retail 3001

Iglo, Felix und Kelly’s nehmen im Ranking die Top-Positionen ein Seite 18

Freitag, 30. Jänner 2015 – 15

merce m in

l a t i l g i d tai rejetzt n e u!

Landhofs Neue

Schwergewicht

Der Wurstspezialist Landhof bietet 12 fleischlose Alternativen an Seite 18

Harald Melwisch löst Sonja Gahleitner an der Spitze von Unilever ab Seite 20

© Unilever

© Iglo

Marken-Monitor

© Haslinger, Keck. PR

inside your business. today.

eCo

retail medianet

Boom der Flächen, doch die Kaufkraft bleibt mau

© medianet

short

Whisky Für 2014 war es das erklärte Ziel der Waldviertler Destillerie Haider, den Bereich Wiederverkauf zu steigern und den Export zu intensivieren.

Zwar verrät Juniorchefin Jasmin Haider (Bild) keine Zahlen, der Umsatz sei aber gesamt gesehen um 3 Prozent gestiegen.

Auch in Sachen Wiederverkauf konnte Haider zulegen. Seite 18

© Florian Wieser

© Stefan Klemenjak

Testbesuch Mit Pomp und Trara eröffnete im Herbst der neue Hauptbahnhof. Der große Wurf würde ein ganzes Grätzel prägen – die Erwartungen der Shopbetreiber im inkludierten Einkaufszentrum waren entsprechend hoch. Kommt jetzt die Ernüchterung? medianet begab sich zum Lokalaugenschein.

Seite 17

Strukturproblem WKW-Präsident Walter Ruck ortet ein grobes Missverhältnis: Zwar erhöhen sich in Wien die Einkaufsflächen teils beträchtlich, doch die Kaufkraft bleibt im Acht-Jahres-Vergleich de facto stagnierend.

Seite 16

TREVISION

visual solutions visual solutions

© APA/EPA/Long Wei

a Trevision Holding Company

Alibaba im Wunderland Trotz satter Zuwächse hat der chinesische Online-Riese Alibaba die Erwartungen enttäuscht.

Im vierten Quartal des vergangenen Jahres stieg der Umsatz im Jahresvergleich um 40 Prozent auf 4,2 Mrd. USD (3,7 Mrd. €). Der Gewinn verringerte sich um 28 Prozent auf 964 Mio. USD (848 Mio. €). (APA)

www.trevision.at

ti te l s tor y

Freitag, 30. Jänner 2015

© Wikimedia/Peter Gugerell; APA/Roland Schlager; Ekazent/AnnA BlaU; Donauzentrum/Andi Bruckner

16 – medianet retail

Top Einkaufsst ät t en

Wien bleibt Wien Laut Kaufkraftstudie der WKW kommt um 121 Mio. € mehr Kaufkraft nach Wien, als aus Wien hinaus

Einkaufsstraße ist in Wien das Maß des Shoppens

Wiener Shoppingfever Die Innere Stadt steht für 1,34 Mrd. € Umsatz, die Mahü sollte nach dem Umbau boomen, The Mall hat auch auf die Einkaufsumgebung in der Landstraße positiv abgestrahlt und das erweiterte Donauzentrum dämmt die Abwanderung ins G3 in Gerasdorf.

Shoppingflächen haben von 2006 auf 2014 um 20 Prozent zugenommen, die Kaufkraft stagniert aber.

Christian novacek

Wien. In Wien wachsen die Geschäftsflächen – aber die Shoppingbudgets können nicht ganz mithalten: Laut Studie der Wiener Wirtschaftskammer liegt das Kaufkraft-Volumen der Hauptstadtbewohner bei 9,7 Mrd. €. Das klingt possierlich, entspricht aber inflationsbereinigt einem Verlust von 0,6 Prozent seit 2006, dem Vergleichszeitpunkt der Studie.

Die Verkaufsflächen stiegen indes um 20 Prozent. Kammerpräsident Walter Ruck charakterisiert die Lage an der Shoppingfront: „Mehr Verkaufsfläche bei stagnierendem

Umsatz bedeutet weniger Umsatz pro Quadratmeter, mehr Wettbewerbsdruck und es steht für mehr Leerstand sowie ein uniformiertes Angebot.“ Nominell ist die Kaufkraft in Wien seit 2006 sogar um 17,5 Prozent gestiegen; Basis dafür ist ein Bevölkerungswachstum von sieben Prozent. Inflationsbereinigt ergibt sich aber ein Rückgang. In puncto Ursachenforschung ortet die Kammer einen Anstieg der Lebenshaltungskosten, besonders bei den Ausgaben fürs Wohnen; der Anteil, der fürs Einkaufen zur Verfügung steht, reduziert sich dadurch.

Hingegen: Die Möglichkeiten zum

Shoppen haben sich in der Zeitspanne von acht Jahren durchaus verbessert.

