VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023
PRESENTACIÓN
En el Distrito de Velille, desde hace muchos años se realiza este trascendental certamen que adquiere renombre y jerarquía, puesto que Velille es uno de los Distritos de gran potencial agropecuario de la Provincia de Chumbivilcas, y de la macro región del sur del Perú
En este evento de renombre nacional, denominado “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023", queremos compartir con todos los productores, expositores, expendedores y participantes en el certamen, una verdadera fiesta de la producción, donde se vislumbrará los resultados de la producción y la productividad agropecuaria, en señal de reconocimiento al esfuerzo de cada uno de los Productores
Asimismo, la Comisión Organizadora, hace extensiva la invitación a los productores Agropecuarios, Instituciones, Empresas Agroindustriales y público en general a participar en este evento trascendental y recrearse en los diferentes concursos de la producción Agropecuaria; actividad irreemplazable del Distrito de Velille.
Comité Organizador
CAPÍTULO I PROGRAMA GENERAL
VIERNES 21 DE ABRIL 2023
07:00 Hrs : Inspección, fumigación y apertura del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
08:00 Hrs. : Juzgamiento de toros engordados
09:00 Hrs : Juzgamiento de ovinos de la clase PPC, de carácter distrital (Ring N° 2)
10:00 Hrs : Remate al martillo de toros engordados, ovinos y camélidos sudamericanos (Ring N° 01)
12:00 Hrs. : Ingreso y admisión de animales para juzgamiento
12:00 Hrs : Admisión de vacunos para ordeño
17:00 Hrs : Secado y sellado de pezones de ejemplares para el concurso de ordeño
20:00 Hrs : Cierre de ingreso y admisión de animales para juzgamiento al campo ferial de Toccopampa
SÁBADO 22 DE ABRIL 2023
07:00 Hrs. : Inspección, fumigación y apertura del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
08:00 Hrs : Primer control de producción de leche (Ring N° 01)
09:00 Hrs. : Juzgamiento de alpacas de la raza Suri y Huacaya blanco y color (Ring N° 02)
10:00 Hrs : Inauguración “VI Feria Nacional Agropecuaria y XIII Festival Nacional del Queso Velille 2023”
10:30 Hrs. : Presentación de la marinera Chumbivilcana
10:30 Hrs : Reconocimiento a productores del Distrito de Velille
11:00 Hrs. : Juzgamiento de ovinos raza Hampshire Down y Corriedale (Ring N° 01)
12:00 Hrs : Concurso y venta de: papas nativas, cereales y hortalizas, (stand predeterminado)
16:00 Hrs. : Segundo control de producción de leche (ordeño Ring N° 01)
18:00 Hrs. : Cierre del campo ferial por el Comisario General
DOMINGO 23 DE ABRIL 2023
07:00 Hrs : Inspección, fumigación y apertura del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
08:00 Hrs. : Tercer control de producción de leche (Ring N° 01)
08:30 Hrs : Juzgamiento de llamas de la raza Chak’u y K’ara (Ring N° 02)
FESTIVAL DEL QUESO VELILLE 2023
10:00 Hrs : Concurso del Queso
11:00 Hrs. : Concurso de yogurt, manjar y mantequilla
11:00 Hrs. : Festival típico del Pan con Queso
11:00 Hrs. : Concurso de gastronomía (stand predeterminado)
11:30 Hrs. :Juzgamiento de animales menores - cuyes tipo I (stand predeterminado)
11:30 Hrs. : Concurso y venta de artesanías (stand predeterminado)
14:00 Hrs : Elección de la Señorita Expo Feria Velille 2023–Traje Chumbivilcano
16:00 Hrs : Cuarto y último control de producción de leche (Ring N° 01)
17:30 Hrs : Tarde cultural
18:00 Hrs. : Cierre del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
LUNES 24 DE ABRIL 2023
07:00 Hrs : Inspección, fumigación y apertura del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
08:00 Hrs. : Juzgamiento de vacunos PDP y PPC (Ring N° 01)
09:00 Hrs. : Concurso de niños bebedores de leche
09:00 Hrs : Concurso de niños comelones
10:00 Hrs. : Concurso del cuy fashion (traje típico chumbivilcano)
16:00 Hrs : Cierre del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
16:30 Hrs. : Noche ganadera
MARTES 25 DE ABRIL 2023
07:00 Hrs. : Inspección, fumigación y apertura del campo ferial de Toccopampa por el Comisario General
10:00 Hrs. : Clausura de la VI Feria Nacional Agropecuaria y XIII Festival Nacional del Queso Velille 2023
11:00 Hrs. : Entrega de estímulos y premios a los ganadores del evento ferial
12:00 Hrs : I Festival Taurino distrital Velille 2023
REGLAMENTO GENERAL
VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y
XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023
CAPÍTULO II ANTECEDENTES
ARTÍCULO 1.- La “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”, se encuentra considerada dentro del calendario de los eventos agropecuarios programado con Resolución Ministerial N° 0033-2023-MIDAGRI y regida por las disposiciones contenidas en el presente reglamento general, el mismo que se ajusta a las disposiciones contenidas en el reglamento del Festival y eventos agropecuarios, establecido por la RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 0650-2006-AG
CAPÍTULO III
DE LOS OBJETIVOS Y FINES
ARTÍCULO 2.- Fortalecer las organizaciones, asociaciones, criadores y productores agropecuarios en su conocimiento y aprendizaje para la sostenibilidad en el tiempo
Promover y potenciar el desarrollo de la actividad económica distrital promocionando sus principales actividades económicas como la ganadería, agroindustria y comercial; buscando su posicionamiento sostenible en el mercado local, regional y nacional.
Reafirmar la cultura ganadera del criador y expositor de ganado vacuno, ovino, camélidos sudamericanos y animales menores, promoviendo el intercambio de conocimientos técnicos e incentivando su avance en el mejoramiento de la productividad en sus respectivos hatos ganaderos.
Promocionar la producción pecuaria y sus derivados, incentivando la mejora de su calidad y su comercialización en condiciones competitivas.
Promocionar la cadena Productiva de Lácteos propiciando su sostenibilidad en el tiempo y articularlo a mercados competitivos a nivel nacional.
