medianet retail 21.06.2011

retail medianet

Sweet & fruity

Kirschen, Erdbeeren und gemüsige Stofftiere, Obstzustellung in Wien. Seite 27

adeg Jungstars

Ehec-Folgen

Christoph Strasser radelt für Lyoness quer durch Amerika Seite 24

Lehrlinge kaperten eine Adeg-Filiale im steirischen Stubenberg Seite 25

Juristische Diskussion um Schuld und Schadenersatz läuft

© EPA

Ochsentour

© Rewe Int.

© Christoph Strasser

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inside your business. today. DiensTAG, 21. JunI 2011 – 21

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Her mit dem Paradies und rein ins Franchise

© Rewe International

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Kraft von oben Die Rewe Group in Köln baut ihren Vorstand aus: Die bisherigen Generalbevollmächtigten Jan Kunath und Lionel Souque (Bild) werden ab 1. Juli in den Vorstand aufrücken. Kunath (46) wird für das Ressort Discount National zuständig sein. Souque (40) wird das Vollsortiment National übernehmen. Seite 23

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

Frauen-Duo Susanne Seiffert (Österreichischer Franchiseverband) und Carina Felzmann (Agentur Cox Orange) locken mit vielen Attraktionen Franchisegeber und Franchisenehmer auf die neue Wiener Franchisemesse.

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Iron Man Ein begeisterter Triathlet wird ab sofort Vorstand für den Bereich Vertrieb

Wien. Thomas Janny, 42, steigt beim heimischen Lebensmittelhändler Zielpunkt in den Vorstand auf: Er erweitert ab sofort den aus Jan Satek – Vorsitzender des Vorstands – und Markus Roschel – Vorstand für Einkauf und Marketing – bestehenden Vorstand. Der gebürtige Oberösterreicher verantwortet als Vorstand/Vertrieb die Bereiche Verkauf, Feinkost und Revision.

Janny ist seit den 1990er-Jahren in verschiedenen Funktionen im Handel tätig. Erfahrungen sammelte er unter anderem bei Sports Experts, Möbelix, Hervis

© Fotostudio T. Staudigl/Zielpunkt

Zielpunkt erweitert den Vorstand

Seit 2002 im LEH tätig, seit Sommer 2010 bei Zielpunkt: Thomas Janny.

und Intersport. Später war er für den Aufbau des Filialgeschäfts und die Etablierung von Lidl als Diskonter in Österreicher verantwortlich. Beim Österreich-Ableger des deutschen Lebensmitteldiskonters Norma leitete er der Ländergesellschaft. In dieser Funktion fielen u.a. Einkauf, Vertrieb, Personal in seinen Aufgabenbereich.

Seit Sommer 2010 ist Janny als Vertriebsleiter Teil des ZielpunktTeams. „Der Lebensmittelhandel ist ob seiner Geschwindigkeit genau das richtige Arbeitsumfeld für mich“, so Janny zu seiner Bestellung in den Vorstand. (red)

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Sonntagsarbeit Nach Richard Lugners Initiative in Sachen Sonntagsöffnungszeiten gehen die Wogen hoch. Die Chancen, an auserwählten, potenziell umsatzstarken Sonntagen die Geschäfte offen zu halten, sind so übel nicht: Auch Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner kann sich eine Neuregelung vorstellen. Seite 25

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T it e l sto r y

22 – medianet retail

Dienstag, 21. Juni 2011

Franchise-Messe Geboten werden Hotelzimmer, Schwimmbäder, Autoreparaturwerkstätten oder Fitnessstudios

Selbstständig und kreativ: Heimische Franchisewelt Inszenierung der Ideenwelt steht im Mittelpunkt der Messe, die im Herbst in der Wiener Stadthalle läuft.

Dadurch erreichen wir Verknappung. Hochwertigkeit ist unser Ziel und nicht Verkauf um jeden Preis. Im Sinne der Hochwertigkeit war es uns auch wichtig, den deutschen und den franzĂśsischen Franchise-Verband sowie die AuĂ&#x;enwirtschaft in unser Konzept miteinzubeziehen.

