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retail Interview mit Mondelez International-Chef Andreas Kutil 28

Hofer Der Discounter betankt jetzt auch Elektro-Autos 30

Online-Bio denn’s wagt den Einstieg in das Digital Retail 30

Bierkultur Wir habens schriftlich: Bier ist nicht deppert 31

Finstere Brille Natalie Oberhollenzer über die sieben Todsünden 32

© Panthermedia.net/Baronb

Spar

Verkauf von HalalFleisch gestoppt SALZBURG. Spar gab gestern, Donnerstag, bekannt, den kürzlich begonnenen Verkauf von Halal-zertifiziertem Fleisch wieder einzustellen.

Dies geschehe „aufgrund der (unbegründeten!) Vorwürfe und der überhitzten Facebook-Diskussion“, so das Unternehmen.

Der Rewe-Konzern hält hingegen in den Merkur-Märkten an Produkten aus nach islamischen Regeln geschlachtetem Fleisch weiterhin fest. (APA)

ranking week 2015/16

D A S B R A N C H E N­R A N K I N G VON

medianet

Die medianet rankingweek erscheint ab jetzt im Frühjahr (4. März 2016). Erstmalig werden auch Daten, Informationen und Ratings aus xpert. network, dem ersten B2BPortal für die Kommunikations­ branche, in die Bewertung miteinbezogen.

© APA/Helmut Fohringer

Der medianet Sonder­themenplan 2016 ist hier ­abrufbar! (www.medianet.at)

„Wie ein Schlag ins Gesicht“ Snjezana Brajinovic, Zielpunkt-Betriebsratschefin, erzählt im medianet-Interview warum Pfeiffer kein guter Arbeitgeber war.

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„Pfeiffer hat mit Tricks gearbeitet“ Betriebsratschefin Snjezana Brajinovic erzählt im exklusiven medianet-Interview, was Pfeiffer aus ihrer Sicht falsch gemacht hat, und bezeichnet den Umgang mit Mitarbeitern auch vor der Insolvenz als „nicht zumutbar“.

Pfeiffers Chance auf Buße Apropos Menschlichkeit: die kann Georg Pfeiffer nun bei den Logistik- und Holding-Mitarbeitern aus der Zentrale im 23. Bezirk beweisen, die zwar nicht unter die Insolvenz fallen, aber unmittelbar betroffen sind, da auch sie bald gekündigt werden. Für diese etwa 300 Beschäftigten, die bereits vorsorglich beim AMS zur Kündigung angemeldet wurden, verhandeln Betriebsrat und Gewerkschaft derzeit einen Sozialplan aus. Die Betriebsratsvorsitzende ist zuversichtlich, dass dieser auch zustande kommen wird: „Georg Pfeiffer hat ja gesagt, er würde gern helfen; den Zielpunkt-Mitarbeitern kann er nicht mehr helfen, die Logistikund Holding-Mitarbeiter sind aber immer noch bei ihm beschäftigt, und da bin ich mir sicher, dass er sein Versprechen einlöst.“ Um einen guten Deal für die (noch) verbliebenen Mitarbeiter auszuhandeln, gibt es Rückenwind von der Gewerkschaft der Privatangestellten Druck, Journalismus, Papier (GPA-djp). Für deren Unterstützung ist Brajinovic sehr dankbar: „Sie begleiten uns schon seit einigen Jahren, verstärkt vor allem in den letzten Monaten, seit sich die Gespräche zwischen Betriebsrat und Geschäftsführung etwas verändert haben.“ Von Geschäftsführerseite soll es in jüngster Zeit immer wieder zu Missverständnissen und Verschiebungen gekommen sein, weshalb alle weiteren Gespräche im Beisein der Gewerkschaft stattgefunden hätten. Die GPA ist

auch bei den Betriebsversammlungen vor Ort. Betriebsversammlung Die bereits erwähnte Betriebsversammlung fand am Dienstagnachmittag in Wien Donaustadt statt.

Die Zielpunkt-Belegschaft trifft sich zur zweiten von insgesamt drei Betriebsversammlungen, in denen sie von Vertretern der Gewerkschaft, der Arbeiterkammer, des AMS, des WAFF (Wiener ArbeitnehmerInnen Förderungsfonds) und dem Insolvenzverwalter Georg Freimüller über ihre Rechte aufgeklärt und beraten wird. In erster Linie geht es um die Vollmachtserklärungen, die die AK von jedem Mitarbeiter benötigt, um die Forderungen beim Gericht geltend machen zu können. Die Angestellten sind sichtlich niedergeschlagen, besonders die Älteren unter ihnen – die Angst vor einer langen

3.000 Arbeitslosigkeit Ca. 3.000 Menschen verlieren durch die Zielpunkt-Pleite ihre Jobs; 2.710 trifft es besonders hart: Sie warten noch auf ihre Novembergehälter und das Weihnachtsgeld. Die restlichen ca. 300 fallen nicht unter die Insolvenz, werden aber auch bald gekündigt, da sie nicht gebraucht werden.

Die Logistik- und HoldingMitarbeiter sind immer noch bei Georg Pfeiffer ­beschäftigt, und da bin ich ­sicher, dass er sein Versprechen, zu helfen, einlöst.

Arbeitslosigkeit ist groß. Einige Frauen haben ihre Babies dabei, sie trifft die Kündigung während ihrer Karenz. Das Unternehmen, für das manche schon seit Jahrzehnten arbeiten, hat so kurz vor Weihnachten Insolvenz angemeldet und sie alle zu Arbeitslosen gemacht.

Immer wieder schütteln einige ungläubig den Kopf, während sie die Infozettel lesen, die ihnen beim Betreten des Veranstaltungsorts von Vertretern der SLP (Sozialistische LinksPartei) in die Hand gedrückt werden. Darin steht u.a., dass „die Millionärsfamilie Pfeiffer“ über ein „Vermögen von ca. 770 Mio. Euro“ verfügt und Zielpunkt mit „knapp 3.000 Beschäftigten in die Arbeitslosigkeit“ schickt. Das steigert die ohnehin schon vorhandene Wut der Anwesenden. Kurz vor Weihnachten den Job zu verlieren und zumindest vorerst ohne Novembergehalt und Weihnachtsgeld dazustehen, ist eben ein starkes Stück.

Lohn vielleicht vor Weihnachten „Wir als Betriebsrat haben das nicht erwartet“, sagt Snjezana Brajinovic zu ihren (Noch-)Kolleginnen und Kollegen. Überrascht sei sie vor allem wegen der vielen Äußerungen der Pfeiffer-Geschäftsführung in diversen Medien, in denen stets bekräftigt wurde, dass Zielpunkt auf einem guten Weg sei.

Irreführend war auch der Brief an die Belegschaft vom 4. November, „in dem stand, dass es keine Zukunft gibt ohne Zielpunkt und dass kräftig in uns investiert wird“.

© APA/Herbert Pfarrhofer

WIEN. „Wir haben in den letzten Jahren viele Eigentümer gehabt, aber die waren den Mitarbeitern gegenüber nicht so abwertend wie Pfeiffer“, kritisiert Zielpunkt Betriebsratschefin Snjezana Brajinovic im exklusiven Interview mit medianet unmittelbar vor der Betriebsversammlung am Dienstag. „Wir haben früher auch schon Kündigungen gehabt, aber da ist es fairer abgelaufen“, so Brajinovic, die das Interview immer wieder kurz unterbrechen muss, da sie von besorgten Kollegen angesprochen wird.

Auf die Frage, ob sie die Vorwürfe konkretisieren und ein Beispiel nennen kann, sagt die Betriebrats­ chefin: „Pfeiffer hat mit Tricks gearbeitet und uns Dinge versprochen, die sie dann nicht eingehalten haben. Zum Beispiel haben heuer einige Mitarbeiter sogar auf einen Teil ihres Gehalts verzichtet, weil man (Anm. Pfeiffer) gesagt hat, dass wir damit wirtschaftlich ein Zeichen setzen.“ Ein anderes Beispiel sei eine langjährige Kollegin, der von Pfeiffer eine Stelle im Unternehmen versprochen wurde, die letztlich aber gar nicht frei gewesen ist. „Das ist für die Mitarbeiter eigentlich nicht zumutbar.“ Über den Vorbesitzer Jan Satek sagt Brajinovic, die in ihren 22 Jahren bei Zielpunkt viele Geschäftsführer kommen und gehen sah: „Von der menschlichen Seite her, kann ich sagen, dass er den Mitarbeitern gegenüber fair war. Ihm ist nur – einfach gesagt – das Geld ausgegangen.“

© APA/Helmut Fohringer

••• Von Nataša Nikolic

Proteste Noch in dieser Woche sind Proteste der Belegschaft geplant.

Die SLP (Sozialistische LinksPartei) ruft auf: „Mach deine Wut zu Widerstand!“

­ xakt eine Woche vor BekanntwerE den der Insolvenz gab Pfeiffer-­ Geschäftsführer Erich Schönleitner dem WirtschaftsBlatt ein Interview, in dem er u.a. betonte, dass Pfeiffer noch an Zielpunkt glaubt. Für die Belegschaft und die Betriebsräte war dies natürlich wie „ein Schlag ins Gesicht“.

Die sichtlich mitgenommene Betriebsrätin kämpft auf der Bühne mit den Tränen, als sie ihren Kollegen erklärt: „Mir ist wichtig, dass ihr wisst, dass wir – die Mitarbeiter – nicht dafür verantwortlich sind. Wir haben nichts falsch gemacht und die letzten Jahre immer unser Bestes gegeben.“ Doch das Problem war, „dass wir nie gewusst haben, für was wir stehen“ und „in den nächsten Wochen ist es für uns eigentlich vorbei“.

Eine gute Nachricht hat Brajinovic für die Anwesenden dennoch: Nach einem Treffen der ZielpunktBetriebsräte mit Werner Faymann und Rudolf Hundstorfer, die viel Verständnis für die Situation der

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Gerd Huber und Snjezana Brajinovic sprachen am Dienstag mit Werner Faymann, Rudolf Hundstorfer und Josef Ostermayer.

nach bestand, sie kritisiert diese Vorgehensweise und nennt sie „absurde unnötige Verschwendung“.

Die Mitarbeiterin fragt sich, warum nicht einfach jene Filialen, die nicht gut liefen, geschlossen wur-

den, während die profitablen weiterhin bestehen blieben. Ein Indiz, das sie im Nachhinein auch stutzig macht, sei, dass in den letzten Monaten, zumindest in der Feinkost, nahezu die doppelte Menge der

„Die hatten keine Strategie“ Doch was waren aus Sicht der Mitarbeiter tatsächlich die Gründe für das Versagen? Einer, der vielfach genannt wurde, ist die fehlende bzw. ständig wechselnde Strategie der Kette. Das Konzept-Wirrwarr war nicht nur für Kunden, sondern auch für die Belegschaft verwirrend. „Die haben einfach keine Strategie gehabt. Das waren ein-

Pfeiffer hat mit Tricks gearbeitet und uns Dinge versprochen, die sie dann nicht eingehalten ­haben. Für die Mitarbeiter ist das eigentlich ­unzumutbar.

deutig Management Fehler.“ Diese hätte vor allem Erich Schönleitner zu verantworten, der bei Zielpunkt „die letzten drei Jahre das Sagen hatte“ und somit „großteils alle Entscheidungen gefällt hat“. Dass Pfeiffer keine – oder zumindest keine gute – Strategie hatte, findet auch die Feinkost-Mitarbeiterin einer Favoritner Zielpunkt-Filiale; sie berichtet gegenüber medianet, dass sie und ihre Kollegen allein in diesem Jahr zwei Mal die Arbeitskleidung gewechselt hätten – in eine andere Farbe. Außerdem wurden im Zuge der Modernisierungsarbeiten funktionstüchtige Geräte, wie Feinkostwaagen, ausgetauscht, obwohl eigentlich kein Bedarf da-

bestellten Produkte vom Lager geliefert wurde, und das, was zu viel war, wurde sofort mit einem Aktionspickerl versehen und kam in den Ausverkauf, der Rest blieb in der Feinkosttheke.

Fazit: viele Verlierer Die Causa Zielpunkt geht für keinen der Beteiligen gut aus: Die Mitarbeiter verlieren ihren Arbeitsplatz und damit ihre wirtschaftliche Existenzgrundlage, und Georg Pfeiffer muss sich vom Traum eines nationalen Anbieters verabschieden und mit dem Unmut der Öffentlichkeit erst einmal klarkommen. Ob er den öffentlichen Druck mindern und sein Image gerade­ rücken kann, hängt sehr stark ­davon ab, wie er sich gegenüber den verbliebenen Mitarbeitern der Zentrale verhält. Ein Schritt in die richtige Richtung wäre jedenfalls, auf die Sozialplan-Forderungen des Betriebsrats und der Gewerkschaft einzusteigen und damit zu beweisen, dass ihm die Mitarbeiter nicht unwichtig sind. Die Vorwürfe der Gewerkschaft, Pfeiffer habe den Sozialplan verschleppt, müssten dann – zumindest, was diese Mitarbeiter angeht – nicht wieder erhoben werden.

Entgeltliche Einschaltung

Zielpunkt-Mitarbeiter haben, ist man sehr zuversichtlich, dass das Weihnachtsgeld noch vor Weihnachten auf die Konten kommt – versprechen könne man das aber nicht. Die Banken würden hier ebenfalls kooperiern und keine Überziehungszinsen verrechnen, sodass die Menschen Geld zur Verfügung haben, das sie abheben können, wie wenn das Gehalt am Konto wäre.

Die Kündigungen der 2.710 Mitarbeiter werden im Jänner ausgesprochen. Solange noch Ware da ist (vermutlich bis Ende Dezember), rät GPA-Regionalsekretär ­Mario Ferrari den Filialmitarbeitern, unbedingt arbeiten zu gehen und Arbeitswillen und -bereitschaft zu zeigen. „Die Insolvenz beendet ihr Dienstverhältnis nicht – es ist weiter aufrecht. Wenn sie einfach daheimbleiben, ist das Arbeitsverweigerung und ein Entlassungsgrund“, sagt auch Claudia Grabner vom Insolvenzschutzverband der Arbeiterkammer Wien. Grabner klärte die Mitarbeiter im Anschluss über die Insolvenzdaten des Unternehmens und Anmeldefristen auf: Bis 25. Februar muss der Masseverwalter Georg Freimüller die Forderungen geprüft haben; mit der Wahl des Masseverwalters sei die Gewerkschaft sehr zufrieden, sagt Ferrari, denn sie habe mit ihm bereits gute Erfahrungen aus früheren Insolvenzfällen gemacht.

© APA/BKA/Andy Wenzel

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eit Sommer dieses Jahres ist Andreas Kutil Managing Director von Mondelez International und als solcher für die Märkte in Österreich, Schweiz und Ungarn zuständig. Über die den Ländern gemeinsame Handelskonzentration, die Cocoa Life-Förderung an der Elfenbeinküste und die Frage, ob denn Schokolade Sünde sein kann, spricht er im exklusiven medianetInterview. medianet: Mondelez befindet sich in der Umstrukturierung. In Ihren Verantwortungsbereich fallen nun neben Österreich die Länder Ungarn und Schweiz. Wie stellen sich die Märkte in ihrer Größenordnung dar?