Reactivar la economía de los productores agropecuarios a nivel distrital, provincial, regional y nacional
CAPÍTULO IV
COMITÉ ORGANIZADOR
COMISIÓN CENTRAL
Presidente : Ing. Julián Domínguez Mendoza
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Velille
Vicepresidente : Abog. Guider Puma Sillocca
Presidente Asociación de la Central de Productores Agropecuarios Velille -Chumbivilcas
Secretario : Abog. Jesús Augusto Salas Mendoza Secretario General de la Municipalidad Distrital de Velille
Tesorera : CPC. Carmen Rosa Quispe Perez Tesorera de la Municipalidad Distrital de Velille
Comisario : Ing. Yuval Peña Pacheco
Sub Gerente de Desarrollo Económico de la M.D. de Velille
Fiscal : Ing. Samuel Huamani Llamocca
Director de la Agencia Agraria de la Provincia de Chumbivilcas
Vocal 1 : Hermógenes Quispe Salcedo
Presidente Central de la Asoc Vacunos del Distrito de Velille
Vocal 2 : Prof. Sergio Valencia Salcedo
Presidente Central de la Asoc. Ovinos del Distrito de Velille
Vocal 3 : Sra. Salome Pinto Alcca
Presidenta Central de la Asociación de Camélidos Sudamericanos del Distrito de Velille
Vocal 4 : Sr. Ángel Mendoza Aguirre
Presidente Central de la Asociación de Cultivos Andinos del Distrito de Velille
Coordinadores : MVZ. Yonel Castro Llamoca
Residente del Proyecto Vacunos de la Municipalidad de Velille
: Abog. Oscar Leopoldo Chacón Mercado
Gerente Municipal de la Municipalidad Distrital de Velille
COMITÉ HONORABLE
▪ Sr. Claudio Guillen Pumacallahui
Subprefecto del Distrito de Velille
▪ Sr. Mario Rubén Fernando Molina Álvarez
Juez de Paz del Distrito de Velille
▪
TNTE. PNP Hemdrix Guerrero Antunez Comisario de la comisaría PNP del Distrito de Velille
▪ Med. Edy Vargas Jurado
Gerente de la Micro Red del Distrito de Velille
▪
Sr. Hermitaño Guevara Puga
Presidente Central de las Rondas Campesinas del Distrito de Velille
▪ Sr. Hermenegildo Salcedo Calderón
Presidente de las Juntas Vecinales del Distrito de Velille
▪ Sr. Maximiliano Ccorimanya Hinojoza
Presidente de la Comunidad Campesina de ALCCAVICTORIA
▪
Sr. Vicente Huaccallo Condo
Presidente de la Comunidad Campesina de CULLAHUATA
▪
Sr. Roger Yahuira Ramírez
Presidente de la Comunidad Campesina de HATUN CCOLLANA
▪ Sr. Flavio Valencia Coaquira
Presidente de la Comunidad Campesina de TUNTUMA
▪
Sr. Benedicto Cadena Huamaní
Presidente de la Comunidad Campesina de MERQUES
▪
Sr. Fortunato Rimache Quispe
Presidente de la Comunidad Campesina de CASA BLANCA
▪
Sr. Arnold Luis Pineda Bedregal
Presidente de la Comunidad Campesina de AYACCASI
▪
Sr. Alejandro Cruz Chacalla
Presidente de la Comunidad Campesina de URASANA
▪ Sr. Juan Carlos Pumacallahui Huamani
Presidente de la Federación de Campesinos del Distrito de Velille
INVITADOS DE HONOR
▪ Jaime Mantilla Chancuaña
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Llusco
▪ Sr. Donato Capchi Huamani
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Quiñota
▪ Prof. Lucinda Llanos Cuba
Alcaldesa de la Municipalidad Distrital de Ccapacmarca
▪ Prof. Santos Oviedo Ataucuri
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Colquemarca
▪ Prof. Domingo Salas Centeno
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Chamaca
▪ Lic. Richar Bellido Ugarte
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Livitaca
▪ CPC. Cludy Rosmery Laguna Ccapa
Alcaldesa de la Municipalidad Provincial de Espinar
▪ Sr. Jhon Raúl Uracahua Condori
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Ccayarani – Condesuyos
PADRINOS ESPECIALES
▪ Ing. Werner Máximo Salcedo Álvarez
Gobernador Regional del Gobierno Regional del Cusco
▪ Prof. José Alberto Flores Cruz
Alcalde de la Municipalidad Provincial de Chumbivilcas
▪ Sr. Gil Clinton Triveño Alvis
Consejero Regional del Cusco - Provincia de Chumbivilcas
▪ Sr. Santiago Ojeda Quispe
Consejero Regional del Cusco - Provincia de Chumbivilcas
▪ Ing. Fidel Covarrubias Figueroa
Gerente Regional de Agricultura – GORE Cusco
▪ Ing. Marcos Huamani Fuentes
Gerente Regional de Desarrollo Económico – GORE Cusco
▪ Ing. Lucho Salcedo Cáceres
Director Ejecutivo PLAN MERISS – GORE Cusco
▪ Ing. José Luis Arenas Portugal
Jefe del proyecto Alpacas del Gobierno Regional del Cusco
▪ Abog. Tania Monge Zuniga
Subprefecta de la Provincia de Chumbivilcas
▪ Dra. Mariella Núñez Hernández
Gerente de Viabilidad Social - Empresa Minera Las Bambas
▪ Hernando Arizábal Loaiza
Superintendente de Relaciones Gubernamentales de HUDBAY PERÚ
▪ Arq. Libertad López Pacheco
Representante legal de la empresa MECH Constructora
▪ Ing. Víctor Alejandro Baca Ramos
Jefe de Unidad Zonal Cusco AGRO RURAL – MIDAGRI
SUB COMISIONES DE TRABAJOS
1. SUB COMISIÓN DE PRENSA, PROPAGANDA Y PROTOCOLO
Presidente : Elvis A. Huallpa Tique
Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional de la MDV
Integrante : Marco Yhen Valencia Almirón
Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional de la MDV
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
2. SUB COMISIÓN DE INFRAESTRUCTURA Y ACONDICIONAMIENTO DEL CAMPO FERIAL
Presidente : Ing. Fausto Steve Moran Apaza
Sub Gerente de Infraestructura y Desarrollo Urbano Rural MDV
Fiscal : Sra. Melida Almiron Ccalluche
Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
3. SUB COMISIÓN DE INFORMES E INSCRIPCIONES
Presidente : Ing. Pedro Choquehuanca Alccamari
Residente del Proyecto Ferias de la Municipalidad de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
4. SUB COMISIÓN DE ADMISIÓN
Presidente : MVZ. Yonel Castro Llamoca Residente del Proyecto Vacunos de la Municipalidad de Velille
Integrante : Tec. Washington Quispe Montesinos Coordinador SENASA – Sede Santo Tomás
Integrante : Bach. Luis Abelardo Maza Maza Director del Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Velille
Fiscal : Sra. Melida Almiron Ccalluche Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
5. SUB COMISIÓN DE ANFITRIONAS
Presidenta : Lic. Sonia Norma Mayta Mamani Jefa de Recursos Humanos de la Municipalidad de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
