retail 1202

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Freitag, 12. Februar 2016

cover 25

retail Z-Nation Amazon schützt sich vertraglich gegen Zombie-Invasion 27

Smart unterwegs Die Otto Group setzt stark auf mCommerce 28

Sports Direct Englische Sportsherren agieren „dilettantisch“ 29

Mars mobil Der Konzern ist flexibel und kübelt künstliche Farbstoffe 31

Durch die Blume Unser VDay-Special mit den duftigsten Präsenten 32 © sxc

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Schirnhofer

Die Wurst lebt munter weiter

© panthermedia.net/Valeriy Kachaev

GRAZ. Der steirische Fleischund Wursthersteller Schirnhofer GesmbH hat seinen Kopf aus der Schlinge der ZielpunktPleite gezogen: Laut Kreditschützer AKV sei die Sanierung geglückt, 200 Arbeitsplätze gesichert. Zwecks langfristiger Sanierung wird nun ein (oder mehrere) Investor(en) gesucht.

Die Quote für die rund 280 Gläubiger wurde von 20 auf 30 Prozent verbessert. „Eine deutliche Mehrheit der Gläubiger hat dem Sanierungsplan zugestimmt“, so Franz Blantz vom AKV. Das Sanierungsverfahren über die Schirnhofer GesmbH erfolgte übrigens ohne Eigenverwaltung. (red)

Der Handel in Österreich ist stärker, als er selber glaubt Laut RegioData Research ist die Expansionslaune der Händler klar abgeflaut. medianet behauptet: Weil sie nicht nötig ist. 26

ranking week 2015/16

D A S B R A N C H E N­R A N K I N G VON

medianet

Die medianet rankingweek 2015/16 erscheint am 4. März.

Erstmalig werden Daten und Ratings aus xpert.network, dem ersten B2B-Portal für die Kommunikations­branche, in die Bewertung miteinbezogen.

Der medianet Sonder­themenplan 2016 ist hier ­abrufbar!

© APA/EPA/Oliver Berg

© Beiersdorf/Katharina Schiffl

(www.medianet.at)

Metro-Ergebnis Chef Olaf Koch will der Russland-Krise trotzen. 27

Schau mal, was da poppt Wie griffig ist der Pop-up-Store-Trend? 30

26 Coverstory

Freitag, 12. Februar 2016

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Wer nicht expandiert, krepiert!

Oder doch nicht?

Während die Marktführer mit qualitativer Expansion ganz gut fahren, haben kleinere und bissige Handelsformate jetzt ihre Chance.

Expansionsbarometer 2016 Zielpunkt-Reste Die ganz großen Happen wie beim Meinl- und Konsum-Aus gibt es diesmal nicht.

Dafür profitieren auch kleinere Handelsformate wie die türkische Etsan-Kette oder die Bioläden von denn’s.

Qualität gefragt Ob Einkaufszenrum, Fachmarktzentrum, Verbrauchermarkt oder Supermarkt: Die Investition in die Expansion wird vorwiegend qualitativer Natur sein.

Spannend wird, wer sich dann am qualitativen Ende der Fahnenstange als Gewinner sehen darf.

kurrent Hofer Aufholbedarf – der Aldi-Ableger nähert sich nämlich bereits der 500er-Schallmauer. Weiters ist die Konsumentenakzeptanz gegenüber Lidl über die Jahre hin schön gewachsen.

Nicht nur WU-Professor Peter Schnedlitz ist vom Erfolgsformat überzeugt. Somit gilt: Die Beliebtheit eines Lidl ließe sich auch in größerer Filialzahl gut an Mann/ Frau herantragen.

© Hofer, Montage: B. Schmid

••• Von Christian Novacek

11

Filialen Flotter Hofer Für Hofer-Chef Günther Helm (oben) sind elf ehemalige Zielpunkt-Filialen ein kräftiger Expansionshappen.

Kleine wie denn‘s oder Etsan die Expansionsmöglichkeit.

Die Rechnung, die der Wirt hier vernachlässigt, lautet auf die Diskonter Hofer und Lidl. Die haben ihren Expansionshunger nicht gestillt. Hofer nicht, weil er sich vom weit entfernten Billigstanbieter zum nahen „Nicht mehr ganz so billig“-Anbieter entwickelt. Das rechtfertigt in der Standortzahl immer noch das eine oder andere Schäuferl nach oben. Aktuell gab es aus dem Zielpunkt-Angebot ganze elf Filialen für den Diskonter – für einen, der sonst aus der Eigenexpansion heraus arbeitet, ist das näher am Happen als am Häppchen.

Nämliches Expansionsgelüst gilt für Lidl: Der deutsche Diskonter erklärt bereits auf seiner Homepage unmissverständlich, dass er „ständig Grundstücke sowie Ladenflächen sucht“. Er hat mit rd. 200 Standorten gegenüber Direkt-Kon-

delsgeschäft im Jahr 2000 (abgesehen vom Meinl am Graben) war dies der Fall. Heute kriegt jeder ein bissel, keiner viel und aus eigenem Antrieb werden bestehende Filialen schön gemacht. Was ist da los? Überhitzter Wettbewerb Zum einen: Österreich hat mit 1,9 Quadratmeter Verkaufsfläche pro Einwohner bereits jetzt einen Spitzenwert. Zum Teil ist das eine Folge überhitzter Expansionsmotoren bei den Marktführern Spar und Rewe. Somit darf die Besinnung auf qualitative Expansion als Zeichen der Vernunft gewertet werden. Denn: Schlecht geht es der Branche selbst auf bestehenden Flächen nicht: Die Umsatzzuwächse im Handel beliefen sich in 2015 auf 1,7 Prozent gesamt (nominell) und im Lebensmittelhandel gar auf 3,5 Prozent (Quelle: Statistik Austria). Allerdings liegt die Quote der Neugründungen im Handel mit 7,3 Prozent unter jener der Schließungen mit 7,9 Prozent (entspricht 8.080 Unternehmen; Quelle: KMU Forschung Austria). Das heißt: Die Strukturbereinigung ist nicht abgeschlossen, es dürften wohl auch in Zukunft mehr Geschäfte revitalisiert als neu eröffnet werden.

