XENTRAL BOLETIN-AGOSTO 2025

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En Xentral Somos Gallos

¡Arranca la emoción del fútbol en Querétaro!

La nueva temporada de los Gallos Blancos ya comenzó, y en Xentral queremos que formes parte de esta gran pasión que une a toda nuestra comunidad.

Además, los Gallos estrenan nueva playera, y no podríamos estar más emocionados de verlos defender los colores con garra y corazón.

Muy pronto lanzaremos una dinámica especial exclusiva para nuestros locatarios, con la oportunidad de asistir a los partidos y apoyar al equipo desde las gradas, viviendo la emoción en carne propia.

¡No te lo pierdas!

Mantente atento a nuestras redes y comunicados internos, porque podrías ser tú quien aliente a los Gallos desde el estadio.

¡La afición también se vive en Xentral!

Banco de alimentos

Alianza Estratégica por la Nutrición en Querétaro: Latiendo por la Nutrición IAP y Banco de Alimentos de Querétaro

En XENTRAL estamos convencidos de que las alianzas fortalecen el impacto social, por ello, se firmó un acuerdo de colaboración con el Banco de Alimentos de Querétaro, Alimentos para la Vida IAP y la Institución de Asistencia Privada Latiendo por la Nutrición, con el propósito de ampliar el alcance geográfico y mejorar la atención a las comunidades que más lo necesitan.

Esta alianza permitirá:

• Incrementar la capacidad para la elaboración y distribución de paquetes alimentarios, beneficiando a un mayor número de familias, instituciones y anexos.

• Expandir el radio de acción en la logística de rescate y recolección de alimentos, especialmente en la zona de San Juan del Río, con todos los aliados, tiendas de autoabastecimiento, ranchos e invernaderos.

• Se cuenta con un espacio físico de primer nivel en la Central de Abasto - Xentral , lo que optimizará el proceso logísticos y facilita la operación conjunta.

Reafirmamos nuestro compromiso de luchar contra el hambre, reducir el desperdicio de alimentos y trabajar de la mano con aliados estratégicos para construir un Querétaro más solidario y con mejores oportunidades para todos.

Firma de acuerdo colaborativo

Xentral Chef

Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro

El pasado 21 de junio, el talento culinario y el espíritu de comunidad se dieron cita en las instalaciones de la Universidad del Valle de México (UVM), donde se llevó a cabo con gran éxito el concurso gastronómico Xentral Chef.

Este evento, organizado gracias a la colaboración entre XENTRAL y COLEDI, no solo fue una plataforma

Las categorías en competencia fueron:

• Mixología

• Chocolatería

• Menú de 3 tiempos

• Mukimono (técnica japonesa de decoración con cuchillo)

Con gran orgullo compartimos los resultados obtenidos:

• Primer lugar en Mixología

• Primer lugar en Mukimono

• Segundo lugar en Chocolatería ¡Felicidades a todos los participantes!

Su esfuerzo y pasión son un claro reflejo del talento que impulsa la gastronomía nacional e internacional. Esperamos seguir generando espacios como este que reconozcan su conocimiento y creatividad.

¡Gracias por ser parte de esta experiencia única que celebra lo mejor de nuestra comunidad.

Participantes de Coledi en UVM.

Caso de éxito

“Empezamos a operar en XENTRAL el 3 de septiembre de 2021” El silver, Nave A Bodega 12

proyecto como una gran oportuni dad de superación, algo que nos ayudaría a mejorar nuestra econo mía y salir adelante juntos.

Aunque al inicio tuvimos dudas y bastantes retos, nos animamos a rentar una bodega y a trabajar todos como equipo.

productos frescos. Gracias al esfuerzo y a no rendirnos, empezamos a ver buenos resultados y hoy seguimos firmes, creciendo paso a paso.

El camino no ha sido fácil. Perdimos producto, nos enfrentamos a muchos desafíos, pero nunca dejamos de esforzarnos. Poco a poco nos fuimos aplicando: trajimos productos de calidad, salimos a buscar clientes y empezamos a ganar su confianza.

Nuestro día a día es demandante, pero siempre damos lo mejor. Nos trasladamos diario a XENTRAL para ofrecer precios justos y

Soy productor de calabazas, pepinos, tomates, ejotes y chayotes pero vendo todo tipo de verdura, legumbres y también hago pedidos especiales.

Para mí, este proyecto ha sido una bendición, y si tú también eres comerciante o productor, te invito a que te sumes. ¡Sí se puede!

El proyecto funciona, y cuando trabajas con compromiso, el sol sale.

