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¡Arranca la emoción del fútbol en Querétaro!
La nueva temporada de los Gallos Blancos ya comenzó, y en Xentral queremos que formes parte de esta gran pasión que une a toda nuestra comunidad.
Además, los Gallos estrenan nueva playera, y no podríamos estar más emocionados de verlos defender los colores con garra y corazón.
Muy pronto lanzaremos una dinámica especial exclusiva para nuestros locatarios, con la oportunidad de asistir a los partidos y apoyar al equipo desde las gradas, viviendo la emoción en carne propia.
¡No te lo pierdas!
Mantente atento a nuestras redes y comunicados internos, porque podrías ser tú quien aliente a los Gallos desde el estadio.
¡La afición también se vive en Xentral!




En XENTRAL estamos convencidos de que las alianzas fortalecen el impacto social, por ello, se firmó un acuerdo de colaboración con el Banco de Alimentos de Querétaro, Alimentos para la Vida IAP y la Institución de Asistencia Privada Latiendo por la Nutrición, con el propósito de ampliar el alcance geográfico y mejorar la atención a las comunidades que más lo necesitan.


Esta alianza permitirá:
• Incrementar la capacidad para la elaboración y distribución de paquetes alimentarios, beneficiando a un mayor número de familias, instituciones y anexos.
• Expandir el radio de acción en la logística de rescate y recolección de alimentos, especialmente en la zona de San Juan del Río, con todos los aliados, tiendas de autoabastecimiento, ranchos e invernaderos.
• Se cuenta con un espacio físico de primer nivel en la Central de Abasto - Xentral , lo que optimizará el proceso logísticos y facilita la operación conjunta.
Reafirmamos nuestro compromiso de luchar contra el hambre, reducir el desperdicio de alimentos y trabajar de la mano con aliados estratégicos para construir un Querétaro más solidario y con mejores oportunidades para todos.






El pasado 21 de junio, el talento culinario y el espíritu de comunidad se dieron cita en las instalaciones de la Universidad del Valle de México (UVM), donde se llevó a cabo con gran éxito el concurso gastronómico Xentral Chef.
Este evento, organizado gracias a la colaboración entre XENTRAL y COLEDI, no solo fue una plataforma


Las categorías en competencia fueron:
• Mixología
• Chocolatería
• Menú de 3 tiempos
• Mukimono (técnica japonesa de decoración con cuchillo)

Con gran orgullo compartimos los resultados obtenidos:
• Primer lugar en Mixología
• Primer lugar en Mukimono
• Segundo lugar en Chocolatería ¡Felicidades a todos los participantes!
Su esfuerzo y pasión son un claro reflejo del talento que impulsa la gastronomía nacional e internacional. Esperamos seguir generando espacios como este que reconozcan su conocimiento y creatividad.
¡Gracias por ser parte de esta experiencia única que celebra lo mejor de nuestra comunidad.



“Empezamos a operar en XENTRAL el 3 de septiembre de 2021” El silver, Nave A Bodega 12

proyecto como una gran oportuni dad de superación, algo que nos ayudaría a mejorar nuestra econo mía y salir adelante juntos.
Aunque al inicio tuvimos dudas y bastantes retos, nos animamos a rentar una bodega y a trabajar todos como equipo.
productos frescos. Gracias al esfuerzo y a no rendirnos, empezamos a ver buenos resultados y hoy seguimos firmes, creciendo paso a paso.

El camino no ha sido fácil. Perdimos producto, nos enfrentamos a muchos desafíos, pero nunca dejamos de esforzarnos. Poco a poco nos fuimos aplicando: trajimos productos de calidad, salimos a buscar clientes y empezamos a ganar su confianza.
Nuestro día a día es demandante, pero siempre damos lo mejor. Nos trasladamos diario a XENTRAL para ofrecer precios justos y
Soy productor de calabazas, pepinos, tomates, ejotes y chayotes pero vendo todo tipo de verdura, legumbres y también hago pedidos especiales.
Para mí, este proyecto ha sido una bendición, y si tú también eres comerciante o productor, te invito a que te sumes. ¡Sí se puede!
El proyecto funciona, y cuando trabajas con compromiso, el sol sale.