Andreas Kutil: Sowohl die Schweiz als auch Ungarn stehen für jeweils rund die Hälfte des österreichischen Geschäfts. Somit sind beide sehr gute und entwickelte Märkte, mit etwas differierendem Fokus.

Beispielsweise ist in der Schweiz unser Hauptgeschäft der Kaugummi. In Ungarn ist wie in Österreich die Schokolade das Hauptthema.

Zusätzlich haben wir in Ungarn ein sehr großes Keksgeschäft – nicht nur mit Oreo und BelVita, sondern auch mit starken lokalen Marken wie Györi Édes oder Pilóta, die damals im Zuge der Übernahme

„Ohne Bohne gibt es keinen Kakao“ Mondelez International Director Andreas Kutil im medianet-Interview über die Notwendigkeit der nachhaltigen Kakaolieferkette.

sich aber höchstwahrscheinlich ein leicht positives Ergebnis ausgehen. medianet: Wie sind Sie denn hierzulande mit Marken und Marktanteilen aufgestellt?

Kutil: Im Schokoladenbereich ist Milka die Hauptmarke schlechthin, im Keksbereich sind es Oreo oder Mikado als internationale Marken – aber wir sind auch mit wichtigen lokalen Marken vertreten, etwa Mirabell oder Bensdorp. Im Marktanteil liegen wir laut Nielsen bei mehr als 30 Prozent bei den Süßwaren, in der Menge sind es mehr als 34 Prozent.

••• Von Christian Novacek

des Danone-Keksgeschäftes gekauft wurden. medianet: Wie ist denn die Handelskonzentration in diesen Ländern?

Kutil: In Österreich wie in der Schweiz ist sie extrem hoch, aber auch in Ungarn – im Vergleich zu anderen Ostländern – sehr hoch.

Auch in Ungarn sind die Kernspieler am Markt, etwa Spar oder ­Tesco, sehr große Unternehmen.

medianet: Ist Ungarn nicht ein sehr schwieriger Markt?

Kutil: Nicht für uns – für uns ist das ein Markt, der stark wächst, stärker als Österreich oder die Schweiz. medianet: Wie gewichtig ist nun die Länderorganisation Österreich, Schweiz, Ungarn im europäischen Kontext?

Kutil: Mondelez teilt Europa derzeit in vier Regionen, und wir fallen in die Region Zentraleuropa,

wo wir hinter Deutschland umsatz­ mäßig die Nummer zwei sind – so gesehen sind wir schon wichtig. medianet: Kommen wir zum für uns nahesten Markt: Wie geht es Mondelez in Österreich?

Kutil: In den letzten Jahren ist es uns in Österreich sehr, sehr gut gegangen. Nur heuer haben uns die beiden Hitzemonate Juli und August in den Schokolade-Umsätzen nicht gutgetan. In Summe wird

medianet: Ich gehe davon aus, dass die Marktanteile im Tafelschokoladenbereich entsprechend höher sind?

Kutil: In der Kategorie ‚Tafelschokolade‘ liegen wir wertmäßig bei nahezu 63 Prozent, das ist für uns Brot und Butter in einem. Der Aktionsanteil ist hoch und seit Jahren eine stabile Größe – wie üblich für einen Impulsartikel. medianet: Wie schauts vergleichsweise im Keksmarkt aus?

Kutil: Wir sind in Österreich in 2007 mit dem Keksgeschäft gestartet, damals haben wir drei MilkaKekse in den Markt gebracht. Das war gleichzeitig ein Testmarkt für einen europäischen Rollout, der

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Wir haben seit vielen, vielen ­Jahren die Entscheidung ­getroffen, Marketing nicht an Kinder zu ­adressieren – weltweit, nicht nur in Österreich.

medianet: Im Fokus der Werbeaussagen der Marke Milka steht somit was?

Kutil: Milka ist eine klassische Marke für die ganze Familie. Wobei doch immer wieder einzelne Produktbereiche für unterschiedliche Bereiche stärker beworben werden.

Aktuell sprechen wir beispielsweise mit Milka Collage bewusst unsere Generation, also die nicht mehr ganz so Jungen, an. medianet: Neben der Frage, wie feinfühlig man mit Süßwaren heutzutage werben muss, spielt die Nachhaltigkeit in der Produktion eine wichtige Rolle. Wie ist Mondelez da aufgestellt?

Kutil: Wir haben eine Initiative auf die Beine gestellt, die nennt sich Cocoa Life. Damit haben wir uns verpflichtet, in den nächsten Jahren, also bis 2022, mehr als 400 Millionen Euro in die Ursprungsländer zu investieren mit dem Ziel, die Kakaolieferkette nachhaltiger zu gestalten.

ein paar Jahre später dann auch wirklich passiert ist. Und seither entwickeln wir uns mit den Keksen sehr dynamisch und sind derzeit mit mehr als 17 Prozent eine starke Nummer zwei am Markt. medianet: Weil Sie Österreichs Funktion als Testmarkt erwähnen – Sie produzieren ja auch in Österreich; was genau?

Kutil: Wir produzieren in Bludenz Großtafeln mit 300 Gramm – für ganz Europa. Wir haben dort in den letzten Jahren über 45 Millionen Euro in neue Anlagen investiert.

Vor einigen Jahren haben wir die konzerninterne Auszeichnung als Kompetenzzentrum erhalten. medianet: Kommen wir zur Positionierung der Mondelez-Marken.

Mir fällt auf, dass Sie – im Vergleich zu einigen Mitbewerbern – die Kinder in ihren Werbeaus­ sagen außen vor lassen?

Kutil: Schön, dass Sie das sehen, das finde ich super, weil wir seit vielen, vielen Jahren die Entscheidung getroffen haben – weltweit, nicht nur in Österreich –, ganz bewusst Marketing nicht an Kinder zu adressieren. Das heißt auch, dass Sie unsere Werbespots nie in Kinderkanälen und auch nicht im Umfeld von Kindersendungen in den klassischen Fernsehzeiten sehen. Das ist eine Selbstverpflichtung, die bei uns seit 2005 gilt.

30%

medianet: Sie machen das in Eigenregie und übernehmen somit Aufgaben, die sonst Zertifizierungsorganisationen erledigen.

Glauben Sie, dass das auf Dauer vom Image her besser ist, als Vergleichbares etwa unter einem Fairtrade-Siegel zu bewerkstelligen?

Marktanteile Mondelez International ist führender Süßwaren-Hersteller in Österreich mit einem Marktanteil von über 30% (Umsatz: 30,4%, Absatz: 34,4%). (Quelle: Nielsen, Süßwarenmarkt AT, Wert und Volumen, LH exkl. H/L, MAT KW40/2015)

© Mondelez

Andreas Kutil ist neuer Managing Director von Mondelez International – das heißt, er ist neben Österreich nun auch für die Länder Ungarn und Schweiz verantwortlich.

In Österreich steht Mondelez für einen Umsatz von 309 Mio. €, weltweit sind es 32 Mrd. €.

medianet: Wie kann ich mir das konkret vorstellen?

Kutil: In den Hauptanbauländern Elfenbeinküste, Ghana, aber auch Brasilien oder Indonesien, werden vor Ort in den Kooperativen – also mit den Produzenten einerseits und den Gemeinden andererseits – Projekte bearbeitet, die das Leben der Kakaobauern dort verbessern sollen. Das Monitoring unserer Aktivitäten übernimmt die Harvard University, aber wir sind auch mit einigen NGOs in Kontakt, um Projekte zu betreiben, etwa WWF oder Care International.

Kutil: Ich glaube, dass es langfristig der richtige Weg ist. Langfristig müssen sich die Konzerne eigenständig am Ursprung engagieren.

Warum? Das ist ja auch immer die Frage: nur weil wir nette Menschen sind? Das glaube ich nicht, auch wenn wir grundsätzlich nett sind.

Aber es geht auch darum, dass wir als weltgrößter Schokoladenproduzent sicherstellen müssen, dass wir für unsere Produkte ausreichend mit Kakaobohnen versorgt werden.

Ohne Bohnen gibt es keine Schokolade, und um das sicherzustellen, brauchen sie eine nachhaltige Lieferkette.

es für jeden von uns darum, eine halbwegs balancierte Variante von Kalorienaufnahme und -abgabe hinzubekommen. Aber in Maßen genossen, sind Süßwaren nichts Schlechtes. Schließlich geht es auch darum, durch bewussten Genuss einen freudvollen, positiven Zugang zur Ernährung zu erhalten.

medianet: Sie sprechen somit von der Gefahr, dass die Kakaobauern, wenn sie zu wenig verdienen, das einfach nicht mehr anbauen?

Kutil: Genau. Die Ernte in den Kakaoplantagen erfolgt ganzjährig und ist sehr komplex und aufwendig. Wenn man dort nicht ein halbwegs vernünftiges Einkommen erwirtschaftet, gehen die Leute weg von den Plantagen, und es gibt keine Kakaobohnen mehr. Zusätzlich gibt es auch noch Klimathemen und andere Faktoren, welche langfristig gesehen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Kakaobohnen haben.

medianet: Man darf Mondelez zugutehalten, dass Sie Ernährungsangaben deutlich auf die Verpackung bringen.

Kutil: Wir wollen dem Konsumenten grundsätzlich die Wahlfreiheit geben und geben ihm somit auch die Information, die er braucht, um eine ausgewogenen Ernährung hinzubekommen. Ernährung ist aber natürlich immer ein Thema – aktuell läuft bei uns beispielsweise ein groß angelegtes Programm, um den Salzgehalt in vielen Produkten zu reduzieren.

medianet: Neben der Nachhaltigkeit rückt als mediales Reizthema der Zucker verstärkt ins Zentrum der Kritik von Ernährungsexperten. Ist Zucker böse?

Kutil: Zucker als solcher ist nicht böse, Fett ist auch nicht böse. Man muss das eine wie das andere als Teil einer ausgewogenen Ernährung betrachten – nur Zucker oder Schokolade zu essen, ist halt genauso schlecht, wie sich ausschließlich von Schweinebraten zu ernähren. Ich glaube, dass Süßwaren als Genussprodukt durchaus einen Stellenwert im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung haben dürfen. Selbstverständlich geht

medianet: Das heißt, es geht weniger um den Zucker an sich und mehr um das Ernährungsverhalten generell?

Kutil: Wenn Sie sich nicht genug bewegen, dann muss man sich anders ernähren, das ist klar.

medianet: Was ist Ihr persönlicher Standpunkt zwischen Ernährung und Schokolade?

Kutil: Ich bin der festen Überzeugung, das Genuss auch ein bisschen Sünde sein muss. medianet: Und wie schaut Ihr Konsum aus?

Kutil: Ich bin bei Schokolade durchaus beherrscht. Aber ich hab das Glück, mit zwei bis drei Stückchen zum Genuss zufrieden sein zu können. medianet: Da gehören Sie zu den Glücklichen ...

Kutil: Und wenn es etwas mehr ist, dann muss die Laufrunde in der Früh eben etwas größer sein ...

30 Aktuelles

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Autos grün laden bei Hofer

© Ella AG

An über zehn Hofer-Standorten sollen künftig in Zusammenarbeit mit ELLA Schnellladestationen für Elektroautos aufgestellt werden.

Kostenloses Laden für Elektroauto-Besitzer ist bald an vielen Hofer-Parkplätzen möglich.

PFAFFENSCHLAG/SATTLEDT. Für umweltbewusste Autofahrer hat die Hofer KG künftig ein ganz besonderes Zuckerl parat: An mehr als zehn Hofer-Standorten sollen österreichweit ELLA-Schnell­ ladestationen errichtet werden, die es Kunden ermöglichen, ihr

Elektroauto während des Einkaufs bequem zu laden. Geplant sind Schnelllader mit bis zu 50 kW und Supportlader mit 11 kW, welche ausschließlich mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen, konkret W.E.B. Grünstrom, versorgt werden. Für Hofer-Kunden beson-

Manner mag man eben.

Dank euch seit 125 Jahren.

ders erfreulich: Wer einen Einkauf beim Supermarkt tätigt, darf gratis tanken. Die ELLA-Ladekarte kann an der Kassa der jeweiligen Filiale abgeholt werden, während das Auto an der wettergeschützten Ladezone vollgeladen wird.

Für eine bessere Umwelt Die Zusammenarbeit mit der ELLA AG spielt zusätzlich auch Hofers Nachhaltigkeitsinitiative „Projekt 2020“ in die Karten, welche bis zum Jahr 2020 mehrere nachhaltige Ziele, wie beispielsweise die Reduktion von Müll, den Schutz der Wälder oder die nachhaltige und verantwortungsvolle Zucht von Fischen im Visier hat. Ebenso engagiert sich Hofer bei seinem Projekt für eine nachhaltige Stromproduktion.

Dies geschieht vor allem durch Reduzierung des Energieeinsatzes in den Filialen, aber auch die neuen Auto-Ladestationen helfen dabei.

ELLA, Tochterfirma der WEB Windenergie AG, freut sich über die Zusammenarbeit: „ELLA hat es sich zur Aufgabe gemacht, ein österreichweit flächendeckendes Netz an modernen Schnellladestationen für Elektroautos aufzubauen. Eine gute Standortplanung ist für die Entwicklung der Elektromobilität sehr wichtig, und unser Partner Hofer unterstützt uns bei der Umsetzung dieser Mission maßgeblich. Außerdem werden mit der Möglichkeit der ELLA-Bürgerbeteiligung visionäre Personen angesprochen, die nachhaltig und umweltbewusst investieren wollen und damit zusätzlich einen Beitrag zur Energiewende und ökologischen Gestaltung des Individualverkehrs leisten können“, so Vorstand und Unternehmensgründer Andreas Dangl. (jul)

Hauszustellung

Biokette denn’s startet Onlineshop

NEU

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WIEN. Die mit 21 Standorten in Österreich vertretene Bio-Supermarktkette denn’s liefert ab sofort in Wien Lebensmittel bis vor die Haustür. Die Zustellung wird von dem vor einem Jahr gegründeten Lieferservice Zuper, der auch bereits mit Billa, Hofer und Merkur kooperiert, durchgeführt.

Wer sich seine Lebensmittel nach Hause liefern möchte, braucht nur auf die denn’s-Webseite gehen, wo er automatisch auf www.zuper.at umgeleitet wird.

Shop auswählen, virtuellen Warenkorb nach Lust und Laune füllen, und auf die Bestellung warten.

Die Lieferkosten betragen dabei zwischen 4,90 € und 7,90 €, je nach Gewicht. Derzeit ist der Onlineversand nur in Wien möglich, eine Ausweitung auf weitere Landeshauptstädte wie Linz und Graz sei jedoch bereits in Planung. (APA)

medianet.at

Bier 31

Freitag, 4. Dezember 2015

In der Bierkultur steigt das Niveau LINZ. Es ist bereits der siebte Bierkulturbericht, den die Brau Union Österreich vor wenigen Tagen präsentierte. 600 Österreicher ab 18 Jahren wurden vom Linzer market-Institut telefonisch interviewt; zentrales Ergebnis: Eine gehobene Bierkultur ist weiter auf dem Vormarsch, und der Stellenwert von Bier im Bereich der Getränkekultur ist stabil auf sehr hohem Niveau. „Als Brautechniker liebe ich die große Vielfalt und den Variantenreichtum des Biers – jeder Stil, jede Sorte bereichert auch unsere Bierkultur. Dass diese in Österreich immer weiter verbreitet ist, freut uns natürlich sehr – gleichzeitig sind wir uns aber auch unserer Verantwortung im Umgang mit dem Bier als alkoholisches Getränk bewusst“, so Brau Union Generaldirektor Markus Liebl. Der Bericht lege auch dieses Jahr seinen Schwerpunkt auf maßvollen Genuss.

