2016 青木菜單_new4

Page 1

AOKI TIME O c t o b e r

A O K I

T I M E

2 0 1 6


HOT POTS

NO .02

October,2 0 1 6


方便素

360 鍋物食材有非基因改造的有機手 工 板 豆 腐、豆 皮、樂 果 村 有 機 乾 香 菇 及 各 式 蔬 食 ,湯 底 是 採 用 有 機 無 糖 豆 漿 及 蔬 菜 湯 熬 製 ,湯 頭 豆 香 味 濃 郁,喝 起 來 十 分 清 爽。

豚肉のウーロン煮 鍋 | 烏 龍 茶 湯 豬 肉 鍋 360 採 用 台 灣 烏 龍 茶 葉 ,將 沖 泡 好 的 烏龍茶加入蔬菜高湯而成的特色 湯 頭 ,內 含 非 基 因 改 造 的 有 機 手 工 板 豆 腐、樂 果 村 有 機 乾 香 菇、國 產 豬 肉 片 及 各 式 蔬 食 ,湯 汁 清 爽 可 口,喝 起 來 潤 喉 又 爽 口。

牛肉トマト煮 鍋 | 番 茄 牛 肉 鍋 360 非基因改造的有機手工板豆腐與 樂果村有機乾香菇,番茄湯加入 柴魚的特色湯頭,內含牛番茄、 美國培根牛肉片及各式蔬食,搭 配酥脆柔軟的法國球麵包,爽口 開胃。

遺伝子組み換えを使用しない濃厚豆乳に、 さっぱりウーロン茶と食欲そそるトマトを合せた鍋スープ。 さらに身体に優しい自然野菜を豊富 に使った青木自慢の鍋です。

ゆば 煮 鍋 | 湯 葉 鍋

附餐:有機越光米麥飯、醃漬小菜、柑橘醋沾醬、胡麻沾醬。 主食二選一:法國球麵包/有機越光米麥飯

AO K I T I M E

2


DEEP FRIED ENTREES

ミ ッ ク ス フ ラ イ | 綜合炸物 360 (奶酪豬排捲、蔬菜豬排捲、炸豬肉豆腐漢堡排)

キ ッ ズ フ ァ ー マ セ ッ ト | 小農夫咖哩雞塊兒童餐

海 鮮 ミ ッ ク ス | 海鮮組合 360 (牡蠣、大蝦、竹筴魚、蝦排) 採用Q彈鮮甜的天使紅蝦及日本食材,所有海味集結 而成的黃金陣容,品嘗最鮮活的海鮮滋味。

Little Farmer Curry Fried Chicken Kid’s Meal

300

新鮮野菜を挽肉で包み込み、


/

柔 ら か チ キ ン ス テ ー キ | 香嫩雞腿 380 本 日 の 魚 | 今天什麼魚 420

/

台 湾 特 選 ポ ー ク ス テ ー キ | 精選台灣豬排 380 アメリカ産良質ビーフステーキ|優質美國牛排 420

GRILLED ENTREES AO K I T I M E

4


PAN ENT

醬汁二選一:

青木オリジナ

Aoki Hamburger St

360

チーズハンバ Cheese Hamburger

360

豚肉豆腐ハン

Pork Tofu Hamburg

360

キッズファー

Little Farmer Hamb

300

牛豚7:3の黄金レシピで作り上げたハンバーグは 一つ一つ手作業で丹精込めて作られ、 焼き目を入れオーブンでじっくり焼き上げることで


FRIED REES

:紅醬(含紐西蘭牛湯汁)/咖哩醬

ナ ル ハ ン バ ー グ | 青木漢堡排

teak

バ ー グ | 起司漢堡排 Steak

ン バ ー グ | 豬肉豆腐漢堡排

ger Steak

ー マ ハ ン バ ー グ | 小農夫漢堡排

burger Steak

で最高の美味しさに仕上がっています。

AO K I T I M E

6


有機米に食物繊維の多い麦飯を合わせることで他の食感が伴い、 さらにとろけるオムレツが食欲をそそります。 一口食べると笑みがこぼれ落ちる美味しさです。

October,2 0 1 6

NO .02

SI D


IDE DISHES

オ リ ジ ナ ル ピ ザ | 披薩

沙拉 キノコの温野菜|山賊炒野菇溫沙拉

山 芋 と ろ ろ | 山藥泥

Pizza

Black Pepper Warm Mushroom Salad

Smashed Chinese Yam

180 レ モ ン 風 味 手 羽 先 | 香檸雞翅 Fried Chicken Wings

180 チ ー ズ ポ テ ト | 起司薯條 Cheese French Fries

150

220

(油醋醬/橙汁優格醬)

ピ リ 辛 チ キ ン サ ラ ダ | 酥炸辣雞沙拉

コシヒカリ有機麦飯| 有機越光米麥飯

Deep Fried Spicy Chicken Salad

Organic Koshihikari Barley Rice

220

(油醋醬/橙汁優格醬)

フランスパン| 法國球麵包

Potato Creamy Soup

French bread

60 ご ぼ う の 味 噌 汁 | 牛蒡味噌湯

Assorted Platter

Burdock Miso Soup

260

40

ク リ ー ム ス ー プ | 馬鈴薯濃湯

ピ ク ニ ッ ク 盛 合 せ | 野餐拼盤 (香檸雞翅、洋蔥圈、薯片、牛蒡絲、新鮮生菜)

