadoras? Sí, así como lo leéis. El día de hoy os traigo un artículo donde el reciclaje se convierte en el gran protagonista. Si tienes una mente creativa y curiosidad por dar vida a tus propios elementos decorativos, hoy te presentaré un concepto de iluminación bastante interesante, donde tan sólo necesitarás un tambor de lavadora, pintura de metal y mecanismos de iluminación.
DEPORTES | STAND UP PADDLE SURF EN LA BARROSAI
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3 claves para elegir tu primera tabla de SUP PADDLESURFBOARDING.COM
Dave Young
y la experiencia del surfista (por ejemplo, habiendo practicado antes surf o windsurf). Existe una fórmula para calcular el volumen mínimo que debe tener una tabla en función del peso del surfista: Volumen mínimo = peso del surfista en kg x 2,2 Por ejemplo, un principiante de 80 kg debería ir a por una tabla de 176L o más. Este volumen puede ser menor en caso de tener más experiencia o si la vas a usar exclusivamente para olas. Si quiere hacer un cálculo del volumen adecuado para tu peso puedes usar esta calculadora de volumen de tablas de SUP online (en inglés): www.kingspaddlesports.com/boardvolume
Seguramente después de haber probado este deporte te estarás planteando comprar tu primera tabla, así que vamos a ponértelo un poco más fácil. Si todavía no tienes muy claro para qué vas a usar la tabla (travesías, carreras, surf), nuestro consejo es que elijas una de tipo “all round”, que además son las más adecuadas para principiantes y tienen una muy buena estabilidad. Cuando miras las fichas técnicas de las tablas, te encontrarás con una serie de datos como volúmen, anchura y longitud. Aquí tienes unos consejos para que puedas elegir mejor tu primera tabla de SUP: VOLÚMEN Para personas que están empezando, lo principal es buscar una tabla que proporcione una buena flotabilidad y una remada fluida. Esto depende tanto de la tabla como del peso
ANCHURA Si el volumen garantiza la flotabilidad, la anchura es la que determina la estabilidad lateral de la tabla, algo muy necesario sobre todo cuando estamos empezando en este deporte y no tenemos mucha experiencia ni un equilibro desarrollado. Si no tienes ninguna experiencia en deportes de este tipo, deberías elegir una tabla por lo menos de 30 de anchura. LONGITUD La longitud de la tabla, aunque no lo parezca, no influye tanto en su estabilidad, sobre todo la lateral que es la más importante. Sí influye en la forma en la que se comporta en el agua, ya que a mayor superficie de contacto con el agua más efectiva será la remada. Por contra, las tablas más largas son menos utilizadas para hacer surf (aunque pueden usarse), y la tendencia actual es fabricar tablas más cortas para olas. Por dar una longitud recomendable, entre 9 y 10 para una tabla “all round” es una medida razonable para poder usarla en muchas situaciones.
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AGENDA CULTURAL | CONCIERTOS, ESPECTÁCULOS, EXPOSICIONES, DEPORTES
ESPECTÁCULOS (Teatro Moderno Chiclana)
13/12/2014 — 21:00 h MEDITERRÁNEO. Centro aragonés de danza.
Emalgesa-Algeciras. Centro Deportivo Supera
19/12/2014 — 18:00 h PINOCHO. Compañía Ultramarinos de Lucas.
01/12/2014 — 18:00 h CRISÁLIDA Y MARIPOSA. Juguete cómico en dos actos. Antonio García Gutiérrez. De la campaña teatro en la escuela. 20:00 h — Iglesia de Jesús Nazareno CONCIERTO DE NAVIDAD. Coral polifónica Sancti Petri 26/12/2014 — 17.30 h UNA HISTORIA DE NAVIDAD. Musical
EVENTOS DEPORTIVOS
06/12/2014 — 21:00 h THE MUSGÖ PROJET. Mar Gabarre presentación del disco. 10/12/2014 — 20:00 h PRESENTACIÓN DE VILLANCICOS. Grupo de campanilleros “Bordón y Prima”.
06/12/2014 — 10.45 h LIGA ANDALUZA DE WATERPOLO. Destination Edimburgh CWCH - C.W.
