retail 2811

„Mary the Fairy“ bringt Skandinavisches Design nach Wien Seite 18

Douglas

Freitag, 28. November 2014 – 15

zarter biss

Schärdinger Kaisertaler, McDonald’s Tomato Ketchup und zwei italienische Klassiker von Spar Premium. Seite 19

generationenwechsel

Ist der Verkauf von Thalia nach Hussel und Christ der nächste Schritt?

Seite 18

© Ottakringer

Pop-Up-shop

© SES/A. Bruckner

© Mary the Fairy

inside your business. today.

© Berglandmilch

retail medianet

Christiane Wenckheim übernimmt das Aufsichtsratsmandat bei Ottakringer Seite 20

Urteil auf Spar-Flamme: Drei Mio. Euro Bußgeld

© RTL

short

Shopping Das Shopping Center Alpenstraße in Salzburg wird im Frühjahr 2015 unter dem Namen „Shopping Arena“ und im modernen Look eröffnen.

60 Mio. € betrug das Investitionsvolumen des Umbaus. Das etablierte Center hat bereits internationale Marken für sich gewonnen, 70 Ladeneinheiten wird es geben.

Seite 18

© APA/Herbert Neubauer

© Love architecture and urbanism ZT Gmbh

Burger King In Deutschland gibt es 89 Burger King-Filialen weniger – jedes siebte Restaurant musste schließen. Burger King hat den Vertrag mit seinem größten Franchisenehmer YiKo gekündigt. Grund dafür waren die Recherchen des RTL-Formats „Team Wallraff“ (Bild), welches Missstände bei Yi-Ko aufdeckte.

Seite 17

Zwiespältig Für die EU ist die Strafe gering ausgefallen, wahrscheinlich ist die Summe von 3 Mio. Euro für Spar-Präsident Gerhard Drexel verschmerzbar – aber schafft das Urteil wirklich Rechtssicherheit? Die Analyse auf Seite 16

© Geoff Caddick/EPA/picturedesk.com

Das neue Fashion-Center!

Remy Cointreau Der französische Spirituosenhersteller Remy Cointreau hat unvermindert mit Schwierigkeiten in China zu kämpfen. Die dort sinkende Nachfrage lastete im ersten Halbjahr auf dem Geschäft. Der operative Gewinn sank in den sechs Monaten bis September um fast 15 Prozent auf 102,1 Mio. €.

(APA)

Angebote und Gewinne auf www.auhofcenter.at oder

ac_Inserat_kamp_fashion_ 106x85.indd 1

/auhofcenter

03.11.14 14:43

ti te l s tor y

Freitag, 28. November 2014

© APA/Georg Hochmuth

16 – medianet retail

Th eodor t h anner

Milde Strafe? Drei Mio. Euro Bußgeld bemessen sich am Umsatz der Spar im Bereich Molkereiprodukte

Drei Mille Körberlgeld für säumigen Gesetzgeber

Im Namen der Gerechtigkeit Ein Prozess, der auch dazu diente, in einer Grauzone die Rechtssicherheit zu etablieren – das sollte sowohl nach Meinung Thanners wie auch Drexels einen Hauptaspekt der Verhandlung zum Thema Preisabsprachen bilden.

Mitverantwortlich für die Bußgeldzahlungen von Handel und Industrie ist eine unklare Gesetzeslage. hanspeter madlberger

Wien. Mit diesem Halbzeitresultat dürfen der Präsident und sein Team auf der juristischen Betreuerbank zufrieden sein: Eine Strafe in Höhe von nur drei Millionen Euro verhängte das Kartellgericht nach siebenmonatiger Verhandlung über den Spar-Konzern wegen unerlaubter vertikaler Preisabsprachen mit MolkereiprodukteLieferanten im Zeitraum 2002 bis 2012. Gerhard Drexels Kalkül, es nicht der Rewe gleichzutun, die in vorauseilender Bußfertigkeit 20,8 Millionen auf das Konto der BWB überwies, scheint für’s Erste aufzugehen. Mal sehen, was die zweite Strafrunde bringt, die voraussichtlich im Zeichen der Bieraktionen stehen wird.

Vorrang Rechtssicherheit Die moderate Milchgeld-Strafzahlung, die der Spar von Kartellrichterin Anneliese Kodek aufgebrummt wurde, kommt nicht von ungefähr. Das Urteil macht deutlich, in welch kartellrechtlicher Grauzone sich das heimische Supermarktgeschäft mit seinen Tausenden Artikeln, dem Zwang zur Mischkalkulation und der besonders hohen Aktionsquote befindet.

Der Prozess soll ja dazu dienen, mehr Rechtssicherheit zu schaffen – und da darf das Lehrgeld, das der säumige Gesetzgeber in budgetschonender Weise bei den Beschuldigten einhebt, wohl nicht zu üppig ausfallen. Alles andere wäre eines Rechtsstaats unwürdig.

Wie im Settlement mit der Berglandmilch ausgeführt, stellten sich ein paar Molkereien als Informationsplattform zur Verfügung, um

die aufgrund gestiegener Rohstoffpreise (dazu zählt auch das Milchgeld für die Bauern) gestiegenen Kosten im Einstandspreis für den Handel unterbringen zu können, auf dass die beiden Großkunden diese kostenbedingten Preiserhöhungen im Gleichschritt vollziehen. Endlich hatte die Tanner-Truppe damit das corpus delicti in Händen, das auch einen Bußgeldantrag rechtfertigte. Ein Sternkartell auf der Milchstraße!