Zum anderen gesellt sich zu den positiven Daten eine Konsumlaune, die zwar nicht grundlegend als positiv zu werten ist, die aber in ihrer bipolaren Struktur ertragreiche Produktsegmente zumindest nicht benachteiligt. Übersetzung: Konsumiert wird immer, und teuer ist das neue Gut. Oder, wie es Spar-Präsident Gerhard Drexel in Erwartung der nunmehr vollzogenen Steuerreform ausführte: „Ich meine, dass sich die Konsumententrends und -bedürfnisse auf eine höhere Ebene verlagern.“ Während nun die Marktführer Rewe und Spar satt, aber gewiss nicht träge erobertes Terrain gewinnbringend verwalten, haben

Expansionsspur Kleinere Handelsketten wie die Bio-Läden von denn’s schnuppern derzeit Expansionsluft.

Bei den Großen ist die Luft zwar nicht raus – es wird aber mehr an der Luftverbesserung gearbeitet. Weiter im Vormarsch: Die Diskonter Hofer (oben) und Lidl.

Ebenso auf der Gewinnerstraße: Tedi.

Fachmarktzentren im Umbruch Eine bis dato wenig beleuchtete Seite in der Expansionsfrage Handel ist die Rolle der Fachmarktzentren. Philipp Mayer-Reinberg, der mit dem Unternehmen Active Agent eine Schnittstelle zwischen Retailer und Immobilienbesitzer darstellt, analysiert die Situation: „In Zukunft wird sich einfach die Spreu deutlicher vom Weizen trennen. Die Guten werden besser, und Standorte, die an der Kippe stehen, müssen möglicherweise völlig umdenken.“ Grobsinnlich bot sich bis dato dieses Bild: Ein Teil der Fachmarktzentren agierte mit einem Zielpunkt im Lebensmittelbereich eher glanzlos, während die Hälfte von rd. 100 Fachmarktzentren Österreichs in der Kombination Diskonter+Vollsortimenter (etwa: Hofer+Merkur) kräftig vor sich hin schnurrte. Mayer-Reinberg: „Solche Fachmarktzentren eignen sich bestens als Investitionsobjekte mit einer Rendite nahe der sieben Prozent.“ Wo das Upgrading im Lebensmittelgeschäft sinnlos ist, sind andere Lösungen gefragt. Etwa kann ein expansiver Tedi nachrücken, oder – aktuell im Trend – das FMZ positioniert sich um, zum Beispiel als Handwerkerzentrum mit einem Zgonc. Fazit: Langweilig wird es in der Branche auch nach dem Zielpunkt-K.O. keineswegs.

© Tedi

WIEN. „Die Rewe International AG setzt auch 2016 weiterhin ihren Fokus auf qualitative Expansion und nachhaltigen Filialbau“, heißt es auf medianet-Anfrage aus der Rewe-Zentrale. Branchenkenner lesen zwischen den Zeilen: Die Zeiten der quantitativen Expansion sind vorbei. Dies bestätigt eine Umfrage von RegioData, wo die Conclusio einer Befragung unter 800 Filialisten lautet: „Die Expansionsabsichten liegen heuer weiterhin stark unter dem Niveau der letzten zehn Jahre.“ Rewe-VD Volker Hornsteiner hat bereits bekannt: „Ich muss nicht um jeden Preis mehr als 1.000 Billa-Filialen eröffnen!“ Die gebremste Expansionslust der Großen dürfte mit ein Grund dafür sein, dass sich Filial-Pakete aus der Zielpunkt-Insolvenz zögerlich verkaufen. Immerhin: Die Abwicklung des Handelsformats mit fehlendem USP brachte unerwartete Player ins Rampenlicht.

Zum Beispiel die türkische Supermarktkette Etsan, die von derzeit 18 Standorten in Wien auf 26 einen kräftigen Expansionsschritt tätigt. Oder die Bio-Supermarktkette denn‘s. Die meinen auf Anfrage: „Es wurden Anträge für sieben ehemalige Zielpunkt-Standorte bei der Bundeswettbewerbsbehörde eingereicht.“ Hinzu kommt ein Standort in Linz, der aber unter die Rubrik Eigenexpansion fällt.

In expansionsfreudigeren Handelszeiten wäre das Verschwinden eines Players vom Kaliber 229 (Standorte) anders vor sich gegangen; da hätten sich die Großen wie Spar oder Rewe schwuppdiwupp drüber hergemacht – sowohl bei der Konsum-Pleite 1995 als auch beim Meinl-Rückzug aus dem Han-

FMZ Den expansiven Fachmarktzentren steht ein kleiner Paradigmenwechsel bevor: Neben den StandardVarianten mit einem oder zwei Lebensmittelgeschäften werden unter ein Thema gestellte FMZs wie Handwerkerzentren reüssieren.

Ein Teddybär mit Biss: Tedi expandiert und könnte den einen oder anderen Ex-Zielpunkt aufschnupfen.

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Freitag, 12. Februar 2016

retail international 27

Metro mau wegen schwachen Rubels DÜSSELDORF. „Für das Geschäftsjahr 2015/16 blicken wir in einem schwierigen Umfeld weiterhin zuversichtlich in die Zukunft“, erklärte Metro-Chef Olaf Koch noch im Jänner. Und: „An unserer Prognose halten wir unverändert fest.“ Nun hat sich das Bild eingetrübt: Kaum dass sich jegliche Probleme mit Media-Saturn im Weihnachtsgeschäft scheinbar in Luft aufgelöst haben rüttelt nun das Russland-Embargo an den stabilen Grundfesten des deutschen Handelskonzerns.

dem Rubel auch der Verkauf von Unternehmensteilen aus. Dass Metro prinzipiell gesund ist, legt die Like-for-like-Umsatzentwicklung nahe: Auf gleicher Fläche legten die Erlöse minimal zu; einen großen Anteil daran haben übrigens die deutschen Verbraucher bzw.

das diesmal dick geratene Christkind. „Für das Gesamtjahr bin ich aufgrund der guten Entwicklungen in zahlreichen Landeseinheiten unverändert zuversichtlich, dass wir unsere Umsatz- und Ergebnisziele für die Metro Group erreichen werden“, resümiert Koch. (nov/APA)

Russland ist schuld Anhand des Rubelverfalls ging das um Sondereffekte bereinigte operative Ergebnis (EBIT) im ersten Geschäftsquartal (Ende Dezember) von 891 auf 828 Mio. € zurück.