Insgesamt gleichen die Kaufkraftzuflüsse nach Wien die Abwanderung übrigens aus: Der Gesamtsaldo ist positiv, er beträgt 121 Mio. €. Allerdings, so warnte Ruck, hat sich die Bilanz seit 2006 um 66 Prozent verschlechtert.

Einkaufsstraßen vorn Aktuell verfügt die Bundeshauptstadt über Einzelhandelsverkaufsflächen von mehr als 2,4 Mio. Quadratmetern. Die verteilen sich auf Einkaufsstraßen (45%), Fachmarkt-

WKO-Daten Der DFH legt zu, der LEH verliert, Sporthandel verliert stark

Spürbare Umsatzeinbußen im Handel

Wien. Der österreichische Einzelhandel hat 2014 erneut Umsatzeinbußen hinnehmen müssen.

Inflationsbereinigt (real) sanken die Umsätze der Branche um 0,5 Prozent. Selbst unter Berücksichtigung des dynamischen Onlinegeschäfts waren die Erlöse rückläufig. Handelsobfrau Bettina Lorentschitsch bleibt aber unverdrossen: „Der Handel ist der Jobmotor in Österreich“, ist sie überzeugt. Die Zahl dazu: rd. 326.100 Einzelhandels-Beschäftigte (+1,3%). Und der Wermutstropfen: Fast die Hälfte der Beschäftigen im Einzelhandel arbeitet Teilzeit.

Branchensieger waren 2014 erneut die Drogerie- und Parfümeriegeschäfte. Deren reales Umsatzplus beläuft sich auf 4,5 Prozent. „Den kleinen Luxus gönnen sich die Menschen nach wie vor“, kommentiert die Handelsobfrau. Elektrohändler (+2,7%) sowie Uhren- und Schmuckgeschäfte (+2,9%) zählten ebenfalls zu den Gewinnern. Auch in der Bekleidungsbranche (+1%) ging sich ein leichtes reales Plus aus. Alle anderen Branchen erzielten indes reale Umsatzrückgänge, die höchsten im Sportartikelhandel (–2,5%). Im Möbelhandel beliefen sich die Umsatzeinbußen auf -1,9 Prozent, gefolgt vom Bau- und Heimwerkerhandel (–1,7%) und dem Lebensmittehandel (–1,3%). Die Wiener Händler litten überdies an einem starken Rückgang der kaufkräftigen russischen Touristen.

agglomerationen (24%) oder integrierte Einkaufszentren (13%). Seit 2006 sind die Flächen um 20 Prozent gestiegen. Am signifikantesten war der Zuwachs bei den Fachmärkten am Stadtrand mit plus 38 Prozent – was in erster Linie an den billigen Mieten ebenda liegen mag.

Aber auch neue Shoppingtempel matchen mit, wenn es um den verbleibenden Inhalt in den Geldbörsen der Konsumenten geht: Laut Umfrage hat sich somit für den 22.

Bezirk die Erweiterung des Donauzentrums günstig ausgewirkt. Und im 23. Bezirk konnte die Eröffnung des Riverside-Shopping-Centers den Kaufkraftabfluss in Richtung SCS merklich abmildern.

Ambivalent gestaltet sich die Situation mit den als trendig apostrophierten Einkaufszentren am Bahnhof. The Mall in Wien Mitte hat nach Einschätzung von Andrea Faast, Abteilungsleiterin für Stadtplanung und Verkehrspolitik in der WKW, einen überaus positiven Effekt auf die Landstraße als Einkaufsstraße.

Anders ist es am neuen Wiener Hauptbahnhof; die Bedeutung der neuen Shopping-Destination fürs Umfeld schätzt Faast diplomatisch ein: „Die Strahlkraft ist nach außen noch nicht spürbar“, sagt sie.

Sicher ist, dass die Erwartungen hoch sind bzw. waren. Etwaige Leerstände könnten somit der Strategie entsprechen, dass späterhin teurer vermieten werden soll – oder aber sie legen Zeugnis dafür

ab, dass ein Bahnhof per se kein Einkaufszentrum sein muss (siehe Story Seite 17). Faast räumt ein gewisses Manko der Umgebung ein: „Im zehnten Bezirk ist das Shoppen mehr auf die obere Favoritenstraße verlagert“, meint sie.

facts Kaufkraft in Wien Vergleichsstudie (22.000 Befragte) 2006 zu 2014: Das Kaufkraftvolumen ist inflationsbereinigt um 0,6 Prozent gefallen, nominell um 17,5 Prozent gestiegen – nämlich auf 9,69 Mrd. €.

Kaufen in Wien? 82,3 Prozent des Kaufkraftvolumens bleiben in der Bundeshauptstadt, was einer Steigerung um 0,6 Prozent entspricht. Gleichzeitig stiegen die Verkaufsflächen um 20 Prozent. In der langfristigen Betrachtung (1998) hat sich das Kaufkraftvolumen gar um 0,4 Prozent verringert.

