IDE BISNIS : 18 Resep minuman kopi ala kafe, enak, mudah dibuat

WITH.HUMBLE

18 resep MENU kopi TERBAIK ALA CAFE

IAL PRICE C E P S h it w R SUPLIE UNITY for T R O P P O S S BUSINE INVESTOR

Seri Ide 01 Bisnis

RES

L BARISTA

k i f u a .T d a m a m M uh

FESIONA O R P H E L O A B O EP TELAH DI C

VCKSTY

DAFTAR ISI

RESEP SPECIAL INI UNTUK ANDA

SIMPLE CLASSIC KOPI TUBRUK KOPI TUBRUK SUSU

1 2

ESPRESSO BASIC ESPRESSO

3

Single Espresso, Dopio, Guilermo, Romano

ESPRESSO BASED AMERICANO

4

HOT Americano and ICE Americano, same but different to serve

LONG BLACK

5

HOT Americano and ICE Americano, same but different to serve

CAPPUCINO

6

SKINNY PEANUT BUTTER MOCHA

7

CREME BRULEE COFFEE

8

SALTED CARAMEL MOCHA LATTE

9

BANANA COFFEE

10

WHITE CHOCOLATE ICED MOCHA

11

CARAMEL MACHIATO

12

VIETNAMESE EGG COFFEE

13

HOT BUTTERED COFFEE

14

COCONUT WATER ICED COFFEE

15

VANILLA AND SALTED MAPLE CASHEW NUT COFFE

16

MINT FROSTY

17

TURMERIC COFFEE LATTEE

18

www.rebelroasterscoffee.com.au

01. Kopi Tubruk Komposisi : 15 gram campuran kopi gula sesuai selera 150 ml Air panas (93 - 96 Celcius )

Spill Out : Saya suka menggunakan kopi sindikalang (medium) dicampur dengan Kapal Api (medium fine to fine), dengan perbandingan 50:50

Tata Cara : Masukkan campuran kopi dan gula (jika pakai) ke dalam gelas kaca, kemudian tuangkan air panas pelan pelan di atas bubuk. Aduk pelan secukupnya dan usahakan crema tidak pecah. diam kan beberapa saat sampai butiran kopi turun. Kopi siap di sajikan.

02. Kopi Tubruk Susu/Kremer Komposisi : 15 gram campuran kopi gula/syrup sesuai selera Creamer / Kental Manis 15 - 20 ml 115-130 ml Air panas (93 - 96 Celcius )

Tata Cara : Masukkan campuran kopi dan gula (jika pakai) ke dalam gelas kaca, kemudian tuangkan air panas pelan pelan di atas bubuk. Aduk pelan secukupnya dan usahakan crema tidak pecah. diam kan beberapa saat sampai butiran kopi turun.

Setelah itu masukkan kental manis, sedikit demi sedikit dari sisi samping gelas sehingga kental manis mengumpul di bawah dan tidak merusak crema. Kopi siap disajikan.

SIMPLE CLASSIC

ESPRESSO BASIC

03. Espresso Komposisi : 7 - 8 gram kopi (fine) Kebutuhan air sekitar 25 - 35 ml

Tata Cara : Dengan menggunakan mesin espresso komersial/profesional atau bisa juga menggunakan aeropress.

Brew bubuk espreso pada tekanan tinggi selama kurang lebih 25 detik. Tekanan tinggi ini sifatnya mutlak di perlukan untuk mengeluarkan karakter dari kopi. salah satu tanda kualitas kopi karakternya keluar yaitu dengan munculnya crema.

Gula optional, bisa di masukkan ketika menekan kopi atau setelahnya. dari beberapa pengalaman orang lebih suka gula ikut di tekan dalam proses pembuatan kopi.

SIAP SUPPLY

KEBUTUHAN KOPI UNTUK USAHA ANDA.

0899 0081 851

ARABIKA, ROBUSTA, SPECIAL MIX are READY

ESPRESSO BASED

04. Americano Komposisi : 1 shot espresso (flexible strong give 2 shot) Hot water 170 - 240 ml

Tata Cara : Untuk Hot Americano, Sajikan satu shot americano pada gelas lalu kemudian tambahkan segera dengan air panas sebanyak 240 ml (atau sesuai selera).