6. SUB COMISIÓN DE RECEPCIÓN DE AUTORIDADES
Presidente : Abog. Oscar Leopoldo Chacón Mercado Gerente Municipal de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : Ing. Roger Parque Tacca
Sub Gerente de Desarrollo Social Municipalidad de Velille
Fiscal : Sr. Eutropio Bernardo Quijahuaman Corimanya Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
7. SUB COMISIÓN DE ESPECTÁCULOS
Presidente : Ing. Roger Parque Tacca
Sub Gerente de Desarrollo Social de la Municipalidad de Velille
Fiscal : Lic. Wilmar Álvarez Coaquira Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
8. SUB COMISIÓN DE VACUNOS
Presidente : MVZ. Yonel Castro Llamoca Residente del Proyecto Vacunos de la Municipalidad de Velille
Integrante : Sr. Hermógenes Quispe Salcedo
Presidente Asociación Central de Vacunos de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
9. SUB COMISIÓN DE OVINOS
Presidente : Tec. Celso Alcca Ramírez
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D de Velille
Integrante : Prof. Sergio Valencia Salcedo
Presidente de la Asociación Central de Ovinos de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
10.SUB COMISIÓN DE CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS
Presidente : Tec. Walter Yanque Samayani
Extensionista Proyecto Alpacas del GORE - Cusco
Integrante : Sra. Salome Pinto Alcca
Presidenta Central Asociación de Camélidos Sudamericanos
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
11.SUB COMISIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE (ORDEÑO)
Presidente : MVZ. Yonel Castro Llamoca
Residente del Proyecto Vacunos de la M.D de Velille
Integrante : Bach. Luis Abelardo Maza Maza
Director I.E.S.T.P .Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
12.SUB COMISIÓN DE CONCURSO DE DERIVADOS LÁCTEOS (QUESO, YOGURT, MANJAR Y MANTEQUILLA)
Presidenta : Bach. Reina Sotomayor Molina
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D. de Velille
Integrante : Tec. Miguel Ángel Toribio Chacnama
Especialista en derivados lácteos de la M.D de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
13.SUB COMISIÓN DE ANIMALES MENORES
Presidente : Ing. Olger Puelles Loayza
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
14.SUB COMISIÓN DE CULTIVOS ANDINOS (PAPA, NATIVA Y CEREALES )
Presidente : Ing. Olger Puelles Loayza
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D de Velille
Integrante : Tec. Fredy Mantilla Solis
Agencia Agraria de la Provincia de Chumbivilcas
Integrante : Ángel Mendoza Aguirre
Presidente Central Asociación de Granos Andinos de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
15.SUB COMISIÓN DE ARTESANÍA
Presidente : Ing. Roger Parque Tacca
Sub Gerente de Desarrollo Social de la M.D de Velille
Integrante : Tec. Vicente Huacallo Condo
Presidente Central de la Asociación de Artesanos de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
16.SUB COMISIÓN DE GASTRONOMÍA
Presidente : Ing. Roger Parque Tacca
Sub Gerente de Desarrollo Social de la M.D. de Velille
Integrante : Sra. Yony Suri Toribio
Presidenta del Mercado de Abastos de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
17.SUB COMISIÓN DE ALIMENTACIÓN ANIMAL
Presidente : Tec. Rosales Jara Quispe
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D. de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
18.SUB COMISIÓN DE SANEAMIENTO BÁSICO AMBIENTAL Y LIMPIEZA
Presidente : Ing. Pablo Ricardo Vera Huamani
Sub Gerente de Gestión Ambiental y Territorialidad MDV
Fiscal : Tec. Marisela Pumacallahui Pfoccori
Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
19.SUB COMISIÓN DE PRIMEROS AUXILIOS
Presidente : Med. Edy Vargas Jurado
Gerente de la Micro Red de Salud de Velille
Integrante : Ing. Wilber Sivana Vargas
Oficina de Gestión de Riesgo de la M.D de Velille
Fiscal : Tec. Marisela Pumacallahui Pfoccori
Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
20.SUB COMISIÓN DE SANIDAD ANIMAL
Presidente : Tec. Washington Quispe Montesinos
SENASA – Sede Santo Tomás
Integrante : MVZ. Yonel Castro Llamoca
Residente del Proyecto Vacunos de la M.D. de Velille
Integrante : Tec. Enrique Layme Narvaes
Agencia Agraria de la Provincia de Chumbivilcas
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
21.SUB COMISIÓN DE SEGURIDAD Y ORDEN PÚBLICO
Presidente : TNTE. PNP. Hemdrix Guerrero Antunez
Comisario de la Comisaría PNP del Distrito de Velille
Integrante : Tec. Gerónimo Prieto Lantaron
Jefe de Seguridad Ciudadana de la M.D. de Velille
Integrante : Sr. Hermitaño Guevara Puga
Presidente Central de las Rondas Campesinas de Velille
Integrante : Sr. Hermenegildo Salcedo Calderón
Presidente de las Juntas Vecinales de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
22.SUB COMISIÓN DE ESTÍMULOS Y PREMIOS
Presidente : Ing. Yuval Peña Pacheco
Sub Gerente de Desarrollo Económico de la M.D de Velille
Integrante : CPC. Carmen Rosa Quispe Pérez
Tesorera de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : CPC. Amador Huallpa Merma
Jefe oficina de Logística de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : CPC. Percy Chani Colque
Jefe oficina de Presupuesto y Contabilidad de la M.D de Velille
Fiscal : Prof. Robertson Pacheco Trelles
Presidente Frente Único de Defensa de los Interés de Velille
Fiscal : Mario Rubén Fernando Molina Álvarez
Juez de Paz del Distrito de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
23.SUB COMISIÓN DE BELLEZA VELILLINA 2023
Presidente : Econ. Roger Mendoza Churata
Jefe de la Unidad Formuladora de la M.D de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
24.SUB COMISIÓN DE ALIMENTACIÓN Y REFRIGERIO
Presidenta : Srta. Roselly Bedregal Pineda
Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la M.D. de Velille
Integrante : Ing. Faustino Pedro Huaman Gutiérrez
Jefe de la Unidad de Estudios y Proyectos de la M.D de Velille
Integrante : Sra. Fany Alcca Ramirez
Responsable de la Oficina del Programa Vaso de Leche MDV.