Aufteilung der Umsätze regional Innere Stadt, Liesing, Donaustadt und Landstraße konnten die Kaufkraftbindung der Bewohner seit 1998 steigern – oft bedingt durch erweiterte oder neue eröffnende Einkaufszentren.

Die Verlierer-Bezirke auf der anderen Seite lauten auf Rudolfsheim-Fünfhaus, Floridsdorf, Simmering, Margareten.

Aufteilung der Verkaufsflächen Einkaufsstraßen stehen für 45 Prozent der Fläche, Fachmarktagglomerationen für 24 Prozent, nicht integrierte Einkaufszentren für 13 Prozent und Streulagen für 18 Prozent.

Umsatzranking Wiener Einkaufsstraßen Innere Stadt 1,34 Mrd. €, Mariahilferstraße 980 Mio. €, Landstraße 300 Mio. €, Favoritenstraße 300 Mio. € und Praterstraße 48 Mio. €.

re ta i l & pr od u c er s

Freitag, 30. Jänner 2015

medianet retail – 17

Einkaufszentren Die Geschäfte am neuen Wiener Hauptbahnhof laufen (noch) nicht so, wie es sich die Handelsbranche erwartet hat

Die Züge rollen, der Rubel nicht Wien. Mit viel Wirbel, Pomp und Trara eröffnete vergangenen Herbst der neue Hauptbahnhof.

Von einem Meilenstein in der Geschichte der ÖBB war die Rede, vom großen Wurf; ein völlig neues Grätzel würde entstehen, so hieß es, mit smart living, smart working und ungeheuerlichen smart shopping-Angeboten. Über hundert Tage sind seitdem vergangen – Zeit also für eine erste Zwischenbilanz darüber, wie es im von der deutschen ECE betriebenen Einkaufszentrum in der Bahnhofcity läuft. Denn bis dato sind recht unterschiedliche Meinungen darüber zu hören. Mitte Jänner etwa berichtete der ORF über schlecht laufende Geschäfte; in vielen Läden herrsche Leere, hieß es auf der Internetseite, manche Betreiber müssten sogar schon Personal kündigen. Die Geschäftsleute hofften auf den Fahrplanwechsel, der mehr Züge in den neuen Hauptbahnhof ein- und ausfahren lässt.

Testbesuch am frühen Abend Wenig später hieß es erneut, dass viele der Shopbetreiber alles andere als zufrieden sind. Einige Mieter denken sogar ans Zusperren, brodelte es wild aus der Gerüchteküche. Die enorme Passantenfrequenz am Standort (angeblich an die 100.000 Personen pro Tag) vermag das Geschäft nicht zum Laufen zu bringen – nur ein Bruchteil der Besucher soll sich in die Geschäfte „verirren“.

Aufgrund der unterschiedlichen Stimmungsbilder entschließt sich medianet zum Lokalaugenschein.

Am Wochentag, spätnachmittags, scheint es an potenziellen Kunden keineswegs zu fehlen, in den Hallen der Bahnhofcity herrscht reges Geschiebe. In den Geschäften dagegen zeigt sich ein durchwachsenes Bild. Voll ist die Filiale der Reformhauskette „Martins – Reformstark“. Das Geschäft mit dem ganzheitlichen Ansatz dürfte den Nerv der Zeit treffen, indem es gesunde und hochwertige Nahrungsmittel (nicht nur) für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten anbietet.

Ebenfalls gut besucht ist die Dekoraktionswarenkette Depot, die wohl nicht zuletzt deswegen viele Kunden abfangen kann, weil sie gleich beim Aufgang von der U-Bahn zur Haupthalle gelegen ist. CCC, das rasant expandierende Günstig-Schuhmodenkonzept aus Polen, sowie die Tchibo-Filiale kommen ebenfalls gut an. In Ersterem verweilt junges Publikum, in Zweitem die Damenwelt, die sich beim Kaffee zum Pläuschchen trifft. Eine Verkaufskraft erzählt, dass es in den Tagen und Wochen

nach der Eröffnung wahnsinnig betriebig zugegangen ist. Jede Menge neugieriger Besucher – und nicht nur Neugierige, sondern auch solche, die gekauft haben, als ob sie sich für einen nicht endenden Winter vorbereiten würden.

Modesparte ausbaufähig Nicht zu erwarten war, dass sich im wunderschön eingerichteten Interspar eher wenig abspielt.

Doch der Verbrauchermarkt dürfte vor allem dann gut Kasse machen, wenn andere Lebensmittelhändler in der Umgebung bereits Ladenschluss haben. Fast keine

Kundschaft ist aber in den Modegeschäften zu finden: Weder im New Yorker Promod oder Desigual, noch im italienischen Strumpfladen Calzedonia spielt es sich ab.