05. Long Black

Sedangkan untuk Ice Americano, sajikan americano kedalam gelas, kemudian masukkan es batu dengan sampai dengan setengah gelas atau lebih. kemudian pelan palan tambahkan air. aduk pelan. Untuk Es dan air jumlahnya dalam ml sekitar 240 ml atau kurang.

Komposisi : 1 shot espresso (flexible strong give 2 shot) Hot water 170 - 240 ml

Tata Cara : Hari sama secara material dengan Americano. Tapi yang menjadi pembeda ketika dalam pembuatannya. untuk Long Black, sajikan air panas terlebih dahulu baru kemudian siram dengan esproso. dengan teknik semacam ini bodi dari kopi akan lebih terasa.

Kebiasaan saya, ketika membuat long black perbandingannya 1:1 anatar kopi dan air. dan saya selalu memakai 2 - 3 shoot espresso. di long black tidak ada ice ya ...

Ada peluang investasi di halaman belakang buku ini.

APAKAH ANDA Segera check.

SEORANG INVESTOR ?

HUBUNGI KAMI

ESPRESSO BASED

06. Cappucino Komposisi : 1 shot espresso 1/3 susu di steam 1/3 susu di froathing default ukuran cangkir yang di gunakan sekitar 240 ml

Tata Cara : Tuangkan satu shot espresso ke dalam cangkir terlebih dahulu, kemudian di ikuti susu yang telah di steam. sampai dengan ketinggian 1/3 cangkir.

07. Skinny Peanut Butter Mocha

lalu bubuhkan foam susu diatas nya.

Dengan sedikit latihan anda bisa berkreasi disini.

Komposisi : 1/4 Susu skim satu sendok makan kakao podwer 1.5 sendok teh peanut butter satu atau dua shot espresso Syrup (optional)

Tata Cara : Dalam mangkuk kaca besar, aduk susu skim bersama bubuk kakao. Pindahkan mangkuk ke dalam microwave dan panaskan selama 30 detik.

Aduk rata hingga tercampur.

Tambahkan selai kacang, aduk, dan jika perlu, panaskan kembali dalam microwave hingga meleleh. Tuangkan campuran ini ke dalam sebuah cangkir.

Tambahkan kopi panas, pemanis, dan sajikan.

ial c e ya p a S s i dar e c i Pr 0899 0081 851

ESPRESSO BASED

08. Crème Brulee Coffee Komposisi : satu cangkir susu segar 1 sendok teh gula merah 1/4 cup caramel dua shot espresso whip cream

Tata Cara : Dalam panci kecil, tambahkan susu, gula merah muda, dan saus karamel, didihkan sambil diaduk hingga campuran mulai berbusa dan mengeluarkan uap.

09. Salted Caramel Mocha Latte Komposisi : satu atau dua shot espresso 6 ons Susu segar 1 sendok teh syrup coklat 1 sendok teh saus karamel whipe cream Fleur de sel (garam makanan)

Tata Cara : Panaskan susu dalam panci kecil. kemudian Campurkan susu hangat bersama dengan sirup cokelat dan saus karamel.

Tambahkan espresso.

Ketika panas, tuangkan ke dalam cangkir kopi.Tambahkan sejumput krim kocok, teteskan sedikit lebih banyak sirup cokelat dan saus karamel, dan hias dengan fleur de Sel (garam laut).

Tuangkan espresso ke dalam dua cangkir dan atas masing-masing dengan jumlah yang sama dari susu berbusa. Atur di atas kedua cangkir dengan sebuah dot krim kocok dan sajikan segera.