Wie knieweich die BWB ihre Anklage gegenüber dem Kartellgericht vertrat, geht daraus hervor, dass sie ihren Strafantrag gegen die Spar nicht konkret bezifferte, sondern nur von einer „angemessenen Geldbuße“ sprach. Die Richterin hielt drei Millionen für angemessen, bescheinigte – anders als die BWB – der Spar kooperatives Verhalten und fügte erläuternd hinzu, sie habe für die Bemessung den Mopro-Umsatz des Spar-Konzerns herangezogen. Wie diese Rechnung konkret aussieht, wird man allenfalls erfahren, wenn das schriftliche Urteil vorliegt.

Zweite Runde: Bier Dass Rewe und Spar, Berglandmilch, Kärntnermilch und Emmi Österreich sich durch die „koordinierte“ Weitergabe gestiegener Rohstoffkosten an die Konsumenten kein Körberlgeld verdienten, ist betriebswirtschaftlich evident. Die Arbeiterkammer hält jedoch an ihrer verwegenen Milchmädchenrechnung fest und verlangt, dass die Bußgelder an die solcherart geprellten Konsumenten ausbezahlt werden.

Unter den 16 Warengruppen, die in einer zweiten Runde vor

dem Kartellgericht verhandelt werden, nimmt das Bier, wie die zahlreichen Bußgeldzahlungen (siehe Tabelle) zeigen, ebenso eine Sonderstellung ein wie das MoproSortiment. Im Bericht der BWB über die mit Rewe am 13. Mai 2013 getroffene Vereinbarung über eine Bußgeldzahlung in Höhe von 20,8 Mio. Euro werden die Bier- und die Molkereibranche explizit als jene Lieferantengruppen genannt, mit denen die Rewe „vertikale Preisabsprachen mit horizontalen Elementen“ über „Endverkaufspreise und Aktionszeiträume“ getroffen hat.

Körberlgeld bei Aktionen?

Spannung verspricht der Fall Stieglbier. Bei der Rewe-Razzia gab es da allem Anschein nach keine Beanstandung, andererseits haben sich die Salzburger Brauer am 21.5. dieses Jahres mit der BWB auf eine Bußgeldzahlung von 196.875 Euro verständigt. Ausdrücklich vermerkt die Thanner-Behörde auf ihrer Homepage: „Bei der Berechnung der Geldbuße wirkte sich insbesondere die frühzeitige und umfangreiche Kooperation der Stieglbrauerei aus.

Diese bestand darin, dass u.a. zwei freiwillige Nachschauen zugelassen wurden.“ Stiegl-Chef Heinrich Dieter Kiener quasi als „Kronzeuge light“. Da die westlastige Spar größter Handelskunde der westlastigen Stieglbrauerei ist, lässt sich daraus messerscharf schließen, dass sich in den nächsten Monaten für Drexel noch ein Stiegl-Bußgeld zusammenbrauen dürfte. Über die Höhe darf spekuliert werden. Zieht man die erwähnte Kordik-Formel heran, hält sich der Schaden in Grenzen, denn der Bier-Umsatz der Spar macht

weniger als die Hälfte ihres MoproUmsatzes aus.

Waren es bei der Milch die Rohstoffpreiserhöhungen, so lieferte beim Bier der Informationsaustausch über Aktionspreise und Aktionsdauer den Hebel für die Anklage. Stiegl und die anderen Missetäter – sie alle hatten laut BWB-Protokoll Preisabsprachen mit dem Handel getroffen, die „durch horizontale Absicherungen verstärkt wurden“. Stellt man in Rechnung, dass beim Bier der Aktionsanteil des Handels durch die berüchtigten WarengruppenRabatte zum Wochenende bereits die 50%-Marke überschritten hat, und dass die Kiste Bier in Österreich häufig billiger ist als der Kasten Bier im benachbarten Bayern, dann erübrigt sich auch in diesem Fall der Vorwurf des Körberlgelds, das Brauereien und Handel einvernehmlich auf Kosten der Konsumenten einstreiften. Der Not gehorchend, nicht der eigenen Profitgier, hat man gemeinsam versucht, die ertragsvernichtenden Bieraktionen einzudämmen. Jetzt endlich gibt es, dank der Initiative des

Markenartikelverbands, die Spielregeln für das Aktionsgespräch im kartellrechtlich grünen Bereich.

Das fällt schon auf: Bisher waren es fast ausschließlich Firmen im Eigentum von österreichischen Unternehmern oder Genossenschaften, die sich in den Fallstricken des Kartellrechts verhedderten. Die Töchter internationaler Konzerne hielten sich da fein raus, weil sie längst von ihren Müttern mit den entsprechenden Corporate Governance Codes ausgestattet wurden. Ein Manager, der dagegen verstößt, unterschreibt damit praktisch sein Kündigungsschreiben. Auf der sicheren Seite ist auch Diskonter Hofer, denn dieser lässt sich nicht darauf ein, mit seinen Eigenmarken-Lieferanten über LVP-Preise zu packeln. Und bei den paar Markenartikeln, die er führt, befleißigt er sich klugerweise einer moderaten Preisgestaltung, die es seinen Partnern erlaubt, gegenüber den Supermarktketten das Gesicht zu wahren. Und im Gegensatz zu Rewe und Spar holt sich der Hofer ein sattes Körberlgeld von seinen Kunden.

