LA COMIDA ES NUESTRO ARTE Restaurant J U N I O 2 0 2 3
¿QUIENES SOMOS?
Somos un restaurante familiar estamos ubicados en el municipio de Sanarate del departamento del El progreso, barrio El Centro Sanarate que se centra en el servicio, en los alimentos sencillos de buena calidad a precios accesibles y en la confiabilidad de nuestros consumidores. Nuestra tamaño o dimensión, se focaliza en ser una micro empresa privada guatemalteca Nuestra finalidad social y nuestra actividad económica se enfoca en el servicio.
Nuestra filosofía y valores se basan en las interacciones con los individuos, en el cambio e innovaciones, en otras palabras, somos una micro empresa orgánica
El objetivo de nuestra organización se apoya en ser privada, es decir que el capital es 100% nuestro. Nuestra constitución legal es regular, ya que nuestra empresa está inscrita en el Registro Público de Comercio y en la Superintendencia de Administración Tributaria (SAT).
Nuestra personalidad jurídica se enfoca en una sociedad de personas, por lo tanto, es una sociedad mercantil colectiva que agrupa a dos o más socios. Nuestro régimen fiscal se orienta por una integración de personas en la empresa, por ende, es un régimen fiscal de persona moral. Y nuestra función es comercializar los productos al público.
El nombre la empresa es muy significativo para las propietarias e inversionistas quienes como un grupo de amigas decidieron emprender en el negocio de la cocina decidieron que el nombre tenia que llevar algo que las representara a todas y fue así como surgió el nombre Dalym´s Food, colocando la inicial del nombre de cada inversionista:
D Dairyn y Dina, A Aura,
L Lesly, Y Yesica y M Marlyn
Dalym´s Food inicio como una pequeña venta de comida la cual era muy popular por sus clientes por su sabor. Unicamente se ofrecía al publico crepas, quesadillas y café.
Nace la idea con la inquietud cubrir necesidades y ofrecer otro sabor de alimentos con nuevos servicios de tipos de comidas para todo tipo de consumidores que transitan en dicho lugar, ejemplos estudiantes las personas que trabaja en oficina y centros comerciales y sus alrededores y que personas viajan a diversos lugares del interior del país. Por la misma situación se realizó un estudio de la situación de la necesidad que se tenía y que se elabore comida usando ingredientes mas sanos y que tenga toque de un sabor diferente ante los demás que el ingrediente sea único de la organización.
Es importante tomar en cuenta el buen manejo de personal es la que da carta de recomendación al momento de recibir un cliente, la gerencia califica al personal y hacer sentir que cada detalle que se especule mejore para bien.
L A C O M I D A E S A R T E L
C
E
T E
A
O M I D A
S A R
PRODUCTOS QUE OFRECEMOS
En Dalym`s Food ofrecemos diferentes productos y bebidas. Siendo altamente reconocidos por la calidad y sabor de nuestras crepas. Aunque ofrecemos variedad de productos como paninis, quesadillas, ice mocca y mangonadas, los cuales son algunos de los productos preferidos por nuestros clientes.
Quesadillas
Paninis
Crepas
Capuchino
Ice Mocca
Mangonada
NUESTRO EQUIPO
Es importante que los trabajadores se sientan motivados, que estén seguros de que están haciendo bien su trabajo y que son valorados por sus esfuerzos. He ahí la importancia de formar y desarrollar mediante capacitaciones las habilidades de cada colaborador y su crecimiento como profesional.
En Dalym´s Food invertimos y mejoramos las capacidades de nuestros colaboradores para que tengan el éxito deseado por nuestra empresa y que a su vez sean capaces de estar a la altura de cualquier de cualquier organizaciòn.
Para lograr los objetivos planteados es necesario que cada uno de sus colaboradores realice su trabajo lo mejor posible y esto se logra conociendo cuales son las habilidades que en cada puesto se requieren.
es por ello que nuestra organización cuenta con un diccionario de competencias laborales muy completo, el cual no debe faltar en una organización como estrategia para buscar los puestos de la empresa, debido que en este, se presentan las competencias que cada colaborador debe desarrollar según su puesto de trabajo y departamento, basándose en las competencias que este necesita y en complejidad de la tarea que tenga que desempeñar.
Conociendo las competencias de nuestro equipo nos permite trabajar en ellas para mejorarlas y también tomar como base para el perfil de puestos de futuros colaboradores
Nuestro personal esta altamente capacitados en competencias básicas y especificas que les dan la capacidad de prestar un servicio de calidad. Algunas de las competencias con las que cuenta el personal son:
TOMA DE DECISIONES
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CREATIVIDAD CONSTANCIA AGILIDAD ORDEN INTEGRIDAD
Ser un restaurante innovador, reconocido a nivel local y nacional por nuestra buena cocina, excelencia, variedad de nuestros productos, rápido servicio y un buen ambiente acogedor.