Rund 40 Mio. € gehen dabei auf das Konto der negativen Wechselkurseffekte, somit also vorwiegend auf den schwachen Rubel. Ein Sondererlös aus dem Verkauf des Großhandelsgeschäfts in Vietnam konnte das Ergebnis allerdings geradebiegen; damit kletterte der auf die Anteilseigner entfallende Nettogewinn von 404 Mio. auf 549 Mio. €. Das EBIT schnellte auf 1,24 Mrd. € nach 876 Mio. € im Vorjahr, 427 Mio. € stammen dabei aus der Veräußerung.

Der Erlös gab um 1,3% auf 17,1 Mrd. € nach – da wirkte sich neben

© APA/EPA/Oliver Berg

Die Krise in Russland drückt auf das Metro-Ergebnis; Chef Olaf Koch bleibt für das Gesamtjahr dennoch zuversichtlich.

Immerhin: Die Deutschen waren zuletzt in Kauflaune.

Metro-Chef Olaf Koch: „Wir werden unsere Umsatz- und Ergebnisziele erreichen.“

Startup auf

Knopfdruck.

Metro Group Umsätze QI 2014/15 2015/16 Umsatz 17.318 17.090 Deutschland 6.775 6.809 International 10.543 10.281 Umsatzanteil int.

60,9 60,2 Quelle: Metro, Angaben in Mio. €

Amazon

Wenn die Zombies kommen …

SEATTLE. Amazon beweist Humor mit einer Klausel für den Fall einer Zombie-Apokalypse in den Geschäftsbedingungen seines CloudDienstes: Zur jüngst vorgestellten Spiele-Entwicklungsumgebung „Lumberyard“ heißt es unter Punkt 57.10, sie dürfte nicht für lebenswichtige Infrastrukturen, selbstfahrende Fahrzeuge oder Atom­ anlagen verwendet werden.

Diese Einschränkung gelte allerdings nicht „bei Ausbruch einer Viren-Infektion, die über Bisse oder Kontakt mit Körperflüssigkeiten übertragen wird und zur Wiederbelebung von Leichen führt, die versuchen, menschliches Fleisch, Blut, Gehirn oder Nervenzellen zu konsumieren, und die den Fall der organisierten Zivilisation wahrscheinlich macht“. Die ZombieKlausel steht im Text der CloudGeschäftsbedingungen. (APA)

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28 retail panorama

Freitag, 12. Februar 2016

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Milka

WIEN. Milka gehört mit seinen „I love Milka“Herzpralinen-Produkten zu den meistgeschenkten Valentinstags-Überraschungen in Österreich.

Nun hat die Marke gemeinsam mit dem Institut Marketagent.com erhoben, wie es um die Liebe in Österreich bestellt ist. Für 39,7% der Befragten spielt der Valentinstag keine Rolle. Auf zarte Gesten wie Blumen schenken (45,7%), miteinander kuscheln (33,3%) und kleine Aufmerksamkeiten (25,7%) wie Schokolade-Pralinen möchten die Verliebten dennoch nicht verzichten. Zu den Top-Liebesgeschenken zählen außerdem Einladungen zu romantischen Wochenenden (40,6%), ein gemeinsames Essen im Restaurant (37%) oder der gute alte Klassiker Blumenstrauß (33,9%). „Unsere Studienergebnisse bestätigen, dass Romantik, Liebe und Partnerschaft wichtige Werte sind. Die Österreicherinnen und Österreicher zeigen ihre zarte Seite dabei mit größter Kreativität“, berichtet Andreas Kutil, Geschäftsführer von Mondelez Österreich. „Wir nutzen die Zeit rund um den Valentinstag natürlich auch für unsere Marke und bieten hochwertige ‚I love Milka‘-Herzpralinen-Boxen als spezielles Geschenk an. Es macht mich stolz, wenn Menschen mit unseren Produkten zeigen, dass sie einander lieben“, freut sich Kutil. Immerhin 18,8% aller Österreicher feiern den Valentinstag und sehen ihn als perfekten Anlass dafür, sich ihre Liebe zu zeigen. (red)

© Otto-Pressebild

Favoriten am Valentinstag

Im Jahr 1961: Univac III, der erste Computer bei Otto, füllte einen ganzen Raum und speicherte Kundendaten und Bestellungen auf riesigen Magnetbändern.

Smart in die Zukunft mCommerce hat für die Otto Group absolute Prioriät: Neue Apps und zusätzliche mobile Angebote sind für die Zukunft geplant.

METRO

FoodNotify hat neue Features WIEN. Ursprünglich war und ist FoodNotify eine Webapplikation, mit deren Hilfe Speise- und Menükarten sowie Buffet- und Cateringkarten so ausgedruckt werden, dass sämtliche Allergene gemäß der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) automatisch ausgewiesen sind. Zu den ausgebauten Features des Tools gehört weiters der Bestellshop, in dem Metro, ein Partner des Unternehmens, seinen Kunden die Möglichkeit bietet, das gesamte Food Sortiment direkt zu bestellen.

Der adaptierte Wareneinsatzberechner ermöglicht die einfache Kalkulation des jeweiligen Wareneinsatzes für die einzelnen Speisen und Gerichte. Dazu Metro Target Group Manager Markus Mathis: „Damit ist es unseren Kunden möglich, tagesaktuell die Preisgestaltung ihrer Gerichte zu kalkulieren und den Profit pro Portion darzustellen.“ Der Gastronom behält durch dieses Tool einen Gesamtüberblick der Wirtschaftlichkeit auf Rezeptebene. Neben der Verknüpfung der Rezepte mit den relevanten, automatisch ausgewiesenen Allergenen beinhaltet die Plattform auch weitere Service-Features – „wie etwa einen Mengenumrechner für Rezepte oder die Möglichkeit, Fotos und Zusatzinformationen direkt im Rezept zu speichern“, so Thomas Primus, Gründer von FoodNotify. (red)

ziehe auch einen erheblichen Kulturwandel auf allen Hierarchieebenen der Otto Group nach sich.