B ussg el dzah lungen der indust rie

Zeitpunkt der Bußgeld Untersuchungs Verlautbarung Unternehmen in Euro zeitraum 23. 1. 2013 Berglandmilch 1.125.000 2006–2012 3. 9. 2013 Vbg. Mühlen- und Mischfutterwerke 58.500 Nov.’06–Mai’11 7. 10. 2013 Emmi Österreich 210.000 2007–2012 15. 10. 2013 Rieder Bier 52.500 2007–2012 17. 12. 2013 Kärntnermilch 375.000 2007–2011 13. 1. 2014 Vereinigte Kärntner Brauereien 195.000 2007–2012 22. 1. 2014 Brauerei Schloss Eggenberg 57.000 2007–2011 29. 1. 2014 Privatbrauerei Zwettl 82.500 2007–2011 29. 1. 2014 Mohrenbrauerei 82.500 2006–2012 17. 5. 2014 Braucommune Freistadt 52.200 2007–2011 19. 5. 2014 Hirter Bier 58.500 2006–2012 21. 5. 2014 Stieglbrauerei 196.875 2006–2012

r e ta i l & Pr od u c e r s

Freitag, 28. November 2014

medianet retail – 17

Yi-Ko Turbulente Zeiten für Burger King Deutschland, jede siebte Filiale wurde geschlossen

short

short

Der gefallene King

Douglas macht Plus von zwei Prozent

Danone erwägt Verkauf von Yakult-Beteiligung Paris. Danone soll den Ausstieg beim japanischen Konzern Yakult Honsha erwägen. Es werde geprüft, den 20%igen Anteil zu verkaufen, so die Agentur Bloomberg. Die Überlegungen seien in einer frühen Phase.

Mit einem Rückzug könnte der weltgrößte Joghurt-Hersteller Geld für Zukäufe außerhalb Europas einsammeln, wo höhere Wachstumsraten locken. Danones Yakult-Paket ist derzeit umgerechnet 1,52 Mrd. € wert.

(APA)

Team Wallraff berichtet über neue Missstände in den Yi-Ko-Burger-Buden. daniela prugger

Hagen. Im abgeschlossenen Geschäftsjahr 2013/14 hat der Handelskonzern Douglas Insidern zufolge 2015 laut Eigenangaben einen Umsatz von 3,3 Mrd. € eingefahren (+2%).

Hinzu kämen rund 500 Mio. € durch die Übernahme der französischen Parfümeriekette Nocibe. Im vorangegangenen Geschäftsjahr hatte Douglas rund 3,5 Mrd. € Umsatz erzielt; damals stand noch die mittlerweile verkaufte Süßwarenkette Hussel in den Büchern. (APA)

B&B übernimmt zwei weitere Holland-Märkte Wien. Der Guntramsdorfer Blumenhändler B&B hat zwei weitere Filialen der insolventen Blumenkette Holland Blumen Mark übernommen; damit sind es jetzt insgesamt 49. B&B hat seine Filialstandorte damit auf fast 70 Filialen erhöht. Im Geschäftsjahr 2013/14 erwirtschaftete B&B einen NettoUmsatz von 8,4 Mio. €. (red)

WEnn

Merkur eröffnet neuen Markt in Simmering

Undercover überprüfte das Team Wallraffs erneut die Abläufe in den Yi-Ko-Filialen.

Bork: „Wir haben zuerst entschieden reagiert und unsere besten Mitarbeiter in die Yi-Ko-Filialen geschickt. Aber unsere Anstrengungen wurden torpediert“, so der Geschäftsführer von Burger King Deutschland. „Wir mussten den Vertrag kündigen und einen Schlussstrich ziehen.“ Etwa 3.000 Mitarbeiter blicken in eine ungewisse berufliche Zukunft. Ihre Demonstrationen vor den Filialen in Essen, die sich ge-

gen den Konzern, nicht aber gegen die Holding richten, halten die Journalisten teilweise für inszeniert. Ein Demonstrant gab an, nicht freiwillig an der Kundgebung teilgenommen zu haben. Vor Ort anzutreffen war auch der im Mai zurückgetretene Yi-Ko-Geschäftsführer Ergün Yildiz. Er soll laut Wallraff noch immer die Fäden im Hintergrund ziehen. Gegenüber der Kamera betonte er, wie wichtig ihm seine Mitarbeiter sind.

© Rewe International

Der deutsche Konzern Douglas setzt nun auf das Weihnachtsgeschäft.

© RTL

© dpa/Oliver Berg

Essen. Vergangene Woche kündigte der Fast Food-Konzern seinem größten deutschen Franchisenehmer, der Yi-Ko-Holding.

89 Filialen sind betroffen, das ist jede siebte Burger King-Filiale in Deutschland. Dazu beigetragen haben soll aber auch die am Montag, den 24. November, auf RTL ausgestrahlte Episode von „Team Wallraff“. Bereits im April dieses Jahres hatte das Team in den Burger KingFilialen ermittelt; in einem zweiten Teil wollten die Reporter überprüfen, wie und ob die im April aufgedeckten Missstände beseitigt wurden – alles Undercover.

Doch von Verbesserungen keine Spur. Die erneuten Hygieneverstöße in den Burger King-Filialen der Yi-Ko-Holding reichten vom Umetikettieren der Lebensmittel über das Verwenden von abgelaufenen Brötchen bis hin zu in den Küchenbereich tropfendem Toilettenwasser und Schwarzschimmel in den Räumlichkeiten. Die Gesundheit der Kunden wurde ganz klar gefährdet, aber dass der TÜV jeden Burgerladen nur ein mal kontrolliert, war dem Franchisenehmer bewusst, so Investigativjournalist Günter Wallraff. Außerdem berichten Arbeitnehmer von verzögerten Gehaltszahlungen oder ausbleibenden Lohnfortzahlungen bei Krankheit. Turbulent waren die letzten Tage auch für Andreas

In Simmering dürfen sich Kunden auf ein breites Sortiment freuen.

