17
N:o 10 • Joulukuu 2011
Joulu
Aiheesta:
Kilisee, kilisee kassa
Joka toinen hankkii joululahjat verkosta
mielletään lasten juhlaksi, on se sitä myös tiettyjen alojen yrittäjille. •Joulukuu •Vaikka joulu saattaa kilauttaa yrityksen kassaan 25 prosenttia koko vuoden myynnistä.
PETRI SIREN
Lotta Tammelin, teksti
Suklaaihanuuksia joulupöytään Miten joulu vaikuttaa suklaan myyntiin, suklaayrittäjä Petri Sirén?
Tämän vuoden myynti on arvoitus, sillä meillä on ensimäistä kertaa joulusesonkina myymälä myös Helsingissä. Uskomme, että sillä on huima vaikutus myyntilukuihin. Ainakin kaikki signaalit viittaavat siihen. Fiskarsissakin joulu on toki ollut sesonki, mutta myyntipäivät ovat kuitenkin rajoittuneet aika vähään myymälän sijainnin takia. Ihmiset eivät ole ehkä vielä ymmärtäneet, kuinka lähellä kaikkea Firskars on.
Käsintehdyt suklaapraliinit myyvät jouluna ehdottomasti parhaiten. Meillä on kausimakuja vain jouluksi, kuten tähtianis, glögi ja piparkakku. Piparkakkupraliinit ovat kahtena viimeisenä vuonna loppu-
Petris Chocolate Roomin joululahjavinkki on juhlapöydän ehdoton kruunu, Suklaakranssi. Kokonaan syötävä suklaaihanuus on valmistettu käsintehdyistä suklaapraliineista, suklaalehdistä sekä sokeroiduista appelsiininkuorisuikaleista.
neet kesken suuren suosion takia. Tänä vuonna koetammekin tehdä niitä niin paljon, ettei näin käy. Omaa työpäivää on vain pidennettävä, koska osaavaa työvoimaa ei alalta löydy.
Ostavatko ihmiset jouluna suklaata itselleen vai lahjaksi?
Enemmän ostetaan lahjaksi, mutta toki omaankin joulupöytään suklaata varataan.
Ovatko ihmisten suklaamieltymykset muuttuneet vuosien saatossa?
Tummansuklaan myynti kasvaa koko ajan. Näinkin lyhyessä ajassa sen on huomannut selvästi. Meidänkin valikoimista yli puolet alkaa olla tummaa suklaata. Valkoja maitosuklaa eivät yhdessä yllä samaan kuin tumman myyntiluvut. Myös ihmisten laatutietoisuus kasvaa koko ajan. Laadukasta suklaata arvostetaan.
Petris Chocolate Room on Petri Sirénin vuonna 2009 perustama suklaanvalmistukseen keskittynyt yritys. Yrityksen suklaapuodit löytyvät Fiskarsista ja Helsingistä. Petris Chocolate Room työllistää neljä vakituista ja kaksi osa-aikaista työntekijää.
Suomalaiset ovat löytäneet tummansuklaan, kertoo suklaayrittäjä Petri Sirén.
MIKA KANERVA
Pieniä kultaisia paketteja
Joulu on meidän tärkein sesonkimme. Arvioisin sen olevan noin 25 prosenttia koko vuoden kaupasta.
Vaatiko joulu teiltä jotakin toimenpiteitä, esimerkiksi lisähenkilökuntaa?
Me teemme pidempää päivää. Arki-iltaa venytetään, ja joulukuussa pidämme liikkeen auki myös sunnuntaisin. Osa henkilökunnastamme tekee lyhennettyä työviikkoa, mutta jouluna tehdään täydet tunnit.
Myymme ympäri vuoden monipuolisesti koruja: sormuksia, kaula- ja rannekoruja sekä korvakoruja. On timantti- ja helmikoruja, valko- ja keltakultaisia, hopeisia ja teräskoruja ja paljon muuta. Kelloista meillä on laaja valikoima sveitsiläisiä huippumerkkejä ja joitakin edullisempia mallistoja myös. Joulun alla parhaiten myyvät timanttikorut. Myös kelloja menee hyvin sekä miehille että naisille.
Sekä miehet että naiset ostavat jouluna puolisolleen koruja. Miehet yleensä haluavat enemmän myyjältä apua valintaan. Naisilla puolestaan on tarkempi visio siitä, mitä he etsivät. Miehille ostetaan solmioneulaa ja kalvosinnappeja, mutta myös kaula- ja rannekoruja menee. Monet miehet ostavat yhtenä vuonna vaikka timanttikorvakorut ja seuraavana vuonna samaa settiä kaulakorun. Meillä onkin hiukan ylhäällä, mitä tuotteita asiakas on ostanut. On upeaa, että sama asiakas käy useasti.