Jutta Maucher

medianet: Was steckt hinter der Idee, eine Franchise-Messe in Wien durchzufĂźhren?

Susanne Seiffert: In einer Zeit, in der die persÜnliche Kommunikation immer rßckläufiger wird, wollen wir mit dieser Messe einen Weg finden, um die persÜnliche Kommunikation wieder fßr unseren Zweck einzusetzen. Denn es sind zwei Dinge, die ein Franchisenehmer vor allem braucht: Den richtigen Partner und eine entsprechende Finanzierung und beides lässt sich immer noch im persÜnlichen Gespräch am besten verwirklichen. medianet: Welche Vorteile kann ein Franchisegeber aus der Messe generieren?

medianet: Was bieten Sie den Besuchern?

Felzmann: Kommen sollen jene, die sich die Selbstständigkeit vorstellen kÜnnen. Dazu gibt es rechtliche und steuerliche Informationen, Workshops und vieles mehr im kreativen Umfeld.Der Eintritt wird zehn Euro betragen, fßr jene, die sich ßber die Website anmelden, fßnf Euro.

www.franchise-messe.at

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Wien. Franchise ist in, Franchise boomt. Laut der aktuellesten Studie der KMU-Forschung vom März 2011 gab es im Jahr 2010 ein durchschnittliches Umsatzwachstum in der HĂśhe von 7% bei 7,9 Mrd. â‚Ź netto Gesamtumsatz. Angesichts dieser WertschĂśpfungspotenziale verwundert es nicht, dass sich Wirtschaftskammerpräsident Christoph Leitl als „Franchise-Fan“ outet. Und es verwundert auch nicht, dass nunmehr der Ă–sterreichische Franchiseverband (Ă–FV) gemeinsam mit der Agentur Cox Orange eine Franchise-Messe ins Leben gerufen hat, die am 17. und 18. November in der Wiener Stadthalle Ăźber die BĂźhne gehen wird und fĂźr die Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner die Schirmherrschaft Ăźbernommen hat.

Im Gespräch mit den beiden Organisatorinnen, Susanne Seiffert (Generalsekretärin ÖFV) und Carina Felzmann (Geschäftsfßhrerin Cox Orange) geht es darum, etwas ßber die Hintergrßnde zu dieser neuen Veranstaltung zu erfahren.

Franchise-Daten

Carina Felzmann und Susanne Seiffert sind die beiden Power-Frauen hinter der neuen Franchise-Messe, die einzige in Ă–sterreich.

Carina Felzmann: Ein Franchisegeber darf vor allem mit Aufmerksamkeit rechnen – seine Marken stehen im Mittelpunkt. Dadurch kann er nicht nur Franchisenehmer gewinnen, sondern auch Endkunden, die sich etwa auch fßr Autos oder Versicherungen interessieren. medianet: Welche Unternehmen konnten Sie bislang als Aussteller fßr die Messe gewinnen?

Seiffert: McDonald’s ist als das Franchise-Zugpferd schlechthin auf der Messe vertreten, obwohl schon seit Jahren keine Franchisenehmer mehr genommen werden.

Felzmann: Zugesagt haben bereits: Accor, Suisse Break, EFM, Sign a Rama, Pirtek, Miss Sporty, Lernquadrat, Lucky Car, Viterma.

Und mit vielen Franchisegebern sind wir derzeit noch im Gespräch.

Dazu kommen jene Interessenten, die auf unserer Consulting Plaza vertreten sein wollen; das sind Dienstleistungen rund um die Grßndung und Franchising, wie etwa Rechtsanwälte, Steuerberater, die Wirtschaftskammer, Sycon oder FranchiseCurator. Auch mit der Vorstandsvorsitzenden der Österreichischen Franchisegesellschaft, die Rechtsanwältin Sylvia Freygner, sind wir im Gespräch. medianet: Mit welchen Kosten muss ein Franchisegeber rechnen, wenn er auf der Messe vertreten sein mÜchte?