Fiscal : Sra. Melida Almiron Ccalluche Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
25.SUB COMISIÓN DEL CUY FASHION
Presidenta : Lic. Yecy Puma Pineda
Jefa de la oficina de Control Patrimonial de la M D de Velille
Integrante : Lic. Williams Salcedo Mendoza
Jefe de oficina de Almacén de la M. D. de Velille
Integrante : Bach. Yulber Trelles Huamani
Jefe de la oficina de Archivo central de la M.D de Velille
Fiscal : Sr. Eutropio Bernardo Quijahuaman Corimanya Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
26.SUB COMISIÓN DEL NIÑO COMELON
Presidente : Prof. Ulderico Fredy Achahui Vargas
Instancia de Articulación Local de la M.D. de Velille
Integrante : Abog. Orlando Huaytani Corrales
Jefe de la oficina de DEMUNA de la M.D. de Velille
Integrante : Bach. Yulber Trelles Huamani
Jefe de la oficina de Archivo central de la M.D de Velille
Fiscal : Tec. Marisela Pumacallahui Pfoccori
Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
27.SUB COMISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE STAND
Presidente : CPC. Valerio Ataucuri Carrillo
Jefe de la Oficina de Rentas de la M.D de Velille
Integrante : Tec. Gerónimo Prieto Lantaron
Jefe de Seguridad Ciudadana de la M.D de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
28.SUB COMISIÓN DE CROQUIS Y SEÑALIZACIÓN
Presidenta : Arq. Esther Sivincha Huancara
Unidad Formuladora de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : Srta. Zarelli Lucero Castillo Castro
Unidad Formuladora de la Municipalidad Distrital de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
29.SUB COMISIÓN DE DECORACIÓN
Presidente : Ing. Franklin Alviz Rimache
Unidad de Mantenimiento de la Municipalidad de Velille
Integrante : Econ. Sandra Mamani Calcina
Unidad Formuladora de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : Bach. Marleni Pilar Apaza Jara
Oficina de Comunicaciones de la Municipalidad de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
30.SUB COMISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE CHICHA
Presidente : Abog. Dennis Carlos Mendoza Ramos
Asesoría Jurídica de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : Econ. Santiago Angel Cama Prieto
Jefe de OPMI de la Municipalidad Distrital de Velille
Integrante : CPC. Amador Huallpa Merma
Jefe de la oficina de Logística de la M.D. de Velille
Integrante : Tec. Varohnny Jherovy Mendoza Callo
Jefe de ULE – SISFOH de la Municipalidad Distrital de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
31.SUB COMISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE REFRIGERIO
Presidente : Ing. Yuval Peña Pacheco
Sub Gerente de Desarrollo Económico de la M.D. de Velille
Integrante : Ing. Fausto Steve Moran Apaza
Sub Gerente de Infraestructura y Desarrollo Urbano Rural MDV
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
32.SUB COMISIÓN DISTRIBUCIÓN DE PONCHE
Presidenta : CPC. Brigida Bustamante Mamani
Oficina de Recursos Humanos de la M.D. de Velille
Integrante : Srta. Delnith Luna Araujo
Oficina de Presupuesto y Contabilidad de la M.D. de Velille
Integrante : Tec. Yanett Ayma Choquenayra
Oficina de Tesorería de la Municipalidad Distrital de Velille
Fiscal : Sra. Melida Almiron Ccalluche
Regidora de la Municipalidad Distrital de Velille
33.SUB COMISIÓN DE SISTEMATIZACIÓN
Presidente : Ing. Yuval Peña Pacheco
Sub Gerente de Desarrollo Económico de la M D de Velille
Integrante : Sr. Rogelio Guevara Enriquez
Oficina de Informática de la Municipalidad Distrital de Velille
Fiscal : Sr. Jacinto Conza Armejo
Regidor de la Municipalidad Distrital de Velille
CAPÍTULO V
FINALIDAD, OBJETIVOS, CONFORMACIÓN Y FUNCIONES GENERALES
ARTÍCULO 3.- El Comité Organizador de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023” Se constituye para planificar, organizar y realizar el presente evento
ARTÍCULO 4.- La “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”. Tiene como finalidad promover la participación de los productores agropecuarios, para hacer conocer las características y bondades competitivas de sus productos, conociendo y difundiendo los avances tecnológicos y el mejoramiento genético de sus ejemplares y productos a exponer en este evento.
ARTÍCULO 5.- La finalidad del presente Reglamento General es precisar la naturaleza, objetivos, funciones generales, atribuciones del Comité Organizador y así como la de normar el desarrollo técnico administrativo de la “VI FERIA
NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”.
ARTÍCULO 6.- Los objetivos principales de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”. Son:
a) Promover y potenciar el desarrollo de la actividad económica distrital promocionando sus principales actividades económicas como la ganadería, agroindustria (orientada a los derivados lácteos) y comercial, buscando su posicionamiento sostenible en el mercado local, regional y nacional
b) Reafirmar la cultura ganadera del criador y expositor de ganado vacuno, ovino, camélidos sudamericanos y animales menores, promoviendo el intercambio de conocimientos técnicos e incentivando su avance en el mejoramiento de la productividad en sus respectivos hatos ganaderos
c) Promocionar la producción pecuaria y sus derivados, incentivando la mejora de su calidad y su comercialización en condiciones competitivas.
d) Promocionar la cadena Productiva de Lácteos propiciando su sostenibilidad en el tiempo y articularlo a mercados competitivos a nivel nacional
e) Reactivar la economía de los productores agropecuarios a nivel Distrital, Provincial, Regional y Nacional
ARTÍCULO. 7.- Corresponden al Comité Organizador de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”, las siguientes funciones:
a) Solicitar la autorización del Evento
b) Aprobar el Programa Oficial y Reglamento General
c) Designar la conformación de comisiones, sub comisiones y jurados para el mejor desarrollo del evento.
d) Establecer, otorgar premios y medallas.
e) Elaborar y aprobar el informe general debidamente documentado y sustentado
f) Gestionar ante entidades públicas y/o privadas, el aporte de premios y estímulos para ser otorgados a los participantes del evento.
ARTÍCULO 8.- El Presidente del Comité Organizador es el representante de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”, y tiene las siguientes funciones:
a) Representar al Comité Organizador en todos los actos legales públicos y sociales.
b) Convocar y presidir las reuniones del Comité Organizador.
c) Disponer el cumplimiento de los acuerdos del Comité Organizador.
d) Firmar junto con el Comisario General de la feria la correspondencia y documentación inherentes al certamen.
e) Firmar con el secretario el informe general documentado y elevarlo al Ministerio de Agricultura
f) Firmar con el tesorero(a) el balance económico documentado y elevarlo al Ministerio de Agricultura.
g) Coordinar con las entidades públicas y privadas la donación de premios, trofeos y estímulos para ser otorgados a los participantes del evento
ARTÍCULO 9 - El Secretario tiene las siguientes funciones:
a) Citar a reuniones al Comité Organizador.
b) Llevar el libro de actas del Comité Organizador al día y numerar los acuerdos.
c) Recepcionar, atender y orientar el ingreso de documentos y organizar el despacho del presidente del Comité Organizador.
d) Redactar documentos de acuerdo a las indicaciones del presidente del Comité Organizador.
e) Velar por la seguridad y conservación de los documentos.
ARTÍCULO 10.- El Tesorero(a) tiene las siguientes funciones:
a) Centralizar el manejo de recursos financieros.
b) Garantizar la consistencia y coherencia de las acciones administrativas en el marco de lograr la legalidad, veracidad y comprobación de los mismos.
c) Informar al Comité Organizador, sobre el aspecto económico.
d) Preparar oportunamente dentro del plazo establecido el balance general; así como los inventarios correspondientes.
e) Preparar oportunamente dentro del plazo establecido de 24 horas concluido el evento el informe económico general; así como los inventarios correspondientes.
f) Otras funciones que le sean asignadas por el Comité Organizador.
ARTÍCULO 11.- Son funciones del Comisario General:
a) Conducir las actividades Técnicas de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”
b) Resolver asuntos referentes a la exposición, concursos y otros.
c) Proponer conjuntamente con el Presidente y el Tesorero, el Presupuesto, Programa Oficial, Reglamento y Estrategias del Evento al Comité Organizador, para su aprobación
d) Proponer al Comité Organizador, la conformación de comisiones, sus funciones y responsabilidades; así como de los jurados que fueran necesarios.
e) Ejecutar el desarrollo técnico del evento.
f) Elaborar el informe final del evento en los plazos previstos por norma legal (15 días).
g) Autorizar el ingreso y retiro de los animales.
h) Coordinar con los expositores el desfile inaugural y clausura.
i) Resolver cualquier divergencia respecto a inscripciones, así como los que pudiera ocurrir durante el concurso y demás actividades programadas cuyo fallo será inapelable.
ARTÍCULO 12.- Son atribuciones de los Vocales:
a) Asistir al Presidente en los actos relacionados con el cumplimiento de las actividades y funciones
b) Podrán presidir cualquier comisión que encomiende el Comité Organizador, para la buena marcha del evento
c) Reemplazar en el cargo a cualquier miembro del Comité Organizador, que, por motivos de ausencia temporal o cese, no ejerza sus funciones y otorgar asesoramiento y apoyo en las que lo requieran.
