老年樂活之旅與社區生活共生
Ourkeyword: dirty,old,history,memory,and…?
組員: 倪郁琄 陳冠瑋
⼈，度過了半個光陰後，都將⾯對著死亡。然⽽時間並不會有機會暫停，世 代不斷交替著，⽽我們的後半餘⽣，將會是如何度過？從壯年轉⽽變成⽼年⼈， 在⽣活、起居、活動上⼤多都需要他⼈的協助與幫忙，在那最後⼈⽣的後半段許 多⼈是乏味的是無趣的度過。我們選擇⾯對台灣⾼齡化的⻑照問題與廢棄⼩學的 改建。
透過衛⽣所、⻑期照顧、⽇間照服務、托幼機構設置在於蒜頭糖廠內部的荒 廢的蒜南國⼩，來解決少⼦化的閒置⼩學與⾯對產業遺跡的再更新、再活化，讓 ⼯廠村的居⺠可以在地參與，並透過鄰近之⻑庚醫院與⻑庚科技⼤學來提供⽀ 援、協助與提供學⽣實習來達到五個⾯向的整合達到產官學⺠的四體共榮。
位於全台灣⼈⼝⽼化極為嚴重的嘉義縣六腳鄉設置
「台灣⻑照⽰範園區」為本設計⽬的。
People, spend half the time, all facing each other. And there will be, there will be, there will be, from generation to generation, and generations will continue to alternate, and alternately, the elderly will mostly assist and help in life and activities. In the last half of life, everyone is boring Boring. Boring Boring is a remake of Boring Elementary.
Through the long-term daytime service of the health center, it is set up in the interior of the abandoned residents, and can be provided by the nearby hospital, science and technology university to provide support, assist and provide student internships to achieve, achieve, achieve five five.
Located in Liujiao Township, Chiayi County, Taiwan, where the aging population is extremely serious. The "Taiwan long-term care demonstration park" is the design goal.
Keywords: long-term care institutions, sunshine services, clinics, reconstruction of abandoned school buildings, sugar factories, industrial heritage
ABSTRACT 摘要
CARE CENTER 現今長照據點分布
THE SITE 基地分析
QUANTITY 空間定性定量
CONCEPT 概念空間想像
PROGRAM 設計成果
⼈，台灣的⼈⼝結構踏⼊⾼齡化社會，⽽⾯對即將到來的超⾼齡化社會 不再是遙不可及的，全台灣最⽼的縣市是位於台灣⻄部縣市的嘉義縣，在未 來整個台灣的⽼年⼈⼝會持續上升，幼年⼈⼝卻是逐年下降的趨勢。