Visión Misión
Satisfacer las necesidades nutritivas de los clientes, proporcionando un ambiente divertido, agradable y familiar. Generando productos variados y exquisitos elaborados con ingredientes frescos y de calidad.
NuestroValores
Responsabilidad
somos una empresa que se caracteriza por su responsabilidad porque, tenemos la virtud no solo de tomar una serie de decisiones de manera consciente, sino también, de asumir las consecuencias que tengan las citadas decisiones y de responder de las mismas ante quien corresponda en cada momento
Integridad Compromiso
Al considerar este valor, tomamos en cuenta que, nuestra empresa es honesta con nuestros clientes y con la sociedad, siendo firmes en la decisión de elaborar sus productos con los mejores ingredientes para su satisfacción
Competitividad
Al tomar en cuenta este valor, nos fue muy obvio ya que, nos caracteriza por ser una empresa competitiva que se esfuerza siempre en demostrar la calidad de sus product
Es un valor que nos caracteriza con los clientes, ya que, estamos enfocados en el bienestar de nuestros clientes, en la elaboración de productos de calidad que satisfagan sus necesidades. Nuestros colaboradores están obligados a respetar el presente código, cualquier quebrantamiento a sus normas, será sancionado dependiendo el grado de la falta
EL CORAZÓN EN CADA PLATILLO
La buena aceptación de nuestros platillos se lo otorgamos a nuestro compromiso en su preparación. para nosotros el corazón de nuestros platillos esta en el compromiso que tenemos con nuestros clientes, en utilizar productos frescos y de excelente calidad para su satisfacción. son productos que están hechos con tal dedicación y compromiso que se ve reflejado en su presentación.
ESTRUCTURA
Gerencia
Contamos con una excelente administración y dirección de nuestro restaurante, que se ve reflejada en el buen funcionamiento y comunicación de las áreas que lo conforman.
Área administrativa
Esta área es de gran importancia para la empresa, es la encargada de administrar el capital de la organización. contamos con un contador, asistente y un cajero.
Área de servicio al cliente
Somos un restaurante que se distingue por la calidad de servicio que se ofrece. estamos orgullosos del profesionalismo de nuestros trabajadores. contamos con meceros capacitados en el servicio al cliente, un cajero y un seguridad.
Área de cocina
La importancia de esta área se ve reflejada en la calidad de los platillos que nos han echo reconocidos. contamos con un chef, subchef y dos cocineros responsables de la preparación de nuestros productos.
EVENTOS
celebraremos otro evento exclusivamente para los padres de familia el día 17 de junio, festejaremos al lado de ellos con invitados especiales, llevaremos a cabo varias actividades para que ellos disfruten su día al máximo, de igual manera ese día tendremos ofertas menús disponibles en descuento.
En el mes de mayo dalym's realizo la actividad nombraba mamis month para festejar a todas las madrecitas.... En el evento se contó con invitados especiales de la región, contaron con la presencia de la marimba orquesta los andes quien con sus melodías festejo a todas las madrecitas presentes
L a c o m i d a e s n u e s t r o a r t e
PUBLICIDAD Y PROMOCION
Las estrategias de la publicidad de promociones del restaurante Dalym´s se ha seleccionado los clientes ideales, que conozca el público de nuestros productos y las promociones y que las metas sean alcanzables Las rede social son una fuente inmediata para crear medio de publicidad
Se ha creado una página web que puedan encontrar las promociones de las fechas especiales, este medio no dará a conocer y lograr un mercado potencial
Volantes
Permite llegar al cliente de forma directa y permite que por medio del contenido del sentido del tacto entre el deseo de degustar nuestros producto, en su apartado indica que al presentar el volante aplica de descuento de 20% en consuno de nuestros producto.
Es un medio que se dirigirá a todo el público y quienes compartan más la publicidad del restaurante Dalym´s se le premiará por medio una compra de las bebidas un descuento de un 30%
Se promocionará el menú del día ya es un medio sumamente mas inmediato de alcázar un público limitado Se le hará un descuento de un 10% en su compra de todos nuestros productos
Medios de anuncio anti parlantico
La duración de la promoción es limitada solo llega este canal de quienes pasan a cercanías del edificio. Aun este medio permite una publicidad de boca en boca, es la que permite dar credibilidad alcanza la innovación, por ejemplo, de un nuevo menú eso permite entrar en sintonía que experimenten nuestros productos.
QUE MEDIO UTILIZAR CELEBRALO CON NOSOTROSPROMOCIONES
HAPPY HOUR, LA HORA FELIZ
Se presentaran menús o descuentos especiales para clientes que asistan en las horas que se consideren de escasa ocupación para el restaurante.
LA ESPECIALIDAD DE LA TEMPORADA
Se presentara un menú diferente para cada temporada, donde se ofrecen precios tentadores y bebidas y platillos hechos con productos de la temporada.
Para la temporada de verano se ofrecen nuestro famoso fresco de sandia y limón con un toque de menta, especial para estas temporada de calor.