Directorio

DIRECTORIO DE PRODUCTOS

ABARROTES

B1 F F 14 20 06 21 16,17,18 19

33 10 12 21 51

427 185 3469

442 203 9965

427 110 5767

462 621 9870

331 012 2151

FRUTAS Y VERDURAS

448 106 3953

443 482 0490

427 107 6186

442 347 0897 722 109 6789

442 779 5585

414 112 5497

427 186 8485

772 128 1579

427 165 0113

715 144 3757

427 149 1383

448 116 1435

427 225 5018

354 118 6533

472 157 1300

712 247 2640

354 107 7325

462 621 7061

461 149 2702

427 107 7026

722 897 9839

722 432 6013

55 45 47 57 12

773 123 3758

446 104 5623

446 136 8102

720 549 8723

442 152 4272

427 203 4681 715 136 7171

354 134 0850

427 201 8586

448 110 0200

453 110 3579

786 143 1680

442 585 9612

Productos

Abarrote y semillas

Abarrote

Abarrote

Abarrotes y alimentos

Abarrote y semillas

Abarrote y semillas

Aguacate

Hortaliza y verdura

Frutas

Cítricos

Verdura y tortillería

Fruta y verdura

Papa

Verdura

Verdura y Hortaliza

Piña, Sandía y Melón

Naranja y Plátano

Verdura

Aguacates y Champiñones

Hierbas, Fruta y Verdura

Aguacate y Manzana

Jitomate, cebolla y Tomate

Verdura

Aguacate

Tomate

Cebolla

Piñas

Papaya y Sandía

Papa

Mandarina y Naranja

Fruta de temporada

Fruta

Limón

Papa

Nopales y Cabrón

Piñas

Guayabas y fruta de temp.

Frutos rojos

Fruta de temporada

Jitomate

Fresa y Guayaba

Manzana por mayoreo

Jitomate

Directorio

720 239 3358

462 287 5148

453 139 3066

722 494 3975

427 202 3237

729 256 1081

462 621 7061

56 23 57 80 64

427 162 6454

442 559 3483

729 107 03 02

446 120 0809

446 120 0809

427 184 3413

712 278 9726

313 108 6852

427 122 1402

918 105 7214

462 146 9332

773 102 0860

427 201 3159

427 133 69 47

635 592 4500

722 118 5607

427 123 5358

443 499 5865

427 103 3191

722 494 3975

452 500 0229

466 136 9325

722 516 5410

625 103 7818

427 227 2002

56 11 88 32 82

313 146 3265

442 394 2171

Papa

Aguacates y fruta

Piña, Papaya y melón

Jitomate

Fruta y verdura

Verdura

Limón

Papa

Verdura

Verdura

Frutas finas

Fruta de temporada

Sandías

Jitomate y Morrón

Verdura

Papaya y Mango

Limón

Manzana y Mango

Aguacate

Sandía y Naranja

Aguacate

Verdura

Manzana

Fruta de temporada

Piña

Aguacate y Manzana

Verdura y Hortaliza

Jitomate, Pepino y Limón

Aguacate y Piña

Fruta

Aguacate

Manzana

Limón, Fresa y Aguacate

Verdura

Papaya, Coco y Fruta de temp

Papa

Chicharrón

Chicharrón

Directorio

DIRECTORIO DE PRODUCTOS

ROPA

Nave B Bodega 19

Ropa de paca Teléfono 427 231 22 62

DESECHABLES Y MATERIAS PRIMAS

Nave Bodega

427 109 5964

772 109 2716

427 182 23 69

442 287 6058

722 511 3352

55 62 96 13 21

ALCOHOL

Nave B Bodega 11 y 12

Nave

Desechable y Enlatados

Hoja de tamal

Desechable

Desechable

Frituras y Dulces Materias primas

Vinatería Teléfono 222 663 8339

ALIMENTOS PREPARADOS

427 219 4395

442 405 2559

354 107 7325

442 435 6495

442 147 6036

427 145 6514

427 156 2975

SEMILLAS Y CHILES SECOS

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Alimentos preparados

Nave Bodega Productos Teléfono

Nave

466 108 3655 466 108 3655

Chiles secos y Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas 56 10 34 66 17 56 10 34 66 17 461 115 0190

POLLERÍA Y SALCHICHONERÍA

442 281 5711 442 400 1497

Pollería Huevo

Salchichonería San Juan Pollería 720 665 3231

434 135 1569

Directorio

OTROS

Cajas plásticas Jarciería

Avanzamos con importantes obras de mejora

En Xentral (Central de Abastos) estamos comprometidos con ofrecer un entorno más seguro, funcional y eficiente para todos nuestros usuarios, locatarios y visitantes.

Como parte de este compromiso, se están realizando importantes trabajos de rehabilitación y mejora en diferentes áreas de nuestras instalaciones.

Entre las acciones más destacadas se encuentran:

• Reencarpetamiento asfáltico del acceso principal, con una exten-

sión de 1 kilómetro, lo que mejorará significativamente la entrada y salida de vehículos.

• Reencarpetamiento asfáltico de Xentral, abarcando más de 35,000 metros cuadrados, para ofrecer una mejor circulación dentro del recinto.

• Construcción de nuevas banquetas y guarniciones a lo largo de 1 kilómetro, lo que brindará mayor seguridad a peatones y delimitará mejor las vialidades.

• Instalación de una caseta de vigilancia en el acceso por carretera, reforzando la seguridad para todos los que ingresan a nuestras instalaciones.

Noticias

• Colocación de malla ciclónica en ese mismo acceso, como parte de las acciones para controlar mejor los puntos de entrada y salida.

• Marcado y delimitación de áreas de exhibición en las Naves A, B, C, D, E y D, con el objetivo de organizar de manera más clara los espacios de trabajo y operación.

Agradecemos profundamente la cooperación de todos durante el desarrollo de estas obras. Sabemos que pueden generar algunas molestias temporales, pero su paciencia y apoyo son esenciales para transformar nuestra Central en un espacio más ordenado, moderno y eficiente.

Seguiremos informando sobre los avances y nuevos proyectos que se sumarán en esta etapa de renovación.

Juntos construimos una mejor Central de Abasto.

Banquetas y guarniciones.

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