CAPÍTULO VI DE LAS INSCRIPCIONES
ARTÍCULO 13.- El Comité Organizador de la feria valora y reconoce los certificados otorgados por:
1. La Asociación de Criadores de Ganado Vacunos de la raza Brown Swiss –Registros Genealógicos y Zootécnicos del Perú – UNALM.
2. ASCRIGAR – Puno.
Informes e inscripciones en la Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Velille en horas 08:00 hrs hasta 17:00 hrs
ARTÍCULO 14.- Podrán participar como criadores y/o expositores productores INDIVIDUALES, INSTITUCIONES, ASOCIACIONES, ETC. En el caso de asociaciones de productores (esta es la unión de varios productores en un
conjunto), los certificados deberán estar a nombre de la asociación y participan como criadores y/o expositores aceptándose las asociaciones que tengan más de un año de antigüedad de su conformación
ARTÍCULO 15.- Los pagos por derecho de inscripción se harán previa admisión y al contado. Las tarifas serán las siguientes:
ESPECIE
Concurso de producción de leche. (03 categorías). Brown Swiss, Holstein Friesian, hibridas y otras razas
Juzgamiento de ganado vacuno. (02 razas)
UNIDAD MONTO
Por vacuno S/. 10 00
Por vacuno S/. 10 00
Exposición de cuyes. Por galpón S/. 15.00
Exposición de camélidos. Por animal S/. 5 00
Exposición de ovinos. Por animal S/. 5 00
Concurso de artesanía (02 categoría).
Concurso de cultivos andinos
Por stand S/. 15.00
Por stand S/. 10 00
Concurso gastronómico a base de productos lácteos. Por stand S/. 10.00
Concurso de Pan con Queso. Por stand S/. 10 00
Concurso del Queso. Por stand S/. 15.00
Concurso de yogurt, mantequilla y manjar Por stand S/. 10 00
CAPÍTULO VII DE LA ADMISIÓN
ARTÍCULO 16.- La Admisión de ganado de las diferentes especies es el día 21 de abril desde las 12:00 hrs, hasta las 20:00 hrs, hora que se cerrará la puerta de ingreso al campo ferial. Para el caso de vacas para el concurso de producción de leche (ordeño), la admisión será hasta las 16:00 hrs, realizándose el secado y sellado de pezones a las 17:00 hrs, en caso de las demás especies como: cuyes el ingreso será el mismo día del juzgamiento de acuerdo al programa.
ARTÍCULO 17.- Por ningún motivo se aceptará la admisión de animales, después de la hora programada o al día siguiente
ARTÍCULO 18.- El Ministerio de Agricultura a través de SENASA dispondrá que los animales inscritos cumplan con los requisitos sanitarios vigentes en la actualidad, antes del ingreso al Campo Ferial. Es decir que todo productor participante en este evento deberá portar su certificado de sanidad otorgado por
SENASA de su jurisdicción hasta 03 días antes del ingreso de los ejemplares al campo ferial.
ARTÍCULO 19.- Con el fin de garantizar el avance genético en la región y el país NO SE ACEPTARÁ la participación de vacunos MACHOS Tanto en las clases PPC y PDP debido a que atentan contra el mejoramiento genético, la mejor producción y la productividad de los hatos.
ARTÍCULO 20.- Los productores de ganado registrado PDP, Libro “A”, Libro “I”, de las diferentes especies están obligados a exhibir ante el Juez de admisión el ORIGINAL del certificado de registro, no aceptándose fotocopias
ARTÍCULO 21.- El Juez de admisión revisará la identificación y dentición de los animales al ingresar al Ring de juzgamiento y en caso que este varie, el ejemplar concursará en la categoría que corresponda según su dentición, esto rige para ovinos, vacunos, alpacas y llamas
ARTÍCULO 22.- El Juez de admisión inspeccionará y verificará los animales inscritos; teniendo que aplicar sus criterios personales y técnicos en los casos que así lo requieran, siendo las decisiones del juez de admisión inapelables, consecuentemente los animales rechazados serán marcados, no teniendo opción a participar
ARTÍCULO 23.- Las causas graves que descalifican el ingreso de ejemplares según el criterio del Juez de admisión son:
a) Que presenten características a las correspondientes a la raza en juzgamiento (hibridas)
b) Defectuosa conformación de los órganos genitales (criptorquidio, monorquidio epididimitis).
c) Prognatismo superior o inferior evidente, igualmente los denominados lengua lisa (ausencia de papilas en vacas)
d) Signos evidentes que tiendan a ocultar los defectos de conformación o pelaje, así como la utilización de tintes, colorantes y otros
e) Que no cumplan con las disposiciones sanitarias vigentes.
f) No se admitirán animales que presenten parásitos externos como: sarna, piojos, garrapatas y otros.
g) No se admitirán animales que presenten dermatofitosis.
h) Ovinos con signos de Ectima Contagiosa.
i) Ovinos con las enfermedades de Adenomatosis Pulmonar Ovino (APO)
j) Vacunos hembras con pezones ciegos por mastitis o causa natural
ARTÍCULO 24.- El Juez de admisión utilizará las fichas de admisión para hacer las verificaciones y calificaciones correspondientes, una vez admitidos serán inscritos en la planilla de admisión
ARTÍCULO 25.- Los ejemplares admitidos deberán estar identificados individualmente con los cartones numerados correspondientes a cada brete.
ARTÍCULO 26.- El Juez de admisión está facultado para comprobar los ejemplares de dudosa procedencia, el mismo que dará cuenta al Comisario General para decidir el destino de estos En vacunos y ovinos el tatuaje debe tener relación con la edad a partir del segundo año
ARTÍCULO 27.- Las instituciones que manejen los Registros Genealógicos de las diferentes especies, podrán acreditar un funcionario, con carta dirigida al presidente de la “VI FERIA NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE 2023”, quien actuará como agente consultor y asesor para las decisiones del Juez de Admisión, Solo para el ingreso al campo ferial mas no para el ingreso de animales a Ring de juzgamiento
ARTÍCULO 28.- El Comisario General está facultado para ordenar el retiro inmediato de cualquier animal que constituya cualquier peligro sanitario hacia otro animal o persona.
ARTÍCULO 29.- Los productores (individuales y asociaciones) podrán inscribir y presentar al concurso de juzgamiento un máximo de 02 animales por categoría lo propio para el concurso de ordeño.
ARTÍCULO 30.- La admisión se realizará al día siguiente finalizada el ingreso de los animales dentro del campo ferial, antes de iniciar cualquier certamen de juzgamiento de las siguientes especies y clases: Vacunos y Ovinos; permitiéndose solo la transferencia de tres meses antes al evento
CAPÍTULO VIII
DE LA POSICIÓN DE BOX Y STAND
ARTÍCULO 31.- Para todas las clases y categorías que incluyen ganado Brown Swiss, Holstein Friesian, Ovinos, Camélidos Sudamericanos, animales menores como también quienes participarán en la exposición de lácteos, hortalizas, tubérculos, Pan con Queso y otras actividades a ejecutarse en la “VI FERIA
NACIONAL AGROPECUARIA Y XIII FESTIVAL NACIONAL DEL QUESO VELILLE
2023”, la única forma de tomar posición de los box y Stand es con la ocupación mediante los animales y/o productos a exponer o expender en el espacio ferial.