Zu der Gruppe gehören mehr als 100 Online-Shops verschiedener Marken. Hillebrand: „Wir wollen unseren großen Kundenkreis mitnehmen in die digitale Welt.“

WIEN. Das Smartphone ist der wichtigste Kaufkanal der Zukunft.

In Sachen Online-Shopping haben Tischcomputer längst gegen die mobilen Endgeräte an Bedeutung verloren. Auf den ständigen Begleiter Smartphone setzt auch der Handels- und Dienstleistungskonzern Otto Group. Laut dem Unternehmen plant Otto sogar, den gesamten Konzern zu einer mobil getriebenen Unternehmensgruppe weiterzuentwickeln. Sinn machen würde es: Die großen Tochtergesellschaften der Gruppe erwirtschaften mittlerweile 90% ihrer Umsätze online – und davon mehr als die Hälfte über Smartphones. „Es ist das zentrale Tool für den Zugang zu unseren Kunden“, kommentiert der stellvertretende Vorstandschef Rainer Hillebrand.

Die Nr. 2 im eCommerce Im laufenden Geschäftsjahr erhöhte sich der weltweite Umsatz der Otto Group im elektronischen Handel – vorläufigen Zahlen zufolge – um 6,5 Prozent auf 6,6 Mrd. €. „Die Steigerung wäre noch höher ausgefallen, wenn nicht Umsätze in problematischen Märkten wie Russland und Frankreich rückläufig gewesen wären“, meint Hille­ brand. In Deutschland lag das Plus bei zehn Prozent auf 4,4 Mrd. €. Die Otto Group ist weltweit die Nummer zwei im elektronischen Handel nach Amazon und führend in Bereichen wie Mode, Möbel, Spielwaren und Sportartikel; sie ist mit 123 wesentlichen Unternehmen in mehr als 20 Ländern präsent. „Wir fürchten die digitale Transformation nicht, sondern treiben sie voran“, erklärte der stellvertretende Konzernchef. Erst in den kommenden Jahren werde deutlich werden, wie tiefgreifend sich die wirtschaftlichen Prozesse durch die Digitalisierung verändern. Das

mCommerce hat Priorität Die Entwicklung neuer Apps und weiterer mobiler Angebote hat für Otto nun die höchste Priorität. Es werden daher nicht nur DigitalVorstände in den Tochtergesellschaften installiert, sondern auch spezielle Labore eingerichtet, wo Experten die Konzernunternehmen strategisch und operativ in Mobile-

Quelle Das Unternehmen Quelle wurde 1927 in Deutschland gegründet.

1959 startete die Quelle auch in Österreich. Im Zuge der Insolvenz im Jahr 2009 erwarb der Otto-Konzern die Markenrechte für Quelle.

Commerce-Projekte unterstützen.

Künftig will Otto auch seinen Datenbestand vermarkten.

Auch in Österreich dominieren mobile Endgeräte und Smartphones den mobilen Sektor. „Der Einkauf über mobile Endgeräte wird innerhalb der nächsten Jahre rasant steigen; wir rechnen damit, dass bis 2020 mehr als 80 Prozent des Umsatzes mobil getätigt werden“, pflichtet auch Harald Gutschi, Geschäftsführer von Unito in Österreich, bei. Die Unternehmensgruppe mit Sitz in Salzburg und Graz ist Teil der Otto Group und konnte ihren Umsatz im laufenden Geschäftsjahr 2015/16 auf 217,3 Mio. € steigern und erreicht ein Online-Umsatzplus von 10,1 Prozent.

Quelle steigert 2015 Umsatz Ein mittlerweile – wieder – erfolgreicher Bestandteil der UnitoGruppe ist die vor Jahren pleite gegangene Marke Quelle. Durch den eigens für Tablets und Smartphones optimierten Quelle OnlineShop stiegen die Mobile- und Tab­

© Unito/wild+team fotoagentur

© Metro

••• Von Daniela Prugger

Umsätze

GF Achim Güllmann, GF Harald Gutschi und der Bereichsleiter Quelle Deutschland und Österreich Reinhard Lengauer.

Otto Group Gesamtumsatz GF 13/14: 12,0 Mrd. € Online-Umsatz GF 15/16: 6,6 Mrd. € Quelle: Otto Group

Otto Group Fakten

Als Internet Pure Player passen wir uns dem Einkaufsverhalten an.

Harald Gutschi GF der Unito-Gruppe

Gründungsphase (1949–1959) Werner Otto schreibt mit dem Aufbau seines Versandhauses ein bedeutendes Kapitel deutscher Nachkriegs­ geschichte.

Konzernfirmen Unter anderem gehören der Otto Group Firmen wie.

Lascana, Quelle, Unito, Alba Moda, Shopping24, DBR, etc. an.

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Freitag, 12. Februar 2016

retail panorama 29

Übernahme verlief „dilettantisch“ Nach der Übernahme des oberösterreichischen Sporthändlers Sport Eybl/Sports Experts hagelt es für den britischen Diskonter Sports Direct vor allem eines: Kritik.

WIEN. „Das gehört wohl zu den dilettantischsten Projekten, die es je im Handel in Europa gegeben hat“, lautete die Kritik des Handels­ experten der Wirtschaftsuniversität Wien, Peter Schnedlitz. Die Rede ist von der Übernahme des oberösterreichischen Sporthändlers Eybl durch Sports Direct – für den britischen Diskonter wird diese nämlich zu einem finanziellen Debakel.

Die Sportsdirect.com Austria GmbH schrieb im Geschäftsjahr 2014/15 einen Verlust von mehr als 45 Mio. €, der Umsatz ging laut WirtschaftsBlatt auf 188,7 Mio. € zurück. Zum Vergleich: Sport Eybl machte als eigenständiger Sporthändler im Geschäftsjahr 2012/13 laut FirmenCompass noch einen Umsatz von 307 Mio. €.

let-Umsätze laut Gutschi im Jahr 2015 um mehr als 50 Prozent. „Die Marke Quelle präsentiert sich nach den erfolgreichen Jahren seit ihrer Revitalisierung als wahre Perle im Online-Handel. Als Internet Pure Player passen wir uns dem Einkaufsverhalten der Zukunft an und wachsen dreimal so stark wie der Markt“, so Gutschi.