Felzmann: Die Messepakete reichen von 2.500 Euro bis 10.000 Euro netto, exklusive der internen Kosten der Aussteller. Dabei sind wir jedoch stets bedacht, einen

kreativen Support auf Wunsch zu bieten, um gegebenfalls Kosten zu reduzieren. Denn im Mittelpunkt der Präsentationen stehen die Produktwelten der Franchisesysteme; so kÜnnte etwa Accor ein Hotelzimmer einrichten; Lucky Car wird sicher ein Auto in der Messehalle stehen haben, an dem herumgeschraubt werden kann. Ein Aussteller zahlt bei uns nicht nur nach Quadratmetern, sondern wir bieten Pakete, die seine Werbung und PR zur Messe bereits beinhalten: Je mehr er zahlt, desto umfassender ist sein Gesamtauftritt – bis hin zu den Werbeplakaten. medianet: Wie viele Aussteller erwarten Sie insgesamt?

Seiffert: Wir wollen nicht mehr als 30 Franchise-Aussteller plus zehn Aussteller in der Consultingarea.

Studie Laut einer im März von der KMU­Forschung verÜffentlichten Studie befinden sich Üsterreichweit 67% der Franchise­Systeme in der Wachstumsphase, 85% wollen im Laufe des Jahres 2011 neue Partner aufnehmen und 78% erwarten weitere ­Umsatzzuwächse.

Der Gesamtumsatz 2010 betrugt 7,9 Mrd. ₏ netto, dabei entfallen 3,6 Mrd. ₏ auf Üsterreichische und 4,3 Mrd. ₏ auf ausländische Systeme. Rund 70% der Franchise-Systeme konnten 2010 insbesondere durch NeuerÜffnung von Standorten ein durchschnittliches Umsatzwachstum von 7% erzielen.

Derzeit gibt es 420 Systeme aktiv, der GroĂ&#x;teil davon aus Ă–sterreich bzw. Deutschland. In den Sparten dominiert der Handel, gefolgt von Dienstleistungsbereich, der Gastronomie und dem Sektor Herstellung.

Franchising wurde als neues Vertriebssystem von der US-amerikanischen „Singer Sewing Company“ bereits im Jahr 1863 entwickelt.

Dieses Vertriebssystem wurde dann auf andere Branchen Ăźbertragen und gibt es seit den 1980er-Jahren in Ă–sterreich.

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Dienstag, 21. Juni 2011

Übernahme PC-Geschäft

Made in China

medianet retail – 23

Rewe Group Deutschland Bestellung von Lionel Souque und Jan Kunath zum 1. Juli 2011 als Vorstandsmitglieder

Rewe hat neuen Vorstand

Medion-PCs kommen künftig vielleicht aus China statt aus Deutschland.

München. Der chinesische Computerbauer Lenovo will die Übernahme des Aldi/Hofer-Lieferanten Medion bis zum 1. September abschließen. Aus rechtlichen Gründen könne man erst danach in die konkreten Planungen zu Medion einsteigen. Das Lenovo-Management gibt aber ein Bekenntnis zur Zukunft der Marke Medion ab: Eine Zusammenlegung mit der Marke Idea, unter der Lenovo das Endkundengeschäft betreibt, sei „derzeit nicht geplant“. Idea sei bei Elektronik-Fachmärkten wie Media Markt positioniert, Medion dagegen bei Aldi oder Tchibo. (red)

Köln. Der Aufsichtsrat der Rewe Group hat die beiden bisherigen Generalbevollmächtigen Jan Kunath und Lionel Souque zum 1. Juli 2011 zu Vorstandsmitgliedern bestellt. Mit der Bestellung von Kunath für das Ressort Discount National und Souque für das Vollsortiment National werden die beiden umsatzstärksten Geschäftsfelder bei Rewe Deutschland als eigenständige Vorstandsressorts organisiert.