Eine kleine Besucherinnengruppe schlendert durchs Geschäft und hält fest, dass das Textilienangebot in dem Einkaufszentrum nicht ganz das Wahre sei. „Wir haben gerade festgestellt, dass es andere Orte in Wien gibt, an denen wir mehr Auswahl finden, die unserem Geschmack entspricht“, sagt eine der Jugendlichen. Fazit: In einigen Segmenten, wie der Bekleidung, gibt es offenbar Potenzial in der neuen Wiener Bahnhofcity. (red)

© medianet (2)

Trotz hoher Frequenz in den Hallen ist in den Geschäften eher wenig los.

Trubel herrscht mehr als genug in der neuen Wiener Bahnhofcity. Jetzt muss sich der Handel noch Konzepte einfallen lassen, um die Menschen in die Läden zu locken.

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22.01.15 15:01

r e ta i l & Pr odu c e r s

18 – medianet retail

short

US-Aufschwung geht an Diageo vorbei London. Der weltgrößte Spirituosenhersteller Diageo hat vom konjunkturellen Aufschwung in den USA bisher kaum profitiert. Der Umsatz gab im vergangenen Halbjahr um ein Prozent nach auf 7,9 Mrd. €.

Gründe dafür seien negative Wechselkurseffekte und die Rabattschlacht in den USA, so der Hersteller von SmirnoffWodka, Johnnie-Walker-Whisky und Guinness-Bier. In den Schwellenländern sei das Geschäft sehr schwankend. (APA)

© APA/EPA/Everett Kennedy Brown

Matcha ist der neue Getränketrend in NY

Freitag, 30. Jänner 2015

Destillerie Haider Seit 1995 destilliert das Waldviertler Familienunternehmen Whisky und kann international mithalten

Guter Whisky muss nicht immer aus Irland kommen Roggenwhisky ist noch ein Nischenprodukt, befindet sich aber auf dem Vormarsch und gilt als Rarität. daniela prugger

Wien. Im weltweiten Vergleich liegt das kleine Österreich bei der Produktion von Roggen weit vorn – sogar vor den USA. Auch die Kompetenz der Waldviertler Destillerie Haider liegt vor allem beim Roggenwhisky. Als erste Whisky-Destillerie in Österreich begann das Familienunternehmen 1995 mit dem Destillieren. Während im ersten Jahr noch 10 kleine Fässer mit je 56 Liter Whisky befüllt wurden, sind es heute durchschnittlich an die 100 Fässer mit je 225 Litern.

New York. In New York gibt es einen neuen Drink-Trend: Matcha, ein Grünteepulver mit angeblicher Superkraft. In den vergangenen Wochen hätten sich gleich mehrere Cafés ganz dem koffeinhaltigen Grünteeblättern verschrieben. Die werden in kochendes Wasser gerührt oder als Latte mit Milch getrunken. Neben solchen Lattes gibt es bereits Pralinen und Cocktails. (red)

Zollfrei-Händler Dufry expandiert in Brasilien Basel. Der Reiseartikelhändler Dufry verstärkt sein Geschäft in Brasilien. Dufry übernimmt weitere 20 Prozent seiner brasilianischen Tochter Dufry Lojas Francas (DLF). Für die Transaktion würden 144,5 Mio. € an den Minderheitspartner Brasif Group bezahlt. Damit halte das Unternehmen nun 80 Prozent an DLF. DLF betreibt auch die Zollfrei-Läden am Flughafen in Sao Paulo.

(APA)

© Daniel Naupold/EPA/picturedesk.com

Gerry Weber mit leicht rückläufigem Umsatz

Die westfälische Modefirma Gerry Weber tritt auf der Stelle.

Halle. Wetterkapriolen haben den deutschen Modekonzern Gerry Weber im vergangenen Jahr ausgebremst. In dem Ende Oktober abgelaufenen Bilanzjahr 2013/14 verharrte der Umsatz mit 852,1 Mio. € auf Vorjahresniveau. Das operative Ergebnis kletterte leicht um 2,9 Prozent auf 108,9 Mio. €.

Damit verfehlte Gerry Weber die Analystenschätzungen. Der Vorstand hatte im November seine Jahresziele kassiert, die ursprünglich Erlöse von 900 Mio. € vorsahen und ein EBIT von 120 Mio. €.

(APA)

Für 2014 war es das erklärte Ziel der Destillerie, den Bereich Wiederverkauf zu steigern und den Export zu intensivieren. Zwar verrät Haider keine genauen Zahlen, der Umsatz sei aber gesamt gesehen um 3 Prozent gestiegen.

Dies sei zurückzuführen auf den gesteigerten Wiederverkauf (+6%).

Der wichtigste Vermarktungsweg bleibe aber nach wie vor der direkte Ab-Hof-Verkauf durch die Whisky-Erlebniswelt – diese verzeichnet mittlerweile 78.000 Besucher jährlich.

Wenn es um den Export geht, so ist Deutschland für die Destillerie nach wie vor der wichtigste Markt.