ESPRESSO BASED

10. Banana Coffee Komposisi : 1 sendok makan mentega 1⁄2 buah pisang matang (dihaluskan) 1⁄2 sendok teh bubuk kayu manis 1⁄4 sendok teh vanila 2 shoot espresso 1⁄2 cangkir krim kental 1 sendok makan gula tepung

Tata Cara :

11. White Chocolate Iced Mocha Komposisi : satu atau dua shot espresso 2 sendok makan saus cokelat putih 1 cangkir susu utuh Es Batu Krim kocok (untuk penyajian)

Tata Cara : Dalam sebuah gelas besar, campurkan saus cokelat dengan kopi yang baru diseduh dingin dan susu. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan es.

Tuangkan ke dalam sebuah cangkir dan beri hiasan dengan krim kocok.

Pertama, lelehkan mentega dalam panci kecil. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan bersama dengan kayu manis dan vanila, dan didihkan selama 60 detik, sesekali diaduk. Angkat dari api.

Tambahkan espresso, krim kental, dan gula tepung ke dalam blender makanan.

Selanjutnya, tambahkan campuran pisang dan proses hingga halus dan lembut.

Sajikan segera karena hal ini tidak akan memberikan waktu bagi minuman untuk mengendap.

ESPRESSO BASED

12. Caramel Macchiato Komposisi : 480 ml susu murni 1/2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh ekstrak vanila Saus karamel 2 shoot espresso

Tata Cara : Dalam panci kecil, tambahkan susu dan gula, didihkan sambil diaduk hingga gula larut. Aduk dalam ekstrak vanila.

Angkat dari api dan kocok campuran hingga berbusa. Tuangkan ke dalam cangkir kopi.

13. Vietnamese Egg Coffee Komposisi :

Perlahan-lahan tuangkan espresso di atas susu dan beri saus karamel secukupnya.

1/2 sendok teh ekstrak vanila murni Kuning telur dari 2 telur ukuran sedang 6 sendok makan susu kental manis 1 - 2 shot espresso

Tata Cara : Kocok bersama ekstrak vanila dan kuning telur hingga mengental. Kocok susu kental manis sedikit demi sedikit hingga Anda mendapatkan campuran yang kental dengan konsistensi seperti custard.

Tuangkan dua shot espresso ke dalam dua cangkir kecil (masing masing).

Atasinya masing-masing dengan jumlah yang sama dari campuran susu dan nikmati!

ANDA INGIN PUNYA BISNIS CAFE, WARKOP APAKAH ANDA SEORANG INVESTOR ? KEKINIAN. DESCRIPSI DIBELAKANG HALAMAN INI. HUBUNGI KAMI

ESPRESSO BASED

Check!! Mungkin ada bahan yang belum anda tahu! biar mudah di pahami, saya kasih ilustrasinya ya

Whip Cream

Caramel

Vanilla

Fleur de Sel Garam

Gula Tepung

minyak kelapa

14. Hot Buttered Coffee Komposisi : Americano dengan dua shot espresso, untuk kali ini gunakan 120 ml air 1 sendok makan mentega berbahan dasar rumput (grass-fed) 1 sendok makan virgin coconot oil

Tata Cara : Masukkan Americano, mentega, dan minyak kelapa ke dalam blender. Proses selama 15 detik, lalu tuangkan ke dalam cangkir. Simple kan Selamat menikmati!

ANDA INGIN PUNYA BISNIS CAFE, WARKOP APAKAH ANDA SEORANG INVESTOR ? KEKINIAN. DESCRIPSI DIBELAKANG HALAMAN INI. HUBUNGI KAMI

ESPRESSO BASED

15. Coconut Water Ice Coffee Komposisi : 1 cangkir air kelapa satu shoot espresso Es Batu syrup bila perlu

Tata Cara : Tambahkan air kelapa dan konsentrat kopi ke dalam gelas dan aduk rata.

16. Vanilla and Salted Maple Cashew Nut Coffee

Hiasi dengan banyak es dan nikmati!

Komposisi : Americano dengan dua shoot espresso 1/2 cangkir kacang mede (unsalted) 1 1/2 sendok teh sirup maple 1/8 sendok teh ekstrak vanila Sejumput garam laut Es

Tata Cara : Dalam sebuah blender, tambahkan kopi, kacang mede, sirup, vanila, dan garam laut. Mulai proses pada kecepatan rendah, lalu secara bertahap tingkatkan ke kecepatan tinggi, hingga halus, ini akan memakan waktu sekitar 40 detik .