CAPÍTULO IX
DE LOS JUECES, CALIFICACIÓN Y PUNTAJES
ARTÍCULO 32.- Los Jueces para los diferentes concursos serán designados por la comisión organizadora en coordinación con el comisario general.
ARTÍCULO 33.- Los Jueces del certamen serán preferentemente Profesionales y/o Criadores en Actividad de las especies y razas que concursen en el evento, con capacidad técnica y moral en su trabajo, demostrando imparcialidad total en sus decisiones, las cuales serán explicadas a los productores al finalizar cada categoría, sustentándolas debidamente para que los productores adquieran una cultura ganadera.
ARTÍCULO 34.- Los dictámenes de los jueces son inapelables por los productores. Cualquier insinuación o falta de respeto a los Jueces, serán sancionados con el retiro obligatorio del criador y la ganadería que representa en el evento
ARTÍCULO 35.- Los Jueces tienen la facultad de sub dividir las categorías en la clase identificada y puro de origen, especialmente en diente de leche, debido a las diferencias de edades, según sea los criterios de los Jueces. Para la clase primera los Jueces se guiará por el reglamento oficial de la feria. En caso de existir un solo animal en la clase PDP, los Jueces tendrán la obligación de JUZGARLO Y PREMIARLO según la calidad del ejemplar. Y en caso de la clase PPC, a criterio del juez podrá juntarlo con la categoría siguiente o declarar desierto la categoría según sea el caso o criterio de los Jueces.
ARTÍCULO 36.- El puntaje en las categorías será en la modalidad de tapón para todos los concursos, el que se explica de la siguiente manera: Si un productor tiene más de un animal calificado dentro de los cinco primeros puestos de una categoría, tendrá derecho solamente al puntaje del mejor ejemplar o mejor ubicado, quedando el resto de los ejemplares sin puntaje. En caso de empates en el puntaje total, se decidirá por el número de campeonatos, seguidamente primeros puestos, segundos puestos y así sucesivamente.
CAPÍTULO X DE LOS JUZGAMIENTOS Y CONCURSOS CONCURSO
ARTÍCULO 37.- La premiación y acumulación de puntaje será por separado, tanto PPC, PDP para la raza Brown Swiss y PPC y/o clase única para la HOLSTEIN.
RAZA BROWN SWISS
Artículo 38.- Para el juzgamiento de vacunos se considera solo hembras y existen 02 clases:
▪ Clase “A”: Puros de pedigrí (PDP) y animales provenientes del programa de libro abierto (OA).
▪ Clase “B”: Identificada a nombre del productor (OI) y/o PPC.
La categorización para la clase “A” es la siguiente:
En las primeras tres categorías (1°a la 3°) es cada 04 meses, en las categorías desde la (4° a la 8°) es cada 06 meses, y la (9° y 10°) cada un año.
La categorización para la clase “B” es la siguiente:
CATEGORÍA DENTICIÓN
“A” Dientes de leche
“B” Dos dientes seca (sin parir)
“C” Dos dientes en producción
“D” Cuatro dientes en producción
“E” Boca llena en producción
“F” Cuatro dientes y boca llena secas
CAMPEONATOS
CAMPEONATO JUNIOR
CAMPEONATO SÉNIOR
ARTÍCULO 39.- No se realizará juzgamiento de machos tanto para la clase PDP Y PPC.
ARTÍCULO 40.- Para la elección de la Gran Campeona y su Reservada Gran Campeona de la raza, competirán: la campeona junior, la campeona intermedia y la campeona sénior de hembras registradas
ARTÍCULO 41. - En la clase PPC y/o Identificadas (OI), solamente se disputarán los campeonatos júnior y sénior, así como también, sus reservados de campeona junior y sénior.
ARTÍCULO 42.- Se aceptarán únicamente los registros de transferencia tres meses anteriores a la fecha del juzgamiento
RAZA HOLSTEIN
ARTÍCULO 43.- Para el juzgamiento de la raza Holstein, sin importar si el ejemplar es PDP o PPC o identificada la categorización es la siguiente:
CATEGORÍA
DENTICIÓN
“A” Dientes de leche
“B” Dos dientes seca (sin parir)
“C” Dos dientes en producción
“D” Cuatro dientes en producción
“E” Boca llena en producción
“F” Cuatro dientes y boca llena secas
CAPÍTULO XI
CAMPEONATOS
CAMPEONATO
JUNIOR
CAMPEONATO SÉNIOR
CONCURSO Y JUZGAMIENTO DE OVINOS
ARTÍCULO 44.- Se realizará el juzgamiento de ovinos de la raza CORRIEDALE y la raza HAMPSHIRE DOWN, juzgándose por separado las clases PPC y PDP, se considera el juzgamiento machos y hembras únicamente para la clase PDP
ARTÍCULO 45.- considerándose las siguientes categorías para la clase PPC:
CATEGORÍA DENTICIÓN
“A” Dientes de leche
“B” Dos dientes
“C” Cuatro dientes
“D” Boca llena
CAMPEONATOS
CAMPEONATO JUNIOR
CAMPEONATO SÉNIOR
ARTÍCULO 46.- Y para la clase PDP se considera las siguientes categorías para la clase tanto para hembras y machos:
PDP MACHOS Y HEMBRAS
Ctg. DENTICIÓN
FECHA DE NACIMIENTO
“A1” Dientes de leche Nacidos a partir de 22-01-2023 a la fecha
“A2” Dientes de leche menor Nacidos entre el 25-10-2022 al 23-01-2023
“A3” Dientes de leche intermedio Nacidos a partir del 24-07-2022 al 22-10-2022
“A4” Dientes de leche mayor Nacidos antes del 23-07-2022
“B” 2 dientes
“C” 4 dientes
“D” 6 dientes a más
ARTÍCULO 47.- En las clases PPC y PDP, concursarán para la obtención del campeonato junior entre los primeros lugares de las categorías “A” y “B” siendo igual para el Reservado Campeón Junior Para la obtención del campeonato Sénior será entre los primeros lugares de las categorías “C” y “D”
ARTÍCULO 48.- Para la obtención del Gran Campeón de la raza de ovinos, solamente se tendrá en cuenta los animales registrados por lo que concurrirán para dicho premio, el campeón junior y sénior y sus reservados dando como resultado el Gran Campeón de la Raza y su Reservado Gran Campeón
ARTÍCULO 49.- Las borregas que hayan sido inscritos en el programa del libro “A” por el registro genealógico de la raza y otras asociaciones de raza concursarán en la clase registrada.
ARTÍCULO 50.- Para el juzgamiento de la raza CORRIEDALE solo se admitirán animales con crecimiento de mecha no mayor a 8 cm y no menor a 4 cm.
ARTÍCULO 51.- En la raza Hampshire Down, deben de haber sido esquilado un mes antes del certamen ferial, o en su defecto estos animales serán esquilados antes de entrar al concurso en el mismo campo ferial realizándose a máquina.