Seit dem vergangenen Jahr arbeite man aber mit einem Generalimporteur zusammen. Ein weiterer Importeur fungiere im asiatischen Raum als Bindeglied für Interessierte aus dem Hotel- und Barbereich. Gespräche über eine Zusammenarbeit für die USA und Shanghai laufen ebenfalls an. „Eigentlich könnten wir unser gesamtes Produktionsvolumen exportieren, die Anfragen wären da. Speziell aus

Jasmin Haider, Junior-Chefin der Destillerie, kann zufrieden auf das vergangene Jahr zurückblicken.

dem asiatischen Raum ist das Interesse sehr stark. Aber auch die USA und Russland sind sehr interessiert. Als Hauptabsatzmarkt sehen wir aber nach wie vor Österreich.

Nur was der heimische Markt übrig lässt geht ins Ausland“, erklärt Juniorchefin Jasmin Haider.

wird dort angebaut und geerntet.

Aktuell hat die Destillerie an die 120.000 Liter Whisky auf Lager.

Die Nachfrage nach Roggen- und Roggenmalzwhiskys steigt weiter an und macht bereits 70 Prozent der Produktion aus, erklärt Haider und präzisiert: „Besonders Whiskys aus 100 Prozent Roggenmalz sind stark gefragt.“ Es handle sich zwar um ein wahres Nischenprodukt, welches sich aber klar auf dem Vormarsch befinde. Die Produkte seien gleichzeitig vielseitig, so Haider, und entwickeln Aromen „von Honig bis Nuss und Nougat, aber auch fruchtige oder würzige Komponenten wie Birne, Kümmel oder Pfeffer“. Die Fässer aus Eiche werden dabei insgesamt dreimal

Roggen bleibt Schwerpunkt Der Vorteil der Whiskyproduktion mit Roggen liegt laut JuniorChefin Jasmin Haider darin, dass das Ergebnis eine geschätzte Rarität unter den Whiskytrinkern ist. Ebenso biete das Waldviertel die wohl besten Voraussetzungen für die Produktion: Mehr als die Hälfte des heimischen Roggens

befüllt. Eine Erstbefüllung lagert 2 bis 3 Jahre, eine Zweitbefüllung in den gleichen Fässern in etwa 6 Jahre. Um die Fässer ein drittes Mal befüllen zu können, müssen sie vorher zerlegt, ausgehobelt und neu ausgebrannt werden, um den Whisky dann für 8 bis 12 Jahre beherbergen zu können.

Im aktuellen Jahr gibt es für das Familienunternehmen aber auch ansonsten Grund zum Feiern.

Haider: „Wir haben unsere Ziele optimal umgesetzt und freuen uns auf ein bevorstehendes Jubiläumsjahr; 20 Jahre Waldviertler Whisky J.H., 10 Jahre Whisky-Erlebniswelt, 110 Jahre Waldviertler Roggenhof und mein Vater – Johann Haider – wird 60.“

market Institut Top 10 der wichtigsten Handelsmarken

Landhof „die ohne“ schmeckt wie Wurst, ist aber keine

Wien. Auch im vergangenen Jahr machte sich das Marktforschungsinstitut market wieder auf die Suche nach den wichtigsten Handelsmarken. In den Kategorien Bekanntheit, Sympathie, Markenbindung und Qualitätswahrnehmung hat das Institut dazu 2014 über 600 Marken aus dem Handels- (Food- und Non-Food) und Dienstleistungsbereich bewertet und aktuell in einen branchenübergreifenden Vergleich gestellt.

Hinsichtlich der Markenbindung konnten die Befragten eine Note zwischen 1 („Diese Marke liebe

Wien. Landhof versuchts mal ohne: Das Linzer Unternehmen bringt bis dato 12 unterschiedlichen fleischlosen Wurstspezialitäten auf den Markt. Die „die ohne“-Serie kommt ohne Soja und ohne Gluten aus, wird dafür aus Milch- und Pflanzeneiweiß hergestellt und mit traditionellen Gewürzen verfeinert. „Unser Ziel war es, fleischlose Alternativen zu schaffen, die mit dem herkömmlichen Sortiment auf ganzer Ebene mithalten können.

Die stärksten Marken des Jahres

Flexitarier, Vegetarier und Genießer

ich, wäre sehr enttäuscht, wenn es diese Marke/dieses Unternehmen nicht mehr geben würde“) und 5 („Bei dieser Marke/diesem Unternehmen würde es mir nichts ausmachen, wenn es sie nicht mehr gibt“) vergeben.

Iglo nimmt im Ranking die TopPosition ein: Mehr als 40% der Österreicher wären sehr enttäuscht, wenn es die Marke nicht mehr geben würde. Dahinter landen mit Felix und Kelly‘s weitere heimische Marken. Das Ranking zeichnet sich durch eine starke rot-weiß-rote Färbung aus. (red)

Mit ‚die ohne‘ ist uns dieses Vorhaben geglückt, und das ist nur der Anfang“, verrät Landhof-Geschäftsführer Thomas F. Huber.