Wien. Der neu eröffnete Merkur in der Simmeringer Hauptstraße in Wien bietet seit gestern, Donnerstag, auf 1.900 m2 eine große Sortimentsauswahl: Frischfleisch und Frischfisch, Feinkostspezialitäten, Brot und Gebäck aus dem Backshop bis hin zu frisch zubereiteten Torten und Mehlspeisen aus der Hauskonditorei. (red)

www.genuss-guide.net

GEnuss

Alles vom und zum Lachs

dEinE WElt ist, ist das dEin

Nordischer

Räucherlachs Aus eisklaren, nordischen Gewässern, fangfrisch kalt geräuchert und mild gesalzen.

GuidE.

KetaCaviar

Leuchtend roter großkörniger Caviar vom Lachs zählt zu den besten und beliebtesten Caviarsorten.

StremelLachs

Heißgeräucherte Lachsstücke nach traditionellem Rezept.

In den Sorten „Klassisch“ und „Pfeffer“.

Die guten GUIDES von

Andrea Knura Willy Lehmann

Buchpreis: € 14,90

Geheimtipps und Schmankerln — Über 1.000 Lebensmittelgeschäfte im Test —

AL

10.11.14 12:22

Die traditionelle Beilage zu allen Lachsspezialitäten.

EL EL D IKATE NK

EHEM

www.genuss-guide.net 001_GENUSS-COVER 2015.indd 1

Senfsauce

EN SS

Weitere Informationen & Bestellung unter www.genuss-guide.net

Bio l!

Spezia

genuss guide2015

Das edelste Stück vom Lachs, mild gesalzen und zart geräuchert, damit der frische Lachsgeschmack voll zur Entfaltung kommt.

Auch als würzige Variante mit Pfeffer, Zitrone und Vodka.

Handfiletiert, trocken gesalzen und behutsam über Holzspänen von ausgewählten Single Malt Whiskyfässern kalt geräuchert.

NT

Geheimtipps und Schmankerln — Über 1.000 Lebensmittelgeschäfte im Test —

Schottischer Zaren-Lachs Räucherlachs Rückenfilet Nordische

RA

muss nicht alles wissen. genuss Man Man muss nur wissen, guide2015 wo man nachschlagen kann.

Android und iOS

S

K.

FE

Bio l!

Spezia

GRATIS DOWNLO AD App für

SC HE

Andrea Knura Willy Lehmann

u. K. H O FL

IE

www.genuss-guide.net 001_GENUSS-COVER 2015.indd 1

10.11.14 12:22

Aus Liebe zum guten Essen

Importhaus Schenkel, 1191 Wien. Weitere Infos unter: www.schenkel.at . info@schenkel.at

r e ta i l & Pr odu c e r s

18 – medianet retail

Freitag, 28. November 2014

Shopping Media Markt, Müller, Eurospar, Kleiderbauer und Kult sind neben internationalen Modeshops Ankermieter

short

Neues Shoppingangebot

Libro präsentiert die Christkind-Kooperation

Die Architektur der Shopping Arena soll Spannung und Unterhaltung signalisieren, so die Betreiber.

Libro-Chef Martin Waldhäusl: OnlineShop mit Wunschzettel-Service.

Guntramsdorf. Einkaufen in der Weihnachtszeit wird immer öfter Online abgewickelt. Deshalb bietet der Libro Online Shop zur Weihnachtszeit zahlreiche Services, etwa den Libro Wunschzettel-Service. Dabei können Kunden ihre Wunschliste einschicken; Libro füllt damit den Warenkorb und liefert die Artikel nach Hause – oder in die nächste Filiale. „Gerade zu Weihnachten stehen vor allem berufstätige Eltern unter Druck, alles rechtzeitig zu schaffen“, begründet Libro-Chef Martin Waldhäusl die Aktion.

Weitere Goodies sind das Einpacken der Online-Bestellungen als Geschenk, versandkostenfreier Weihnachtseinkauf sowie verlängerte Retourenfrist. Ein Geschenkefinder unterstützt bei der Suche nach dem perfekten Geschenk. Libro setzt auf ein crossmediales Konzept: Neben dem physischen Einkaufserlebnis und Online Shop gibt es Angebote via Social Media und Newsletter. (red)

Fokus stehe dabei aber nicht nur der Konsum, sondern auch der Mensch mit seinen Bedürfnissen, Dynamik und Unterhaltung, meint die Centermanagerin.

Shopmix und Ankermieter In der neuen Shopping Arena „kämpfen“ international angesagte Marken um die Gunst der Kunden.

Die insgesamt etwa 70 Ladeneinheiten teilen sich dabei auf zwei Gebäude auf, die durch eine Passage verbunden sind. Einziehen werden internationale Modemarken wie H&M, Desigual, Tom Tailor, Tally Weijl, Hunkemöller, Street One oder Cecil. Daneben werden Media Markt, Müller, Eurospar und Kleiderbauer zu den Ankermietern der Shopping Arena. Ergänzt werden die vielseitigen Shoppingmöglichkeiten von moderner Gastronomie und einem großen Serviceangebot. (dp)

Einkaufen in Salzburg und Umgebung: Die Shopping Arena öffnet im Frühjahr 2015.

Einkaufszentren Auf 50.000 m² entsteht in Simmering ein EKZ mit mehr als 90 Shops und Gastronomiebetrieben

Huma Einkaufspark: Relaunch ab Dezember

(v.l.): Stephan Kalteis (Huma), Marcus Wild (CEO SES) und Hagop Hiesinger (SES).