2014年的⼈⼝結構可以發現出⽣⼈數相較於壯年⼈⼝是相對少數得，到 了2023年整個社會⼈⼝結構的平均年齡是上升的⽼⼈⼈⼝有上升的趨勢，預 估在未來2044年現今壯年⼈⼝整體⼈⼝⽼化的趨勢，⽽⻑照迫在眉睫是必須 ⾯對的課題。
台灣的縣市⼤多數已進⼊⾼齡化社會，⽽嘉義縣則已邁⼊超⾼齡化，相 對於位居第⼆的南投縣⽼化指數相差近50指數點。嘉義縣與台中市的⽼化指 數相差130指數點，可以得知⼈⼝⽼化相當之嚴重。在嘉義縣⽼⼈福利、⻑ 照將會是其政策之施政重點項⽬。
⽼化指數=(⽼年⼈⼝/幼年⼈⼝)x100
嘉義縣⾃2017年起，開始蟬聯⼈⼝⽼化最嚴重的縣市。據內政部統計，截⾄ 2022年9⽉，台灣整體「⽼化指數」（65歲以上／14歲以下）為141.97，⽽ 嘉義縣226.15，⾼居第⼀。讓許多嘉義縣⼈，都⾃嘲家鄉彷如「本島中的離
島」，除了哀怨基礎建設不⾜、財政資源不及其他縣市之外，更暗喻著在其⼈ ⼝狀態，當地⽼年⼈⼝⽇漸凋零，⻘壯⼈⼝也離鄉背景遠⾛他鄉，凸顯了弱勢 縣市⾯臨的挑戰。
嘉義的⽼化則是以六腳鄉、⼤林鎮、東⽯鄉、⿅草箱為⽼化最為嚴重的鄉鎮 ，其次則是新港鄉、義⽵鄉。六腳鄉位於⼤林鎮、東⽯鄉與⿅草鄉之中地且
鄰近嘉義縣政府所在之太保朴⼦之交界處。若在六腳鄉設置⽰範⾏⻑照機構
可為嘉義縣打下⻑照的基礎，作為全台灣的⽰範園區，也鄰近於嘉義縣之相 關公家機關，得以定期給予指導。
在⻑照2.0的推動之下，嘉義縣⽬前有2個A級社區整合型服務中⼼、8個B級復合 型⽇間服務中⼼、16個C級巷弄⾏社區服務站。
A級⻑照機構：⼤林慈濟醫院、朴⼦署⽴醫院、新港全安藥局(輔助型）
1.A級(社區整合型服務)：為失能者擬定照顧服務計畫及連結或提供⻑照服務。
2.B級(複合型服務) ：專責提供⻑照服務，如：居家服務、⽇間照顧、專業服務、 喘息服務等。3.C級(巷弄⻑照站) ：提供社會參與、健康促進、共餐服務、預防及 延緩失能服務。
截⾄111年10⽉底⽌，本縣⽼年⼈⼝數已達10萬5千⼈，佔全縣⼈⼝⽐例 21.57%。在⻑者的健康關懷部分，持續強化醫療照護、健康促進、推動不⽼社 區、在地安養等各項創新⾏動策略。近期疫情減緩，便廣邀村⾥⻑、社區發展協 會理事⻑與志⼯，協助開拓各類型社區⽼⼈服務據點，落實「⼀鄉鎮⼀⽇照」⽬
標，截⾄今年10⽉，全縣已完成在242個村⾥設⽴社區照顧關懷據點、⻑照站C據 點、⽼⼈⾷堂或⻑⻘活⼒站，幫助越來越多以「庄頭」為⽣活重⼼的嘉義⻑輩， ⾛出家⾨就能⽅便增益⾝⼼健康。
為改善本縣偏鄉地區交通不便之處，本縣推動幸福巴⼠政策，成果績效良好。
⽬前已正式營運鄉鎮有⼤埔鄉、番路鄉、阿⾥⼭鄉、朴⼦市、東⽯鄉、⼤林鎮、六
腳鄉及義⽵鄉等8個鄉鎮市，並共有25條路線，讓⺠眾能在外出採買、就學、就醫 夠⽅便。
於111年9⽉啟動交通部公路總局推動「幸福巴⼠2.0」，本縣與溪⼝鄉公所及
義⽵鄉公所推動幸福⼩⿈（⼩⿈公⾞）經驗，提供鄉內⺠眾外出可搭乘安全可靠的 運具，讓公共運輸服務深⼊溪⼝鄉及義⽵鄉所有村落，改善部分村落無公⾞⾏經缺
⼝及現有公共運輸服務班次數偏低及涵蓋率不⾜等問題，溪⼝鄉是全縣第⼀個以計 程⾞來營運的幸福⼩⿈鄉鎮，未來將逐步轉型其他鄉鎮幸福巴⼠運具，讓更符合經
濟效益且切合當地需求的運具深⼊各個村落⽣活空間。
位於蒜頭的蒜頭國⼩曾有分校(蒜南國⼩，今廢校），位於蒜頭糖廠內部 ，屬於⼯廠村。原先規劃設置⻘年旅館，後續由宏達社會福利基⾦會認養設 置品格英語學院,讓嘉義縣國⼩四年級學⽣輪流到此遊學⼀週。綜規處辦理 「嘉義縣農村再⽣教育場域營造⼯程」暨「235環境教育綠能⽣活館建置⼯ 程」，本府(教育處)於11⽉14⽇函復學校同意於權管嘉義縣六腳鄉蒜頭段
