retail 2111

retail Her mit den Kalorien!

Grenzenlos

Dunkin’ Donuts eröffnet die erste Filiale in der Wiener Mariahilferstraße Seite 17

Online-Shoppen ohne Grenzen ermöglicht buybuy.at der Post

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© APA/Hochmuth

Freitag, 21. November 2014 – 15

© Mondelez

inside your business. today.

© section.d

© APA/Techt

medianet

Süsses Fest

Milka Kugeln und ein digitaler Adventkalender von Milka, von Spar Premium ­Mousse au Chocolat und Panna Cotta. Seite 19

Aus für Holland Blumen

B&B übernimmt rd. 30 Filialen von Holland Blumen Mark, der Rest wird geschlossen

„Das Handelsabkommen macht uns keine Angst“

© Spar/Helge Kirchberger

short

Black Friday Der berüchtigte USEinkaufsrabatt-Tag rollt in Österreich an, zumindest online.

Was es damit auf sich hat und welche Chancen er heimischen Händlern bietet, berichtet Christian Renk, GF von Sofort Austria und Country Manager Clarna Austria (Bild). Seite 18

© AMA-Marketing/APA-Fotoservice/Rastegar

© Klarna

Überregional Frische, Qualität und eine Sortimentsvielfalt von über 50.000 verschiedenen Artikeln auf 3.200 Quadratmetern Verkaufsfläche – über diese Eckdaten des neuen Interspar-Einkaufszentrums im burgenländischen Unterwart freut sich Marktleiter Peter Birkenau (Bild).

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AMA Marketing-Team: Martin Greßl (Leiter des Qualitätsmanagements) und Michael Blass (Geschäftsführer).

AMA Seit zwanzig Jahren gibt es das AMA-Gütesiegel nun schon. Zusammen mit der Politik soll die Bewusstseins-Initiative „Schau drauf!“ zusätzlich für mehr Information sorgen und den Blick auf das Regionale lenken.

Seite 16

Kleinhaugsdor f . Das Freeport Fashion Outlet meldet im aktuellen Geschäftsjahr (Juli 2014 bis Juni 2015) beeindruckende Ergebnisse: Der August ist im Hinblick auf die Besucherzahlen der beste Monat seit der Eröffnung im Jahr 2003 gewesen. Das Late Night Shopping im September, mit dem der 11. Geburtstag des Outlets gefeiert wurde, hat sich als weiterer Besuchermagnet erwiesen.

Center Director Jan Procházka über die positive Bilanz: „Das diesjährige Late Night Shopping hat unsere Erwartungen bei Weitem übertroffen. Besondere Anziehungskraft übten vor allem

die exklusiven Angebote und das Unterhaltungsprogramm aus.“ Für Rekordumsätze sorgen außerdem spezielle Marketing-Aktionen. Mit weiteren Rabatten auf Jacken und Schuhe wurde im Oktober der bisher höchste Umsatz an einem Wochenende erzielt. Die Statistik zeigt, dass auch die Zahl der österreichischen Einkäufer steigt. Mehr als 80 Prozent der Freeport-Konsumenten sind am ersten Samstag im November aus Österreich gekommen.

Die große Auswahl an LifestyleMode, Schmuck und Sportartikeln bis hin zu Homeware ist das gesamte Jahr um 30 bis 70 Prozent

reduziert. Vor Kurzem haben Shops von Pietro di Martini und GAS Jeans eröffnet. Registrierte Kunden erhalten mit der VIP-Clubkarte in vielen Stores weitere 10 Prozent Rabatt auf ihren Einkauf.

FREEPORT FASHION OUTLET Shopping-Erlebnis unter einem Dach: Auf einer Fläche von 22.400 m2 befinden sich 75 Shops mit 250 internationalen Modelabels wie Lacoste, Mango, Guess, Salamander, Adidas oder Mustang sowie Cafés und Restaurants.

Christmas Shopping Mit dem Weihnachtsgeschäft will Freeport die Umsatz- und Besucherzahlen weiter ankurbeln.

Ab 5. Dezember startet der Christmas Sale mit bis zu 80 Prozent Rabatt. Auf das schönste Fest im Jahr stimmt auch ein buntes Weihnachtsprogramm am 13. Dezember ein.

© Freeport Fashion Outlet

PROMOTION

Anziehungskraft

Freeport: Einkaufen an sieben Tagen in der Woche im Fashion Outlet in Kleinhaugsdorf.

Das Freeport Fashion Outlet in Kleinhaugsdorf hat täglich, auch an Sonn- und Feiertagen, von 10.00 bis 21.00 Uhr geöffnet.

Weitere Infos: www.freeport.at

t i t e l st or y

Freitag, 21. November 2014

© AMA-Marketing/Robert Strasser

16 – medianet retail

Pol itik goes AMA

AMA Das Gütesiegel-Jubiläum nimmt auch die Politik zum Anlass, eine neue Bewusstseins-Initiative zu lancieren

Beim Tierwohl gibt es noch „Potenzial nach oben“

Darf’s auch mal regional sein?