Trend zu alkoholreduzierten und alkoholfreien Produkten, die immer mehr ihren Platz in der heimischen Bierkultur beanspruchen. Für 92 Prozent der Österreicher ist Bier wichtig für die heimische Getränkekultur, das Image wird von vielen in einem Wandel zum Positiven

wahrgenommen. Die Lust auf internationales Bier ist im Vergleich zum Vorjahr auf drei Prozent gesunken. „Dies kann zum einen daran liegen, dass die heimische Bierkultur in den letzten Jahren noch einmal massiv an Niveau zugelegt hat“, vermutet Liebl. (jp)

© Brau Union Österreich / Voglhuber

Der neue Bierkulturbericht zeigt, dass fast alle Befragten auf Verantwortungsbewusstsein beim Konsum von Bier Wert legen; alkoholfreie Produkte gewinnen an Beliebtheit.

Andreas Stieber (Brau Union), Bierpapst Conrad Seidl, Markus Liebl (Brau Union).

Besseres Image Auch in Sachen Image konnte Bier in den letzten Jahren dazugewinnen: 37 Prozent der Befragten sind überzeugt, dass sich das Image von Bier in den letzten Jahren weiter verbessert hat; für 49 Prozent ist das Image von Bier gleich geblieben, und nur für 5 Prozent hat es sich verschlechtert. Im Trendverlauf entspricht dieser gute Wert denen der letzten Jahre. Auffallend ist weiter, dass besonders in der Altersgruppe der 30- bis 49-Jährigen beachtliche 44 Prozent eine Imageverbesserung beim Bier sehen, während sich in der Gruppe der 18- bis 29-Jährigen das Image von Bier nur für 23 Prozent verbessert hat.

Am wichtigsten finden die Befragten in absteigender Reihenfolge: dass während der Schwangerschaft kein Alkohol konsumiert wird, kein Alkoholausschank an Jugendliche, kein Alkohol, wenn man mit dem Auto fährt, generell kein maßloses Trinken über den Durst, kein Alkoholkonsum vor Kindern und Jugendlichen bzw. kein Alkoholkonsum während der Arbeitszeit. Ein bisschen mehr konsumieren die Österreicher zu besonderen Anlässen, z.B. bei Familienfeiern oder Hochzeiten.

Vier von zehn wollen in der Gesellschaft ein höheres Verantwortungsbewusstsein beim Alkoholkonsum als noch vor zehn Jahren erkennen. Darauf basiert auch der

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32 SHOP der woche

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Zitat des Tages Juanito Alvarez Molina pensionierter Pharmakologe

Ein neuer Triumph der Wissenschaft: Eine Pille, für die es noch keine Krankheit gibt.

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eCommerce Watch

Shop der Woche

Beer Lovers

© Natalie Oberhollenzer (5)

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PRÖSTERCHEN. Dieses in der Wiener Gumpendorfer Straße neu eröffnete Geschäft ist ein paradiesischer Ort für Bierliebhaber: Das Beer Lovers offeriert seinen Kunden an die 1.000 verschiedene Biere aus rund 100 Brauereien von überall aus der Welt: Vom Waldbier der österreichischen Bundesforste, ein absolutes Gustostückl für Gourmets, über viele in den USA gerade sehr trendigen Sour Beers über ein Espresso-Stout aus Japan bis hin zu einem nach weißer Erdbeere schmeckendem Gerstensaft auf Frankreich – hier ist für jedes Bierschnaberl das Richtige dabei.

Betrieben wird das Geschäft vom Getränkefachhändler Ammersin, der neben diesem hier noch weitere Standorte in der Bundeshauptstadt betreibt, unter anderem einen mit einer ebenfalls sehr beträchtlichen Biersorten-Auswahl in der Wiedner Hauptstraße. Besonders am Beer Lovers ist die eigene Mini-Brauerei und die Zapfhähne; welche Säftchen dort gezapft werden, erfahren die Kunden über Twitter und Facebook. (no)

1. Das Stammteam im Beer Lovers: Jenni Lippl, Markus Maurer und Melanie Heiss; 2. Im Eingangsbereich werden laufend Neuheiten präsentiert; 3. Nette Geschenks­ idee: spezielle Weihnachtsbiere; 4. Die teuersten Gerstensaft-Sorten werden von einem Gitter geschützt; 5. „Brutales“ Bier aus den USA.

Calida Die Wäschemarke launcht einen Webshop in Österreich. Es ist dies der siebte eCommerceMarkt für das Unternehmen.

Otto Der Versender optimiert die Logistik. Nutzer erhalten nach der Bestellung eine E-Mail mit dem stundengenauen Liefertermin.

Die Genauigkeit der Liefervorhersage liegt laut Otto bei 90% und soll in den kommenden Wochen weiter optimiert werden.

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Mango Die spanische Modemarke eröffnet auf Amazon Europe einen eigenen Webshop mit länderspezifischen Sortimenten.

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Die sieben Todsünden Sklaverei-Saft, Kinderarbeit-Schokolade und Palmöl-Wahnsinn: Am Kauf-nix-Tag standen unsere Konsumsünden am Pranger.

des Konsums aufmerksam. Und die betreffen interessanterweise mehr oder weniger alle den Supermarkt-Bereich.

Die Finstere Brille ••• Von Natalie Oberhollenzer

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SENSENMÄNNER. Was den Schnäppchen­jägern und Konsumzwänglern der Black Friday ist (jeweils der vierte Freitag im November), das ist den Antikommerzlern der am Tag darauf stattfindende „Kauf-nix-Tag“. Dieses Mal gabs vergleichsweise wenig Wirbel, was dem Naturell des Tages ja eigentlich entspricht, zumal er ja empfiehlt, etwas nicht zu tun. Aber einige Vereine haben sich dennoch etwas überlegt. Zum Beispiel die NGOs Südwind und Global2000.

Aktivisten der Organisationen machten in Wien, Graz und Salzburg, als Sensenmänner und -frauen verkleidet, auf die sieben Todsünden

Dosenthunfisch? Lieber nicht Sünde Nummer eins ist der Sklaverei-Orangensaft. Um unseren Hunger nach ihm zu stillen, werden massenhaft Menschen auf brasilianischen Plantagen ausgebeutet, erklärt ein Kampagnenleiter von Südwind. Ebenso verhält es sich bei der Kinderarbeit-Schokolade, für die die Kleinsten in Afrika stundenlang mit gefährlichen Macheten Kakaobohnen pflücken müssen.

Weiter gehts mit dem Fleisch aus Massentierhaltung. Ist selbsterklärend; selbst die dicksten Wurstmampfbäuche wissen mittlerweile, wie es in besagten „Ställen“ zugeht. Noch eher weniger angeprangert hingegen wird der Landraub, den unser enormer Bedarf von Palmöl mit sich bringt. Der Stoff ist überall drin: in der Pizza, in der Margarine, im Waschmittel und im Lippenstift. Dann für ganz böse halten die Aktivisten

Hugo Boss Die Modemarke feilt an ihrer Digitalstrategie. Der aktuelle Filialfinder soll um ein neues Kassensystem mit CRM, Click & Collect, kostenloses WLAN in den Filialen, Same Day Delivery, Click & Reserve, Ship from Store, Mobile Payment und digitale Quittungen ergänzt werden.

auch den Kauf von Dosen-Thunfisch. Wir wissen: Für das Billigfischerl aus dem Blecherl werden die Meere leergefischt. Zudem kommt meist so gut wie alles rein, was in den Netzen hängenbleibt. Die Todsünde Nummer sechs betrifft den verschwenderischen Umgang mit Lebensmitteln im Allgemeinen – und bei der siebenten wird es wohl drum gegangen sein, den siebener voll zu machen. Denn bei ihr geht es nur mehr ganz pauschal um Umweltgifte.

Wie groß das Projekt hinter diesen Aktionen ist, möchte man nicht glauben: 29 Organisationen aus ganz Europa machen bei der Kampagne „Supply Chain – make Supermarkets fair“ mittlerweile mit. Im Moment am stärksten im Visier ist der Orangensaft, ein Produkt, von dem die meisten sich wohl niemals hätten träumen lassen, dass dessen Konsum auch schon zu einer Todsünde werden kann. Alsdann: Ade, Vitamin C, unfaire Schoko und Dosenfisch. Das Christkind will bei Laune gehalten werden. Todsünden kommen bis Weihnachten keine mehr ins Haus!

DHL Der Logistiker expandiert mit seiner ersten Packstation nach Österreich; sie steht in Wien Floridsdorf in direkter Nähe zu einem Merkur Markt.

Ocado Die britische Supermarktkette bastelt an einer automatisierten Lösung, die mit so wenig menschlicher Interaktion wie möglich Bestellungen vorhersagen und Lebensmittel ausliefern kann. Künstliche Intelligenz und Roboter sollen den Lebensmittelversand ren­tabler machen.

DPD Der Paketdienst hat neue Funktionen für seine App gelauncht.

Paketempfänger haben nun die Möglichkeit, in der Anwendung Feedback zum Lieferservice zu geben.

medianet.at

Freitag, 4. Dezember 2015

cover 33

retail Fundador Emperador kauft Sherry-Macher aus Spanien 35

Repossi Luxuskonzern LVMH steigt bei Juwelier ein 35

Pagro ­Aktionen und Tiefpreise kurz vor Weihnachten 38

Supermärkte Heimischer Handel punktet mit Ökostrom 39

Vorfreude Weihnachtliche Geschenkideen für sie und ihn 40

© APA/Erwin Scheriau

© Kotte & Zeller

insolvenz

© APA/Georg Hochmuth

Nach Zielpunkt ist Schirnhofer pleite

Zielpunkt: Änderung im Kartellrecht wird gefordert

© Standort+Markt

© APA/EPA/Andrew Gombert

Vizekanzler und Handelsverband denken an Änderungen im Kartellrecht, die BWB und ihr Chef Theodor Thanner bleiben „skeptisch“. 34

WIEN/GRAZ. So wie die Zielpunkt-Pleite ausschlaggebend für die Insolvenz des oststeirischen Fleischverarbeiters Schirnhofer ist, so zieht diese nun Probleme für die Rindfleisch-Marke Almo nach sich.

Der ÖAAB und die Fraktion Christlicher Gewerkschafter (FCG) forderten am Mittwoch die Rettung des „sozialen Vorzeigebetriebs“, hieß es in einer Aussendung.

Schirnhofer ist ein Partner der Öko-Region Hartberg und exklusiv Verarbeiter der AlmoProdukte. Die Lieferanten-Gemeinschaft aus dem Naturpark Almenland, welche in den letzten Jahren die Marke aufgebaut hat, steht jetzt selbst vor Problemen. Es gibt vorerst einen Schlachtstopp, da Schirnhofer der größte Abnehmer der 320 Erzeuger ist.

Pro Jahr lieferten die AlmoBauern rund 3.500 Ochsen an Schirnhofer. Dass seit Bekanntwerden der Insolvenz keine Tiere mehr geschlachtet werden, sei aber nur eine Vorsichtsmaßnahme, so Almo-Obmann Johann Pessl; bisher seien keine Verluste zu verzeichnen. (APA)

International Ein Rekordtag für den US-Handel. 35

Einkaufszentren Der ganz normale Flächen­wahnsinn von Bratislava bis Parndorf. 36

34 cOVERSTORY

Freitag, 4. Dezember 2015

medianet.at

Wer hat Angst vor Rewe & Spar?

Sowohl Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner als auch Handelsverbands-Geschäftsführer Rainer Will würden eine Änderung im Kartellrecht begrüßen; eine noch stärkere Marktkonzentration wäre die Folge.

••• Von Daniela Prugger

Wir sind keine Befürworter von Marktkonzentration. Für unsere Mitglieder würden sich lediglich minimale Vorteile ergeben.

Doch dass es auch unter den wenigen Mitbewerbern im Lebensmittelhandel Interessenten gibt, ist ein offenes Geheimnis. „Wir sind an attraktiven Standorten immer interessiert und würden das im Falle, dass es uns angeboten wird, prüfen; die Entscheidung dafür liegt aber nicht bei uns“, erklärt etwa Rewe-Sprecherin Lucia Urban. Man sei auch bereit, eine Lösung einzubringen, „die dazu dient, möglichst viele Arbeitsplätze zu erhalten“.

Mehr könne und wolle man dazu nicht sagen. Änderung gefordert Einfach würde sich eine Standortübernahme vonseiten Rewe oder Spar aus kartellrechtlicher Sicht derzeit nicht gestalten: „Wir als Bundeswettbewerbsbehörde schützen den Wettbewerb. Je konzentrierter der Markt, desto weniger Wettbewerb gibt es und desto schlechter ist das für die Gesellschaft. Wenn die Marktkonzentration steigt, dann steigen auch die Preise, der Konsument hat weniger Entscheidungsmöglichkeiten und die wenigen ohnehin bereits starken Handelsketten werden in ihrer Position noch weiter gestärkt“, erklärt die BWB-Pressesprecherin gegenüber medianet. Für die Konsumenten sind die momentanten Bestimmungen und Richtlinien eher von Vorteil. Doch in der Branche, von Vizekanzler und Wirtschafts-

© APA/Herbert Pfarrhofer

WIEN. Möglichst viele Arbeitsplätze erhalten – vor allem darum geht es nun in der aktuellen Zielpunktpleite. Die Zukunft der 69 Zielpunkt-Lehrlinge zumindest scheint gesichert: Sie können ihre Ausbildung bei anderen Lebensmittelhändlern fortsetzen. Die Zielpunkt-Filialen selber sollen noch bis Mitte Jänner geöffnet haben.

Sowohl der Masseverwalter Georg Freimüller als auch die Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) bemühen sich, dass so viele Filialen wie möglich einen neuen Betreiber finden. Würde etwa eine Schuhhandels- oder Drogeriekette einen Standort übernehmen wollen, wäre das auch kein Problem, so Theodor Thanner, Chef der BWB.

minister Reinhold Mitterlehner (ÖVP) und Handelsverbands-Chef Rainer Will werden mittlerweile Forderungen nach einer Änderung im Kartellrecht laut: Auch andere Lebensmittelhändler sollen Filialen übernehmen dürfen. Anders als in Deutschland, sei die Mitarbeitersituation im Kartellrecht derzeit kein Kriterium, dies sei eine „Zukunftsaufgabe“, so Mitterlehner laut APA. Qualifizierung der Mitarbeiter „Wir sind keine Befürworter von Marktkonzentration“, erklärt Will.

Es folgt ein „Aber“: Dass eine Übernahme durch Non-Food-Filialisten für die Belegschaft unkompliziert verlaufen würde, zweifelt er an.

Mit Sicherheit würde sich eine Zielpunkt-Kassiererin rein theoretisch auch in einem Modegeschäft zurechtfinden. „Aber in einem Lebensmittelgeschäft sind generell andere Qualifikationen gefordert als eben beispielsweise im Modehandel“, ist der Geschäftsführer des Handelsverbands überzeugt.