Die Produkte seien für alle entwickelt worden, die auf Wurst, „nicht aber auf den Geschmack verzichten wollen“. Das Sortiment der Landhof-Artikel ohne Fleisch ist in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Konsumenten, die gern grillen, dürfen sich auf weitere Innovationen freuen, so Huber. (dp)

D i e 1 0 bi n d u n g s s t ä r ks t e n M a r ke n 2 0 1 4

Markenbindung Gestützte Marken (Note 1–2) Bekanntheit Iglo (Tiefkühlmarken) 43 94 Felix (Ketchup) 39 95 Kelly’s (Knabbereien) 39 93 Soletti (Knabbereien) 37 87 Schärdinger (Käse) 37 74 Coca-Cola (Limonaden) 36 94 Eduscho (Kaffee) 34 86 Teekanne (Tee) 33 88 Römerquelle (Mineralwasser) 33 87 Recheis (Teigwaren) 33 78 Quelle: market Institut, n=500 Befragte pro Produktbereich, repräsentativ für die österreichische Bevölkerung ab 15 Jahren; Bild © Iglo

© Haslinger, Keck. PR/APA-Fotoservice/Preiss

Matcha ist zu feinem Pulver gemahlener Grüntee - und nun Trend in NY.

© Stefan Klemenjak

Jahresziele erreicht

Marketingleiterin Sandra Minarik und Geschäftsführer Thomas F. Huber: Das Sortiment der Landhof-Produkte ohne Fleisch ist in den letzten Jahren gewachsen.

Spe c i a l : c a s e s tu dy s e ct io n . d

Freitag, 30. Jänner 2015

medianet retail – 19

Retail Brands Wissen, was glücklich macht: Für außergewöhnliches Branding muss man Menschen und ihre Gefühlswelten verstehen

Starke Schlüssel zum Herzen

Kommunikationsdesign-Agentur section.d verknüpft erfolgreiche Brand Design-Konzepte mit inspirierenden, emotionalen Botschaften.

Wien. „Gutes Branding entsteht, wenn man das strategische Pflichtenheft abarbeitet“, sagt Robert Jasensky, Business Partner und Geschäftsführer der Wiener Kommunikationsdesign-Agentur section.d „Außergewöhnliches Branding entsteht hingegen, wenn man darüber hinaus Menschen und ihre Emotionen versteht.“ Nach diesem Prinzip hat section.d beispielsweise erst vor Kurzem ein ungewöhnliches Branding für ein neues Online-Shoppingservice der Österreichischen Post entwickelt, das österreichischen Kunden die Möglichkeit bietet, auch in OnlineStores einzukaufen, die bislang nicht nach Österreich lieferten.

Glück in seiner überzeugendsten Form Adeg: Frische aus der Heimat, auf den Punkt gebracht. buybuy: grenzenloses Online Shopping als Service mit AhaEffekt.

© section.d (5)

„Wir haben uns bei der Markenentwicklung vor allem damit beschäftigt, welches Gefühl dieses Service beim Kunden auslöst; was ihn tatsächlich glücklich macht“, erläutert Jasensky die ebenso einprägsame wie doppeldeutige Namensgebung „buybuy“. „Ohne diesen Service stehe ich als Kunde vor einer frustrierenden Situation: Ich will kaufen, kann aber nicht. ‚buybuy‘ befreit mich auf einfache Weise von dieser Situation und sagt mir gleich doppelt: Doch, jetzt kannst du – und du kannst damit zugleich ‚bye-bye‘ zu allen Komplikationen sagen, die dich bisher daran gehindert haben.“ Auf eine ähnlich emotionale Strategie setzte section.d beim Brand-Redesign für den österreichischen Handelsriesen Adeg: „Adeg ist einerseits eine große Supermarktkette, steht in Österreich aber andererseits traditionell für den Kaufmann ums Eck, der in vielen Gemeinden zum vertrauten Ortsbild zählt“, erläutert Max Haupt-Stummer, Creative Partner von section.d, die Idee hinter dem Brandingkonzept. „Wir haben uns daher die Frage gestellt: ‚Was ist das typisch Regionale in Österreich? Und was ist eine sympathische, sofort vertraute

Symbolik dafür?‘ Die Antwort war: die österreichische Landschaft mit ihren grünen Wiesen und das grüne Kleeblatt, das darauf

wächst – einfacher und einprägsamer kann man das Thema ‚Frische aus der Heimat‘ kaum kommunizieren.“

Max Haupt-Stummer (Creative Partner), Robert Jasensky (Managing Partner).