Bundesminister Andrä Rupprechter (li.) startete beim 20-jährigen Jubiläum des AMA-Gütesiegels gemeinsam mit Sozialminister Rudolf Hundstorfer (re.), Gesundheitsministerin Sabine Oberhauser (Mitte), der AMA-Marketing und der Landwirtschaftskammer Österreich die Bewusstseins-Initiative „Schau drauf!“

Bio ist heute konventionell und „Gentechnik wird in Österreich auch in den nächsten Jahrzehnten keine Rolle spielen“ daniela prugger

Wien. In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich das Umfeld in der Land- und Lebensmittelwirtschaft stark verändert, aber auch die Handelslandschaft ist nicht wiederzuerkennen: Das Angebot in den Regalen war in den prä-EUZeiten sehr viel bescheidener, und „Bio“ hatte noch etwas Visionäres, Alternatives, Rebellisches an sich.

Doch diese Punk-Zeiten sind vorbei. „Bio“ ist konventionell geworden und gibt es sogar bei den Discountern. „Keiner mag mehr zugeben, wer den Sündenfall begangen hat“, meint Der Spiegel dazu. Denn

was anfangs aussah, wie die Chance auf „Bio für alle“, ließ die „Ökobranche in die Konventionalisierungsfalle tappen“. Denn der Markt verlangt heute Masse – das liegt in seiner Natur. Die daraus resultierende Glaubensfrage ist eine altbekannte: Ist die Menge an qualitativ hochwertigen Bio-Produkten überhaupt herstellbar? Und wo laufen überhaupt die ganzen glücklichen Bio-Henderln rum?

Kein Bedarf an Gentechnik „Die Verbraucher kaufen jeden Tag ein und machen sich nicht bei jedem Lebensmittel Sorgen – da

geht schon ein wenig diese kognitive Dissonanz auf“, relativiert AMA Marketing-Chef Michael Blass. „Es braucht die Information darüber, was an Produktivitätsfortschritt in den letzten Jahren erreicht wurde. In Österreich wird mehr biologisch produziert als überhaupt umgesetzt werden kann“, weiß Blass. Es könne den Konsumenten durchaus passieren, dass sie konventionelle Lebensmittel in Bio-Qualität kaufen – so gut ist Österreich. Auch das EU-USAFreihandelsabkommen (TTIP) bereitet Blass wenig bis keine Sorgen: „Ich denke, dass gerade die kleinteilig strukturierte Lebensmittel-

Gütesiegel Seit 20 Jahren gibt es das AMA-Gütesiegel nun schon

Ein echtes Kind der Neunzigerjahre

Wien. Die Qualität von Lebensmitteln zu sichern, den Absatz zu fördern und verbraucherrelevante Informationen an die Konsumenten zu vermitteln – so lauteten die Ansprüche, die das am 30. Juni 1992 beschlossene AMA-Gesetz stellte. Klarheit für die Konsumenten und Struktur in das System sollte schließlich ein Gütezeichen bringen. Marketing-Chef Stephan Mikinovic und der damalige Landwirtschaftsminister Franz Fischler stellten das neue Zeichen für Lebensmittel im November 1993 vor; zwei Jahre später zogen die ersten Produkte mit dem AMA-Gütesiegel in die Regale des Handels ein. Im darauffolgenden Jahr wurden Richtlinien für Putenfleisch, Frischeier sowie Obst, Gemüse und Speisekartoffeln beschlossen. 1998 wurde aus dem Gütezeichen für geprüfte Qualität das „AMA-Gütesiegel“. Im selben Jahr wurde das System „bos“ ins Leben gerufen – seither sichert es die Angaben zu Herkunft und Qualität von Rindfleisch; das Pendant für Schweinefleisch, „sus“, startete im Jahr 2011.

Eier aus dem Legehennenbetrieb müssen seit dem Jahr 2004 mit einem Stempel versehen werden, der Auskunft über die Herkunft und Haltungsform gibt. Seit 2013 können Konsumenten in der Eierdatenbank jedes einzelne Ei auf diese Information prüfen. Daneben sichert „pastus+“ seit 2006 die hohen Anforderungen an Futtermittel für AMA-Gütesiegel-Tiere ab.

und Landwirtschaft bestens in der Lage ist, dem Wettbewerb standzuhalten. Österreich gehört heute zu den ganz starken Exporteuren.

Wer es schafft, zwei Drittel des Umsatzes im Ausland zu erwirtschaften, braucht sich auf dem Heimmarkt keine Sorgen machen; TTIP bereitet uns keine Sorgen.“ Außerdem, prognostiziert Blass, wird Gentechnik in Österreich auch in den nächsten Jahrzehnten keine Rolle spielen.

„Schau drauf!“ Was allerdings umso mehr an Bedeutung gewinnen soll, ist der Faktor Regionalität. Das 20jährige Jubiläum des AMA-Gütesiegels ist auch für Bundesminister Andrä Rupprechter, Sozialminister Rudolf Hundstorfer und Gesundheitsministerin Sabine Oberhauser Anlass genug, die Initiative „Schau drauf!“ zu lancieren. Mit dem Ziel, regionale Produkte wieder stärker in den Mittelpunkt zu rücken, soll der Appell möglichst viele Verbraucher erreichen. Die AMA-Marketing trägt die neue Initiative seit der ersten Stunde mit; Geschäftsführer Michael Blass begrüßt die Bündelung der Kommunikation gegenüber den Konsumenten.