919-1、919-3兩筆蒜南校區⼟地施作旨揭⼯程。
校區⽤途：作為品格英語學院，辦理每梯次5天4夜的英語與品格之課程。
面積: 277,853
蒜頭
基地位於蒜頭糖廠內部之蒜南國⼩(以廢校)，屬於蒜頭地區的⼯廠村，在基 地周遭有朴⼦溪流經，⽽南邊緊鄰故宮南院與嘉義縣政府，嘉義⾼鐵站也 坐落於基地周遭。
「農⼯⼤縣」為施政主軸，在既有的農業結構下，佈局⼯業，尤其是具有 ⾼競爭⼒的產業環境。以⾷品、機械設備、⾦屬製品、化學製品與塑膠品製 造為主的傳統⼯業區，輔導以⼯業為本，⾛向精密產業。透過科學園區的設 ⽴於糖廠南側便可透過醫療器材、健康科技等與我們設置於糖廠內部的縣⽴ ⻑照中⼼⽰範園區作為台灣⽰範。透過與故宮南院與科學園區在基地周遭即 使是位於六腳鄉的蒜頭糖廠也可以與太保市做進步的連結。
校區地址：六腳鄉⼯廠村5號
校區概況：校地0.7993公頃，原為蒜頭國⼩蒜南分校，因學⽣⽇漸稀少， 於95年8⽉1⽇起裁併，⽬前以廢校。
地號：918、919-1、919-2、919-3、919-4、917、910-18、920
校區地址：六腳鄉⼯廠村5號
校區概況：校地0.7993公頃，原為蒜頭國⼩蒜南分校，因學⽣⽇漸稀少，
於95年8⽉1⽇起裁併，⽬前以廢校。
1909年：由相⾺半治擔任⾸任社⻑，經基地調查後，選定台南州東⽯郡六腳 庄蒜頭 687 番地設⽴「蒜頭製糖⼯場」。
1910年：11⽉開始製糖
1911年：興建附設酒精⼯場。因⽣產效能⾼，有「明治寶庫」之稱，也是全 台製糖⼯場中壓榨能⼒排名第四的製糖⼯場。
1945~1946年：在⼆次⼤戰期間被列為重點轟炸⽬標，在戰後糖廠的損毀 調查中被列為”⼤破”，可知廠區毀壞情形⾮常嚴重。
2001年：因受到納莉颱⾵侵襲，廠區嚴重淹⽔導致製糖設備受損嚴重
2002年：7⽉1⽇正式停閉製糖⼯場，並將廠區轉型為蒜頭糖廠蔗埕⽂化園 區，朝休閒觀光發展。
分別以太保市、新港鄉作為六腳鄉之分析參考數值，在65歲以上⼈⼝為 例，整體三鄉鎮⼈數均為逐年上升，頻均⽼年⼈⼝為6,300⼈。六腳鄉從
107年⾄111年⽼年⼈⼝上升之⼈數相較於新港鄉、太保市的幅度⼤，可能
是因為原本就是⽼年⼈⼝眾多，⻘壯年⼈⼝外移⽽導致，可⾒六腳鄉⼤多數 ⼈⼝都是65歲以上的⽼年⼈⼝。
分別以太保市、新港鄉作為六腳鄉之分析參考數值，在總出⽣⼈⼝為例
，整體三鄉鎮⼈數均有下降之趨勢，頻均總出⽣數為160⼈。六腳鄉從107
年⾄111年總出⽣數之⼈數相較於新港鄉、太保市相差1~2倍，可能是因為 原本就是⽼年⼈⼝眾多，⻘壯年⼈⼝外移⽽導致，六腳鄉⼤多數⼈⼝都是65 歲以上的⽼年⼈⼝，有可能是總出⽣⼈數最低之原因。
⻑期照顧區:50 床 養護區:60 床、
失智區:32 床、安養區:46 床、總共
188 床親屬陪伴房:50 床 ⽇間照顧中⼼
(失智區):30 ⼈ ⽇間照顧中⼼(失能
區):30 ⼈
基地總⾯積 3.74 公頃，約
11313.5 坪。 建築地坪:3566 坪、總建
坪:5123.1 坪、道路坪數:2182.5 坪、
綠地坪數:5565 坪 綠地⽐:49%
建蔽率：30% 容積率：49％
⻑期照顧園區開發地點必須是在環 境適宜、⽣活與交通便利、⺠眾熟悉的 地區。在第⼀次縣政府⼯作會報中，縣 政府與研究團隊共同評估⻑照園區的開 發地點，決議將園區設置在麟洛鄉隘寮 營區。該處地址為屏東縣麟洛鄉新⽥村
信義路 101 號