Wenn Freude im Mittelpunkt steht Auch für die österreichische Medien- und Schreibwaren-Handelskette Libro fand section.d eine Brand Design-Lösung, die vor allem an das Herz der Kunden appelliert: „Wenn ich bei Libro eine Riesenauswahl an Schreibwaren, Schulartikeln, Unterhaltungsmedien und Dekoartikeln finde, dann ist das zwar gut“, sagt Jasensky, „viel besser ist es aber noch, wenn mein Kind an der neuen Schultasche Spaß hat oder wenn die ganze Familie am Wochenende gemeinsam Spaß an einem DVD-Movie hat.

Also haben wir das Thema Spaß an die Spitze der Kommunikation von Libro gestellt und zuvor bereits ein Logo-Redesign und

ein neues Shop-Konzept für Libro entwickelt, die in ihrer Optik und Funktion Spaß und Freude vermitteln und das Entdecken der vielfältigen Produktwelten von Libro zum Vergnügen und zum Erlebnis machen.“ Shopping zum Erlebnis im Alltag macht section.d auch für Bipa, nicht nur unter anderem mit der Konzeption des prägnanten, pinkfarbenen Storedesigns, sondern vor allem auch mit der Entwicklung zahlreicher Eigenmarken und dazugehöriger Packagedesigns wie zum Beispiel Look by Bipa. „Look ist mit rund 400 Produkten ein sehr vielfältiges Beauty-Universum und zugleich eine sehr zugängliche und unkomplizierte Marke für eine junge, trendige und modisch experimentierfreudige Zielgruppe“, sagt Jasensky:

Lebensgefühl, Spiel mit der eigenen Identität „Mit Look habe ich Freude daran, meinen ganz persönlichen Look immer wieder neu zu definieren, mich jedes Mal neu zu erfinden. Gleichzeitig sage ich mit meinem Bekenntnis zur Marke Look selbstbewusst ‚Schau her, sieh mich an’. Beautyprodukte bedeuten stets auch ein Spiel mit der eigenen Identität, ein Entdecken der eigenen Persönlichkeit – ein Thema und ein Lebensgefühl, das vor allem für junge Frauen besondere Bedeutung hat, und das wir mit unserer Eigenmarkenentwicklung für Bipa in nur vier Buchstaben auf den Punkt gebracht haben.“ Libro: Spaß in allen Lebenslagen für die ganze Familie.

Look by Bipa: vielfältige Blicke auf ein trendiges Lebensgefühl.

section.d section.d bietet ganzheitliche, integrierte Lösungen und Konzepte in den Bereichen Corporate & Communication Design, Corporate Publishing und Corporate Architecture.

Ein Team von Art-, Design- und Kommunikationsexperten betreut (inter)nationale Kunden mit dem Kompetenzschwerpunkt Retail und Retail Architecture. www.sectiond.com

sh op ta l k

20 – medianet retail

Freitag, 30. Jänner 2015

Auf die Laberl, fertig, los!

© Knorr/Michalski

Ball der wiener wirtschaft

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Johanna Setzer moderierte den Knorr „Wahlmampf“ im Studio 44 und kürte den Sieger gemeinsam mit Knorr Marketing Manager Andreas Breitegger.

© Blazina/Feyer

,,Der Röstige“ setzt sich mit 40% der Stimmen durch 2

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1. Harald Mahrer, Christoph Leitl, Othmar Karas; 2. Walter Ruck und Brigitte Jank; 3. Christine Marek und Angelika Schätz; 4. Anna Maria Hochhauser in Begleitung ihres Gatten (li.) und ÖVP-Generalsekretär Gernot Blümel.

High Society versammelt sich beim Ball der Wiener Wirtschaft

Schwungvoll

Obmann Walter Ruck hatte erstmals die Ehre, den Ball zu eröffnen.

Ballnacht ,,Alles Walzer“ hieß es vergangenes Wochenende beim 55. Ball der Wiener Wirtschaft in der Hofburg. Walter Ruck, Obmann des Wiener Wirtschaftsbunds und Präsident der Wirtschaftskammer Wien, eröffnete heuer erstmals den Ball: „Es ist wundervoll, die große WirtschaftsbundFamilie in diesem Rahmen begrüßen zu dürfen. Nach dem fulminanten Wahlkampfauftakt wollen wir heute gemeinsam lachen, tanzen, feiern und hoffentlich den Schwung auch in unser wirtschaftliches Jahr mitnehmen!“ Der Ball war auch heuer ein voller Erfolg und bis auf den letzten Platz ausverkauft. Unter die tanzenden Gäste mischten sich u.a.: WKO-Präsident Christoph Leitl, Staatssekretär Harald Mahrer, die Nationalratsabgeordneten Peter Haubner, Brigitte Jank und Gaby Tamandl, Othmar Karas (Abgeordneter zum EU-Parlament), Fritz Aichinger und Manfred Jurazcka von der ÖVP, Walter Nettig, Alexander Biach, Anna Maria Hochhauser und Josef Bitzinger. Die Wiener Tanzschulen Dorner und Fränzl waren für das Eröffnungskomitee verantwortlich und konnten die Gäste mit eine Salsa-Einlage begeistern. (nn) Information & Invitations gerne an: Nataša Nikolić n.nikolic@medianet.at