Vieles neu in Köln Die Verantwortung für den Discount International verbleibt im

Vorstandsressort von Manfred Esser.

Als Generalbevollmächtigter wird künftig Telerik Schischmanow die Bereiche Finanzen, Betriebswirtschaft und Beteiligungsmanagement/M&A verantworten.

Er war bereits drei Jahre in leitender Funktion für die Kölner tätig.

Zuletzt war Schischmanow CFO der transGourmet Holding SE, an der die Rewe Group bis Jänner 2011 eine Beteiligung von 50% hielt.

Norbert Fiebig, bislang CFO des Unternehmens, wird ab 1. Juli in der Funktion des Generalbevollmächtigten für die Touristik direkt an Alain Caparros berichten. (red)

© Rewe International (2)

© EPA

Postenkarussell beim deutschen Handelskonzern.

Die beiden neuen Vorstände ab 1. Juli 2011 (v.li.): Lionel Souque und Jan Kunath.

Rot pur Cherrytomaten von Zeiler:

So rot, so gut!

Handelsaktion Ökoeinkauf

Umwelt erziehen

Wien. „Clever einkaufen für Büro und Schule“ mit der Marke „UmweltTipp“ ist eine gemeinsame Aktion von Lebensministerium, Herstellern und Händlern, die auf umweltfreundlichen Einkauf abzielt: „Insgesamt nehmen an dieser Aktion etwa 800 Papierfachgeschäfte teil. Das ermöglicht österreichweite Angebote für den umweltbewussten Schuleinkauf“, so Fritz Aichinger, Obmann der Bundessparte Handel der WKO. Vermehrt gibt es Anreize für die Ökologisierung des Einkaufs von Papier- und Schreibwaren auch für den Bürobereich. Im Rahmen der Initiative kennzeichnen die teilnehmenden Papierfachhändler ihre umweltfreundlichen Schul- und Büroartikel mit dem „UmweltTipp!“-Zeichen am Regal.

(APA)

Spar Junge Marktleitung

Lehrlings-Power Wörgl. In Tirol werden die Lehrlinge der Spar-Akademie-Klasse Wörgl von 4. bis 7. Juli die Leitung des Eurospar in Innsbruck am Rennweg übernehmen. Jeder einzelne wird zusätzlich eigene Verkaufsaktivitäten für eine Abteilung kreieren. So wird es in der Feinkostabteilung beispielsweise Verkostungen geben oder in der Obstabteilung einen Sonderverkauf von Bio-Produkten. „Die Lehrlinge werden während ihrer Ausbildung geführt, nun haben sie die Gelegenheit, selbst Mitarbeiter zu führen und den Beruf des Marktleiters mit all seinen Anforderungen in der Praxis kennen zu lernen“, so SparGF Christoph Holzer. (red)

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Dienstag, 21. Juni 2011

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Lehrlingsinitiative Adeg Junior-Shopmanager Woche

Adeg-Filiale als Testmarkt 14 Lehrlinge führten eine Woche lang eine Filiale.

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(v.re.) Alexandra Draxler-Zima, Vorstand Adeg, sowie Franz Kogler, Adeg-Kaufmann, und Julia Lipok, Leitung Adeg-Personalentwicklung, mit 14 ehrgeizigen Lehrlingen.

Stubenberg. An einem sonnigen Morgen im Juni wurde der Adeg Markt in Stubenberg am See nicht wie gewohnt um 6 Uhr von Kaufmann Franz Kogler geöffnet, sondern von einem Adeg-Lehrling.

Denn an diesem Tag erfolgte für insgesamt 14 Lehrlinge des Unternehmens der Startschuss zur „Adeg Junior-Shop-Manager“-Woche.