Nach der Revitalisierung von Quelle im Jahr 2011 wurde die Marke strategisch neu und als Internet Pure Player ausgerichtet. Damit hat Quelle bereits früh auf den Trend eCommerce gesetzt. Die neue Positionierung ließ Quelle um 20 Prozent wachsen. Damit liege man deutlich über dem Markt, der 2015 einen Zuwachs von sieben Prozent verzeichnete.

© Otto-Pressebild (2)

Michael & Werner Otto in Hamburg 1959.

© APA/Roland Schlager

Die Transformation vom Fachgeschäft zum Diskonter ist problematisch.

der Gruppe in Österreich/Deutschland gewährleistet. „Das abgelaufene Geschäftsjahr war aufgrund des schwierigen Marktumfelds, des Abverkaufs von Altware und der Umstellung der ehemaligen Eybl-Standorte auf das Sports Direct-Konzept von einem Umsatzeinbruch, gefolgt von einer Verminderung der Bruttomargen und einer starken Belastung für die Ertragslage, gekennzeichnet“, so das Unternehmen. Gegensteuerungsmaßnahmen würden sich erst im Geschäftsjahr 2015/16 auswirken; u.a. sollen die ehemaligen Eybl Megastores heuer auf den britischen Premium-Sporthändler Lillywhites umgebrandet werden. (dp)

Hanna Bomba vom Standortberater RegioPlan. „Wir gehen davon aus, ein Hervis, ein Sport 2000, ein Intersport, dass die teilweise davon profitiert haben und diesen Umsatz abgefangen haben“, teilte Bomba mit.

Stores werden umgebranded Die britische Konzernmutter hat in ihrem Halbjahresbericht 2015/16 Mitte Dezember das Eybl-Investment von rund 40 Mio. € bereits nahezu komplett abgeschrieben.

Mit dem Megaverlust lag das negative Eigenkapital von Sports Direct Österreich zum letzten Bilanzstichtag bei 73,7 Mio. €. Trotz negativen Eigenkapitals sei der Fortbestand

Bio-Rohstoffe, nachhaltiges Sourcing und ökologisches Wirtschaften sind Kernthemen auf der Biofach-Messe.

NÜRNBERG. Ob in Naturkost­läden oder in konventionellen Supermärkten – immer mehr Deutsche greifen Branchenangaben zufolge nach Bio-Lebensmitteln. Allein im Vorjahr sei der Umsatz mit Naturkost um 11 Prozent auf 8,62 Mrd. € gewachsen, berichteten Branchenexperten am Mittwoch zum Auftakt der Naturkostmesse Biofach in Nürnberg.

Erstmals seit 2008 verzeichnete der Markt damit wieder ein zweistelliges Wachstum, wie der „Arbeitskreis Biomarkt“ betonte, der die Zahlen ermittelt. Zufrieden zeigte sich Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) mit der Entwicklung: „Bio kommt bei den Verbrauchern immer besser

WIEN. Die Otto Group setzt auf das Smartphone als wichtigsten Kaufkanal der Zukunft.

Tischcomputer verlieren gegenüber mobilen Endgeräten beim Online-Shopping an Bedeutung, und Smartphones dominieren den mobilen Sektor. Otto habe sich auf den Weg gemacht, den gesamten Konzern zu einer mobil getriebenen Unternehmensgruppe zu entwickeln, so der stellvertretende Vorstandschef Rainer Hillebrand. Im laufenden Geschäftsjahr erhöhte sich der weltweite Umsatz der Otto Group im elektronischen Handel um 6,5 Prozent auf 6,6 Mrd. €. Auch in Österreich wird das Smartphone immer relevanter.

Harald Gutschi, Geschäftsführer der Unito-Gruppe – ein Teil der weltweit agierenden Otto Group – unterstreicht seit Langem, dass das Smartphone mehr und mehr den Computer als Gerät ersetzen wird. (red)

Asahi kauft SABMiller-Biere

Nürnberg wird Bio-Mekka

••• Von Daniela Prugger

Smartphone rückt ins Zentrum

Peroni/Grolsch

an. Die hohe Wachstumsrate von elf Prozent zeigt, welches Potenzial in diesem Markt steckt“, sagte Schmidt. Deshalb setze er sich auf europäischer Ebene für eine zügige Reform der EU-Öko-Verordnung ein. Auf der Biofach und der zeitgleich stattfindenden Naturkosmetik-Messe Vivaness präsentieren und diskutieren bis zum Samstag, den 13 Februar, mehr als 2.400 Aussteller internationale Trends, Neuheiten und Herausforderungen. Auch Österreich wird mit 94 Aussteller gut vertreten sein: „Das breite Spektrum an Bio-Produkten bildet der Messeauftritt heimischer Betriebe auf der Biofach bestens ab“, findet der Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Lesen Sie den exklusiven Messe-Bericht in der nächsten Ausgabe von medianet!

© Nürnberg Messe/Thomas Geiger

Otto-Katalog Frühjahr/Sommer 1970.

Kunden sind abgewandert Die Diskont-Strategie von Sports Direct, das Schließen von Filialen und der massive Schwund von Stammkunden haben den Umsatz also um mehr als 40 Prozent gegenüber der Zeit vor der Übernahme einbrechen lassen. Die Transformation vom Fachgeschäft zum Diskonter ist problematisch, da der Sportartikelhandel ein sensibler Bereich sei. „Menschen kaufen bestimmte Marken, die sie gewohnt sind. Sie wollen die Freizeit professionell verbringen und da geht es natürlich sehr schwer, dass man unbekannte Marken irgendwo aus dem Ausland hertransferiert“, erklärt Schnedlitz.

Der britische Diskont-Händler hat bereits negative Schlagzeilen mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen gemacht, sowohl in Großbritannien als auch in Österreich.

Die Kunden haben sich auf die Konkurrenten aufgeteilt, sagte

Otto group

Auf der Biofach werden die Trends bei Frische, TK, Snacks uvm. präsentiert.

TOKIO. Die führende japanische Brauerei Asahi kauft einem Medienbericht zufolge die SABMiller-Premiummarken Peroni und Grolsch. Dafür wollten die Japaner gut 3 Mrd. € ausgeben, berichtete die Wirtschaftszeitung Nikkei am Mittwoch. Asahi kommt in Japan auf einen Marktanteil von 38 Prozent. Weil Japaner aber vermehrt zu Wein greifen und die Bevölkerung schrumpft, ist das Geschäft auf dem Heimatmarkt seit Langem unter Druck.