50

40

60

AO K I T I M E

8


台湾の喜願小麦粉を最高の比率でブレンドし、 生地の焼ける芳ばしい香りが漂います。

October,2 0 1 6

NO .02

SW SW D


WEET WEET DESSERTS 森 林 ベ リ ー パ ン ケ ー キ | 莓果森林熱鍋鬆餅 220 マ シ ュ マ ロ の 狂 想 曲 パ ン ケ ー キ | 棉花糖狂想曲熱鍋鬆餅 220 焼 き リ ン ゴ の パ ン ケ ー キ | 蘋果花熱鍋鬆餅 Apple Slice Dutch Baby Pancake

使用友善環境喜願麵粉等食材 做為鬆餅基底,柔嫩Q彈的溫 熱鬆餅,視覺鮮艷迷人。

220 オ レ オ パ ン ケ ー キ | OREO熱鍋鬆餅 OREO Special Pancake

220 ソ ー セ ー ジ と チ ー ズ の パ ン ケ ー キ | 德式香腸起司熱鍋鬆餅 240 お 好 み 焼 き 風 チ ー ズ パ ン ケ ー キ | 大阪燒起司熱鍋鬆餅 Cheese Okonomiyaki Special Pancake

230 青 木 オ リ ジ ナ ル パ ン ケ ー キ | 青木甜心 100

AO K I T I M E

10


DRINK CASUALLY フ ォ ル モ サ 冷 茶 | 福爾摩沙冷泡茶

杉 林 渓 ウ ー ロ ン 茶 | 杉林溪烏龍茶

Formosa Oolong Tea

Shanlin River Oolong Tea

80

220

黒 糖 抹 茶 ミ ル ク | 黑糖抹茶牛奶 150

140

焙 じ ラ テ | 焙茶拿鐵 140

120

120

コ ー ラ | 可樂 60

ア ッ サ ム 紅 茶 | 阿薩姆紅茶 120

日 月 潭 紅 茶 | 日月潭紅玉 160

國姓ダッチ・コーヒー| 冰 滴 國 姓 咖 啡 Guoxing Ice Drip Dutch Coffee

(南投國姓地区で栽培されたコーヒー豆使用)

雨 林 珈 琲 | 手沖雨林咖啡 Rainforest Hand Drip Coffee

NO .02

フ ル ー ツ テ ィ ー | 水果茶 160

野 菜 ジ ュ ー ス | 蔬果汁

140

黒 ご ま ナ ッ ツ | 芝麻堅果飲 160

台 湾 ク ラ フ ト ビ ー ル | 台灣精釀啤酒

160

ヴ ァ ロ ー ナ チ ョ コ コ コ ア | 法芙娜巧克力可可

(インドネシア産コーヒー豆使用)

October,2 0 1 6

國 姓 珈 琲 | 手沖國姓咖啡 Guoxing Hand Drip Coffee

140

(南投國姓地区で栽培されたコーヒー豆使用)


自然の天日干し発酵による ﹁雨林珈琲﹂ 、 果物の香りをもち一口一口から農家と環境への 思いが伝わります。

12

AO K I T I M E


AOKI MAP

台灣製造 元泰竹藝社 元氣竹牙刷

台灣製造 QC館 不銹鋼吸管

台灣製造 領風玉米食器 玉米食器

台灣在地酪農 彰 化 溪 洲

雲林口湖

彰化

源鄉自然農園 地瓜、謝謝米

好食光 臺灣果醬

雲林西螺

彰化二林(全省契作)

御鼎興醬油 手工柴燒醬油

喜願小麥 麵粉等各式小麥加工品

雲林虎尾

彰化溪州

源順 有機純米米粉

溪州尚水 台梗16號、尚水黑米

嘉義民雄 作息尚好 鳳梨、木瓜 雲 林 西 螺

御 鼎 興 醬 油

嘉義朴子 朴阿桂 玉米筍、玉米鬚茶

嘉義 先采 自製豆奶、木耳露

NO .02

October,2 0 1 6

溪 洲 尚 水

小農關係 鮮奶、優格


南投民間

南投中寮

苗栗銅鑼

茶法自然 台灣茶

小山村 柳丁、橘子

續緣 當令農作物

南投民間

苗栗苑裡

老莊有機農場 紅火龍果、酪梨

用心米舖 越光米、台梗9號

南投埔里

台中

台中石岡

大目農田 百香果、薑黃、南瓜

左莉貞 手工肥皂

美麗有機生態農園 有機水晶芭樂

南投鹿谷

台中

桃園八德

英仕茶業 台灣茶

細粒籽油工房 冷壓現製百分百純油

春之谷 黑美人西瓜

南投國姓鄉

台中

桃園八德

樂果村 有機香菇、黑木耳

豆之味 有機豆漿、各式黃豆製品

綠藤生機 活の芽菜

南投國姓鄉

台中和平

新竹關西

梅林咖啡房信賢 咖啡

世豐菓園 自然農法Q梅

人山艸 仙草汁

南 投 中 寮 小 山 村

南 投 國 姓 鄉

梅 林 咖

台北 米多幸福 手作米餅乾

花蓮吉安 黃嘉銘 丹蔘、紫錐菊

T.04-2382 8622

AO K I T I M E

14


台 中 市 大 墩南路468號 T 04-2471-8522 www.facebook.com/AOKIDINING


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.