06/12/2014 — 9:00 a 18:00 h I TORNEO DE FÚTBOL BASE SANTO PATRÓN CHICLANA. Categorías: Prebenjamín 2007 y Benjamín. Campo de Fútbol Municipal " El Fontanal". 07/12/2014 — 9:00 hasta final de batallas. II BATALLA DE PORTEROS. Categorías: Pre-benjamín, Benjamín, Alevín, Infantil, Cadete y Juvenil. Campo de Fútbol Municipal. Inscripción: 617 151 370 07/12/2014 — 9:30 h IV TROFEO DE GOLF. Modalidad "Stableford". A beneficio de la Campaña "Ningún Niño Sin Juguetes." Inscripción: 956 532 096
AGENDA CULTURAL | CONCIERTOS, ESPECTÁCULOS, EXPOSICIONES, DEPORTES
10/12/2014 - 14/12/2014 TORNEO DE PADEL. A Beneficio de la Campaña "Ningún Niño Sin Juguetes". Más info: 691 412 576 13/12/2014 — 17:00 a 21:00 h SOLIDARIDAD Y DEPORTE. Zumba, Aeróbic y Exhibición de Pole Dance Fitness. A Beneficio de Cáritas. Pabellón Ciudad de Chiclana.
12/01/2015 XXXVII LIGA SOCIAL DE TENIS "MEMORIAL JUAN VINELLI SALVADOR". Club de tenis y padel Chiclana. Inscripción: 956 532 152.
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INICIATIVAS JUVENILES 17/12/2014 - 19/12/2014 — 17:00 a 20:00 TALLER TÉCNICAS DE ESTUDIO NIVEL 2. Aprender las fórmulas para hacerlo con éxito. Información: 956 40 60 56.
EXPOSICIONES OTRAS ACTIVIDADES 20/12/2014 — 21:00 horas ASOCIACIÓN DE REYES MAGOS Banda de música municipal “Maestro Enrique Montero” concierto a beneficio de la campaña “Ningún niño sin juguetes” (Teatro Moderno. Entradas: 3 euros) 06/11/2014 hasta 12/01/2015 VOX CLAMANTIS". Arte e historia en la Iglesia Mayor de San Juan Bautista 1814-2014. Hasta el 5/12/2015 EXPOSICIÓN DE MANIFIESTOS CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO 7 años contra la violencia. Asociación de mujeres progresistas “Mari Luz Sánchez Carmona”
14/12/2014 — 9:30 h IX CROSS PINAR DEL HIERRO Y LA ESPARTOSA. Pinar Público del Hierro y la Espartosa. Categorías Junior, Senior y Veteranos. Inscripción: 956 012 918. 27/12/2014 — Desde las 10:00 h OPEN DE AJEDREZ XXI ESCAYOLA ESTRADA. Casa del Pueblo. Inscripción: ffjjrrcc62 @ gmail.com
Hasta el 5/12/2015 EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA 6 AÑOS POR MIRADA EN IGUALDAD Asociación de mujeres progresistas “Mari Luz Sánchez Carmona” ____________________________ 18/12/2014 al 30/01/2015 PINTURA “BARAJUSTES 2” Paloma García “Rufus”
01/12/2014 — 18:00 h CONCIERTO SANTA CECILIA. Enrique Montero. Las fechas que marcan la celebración de Santa Cecilia, patrona de los músicos, se asocian en Chiclana con el tradicional concierto de nuestra formación, la Banda de Música Municipal Maestro Enrique Montero. Destacamos la calidad, prestigio, juventud y entusiasmo de sus componentes y la profesionalidad y creatividad de su director.
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NOVEDADES MUSICALES | LOS 4 DISCOS DEL MES
Hard Rock - Folk | MEDINA AZAHARA | Las puertas del cielo Grabado en MartEstudios y Estudios Panamá Records de Córdoba entre el 1 de agosto y el 22 de septiembre por Manuel Martínez (voz), Francisco Ventura (guitarra y coros), Manuel Ibáñez (teclados y coros), Juanjo Cobacho (bajo
Pop | MIGUEL BOSÉ | Amo Un disco grabado entre Los Ángeles, Londres y Madrid, Miguel Bosé ha contado con la producción de Andrew Frampton (Kylie Minogue, The script, Natasha Bedingfield) en seis de los temas del álbum: Encanto, Libre ya de amores, Solo sí, Tú mi salvación, 'Sí se puede',
Pop | PINK FLOYD | The endless river The endless river es un disco de Pink Floyd basado en grabaciones realizadas en 1993/94 durante las sesiones de "The division bell" por David Gilmour, Nick Mason y Rick Wright (fallecido en 2008), sin Roger Waters. Contiene principalmente música ambiental e instru-
Rock | LOS ENEMIGOS | Vida inteligente Una colección de 14 canciones producidas por Carlos Martos, "un profesional de toda confianza para la banda, que ha trabajado con él de forma prácticamente ininterrumpida desde los tiempos del legendario 'La vida mata' (1990)", en los estudios madrileños CATA y VM Broad-
FUENTE: LAHIGUERA.NET
y coros), Nacho Santiago (batería), Domi Gómez (guitarras acústicas), Manuel Angel Mart (coros), FaiÇal Kourrich (violín), Jaouad Bengarehe (percusiones) y Kawtar Mouj (voz narrativa en "Juegos a media luz"). Portada: Fernando Nanderas
y 'I miss your face'. Andrés Levin (John Legend, David Byrne) ha producido cuatro cortes: 'Respirar', Un nuevo día, 'Domingo', y el tema que da título al álbum 'Amo'. La canción 'Amores divididos' ha sido producida por Brubaker XL, músico y productor español colaborador habitual de Bosé, y que también ha producido el bonus track 'Aparece el sol y llueve'.