Asahi will sich mit Zukäufen im Ausland gegen Umsatzverluste rüsten. Die Marken Grolsch aus den Niederlanden und Peroni aus Italien stehen im Zusammenhang der rd. 100 Mrd. € schweren Übernahme von SABMiller durch den Weltmarktführer Anheuser-Busch InBev zum Verkauf. (APA) CCC

Zweite Filiale in Kärnten eröffnet KLAGENFURT. Im Klagenfurter Shoppingcenter City Arkaden eröffnete CCC gestern, Donnerstag, die zweite Filiale in Kärnten. Damit beginnt der diesjährige Eröffnungsreigen, der für Österreich ein gutes Dutzend neuer Filialen vorsieht. Für heuer plant CCC das Erreichen von mehr als 70 Filialen in der CCC AustriaRegion (Österreich, Kroatien, Slowenien). „Klagenfurt wird solcherart die 48. Filiale in der CCC Austria-Region werden“, so CCC-General Manager Gerald Zimmermann. Im Jänner hat CCC den europaweiten Schuhhandels-Umsatz um 28,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr erhöht, der Gruppenumsatz ist um 36,7 Prozent gestiegen. Im Vorjahr ist der CCC-Handelsumsatz, nach vorläufigen Zahlen, um 14,8 Prozent auf rund 530 Mio. € gewachsen. (red)

30 Retail-Trends

Freitag, 12. Februar 2016

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Schau mal, was da poppt!

Sie sind wie die Tablets unter den Computern: klein, flexibel, unkompliziert. Die Rede ist von Pop-up-Stores, die aktuell wie Schwammerl aus dem Boden schießen.

••• Von Julia Maier

positives Feedback. Bei diesen Reaktionen ist es kein Wunder, dass sich immer mehr namhafte Markenunternehmen an neuen Konzepten probieren, um dem scheinbar langweilig werdenden Shop-Einheitsbrei zu entkommen.

So auch der Sportartikelhersteller Adidas, der mit seinem Container am Wiener Donaukanal ein ganz eigenes Konzept erstellt hat, das von dem des üblichen Pop-up-Stores ein wenig abweicht. Hier werden vor Ort zwar keine Produkte verkauft, die Räumlichkeit dient aber als Treff- und Ausgangspunkt für die #boostvienna Running Community. Alle Community-Mitglieder haben hier freien Zutritt und können Features wie Handyladekabel, Spind oder Umkleidekabinen gratis nützen. Wen es nach einem harten Arbeitstag also noch gelüstet, laufen zu gehen, der kann sich gleich dort umziehen. Ein weiterer Gag ist der Testschuh-Automat, der einem die Möglichkeit bietet, ein Paar Adidas Ultra Boosts auszuborgen und damit einen Testlauf zu starten.

Vorteile für Start-ups Vor allem aber für unbekannte Start-ups bieten die Pop-up-Stores Möglichkeiten, sich in der Szene zu etablieren. Alexander Tardy, Jungdesigner, der unter dem Namen Viereck T-Shirts mit hippen und lustigen Sprüchen wie „CalWien Klein“ und „Wear it Leica a Boss“ herstellt, kann ein Liedchen davon singen: „Seit dem Jahr 2012 hypen Pop-up-Stores so richtig, andauernd entstehen irgendwo neue.

© Beiersdorf/Katharina Schiffl

Ausprobieren neuer Ideen Doch was ist die Motivation für Unternehmen, einen Store zu öffnen, der nur für kurze Zeit seinen Kunden zur Verfügung steht? „Der Anreiz liegt sicherlich in der hohen Flexibilität und dem geringeren Risiko für Unternehmen. Auf konventionellen Handelsflächen gibt es nach wie vor nur bedingt die Flexibilität, neuartige Konzepte einfach und mit überschaubarem finanziellen Aufwand umzusetzen und zu testen. Ein weiterer wesentlicher Vorteil von Pop-ups ist die Möglichkeit, die Zielgruppe direkt zu erreichen. „Wir verstehen unser Konzept als Mischung aus PoS und Marketing-Tool. Der Fokus liegt darauf, Brand-Awareness zu schaffen und die Marke in einem einzigen Umfeld zu präsentieren“, erklärt Jimmy Grünwald von Boxircus, das sich die Erschließung und Entwicklung temporärer Flächen zum Ziel gesetzt hat. Von den Möglichkeiten, neue Konzepte mit möglichst wenig finanziellem Aufwand auszuprobieren, profitierte im vergangenen Herbst im Vorfeld der Vienna Fashion Week der Online-Versandhändler Z ­ alando, der sich mit dem Weltmuseum in Wien eine ganz besonders edle Location ausgesucht hat. Der Moderiese, der im stationären Handel ja sonst nicht vertreten ist, nutzte die Gelegenheit, um die Marke Zalando „erlebbar und anfassbar“ zu machen. „Wir haben es als Chance gesehen, unsere Kunden und ihre Wünsche im direkten Austausch besser kennenzulernen. Kunden konnten sich vor Ort inspirieren lassen sowie über Tablets im Zalando-Shop stöbern oder vor Ort bestellen“, erklärt Nadine Przybilski, Corporate Communications bei Zalando.

Auch der Hautpflege-Konzern Nivea brach im Oktober 2015 aus seiner blauen Komfortzone aus und probierte mit seinem Pop-up-Store auf der Wiener Mariahilfer Straße etwas Neues. Erhältlich waren vor allem Produkte, die es sonst nirgends zu kaufen gibt, wie FanArtikel, exklusive Geschenksboxen und andere Produktneuheiten. Der Erfolg der Aktion konnte sich sehen lassen: Über 1.000 Besucher begrüßte Nivea pro Tag, und von allen Seiten bekam man durchwegs

© Robert Fritz

WIEN. Sie sind der letzte Schrei, sollen neue und vor allem jüngere Kunden anlocken und gelten als cool, hip und modern. Pop-upStores bieten sowohl jungen als auch bereits etablierten und namhaften Unternehmen die Chance, etwas Neues zu probieren und ihre Marke (erneut) aufleben zu lassen.