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Inside

sines s d

die finstere brille

Sorry, aber ich liebe Hofer nicht Christian Novacek

© Kennwood Austria

© Unilever

Knorr 200 Konsumenten wurden von Knorr ins Studio 44 eingeladen, um das perfekte Faschierte Laibchen zu wählen. „Der Röstige“ hat sich mit 40 Prozent der Stimmen, deutlich gegen seine beiden Mitbewerber durchgesetzt und findet als neue Basis für faschierte Laibchen Eingang in das Knorr-Sortiment. Die Vorrunde zum „Wahlmampf“ fand bereits im November letzten Jahres statt, als rund 30 motivierte Hobbyköche sich in der Knorr-Testküche einfanden, um mit bereitgestellten Zutaten ihre Lieblingsrezepte zu präsentieren.

Dabei verrieten sie Knorr-Chefköchin Elisabeth Strunz ihre persönlichen Tipps und Tricks für faschierte Laibchen.

Knorr Marketing Manager Andreas Breitegger ist mit dem Wahlergebnis zufrieden: ,,Österreich hat den ‚Röstigen‘ zum perfekten Fleischlaberl des Landes gewählt. Wir freuen uns sehr darauf, den Sieger noch dieses Jahr als Knorr Basis für Faschierte Laibchen in Die Biofach 2015 into organic den Handel zu bringen.“ Durch findet vom 11.-14. Februar im die Veranstaltung führte Puls Messezentrum Nürnberg statt.

4-Moderatorin Johanna SetInfos zum Pflichttermin der zer; für gute Stimmung beim Lebensmittelbranche unter: Publikum sorgten anschließend die Voigasplattler mit ihren

www.biofach.de akrobatischen Einlagen. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Harald Melwisch löst Sonja Gahleitner an der Spitze der Unilever Austria GmbH ab. Melwisch war bisher als Vice President Marketing für die Kategorieaktivitäten des gesamten Lebensmittel- sowie des Eis- und Teegeschäfts in der D-A-CH-Region zuständig und wird auch weiterhin die Marketingaktivitäten des Lebensmittelbereichs in der gesamten D-A-CH-Region verantworten. ,,Ich freue mich wirklich sehr darauf, mit dem Team in Österreich das Geschäft weiter voranzutreiben“, so der gebürtige Niederösterreicher, der sich nach einer internationalen Karriere freut, wieder in der Heimat arbeiten zu können.

Österreich wählte das perfekte Laberl

After-Work-Cocktail Wer sich nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht mehr in eine Bar schleppen kann, auf den After-Work-Cocktail jedoch nicht verzichten will, dem ist mit dem Kenwood Standmixer Blend-X Pro BLM800WH geholfen. Der 1.400 Watt starke Mixprofi ist mit der patentierten MultiZone BladeTechnologie ausgestattet. Die oberen Edelstahlmesser sorgen mit speziellen Klingen für ideales Zerkleinern und bessere Bewegung der Zutaten im Mixglas, während die unteren alle Zutaten rasch nach oben befördern, damit keine Reste am Boden bleiben. Optisch punktet der Blend-X Pro mit modernem Design im zeitlosen silber-weiß. UVP: 249,99 €.

www.kenwoodaustria.at

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s läuft was falsch in Österreich. Laut Market-Studie liegt Felix in der Bekanntheit vor Coca-Cola, und laut meinungsraum.at liebt Österreich den Hofer als Einkaufsstätte mehr als alle anderen. Also bitte, Leute! Meinungsumfragen sind nicht nur dazu da, irgendeinen Quatsch abzusenfen. Bei politisch dimensionierten Umfragen mag es mitunter Usus sein, vorsichtshalber weichgespülten Quatsch zu behaupten. Aber beim Einkaufen gibt‘s doch weder links noch rechts jedwelchen Meinungsterror? Kann man ernsthaft Hofer und Lidl als Einkaufsstätte mehr lieben als Spar, Merkur und Billa?

Geschweige denn den nahe der Idylle schwelgenden Nah & Frisch?

Ich sage hier entschieden: Nein, never! Wenn denn nämlich Frische und Freundlichkeit wirklich zählen, dann geht nix über die freundliche Bedienung im Spar, nix über das Frischeangebot eines Merkur hinaus. Studienergebnisse, die in Kernbelangen Hofer und Lidl vor denen reihen, welche die Frische und die Freundlichkeit als oberstes Credo führen und ausgestalten, fußen meiner Meinung nach auf der Renitenz der Befragten. Der tendenziell unwirsche Hofer-Kunde will ein bissi anecken und sein billiges Einkaufsverhalten rechtfertigen. Sunst nix. Basta. c.novacek@medianet.at

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

Entspannung Lesen reduziert den Stress um 68% und somit mehr als Musik hören und Spazieren gehen.