mental. La producción corre a cargo de David Gilmour con Phil Manzanera, Youth y el ingeniero de grabación Andy Jackson. El concepto de la imaginería del arte del álbum, donde aparece un hombre remando en un río de nubes, ha sido creada por Ahmed Emad Eldin, un artista digital egipcio de 18 años.
cast. Un álbum en el que tratan "asuntos universales como el destino, la naturaleza de las relaciones personales o la libertad, sin caer en el tópico. Y hurga en heridas impunemente abiertas, como el timo de la estampita bancaria, el vergonzoso abismo que separa el Norte del Sur o la complicidad del ciudadano que prefiere dejar hacer, dejar pasar.
FUENTE: LAHIGUERA.NET
DE CINE | SELECCIÓN DE 4 PELÍCULAS
COMEDIA | FRENCH WOMEN | Audrey Dana | Francia París, comienza la primavera. Once mujeres: madres de familia, mujeres de negocios, compañeras, solteras o casadas… Todas representando las facetas de la mujer de hoy: una criatura hermosa y paradójica, a veces totalmente desorientada, pero
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definitivamente siempre llena de vitalidad. Alegres, explosivas, insolentes, incomprendidas, complejas, acomplejadas, celosas… sencillamente ¡MUJERES! Reparto: Isabelle Adjani, Alice Belaïdi, Laetitia Casta, Audrey Dana, Julie Ferrier, Audrey Fleurot, Marina Hands, Géraldine Nakache, Vanessa Paradis, Alice Gaglioni, Sylvie Testud.
CIENCIA-FICCIÓN | INTERSTELLAR | Christopher Nolan EE.UU. De la mano del prestigioso director Christopher Nolan nos llega Interstellar. Al ver que la vida en la vida en la Tierra está llegando a su fin, un grupo de exploradores decide embarcarse en la que puede ser la misión más importante de la historia de la humanidad y emprender un viaje
más allá de nuestra galaxia en el que descubrirán si las estrellas pueden albergar el futuro de la raza humana. Reparto:Anne Hathaway, Matthew McConaughey, Jessica Chastain, Casey Affleck, Topher Grace, Mackenzie Foy, Michael Caine, Wes Bentley, David Oyelowo, John Lithgow, Ellen Burstyn, Elyes Gabel, Bill Irwin, Timothée Chalamet, David Gyasi.
AVENTURA, COMEDIA, FANTASÍA | ANTBOY. | Ask Hasselbalch | Dinamarca
como superhéroe: Antboy; Pelle tendrá que enfrentarse al terrible villano, La Pulga.
Pelle es un tímido niño de 12 años que es mordido por una araña especial. Como resultado, desarrolla unos superpoderes que tendrá que aprender a manejar. Con la ayuda de Wilhem, un fanático de los cómics, Pelle se crea una identidad secreta
Reparto:Oscar Dietz, Nicolas Bro, Samuel Ting Graf, Amalie Kruse Jensen, Laerke Winther Andersen, Marcuz Jess Petersen, Elsebeth Steentoft, Jonas Schmidt, Thomas Voss, Caspar Phillipson.
DRAMA | JIMMY'S HALL | Ken Loach | EE.UU.
popularidad de la sala crecía, su reputación socialista y de espíritu libre atrajo la atención de la iglesia y los políticos, que obligaron a Jimmy a cerrar la sala y huir. Reparto: Barry Ward, Simone Kirby, Andrew Scott, Jim Norton, Brian F. O'Byrne, Francis Magee, Karl Geary, Martin Lucey, Mikel Murfi, Conor McDermottroe.