Pop-up-Stores befinden sich oft auf nur sehr kleinen Verkaufsflächen und haben nur eine begrenzte Zeit offen, sind also nur temporär für die Kunden zugänglich. Dies bietet für viele natürlich einen gewissen Reiz. Das weiß auch David Bock, Gründer von Pop It Up, einer Retail Agency für Pop-up-Stores: „Marketingtechnisch erregen Popup-Stores natürlich viel mehr Aufmerksamkeit als normale Verkaufsflächen, weil sie, dadurch dass es sie nur temporär begrenzt gibt, interessanter sind.“

Blaue Zone Der Nivea Pop-upStore vergangenen Oktober lockte viele Kunden an: „Mit mehr als 1.000 Besuchern pro Tag hat der Nivea Pop-up-Store enormen Anklang gefunden“, so Laila Wüster, Leitung Shopping & Customer Marketing Beiersdorf Österreich.

1000

Ich habe das Glück, dass ich fast bei allen von Anfang an dabei war und heute bekomme ich regelmäßig ­E-Mails oder Facebook-Nachrichten, ob ich bei einem Pop-up-Store meine T-Shirts ausstellen möchte.“ Die zahlreiche Teilnahme an den temporären Geschäften macht sich bezahlt: „Derzeit biete ich meine Artikel ausschließlich in Pop-upStores, auf Messen oder Märkten an. Da meine Kundschaft aber immer weiter über die Grenzen Wiens und sogar Österreichs hinausgeht, bin ich gerade dabei, einen Onlineshop und die dazugehörige Versandlogistik auf die Beine zu stellen“, freut sich Tardy. „Suchen gute Konzepte“ Und woher bekommt man als Unternehmen, das einen Pop-up-Store eröffnen möchte, die geeigneten Lokalitäten? Nun, dafür gibt es in Österreich mittlerweile mehrere Retail Agencys, die sich auf die Vermietung temporärer Flächen spezialisieren. Das Unternehmen

Creative Ideas Pop-up-Stores sind aktuell – auch in Einkaufszentren wie dem Q19 (oben). Im Nivea Pop-up (unten) gab es Produkte, die man sonst nirgends bekommt.

nextSalesroom hat es sich beispielsweise zum Ziel gesetzt, kreative Ideen leichter umsetzbar zu machen und sucht dafür immer wieder nach neuen Lokalitäten, um seinen Kunden die möglichst passenden Räumlichkeiten bieten zu können. „Die Idee ist uns gekommen, weil wir es schade fanden, dass kreative Konzepte oft nur sehr schwer umsetzbar sind. Temporäre Stores kennen kaum Grenzen – sie müssen wirtschaftlich nicht nachhaltig sein und auch nicht unbedingt wie eine ‚weitere Filiale‘ geplant sein und aussehen. Oftmals werden auch unterschiedliche Kategorien, wie Gastro-, Event- oder Retailkonzepte miteinander vermischt. Für die Umsetzung pflegen wir gute Kontakte zu Eigentümern und Center-Betreibern. Die Stores gehören nicht uns, wir suchen nur gute Konzepte für sie“, so Hannes Baumgartner, Gründer von nextSalesroom.

Pop-up-Stores in Wien NÖM Stadtmolkerei In der Siebensterngasse 21, 7. Bezirk, gibt es neu und modern interpretierte Produkte, welche man vor Ort, unterwegs oder zu Hause genießen kann. Vorerst hat der Pop-up-Store unbegrenzt geöffnet.

Genuss trifft Design Von 8.2. bis 19.3. treffen die besten Hersteller von Schokolade, Kaffee, Marmelade, Craft-Bier, Ölen, Wein, Chutney, Pesto & Co im Einkaufsquartier Döbling Q19 auf zehn auserwählte Modelabels.

Modepalast Wien 2016 In Österreichs größtem Designer Pop-up-Store versammeln sich von 29.4. bis 1.5. rund 100 Designer an einem Ort und verwandeln das Künstlerhaus Wien in einen bunten Palast voller Mode, Schmuck und Accessoires.

medianet.at

Freitag, 12. Februar 2016

Aktuelles 31

Mars macht’s natürlich

Studie

Das zweitgrünste Land Europas

Innerhalb der nächsten fünf Jahre entfernt der US-Süßwarenkonzern schrittweise alle künstlichen Farbstoffe aus seinem gesamten Lebensmittel-Portfolio.

der Verfügbarkeit der Inhaltsstoffe und den lokalen Vorschriften können in verschiedenen Märkten geringfügig abweichende Rezepturen und Produkte existieren. Das Entfernen aller künstlichen Farbstoffe aus einem LebensmittelPortfolio, welches über 50 Marken umfasst, ist für einen Konzern wie Mars natürlich eine komplexe Herausforderung. Die Strategie beinhaltet die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Bestimmung neuer Inhaltsstoffe und Rezepturen, die die strikten Sicherheits- und Qualitätsstandards des Unternehmens erfüllen, allen gesetzlichen und regulatorischen Anforderungen entsprechen und die praktikable Wege eröffnen, um Ansichten und Rückmeldungen von Verbrauchern während des gesamten neuen Rezeptur-Verfahrens zu sammeln. (jp)

Fünfjahresplan Die Änderungen bei Mars wirken sich auf alle Produkte des Unternehmens in den Sortimenten für Schokolade, Kaugummi, Süßwaren, Nahrungsmittel und Getränke aus. „Es ist unser Geschäft, die Menschen zufriedenzustellen und zu erfreuen, die unsere Produkte lieben“, sagte Grant F. Reid, Präsident und CEO von Mars, Incorporated. „Die Entfernung aller künstlichen Farbstoffe aus unserem Lebensmittelsortiment ist ein gewaltiges Unterfangen und außerdem eines, das Zeit und großen Einsatz bis zum Ziel erfordert. Unsere Verbraucher sind der Boss und wir hören ihnen zu. Wenn sie es für richtig halten, dies jetzt für sich zu

© Mars

MCLEAN/WIEN. Mars, Incorporated wird alle künstlichen Farbstoffe aus seinen Lebensmittelprodukten entfernen; das gab der Konzern vor Kurzem bekannt. Zwar enthalten nicht alle Produkte von Mars künstliche Farbstoffe. Doch man habe sich dazu entschlossen, seiner Verpflichtung nachzukommen und die sich ändernden Verbraucheranforderungen zu erfüllen. Innerhalb der nächsten fünf Jahre soll das Vorhaben schrittweise implementiert und umgesetzt werden.