Die Pfeiffer-Gruppe glaubt laut einem Bericht in der Tageszeitung Die Presse das Gegenteil: Die Mitarbeiter können sehr wohl auch in anderen Branchen arbeiten.

Zu den Mitgliedern des Handelsverbands gehört unter anderem auch der Lebensmittelkonzern Rewe, der mit seinen Töchtern Billa, Penny, Adeg und Merkur in Österreich einen Marktanteil von 35% im Lebensmittelhandel hat. Ein weiteres Mitglied ist der Diskonter Hofer, der auf einen Marktanteil von 18,9% kommt. Zusammen mit Spar (Marktanteil: 30,6%) erreichen Rewe und Hofer einen Marktanteil von über 80% im österreichischen Einzelhandel.

Sollten die Anteile von Zielpunkt – also 2,8 Prozent – an eben diese Händler gehen, so die Sprecherin der Bundeswettbewerbsbehörde,

dann wäre das ein höchst problematischer Vorgang. Dass „die Übernahmewelle bestehender Filialen der Handelsunternehmen Konsum, Meinl oder Adeg“ zu der bestehenden hohen Konzentration im österreichischen LEH geführt hat, ist laut Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbandes der Lebensmittelindustrie, eine Tatsache.

Eine weitere Konzentration gelte es zu verhindern. „Wir hoffen, dass nun kluge strukturpolitische Entscheidungen folgen und unsere Hersteller, die den Konsumentinnen und Konsumenten mit ihren Lebensmitteln Sicherheit, Qualität

Die Nummer 6 Zielpunkt ist in Österreich die Nummer 6 am Markt. Betrachtet man aber nur den Wiener Markt, ist Zielpunkt weiter vorn: Die Kette betreibt allein in der Bundeshauptstadt 126 der 229 Filialen. In Niederösterreich ist Zielpunkt mit 53 Standorten vertreten, im Burgenland mit 23 und in der Steiermark mit 27.

und Genuss bieten, nicht noch weiter unter Druck gesetzt werden“, so Koßdorff.

BWB bleibt „skeptisch“ „Für unsere Mitglieder würden sich lediglich minimale Vorteile ergeben“, beschwichtigt Will im medianet-Gespräch. Schließlich seien auch nicht alle ZielpunktStandorte so interessant, dass sie von einem anderen Unternehmen übernommen werden würden. Viel mehr plädiere man dafür, dass im geltenden Kartellgesetz eine Regulierungsanpassung bzw. eine Verordnung – etwa im Sinne einer Beschäftigungsgarantie – erfolge. „Es gibt lobenswerterweise auch von der Politik Bestrebungen, der Zielpunkt-Belegschaft zu helfen“, so Will. Entscheidend sei jedoch, dass sich möglichst bald etwas tut. Und wenn die staatlichen Maßnahmen nicht greifen und aber Unternehmen – auch aus dem Food-Bereich – durch eine Standort- und Mitarbeiter-Übernahme helfen könnten, dann müsse man eine Marktkonzentration eben in Kauf nehmen. „Stattdessen würden sie momentan auf kartellrechtliche Grenzen stoßen“, ergänzt Will und zieht Vergleich mit der dayli-Insolvenz: 90% der dayli-Mitarbeiter haben einen Job bekommen, aber erst nach zweieinhalb Jahren. Und die aktuelle Arbeitsmarktsituation sei alles andere als rosig.

Wirtschaftsminister Mitterlehner versicherte auf alle Fälle seine Unterstützung für die Mitarbeiter.

Doch, dass genau eine Änderung des Kartellrechts der Belegschaft von Zielpunkt helfen könnte, bezweifelt die Bundeswettbewerbsbehörde. Man bleibe „skeptisch“, schließlich beanspruchen Gesetzesänderungen in der Regel auch viel Zeit – Zeit, die die Arbeitnehmer nicht haben.

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Freitag, 4. Dezember 2015

retail International 35

Rekordtag für US-Handel Am traditionellen Thanksgiving-Wochenende hielten sich die Anzahl der Onlineshopper und der Einkäufer im stationären Handel die Waage.

Freitag selbst bei klirrender Kälte vor den Läden ausgeharrt, um bei der Schnäppchenjagd die ersten zu sein.

Die jüngste Umfrage von Prosper Insights & Analytics zeige, wie sich die Einkaufsgewohnheiten an den Feiertagen änderten, erklärte der Präsident des Einzelhandelsverbandes, Matthew Shay. Die uralte Tradition, mit Angehörigen und Freunden einkaufen zu gehen, stehe nun gleichauf mit der Suche nach Sonderangeboten im Internet.

Plus von 17 Prozent Der Ansturm auf Sonderangebote war in diesem Jahr so groß, dass Branchengrößen wie WalMart Stores oder der Bezahldienst ­PayPal mit langsamen Verbindungen zu kämpfen hatten. Bei Target war die Webseite wegen des großen Andrangs zeitweise nicht mehr erreichbar. Auch am langen Feiertagswochenende, das am Donnerstag mit dem Thanksgiving-Fest begann, konnten die Onlinehändler demnach deutliche Zuwächse verbuchen. In den vier Tagen seien mehr als acht Mrd. Dollar umgesetzt worden – das ist ein Plus von immerhin 17%.

© APA/EPA/Andrew Gombert

WASHINGTON. In den USA ist der Trend zum Einkaufen im Internet derweil ungebrochen. Am Montag nach dem langen ThanksgivingWochenende – dem sogenannten Cyber Monday – dürften die Onlinehändler einen Rekordumsatz geschrieben haben. Der Cyber Monday ist für Onlinehändler der umsatzstärkste Tag des Jahres.

Schätzungen zufolge dürften sie insgesamt 2,84 Mrd. € eingenommen haben. Bis 10:00 Uhr morgens (New Yorker Zeit) stiegen die Umsätze um 14% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Knapp 102 Mio. US-Bürger drängten in die Läden, mehr als 103 Millionen kauften online.

Trend geht weg von stationär Laut dem US-Einzelhandelsverband kauften mehr als 103 Millionen online ein. In die Läden drängten am langen Thanks Giving-Wochenende knapp 102 Mio. Menschen. Der Trend gehe weg vom

traditionellen Ansturm auf die Geschäfte am sogenannten Schwarzen Freitag, der dem ThanksgivingFest am Donnerstag folgt, erklärte der Verband.

Jahrzehntelang hatten Verbraucher in der Nacht zum Schwarzen

Mehr Einkäufer gezählt Der Umfrage zufolge sind an dem langen Wochenende insgesamt 151 Mio. US-Bürger einkaufen gegangen – entweder in Geschäften oder online oder beides. Wer beides tat, wurde aber nur einmal gezählt.

Im vergangenen Jahr hatte der ­Verband 133,7 Mio. Einkäufer gezählt.

Ein genauer Vergleich der Zahlen könne aber nicht vorgenommen werden, weil das Meinungsforschungsinstitut seine Methodik geändert habe, erklärte der Verband.

Genauso sei es bei der Höhe der Ausgaben: In diesem Jahr kauften die US-Bürger am ThanksgivingWochenende im Schnitt für knapp 284 € ein. (dp)

Fundador

Emperador kauft Sherry-Macher MANILA. Der philippinische Spirituosenhersteller Emperador kauft den spanischen Brandy- und Sherry-Macher Fundador. Emperador zahle 275 Mio. € an den derzeitigen Besitzer von Fundador, die Gruppe Beam Suntory.

Emperador, heute der größte Schnapshersteller der Philippinen, fing selbst als BrandyProduzent an und hat in den vergangenen Jahren vor allem im Ausland zugekauft: die schottische Whiskymarke Whyte and Mackay für 580 Mio. €, einen 50%-Anteil am spanischen Brandy-Hersteller Bodega Las Copas für 60 Mio. € sowie mehrere Weingüter in Spanien. (APA) Repossi

LVMH steigt bei Juwelier ein PARIS. Der französische Luxuskonzern LVMH ist beim italienischen Edeljuwelier Repossi eingestiegen. Repossi habe sich angesichts der Lage auf dem Markt und angesichts des Wettbewerbs dazu entschieden, LVMH einen Minderheitsanteil zu übergeben, so die Kreativdirektorin Gaia ­Repossi. Die Beteiligung ermögliche es dem Juwelier, „bestimmte Standorte“ zu entwickeln. (APA)

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36 einkaufszentren

Freitag, 4. Dezember 2015

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Lokalaugenschein im wilden Osten Der ganz normale Flächenwahnsinn von Bratislava bis Parndorf. medianet stellt die Frage: Kann sich das jemals rechnen?

••• Von Hanspeter Madlberger

Glückliche Handelsimmobilien?

Ist somit trotz Flüchtlingswelle und Wirtschaftsflaute alles paletti in der mitteleuropäischen Handelsimmobilien-Branche? Zweifel an diesem Szenario dürften bei jener Gruppe von Real Estate–Managern aus dem heimischen Banken- und Einzelhandelssektor aufgekommen sein, die am selben Tag an der Studienreise nach Bratislava, Hainburg und Parndorf teilnahmen, organisiert vom Beratungsinstitut Standort + Markt gemeinsam mit dem Austria Council of Shopping Centers (ACSC). Allzu deutlich mani­festierte sich beim Lokalaugenschein in der slowakisch-burgenländischen Shoppinglandschaft der Eindruck des ungebremsten Flächenwahnsinns, ausgelöst durch den lemmingartigen Zulauf von Retail-Investoren unterschiedlichsten Kalibers.

Erste Station der Stippvisite war Borry Mall am nördlichen Stadtrand von Bratislava. Das im heurigen Frühjahr eröffnete Einkaufs- und Entertainment Center mit einer Verkaufsfläche von fast 50.000 m2 steht auf freiem Feld, einziger Nachbar ist der neue Metro Markt. Die Wohnanlage mit 330 Einheiten, die eine mit Pinien bepflanzte „Gstettn“ in eine schmucke Vorstadt für Besserverdiener verwandeln soll, wird erst ab dem kommenden Jänner gebaut; in Planung ist auch ein Busbahnhof.

Besser zu früh als zu spät, mochte sich der Investor, das tschechische Private Equity Unternehmen Penta, gedacht haben, der in mehre-

© Standort+Markt (3)

D

ienstag, 24. November 2015, vormittags: Walter Wölfer, Head of Retail Austria & CEE von CBRE Österreich, verkündet in Wien vor Medien die aktuellsten Trends im Markt der europäischen Einzelhandelsimmobilien; seine Kernbotschaft: „Generell bieten die CEEMärkte stärkeres Wachstum und bessere Renditen als die westeuropäischen Retail-Investmentmärkte.“ Wölfer gewann diese Insights auf der MAPIC Retailimmobilienmesse, die von 16. bis 18. November in Cannes über die Bühne ging.

Laut CBRE, dem weltweit größten Beratungs- und Maklerunternehmen für Gewerbeimmobilien, setzen Investoren in Europa nach wie vor auf Einkaufszentren. Weil aber diese „Mangelware“ seien, steige das Interesse an alternativen Retailobjekten wie Fachmarktzentren oder Designer Outlets. Und dieser Trend stimme das CBRE-Management auch zuversichtlich, „dass die Preise bei Investitionen in Retailobjekte in Europa hoch bleiben, beziehungsweise weiter steigen werden“.

Eurovea Errichtet 2010, moderner Gebäudekomplex an der Donau mit SC, Sheraton Hotel, Neue Oper.

Wurde laut CBRE von der irischen Investorengruppe Ballymore an den slowakischen Investor J&T Real Estate für 350 Mio. € verkauft; 60.000 m2 Mietfläche, 3 Etagen, überwiegend Shops mit Premiumsortimenten.

Die CEE-Märkte bieten stärkeres Wachstum und Renditen als die westeuropäischen Retail-Investmentmärkte.

ren CEE-Ländern Krankenhäuser, Ärztezentren und Apotheken sowie zwei Banken betreibt und mit Borry Mall den ersten Schritt in das SC-Business wagte. Die Mall ist das jüngste von sechs großen Shoppingcenters in der slowakischen Hauptstadt, ein siebentes soll noch folgen. Für das elegante Design zeichnet Massimilano F ­ uksas verantwortlich, der italienische Stararchitekt, der seinerzeit auch den Europark Salzburg entwarf.

In 10 Jahren amortisiert Milan Klégr, Managing Director des Zentrums, gibt sich auskunftsfreudig: Befragt nach der Amortisationsdauer des Borry Mall-Investments, nennt er einen Zeitraum von zehn Jahren. Und erntete dafür bei den Besuchern aus Österreich ungläubiges Lächeln. Eine Skepsis, der sich beim anschließenden Besuch der innerstädischen Shopping Malls Central (36.000 m2 Mietfläche), Eurovea (60.000 m2) und Aupark (56.400 m2) noch verstärkte. Mit dem EU-Beitritt der Slowakei im Jahr 2004 kam es zu einem regelrechten Wildwuchs in der Shoppingcenter-Landschaft der Metropole, deren Einwohnerzahl von knapp 440.000 etwa ein Viertel der Wiener Bevölkerung ausmacht – mit dem Ergebnis, dass nur die drei letztgenannten City-Zentren dank einer hochmodernen Architektur (am attraktivsten ist die am Donauufer gelegene Galleria Eurovia) mit einer einigermaßen zufriedenstellenden Frequenz von

täglich 25.000 bis 30.000 Kunden aufwarten können. Nachzügler Borry Mall muss sich aktuell noch mit durchschnittlich 16.000 Besuchern pro Tag begnügen. Luxuriöse Ausstattung und bescheidener Kundenandrang – das schaut nach einer langen Durststrecke für den Investor und nach hohen Ansprüchen an die Marketingkünste der Shopbetreiber aus.

Das gilt insbesondere für die Shops der Mode-Branche, die, wie uns Klégr erklärt, für slowakische Konsumenten eine besonders hohe Bedeutung hat: „Die Tschechen legen Wert auf gutes Essen, hier aber gibt man viel Geld für internationalen Modelabels aus.“ Der Haken daran: In jedem der vier besuchten Zentren begegneten wir denselben Verticals: von H&M, Zara und Mango über C&A und Peek & Cloppenburg bis zu Billiganbietern wie Deichmann. Dieser Umstand

verschärft den Standortwettbewerb zwischen den früh erbauten Zentren wie dem Polus (ein Immofinanz-Projekt, bereits im Jahr 2000 eröffnet) und dem von Ikea als Mixed Use-Objekt betriebenen Avion Shopping Park und den jüngeren, im Design ungleich attraktiven innerstädtischen Zentren. Das ­Polus beherbergt einen der drei Carrefour-Hypermärkte in der Stadt, die von lokalen Franchisenehmern betrieben, laut Expertenauskunft immer mehr zu kämpfen haben.

Billa und Tesco stark Im Super- und VerbrauchermarktBusiness machen Billa und Tesco einen guten Job. Jan Borûvka, Manager der innerstädtischen, von ECE betriebenen Einkaufsgalerie Central, über die Performance des 2.000 m2 großen Billa: „Dieser Markt läuft auf Hochtouren. Er ist vom Umsatz her der zweitstärks-

Kleine Kunde von großen Ausbauplänen Designer Outlet Center Baustufe 5, Erweiterung um 5.000 m2 (40 Shops) auf 36.000 m2, der Neubau auf den Parkplätzen zwischen bestehenden Gebäuden des DOC ist bereits genehmigt.