ARTÍCULO 52.- Cualquier situación que presente, como es la no coincidencia de la edad real de los animales vistas en la dentadura y quien manifieste otra edad en el certificado de registro, previa verificación del juez y comisario general, es decir, que este incorrectamente registrado o que este adulterada su inscripción, será descalificado de la categoría en la que supuestamente concursaría.
CAPÍTULO XII
CONCURSO Y JUZGAMIENTO DE CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS
ARTÍCULO 53.- Se juzgará y premiará; alpacas y llamas por separado
ARTÍCULO 54.- Dentro de las especies alpacas, las razas Huacaya y Suri, estas serán agrupada en las siguientes Razas, Clases y Categorías:
CLASE RAZAS
“A” Huacaya blanco y Huacaya color (todas las tonalidades de color) entero
“B” Suri blanco y Suri color (todas las tonalidades de color entero)
Dentro de cada raza y clase se establecerán las siguientes categorías tanto para machos como para hembras:
Ctg.
“A1”
“A2”
“B”
“C”
“D”
CLASE
Animales de dientes de leche Menores de 1 año.
Animales de dientes de leche Mayores de 1 año y menores a 2 años.
Animales de dos dientes, que estén cambiando pinzas o que hayan cambiado pinzas, (incisivos centrales) y que debieron de haber sido esquilados por lo menos una vez
Animales de cuatro dientes, considerados desde la erupción de los primeros medianos hasta su desarrollo completo dentro, esta categoría tendrá que estar con 1 o 2 esquilas como mínimo.
Animales de boca llena con cría en pie, o con aparente estado de gestación (animales productivos en progenie)
Los vellones de la raza Huacaya no podrán tener menos de 7 cm. ni mayor de 15 cm, de longitud de mecha, así, no se aceptará animales atusados (medio corte); y en los Suris no deberán tener mayor de 40 cm de longitud de mecha en dos años de crecimiento, no se aceptarán animales SURIS WASIS (por un tema de BIENESTAR ANIMAL)
Para la obtención de gran campeonato de la raza Suri y Huacaya (hembra y macho) concursarán los campeones Junior y Sénior y sus respectivos reservados
ARTÍCULO 55.- Para el concurso y juzgamiento de llamas, los animales serán agrupados de la siguiente manera:
RAZA: K´ara y Ch´aku
SEXO: Machos y Hembras
COLOR: cualquier tonalidad de color entero para la raza Ch´aku, sin tomar en cuenta para la raza K´ara.
CATEGORÍAS:
“A1” Animales de dientes de leche Menores de 1 año
“A2” Animales de dientes de leche Mayores de 1 año a 2 años.
“B” Animales de dos dientes, que estén cambiando pinzas o que hayan cambiado pinzas, (incisivos centrales)
“C” Animales de cuatro dientes
“D” Animales de boca llena
En caso de Ch’aku de la Categoría “C” y “D” no se aceptarán animales con crecimiento de fibra mayor a 1.5 años, ya que son considerados animales de doble propósito, y por un tema de BIENESTAR ANIMAL
ARTÍCULO 56.- El juez de admisión de camélidos rechazará todos los animales que no cumplan con los requisitos exigidos:
a) Casos de malformaciones congénitas hereditarias
b) Parasitosis externa como sarna y piojera y enfermedades infecciosas, los animales deberán estar en estado de salud aparentemente SANO
c) Cuando no estén dentro de los estándares raciales de camélidos.
d) Serán aceptados animales con crecimiento de fibra hasta un máximo de 15 meses y mínimo de 8 meses.
e) Evidencias de ocultamiento de defectos: de conformación, del prognatismo, del pelaje, escarpines acondicionados, copetes acondicionados, el uso de tintes, colorantes y otros análogos
f) No se permitirá alpacas con crecimiento exagerado de la fibra (caso de WASI suris, se busca el BIENESTAR ANIMAL) y evidencias visibles de alpacas con fibra a media esquila y otros actos que evidencien alteraciones del estado natural de la alpaca.
CAPÍTULO XIII
CONCURSO Y JUZGAMIENTO DE CUYES
ARTÍCULO 57.- Animales machos y hembras podrán participar únicamente en el Tipo I. Para lo cual, los concursantes podrán admitir solo un animal por categoría por galpón, en las siguientes categorías:
CAPÍTULO XIV CONCURSO DE CULTIVOS ANDINOS
ARTÍCULO 58.- Los participantes podrán participar en la exhibición y concurso de la biodiversidad de cultivos andinos con los siguientes productos agrícolas:
• Papas nativas
• Cereales
• Hortalizas
Los participantes serán de la provincia de Chumbivilcas y de la región del Cusco, según la siguiente clasificación:
▪ Papas nativas 01 kilo por variedad
▪ Cereales 02 Kilos por variedad
▪ Hortalizas 08 variedades como mínimo
Esto con fines de exhibición en el concurso, debiendo llevar lo necesario para expender al público concurrente.
ARTÍCULO 59.- Los criterios de calificación serán definidos por el juez principal para el concurso de productos agrícolas.
CAPÍTULO XV
CONCURSO DE ARTESANÍA
ARTÍCULO 60.- Los participantes podrán participar en dos categorías:
▪ Artesanía en tejido.
▪ Artesanía en cuero
ARTÍCULO 61.- Los participantes serán de la provincia de Chumbivilcas, según la siguiente clasificación:
▪ Artesanía en tejido: 10 variedades como mínimo
▪ Artesanía en cuero: 10 variedades como mínimo
Los criterios de calificación serán determinados por el juez principal especialista en artesanías
ARTÍCULO 62.- El artesano deberá demostrar al menos el proceso de confección de una prenda de su artesanía (la demostración sumará a la calificación)
CAPÍTULO XVI
DEL CONCURSO DE PRODUCCIÓN DE LECHE
ARTÍCULO 63.- Se consideran las siguientes categorías:
CATEGORÍA TIEMPO MÁXIMO DE ORDEÑO
Categoría I: Brown Swiss 02 dientes.
Categoría II: Brown Swiss 04 dientes
Categoría III: Brown Swiss boca llena
Categoría IV: Holstein
Categoría V: Hibrida y/o proceso de mejora (cruce de dos razas conocidas) y otras razas
CRITERIO DEL JUEZ DE CONTROL DE ORDEÑO
ARTÍCULO 64.- Cada productor podrá participar hasta con 02 vacas por categoría, pudiendo contar hasta con dos ordeñadores en caso de que el ordeño sea manual, en caso que un productor ocupe entre el 1° y 5° lugar se procederá a imponer el sistema tapón
Se realizarán 4 controles de producción, los días 22 y 23 de abril y una prueba de secado y sellado al vacío un día anterior al primer control de ordeño, las mismas que serán secadas y selladas al vacío con o sin presencia de crías.
ARTÍCULO 65.- Las vacas que hayan sido secadas y selladas al vacío un día anterior al primer control de ordeño, tanto manual como mecánicamente, con o sin cría a pie, deberán competir del mismo modo en los cuatro controles de producción de leche, caso contrario serán eliminadas automáticamente del concurso de producción de ordeño.