Neuerungen gibt es aber auch auf EU-Ebene. Dank der neuen Lebensmittel-Informations-Verordnung kann „neben Rindfleisch ab April 2015 auch beim Kauf von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und

Geflügelfleisch nach dem Herkunftsland gewählt werden“, freut sich Ministerin Oberhauser.

Doch die Qual der Wahl hat noch immer der Konsument. Die enorme Angebotsvielfalt überfordert. Der Preis wird deshalb meist das entscheidende Kaufargument. Ziemlich fatal ist dieser Zusammenhang beim Thema Fleisch. Früher, als im TV noch der legendäre AMA-Spot „Bei meiner Ehr“ lief, war Fleisch noch Luxus. Heute unterbieten sich Discounter und liefern einander eine Preisschlacht nach der anderen. Dass es in Österreich beim Tierwohl noch „Potenzial“ nach oben gibt, streitet auch die AMA nicht ab. Doch um ein adäquates Tierwohl garantieren zu können, müssen die Konsumenten auch den angemessenen Preis zahlen.

Facts AMA-Teilnehmer 43.000 Landwirte partizipieren an den einzelnen Programmen, davon: 33.000 Milchviehhalter, 5.000 Rinderhalter, 1.800 Schweinehalter, 700 Legehennenhalter, 400 Masthendl- und Putenhalter, 1.500 Obst-, Gemüse- und Erdäpfelproduzenten.

Rund 700 Lizenznehmer erzeugen Produkte nach den AMA-Gütesiegel-Richtlinien.

Kontrolle Jährlich werden laut AMA rund 15.000 Kontrollen auf den teilnehmenden Betrieben sowie 10.000 Analysen von Produkten, Futtermittel-, Kot- oder Harnproben in Auftrag gegeben bzw. von 30 Personen des AMA-Qualitätsmanagements selbst durchgeführt.

r e ta i l & pr odu c e r s

Freitag, 21. November 2014

medianet retail – 17

Interspar in Unterwart Mit 3.200 Quadratmetern Verkaufsfläche und 300 Parkplätzen eröffnete der neue Hypermarkt im Burgenland

Mit überregionaler Strahlkraft Unterwart. „Nach dem letzten Umbau im Jahr 1998 war es Zeit, das Gebäude wieder auf den neuesten Stand der Technik zu bringen und für unsere Kunden optimale Voraussetzungen für ein zeitgemäßes Einkaufserlebnis zu schaffen“, sagt Markus Kaser, Geschäftsführer von Interspar Österreich, anlässlich der Neuereröffnung des Hypermarkts im burgenländischen Unterwart. „Wir haben in zwei Etappen umgebaut – und das bei laufendem Betrieb“, so Kaser. Erneuert und kundenfreundlicher gestaltet wurden neben dem Verkehrsablauf die gesamte Freiparkfläche vor dem Eingang sowie die Tiefgaragenstellplätze.

Das Unterwarter Einkaufszentrum verfügt nun über eine zeitlosmoderne Architektur und beherbergt neben Interspar (inkl. Restaurant) und Hervis sechs weitere Shops, die bereits vor dem Umbau

eingemietet waren. Insgesamt arbeiten 120 Menschen bei Interspar und in den Shops.

Einkaufsstadt dank Interspar „Die Gemeinde Unterwart hat sich im ganzen Bezirk und darüber hinaus erfolgreich als beliebter überregionaler Einkaufsort positioniert“, freut sich auch Bürgermeister Josef Horvath in Bezug auf das Spar-Engagement. „Interspar trägt seit über 25 Jahren wesentlich dazu bei, und wir sind stolz, dass sich mit dem Neubau des Einkaufszentrums die Attraktivität unseres Angebots als Einkaufsstadt nun

noch mehr erhöht“, so der Bürgermeister, der gleichsam seiner Freude darüber Ausdruck verlieh, dass Produkte von lokalen Herstellern aus unmittelbarer Nachbarschaft im Regal Platz finden.

Das Einzugsgebiet des Interspar-Hypermarkts in Unterwart reicht über die Grenzen bis nach Ungarn. Kaser: „Unser Angebot an Frische, Qualität und einer unschlagbaren Sortimentsvielfalt von über 50.000 verschiedenen Artikeln schätzen die Kunden. Wir sind auch der einzige wahre Vollversorger in der Region mit allem, was man für das tägliche Leben zu Hause braucht.“ (red)

Coca-Cola enthält weniger Koffein als die gleiche Menge Kaffee.

Bier für Japan?

Dunkin’ Donuts

© APA/Hans Klaus Techt

Wien. Gestern, Donnerstag, eröffnete Österreichs erste Filiale der US-Kette „Dunkin‘ Donuts“ in der Mariahilfer Straße 95 in Wien.

Der erste Dunkin‘-Ableger sei mit 60 Quadratmeter der kleinste der geplanten Stores, sagte Patrick Marchl, Geschäftsführer des Franchise-Partners M&D Restaurant Development GmbH. Mindestens 30 verschiedene gelochte Süßwaren bietet die Donuts-Kette neben Kaffee und anderen Take-awaySnacks Tag für Tag an. (red)

Berühmt, berüchtigt, sehnsüchtig erwartet: Dunkin’ Donuts ist in Wien gelandet.