Pop-up-Shop Kunterbuntes Design aus Skandinavien

Douglas-Konzern Douglas-Börsegang ohne Thalia?

Wien/Graz. Vor zehn Jahren tauschte Sonja Ruiter-Kassin ihren Job in der Werbeagentur gegen die Selbstständigkeit. Unter dem Namen „Mary the Fairy“ verwirklichte sie den Traum vom Online-Shop mit Lieblingsstücken fürs kreative Zuhause (www.marythefairy.at).

Das kunterbunte, vorwiegend aus Skandinavien stammende, Angebot richtet sich an stilbewusste und designverliebte Kundinnen.

Seit 2006 gibt es auch ein klas-

Frankfurt/Wien. Der deutsche Einzelhandelskonzern Douglas macht ernst mit dem Verkauf der Buchhandelskette Thalia. Die australische Investmentbank Macquarie habe den Auftrag bekommen, den Prozess zu organisieren.

Damit dürfte feststehen, dass die zweitgrößte deutsche BuchladenKette nicht mehr Teil von Douglas ist, wenn das Unternehmen 2015 an die Börse zurückkehrt. Der Börsengang als reine Parfümerie-Kette sei derzeit für die zweite Jahreshälfte 2015 geplant, sagen Insider, voraussichtlich nach der Sommerpause.

Finanzinvestor Advent und die Großaktionärsfamilie Kreke hatten Douglas im vergangenen Jahr von der Börse genommen und damit begonnen, den Konzern umzubauen. Das Parfümerie-Geschäft war mit einem Zukauf in Frankreich gestärkt worden. Der Süßwarenhändler Hussel – die Wurzel des Unternehmens – und der Schmuckhändler Christ sind an Finanzinvestoren verkauft worden. Neben Thalia gehört auch der Modehändler AppelrathCüpper zum Unternehmen. Douglas-Chef Henning

Mary the Fairy verzaubert Wien

© Kreitner&Partner

Weihnachten steht für 3% vom Jahreserlös

sisch-stationärs Geschäft in der Grazer Innenstadt. Aktuell ist der Ausflug nach Wien: Zur Adventszeit bietet Ruiter-Kassin der Wiener Mary the Fairy-Fangemeinde eine Auswahl des Sortiments ihres Online-Shops „zum Anfassen, Ausprobieren, Verlieben oder gleich Nachhausetragen“ an – im Pop-upShop, der von 15. November bis 23.

Dezember 2014 in der Schönbrunner Straße 287 seine Pforten geöffnet hat. (red)

© Mary the Fairy

Das Christkind bringt heuer Geschenke im Wert von 1,9 Mrd. €.

Sonja Ruiter-Kassin im „Mary the Fairy“ Pop-up-Shop in der Wiener Schönbrunner Straße 287: eine feine Auswahl des Online-Shops zum Anfassen und Ausprobieren.

Thalia-Verkauf sehr wahrscheinlich Kreke hatte kürzlich gesagt, man prüfe ergebnisoffen alle Optionen und hätte „nichts dagegen, an die Börse zurückzukehren“.

Unterdessen startete Thalia in Österreich unbeeindruckt ins Weihnachtsgeschäft: „In den letzten Monaten hat eine Bewusstseinsbildung stattgefunden. Die Österreicher sind patriotischer, wenn es ums Schenken geht“, verlautete GF Josef Pretzl dieser Tage optimistisch.

(APA/red)

© Thalia

Bielefeld. Der deutsche Nahrungsmittelkonzern Dr. Oetker kann sein Pizza-Geschäft in Kanada und USA ausbauen. Die Wettbewerbsbehörden haben der Übernahme der Tiefkühlpizza-Sparte von McCain mit einem Jahresumsatz von rd.

100 Mio. € zugestimmt. Übernommen werden Standorte in Grand Falls, New Brunswick (beide Kanada) und New Jersey (USA) mit insgesamt 325 Mitarbeitern. Seit Mai 2014 ist Oetker mit einem Pizzawerk in Ontario (Kanada) vertreten.

(APA)

das Einkaufen im Einkaufspark möglich sein. „Wir freuen uns als Eigentümer des neuen Einkaufsparks in Wien, mit der SES einen kompetenten Partner gefunden zu haben, der dieses Center in Zukunft betreiben wird“, sagt Wolfgang Müller, Geschäftsführer der Jost Hurler Unternehmensgruppe. Und: „Wir blicken auf eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit zurück, da auch der alte Huma Einkaufsmarkt bereits von der SES gemanagt wurde.“ Die Entwurfsplanung für das Center stammt vom internationalen Architekturbüro Chapman Taylor Düsseldorf, die Generalplanung erfolgt durch ATP architekten ingenieure, Innsbruck. (red)

© SES/Andi Bruckner

Wien. Noch im Dezember 2014 fällt der Startschuss für den Umbau des Huma Einkaufsparks. Am Traditionsstandort in Wien-Simmering entsteht auf 50.000 m2 verpachtbarer Fläche ein Shopping Center mit mehr als 90 Shops, Gastronomie- und Dienstleistungsbetrieben, 2.000 Gratis-Parkplätzen und 800 Arbeitsplätzen.

Das neue Center eröffnet 2016 und wird bis 2017 um einen zusätzlichen Bauteil erweitert.