Miten korutrendit ovat muuttuneet vuosien saatossa?
Korutrendit vaihtelevat kyllä, mutta ei niin nopeasti kuin esimerkiksi vaat-
Joululahjavinkki? teissa. Vaihteluväli saattaa olla noin viisi vuotta. Pitkän aikaa on nyt kysytty paljon valkokultaa, mutta viime aikoina keltakulta on taas nostanut suosiotaan.
Pirkan Kellon joululahjavinkki on ostaa naiselle kauniit timanttihelmikorvakorut. Timantithan ovat tytön parhaita ystäviä!
Pirkan Kello Ky on vuonna 1961 perustettu kultasepänliike Tampe-
reella. 50-vuotisjuhlia juuri viettäneen yrityksen ovat perustaneet Martta ja Olavi Kangasniemi. Nykyään yritys työllistää omistajasisarusten Leena Kangasniemi-Halmarin ja Risto Kangasniemen lisäksi viisi muuta henkilöä sekä alihankkijoina toimivat käsikaivertajan sekä kello- ja kultasepät.
Viidennes Tullilaboratorion vuosittain testaamista leluista ei koskaan pääse leikkijöiden käsiin. Osassa hyljätyistä leluista on vakavia puutteita ja turvallisuusriskejä. Osa niistä on jopa myrkyllisiä. Tullilaboratorio tutkii vuosittain 600 – 700 riskianalyysin perusteella testattavaksi tulevaa näytettä. Valtaosa Suomeen tulevista leluista tuodaan EU:n ulkopuolelta ja useimmiten Kiinasta. Tulli ottaakin nykyään näytteet nimenomaan EU:n ulkopuolelta maahan tulevista leluista. Tullilaboratorion asiantuntijat testaavat leluja eurooppalaisten standardien mukaan. – Testaamme leluista mekaaniset ja fysikaaliset ominaisuudet, syttyvyyden ja eräitä alkuaineita. Osa muoveissa käytettävistä pehmittimistä eli ftalaateista on kielletty. Määritämme niiden pitoisuuksia mm. nukeissa, fyysikko Mikko Kontiainen kertoo. Uusi lelulaki tulee voimaan vuoden vaihteessa, ja sen myötä leluille ja niiden ominaisuuksille tulee entistä tiukempia turvallisuussääntöjä. – Uudistettu laki tuo asteittain paljon uusia kemiallisia rajoituksia. Moni aikaisemmin rajoittamaton alkuaine sekä monet hajusteet joutuvat kiellettyjen listalle, jaostopäällikkö Leena Partanen sanoo.
FUTUREIMAGEBANK
Miten joulu vaikuttaa koru- ja kelloMinkälaiset tuotteet myyvät kauppaan, Leena Kangasniemi-Halmari? parhaiten joulun alla?
Joulukortit voi vielä tänä vuonna lähettää markkapostimerkeillä, jos sellaisia sattuu olemaan vielä tallessa. Kaikki vuonna 1963 ja sen jälkeen Suomessa julkaistut markkapostimerkit kelpaavat postimaksuksi vielä tämän vuoden loppuun saakka Suomessa ja Suomesta lähetettäessä, mutta eivät Ahvenanmaalla. Markkamerkkejä ei voi vaihtaa eikä lunastaa takaisin. F UTU Postin verkkosivuilta löytyy REI MA GE BA eurolaskuri, joka on kätevä N apuväline silloin, kun postilähetyksen maksamiseen käytetään samaan aikaan markkamääräisiä ja euromääräisiä postimerkkejä sekä mahdollisesti myös ikimerkkejä. Markkamerkkien muuntotaulukosta taas voi tarkistaa, paljonko postimerkkien maksuarvo on euroissa. Esimerkiksi 0,55 euron joulupostimerkin taksa tulee täyteen, kun markkamerkkejä käytetään 3,20 markan edestä. 0,55 euron joulupostimerkeillä lähetettävät kotimaan joulukortit tulee postittaa viimeistään torstaina 15. joulukuuta. 2. luokan kulkunopeudella lähetettävät joulukortit tulee postittaa viimeistään maanantaina 19. joulukuuta ja 1. luokan kulkunopeudella lähetettävät joulukortit tiistaina 20. joulukuuta.
Viidennes leluista vaarallisia
Ketkä ostavat eniten korulahjoja jouluna?
Pirkan Kello juhli juuri 50-vuotisjuhliaan. Sisarukset Leena Kangasniemi-Halmari ja Risto Kangasniemi vetävät nykyään vanhempiensa aloittamaa yritystä.
Markkapostimerkit kelpaavat vielä
K
Mitkä ovat suosikkituotteita joulun alla?