NATÜRLICHE AROMEN Coca-Colas geheime Formel enthält nur natürliche Aromen, keine zugesetzten Konservierungsstoffe.

WASSER

Entdecke Coca-Cola beinhaltet mehr als 85% Wasser und trägt so zu unserer täglichen Flüssigkeitsaufnahme bei.

© 2014 The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coke und die Konturflasche sind eingetragene Schutzmarken der The Coca-Cola Company.

Eröffnung US-Kette in Wien

Herr über 50.000 Artikel im Sortiment: Interspar Unterwart-Marktleiter Peter Birkenau, dem 90 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zur Seite stehen.

NATÜRLICHES KOFFEIN

EU Freihandelsabkommen

Brüssel. Die Europäische Union fordert Japan zu einer Öffnung seines Biermarkts auf. „Viele europäischen Biere können in Japan nicht als Bier vermarktet werden“, heißt es in einem EU-Dokument.

Grund dafür seien ein – nach japanischer Gesetzgebung – mangelnder Malzanteil oder Zutaten wie Koriander, dessen Samen einige belgische und deutsche Hersteller nutzen, um ihrem Weizenbier einen Zitrusgeschmack zu verleihen.

Japan ist der weltweit drittgrößte Biermarkt, die Auswirkungen auf den Handel somit bedeutend.

Die EU und die drittgrößte Volkswirtschaft der Welt wollen bis Ende 2015 ein Freihandelsabkommen abschließen. Die nächste Verhandlungsrunde ist für den 8. Dezember geplant. (APA)

© Spar/Helge Kirchberger

Attraktiver Vollversorger: Einzugsgebiet reicht über die Grenze nach Ungarn.

ZUCKER Zucker sorgt für die Süße, die den köstlichen Geschmack von Coca-Cola ausmacht. Für die Energiebilanz zählen alle Kalorien. 250ml Coca-Cola enthalten 105kcal und etwa 27g Zucker.

PHOSPHORSÄURE Phosphorsäure beinhaltet Phosphor. Das Mineral kommt in vielen Nahrungsmitteln vor und sorgt für den spritzigen Geschmack von Coca-Cola.

KOHLENDIOXID Jedes Coca-Cola enthält Bläschen aus Kohlenstoff und Sauerstoff (CO 2), die für das einzigartige durststillende Gefühl sorgen.

ZUCKERKULÖR E150d Zuckerkulör E150d verleiht Coca-Cola seine intensive, dunkle Farbe. Es ist Bestandteil einer Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel.

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r e ta i l & pr odu c e r s

18 – medianet retail

Freitag, 21. November 2014

Startschuss In den USA wird das Weihnachtsgeschäft traditionell mit fetten Rabatten am Black Friday eingeläutet

short

Black Friday macht Furore

Online-Shoppen ohne Grenzen mit buybuy.at

Der Einkaufstag gewann in letzten Jahren international besonders im Onlinegeschäft an Bedeutung.

Aus für Zoll- und Liefertroubles durch das Cross-Border-Zustellservice.

Wien. Wer von Österreich aus online im Ausland einkaufen wollte, stand oft vor folgendem Problem: Einige internationale Onlineshops lieferten nicht nach Österreich. Seit Kurzem bietet die österreichische Post mit buybuy.at ein Cross-Border-Zustellservice, das diese Schwierigkeiten aus dem Weg räumt. section.d entwickelte das Kommunikationsdesign für diesen Zustellservice, ebenso die Namens- und Markenentwicklung für buybuy.at sowie über die Partner-Unit section.e auch das Design und die Umsetzung der eCommerce-Lösung. Mit der Eröffnung eines Benutzerkontos auf buybuy.at erhält der Nutzer eine internationale Lieferadresse in einem der buybuy-Logistikzentren in den USA und in England. Diese Zwischenstation fungiert als lokale persönliche Zustelladresse im jeweiligen Land und ermöglicht so problemlos den Einkauf. Von dort aus wird die Sendung an die gewünschte Empfängeradresse in Österreich weitergeleitet. (red)

medianet: Wann ist der Black Friday in Österreich eingezogen?

Christian Renk: Er wurde schon vor einigen Jahren durch Apple nach Österreich gebracht, damals kam er aber nur in den Filialen zum Einsatz. Im Jahr 2013 brachte der Black Friday Sale den Shopping Event erstmals auch in den österreichischen Onlinehandel. medianet: Welche Händler machen bis dato mit?

Renk: Sehr viele, etwa Fashion ID, Marionnaud, Valamar, Sony, Weltbild, Lenovo, dress-for-less, H.I.S., Peter Hahn, Lensbest, RWE Smart-

Gütern im Internet an. Das Unternehmen ist Teil der Klarna Group.

Zur Sofort gehört unter anderem das Zahlungsverfahren Sofort Überweisung, bei dem die Verbraucher im Online-Shop einfach und sicher mit ihren vertrauten Online-Banking-Zugangsdaten und TAN zahlen können. In Österreich ist Sofort Überweisung seit 2011 vertreten. Klarna ist Europas führender Anbieter von rechnungsbasierten Zahlungslösungen im Internethandel. Klarna ist in Österreich seit 2012 vertreten.