建築⾼度，南部六堆客家傳統建築在⾼度上幾乎都在⼀、⼆層樓左右，例如圍⿓ 屋、夥房幾乎都是⼀層樓建築，為符合客家傳統建築⾼度及呈現出南⽅渡假建築⾵ 格，本園區規劃樓層數皆不超過三層，唯⾏政中⼼未來將成為園區中醒⽬的地標建 築，故有相當⼤部分的機能將設置在⾏政中⼼之中，故其樓層數將為園區中最⾼， 達四層樓。
服務設施：總樓地板⾯積_平均每床16M*M以上，樓層應連續（不含停⾞空間與員⼯ 宿舍）
A.寢室：每⼈平均7M*M以上(⾄多設置6床） (不包含呼吸器、失智症中度以上)
B.⼯作站：每樓層皆應設⼯作站(設呼吸器照護床24以上需另設，每達40應在另設
C.衛浴設備：每60⼈，應設適合臥床、輪椅洗澡之空間
D.⽇常活動場所：餐廳、交誼活動，平均每⼈4M*M以上
E.廚房：
F.其他：空調設備、隔離室、污物處理室、醫事服務室、照顧區⾛廊140以上
護理師：每20床應設置⼀⼈，未滿以20計。收植物⼈、⻑期臥床每15⼈應設 置⼀⼈，未滿以15計。收呼吸器24⼈應設⼀⼈，未滿以24計。不得低於 1:20、管路、植物⼈不得低於1:15
社⼯：每80⼈⼀⼈，未滿以80計
照顧服務⼈：每8⼈設置⼀⼈，未滿以8計。收植物⼈、⻑期臥床每5⼈應設置 ⼀⼈，未滿以５計。不得低於1:20、管路、植物⼈不得低於1:15。收具⾏動⼒ 失智者⽇間不得低於1:6、夜間1:10。
(⼀) 僅提供失能且領有⾝⼼障礙證明(⼿冊)夜間住宿服務者，服務使⽤者⼈數最多不 得超過⼆⼗九⼈。 (⼆) 應有適當照明設備。
(三) 公共設施有提供公⽤電話者，應有適合⾝⼼障礙或⾏動不便者使⽤之設計。
(四) 應設有逃⽣滑墊或軟式擔架之固定擺放設施或空間。
(五) 應設有被褥、床單存放櫃及⽤品雜物、輪椅等儲藏之固定擺放設施或空間，應隨 時上鎖，並建置適⽤之⽕警探測 器或⾃動撒⽔頭。
(六) 照顧區、餐廳、⾛道、樓梯及平臺，均應設欄杆或扶⼿之設備。樓梯及⾛道地板
應有防滑措施及適當照明設備。 (七) 得視業務需要，設社會⼯作室、洗⾐間、物理 治療室、職能治療室、宗教聚會所、安寧照護室、緊急觀察室、配 膳或廢棄物焚化
等所需空間及設備。
1. 根據使⽤者特性、使⽤⾏為與照顧服務計畫，規劃空間單元⾯積及動線 ，並避免⼲擾。
2. 考量空間之連續性與通透性，以利監測照護需求，並確保安全。
3. 廁所距離以不超過 15 ⾄ 20 公尺為宜。
4. 規劃多功能公共空間與⼩型活動空間，設置於適當之處，利於多元活動 進⾏與空間利⽤，並滿⾜個別化需求。
5. 規劃交通接送區，並以接近建築物出⼊⼝為宜。
6. 規劃⼤⾨及⽞關間之緩衝區。
7. 規劃隱密安靜空間。
8. 規劃消極空間。
9. 考量安全性及可及性，可規劃室外開放空間。
10. 考量⻑者懷舊需求，可規劃合適空間（或加⼊懷舊元素）。
11.考量宗教信仰需求，可規劃合適空間。
1. 符合無障礙設施設計規範。
2. 考量去機構化意象，創造居家氛圍。
3. 考量室內動線及空間的可及性及安全性，善⽤扶⼿、欄杆、植栽。
4. 考量懷舊設計元素，穩定⻑者情緒，並促進活動參與。
5. 隱密安靜空間及其他特定空間宜採隔⾳設計。
6. 根據照顧服務計畫，設計不同空間⼤⼩的多功能活動室。
7. 餐廳宜兼具多功能活動⽤途
8. 設計⻑者與照顧者共同參與使⽤之廚房，宜採⽤開放式設計。 9. ⾄
少設置⼀處無障礙廁所。
10. 每 6 ⼈宜設置⼀套合適尺⼨並符合規範之如廁設備，且設置適當扶 ⼿及 緊急呼叫鈴。
11. 廁所⾨避免向內開啟。
12. 廁所⾨宜設計緊急安全進⼊措施，但仍確保個⼈隱私。
13. 廁所⾺桶⽅向不宜⾯對⼊⼝處，建議⾺桶座宜背對或垂直廁所⼊⼝ ⽅ 向。
14. 廁所內衛⽣紙宜設置於⾺桶側⾯牆上。