Fashion Outlet Center Errichtung eines Verbindungstrakts zwischen den beiden Bauteilen, dadurch Erweiterung der Verkaufsfläche um 6.500 auf 27.500 m2, noch nicht genehmigt; geplante Inbetriebnahme 2016.

Einkauszentrum ­Neusee Im Gemeindegebiet Neusiedl, schon seit Jahren geplant, genehmigt, aber bislang noch kein Baubeginn Investor: Thomas Hönigsberger; laut Website ist ein Shoppingcenter mit 21.000 m2 Verkaufsfläche und 45 Shops geplant.

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Freitag, 4. Dezember 2015

einkaufszentren 37

Die Tschechen legen Wert auf gutes Essen, die Slowaken geben mehr Geld für internationale Modelabels aus.

Centers und Neustarts von traditionellen Einkaufszentren. Bruno Kracher, Geschäftsführer der WiBAG und der Businessparks Burgenland, erläutert bei der Busrundfahrt durch das Gelände den Masterplan dieser pannonischen Retail-Landschaftspflege: Die Gesamtfläche des Businessparks Parndorf umfasst 740.000 m2, davon sind bereits 560.000 m2 verkauft. Viel freien Platz gibt es noch im angrenzenden Gewerbegebiet Neusiedl: Dieses umfasst 330.000 m2, davon sind erst 110.000 m2 im Eigentum von Immobilienentwicklern ...

te Standort der Rewe in der CEERegion.“ Der jährliche Umsatz pro Quadratmeter überschreite die 6.000 €-Marke und sei damit mehr als doppelt so hoch wie die Flächenproduktivität des gesamten Zentrums, die bei 3.000 €/m2 liegt. Zum Vergleich: In Österreich kommt das Billa-Format auf eine Quadratmeterleistung von knapp unter 6.000 €.

Mietkosten: 1% vom Umsatz Als Kundenmagnet hat ein Markt wie Billa gegenüber dem Zentrenbetreiber besonders gute Karten beim Ausverhandeln der Miete. Im Central liegt die durchschnittliche

Jahresmiete bei 27 €/m2, kleinere Flächen zahlen bis zu 75 €. Somit betragen in diesem stark frequentierten Zentrum die fixen Mietkosten im Durchschnitt 1% vom Umsatz, bei einem hochproduktiven Format wie Billa ist die Mietkostenbelastung vermutlich noch niedriger. Bei dieser günstigen Konstellation kommen Händler, Zentrenbetreiber und Immobilieninvestor gleichermaßen auf ihre Rechnung. Aber angesichts der sich aufstauenden Überkapazitäten im ehemaligen Pressburg (einst mit Wien durch eine Straßenbahn verbunden) dürfte das eher die Ausnahme sein. In der Regel läuft beim

Gewerbepark Parndorf-Neusiedl Shopping Center Parndorf EKZ-Widmung liegt vor, aber noch kein Baubeginn. Investor: Prädium Grundverwaltung GmbH des Dr. Walter Steindl.

Geplant ist ein zweigeschossiger Hybrid (EKZ plus Fachmarktzeile); 27.000 m2 Mietfläche für rd. 50 Shops, 60 bis 65 Mio. € wurden investiert.

Möbelmärkte der Lutz-Gruppe Lutz hat auf dem Gelände des Gewerbeparks Neusiedl (südliche Schleife der Autobahnabfahrt) ein Grundstück mit 110.0000 m2 erworben. Geplant und genehmigt sind ein XXX Lutz mit 12.000 m2 Verkaufsfläche und ein mömax mit 8.000 m2.

Weitere Projekte Weiters stehen die Businessparks Burgenland, Tochter der WiBAG (Wirtschaftsservice Burgenland AG) in Verhandlungen mit Hornbach über die Errichtung eines Baumarkts mit Gartencenter.

Die Auflistung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

östlichen Nachbarn vieles nicht so rund, was die Rentabilität der Retail-Immobilien betrifft. Abzulesen ist dieser Trend am häufigen Wechsel beim Immobilieneigentum und beim SC-Management.

So stieg Unibail Rodamco 2008 mit 50% beim Aupark als Investor ein und erwarb 2011 die zweite Hälfte. Als neuer Eigentümer unterzog der französische Immobilien- und Investmentkonzern das Zentrum einem umfangreichen Refurbishment; nach Einschätzung von S+M gilt der Aupark heute als erfolgreichste Shopping Mall der Stadt. Ähnlich die Entwicklung beim Central. Erst als die Otto-Tochter ECE im Jahr 2012 das Management übernahm, setzte der Aufschwung ein. Eurovea, das eleganteste Zentrum, wurde kürzlich von der irischen Investorengruppe Ballymore an den slowakischen Investor J&T Real Estate verkauft, CBRE betätigte sich als Vermittler.

Expansionseuphorie in Parndorf Während sich solcherart in Bratislavas Shoppingcenter-Szene immer mehr die Spreu vom Weizen trennt, herrscht diesseits der Grenze im Businesspark Parndorf/Neusiedl eine wahre Aufbruchs- und Expansions-Euphorie, die neutrale

Galleria Danubia (Bild oben) eröffnete am 18.3.2015, in der historischen Stadtmitte (Areal der ehemaligen Austria Tabakfabrik), 25 Shops inkl.

Lidl und Merkur.

Beobachter in ungläubiges Staunen versetzt. Der Langzeiterfolg des FOC-Branchenprimus McArthurGlen weckte die Begehrlichkeit vorwiegend österreichischer Immobilieninvestoren. Mehr als 30.000 Besucher pro Tag, das ist die Zauberformel des Designer Outlets, die jede Menge Trittbrettfahrer anlockt. Die WiBAG-Tochter Businessparks Burgenland leistete diesem Hype kräftigen Vorschub, indem sie für das riesige Gelände im Gemeindegebiet von Parndorf und Neusiedl die notwendige Infra­struktur schafft, zum Abbau bürokratische Hürden beiträgt und auf sehr professionelle Weise Investoren akquiriert.

So jagen einander Flächenerweiterungen bei Factory Outlet

Renditen-Fantasie?

Wie gelingt es, immer wieder Investoren anzulocken, die sich von der Einzelhandels-Agglomeration gigantischen Ausmaßes im dünn besiedelten Flachland zwischen Schwechat, Neusiedl und Kittsee, eine ordentliche Rendite erwarten?

Ganz einfach, indem man das Kunden-Einzugsgebiet äußerst großzügig bemisst. Über fünf Mio. Menschen erreichen Parndorf aus den Hauptstädten Wien, Bratislava und Budapest innerhalb einer Stunde Autobahnfahrt. Das ergibt für das Designer Outlet Center 4,7 Mio. Besucher im Jahr. Aber wie schaut es mit der Umsatzentwicklung bei rasant steigender Einzelhandelsfläche aus? Darüber halten sich die Investoren bedeckt, denn sie sind ja nur Vermieter und nicht Shopbetreiber. CBRE stellt die Hypothese auf, dass neue Betriebstypen des Einzelhandels wie Factory Outlet Centers, Fachmarktzentren und Luxus-Shoppingcenters, angereichert mit Gastronomie und Entertainment, der Immobilienbranche neues Wachstum erschließen. Aber auch der einkaufserlebnishungrige Konsument, selbst wenn er als schwerreicher Chinese von Wien nach Parndorf anreist, kann sein Geld für Louis Vuitton-Accessoires und Hugo Boss-Klamotten nur einmal ausgeben – ob in Paris, Dubai oder Parndorf, das ist die Frage.

Dazu kommt die Konkurrenz des weltweiten Online-Handels, der speziell den Modebereich, das mit Abstand umsatzstärkste Sortiment in Parndorf, ordentlich aufmischt.

Die Kunden kaufen Modelabels, egal ob online oder offline, egal, ob es sich um Handels- und Herstellermarken handelt, und daher ist die Marktabgrenzung zwischen den Shops der Hersteller im Factory Outlet und den Shops der vertikalen Händler in den Shoppingcenters längst obsolet – totaler Wettbewerb im globalisierten GebrauchsgüterEinzelhandel. Welches Stück von diesem Umsatzkuchen sich die hybride Puszta-Idylle Parndorf/Neusiedl künftig davon abschneiden kann, bleibt mehr als ungewiss.

38 Schreibwaren & Co.

Freitag, 4. Dezember 2015

medianet.at

Schreiben, basteln und dabei sparen

© Pagro Diskont

Pagro Diskont ist Experte für Papier- und Bürowaren.

Kurz vor Weihnachten lockt das Unternehmen seine Kunden mit ­Aktionen und Tiefpreisen.

Sowohl online als auch im stationären Handel spielt Stricken bei Pagro eine große Rolle.

PRODUKTx N O i P M A H C

GUNTRAMSDORF. Basteln macht nicht nur Spaß, sondern liegt so kurz vor Weihnachten wieder besonders im Trend. Von ihrer kreativen Seite zeigen sich deshalb auch die Papier- und Büroexperten unter den österreichischen Unternehmen.

Pagro Diskont etwa bemüht sich

um ein hochwertiges Angebot zum kleinen Preis: „Das Pagro DiskontSortiment erfüllt die Anforderungen des momentanen DIY-Trends in den Bereich Basteln, Geschenke verpacken, Backen, etc. perfekt. Es freut uns, dass wir heuer auch dieses Angebot über unseren Online-

3

Shop, über Facebook und Pinterest anbieten können“, erklärt Petra Jobstmann, die Marketingleiterin von Pagro.

Das Unternehmen führt ein rund 10.000 Artikel umfassendes Sortiment an Büromaterial, Papier und Haushaltsartikeln zum günstigen Preis. Weitere Schwerpunkte liegen bei Schule, Basteln und Technikartikeln für den Office-Bereich. Saisonale Aktionsartikel runden das Sortiment ab. „Wir führen bereits über 400 Produkte für Schule und Büro, die nach strengsten Kriterien vom Ministerium für ein lebenswertes Österreich geprüft wurden“, sagt Geschäftsführer Michael Kremser. Im Sortiment befinden sich auch Markenprodukte wie Stabilo, Scotch, Lamy, Pelikan, Jolly, Uhu und auch die Eigenmarke Pagro, welche derzeit ca. 310 Produkte umfasst. „Wir setzten den Wachstumspfad fort, 5 bis 6 Prozent zum Vorjahr“, weiß Jobstmann.

Stricken und Backen Im Moment legt Pagro online wie auch in den über 140 österreichischen Standorten einen Schwerpunkt auf das Thema Stricken; immer mehr junge Menschen würden dieses Hobby für sich entdecken, so das Unternehmen.

Daneben spielt auch Backen eine große Rolle, egal ob Backrezepte oder Ideen für Dekoration und Verpackung. Auch den Start ins neue Jahr will Pagro für seine Kunden so einfach und organisiert wie möglich gestalten und lockt vor Jahresschluss mit „Nimm 3 Zahl 2“, stark preisreduzierten Top-Produkten und „Mega Pack“- Produktvorteilen. Für Firmen bietet Pagro über die Bonuskarte zahlreiche Vorteile an. (red)

LEGO

Schmuggel von Lego-Fälschungen

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HAMBRUG. Zöllner haben im Hamburger Hafen einen Großschmuggel von Lego-Plagiaten verhindert. Es handle sich um rund 22.200 illegal nachgeahmte Lego-Artikel in 89 Kartons, teilte der Zoll am Montag in der Hansestadt mit. Sie seien im Oktober und November in insgesamt drei Schiffscontainern aus China entdeckt worden, die weiter nach ­Polen gehen sollten. Die entsprechenden Originalartikel hätten dem Zoll zufolge einen Verkaufswert von knapp 334.000 €. Den von den Ermittlern veröffentlichten Fotos zufolge handelte es sich bei den sichergestellten Spielsachen um Kopien von Lego-Originalen, etwa Figuren von Comic- oder Superhelden. Die Kartons hatten keine Legoschriftzüge, sondern trugen Aufschriften wie „Lele“ oder Ähnliches. (APA)

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Freitag, 4. Dezember 2015

Klima-Supermärkte 39

Handel punktet mit Ökostrom WIEN. Während in Paris die WeltKlimakonferenz läuft (bis 11. Dez.), hat Greenpeace das Thema Klimaschutz im österreichischen Handel untersucht: Testsieger im sogenannten Greenpeace-Marktcheck sind die Diskonter: Penny Markt schneidet knapp besser ab als der direkte Konkurrent Hofer.

Bewertungskriterien waren: Kühlmittel, Einsatz erneuerbarer Energien, Energiesparen, erreichte und zukünftige Unternehmensziele zur CO2-Reduktion sowie der politische Einsatz für 100% erneuerbare Energie bis 2050. Beim letzten Punkt haben die klassischen Supermarktformate von Rewe und Spar die Nase vorn. Als wesentliches Klimaschutz-Manko bei den Supermärkten sieht Greenpeace die Verwendung von klimaschädigenden Kühlmitteln.

Wichtigster Faktor in Sachen Klimabilanz der Supermärkte ist der richtige Strom-Mix: Mehr als die Hälfte des gesamten Energiebedarfs wird nämlich über Strom gedeckt. Hofer bezieht Ökostrom (versehen mit dem österreichischen Umweltzeichen), Rewe (mit Penny, Billa und Merkur), MPreis und Lidl setzen auf 100% erneuerbaren Strom ohne Kohle, Gas, Öl und Atom. Der Tiroler Filialist MPreis sammelt dann noch einige Extrapunkte mit einem ambitionierten Programm zur Errichtung von Photo­voltaikanlagen. „Erfreulich sind auch die umgesetzten Energiesparmaßnahmen“, kommentiert Greenpeace-Sprecher Herwig Schuster. Beispielsweise setzen fast alle Supermärkte auf LED-Lampen, Wärmerückgewinnungsanlagen und ökologische Gebäudestandards. „Dringenden Verbesserungsbedarf in Sachen Klimaschutz se-

hen wir im Bereich der Kühl- und Kältemittel“, hält Schuster fest.

Schlimmer als CO2 Die häufigsten Kältemittel seien die Klimakiller genannten, teilhalogenierten FluorkohlenwasserMedianetDie JP 04.12.2015.pdf stoffe (H-FKW). in Supermärk-1

ten eingesetzten Kältemittel tragen pro Tonne 3.000-mal so stark zum Klimawandel bei wie Kohlendioxid (CO2). Aufgrund von Leckagen im Kühlsystem entweichen im Schnitt 3 bis 10% jährlich in die Atmosphäre – das entspricht dem jährlichen 30.11.15 von 14:33 Ausstoß rd. 50.000 Pkw. (nov)

© Hofer

Beim Klimaschutz sind laut Greenpeace Marktcheck Lidl und Hofer die Besten im LEH. In Sachen erneuerbarer ­Energie haben Rewe und Spar die Nase vorn.

Die besten Klimaschützer im LEH sind die Harddiskonter Hofer und Penny.