© Klarna

© section.d

Wien. Vielen ist der Black Friday aus den Vereinigten Staaten ein Begriff. Der Freitag nach Thanksgiving gilt dort als offizieller Startschuss fürs Weihnachtsgeschäft.

Die Läden öffnen traditionell in den frühen Morgenstunden und locken die Kundschaft mit fetten Rabatten. Der Andrang ist riesig.

An diesem Tag werden in den USA die größten Umsätze gemacht. International an Bedeutung gewann der Black Friday im letzten Jahrzehnt durch die Verbreitung des Internethandels – und dank des IT-Händlers Apple. Wie es sich in Österreich mit dem Black Friday verhält und welche Chancen er heimischen Händlern bietet, berichtet Christian Renk, Geschäftsführer von Sofort Austria und Country Manager Clarna Austria.

Christian Renk führt die Geschäfte bei Klarna Austria GmbH und Sofort AG.

home, Cadenzza, Jochen Schweizer, Küchenquelle und Vintessa. medianet: Um wie viel schnellen Umsätze und Transaktionen bei Ihnen an dem Tag in die Höhe?

Renk: Hinsichtlich des durchschnittlichen Monatswerts sind es beim Umsatz und bei den Transaktionen bis zu 60 Prozent. medianet: Welche Produkte sind am Black Friday am beliebtesten?

Renk: All jene Produktgruppen und Segmente, die sich an den Endverbraucher richten und als mögliches Weihnachtsgeschenk geeignet sind. medianet: Worum handelt es sich bei Klarna und Sofort konkret, was bieten sie an?

Renk: Die Sofort AG aus Gauting bei München bietet Produkte und Dienstleistungen für das sichere Kaufen von Waren und digitalen

medianet: Wie haben sich die Bezahlsysteme in den letzten Jahren entwickelt?

Renk: Im eCommerce haben sich beide Bezahlsysteme in den vergangenen Jahren enorm gesteigert, die Transaktionszahlen sind in die Höhe geschnellt. Global bieten über 45.000 Online-Shops Klarna und/oder Sofort Überweisung an.

Sofort Überweisung ist laut Untersuchungen des EHI Retail Institute von 2013 das führende Direktüberweisungssystem in Österreich und Deutschland. Neben anderen Anbietern von rechnungsbasierten Zahlungslösungen ist Klarna Marktführer im D-A-CH-Raum. medianet: Wie viel Transaktionen werden in Österreich über Klarna/ Sofort abgewickelt?

Renk: Insgesamt rund 20.000 pro Tag. (red)

Expansion am wichtigen US-Markt Starkes Wachstum in Übersee: Weingut Höpler ist mittlerweile in 37 Bundesstaaten vertreten

US-Märchen für das Weingut Höpler Breitenbrunn/USA . Er stellt sich der internationalen Konkurrenz – und das sehr erfolgreich. Kirchturmdenken war für den Winzer noch nie ein Thema: Nach seinem BWL-Studium lernte Christof Höpler das Weinmachen unter anderem in Kalifornien. Dort kann er heute mit den Weinindustriebetrieben aus dem Napa Valley und Sonoma County locker mithalten. Edle Höpler-Tropfen sind mittlerweile immer öfter zwischen der West- und Ostküste zu finden.

Soeben konnte der rot-weißrote Weinbauer einen weiteren

WEINGUT HÖPLER Das Weingut Höpler, angesiedelt in Breitenbrunn am Nordwestufer des Neusiedlersees (Burgenland), produziert das ganze Spektrum des Weins auf insgesamt 47 ha.

Die Anteile: Weißwein (55%), Rotwein (40%) und Süßwein (5%). 70% der Höplerschen Weinproduktion werden im Ausland konsumiert, dort vor allem in den USA, im UK und in den Niederlanden.

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Kontakt: Heideweg 1, 7091 Breitenbrunn Mail: office@hoepler.at Tel: +43 2683 23907-0 www.hoepler.at www.weinraeume.at

© Weingut Höpler, Thomas Ebruster (4)

Winzer Christof Höpler bilanziert: Rund 90.000 Höpler-Flaschen werden mittlerweile pro Jahr zwischen West- und Ostküste verkauft.

Christof Höpler setzt auf US-Markt.

Großhändler in den USA gewinnen. Aktuell werden seine eine Weine in 37 Bundesstaaten ten vertrieben; weitere States hat er bereits im Wein-Visier: „13 to go“, meint er dazu lakonisch. sch.

Regeln beherrschen Dabei funktioniert der US-Markt nach ganz eigenen Regeln: „An den Großhändlern kommt man dort nicht vorbei“, weiß der Winzer. Es gelte ein dreistufiges Importsystem, das sogenannte threetier-system, das wie folgt aufgebaut ist: Sogenannte Distributors (Großhändler) verkaufen an Restaurants oder Wiederverkäufer wie Supermärkte oder Liquor Stores – die Retailer – und diese weiter an die Endkonsumenten.

US-Wein-Special: „Sam von Trapp-Jubiläumsedition“.

Folglich ist der richtige Fo Draht zu den Distributoren Dra verkaufsentscheidend.