En 1921 El pecado de Jimmy Gralton fue construir un salón de baile en un cruce de caminos rurales en una Irlanda al borde de la guerra civil. El Pearse-Connolly Hall era un lugar donde los jóvenes podían venir a aprender, a discutir, a soñar... pero sobre todo para bailar y divertirse. Mientras la
A COMER | RESTAURANTES
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Taj Mahal
Stu Spivack
Mojama Beach
Atún rojo de almadraba en tres cocciones distintas: Tataky, Tartar y Ventresca
Pollo makhani en salsa picante
Mojama Beach, en la playa La Barrosa, es más que un chiringuito. La cuidada gastronomía, el diseño del espacio y un enclave único.
Taj Mahal, en el Centro Comercial Las Redes, Urbisur es un nuevo restaurante de comida hindú y pakistaní.
El chiringuito abre al público en el verano de 2014 con una propuesta innovadora en Chiclana. Para ello, ofrecemos una cocina con productos locales y de alta calidad, gastronomía mediterránea altamente creativa pero con base en la tradición. Junto a ello, una sólida vocación de servicio y un diverso programa de actividades culturales y deportivas forman parte de la experiencia que nuestros visitantes disfrutan en Mojama Beach. La playa La Barrosa es el entorno natural que nos acompaña. Un paisaje extraordinario que merece nuestro respeto y sensibilidad.
Nos ha sido muy agradable conocer y probar algunos platos de este nuevo restaurante de cocina hindú. El restaurante es bastante grande y luminoso, decorado con motivos islámicos e hindúes, los camareros son muy amables y su carta es muy atractiva y apetecible. Lo que hemos probado ha sido de entrante unos grabanzos cos especias muy ricas, chana, y unos papadoms con varias salsas para empezar. Después un poco de dhal (lentejas) y varios platos de pollo y cordero con dos tipos diferentes de arroz, basmati y pilau. De beber unas clásicas cervezas de la marca Cobra. Todo riquísimo y a muy buen precio.
Calle Rape s/n, La Barrosa 856 92 51 98 MojamaBeachChiringuito info@mojamabeach.com mojamabeach.com
Centro C. Las Redes, Local 23 Urbisur - Chiclana de la Frontera 956 532 772
A COMER | LA RECETA
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Sepia a la plancha con salsa negra ESCRITO POR SU, APASIONADA DE LA COCINA. WEBOSFRITOS.COM Sencillo y exquisito para los que les gusten este tipo de salsas. No hay que hacer casi nada: la sepia, a la plancha y la salsa negra, bien sencilla, y que puedes tener preparada con antelación.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 k de sepia Un poco de sal Un poco de perejil ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra Para la salsa 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 2 cebollas 3 tomates grandes maduros 1 pimiento verde 250 g de fumet de pescado Una pizca de pimienta Una pizca de sal ½ cucharada de azúcar
Jesíus Cerezo
Este tipo de salsas me dan mucho juego en casa, ya que me encantan con un simple arroz blanco o con una patata asada. Siempre tengo unas bolsas de tinta de calamar en el congelador, que uso tanto para mi arroz negro como para los chipirones en su tinta, o para cualquier variante. 75 g de brandy 4 sobres de tinta de calamar PREPARACIÓN La salsa negra 1. Corta el ajo, la cebolla y el pimiento en dados pequeños. Reserva. 2. Pela los tomates y córtalos también en dados. Reserva. 3. Echa el aceite en una sartén y ponla al fuego. Cuando el aceite esté caliente fríe el ajo y la cebolla a fuego medio. 4. Cuando estén a medio hacer, añade el pimiento. 5. A los 5 minutos incorpora el tomate. Añade una pizca de sal y la media cucharada de azúcar. 6. Cuando la salsa haya reducido echa
el brandy y da unas vueltas. 7. Viértela en un vaso de batidora y tritura. Vuélcala en un cazo y pon a fuego medio 8. Echa la tinta en el fumet y remueve. Incorpora esta mezcla al cazo de la salsa. Deja al fuego 5 minutos. Tiene que quedarte un poco espesa. Reserva. La sepia 1. Lava, limpia, seca y trocea la sepia. 2. Pon la plancha al fuego y echa unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Echa un poco de sal a la sepia y ponla en la plancha hasta que esté hecha — depende de lo tierna que sea—. 3. Sirve con la salsa caliente. Espolvorea una pizca de perejil por encima.
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DIRECTORIO | GUÍA DE SERVICIOS
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