Dabei liegt das Kommando im Markt vollständig bei den Lehrlingen. Kogler (seine Mitarbeiter hatte er auf Urlaub geschickt) konnte sich indes entspannt zurücklehnen und die Arbeit den Jungunternehmern überlassen: Elf Mädchen und drei Burschen im ersten, zweiten und dritten Ausbildungsjahr waren angerückt, um das gesamte Management des Markts zu schupfen: von der Per-

sonalplanung, der Warenbestellung und -präsentation bis hin zur Abrechnung.

Führungskräfte von morgen Adeg-Vorstand Alexandra Draxler-Zima: „Uns ist es ein Anliegen, die Ausbildung des Nachwuchses zu fördern, denn unsere Lehrlinge sind die Führungskräfte von morgen. Wir möchten Jugendliche für das Unternehmertum begeistern – dafür, eventuell selbst einmal Kaufmann oder Kauffrau zu werden.“ In der Projektwoche konnten die Lehrlinge schon mal einschätzen, wie es ist, selbstständig zu arbeiten und zu organisieren. Adeg beschäftigt derzeit rund 350 Lehrlinge, etwa 40 davon allein in der Steiermark. (red)

Charity Lyoness Child & Family Foundation & die RAAM

Das härteste Radrennen der Welt Graz. Race Across America (RAAM) ist die härteste Radltour auf der Welt: Von 15. bis 25. Juni dürfen sich nur die besten und extremsten Radrennfahrer matchen. 4.900 km von der West- zur Ostküste der USA, durch 14 Bundesstaaten in zehn Tagen, eine Strecke mit 30.000 Höhenmetern, bis zu 23 Stunden nonstop im Sattel, ein bis zwei Stunden Schlaf pro Tag und ein Klima, das von 45 Grad sengender Hitze in der Wüste bis zu klirrenden 0 Grad in den Rocky Mountains reicht – das Rennen ist die ultimative Herausforderung für Extremsportprofis, Lebenstraum und Mythos in einem.

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zahlreiche Möglichkeiten geschaffen, um Strasser beim Rennen live verfolgen zu können und ihn zu unterstützen.

Auf der Website der Foundation – unter www.lyonessfoundation.org – gibt es Live-GPS-Übertragungen, um stets hautnah am Geschehen sein zu können. Mit Twitter, Facebook und YouTube kann man Christoph Strasser beim Rennen erleben, wie er an seine körperlichen Grenzen geht. (red)

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Christoph Strasser, Ultra-Radmarathon-Weltmeister 2007 und 2010, hat sich neben der körperlichen Höchstleistung auch dem Charity-Gedanken verschrieben: Er radelt als Botschafter der Lyoness Child & Family Foundation. Entsprechend dem Motto der Foundation kann ein solches Rennen nur mit der Hilfe eines Teams bestritten werden. Deshalb wurden

© Christoph Strasser/RAAM 2010

Strasser radelt für Lyoness

Ultra-Radmarathonmeister Christoph Strasser hilft Lyoness’ Charity-Projekt.

r e tai l & p r o d u c e rs

Dienstag, 21. Juni 2011

medianet retail – 25

Sonntags offen Baumeister Richard Lugner gab den Anstoß zur neuerlichen Debatte über offene Rollbalken an den umsatzstarken Sonntagen

Ladenöffnung: Am Sonntag nie?

Wien. In der Debatte um längere Ladenöffnungszeiten wird ein neues Kapitel geschrieben. In der aktuellen Diskussion geht es um die Erlaubnis, an bestimmten, besonders umsatzträchtigen Sonntagen offen zu halten. Dazu prallten in der vorgestern, Sonntag ausgestrahlten ORF-Diskussionsendung „Im Zentrum“ altbekannte Allianzen aufeinander: Einer Gruppe von Händlern, die einen Kaufkraftabfluss ins grenznahe Ausland befürchten, standen Handelsgewerkschafter, Kirche und Vertreter der Handelssparte der Wirtschaftskammer (WKO) gegenüber. Der für den Handel zuständige Wirtschaftsminister Reinhold Mitterlehner ließ seine Sympathie für ein selektives Offenhalten der Geschäfte am Sonntag durchblicken.

delsangestellten und werden dem nicht zustimmen.“

Die Kammer ist dagegen Vorbehalte äußerte auch Fritz Aichinger, Sprecher der Händler in der Wirtschaftskammer.