Höpverk ler: „Ich setze hier auf Handlese! lese Manche US-Staaten haben Knebelverträge und man kommt, einmal ausgewählt, kom einseitig kaum los. Daher e muss es mit dem jeweiligen Distributor von Anfang an passen.“

Starkes Wachstum Der Winzer verbringt rund zehn Wochen pro Jahr in Vertriebsmission in den Staaten, um bestehende Großhändler und Restaurant-Kunden zu betreuen und neue Kontakte zu knüpfen. Und seine Touren zahlen sich aus: Das Weingut Höpler konnte heuer in den ersten drei Quartalen den

Burgenland-Besuch: Johannes (li.) und Sam von Trapp.

Flaschenverkauf am US-Markt um satte 9% steigern. In Summe landen aktuell rund 90.0000 von 400.000 Höpler-Flaschen beim amerikanischen Genießer. Geht es nach dem Winzer, soll der Überseeanteil weiter steigen. „So wichtig ein stabiler Heimmarkt ist: In den USA verdient man mehr pro Flasche und pro eingesetzter Arbeitsstunde.“ Was wiederum Ressourcen für den Heimmarkt erwirtschaften lasse, so der Unternehmer.

Wein mit Kultfaktor Mit der Trapp-Familie steht eine amerikanische Institution auf der Kundenliste: In ihrer Lodge in Vermont wird seit 39 Jahren Höplerscher Hauswein serviert.

Auch Top-Restaurants wie das French Laundry im Napa Valley oder das George’s at the Cove in La Jolla haben die Burgenländer auf der Weinkarte.

DER US-WEINMARKT • Größter Weinmarkt der Welt: jährliches Wachstum zw. 2% und 3% (seit 1995) • US-Wein-Umsatz im Jahr 2013: rund 375 Mio. Kisten (+3%), entspricht ca. 6 Mrd. USD (+5%) • Importanteil: 34% • Österreich-Anteil: 1,7 Mio. Liter von 250 heimischen Winzern (ca. 378 000 Kisten) • Aktuelle Anteile im US-Restaurant-Ranking: Wein 15%, Spirits 34%, Bier 51% • Durchschnittspreis/Flasche: aktuell bei 9,35 USD • Aufteilung Rot-Weiß nach Wert: 52% Rot, 43% Weiß, 5% Rosé • Lieblingssorten nach Wert: Chardonnay (19%), Cuvees (19%), Cabernet Sauvignon (16%), Pinot Grigio (9%), Merlot (7%) • Pro-Kopf-Verbrauch: 11 Liter; im Vergleich: Österreich: 30 Liter Quelle: Nielsen, „Understanding the consumer and the shopper“; 2014 OIV Wine Marketing Program; WKO, Außenwirtschaft, Forum, „America uncorked“ 2013.

pr odu c t n e ws

Freitag, 21. November 2014

medianet retail – 19

Spar und Milka kredenzen süße Highlights fürs Weihnachtsfest Product News Milka Kugeln und ein digitaler Adventkalender von Milka, von Spar Premium Mousse au Chocolat und Panna Cotta.

Die Spar Premium Mousse au Chocolat besticht mit einem Überguss aus feinster Schokolade, gepaart mit edlem Rum. Die weiße Variante wurde mit einem Schuss Amaretto di Saronno und Mascarpone verfeinert. Im Anschluss würde sie mittels gemahlener Amarettini-Kekse zu einem Dessert der Extraklasse veredelt.

Launch Spar Premium Mousse au Chocolat UVP 1,69 € 90 g Spar Spar, Eurospar, Interspar www.spar.at

Kategorie Produkt

Packung Vertrieb Distribution Info

© Mondelez (4); Spar (2)

Kategorie Produkt

Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Die neuen Milka Kugeln wollen mit drei beliebten Geschmacksrichtungen überzeugen, die sich bereits bei den Tafeln bewährten. Die einzeln eingewickelten Kugeln aus Milka Alpenmilch Schokolade gibt es in drei Varianten: Milka & Oreo mit knusprigen Oreo-Stückchen und feiner Milchcreme, Milka & Daim mit leckeren Karamellstückchen sowie Milka & Keks mit kleinen Butterkeksstückchen.

Anspruch auf Einzigartigkeit erhebt der Digitale Adventkalender von Milka. Er ist sowohl klassisch gefüllt mit 24 Schoko-Weihnachtsfiguren – aber das ist noch lange nicht alles: Der Adventkalender lässt sich nämlich digital zum Leben erwecken – mithilfe einer App öffnet sich jeden Tag zusätzlich ein digitales Türchen, das die Milka Weihnachtswelt in Form von Videos, Botschaften und Spielen erlebbar macht.

Launch Milka Kugeln (3 Geschmacksrichtungen) 99 g Mondelez LEH www.milka.at

(Be-)Sinnlichen Genuss verspricht die Spar Premium-Panna Cotta. Hergestellt aus Sahne und Milch, überzogen mit einem fruchtigen Erdbeertopping, bildet die italienische Dessertvariante nach Ansicht von Spar einen regelrechten kulinarischen Höhepunkt der Weihnachtsfeierlichkeiten des Jahres 2014.