Benvenuti in Bella Italia Genuss von den Bergen bis zum Meer

Klimagipfel

WKO verlangt ­weltweite Einigkeit WIEN. Wirtschaftskammer-Präsident Christoph Leitl beharrt für die Pariser Klimakonferenz auf einer weltweit verbindlichen Vereinbarung als Ergebnis. Ein alleiniges Vorpreschen der EU sollte es nicht geben, sonst drohe eine weitere Abwanderung der Industrie aus Europa samt Arbeitsplätzen.

Die Wirtschaftskammer Österreich (WKO) fühle sich dem 2-GradSenkungsziel verpflichtet, aber im internationalen Gleichklang.

Dazu sollte in Paris ein rechtlich verbindlicher Klimavertrag herauskommen mit einer Evaluierung alle fünf Jahre. Bei einem eigenen „Weltklimagerichtshof“ sollten Verstöße dann eingeklagt und mit Urteilen und Sanktionierungen versehen werden können, „sonst bleibt es unverbindlich“. (APA)

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Erleben Sie unvergessliche Momente

40 Geschenkideen

Freitag, 4. Dezember 2015

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Will haben © cafe + co

© Kaviari

Das perfekte Geschenk für sie und ihn.

Mit diesen Geschenken kann das Christkind nichts falsch machen.

Delikate Weihnachten

•••

Wer den Gaumen eines wahren Feinschmeckers verwöhnen möchte, ist mit einer Portion exquisitem Kaviar gut beraten. Der „en-k de caviar“ aus Frankreich ist beim Premium-Fischhändler Eishken Estate ab 21,10 € pro 15 Gramm in einem chicen Etui erhältlich. Da Kaviar am besten mit Champagner schmeckt, legen Sie einfach eine Flasche zum Geschenk dazu.

Von Nataša Nikolic

Nachhaltiger Genuss Um am ersten Weihnachtstag ganz schnell munter zu werden, empfielt sich eine ordentliche Tasse Kaffee. café + co ist auf diesem Gebiet ein Spezialst und stellt kurz vor Weihnachten sein neues Kapsel­system mit Kaffee aus Nachhaltigkeits­zertifikaten vor.

www.enkdecaviar.eu

© Kotte & Zeller

© Cajoy

www.cafeplusco.at

Verträumt Mit Schmuck kann man viel falsch machen, sofern Mann den Geschmack einer Frau nicht kennt. Mit schlichten Stücken ist man in jedem Fall auf der sicheren Seite. Cajoys Kette mit rosévergoldetem Ornamentanhänger passt zum Cocktailkleid sowie zu einer lässigen Bluse. Für all jene, die Silber präferieren, gibt es eine Variante mit rhodiniertem Ornamentanhänger.

Intergalaktisch

© Coty Prestige

Kochaffine Star Wars-Fans beschenkt man dieses Jahr u.a. mit einem edlen Messerset.

Der Star Wars Messerblock X-Wing besteht aus fünf hochwertigen Messern und wird der ganze Stolz jedes Jedis-im-Herzen sein.

Online erhältlich.

www.cajoy.com

Chloé Love ist einer der Klassiker unter den Chloé-Düften und damit ein Must-have diesen Winter.

www.kotte-zeller.de

Weihnachten ist leider auch ein bisschen das Fest der Völlerei – um den damit einhergehenden, schnell aufgespeckten Kilos gleich zum Festtag den Kampf anzusagen, dafür empfehlen sich als genial moralisches Weihnachtspräsent John Harris-Gutscheine: Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden im eigenen Körper ist ja wohl das beste aller Gschenke! Erhältlich sind sie in allen Clubs oder per E-Mail. John Harris Fitness ist ein Premiumanbieter in Sachen Fitness- und Wellness in Österreich mit Standorten in Wien, Linz, Steyr und Graz. © Bier-Deluxe

gutschein@johnharris.at

Paradiesisch

Im Bierhimmel

Roberto Cavallis Paradiso ist eine kleine Hommage an die Lebenslust. Der blumigholzige Duft mit Bergamotte, Mandarine und Orange in der Kopfnote erinnert an ein weit entferntes Paradies und sorgt im kalten, tristen Winter für gute Stimmung. Aber Achtung: Fernweh-Gefahr!

Kaum ein Produkt lässt Männerherzen höher schlagen wie Bier. Einen Bierfan zu beschenken, ist daher eigentlich ziemlich einfach. Speziell zu Weihnachten gibt es bei Bier Deluxe eine Weihnachts-Craft-Beer-Box aus edlem Holz mit 12 Craft-Bieren zum AusproBieren.

www.robertocavalli.com © John Harris

www.bier-deluxe.de

© Coty Prestige

XMas ist Fitness

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Freitag, 4. Dezember 2015

cover 41

retail

e-commerce

Weihnachtlich Watson von IBM kennt die Trends zum heurigen Fest 42

Zeitfenster Exakte Liefertermine sorgen für Kundenzufriedenheit 43

Roaming Zahlung von Produkten über ausländische Netzprovider 43

Mitternacht Online-Shopper geben Nachts mehr Geld aus als am Tag 46

Preisträger Die Preisträger des Anton Award stehen fest 47

© Yatego Local

© aCommerce

Ben Rodrian

© Deutsche Post DHL

CEO Yatego Local „Viele Einzelhändler schöpfen noch lange nicht alle Möglichkeiten der zunehmenden Digitalisierung aus. Ein lokaler Online-Marktplatz könnte die digitale Erlebbarkeit einer gesamten Einkaufsregion viel besser abbilden als viele, kleine Insellösungen.“

Günter Birnstingl

© Unito/Sebastian Reich

© Karstadt Warenhaus GmbH

CEO DHL Paket Austria „Wir wollen 25 Paketabholstationen in Wien installieren. Verbrauchermärkte wie Merkur sind dafür hervorragend geeignet, weil die Menschen hier ohnehin ihre Besorgungen erledigen und zur Abholung oder Versand eines Pakets keine zusätzlichen Wege mehr notwendig sind.“

Harald Gutschi, Unito-Chef: Umstieg vom reinen Kataloggeschäft zum Onlineshop formidabel gemeistert.

Gutes Zeugnis für Webshops Eine Studie des IFH Köln bescheinigt heimischen Webshops ein hohes Qualitätslevel, das für Kundenbindung sorgt. 42

Terry von Bibra Alibaba Germany Der chinesische OnlineRiese Alibaba hat jetzt einen Deutschland-Chef: Der bisherige Karstadt-Manager Terry von Bibra übernimmt. Weiters wurde Sebastien Badault zum GF der Alibaba-Gruppe in Frankreich.

42 e-commerce

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© Screenshot/www.speed4trade.com

Freitag, 4. Dezember 2015

Suchmaschinenoptimierung

WIEN. Der beste Webshop ist sinnlos, wenn niemand von ihm weiß oder ihn im Web findet. Das Angebot im Internet ist dermaßen groß und unüberschaubar, dass ohne Suchmaschinen nichts mehr geht. Systeme wie Google oder Bing lassen Suchroboter zwar ständig im Web rotieren und neue Seiten indizieren – der Eintrag in einer Suchmaschine ist aber nur so gut wie die Daten, die von der Website zur Verfügung gestellt werden.

Im Suchmaschinenmarketing bieten sich grundsätzlich zwei unterschiedliche Ansätze – die Suchmaschinenwerbung und die Suchmaschinenoptimierung. Während die Suchmaschinenwerbung (SEA) eine Form von bezahlter Werbung darstellt, geht es bei der Suchmaschinenoptimierung (SEO) darum, die Inhalte und Struktur einer Webseite zu optimieren. Ziel ist es, den eigenen Shop in den natürlichen Suchergebnissen möglichst weit oben zu positionieren sowie die Sichtbarkeit für den Kunden zu erhöhen und die Bekanntheit des Online-Shops bzw. der Marke zu steigern. Nicht nur das Auffinden der Webseite selbst steht bei der Suchmaschinenoptimierung im Fokus.

Der eCommerce Software-Dienstleister Speed4Trade bietet mit seiner Middleware emMida eine zentrale eCommerce-Software für die Steuerung von Marktplätzen und Online-Shops; zudem ermöglicht emMida die direkte Eingabe von SEO-Texten in komfortable Artikelmasken.

© Screenshot shop.billa.at

Gesucht und gefunden

Eine Studie des IFH Köln bescheinigt den Online-Shops der Alpenrepublik ein hohes Qualitätsniveau; ausbaufähig ist die Webpräsenz im Einzelhandel.

Gut gerüstet Der österreichische eCommerce ist auf einem guten Kurs. Die Top-Shops bieten ein gutes und ausgereiftes Nutzererlebnis.

Trendanalyse

Watson kennt Weihnachten WIEN. Weihnachten naht mit Riesenschritten und wie jedes Jahr sind Tausende Menschen bis kurz vor dem Fest mehr oder weniger ratlos, was sie schenken sollen. Hier würde eine Trendanalyse gute Dinge leisten – und IBM hat eine App vorgestellt, die auf dem kognitiven System „Watson“ basiert (eine IBM-Entwicklung in Richtung künstlicher Intelligenz) und genau diese Informationen liefert. Die IBM Watson Trend App zeigt Kunden, welche Produkte momentan angesagt sind und welche bald ausverkauft sein könnten.

Dies geschieht nicht, wie sonst üblich, durch ein statisches Ranking. Vielmehr analysiert die IBM Watson Trend App, was über Produkte gesagt wird. Dazu filtert sie aus Millionen von OnlineKonversationen im Internet sowie in Social Media, Blogs und Foren die entscheidenden Informationen heraus: die Meinung anderer Konsumenten zu Produkten. Watson kann menschliche Sprache verstehen und dazulernen.

Die heurigen Trends: Laut Watson wird „Lego“ sehr begehrt sein, vor allem das „Star Wars“ SetFotoliebhaber wenden sich laut Watson wieder Kameras mit vielen Funktionen zu. Watson hat das Modell Nikon D-SLR als Favorit erkannt. Laut Watson heuer ebenfalls im Trend: Laufschuhe des Anbieters Nike.

Index-Wert von 83,6 Punkten jedoch nun an die Spitze setzen.

Der geringe Abstand zum Zweitplatzierten Tchibo/Eduscho (83,0 Punkte) ist nicht zuletzt auf die höhere Kundenzufriedenheit in puncto Websitedesign, Usability und Bezahlung zurückzuführen. Insgesamt haben es drei Drogerie- und Kosmetikanbieter in die Top 10 der besten Online-Shops aus Kundensicht geschafft: Bipa, dm und Marionnaud. „Das gute Abschneiden der Drogerie- und Kosmetik-Shops zeigt, dass die Branche für den österreichischen Online-Markt gut gerüstet ist“, sagt Kai Hudetz, Geschäftsführer des IFH Köln.

WIEN. Der Handel braucht Multi­ channel-Strategien, um auch in Zukunft die Wünsche der Konsumenten bedienen zu können. Wie die Studie „Erfolgsfaktoren im eCommerce – Top-Online-Shops in Österreich 2015“ zeigt, für die das ECC Köln in Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Österreich, der Österreichischen Post und Google Austria rund 2.300 österreichische Online-Shopper befragt hat, können Händler, die bereits stationär ein gutes Image genießen, von ihrer Markenbekanntheit auch im Internet profitieren.

Kundenzufriedenheit zählt Für die Studie wurden sieben Erfolgsfaktoren aus Konsumentensicht hinsichtlich Bedeutung und Zufriedenheit bewertet: Websitedesign, Usability, Preis-Leistung, Sortiment, Service, Bezahlung & Check-out sowie Versand & Lieferung (siehe Tabelle unten).

Das Ergebnis: Der beste OnlineShop der Alpenrepublik aus der Sicht des Kunden ist heuer Esprit: Der Fashion-Anbieter lag 2014 bereits auf Platz zwei, konnte sich im Jahr 2015 mit einem Online-Shop-

Kai Hudetz Der Geschäftsführer des IFH Köln stellt österreichischen OnlineShops ein gutes Zeugnis aus; vor allem die Drogerie- und Kosmetikbranche schneidet im Ranking sehr gut ab.

© Bettina Engel-Albustin/Fotoagentur-Ruhr

© APA/dpa/Daniel Bockwoldt

••• Von Chris Haderer

Soll das duale Prinzip aus stationärem Geschäft und Online-Shop auf breiter Basis greifen, dann muss der Einzelhandel allerdings noch deutlicher für die Kunden im Internet sichtbar werden. Das ist das Ergebnis einer Studie, die im Auftrag von Yatego Local vom Online Marktforschungsinstitut Fittkau & Maaß Consulting durchgeführt wurde. Demnach sagt fast ein Drittel der deutschen Konsumenten, dass sie mehr in regionalen Geschäften einkaufen würden, wenn deren Angebote auch im Netz sichtbar wären – eine weitere Herausforderung für MultichannelKampagnen der Unternehmen.

Oft sind lokale Geschäfte überhaupt nicht im Internet vertreten – und immerhin sind 72% der Nutzer sind mit ihren Suchergebnissen unzufrieden. Je kleiner der Ort, desto schwerer sind Geschäfte im Internet auffindbar.

Was für Deutschland gilt, hat sinngemäß auch für Österreich Gewicht: „Viele Einzelhändler schöpfen noch lange nicht alle Möglichkeiten der zunehmenden Digitalisierung aus“, sagt Ben Rodrian, CEO von Yatego Local, und empfiehlt die Errichtung von lokalen Online-Marktplätzen im Netz.

Österreichische Shops

Deutsche Online-Shops

Shop Kundenzufriedenheit Esprit 83,6% Tchibo/Eduscho 83,0% Bipa 82,4% Thalia 82,3% dm 82,2% Marionnaud 82,1% Spar Weinwelt 82,0% Deichmann 81,8% Amazon 81,2% Happy Foto 81,1%

Shop Umsatz 2014 Amazon.de 6,57 Mrd. € Otto.de 1,99 Mrd. € Zalando.de 872,4 Mio. € Notebooksbilliger.de 563,0 Mio. € Cyberport.de 469,1 Mio. € Tchibo.de 420,0 Mio. € Bonprix.de 419,5 Mio. € Conrad.de 412,7 Mio. € Alternate 367,6 Mio. € Apple 358,3 Mio. €

Quelle: ECC Köln

Die österreichische Drogerie- und Kosmetikbranche ist online gut gerüstet.

Quelle: Statista

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Freitag, 4. Dezember 2015

e-commerce 43

Zeitfenster im Fokus

consol

Mobile FinanzAngebote

Im Omnichannel-Segment gewinnen vor allem alternative Liefermöglichkeiten sowie vom Kunden definierte Zustellzeiten verstärkt an Bedeutung.

72% sind als klassische Multi- bzw.

Omnichannel-Händler sowohl online als auch stationär aktiv.

KÖLN/WIEN. Der stationäre Handel steht unter Druck. Online-Shops haben sich als eine zunehmende Konkurrenz für das klassische Ladengeschäft herausgestellt. Wer am Markt erfolgreich sein will, muss also in mehreren Vertriebskanälen aktiv sein. Als beim Online-Geschäft wesentliche Komponente hat sich der Versand enttarnt: Die Zustellung ist das bislang schwächste Glied im Omnichannel-Bereich, da hier einerseits zusätzliche Kosten anfallen, andererseites auch die Interaktion mit den Konsumenten gefragt ist, da diese eine reibungslose Übergabe der gekauften Waren zu einem von ihnen bestimmten Zeitpunkt wünschen.