Er schätzt, dass 90% der Handels-Mitglieder gegen ein Aufsperren am Sonntag seien: Zum einen bringe ein offener Sonntag nicht mehr Kaufkraft, zum zweiten müsse der Handel auf die Beschäftigten Rücksicht nehmen.

Drittens benachteilige ein offener Sonntag einmal mehr Geschäfte in den schlechteren Lagen.

Wirtschaftsminister Mitterlehner betonte zwar, nicht für eine generelle Sonntagsöffnung einzutreten – eine Öffnung an manchen Sonntagen sei aber speziell in Wien für den Tourismus notwendig. Mitterlehner forderte Wiener Händler und Gewerkschaften auf, Gespräche dazu aufzunehmen. Der Wiener Bürgermeister solle danach die bereits vorhandenen gesetzlichen Möglichkeiten ausschöpfen und eine Verordnung erlassen.

Mitterlehner glaubt, dass mit der Entscheidung des VfGH im kommenden Frühjahr eine neue Regelung auf bundespolitischer Ebene notwendig werden könnte. (APA)

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl

Wirtschaftsminister Mitterlehner räumt Notwendigkeit einer Neuregelung ein.

Baumeister Richard Lugner rüttelt mit seiner Lugner City an der Sonntagsöffnung.

Lugner klagt beim VfGH Ausgelöst hat die Debatte Einkaufszentrumsbetreiber Richard Lugner. Er und einige Kaufleute seiner Lugner City im 15. Wiener Gemeindebezirk wollen an umsatzstarken Sonntagen die Geschäfte offenhalten und bringen deswegen eine Klage beim Verfassungsgerichtshof (VfGH) ein.

Lugner, der in der ORF-Diskussion von interio-Chefin Janet Kath argumentativ unterstützt wurde, erinnerte an eine Ausnahmeregelung während der Fußball-EM 2008, die seiner Darstellung nach aufgrund der Sonntagsöffnung um 80% mehr Umsatz (im Vergleich zum Wochentag) gebracht habe.

Dies wurde vom Boss der Privatangestelltengewerkschaft GPA, Wolfgang Katzian bezweifelt: „Die Leute gehen doch nicht auf ein Match und kaufen sich im Vorbeigehen ein Bett, eine Waschmaschine oder eine Scheibtruhe.“ Nichtsdestotrotz: Die Gewerkschaft werde bei besonderen Situationen mit sich reden lassen, sagte Katzian. Generell gelte aber: „Wir stehen auf der Seite der Han-

Frisch

Japan Grüntee-Ernte 2011

verliebt

Tee unverstrahlt

© Aiya

Hamburg. Nach den Funden von Grünteeproben mit erhöhter Radioaktivität in nördlichen Anbaugebieten in Japan gibt es jetzt positive Nachrichten für Grünteeliebhaber: Der Teeproduzent Aiya, Marktführer bei japanischem Bio-Grüntee in Deutschland und Europa, hat die erste Ernte nach den Störfällen in Fukushima umfassend testen lassen. Das Ergebnis: Die Messwerte aller Proben liegen unterhalb der Nachweisgrenze für Radioaktivität und sind somit unbelastet. (red)

Bio-Grüntee-Marktführer Aiya hat die neue Ernte auf Radioaktivität geprüft.

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26 – medianet retail

Chiquita will mit eigenen fruit bars durchstarten Salzburg. Das Franchise-Beratungsunternehmen Syncon ist auf der Suche nach FranchisePartnern für Chiquita fruit bar.