Zu Jahresbeginn 2015 wird der Grundstein gelegt. Eigentümer ist die Jost Hurler Unternehmensgruppe München. Projektpartner ist der langjährige Betreiber des Huma Einkaufsparks, SES Spar European Shopping Centers. Während der gesamten Umbauzeit wird

Oetkers Pizza-Geschäft in den USA wird größer

Wien. Laut Consulter RegioPlan wird der Weihnachtsumsatz 2014 voraussichtlich knapp über 1,9 Mrd. € ausmachen und damit um +1,3% nominell im Vergleich zum Vorjahresumsatz steigen. Dies wird rund drei Prozent vom Gesamtjahresumsatz ausmachen. In den 50erJahren trug der Weihnachtsumsatz noch bis zu zehn Prozent zum Gesamtjahresumsatz bei. Nach Branchen profitiert am meisten der Bekleidungshandel. (red)

© Love architecture and urbanism ZT Gmbh

© Libro

Salzburg. Damals, im Jahr 1990, war das Shopping Center Alpenstraße das erste Einkaufszentrum in Salzburg. Der etablierte Nahversorger wird nun mit einem Investitionsvolumen von rund 60 Mio. € neu errichtet, erweitert und auch neu getauft: Die „Shopping Arena“ soll 2015 eröffnen. Der neue Name soll das „kraftvolle“ Programm der Arena signalisieren. Er ist eine Antwort auf veraltete Einkaufsangebote.

Die Arena wird auch Maßstäbe im Bereich kundenfreundliches Parken setzen, glauben die Betreiber. Ein Parkhaus mit rund 700 Stellplätzen bietet ausreichend Platz für den Individualverkehr. „In Zeiten des Online-Handels müssen wir uns auf unsere Stärken besinnen. Einkaufen ist Erlebnis, ist Service, ist Genuss“, erklärt Centermanagerin Sabine Gabl. Die Arena soll zum urbanen Treffpunkt für die ganze Familie werden. Im

Thalias eReader tolino: im dritten Quartal lt.

GfK mehr Marktanteil als Amazon.

pr odu c t n e ws

Käse mit zartem Biss, italienische Zartheit in Schokoladeform Product News Schärdinger Kaisertaler, McDonald’s Tomato Ketchup und zwei italienische Klassiker von Spar Premium.

Haubenköchin Johanna Maier hat für die Weihnachtszeit zwei italienische Klassiker neu entdeckt: Semifreddo Cioccolato ist ein Traum aus Schokolade, der am besten mit frischen Früchten, Mandelblättchen oder Pistazien garniert wird. Die helle Variante überzeugt Gourmets mit einer Kombination aus feinstem Baiser und Sahne-Creme.

Den Schärdinger Kaisertaler gibt es ab sofort im SB-Regal in der zeitgemäßen 125 g-Version. Der Kaisertaler ist ein Weichkäse mit geschmeidig schmelzendem Teig. Die Naturrinde mit natürlichem, feinen Milchschimmelanflug verleiht dem Käse den zarten Biss. Durch seinen mild-würzigen Geschmack bietet sich der Kaisertaler für jede gut sortierte Käseplatte an.

Kategorie Produkt

Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Kategorie (Verpackungs-)Launch Produkt Kaisertaler Packung 125 g Vertrieb Berglandmilch Distribution LEH Info www.schärdinger.at

Launch Semifreddo Cioccolato u. Semifreddo Meringata 3,99 € 150 g/120 g Spar Spar, Eurospar, Interspar www.spar.at

JTI Austria ist überzeugt: Österreicherinnen und Österreicher müssen als mündige Individuen wahrgenommen werden

Kategorie Produkt Preis Packung Vertrieb Distribution

Info

Relaunch McDonald’s Tomato Ketchup UVP 1,79 € 500 ml-Squeeze-Flasche Mautner Markhof Interspar, Merkur, Maxi Markt, MPreis www.mautner.at

ProSweets Messe in Köln

Öko-Verpackung

© ProSweet Cologne

Köln. Geht es ums Naschen, greifen Verbraucher nicht wahllos zu. Im Gegenteil: Mittlerweile kommen für Naschkatzen neben Geschmack und Genuss ökologische Aspekte hinzu. Getreu dem Motto „Was nachhaltig hergestellt ist, soll auch nachhaltig verpackt sein“, legen immer mehr Bio- und FairtradeKäufer Wert auf Bio-Verpackung.

Aktuelle Verpackungstrends gibt es auf der ProSweets in Köln vom 1. bis 4. Februar zu bestaunen; diese findet parallel zur ISM statt. (red)

Wer nascht, ist nicht skrupellos – und legt auch Wert auf korrekte Verpackung.

Schutz vor Verantwortung Müssen wir wirklich vorm Leben geschützt werden? Wie viel Schutz braucht der Bürger? Wo liegt die Grenze zwischen selbstbestimmtem Leben und Bevormundung? Wie weit soll der Staat ins Privatleben hineinreglementieren – und wie weit soll er es dürfen? Essenzielle Fragestellungen für uns als Gesellschaft, aber auch für jedes Unternehmen, das Verantwortung in vielerlei Hinsicht trägt.

Wir leben in einer Zeit des ambivalenten Umgangs mit Eigenverantwortung und Selbstbestimmung. Individualität wird großgeschrieben und als große Errungenschaft des 21. Jahrhunderts gefeiert. Konventionen fallen, gesellschaftliche Zwänge und Diskriminierungen – darauf können wir zu Recht stolz sein.

Gleichzeitig setzt eine staatliche Reglementierungswut ein, die den Bürger im Streben nach größtmöglichem Schutz sprichwörtlich entmündigt. Alles, wofür Generationen vor uns leidenschaftlich gekämpft haben, erscheint in diesen Tagen weniger wichtig, als ein diffuses Gefühl der Sicherheit inmitten des permanenten und globalen Wandels.