Teure Retouren So geben 29% der für die EHI-Studie „Versand- und Retourenmanagement im eCommerce 2015“ befragten Onlinehändler an, alternative Zustellmöglichkeiten anzustreben. Auch konkrete Lieferfenster wollen die Händler anbieten.

Die Vermeidung von kostspieligen Retouren steht für viele Händler weit oben auf der Agenda – immerhin 10 € kostet eine Retoure die Händler im Durchschnitt.

© Panthermedia.net/TongRoASIA Lewis Lee

••• Von Chris Haderer

Viele Online-Händler bieten die Option, die Bestellung an ein Ladengeschäft zu liefern.

Für die Studie wurden 134 Onlinehändler aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie sieben Versanddienstleister befragt. Sie erwirtschafteten zusammen einen Gesamtumsatz in Höhe von etwa 12 Mrd. €. Eine Betrach-

tung der Vertriebskanäle zeigt, dass 99% der befragten Händler einen eigenen Online-Shop betreiben. Die Hälfte vertreibt Produkte über einen Online-Marktplatz, wie Amazon oder eBay, und 23% über den klassischen Versandhandel.

Problemfall Zeitfenster Laut der EHI-Studie haben Kunden derzeit nur bei 19% der Händler die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Logistikdienstleistern oder verschiedenen Zustellvarianten zu wählen; 22% planen aber, ihren Kunden die Auswahloptionen zukünftig anbieten zu können.

Die Lieferung an eine Pick-upStation, zum Beispiel an eine DHLPackstation oder einen Hermes Paketshop, ist bei 57% der Onlinehändler möglich. Rund 40% gaben an, ihren Kunden die Lieferung an ein stationäres Ladengeschäft anbieten zu können. Damit haben die Cross-Channel-Aktivitäten im Vergleich zum Vorjahr um 6% deutlich zugenommen. Die Lieferung an Paketkästen oder Paketbutler ist eine auf dem Markt noch relativ neue Lösung, dennoch wird diese Option bereits von mehr als einem Drittel (39%) der Befragten angeboten.

Etwas düster sieht es derzeit mit Wunschterminen für die Lieferung aus: Der Anteil der OmnichannelHändler, der bereits ein konkretes Zeitfenster zur Auswahl anbieten kann, ist mit 10% noch sehr gering.

WIEN. Laut einer Studie des IT-Dienstleisters Consol werden im Jahr 2016 Finanzdienstleister und Versicherungen von der „mobilen Revolution“ erfasst werden. Unter dem Schlagwort FinTech (Financial Services Technology) wird an elektronisch abgewickelten Geschäftsmodellen gearbeitet, um Angebote auf mobilen Geräten verfügbar zu machen.

Denkbar sind zum Beispiel auch mobil buchbare Auslandskrankenversicherungen, die bei Eintritt in eine Roaming-Zone angeboten und über den Netzprovider abgerechnet werden.

Kaspersky

Überprüfung der Kaufberechtigung KARLSRUHE/WIEN. Kaspersky Lab ermöglicht mit der Integration von asknet Verify die zuverlässige und schnelle Online-Überprüfung von Kaufberechtigungen von mehr als drei Mio. Studenten an Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Integration der Lösung ist laut Kaspersky mit wenig Aufwand in alle gängigen Shop-Plattformen und Individual-Lösungen möglich.

Tee-Sign von Mark & Mark

Das Packungs-Design für Teekanne by Mark & Mark. mark-mark.at

THE POWER OF DESIGN

44 e-commerce

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© Panthermedia.net/Adisa

Freitag, 4. Dezember 2015

Umfassende Transformationen Den modernsten Onlineshop des Landes will Billa betreiben. Das Unternehmen war bereits in den 1990er-Jahren im Bereich von Internet-Hauszustellungen aktiv, das Projekt ist über die Jahre aller-

Wenn der Greißler zweimal klingelt Der Lebensmittelhandel hat den Online-Bereich entdeckt; das Problemkind ist allerdings noch die Zustellung.

••• Von Chris Haderer

dings versandet. Seit heuer betreibt Billa einen komplett runderneuerten Onlineshop, in dem neben dem Einkauf von Lebensmitteln auch Vorteils-Club-Angebote online eingelöst und regionale Produkte bezogen werden können. „Wir haben in unserem Unternehmen einige weitreichende Transformationen vorgenommen, die es uns ermöglichen, unseren Kunden Österreichs modernsten Lebensmittel-Onlineshop zu bieten“, sagt Billa-Vorstandssprecher Volker Hornsteiner. „Deshalb hat Billa bereits 2012 eine eigene eCommerce-Abteilung eingerichtet, die den Onlinehandel mit Lebensmittel als ganzheitliche Strategie umsetzt. Mit Julia Stone, Head of eCommerce, wurde außerdem eine erfahrene und international tätige Expertin ins Unternehmen geholt.“

Mittlerweile zählt die Abteilung beinahe zehn Mitarbeiter, die an der Umgestaltung, der laufenden Optimierung und Programmierung des Onlineshops arbeiten.

Darüber hinaus kann Billa auf das Know-How der Rewe Group in Deutschland mit dem Geschäftsbereich R ­ ewe Digital zurückgreifen. Für Creation und Programmierung zeichnet sich die Agentur diamond:dogs verantwortlich, die Kampagne wurde von DDFG umgesetzt. „Mit dem neuen Onlineshop gelingt es Billa weiterhin, Standards im heimischen Onlinehandel mit Lebensmitteln zu setzen“, sagt Hornsteiner.

Komplette Runderneuerung Derzeit sind im Billa Onlineshop etwa 8.000 Produkte verfügbar sowie beispielsweise Brot und Milch

© Rewe International

D

er Weg, den das österreichische Startup-Unternehmen Zuper geht, ist ein etwas anderer, als der von klassischen Handelsketten begangene. Während Lebensmittelhändler wie Billa oder Merkur ihre Onlineshops dramatisch ausbauen und ihre Plattformen mit zusätzlichen Digital-Features ausstatten, schickt Zuper seine Mitarbeiter zum Einkaufen in klassische Ladengeschäfte – frei nach dem Motto: „Dein Lieblings-Supermarkt kommt zu Dir nach Hause“, wie es Zuper-Gründer David Savasci ausdrückt.

Im Prinzip ist Zuper eine Plattform, die den Lebensmitteleinkauf an Studenten delegiert: Der Konsument wählt via Internet aus den Produkten verschiedener Handelsketten und kleinen Bioläden aus – der tatsächliche Einkauf wird von Studenten im jeweiligen Geschäft erledigt und dann zum Besteller an einem bestimmten Liefertermin nach Hause gebracht. „Same Day Delivery“ heißt das Zauberwort, das in der Branche eine immer größere Rolle spielt – entweder durch Botendienste (wie etwa Veloce, der für Bipa ausliefert) oder auch über die Abholung der Ware von Paketstationen. Es ist ein Paradigmenwechsel, der den Onlinehandel derzeit durchzieht – und der auch den Lebensmittelsektor durchdringt.

aus der jeweiligen Region. Anhand Postleitzahl des Lieferorts wird das Sortiment je nach Standort angepasst und bietet den Kunden relevante und regional-spezifische Artikel zur Auswahl an. Wer bis 10:00 Uhr bestellt, kann durch den Same Day Delivery-Service noch am selben Tag seine Bestellung in Empfang nehmen. Neben dem Lieferservice können Kunden ihre Online-Bestellung auch direkt in einer der Click & Collect-Filialen abholen. Wird bis 12:00 Uhr mittags bestellt, steht die kompakte Abholkiste zwischen 17:00 und 19:30 Uhr in ausgewählten Filialen zur Abholung bereit. „Der Billa Onlineshop soll als Komplementärkanal verstanden werden und bietet den Kunden eine bequeme Ergänzung zum Einkauf in der Filiale – ohne den stationären Lebensmittelhandel dabei ersetzen zu können“, sagt Billa-

Kerstin Neumayer Die MerkurVorständin forciert digitale Kommunikationskanäle und setzt auch auf WhatsApp als Mittel zum Marketingzweck.

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80% Bei einem Großteil der Lebensmittel­ einkäufe handelt es sich laut Studien um Wiederbeschaffungskäufe.

Impulskäufe sind hier eher selten, Experten sehen dennoch Chancen, wenn die Angebote gut kommuniziert werden.

Digitale Kanäle Recht interessant sind auch die digitalen Aktivitäten der MerkurGruppe. Erst vor Kurzem hat das Unternehmen die Möglichkeit in seine Kassensysteme eingebaut, Einkäufe mit der bargeldlosen Zahlungstechnologie Blue Code zu begleichen: Anstatt vom HandyDisplay wird beispielsweise bei der Apple Watch (mit der das System bereits funktioniert) der Barcode direkt vom Uhr-Display gescannt. „Wenn man sich zum Ziel setzt,

Josef Siess Der Billa-Vorstand will mit dem neuen Online-Shop digitale Kompetenz zeigen.

© Rewe International

Vorstand Josef Siess. „Der BillaOnlineshop soll etwa berufstätigen Menschen, die oft erst nach Ladenschluss nach Hause kommen, oder Familien mit Kleinkindern den Lebensmitteleinkauf erleichtern. Auch für ältere Kunden und immobile Menschen stellt der Billa-Onlineshop eine ideale Möglichkeit dar, den Einkauf bequem von zu Hause aus zu erledigen.“ Bei der Zustellung setzt Billa auf eigens geschulte Lieferanten, die die Bestellung in gebrandeten ­Billa-Bussen ausliefern. „Damit wird gewährleistet, dass die Kühlkette optimal eingehalten wird und die Lebensmittel frisch und in einwandfreier Qualität bei den Kunden ankommen.“ In eine ähnliche Richtung geht auch die durch die Zielpunkt-Pleite in die Schlagzeilen geratene Pfeiffer-Gruppe mit ihrer UnimarktVertriebstochter. Pfeiffers Auslieferer ist die Post, die dazu spezielle Kühlwagen verwendet und bestellte Lebensmittel bis an die Haustür bringt. Etwa 6.500 Produkte stehen zur Auswahl, die typische Lieferzeit liegt bei 18 Stunden. Laut Aussagen des Konzerns wird das Service sehr gut angenommen, wobei die durchschnittliche Bestellhöhe bei etwa 60 € liegen soll.

stets am Puls der Zeit zu sein, dann ist es eine Selbstverständlichkeit, sich einer solch innovativen Bezahlform nicht zu verschließen“, kommentiert Merkur-Vorständin Kerstin Neumayer.

Neben dem Vertrieb über einen Online-Shop setzt Merkur neuerdings auch auf WhatsApp als Kommunikationsweg. Dazu genügt es, die kostenlose App am Smartphone zu installieren und sich anzumelden. Ein bis zwei Mal pro Woche werden Kunden dann über aktuelle Aktionen informiert, wobei geplant ist, das Service laufend zu erweitern und künftig auch Informationen zu exklusiven Gewinnspielen oder Rezepttipps über den Messenger-Dienst zu verschicken. „WhatsApp erfreut sich bereits seit geraumer Zeit bei Jung und Alt großer Beliebtheit. Wir sehen darin vor

allem einen zusätzlichen Kanal, um unser Service für Kundinnen und Kunden weiter zu verbessern“, sagt Neumayer.

Zukunft Packstation Was die Zustellung der Ware anbelangt, könnten Paketabholstationen in Zukunft eine wesentliche Rolle spielen. Auch hier ist Merkur aktiv, nämlich mit einer DHL Packstation in einer Merkur-Filiale in Wien Floridsdorf. Sie bietet mit ihren 83 Fächern Paketkunden in Wien die Möglichkeit, ihre Pakete zu erhalten und zu versenden. „Insgesamt wollen wir rund 25 dieser Empfangs- und Versandstationen allein in Wien installieren“, sagt Günter Birnstingl, Geschäftsführer von DHL Paket Austria. „Verbrauchermärkte wie Merkur sind dafür hervorragend geeignet, weil

die Menschen hier ohnehin ihre Besorgungen erledigen und Abholung oder Versand ihres Pakets einfach und ohne zusätzliche Wege in ihren Tagesablauf integrieren können.“ Österreichweit sollen langfristig mehrere Hundert der DHL-Packstationen aufgestellt werden, allesamt an öffentlich zugänglichen Orten wie Supermärkten, Bahnhöfen oder Tankstellen und rund um die Uhr zugänglich. Aktuell können sich Empfänger, die bei der Zustellung nicht angetroffen wurden, ihr Paket dann aus der nahegelegenen Packstation abholen.

Anfang nächsten Jahres wird es dann auch für Empfänger in Österreich möglich sein, sich das Paket direkt an eine Packstation liefern zu lassen. Als Lieferanschrift muss der Empfänger dann bei der Bestellung lediglich die Adresse der ausgewählten DHL-Packstation und seine Handynummer angeben.

Wird das Paket vom Zusteller in die ausgewählte Packstation eingelegt, erfolgt dann automatisch eine Zustell-Benachrichtigung per SMS an die angegebene Handynummer, die auch eine mTAN als Zugangscode enthält. Nach Eingabe dieser mTAN am Automaten öffnet sich dann das entsprechende Fach.

Mit der DHL-Packstation können Packerl also ab sofort unabhängig von Öffnungszeiten rund um die Uhr abgeholt und Retouren oder vorfrankierte Pakete versendet werden. Zusätzliche Kosten fallen nicht an. In Deutschland nutzen bereits mehr als acht Mio. Kunden das insgesamt 2.750 Automaten in über 1.600 Städten und Gemeinden umfassende Packstationsnetzwerk von DHL Paket.

Erste Bilanz: In Wien sind in den ersten drei Monaten etwa eine Mio. Pakete zugestellt worden.

Eine Frage des Überlebens Chris Haderer In den 1990er-Jahren, als das Internet noch ein junges Ding war und Amazon den Handel noch nicht in den Wahnsinn getrieben hatte, bot Billa bereits erste Möglichkeiten zur Bestellung von Lebensmitteln per Internet. Die wurden dann am nächsten Tag nach Hause geliefert – und auch Leute, die durchaus Zeit zum Einkaufen haben, konnten sich so zumindest die Schlepperei ersparen. Nach der Jahrtausendwende ist dieses Konzept kurz entschlafen und erlebt nun seine bald flächendeckende Wiederauferstehung.

Dass sich der stationäre Handel neu orientieren muss, steht außer Frage: Wenn man ein Produkt online billiger kaufen kann als im Laden und es auch quasi noch mit Lichtgeschwindigkeit geliefert bekommt, dann ist es kein Thema, wo Konsumenten ihr Geld lassen werden.

Physisch vorhandene Läden werden niemals aussterben, vor allem nicht im Lebensmittelbereich. Es wird aber neue Strategien brauchen, um moderne Konsumenten anzusprechen.

Flugblätter waren gestern, heute muss über digitale Kanäle kommuniziert werden. In fünf Jahren wird die Landschaft vermutlich mehrheitlich aus OmnichannelBetrieben bestehen – und aus kleinen Greißlern, von denen hoffentlich einige das Digitalzeitalter überleben werden.

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Klimaneutrale Zustellungen © UNITO Versand&Dienstleistungen/APA-Fotoservice/Hörmandinger

Der Online-Handel erzeugt weniger CO2-Emissionen als der stationäre Handel. Der Grund ist in einer effizienteren Lieferkette zu finden.