Praliinikranssi kruunaa juhlan
Lähes puolet suomalaisista aikoo tänä vuonna ostaa joululahjoja verkkokaupoista. Verkkokaupoista on tullut merkittävä joululahjojen hankintakanava, ja lähes puolet suomalaisista kertoo ostavansa tänä vuonna lahjoja verkosta. Kaikkein innokkaimmin verkosta ostavat 25–34-vuotiaat. Lähes kaikki ostajat suosivat kotimaisia verkkokauppoja, ja enemmistö hankkii lahjansa vain kotimaisista verkkokaupoista. – Kotimaiselle verkkokaupalle on nyt kysyntää, kuluttajat tuntuvat luottavan kotimaiseen verkkokauppaan. Verkkokauppiaiden kannattaisi tuoda tätä kilpailuetua voimakkaammin esille viestinnässä ja markkinoinnissaan, toteaa verkkokaupan asiantuntija Kari Nykänen Itellasta. Asuinpaikka ja tulotaso eivät juuri vaikuta verkko-ostamisen suosioon, mutta maaseudulla asuvien kuluttajien keskuudessa aikeet ostaa vain kotimaisista kaupoista kasvavat.
Leluja wanhoilta ajoilta Miten joulu vaikuttaa lelumyyntiin?
Joulu on toinen suurista sesongeistamme. Kesä on tietenkin Porvoon vanhassa kaupungissa toinen.
Minkälaiset lelut myyvät joulun alla parhaiten?
Olemme erikoistuneet lähinnä vanhanaikaisiin leluihin, eikä meiltä löydy muovisia hittileluja, jotka perustuvat elokuviin tai televisiosarjoihin. Mikään lelu ei siis myy enempää sesongista riippuen, vaan menekki on tasainen.
Onko jokin tuote kuitenkin ylitse muiden?
MALLA JUUMA
liittyvät tuotteet ovat ehkä hivenen suositumpia kuin muut.
Kirjalahjoja kehitysmaihin
Ovatko vanhanaikaiset lelut säilyttäneet kilpailukykynsä uudempiin leluihin verrattuna?
Kyllä kai voi sanoa, että ne ovat. Itse olen niitä myynyt 25 vuotta, joten kyllä niillekin ostajia löytyy.
Teillä on myös verkkokauppa, miten lelut myyvät jouluna verkossa?
Verkkokaupan puolella myymme lähinnä vain nukkekoteja ja polku- ja potkuautoja. Pieniä leluja nettikaupastamme ei vielä löydy.
Kovin tasaisesti menee koko meidän repertuaariamme. Nukkekodit ja niihin
Riimikko Ay on Riitta ja Mikko Mannisen vuonna 1986
perustama vanhanaikaisten lelujen myyntiin erikoistunut yritys. Lelupuoti sijaitsee Porvoon vanhassa kaupungissa. Riimikko työllistää kaksi vakituista ja yhden osa-aikaisen.
Yhteistä tekemistä perheelle Riimikon joululahjavinkki on koko perheen yhdistävä peli. Pelivalikoima on niin suuri, että jokaiselle löytyy suosikki. Voi valita vaikka kortti- pala-, lauta-, äly- tai puuhapelin.
Leluyrittäjä Riitta Mannisen joululahjavinkki on peli koko perheelle. Manninen on käynyt lelukauppaa Porvoossa jo 25 vuoden ajan.
Suomen World Vision tukee lukutaidon kehittämistä Aasiassa, Afrikassa ja latinalaisessa Amerikassa. Tänä jouluna kehitysmaiden lasten lukutaitoa voi tukea lahjoittamalla eettisen lahjan: Lahjaksi lehmä -kaupan joulukirjat toimitetaan Keniassa Kapnasun uuteen kirjastoon, joka tuo luettavaa läheisen lukion, peruskoulun sekä koko kyläyhteisön ulottuville. Tähän saakka lähin kirjasto on ollut 80 kilometrin päässä. – Lisäksi kirjoja lahjoitetaan Sri Lankan Kalpitiyaan, missä ne kartuttavat liikkuvia minikirjastoja, joista lapset lainaavat luettavaa. Minikirjastot kiertävät säännöllisesti eri syrjäkylien välillä, Miikka Niskanen kertoo. Lahjaksilehma.fi:n eettiset lahjat toimitetaan lapsille ja perheille osana Suomen World Visionin pitkäkestoista kehitysyhteistyötä. Eettinen lahja ilahduttaa konkreettisen lahjan vastaanottajaa kehitysmaassa sekä lahjalla muistettua kotimaassa. Vuonna 2001 perustetun kaupan lahjat hankitaan kohdemaassa, ja ne tukevat paikallista elinkeinoa.