Vorsicht: Fische haben Gräten Die Politik hat in dieser Situation deutlich an Gestaltungsmöglichkeiten verloren. Sie bewegt sich weiterhin innerhalb von Landes- und Staatsgrenzen, während die Revolutionen in Kommunikation, Arbeitswelt, dem Zusammenleben und der Art, wie wir Konflikte austragen, längst auf internationaler Ebene stattfinden.

Dieser drohende Legitimationsverlust führt zu einer Umorientierung, die man als „staatliche Gestaltung des Privatlebens“ interpretieren könnte. Der Gesetzgeber zieht die Verantwortung für Entscheidungen an sich, die lange Zeit von selbstständigen Menschen, Familien, Gesellschaften getroffen wurden. Der gesunde Menschenverstand wird ausgehebelt, um dessen Träger vor allerlei Gefahren zu schützen – vor Staubsaugern mit mehr als 1.600 Watt beispielsweise, vor Fischen, die Gräten enthalten oder vor Feuerzeugen, die Feuer machen.

Als Tabakhersteller übernehmen wir eine ganz besonders hohe Verantwortung und auch als österreichisches Traditionsunternehmen und globaler Konzern. Wir sind vielen Menschen im Wort – als Arbeitgeber, Unter-

© Andi Bruckner, www.andibruckner.com

Dank Mautner Markhof gibt es das McDonald’s Tomato Ketchup nicht nur im Restaurant, sondern auch zu Hause. Ab sofort präsentiert sich die 500 ml-SqueezeFlasche im neuen, zeitgemäßen Look – bei unverändertem Geschmack.

Zubereitet nach der McDonald’s Originalrezeptur, enthält es 24 Tomaten. Es ist glutenfrei und hat keine Konservierungsstoffe.

Iris Perz, Corporate Affairs & Communications Manager; Ralf-Wolfgang Lothert, Head of Corporate Affairs & Communication JTI.

stützer, Steuerzahler, Teil des sozialen und kulturellen Gefüges. Wir sehen dies als Selbstverständlichkeit – wie viele andere heimische Unternehmen auch. Und wir sind überzeugt davon, dass auch die Österreicherinnen und Österreicher weiterhin als mündige Individuen und Konsumenten wahrgenommen werden müssen.

Verbraucher kann selbst entscheiden Während die deutsche Bundesregierung neuerdings vom „vulnerablen“ – dem verletzlichen – Konsumenten spricht, der sich nicht selbst schützen könne und überfordert sei, glauben wir daran, dass der Verbraucher selbst entscheiden kann und will. Was das

© Berglandmilch; Mautner Markhof; Spar

medianet retail – 19

für die Politik heißt? Es bedeutet, dass der Staat dort klare Rahmen vorgeben muss, wo der einzelne Bürger dies braucht. Und sich dort zurücknimmt, wo Eigenverantwortung der richtige Maßstab ist. Beide Richtungen verlangen von der Politik klare Entscheidungen und ein Gestalten mit Augenmaß.

Um uns herum ist alles in Bewegung – große Chancen, riesige Herausforderungen, hohe Risiken.

Vor allem ist diese Zeit der „Elchtest“ für unser Gesellschaftssystem und die Art, wie wir den Staat als Rahmen unseres Handelns begreifen. Und für jeden Einzelnen, der Verantwortung für sich selbst übernimmt. Wir alle haben es in der Hand, wie unsere Gesellschaft künftig aussieht, ob wir Gestalter oder Passagiere sein wollen.

JTI IN ZAHLEN • 27.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 69 Ländern • 364 Büros • 25 Fabriken • 8 Forschungs- und Entwicklungszentren • 5 Tabakverarbeitungsanlagen Das umfassende Marken-Portfolio von JTI wird in 120 Ländern vertrieben. In Österreich sind rund 380 Angestellte im Central Office, im Großhandel und in der eigenen F&E-Abteilung beschäftigt.

Weitere Infos unter: www.jti.com

PROMOTION

Freitag, 28. November 2014

sh op ta l k

20 – medianet retail

Freitag, 28. November 2014

Heuriger bei Pfanner Bockbieranstich

1

© Firma Pfanner

1

2

3

1. Marie-Luise Dietrich-Pfanner, Andrea Helbok, Rolf Seewald; 2. Günther Schusterbauer (Chef der Vinothek Pfanner) mit Karl Klopfer; 3. Altlandeshauptmann Herbert Sausgruber mit Ernst Stadelmann

© Wildbild

Pfanner hat kürzlich zur Weinverkostung eingeladen 2

3

4

1. Gerhard Anzengruber (Bgm Hallein), Friedrich Weidinger (Brau Union), Günther Seeleitner (Braumeister); 2. Peter und Ingrid Holztrattner; 3. Albert Ebner, Gerhard Leitner; 4. Hans Kreuzer, Helmut Mödlhammer.

Bockbier der Spezialbrauerei Kaltenhausen vorgestellt

Starkes Gold

Caroline Hubble kennt auch die passende Wurst zum Bier.

© Ottakringer/Florian Wieser

Vergnüglich Der Halleiner Bürgermeister Gerhard Anzengruber sollte das Bockbier Fassl im Hofbräu Kaltenhausen anschlagen und versagte schon beim zweiten Schlag: Der Schlägel brach auseinander – nicht wegen der rohen Kraft des Bürgermeisters, sondern weil er nicht gut angeschraubt war.