B1 F F 14 20 06 21 16,17,18 19
33 10 12 21 51
427 185 3469
442 203 9965
427 110 5767
462 621 9870
331 012 2151
448 106 3953
443 482 0490
427 107 6186
442 347 0897 722 109 6789
442 779 5585
414 112 5497
427 186 8485
772 128 1579
427 165 0113
715 144 3757
427 149 1383
448 116 1435
427 225 5018
354 118 6533
472 157 1300
712 247 2640
354 107 7325
462 621 7061
461 149 2702
427 107 7026
722 897 9839
722 432 6013
55 45 47 57 12
773 123 3758
446 104 5623
446 136 8102
720 549 8723
442 152 4272
427 203 4681 715 136 7171
354 134 0850
427 201 8586
448 110 0200
453 110 3579
786 143 1680
442 585 9612
Productos
Abarrote y semillas
Abarrote
Abarrote
Abarrotes y alimentos
Abarrote y semillas
Abarrote y semillas
Aguacate
Hortaliza y verdura
Frutas
Cítricos
Verdura y tortillería
Fruta y verdura
Papa
Verdura
Verdura y Hortaliza
Piña, Sandía y Melón
Naranja y Plátano
Verdura
Aguacates y Champiñones
Hierbas, Fruta y Verdura
Aguacate y Manzana
Jitomate, cebolla y Tomate
Verdura
Aguacate
Tomate
Cebolla
Piñas
Papaya y Sandía
Papa
Mandarina y Naranja
Fruta de temporada
Fruta
Limón
Papa
Nopales y Cabrón
Piñas
Guayabas y fruta de temp.
Frutos rojos
Fruta de temporada
Jitomate
Fresa y Guayaba
Manzana por mayoreo
Jitomate
720 239 3358
462 287 5148
453 139 3066
722 494 3975
427 202 3237
729 256 1081
462 621 7061
56 23 57 80 64
427 162 6454
442 559 3483
729 107 03 02
446 120 0809
446 120 0809
427 184 3413
712 278 9726
313 108 6852
427 122 1402
918 105 7214
462 146 9332
773 102 0860
427 201 3159
427 133 69 47
635 592 4500
722 118 5607
427 123 5358
443 499 5865
427 103 3191
722 494 3975
452 500 0229
466 136 9325
722 516 5410
625 103 7818
427 227 2002
56 11 88 32 82
313 146 3265
442 394 2171
Papa
Aguacates y fruta
Piña, Papaya y melón
Jitomate
Fruta y verdura
Verdura
Limón
Papa
Verdura
Verdura
Frutas finas
Fruta de temporada
Sandías
Jitomate y Morrón
Verdura
Papaya y Mango
Limón
Manzana y Mango
Aguacate
Sandía y Naranja
Aguacate
Verdura
Manzana
Fruta de temporada
Piña
Aguacate y Manzana
Verdura y Hortaliza
Jitomate, Pepino y Limón
Aguacate y Piña
Fruta
Aguacate
Manzana
Limón, Fresa y Aguacate
Verdura
Papaya, Coco y Fruta de temp
Papa
Chicharrón
Chicharrón




Nave B Bodega 19
Ropa de paca Teléfono 427 231 22 62
Nave Bodega
427 109 5964
772 109 2716
427 182 23 69
442 287 6058
722 511 3352
55 62 96 13 21
Nave B Bodega 11 y 12
Nave
Desechable y Enlatados
Hoja de tamal
Desechable
Desechable
Frituras y Dulces Materias primas
Vinatería Teléfono 222 663 8339
427 219 4395
442 405 2559
354 107 7325
442 435 6495
442 147 6036
427 145 6514
427 156 2975
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Alimentos preparados
Nave Bodega Productos Teléfono
Nave
466 108 3655 466 108 3655
Chiles secos y Semillas Semillas Semillas Semillas Semillas 56 10 34 66 17 56 10 34 66 17 461 115 0190
442 281 5711 442 400 1497
Pollería Huevo
Salchichonería San Juan Pollería 720 665 3231
434 135 1569
Cajas plásticas Jarciería





En Xentral (Central de Abastos) estamos comprometidos con ofrecer un entorno más seguro, funcional y eficiente para todos nuestros usuarios, locatarios y visitantes.
Como parte de este compromiso, se están realizando importantes trabajos de rehabilitación y mejora en diferentes áreas de nuestras instalaciones.
Entre las acciones más destacadas se encuentran:
• Reencarpetamiento asfáltico del acceso principal, con una exten-
sión de 1 kilómetro, lo que mejorará significativamente la entrada y salida de vehículos.
• Reencarpetamiento asfáltico de Xentral, abarcando más de 35,000 metros cuadrados, para ofrecer una mejor circulación dentro del recinto.
• Construcción de nuevas banquetas y guarniciones a lo largo de 1 kilómetro, lo que brindará mayor seguridad a peatones y delimitará mejor las vialidades.
• Instalación de una caseta de vigilancia en el acceso por carretera, reforzando la seguridad para todos los que ingresan a nuestras instalaciones.
• Colocación de malla ciclónica en ese mismo acceso, como parte de las acciones para controlar mejor los puntos de entrada y salida.
• Marcado y delimitación de áreas de exhibición en las Naves A, B, C, D, E y D, con el objetivo de organizar de manera más clara los espacios de trabajo y operación.
Agradecemos profundamente la cooperación de todos durante el desarrollo de estas obras. Sabemos que pueden generar algunas molestias temporales, pero su paciencia y apoyo son esenciales para transformar nuestra Central en un espacio más ordenado, moderno y eficiente.
Seguiremos informando sobre los avances y nuevos proyectos que se sumarán en esta etapa de renovación.
Juntos construimos una mejor Central de Abasto.




Banquetas y guarniciones.