15. 浴室宜鄰近廁所並有獨⽴出⼊⼝。
16. 考量⻑者特性與需求，分別設置⾜夠且適當使⽤尺度的公共及個⼈ 儲藏 空間。
17. 考量午休設施及空間之易⽤性，宜以躺椅或陪伴床代替⼀般床。
1.總樓地板⾯積：323.02 平⽅公尺。
2.樓層：地上 1 層
3.收托⼈數：40 名。
4.收托時間：08：30-17：30
托嬰中⼼之收托⽅式分為下列三種：
⼀、半⽇托育：每⽇收托時間未滿六⼩時者。
⼆、⽇間托育：每⽇收托時間在六⼩時以上未滿⼗⼆⼩時者。
三、臨時托育：⽗⺟、監護⼈或其他實際照顧兒童之⼈因臨時事故送托者。
托嬰中⼼應具有下列空間：
⼀、活動區：⽣活、學習、遊戲、教具及玩具操作之室內或室外空間。
⼆、睡眠區：睡眠、休息之空間。
三、盥洗室：洗⼿、洗臉、如廁、沐浴之空間。
四、清潔區：清潔及護理之空間。
五、廚房：製作餐點之空間。
六、備餐區：調奶及調理⾷品之空間。
七、⽤餐區：使⽤餐點之空間。
⼋、⾏政管理區：辦公、接待及保健之空間。
九、其他與服務相關之必要空間。
托嬰中⼼室內樓地板⾯積及室外活動⾯積，扣除盥洗室、廚房、備餐區、⾏政管 理區、儲藏室、防⽕空間、樓梯、陽台、法定停⾞空間及騎樓等⾮兒童主要活動 空間後，合計應達六⼗平⽅公尺以上。
前項供兒童主要活動空間，室內樓地板⾯積，每⼈不得少於⼆平⽅公尺，室外活 動⾯積，每⼈不得少於⼀點五平⽅公尺。但無室外活動⾯積或不⾜時，得另以其 他室內樓地板⾯積每⼈⾄少⼀點五平⽅公尺代之。
托嬰中⼼⼈員：主任1、特約醫師或專 任護理⼈員1，每收托5名兒童應置專 任托育員1⼈，未滿以5⼈計
六腳鄉衛⽣所⼈員設置：
主任(醫師兼任) １ 名。
護理⻑(護理師兼任) １名。
● 課員 １名。
● 藥師 １ 名。
● 醫檢師 １ 名。
● 稽查員 １ 名。
● 司機 １ ⼈。
● 約僱⼈員 ２ ⼈。
● 護理師 ４ 名。
共13⼈
六腳鄉總⼈⼝數：21,331 ⼈
法定：員額(主任1、醫⽣1、護理⻑1、護 ⼠5、藥師1、醫檢師1、醫事放射師(2~6 所設1⼈)
● ⾨診區(掛號室、診療室360*450、 檢驗室540*480、X光室570*480、 藥局540*435、觀察室540*480） 有些另設婦科診療室600*450、⽛科 480*480
● 兒童保健區1160*1440
● 主任辦公室、會議室、檔案室、醫 師辦公室、總務出納辦公室、⼀般 ⾏政⼈員辦公室、廢棄物儲藏室、 儲藏室、冷藏室、主機室
● 台電配電室、緊急發電機室、⽔ 箱、儲藏室
六腳鄉衛生所
托幼以國⺠中學⼀班之⼈數30⼈為設置基準，⽇照則以⼤林慈濟醫院⽬前所 收之⽇照⼈數120⼈為基準，⻑照以⼤林慈濟⽬前收住之⼈數為基準， 衛⽣所則以嘉義縣六腳鄉衛⽣所之現況裁定。
其中⻑照機構之住宿式⻑照之120床分配為⻑期臥床：15⼈、 呼吸器：10⼈、其餘：35⼈，為分配之基準。
⼤棚架下有著乾淨的⽩⾊⼤⼩量體，在中間有著可以向下觀望的⼯作平台 穿梭著，創造彷彿製糖⼯廠內的⼤框架與內部各種機具的空間感。
蒜南基地面積: 20,610㎡約 6,234 坪
建蔽率：(11737/20610)x100%=57%<60% 通過
容積率：(6478/20610)x100%=32%<180% 通過
總樓地板⾯積：6478平⽅公尺
汽⾞停⾞位：48輛>(6478/350)=19輛 通過
機⾞停⾞位：20輛>不得低於每⽇單程機⾞旅次之⼆分之⼀。但經 核准設置區外停⾞場者，不在此限。
建蔽面積：8750平方公尺
AA' 剖面圖
這才是屬於基地內居民的回憶。
⾮常感謝陳世國⽼師在這⼀學期的指導!!!
組員: 倪郁琄 陳冠瑋