Das Tochterunternehmen des bekannten amerikanischen Bananenkonzerns betreibt schon Standorte in Deutschland, der Schweiz, Belgien, Italien und Dubai. In den Chiquita fruit bars werden frisch zubereitete Fruchtsäfte, Milchshakes und Smoothies, ganze Früchte, geschnittenes Obst und Obstund Gemüsesalate angeboten.

© Wolfgang Hackl Agrar

Bauer steigt groß ins Konfitürengeschäft ein

Der Bauer Wolfgang Hackl landet großen Coup mit Marillenmarmelade.

Atzelsdorf. Wolfgang Hackl, Landwirt aus dem Bezirk Mistelbach, startet mit einer groß angelegten Vermarktung von Marillen; im Vorfeld hat er 200.000 € investiert. „Die Vermarktung wird sowohl in Form von Konfitüre, als auch als Frischware erfolgen“, so Hackl, der vor allem mit seiner Leichtkonfitüre reüssieren will.

EHEC Heimischer Handel verbucht keine großen Einbußen aufgrund des Keims, der deutsche verlangt Entschädigungen

Viele fordern, wer haftet?

Juristische Diskussion über Schadensersatzmöglichkeiten läuft, HDE kritisiert Krisenmanagement. soll“, sagt Sanktjohanser. Denn der Handel habe ein riesiges Netz an Instrumenten, mit denen sichergestellt werde, dass nur einwandfreie Lebensmittel auf den Markt kommen. „Ein vernünftiges Krisenmanagement ist nötig. Eine Art ständi-

Natalie Oberhollenzer

Wien/Brüssel. Rund 1 Mio. € – so hoch ist die wegen des EHECKeims entstandene Schadenssumme für die heimischen Obst- und Gemüsebauern. Allein der Wiener Gemüsevermarkter LGV musste 1,5 Mio. Gurken wegwerfen, den Schaden taxiert die Organisation auf 700.000 €. So groß der Schaden für die Erzeuger auch sein mag, aus dem Lebensmittelhandel sind zu den ganzen Vorfällen eher entspannte Kommentare zu hören. „Einen großen Schaden hatte der Handel nicht, das Ganze hat sich relativ schnell wieder eingespielt“, sagt Julius Kiennast, Chef des gleichnamigen Großhandelshauses und Obmann der Sparte Lebensmittelhandel in der Wirtschaftskammer. Solche Probleme, so Kiennast, habe es immer schon gegeben, jetzt werden sie bloß immer mehr aufgebauscht. Vonseiten der Spar heißt es gar, dass die fehlenden Umsätze im Gemüseregal durch vermehrte Käufe in anderen Sortimenten überkompensiert worden seien.

40 Prozent Umsatzeinbußen Schlimmer sieht es in Deutschland aus. Dort ist der Handel mit Salat, Gurken und Tomaten dem Deutschen Fruchthandelsverband zufolge fast komplett zusammengebrochen. Der Lebensmittelhan-

Schaden hatte der heimische Lebens­ mitttelhandel nicht.

Das Ganze hat sich relativ schnell wieder eingespielt.“ Kiennast-Chef J. Kiennast

In Deutschland ist der Handel mit Salat zeitweise fast komplett zusammengebrochen.

del litt erheblich: „Wir hatten Umsatzeinbrüche von 30 bis 40 Prozent bei Obst und Gemüse“, so Kai Falk, Sprecher des deutschen Handelsverbands. Jetzt, wo die Seuche abklingt, haben die Deutschen zwar das Vertrauen ins Grüne Sortiment zurückgewonnen (85% der Bundesbürger essen wieder Gurken und Tomaten), dennoch fordert der deutsche Handel Entschädigungen für Einnahmeausfälle. „Ich habe bei