Kategorie Produkt

Preis Packung Vertrieb Distribution Info

Kategorie Launch Produkt Milka Digitaler Adventkalender Packung 200 g Vertrieb Mondelez Distribution LEH Info www.milka.at

Launch Spar Premium Panna Cotta 1,69 € 120 g Spar Spar, Eurospar, Interspar www.spar.at

B2B-Handel im Wandel

dpd.at

Wien. Kunden haben durch die Vielfalt an Shoppingkanälen heute mehr Möglichkeiten als je zuvor – und sind anspruchsvoll geworden, nicht nur im B2C-Bereich.

Die hohen Anforderungen für den Handel kennt man beim Commerce-Experten hybris software: „Kunden fordern auch im B2B-Geschäft den selben Komfort, entsprechende Tools, Funktionen und Annehmlichkeiten, die sie aus dem B2C-Bereich kennen.

Die ‚Konsumerisierung‘ des B2B-Handels ist in vollem Gange“, weiß Michael Hubrich, Director Sales der D-A-CH-Region von hybris. Die Unternehmen sind von den hohen Ansprüchen auf Kundenseite stark gefordert, können mit entsprechenden Lösungen aber auf der anderen Seite Kosten senken, Umsätze steigern und sich langfristig Wettbewerbsvorteile sichern.

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Shopping-Revolution im B2B-Geschäft Ein professioneller Omnichannel-Vertrieb bringt nicht nur den Kunden mehr: Eine Omnichannel-Commerce-Lösung für B2B ermöglicht es Unternehmen, neue Märkte zu erschließen und Kunden anzusprechen, die man zuvor nicht erreichen konnte. Komplexe und spezielle Produkte können auf einer Vielzahl von Kanälen sehr präzise und vielseitig präsentiert werden. Echtes B2B-Omnichannel-Commerce kann jederzeit an die Gegebenheiten angepasst werden und ermöglicht es, flexibel auf Kundenwünsche zu reagieren beziehungsweise personalisierte Angebote und Marketingaktivitäten zu integrieren.

Unternehmen, die die „Consumerization“ im B2B-Bereich erkannt haben, steigern nicht nur die Kundenzufriedenheit; sie sichern sich zudem einen nachhaltigen Wettbewerbsvorsprung. Umdenken zahlt sich also aus!

© hybris

Die „Consumerization“ hat jetzt auch die B2B-Welt erfasst.

Der B2B-Handel ist gefordert: Omnichannel-Commerce zahlt sich aus.

ÜBER HYBRIS hybris software, ein SAP-Unternehmen, unterstützt Unternehmen dabei, mit ihren Kunden über alle Kanäle und Interaktionspunkte hinweg durchgängig, einheitlich und effektiv zu kommunizieren. Mit „OmniCommerce“ liefert hybris modernes Master Data Management für Commerce und einheitliche Commerce-Prozesse, die den Unternehmen eine umfassende Sicht auf ihre Kunden, Produkte und Bestellungen ermöglichen, während die Kunden von einem nahtlosen Einkaufserlebnis profitieren. Die hybris Omnichannel Software basiert auf einer zentralen Plattform und offenen Standards. hybris bietet seine flexible Lösung als lokale Installation, On-Demand sowie als Managed-/Hosted-Service an. Über 500 Kunden setzen bereits auf hybris, darunter Marken wie Coca-Cola, Douglas, Hornbach, Lufthansa, Migros und Nespresso. In Österreich sind dies beispielsweise Palmers, Humanic, Spar, Hervis, mömax, XXXLutz, Möbelix, Libro, Raiffeisen Ware Austria, ÖAG, bauMax, bluetomato.com und Fritz Egger. hybris ist Preferred Partner im Handelsverband Österreich. www.hybris.com

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20 – medianet retail

Freitag, 21. November 2014

Empfang bei Huntsman ECR Austria Infotag

© Conny de Beauclair

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© ECR Austria/Johannes Brunnbauer (5)

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1. Sven Ley, Christian Pöttler, George Gioltzouoglou, Roubi L’Roubi; 2. Niko Fechter mit Philipp Steger; 3. Nina Peter und Sven Ley.

Britischer Traditionsschneider zeigte aktuelle Kollektion 2

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1. Alfred Schrott, Ken Hughes, Andreas Nentwich, Nikolaus Hartig; 2. Dieter Rappold, Kerstin Neumayer; 3. Alexander Ilic, Markus Kaser; 4. Felicitas Schneider, Nikolaus Hartig.

„Marketing 4.0“ als Zauberwort, um Kunden zu gewinnen

Eine neue Sprache

Begeisterte mit seinem Vortrag: Ken Hughes.