ARTÍCULO 66.- El ordeño podrá ser manual y/o mecánico (con ordeñadora mecánica), promoviéndose el avance tecnológico gradual y las buenas prácticas de ordeño Únicamente se admitirá ordeñadores que se presenten con el vestuario adecuado de color blanco como: botas de jebe, mandil, barbijo y cubre cabello. Tamiz blanco, baldes transparentes, permitiéndose también el uso de bancas con el fin de realizar un ordeño cómodo
ARTÍCULO 67.- El ejemplar en ordeño deberá ser debidamente presentado de preferencia atusada en la parte posterior y desde la cruz a la cabeza.
CAPÍTULO XVII
CONCURSO DEL QUESO
ARTÍCULO 68.- Los productores exhibirán y venderán, durante los días del evento, la presentación de los Quesos será en bandejas y/o cajas, con la cantidad mínima de 05 unidades por tipo para su exhibición y 20 unidades como mínimo por tipo para la venta y a su vez deberá portar un rótulo donde debe indicar:
▪ Tipo de Queso
▪ Denominación de la planta
▪ Lugar de procedencia
▪ Fecha de elaboración
ARTÍCULO 69.- Se considera para este concurso una sola categoría, contando
el Queso artesanal como una variedad más.
ARTÍCULO 70.- Las consideraciones para la calificación será la siguiente:
CAPÍTULO XVIII
CONCURSO DE PRODUCTOS LÁCTEOS: YOGURT, MANJAR Y MANTEQUILLA
ARTÍCULO 71.- En esta categoría podrán participar productos lácteos en sus diferentes presentaciones; yogurt, manjar y mantequilla
ARTÍCULO 72.- La permanencia de los expositores será durante los días del evento.
ARTÍCULO 73.- La calificación se hará sobre la base de 20 litros o kilogramos de yogurt por tipo, 0.5 kg de mantequilla, 2 kg de manjar.
ARTÍCULO 74.- Los miembros del Jurado estarán integrados por profesionales conocedores en la elaboración de productos y derivados lácteos
ARTÍCULO 75.- Para la obtención del puntaje final se realizará mediante la
sumatoria acumulada y ponderada de cada producto lácteo según formula.
Puntaje Final: = (P Total yogurt) 0.5 + (P Total mantequilla) 0.3 + (P Total manjar) 0.2
CAPÍTULO XIX
CONCURSO GASTRONÓMICO A BASE DE PRODUCTOS Y DERIVADOS LÁCTEOS
ARTÍCULO 76.- Podrán participar todas las personas dedicadas al arte culinario en base a productos lácteos: leche, queso y mantequilla en forma particular o representando a restaurantes u organizaciones
ARTÍCULO 77.- Se presentarán platos y/o potajes a base de leche y sus derivados.
ARTÍCULO 78.- El concurso, tendrá la siguiente tabla de calificación:
ARTÍCULO 79.- Los miembros del Jurado estarán integrados por personas conocedores en el tema gastronómico
CAPÍTULO XX
CONCURSO DEL PAN CON QUESO
ARTÍCULO 80.- Podrán participar todos los panaderos y emprendedores, dedicados a la elaboración de panes con Queso del distrito de Velille. Dándose la calificación sobre la base de 30 unidades de Pan con Queso de tamaño típico.
ARTÍCULO 81.- En la elaboración de panes, se tomará en cuenta las harinas de los granos andinos producidos en nuestro medio (sumándose a la calificación)
ARTÍCULO 82.- El concurso, tendrá la siguiente tabla de calificación:
ARTÍCULO 83.- Los miembros del Jurado estarán integrados por personas conocedores en la elaboración de Pan con Queso
CAPÍTULO XXI DE LOS PREMIOS
ARTÍCULO 84.- Los distintivos oficiales son:
ARTÍCULO 85.- Se otorgará premios oficiales hasta el quinto lugar tanto en vacunos, ovinos y camélidos sudamericanos y otras actividades respectivamente.
ARTÍCULO 86.- Los distintivos oficiales son:
CATEGORÍAS:
Primer Puesto : Escarapela color AZUL
Segundo Puesto : Escarapela color ROJO
Tercer Puesto : Escarapela color BLANCO
Cuarto Puesto : Escarapela color VERDE
Quinto Puesto : Escarapela color AMARILLO
Mención Honrosa : Escarapela color MORADO
CAMPEONATOS:
Campeón Supremo : Banda color BLANCO-ROJO-AZUL CON FLECOS DORADOS
Gran Campeón de la Raza : Banda color ROJO Y BLANCO CON FLECOS DORADOS
Reservado Gran Campeón de la Raza : Banda color ROJO CON FLECOS PLATEADOS
Campeón Sénior : Banda color AZUL Y BLANCO CON FLECOS DORADOS
Reservado Campeón Sénior : Banda color AZUL CON FLECOS PLATEADOS
Campeón Intermedio : Banda color VERDE Y AMARILLO CON FLECOS DORADOS
Reservado Intermedio : Banda color VERDE CON FLECOS PLATEADOS
Campeón Junior : Banda color LILA Y BLANCO CON FLECOS DORADOS
Reservado Campeón Junior : Banda color LILA CON FLECOS PLATEADOS
Además, se entregarán premios de acuerdo al puntaje obtenido según el ranking final, pudiendo un productor y/o asociación OBTENER MÁS DE UN INCENTIVO, si es que ganase en más de un concurso, pero NO dentro de la misma clase.
ARTÍCULO 87.- El puntaje para el juzgamiento de vacunos, ovinos y camélidos es la siguiente:
Los campeonatos y mención honrosa no acumulan puntajes.
CAPÍTULO XXII DE LAS SANCIONES
ARTÍCULO 88.- El participante que incurra en faltar el respeto a los miembros del Comité Organizador, al juez del evento y/o al público será retirado inmediatamente del evento ferial y vetado por 03 años a participar en eventos feriales hasta el tercer grado de parentesco del infractor de acuerdo al Reglamento Nacional de Ferias y Eventos agropecuarios por R.M Nº 0650 –
2006 - AG. Asimismo, se hará informe al Ministerio de Agricultura para la emisión de la Resolución de sanción a nivel nacional.
ARTÍCULO 89.- El participante que se presente en estado etílico, será inmediatamente retirado y sancionado con la descalificación del concurso en el que estuviera inscrito
ARTÍCULO 90.- Después de la publicación del reglamento de la VI FERIA
AGROPECUARIA Y XIII
DEL QUESO VELILLE 2023, no podrá ser modificada en ninguno de sus extremos ya sea total ni parcialmente
CAPITULO XXIII
ARTÍCULO 91.- Las asociaciones y productores que participen en el concurso de ganado deberán acreditar legalmente una antigüedad no menor de 01 año debidamente inscritos en Registros Públicos
ARTÍCULO 92.- El evento ferial tiene como objetivo promover la cultura ganadera del productor, teniendo este certamen una visión cultural y educacional, está terminantemente prohibido el consumo de bebidas alcohólicas y su venta en las cercanías de ring de juzgamiento, existiendo una zona destinada exclusivamente para el consumo de bebidas alcohólicas y comidas, lo cual será respetado íntegramente por los productores y público en general
ARTÍCULO 93.- Cualquier aspecto no contemplado en el presente reglamento será resuelto por el Comisario General de la Feria.