••• Von Christoph Fellmer

www.berger-schinken.at

Harald Gutschi, Geschäftsführer der Unito-Gruppe, setzt auf Umweltverträglichkeit.

HAMBURG/GRAZ. Der OnlineHandel wächst – und bietet damit eine große Geschäftschance für Zustellunternehmen. Wie die aktuelle Studie „Klimafreundlich einkaufen – eine vergleichende Betrachtung

von Online-Handel und stationärem Einzelhandel“ des Deutschen Clean Tech Instituts (DCTI) im Auftrag der Otto Group und dem Logistikunternehmen Hermes nun herausgefunden hat, ist der Transport von Waren vom Händler zum Kunden effizienter als die Liefer-

Schinken pur aus Österreich

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kette des stationären Handels und emittiert dadurch weniger klimaschädliche Gase – selbst unter Einbeziehung der Retouren, die beim Paketversand den Handel prägen. „Es ist essenziell, beim Thema CO2 Transparenz zu schaffen und den Vorurteilen Fakten entgegenzusetzen“, kommentiert Harald Gutschi, Geschäftsführer der Unito-Gruppe, die Studienergebnisse. „Grundsätzlich belegt die Studie, dass nur die Vermeidung von unnötigen Verkehren zur weiteren CO2Einsparung führen kann. Deshalb arbeiten wir im Konzern weiter mit Hochdruck daran, unser Angebot noch effizienter zu gestalten. Alternative Versandoptionen wie PaketShops, Wunschzustellungen oder Zeitfensterzustellungen helfen uns dabei, den Kunden häufiger direkt beim ersten Anlauf zu erreichen – und so die für die Logistik maßgebliche Erfolgsquote zu erhöhen.“ Leuchtturmprojekte „Die Studie wird für das Thema sensibilisieren und Anlass geben, kontinuierlich weiter in diesem Bereich zu forschen, zu beobachten und zu optimieren“, sagt Philipp Wolff, Geschäftsführer des DCTI. Mit dem Leuchtturmprojekt „CO2-neutral zugestellt“ wird die Initiative der Österreichischen Post AG aktiv unterstützt. Alle Pakete und Sendungen der Unito-Marken werden durch die Post klimaneutral zugestellt. In einem Drei-Stufen-Programm wird die Klimaneu­ tralität umgesetzt; oberste Priorität hat die Vermeidung von Emissionen. In einem zweiten Schritt folgt die Förderung alternativer Energieformen sowie im dritten Schritt bei nicht vermeidbaren Emissionen die CO2-Kompensation.

online-shopping

Wann am liebsten eingekauft wird

Traditions Beinschinken 3 Glutenfrei 3Laktosefrei 3 Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

WIEN. Online-Shopping hat seine eigenen Gesetzmäßigkeiten.

Wie nun eine aktuelle Customer Journey-Analyse des Münchner Technologieunternehmens intelliAd Media herausgefunden hat, rollt der Rubel bei Personen, die zwischen 23 und 6 Uhr im Web einkaufen, besonders schnell.

Innerhalb eines Tages schwankt die Conversion Rate um mehr als 130%. Die besten Werte werden am Sonntag erzielt (2,5%), die schlechtesten am Freitag (2%). Das profitabelste Zeitfenster hinsichtlich der Conversion Rate ist die Primetime am Sonntag: von 20 bis 23 Uhr konvertieren 2,8% der User. Gravierender sieht es beim Umsatz aus; hier schwanken die Einnahmen pro Stunde tagesintern um den Faktor 18 zwischen Nacht und Primetime, im Tagesvergleich nur um 40%.

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Auszeichnung für Online-Händler ••• Von Christoph Fellmer WIEN. Eine Branche, die etwas auf sich hält, vergibt auch Preise an ihre besten Vertreter. Im heimischen eCommerce-Segment ist das der sogenannte Anton-Award, der im Vorjahr vom Team von A-Commerce ins Leben gerufen wurde und seit dem Start von Mastercard unterstützt wird. Der Anton Award soll österreichische Unternehmen in der eCommerce-Branche für ausgezeichnete Arbeit belohnen und auch einen Ansporn darstellen, weiterhin mit innovativen und vor allem kundenfreundlichen Ideen die Branche voranzubringen. „Aufgrund des überwältigenden Interesses im letzten Jahr führen wir den Anton Award, auch dieses Jahr von Mastercard unterstützt, fort und haben unseren A-Commerce Preis auch weiter auf die Branchenbedürfnisse abgestimmt“, sagt Stephan Grad, Geschäftsführer von A-Commerce. Und: Die heurigen Preisträger stehen bereits fest und wurden Ende November im Rahmen des A-Commerce Day in Wien ausgezeichnet. Der Preis wird in insgesamt sechs Kategorien vergeben: Pure Player B2C, Marken Onlineshop B2C, Multichannel-­ Unternehmen B2C, Onlineshop B2B, Innovation und Internationaler Onlineshop.

rie „Onlineshop B2B“ abgestaubt hat. Würth hat in den letzten zwei Jahren seine Aktivitäten im Online-Handel mit Montage- und Befestigungsmaterialien intensiv ausgebaut – und zwar mit großem Erfolg. In den ersten drei Quartalen des heurigen Jahres konnte Würth

seinen Umsatz in den digitalen Absatzkanälen um mehr als 20% im Vorjahresvergleich steigern. Für das aktuelle Geschäftsjahr 2015 erwartet das Unternehmen im eBusiness-Segment einen Gesamtumsatz von immerhin annähernd zehn Mio. €.

© aCommerce Team

Heuer wurde zum zweiten Mal der Anton Award vergeben, mit dem die innovativsten und besten Online-Shops der Alpenrepublik ausgezeichnet werden.

Stephan Grad, Geschäftsführer von A-Commerce, feiert den zweiten Anton-Award.

Bekommt man jeden Monat geschenkt: Das -10 % Monatszuckerl.

Würth führt Die Preisträger des heurigen Anton Award sind folgende Unternehmen, die teils auch stationär agieren aber ihre Interessen verstärkt im Online-Segment angesiedelt haben: WoofShack, Keller Sports, Lingo Hub, Kelag, Kastner & Öhler sowie Würth – wobei letzteres Unternehmen den Hauptpreis in der Katego-

Bipa online-shop

Barrierefreies Shopping-Erlebnis WIEN. Seit November ist der Bipa Online Shop mithilfe eines sogenannten Screenreader-Programms auch für Blinde und Sehbehinderte sowie Menschen mit Behinderungen leichter bedienbar.

Außerdem bietet Bipa seit Kurzem versandkostenfreies Online Shoppen für alle Inhaber eines Behindertenausweises an.

Die neue barrierefreie Programmierung des Shops ermöglicht Menschen mit Behinderungen, schneller und leichter Produkte auszuwählen. „‚Barrierefrei‘ bedeutet für uns einen ganzheitlichen Ansatz: Neben unseren Filialen, die laufend auf barrierefrei umgerüstet werden, möchten wir auch Online für alle unsere Kundinnen und Kunden ein optimales Service anbieten“, sagt Bipa-Geschäftsführer Dietmar Gruber.

Rabatt auch im Online Shop gültig.

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20.11.15 11:15

48 SHOP TALK

Freitag, 4. Dezember 2015

medianet.at

Thomas Marx Neustart Thomas Marx (48) übernimmt im Konzern der RWA Raiffeisen Ware Austria AG die Verantwortung für das Franchising mit den Lagerhäusern in den Bereichen Baustoffe sowie Haus & Garten.

Diese Funktion übt er als GF der RWA-Tochter AFS Franchise-Systeme GmbH aus. Marx war zuletzt Vorsitzender der Geschäftsführung von bauMax Österreich. In seiner neuen Position ist er in Zukunft für die Baustoff-Fachzentren und Bau- und Gartenmärkte von rund 50 LagerhausGenossenschaften verantwortlich.

© Andreas Lepsi/Lepsifoto (2)

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© Spar/Photo-Graphics

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Karriere

SPAR AKADEMIE

Spar feiert Lehrlinge ABSOLVENTEN. 87 der 2.550 Spar-Lehrlinge feierten am 26. November unter dem Motto „Meilensteine – im Zeichen der Tanne“ in Wels ihren Lehrabschluss. Ganz besonderen Grund zur Freude hatten jene 15 Jugendlichen, die aufgrund hervorragender Leistung über alle drei Lehrjahre hinweg den Gratis-B-Führerschein als besondere Anerkennung von Spar erhalten haben. Den fleißigen Absolventen gratulierten u.a. Thomas Mittlerlehner, Jakob Leitner, Walter Hemetsberger und Julia Stabauer. (red)

Thomas Mitterlehner, Direktor der Berufsschule Linz, Julia Stabauer (Leiterin Bereich Personalentwicklung und Ausbildung Spar Oberösterreich), Direktor Jakob Leitner, Pauline Sleska (Direktorin Berufsschule Rohrbach) und Walter Hemetsberger (Berufsschulinspektor).

„Aus Dreck Gold machen“ START-UP. Auf Einladung der Schweizer Handelskammer (Handelskammer Schweiz-Österreich-Liechtenstein) diskutierte Mittwochabend im Novomatic Forum in Wien eine hochkarätige Expertenrunde darüber, wie man Jungunternehmen auch bei uns „zum Fliegen“ bringen könnte. Am Podium: Whatchado-Gründer Ali Mahlodji, Venturelab Schweiz-Geschäftsleiter Simon May, Investorin Marie-Hélène Ametsreiter, EY-Rechtsexperte Wolfgang Eigner und der Schweizer Business Angel Christian Wenger. Diskutiert wurde u.a. darüber, warum es es gerade bei uns so schwer ist, Jungunternehmern Flügel zu verleihen. Mahlodji zufolge scheitern in Österreich viele an ihren eigene Hemmschwellen im Kopf und an den guten Ratschlägen der Experten. „Man darf nicht auf ein Startsignal warten, sondern muss es einfach tun und sich trauen, Fehler zu machen. Man muss auch die Fähigkeit haben, sich zu blamieren. Als Gründer musst du aus Dreck Gold machen können“, sagt er.

Für Ametsreiter hingegen sind vor allem die Rahmenbedingungen ausschlaggebend: „Drei Faktoren bestimmen, ob es in einem Land viele Start-up gibt: Talent, Geld und eine Kultur, die Gründungen zulässt.“ (red)

Viel beschäftigt Georg Freimüller von der Rechtsanwaltskanzlei Freimüller, Obereder, Pilz wurde vom Handelsgericht zum Insolvenzverwalter für Zielpunkt bestellt. Freimüller war auch schon Masseverwalter bei der Pleite des Elektrohändlers Niedermayer und ist Experte für u.a. Handels- und Gesellschaftsrecht, Insolvenzrecht und Sanierungen und scheint einen guten Draht mit der Gewerkschaft zu haben.

1. Christian Wenger, Urs Weber, Simon May, Marie-Hélène Ametsreiter, Ali Mahlodji, Wolfgang Eigner und Lukas Sustala; 2. Rene Haiden, Burkhard Gantenbein und Rudi Semrad.

© Metro/Prinz Wolfgang

Georg Freimüller

Handelskammer

Store Manager Panagiotis Bilias mit Marc Groenewoud, Generaldirektor Metro Österreich.

Metro cash&carry

Neuer Metro eröffnet nach Umbau NAGELNEU. Metro Cash&Carry Österreich lud vergangene Woche rund 500 Gäste zur Wiedereröffnung des neu gestalteten Großmarkts in Langenzersdorf.

Sämtliche Bereiche des Großmarkts wurden überarbeitet und zum Teil ausgebaut. Die Obst- und Gemüseabteilung zeigt sich nun noch größter, mit über 600 Sorten. Ein weiteres Highlight sind die neue Fisch- und Fleischabteilung.

In neuem Glanz erstrahlt auch die Weinabteilung und eine eigene Spirituosenwelt. „Nach acht Monaten intensiver Arbeit, rund 70.000 Arbeitsstunden und geschätzten 112.000 Telefonaten präsentiert sich unser Standort völlig modernisiert. Ich danke allen Kunden für ihre Geduld und Treue genauso wie den Mitarbeitern, die diesen Umbau begleitet haben“, sagte Store Manager ­Panagiotis Bilias. (red)

Wie Pfeiffer mein Mitgefühl verlor

Am Tellerrand ••• Von Nataša Nikolic WOHLGEMEINT. Noch vor einer Woche tat mir Georg Pfeiffer ein wenig leid, vor allem als die Kollegin nach dem Interview mit ihm und Erich Schönleitner erzählte, wie betroffen und traurig sie ausgesehen hätten. Mittlerweile habe ich deutlich weniger Mitleid mit den beiden Herren. Dazu trug zum einen die Bekanntgabe bei, dass Pfeiffer etwa 68 (!) Immobilien aufgekauft hat, in denen sich Zielpunkt-Filialen befinden, und bald vermutlich das Rosinenpi-

cken losgeht. In erster Linie geht der Mitleidsverlust aber auf Rechnung der Betriebsversammlung der Zielpunkt-Belegschaft, die ich diese Woche besuchen durfte. Den anwesenden Noch-Mitarbeitern hat man zum Großteil die Verzweiflung angesehen, allen voran der Betriebsrätin, die erstens selbst betroffen ist, und dann noch die Sorgen der Kollegen mitbekommt, da viele auf sie zukommen und ein Gespräch suchen.

Glück im Unglück ist aber, dass sie nicht allein gelassen werden, sondern Unterstützung von den Apparaten des Sozialstaats bekommen. Eine Sache, die zusätzlich für Unmut in der Belegschaft sorgt, ist dass sie weiterhin in die Arbeit ge-

hen müssen, obwohl sie zumindest einige Wochen noch nicht bezahlt werden.

Ein Geschenks-Fail Bei einigen Mitarbeitern zeigte sich Pfeiffer großzügig und beschenkte sie zu Weihnachten mit einer Box mit regionalen Produkten – eine nette Geste, die Unimarkt- und Nah&Frisch-Beschäftigte gefreut haben dürfte. Jedoch wird jemand, der in den nächsten Wochen als arbeitslos beim AMS gemeldet ist, eher wenig bis nichts mit einem Unimarkt Online-Gutschein im Wert von 10 € anfangen (ein Haken: ab einem Einkaufswert von 50 €).

Eher wird der einen riesengroßen Bogen um das Geschäft machen.

© TheCookingSpoon

Ein paar Stunden mit der Belegschaft reichten aus.

Im Schaufenster

The Cooking Spoon PRE-SALES-AKTION. Ein Kochlöffel aus dem Holz eines edlen Weinfasses: Mit den ersten 250 Bestellungen wird die Geschichte des CookingSpoon lebendig. Die Kochlöffel werden in Handarbeit aus hochwertigen Barriquefässern bekannter Weingüter hergestellt. In der haptischen und sinnlichen Erfahrung ist die Geschichte nachempfindbar. Das Holz speichert die charakteristischen Aromastoffe der Weine, verfeinert damit Ihre Speisen und verleiht dem Löffel seine Farbenvielfalt und seinen einzigartigen Duft. 95 € inkl. 20% MwSt. medianet-Leser bekommen einen Rabatt von 20% (Rabattcode: 14E3DF88). www.thecookingspoon.at