Tuangkan ke dalam cangkir berisi es dan nikmati.

ANDA INGIN PUNYA BISNIS CAFE, WARKOP APAKAH ANDA SEORANG INVESTOR ? KEKINIAN. DESCRIPSI DIBELAKANG HALAMAN INI. HUBUNGI KAMI

ESPRESSO BASED

17. Mint Frosty Komposisi : 1.5 shoot Espresso es batu 1 sendok teh vanila 1 sendok teh ekstrak cokelat 1/4 cangkir gula atau syrup 4 daun mint segar

Tata Cara :

18. Turmeric Coffee Latte Komposisi : 2 cangkir susu almond 1 sendok teh bubuk kunyit 1/3 sendok teh bubuk jahe 1/3 sendok teh bubuk kayu manis 1 sendok teh pasta biji vanili 2 shoot espresso 2 sendok teh gula kelapa

Gabungkan espresso, es batu, vanila, ekstrak cokelat, gula, dan daun mint dalam blender atau pengolah makanan, kemudian proses hingga berbusa.

Sajikan dalam keadaan dingin dan nikmati.

Tata Cara : Tambahkan susu almond, kunyit, jahe, kayu manis, pasta biji vanili, kopi instan, dan gula kelapa ke dalam panci kecil, panaskan dengan api sedang hingga tinggi, dan menggunakan blender tangan atau pengocok balon, kocok hingga berbusa.

Terus panaskan hingga kopi benar-benar panas, sambil berhati-hati agar tidak mendidih.

Tuangkan kopi ke dalam dua cangkir dan sajikan.

ANDA INGIN PUNYA BISNIS CAFE, WARKOP APAKAH ANDA SEORANG INVESTOR ? KEKINIAN. DESCRIPSI DIBELAKANG HALAMAN INI. HUBUNGI KAMI

SAYA SIAPKAN SEMUA KEBUTUHAN KOPI UNTUK USAHA ANDA.

ARABIKA, ROBUSTA, SPECIAL MIX are READY

l i saya a i c e Sp e dar Pric 0899 0081 851

WITH.HUMBLE "We discover opportunities, manage your investments, handle {y}our business, and advance together".

LET'S WORK TOGETHER! with.humble |

with.humble |

with.humble |

081279797946

Pemilihan lokasi yang strategis bukan sekadar langkah awal, melainkan menjadi pondasi utama dalam perencanaan bisnis kami. Tujuan utama kami adalah mencapai keselarasan yang sempurna antara produk dan pasar melalui penerapan konsep product-market fit.

TERTARIK JADI INVESTOR!?

Kategori Bisnis :

Makanan dan Minuman Jenis Usaha :

CAFE atau WARKOP Model Bisnis :

Profit Sharing, dengan skema bisnis kemitraan Pengelolaan :

Auto Pilot Perkiraan Investasi :

Dimulai dari 900 juta Penentuan Lokasi :

Bisa dari pihak investor atau dari hasil survey kami Optimis ROE :

22 - 29 % (Data akan di presentasikan) Optimis BEP :

41 - 54 bulan

HUBUNGI KAMI. 0812 79 79 79 46 Anam Akhmad

0812 320 777 99 Anton S.

INGIN PUNYA KEBUN KOPI ?

INGIN BISNIS PENGOLAHAN KOPI ?

Saat ini kami punya informasi satu lahan seluas 18 Ha di banyuwangi yang siap di jual murah (pindah kepemilikan).

Atau Anda juga bisa mempunyai usaha proses kopi dari cherry ke green bean hanya dengan lahan 3 Ha. dan dengan model bisnis kemitraan dengan skema profit sharing, siap kami kelola untuk anda juga para investor.

TERTARIK ??

HUBUNGI KAMI. 0812 79 79 79 46 Anam Akhmad

0812 320 777 99 Anton S.