Vielfalt Der diesjährige ECR (Efficient Consumer Response) Austria Infotag, der bereits traditionell im Austria Trend Hotel Savoyen stattgefunden hat, platzte mit rund 500 Teilnehmern aus Handel, Industrie und Logistikdienstleistern aus allen Nähten, wie Moderator und ECR Austria Manager Nikolaus Hartig stolz verkündete. Das Thema, wie denn der Kunde heute optimal anzusprechen ist, interessierte viele. Und bereits der Eröffnungsvortrag von Ken Hughes, CEO Glacier Consulting, begeisterte mit der Message: „Digital is what we are“. Auch die Podiumsdiskussion unter der Leitung von Armin Wolf zeigte viele Facetten. Diskutanten waren: Markus Kaser (Interspar), Kerstin Neumayer (Merkur), Andreas Schwend (dmc), Alexander Ilic (ETH Zürich), Dieter Rappold (vi knallgrau). Auch die abschließende Ehrung der Academic Partnership hat bereits Tradition. Unter der Leitung von Peter Schnedlitz (WU Wien) und den beiden ECR Board Co-Chairman Andreas Nentwich (Markant) und Alfred Schrott (Manner) wurden die besten akademischen Leistungen zum Thema ECR ausgezeichnet. (jm)

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Exklusiv Kürzlich lud der Traditionsschneider Huntsman zum Champagner-Empfang mit anschließendem Dinner. Die zahlreich geladenen Gäste konnten sich im House of Gentlemen von der aktuellen Herbst/Winter 2014-Kollektion, die zum ersten Mal in Wien gezeigt wurde, überzeugen. Auch einen Ausblick auf die gerade fertiggestellte Frühjahr/Sommer 2015-Kollektion war zu sehen. Unter den Gästen aus Wirtschaft und Gesellschaft befanden sich unter anderem: Nina Peter mit ihrem Vater Peter Peter, Toparchitekten Alexander Serda und Johannes Baar-Baarenfels sowie Michael Urban. Gemeinsam mit dem CEO Sven Ley (Escada Erbe) sowie dem Creative Director und Designer Roubi L’Roubi konnten die Kreationen des Herrenschneiders, die für subtilen Luxus, feinste Stoffe und perfekte Verarbeitung stehen, bewundert werden.

Beim anschließenden Dinner in der Bristol Lounge im Hotel Bristol konnte man sich Autogrammstunde mit Mario anschließend über die LiebMatt und Marlies Schild zur lingsstücke austauschen. Für Präsentation des neuen Winter Begeisterung sorgte zudem das TV-Spots mit Stefano Bernardin eigens nach Wien gebrachte am 24. November um 10:15 Huntsmobil, dessen luxuriöses Uhr in Wien Mitte The Mall Interieur Roubi L’Roubi designt hat. (jm)

die finstere brille

Die Schokolade im Schützengraben Christian Novacek

© Piatnik

Klaus Darbo jun.

(30) teilt sich ab 1.12.2014 mit dem bisherigen Marketingleiter Josef Goller die Marketingagenden des Familienunternehmens. Klaus Darbo jun. übernimmt als neuer Bereichsleiter die Gesamtverantwortung Marketing.

Unterstützt wird er dabei von Josef Goller (53), der als stellvertretender Marketingleiter vor allem für Marktforschung, Mediaplanung und die marketingtechnische Bearbeitung ausgewählter Exportprojekte zuständig ist. Darbo war von 2007 bis 2012 als Produktmanager bei der A. Darbo AG beschäftigt und wechselte anschließend als Brandmanager zur Nestlé/Schweiz.

Wie Understatement in Wien gelebt wird

Produkt des tages

Kopf des Tages

© Katja Zanella-Kux

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Untergangsszenarien Der Spieleverlag Piatnik hat sich heuer ganz der Stadt Venedig verschrieben und eine eigene Spiel-Kollektion dazu herausgebracht. Herzstück ist das Brettspiel „Venezia 2099“ von Leo Colovinis, das den von vielen befürchteten Untergang der Lagunenstadt simuliert.

Es gilt, so viele Kunstschätze wie möglich vor dem salzigen Nass der Adria zu retten – ein Spiel auf Zeit, denn mit jedem Zug versinkt ein weiterer Teil der Stadt auf dem Spielplan. Der Kampf um einen Platz im Trockenen beginnt. Das Spiel ist für 2-5 Spieler gedacht und ab acht Jahren geeignet. www.piatnik.com

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erkur macht Mr Anonym das Mascherl, weil er so männlich ist und männlich sein ist grad nicht mehr so angesagt.

Holzhammer-Testimonials sind out; grad fällt mir ein: Gibt‘s eigentlich die Axe-Werbung noch? Künftige Anforderungen an Markenbotschafter sind emotional getüncht, eine weiblich sensitive Note ist angesagt; und jetzt fällt mir noch was ein: Wo ist denn die weibliche Note beim Hofstädter-Fleischhauer? Wie dem auch sei: Man kann‘s übertreiben. Bestes Beispiel dafür ist aktuell der Spot des britischen Lebensmittelhändlers Sainsbury‘s: Da liegen die Engländer und die Deutschen in WK I in ihren Schützengräben, es ist Weihnachten, erst singen sie, die einen auf Deutsch, die anderen auf Englisch, dann kommen sie aus ihren Löchern und geben sich brüderlich und tauschen ihre Sachen aus der Keksdose aus. Tja. Angeblich wars aber historisch vielmehr so, dass die Deutschen, sowie sie aus dem Graben stiegen, instant niedergemäht wurden.

Korrigiert zumindest ein Poster den Spot auf YouTube. Aber egal, das geht sowieso nicht: Weltkriegsschwülstigkeiten als Vehikel missbrauchen bzw. schaffen, um Industrieprodukte an den Mann zu bringen, ist schlichtweg ungustig. c.novacek@medianet.at

Di e z a h l m it d e m a ha -e f f e kt zum Weitererzählen

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