Challenge Das Produktportfolio von Mars, Inc. umfasst über 50 Marken. Die Umstellung auf natürliche Farbstoffe wird eine Herausforderung für den Konzern.

tun, dann tun auch wir bei Mars damit das Richtige.“ Der Umfang der Initiative soll auf das gesamte Lebensmittel-Portfolio des Unternehmens ausgedehnt werden. Zurzeit verwendet Mars verschiedene natürlich gewonnene und künstliche Farbstoffe in seinem weltweiten Produktsortiment. Abhängig von den Verbrauchervorlieben,

Fact-Box Mars, Inc. Umsatz von Mars, Inc.: 33 Mrd $ (29,4 Mrd. €) Mitarbeiter in über 73 Ländern 80.000 Umsatz von Mars Austria in 2013 371 Mio. € Marken: u.a. Uncle Ben’s, Airwaves, Whiskas, m&m’s, Snickers, Amicelli, Mars, Cesar, Twix, Orbit, Pedigree, Royal Canin, Bounty

WIEN. Österreicher vermeiden Flugreisen, kaufen Bio-Eier und sind Atomkraftgegner.

Dies sagt eine vor kurzem veröffentlichte internationale Studie von Vaillant und dem renommierten Marktforschungsinstitut TNS Infratest, die grünes Verhalten von 13.500 Personen aus 13 Ländern erfragt hat. Auf Basis von über 100 Fragen aus diversen Bereichen – wie Mobilität, Einkaufsgewohnheiten und Energieund Heizverhalten – lässt sich ein grüner Intelligenzquotient, der Green iQ, berechnen. „Als Anbieter von umweltfreundlichen und energiesparenden Heizsystemen möchten wir wissen, wie grün Menschen in Europa denken und handeln“, so Andree Groos, Geschäftsführer Vertrieb, Marketing und Service der Vaillant Group.

Besonders hoch im Kurs stehen in Österreich Bio-Produkte. 42% der Verbraucher geben an, ausschließlich Bio-Eier zu kaufen, im Ländervergleich sind sie damit spitze. Die Studie macht auf die Bedeutung des Themas aufmerksam und zeigt, dass jeder selbst die Möglichkeit hat, sein Leben grüner zu gestalten. Österreich belegt im Ländervergleich den zweiten Platz; ganz vorn landet die Türkei, Schlusslicht im internationalen Vergleich ist Polen. (red)

Quelle: mars.com

Tee-Sign von Mark & Mark

Das Packungs-Design für Teekanne by Mark & Mark. mark-mark.at

THE POWER OF DESIGN

32 produkt news

Freitag, 12. Februar 2016

medianet.at

© bellaflora

will haben © Chloe

Liebesdüfte und Blumengrüße am Valentinstag VDay-Special von Chloé bis Stieglbier.

Blumenkönig

Liebesduft

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Eine wahre Nummer 1-Adresse am Tag der Liebe lautet naturgemäß auf: bellaflora.

Jedem halbwegs solides Blüten-Charmeur sei die Visite angeraten. Die Auswahl im Blumentopf reicht von Frühlingsflirt bis Herzklopfen; netter kann man Blumengrüße kaum formulieren.

Von Christian Novacek

Chloé Love Story ist die duftige Liebesgeschichte schlechthin und vielleicht das Beste, das neben Blumen am Valentinstag duften darf. Subtil ist auch der Hinweis des Herstellers, dass man Chloé – als Inbegriff reiner Verführung – auf die nackte Haut ­auftragen sollte. www.chloe.com

© Roger & Gallet/Luc Monnet

© Stiegl

www.bellaflora.at

Majestätisch

www.stiegl-shop.at

Rosengarten

© Jiffy

Ein gutes Tröpfchen darf am Valentinstag nicht fehlen, und weil Frauen so gern Bier trinken: Absolut majestätisch kommt die Stiegl-Jahrgangsedition Sonnenkönig II daher. Seidenmatt und goldgelb funkelts aus dem Glas, der mächtige Antrunk haut euch zwar aus den Schuhen, aber danach kommt eine zarte Süße zum Tragen.

Das kreative Geschenk zum Valentinstag, das gleichsam traditionell blumig daherkommt: Produkte von Jiffy schenken Freude, und dazu ein Stück Leben – u.a. bei mehr als 200 Eurospars erhältlich.

Die Valentinstags-Rose im Glas präsentiert Roger&Gallet Rose. Der entspannende Duft ist inspiriert von traumhaften Gärten bengalischer Sultanspaläste – in denen es dem Vernehmen nach gar exquisit gerochen hat. www.roger-gallet.com

Rauchfrei mit nikoBlue

© Beiersdorf

© Kelly

Der Valentinstag ist nicht zuletzt ein Tag der Wohlgerüche – und somit bestens geeignet, mit dem Rauchen aufzuhören. Und genau das ist heute keine große Sache mehr, leben wir doch im Zeitalter der E-Zigarette, die den Ausstieg aus der Stinkerzone smooth erleichtert. „Eine Studie zeigt, dass die Rückfallquote bei Rauchern, die versuchten, ohne Hilfe aufzuhören, bei 98 Prozent liegt“, zeigt Franz Seba, Gründer von nikoBlue, die Kehrseite der Medaille auf. Conclusio: Realistische Ziele beim Aufhören setzen und mit nikoBlue immer schön brav den Nikotingehalt reduzieren! www.nikoblue.com

Deo-Freude

Zum Anbeißen

Ganz ohne Nivea kann ein Valentinstag nicht vorübergehen. Wir empfehlen den Deo ProtectCare Pumpspray, der jederzeit in der Lage sein sollte, seine antimikrobiellen Wirkstoffe zuverlässig unter die Achseln zu pumpen – das Ganze sogar aluminiumfrei.

Auch aus dem Knusper-Eck kommt ein netter Valentinstagsbeitrag: Solettis neue Kampagne steht nämlich unter dem Motto: Gib deinem Schatz einen Schmatz! www.kelly.at © nikoBlue (2)

www.nivea.at