Ob das Absicht war, ist nicht nachvollziehbar, aber halt auch nicht auszuschließen. Regionalleiter Friedrich Weidinger und Braumeister Günther Seeleitner gaben sich indes völlig unschuldig und lobten das Bier: „Der heurige Bock ist von feinem Goldgelb in der Farbe, Malztöne und zarte Hopfenaromen kennzeichnen den Geschmack, der mit ausgewogener Vollmundigkeit zum Trinken anregt.“ Rund 150 Gäste durften probieren, darunter Raika Hallein-Chef Peter Holztrattner, AK-Boss Sigi Pichler und Gemeindebundpräsident Helmut Mödlhammer. Für Unterhaltung sorgte die „Dopplerwandmusi“, Wirt Hans Kreuzer hatte ein perfektes Menü zubereitet, und Caroline Hubble hat, passend zur Braukultur der Stadt, Bierspezialitäten entwickelt, die zu verkosten waren wie ein Biertrebernbrot, Biertrebernspeck, „Bierkas“ und „Bierwiascht“. (jm)

Heurigenstimmung auch am Bodensee Vielfältig Richtige Heurigenstimmung herrschte bei der im Lauteracher Hofsteigsaal abgehaltenen Weinverkostung mit Top-Winzern aus Österreich, Spanien und Italien. Viele der Winzer sind persönlich ins Ländle gekommen. Neben der Weindegustation wurden neue Produkte, die Walter Pfanner entwickelt und gebrannt hat, vorgestellt.

So unter anderem die Edeldestillate „Alte Marille und alte Zwetschke“. Großen Anklang fand natürlich der Whisky, der soeben auf der Spirit Competition (IWSC) in London als bester österreichischer Whisky ausgezeichnet wurde.

Neben Winzergrößen wie Familie Dockner, Meinhard Forstreiter, Roman Pfaffl, Robert Keringer oder K+K Kirnbauer und Gustav Krug fanden die jungen Wilden wie Thomas Lehner und Jungwinzer Stefan Zehetbauer großen Anklang. Für das leibliche Wohl sorgte wieder das Team um Michael Erath von Michis Café in Lauterach.

Spielwarenmesse Nürnberg Unter den Besuchern befanim Messezentrum Nürnberg den sich der Alt-Landeshauptvom 28. Jänner bis 2. Februar mann Herbert Sausgruber, 2015. Details und weitere Bezirkshauptmann Elmar Informationen auf: Zech und die früheren Bürgermeister Hugo Rogginer, Rein www.spielwarenmesse.de hard Hagspiel. (jm) Inside

sines s d

Kopf des Tages

Produkt des tages

die finstere brille

Christiane Wenckheim (Bild) übernimmt nach 17 Jahren operativer Tätigkeit in der Ottakringer Brauerei im Juni 2015 das Aufsichtsratsmandat von Vater Engelbert Wenckheim und führt damit das einzige an der Wiener-Börse notierte und im Familienbesitz stehende Getränke-Unternehmen Österreichs in die Zukunft.

Ihre Vorstands-agenden Verkauf und Marketing übergibt sie mit März an ihren Nachfolger Matthias Ortner, bisher Geschäftsführer der TochterFirma Kolarik und Leeb. Gemeinsam mit Finanzvorstand Roman Schnait wird Ortner das künftige Führungsduo der Ottakringer Brauerei.

Sinnvoll naschen „Gute Laune“, „Schöne Stunden“, „Starker Bär“ und „schlauer Fuchs“ sind die Namen der Kekse aus dem Mühlviertel, die unter der Marke „Kekse mit Sinn“ als Synonym © Bräuer für gesundes Naschen stehen. Jüngster Zuwachs ist das „Schneehaserl“ das sehr gut zu den bevorstehenden Festen wie Nikolaus und Weihnachten passt. Die charakteristischen Zutaten für das Schneehaserl sind weiße Schokolade und Mandeln; dazu kommen Kokos und Vanille. Biozertifiziertes Dinkelgetreide wird in der eigenen Hausmühle in Reichenthal unmittelbar vor dem Backen frisch vermahlen und mit wertvollen Gewürzen und anderen Geschmackszutaten zu Keksen in Herz- oder Tierform gebacken. „Kekse mit Sinn“ sind in mehr als 250 Verkaufsstellen erhältlich, insbesondere auch im LEH.

Drei Millionen für nichts?

20

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

Urlaubspläne Der weiße Hai beißt um den Faktor 20 stärker zu als ein Mensch.

Christian Novacek

D

rei Millionen Euro ist die Zahl der Woche. Die MehrheitsMeinung tendiert dahin, dass das wenig ist für eine Preismauschelei. Ich meine, es sind drei Millionen zu viel. Weil was ist verkehrt daran, wenn ein Händler wie Spar mit den ihn beliefernden Milchproduzenten darüber redet, wie man u.a. eine gerechtere Entlohnung für die Milchbauern in den Endverbraucherpreis einpflegt? Das zu tun, zeitigt im optimalen Fall einen fairen Preis, der für alle Beteiligten gut ist. Angeblich gibt es jetzt nach dem Prozess Rechtssicherheit. Wo? Warum? Ich seh sie nicht, weil die Konzerne haben eh schon vorher gewusst, wie sie mit dem Handel reden müssen, damit ihnen nix passiert. Und die gutgläubige, agrarisch verwurzelte Industrie in Österreich weiß jetzt nur eines mit Sicherheit: Dass sie, wiewohl das Gute wollend, plötzlich neben dem Handel als Böse dastehen. Was in dem Punkt nicht geht: Wenn Spar als Hebel für Preisabsprachen über die gesamte Mopro-Branche fungiert. Dafür mögen die drei Millionen gut sein. Aber dass der Händler mit dem Produzenten über Preis und Aktionspolitik spricht – das ist kein Kartell, sondern stinknormales Business. Und bedarf keiner Abmahnung. c.novacek@medianet.at