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Dienstag, 21. Juni 2011

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der Verbraucherministerin deutlich gemacht, dass der Handel gern über Kompensationen sprechen möchte, wenn es Hilfen für Erzeuger gibt“, gibt HDE-Präsident Josef Sanktjohanser bekannt. Der Branchenvertreter ist gänzlich unzufrieden mit dem Krisenmanagement in der EHEC-Causa. „Wir wollen gehört werden, wenn es darum geht, wie auf Probleme wie EHEC reagiert werden

ger Krisenstab aus Politik, Verwaltung, Wissenschaft und beteiligter Wirtschaft, der im Ernstfall sofort aktiviert werden kann“, fordert der HDE-Präsident. Die juristischen Diskussionen darüber, wer für Schäden aufkommt, die durch unzutreffende Lebensmittelwarnungen entstehen, sind am Laufen.

So erwägt etwa die spanische Regierung eine Schadenersatzforderung gegen Deutschland.

product news

Dienstag, 21. Juni 2011

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SĂźĂ&#x;e Beeren, knackige Kirschen: Der Sommer ist da Product News Gute Ernte fĂźr heimische Kirschen, maue NĂ–-Erdbeersaison, Obstzustellung mit obstkorb.co.at und Ikea-GemĂźsestofftiere.

Š sxc, archiv

Die beiden Gemeinden Scharten und Sankt Marienkirchen an der Polsenz in OberĂśsterreich bilden gemeinsam den Naturpark Obst-HĂźgel-Land. Der traditionelle Kirschanbau, der die Region Ăźber OberĂśsterreich hinaus bekannt gemacht hat, erlebt eine neue BlĂźte. Jetzt heiĂ&#x;t es wieder zugreifen: Denn die kurze Kirschensaison hat begonnen.

Produkt Vertrieb

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Im Vorjahr wurden auf Erwerbsobstanlagen in NiederĂśsterreich rund 6.200 t Erdbeeren geerntet. Mit dieser Menge ist NiederĂśsterreich im Vergleich das Ăźberlegen fĂźhrende „Erdbeerland Nummer 1“, gefolgt von OĂ– (4.800 t) und der Steiermark (2.800 t). Heuer rechnen die NĂ–-Landwirte aufgrund von Spätfrostnächten im FrĂźhjahr mit erheblichen EinbuĂ&#x;en bei Erdbeeren.

Produkt Vertrieb

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Erdbeeren aus NiederĂśsterreich z.B. aus Wurzers Erdbeeren und KĂźrbishof direkt, LEH www.wurzers.at

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Obst fĂźrs BĂźro

Wien. Obst fĂźr langwierige Besprechungen? Vitamine im BĂźro fĂźr die Mitarbeiter? Die Firma Hausfreund HandelsgmbH beliefert in Wien und in Teilen NiederĂśsterreichs sowohl Unternehmen als auch Privathaushalte mit frischen Energielieferanten.

Im Programm stehen etwa ein rund 5 kg schwerer Obstkorb mit vier bis fĂźnf verschiedenen Sorten, oder der 7 kg umfassende „Obstgenuss“, der Fruchtiges fĂźr noch mehr hungrige Mäuler beinhaltet.

Klassiker wie Ă„pfel und Bananen sind immer dabei, die anderen Sorten variieren je nach Saison. Kunden schlieĂ&#x;en ganz einfach ein Abo ab, dann wird die Ware regelmäĂ&#x;ig geliefert.

Mehr Informationen gibts unter

www.obstkorb.co.at

Stofftiere gegen Aversionen

Junges GemĂźse

VĂśsendorf. Manege frei fĂźr junges GemĂźse: Mit „Torva“ hat die MĂśbelkette Ikea jetzt lustige Karotten, knackigen Brokkoli und knuddelige Walderbeeren neu im Kindersortiment.

Das Stoffspielzeug soll auf frĂśhliche Weise dabei helfen, Umweltbewusstsein zu fĂśrdern; vielleicht sogar dabei, kindliche Aversionen gegen GemĂźse zu mildern. Ebenfalls im Angebot: das illustrierte Kinderbuch „Torva – die Helden im GemĂźsegarten“.

Š Ikea

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