medianet retail

retail Die Schweizer Migros übernimmt die deutsche Tegut

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TK Special

Aktueller Marktbericht über Frosta und Frisch & Frost

raffiniert

Toni Kaiser Germknödel mit Nougat und Vanillefüllung, Kuchen-­Peter Cabanossi im Schlafrock und ­Abendbrot von Anker.

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Waffelschmied

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© Manner

© Tegut

Übernahme

FreiTAG, 12. Oktober 2012 – 13

© Kuchen-Peter

inside your business. today.

© Frisch & Frost

medianet

Josef Manner verlässt frühzeitig den Manner-Vorstand

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Merkur Hoher Markt: Noch nobler als Meinl

© APA/Georg Hochmuth

short

Frequenzbringer Die Passage Linz hat ihr Untergeschoß umgegraben und nun lockt dort ein funkelnagelneuer Eurospar mit Gourmettempel-Ambiente. Centerleiter Werner Prödl freut sich über das Engagement der Spar und rechnet mit einem soliden zweistelligen Umsatzplus im EKZ in der Linzer Landstraße.

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© Rewe International/APA-Fotoservice/Pauty

© Passage Linz

Pralle Bilanz Agrana-Vorstandschef Johann Marihart (Bild) ist zuversichtlich, dass der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern im aktuellen Geschäftsjahr erstmals die drei Mrd. € beim Umsatz knacken wird. Die Zuckersparte jedenfalls hat seit der Zulassung des Intensivsüßsstoffs Stevia noch nicht gelitten.

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Für Anspruchsvolle Rewe International-Vorstandschef Frank Hensel (li.) und die Merkur-Vorstände Klaus Pollhammer, Michael Franek und Manfred Denner ­eröffnen das neue Luxus-Flaggschiff in der Wiener Innenstadt.

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Ausgewählt Junge Systeme und solche, die in Österreich noch keine Chance hatten

© medianet/Szene1/Christian Mikes

Aktive Förderung von Franchise

Jury + Teilnehmer: Ronny Kokert, Susanne Seifert, Reinhard Sperr, Jürgen A. Weigl, Astrid Holzhauer, Waltraud Martius, Carina Felzmann, Jutta Maucher, Michael Graf.

Wien. Die Raiffeisen Landesbank gibt im Rahmen der FranchiseMesse sechs Franchise-Systemen die Möglichkeit, sich jeweils einen Tag lang an ihrem Messestand zu präsentieren, „um ihre Franchise-Konzept der Öffentlichkeit vorzustellen“, so Raiffeisen-JuryVertreter Michael Graf. Unter 12 Einreichungen wählte die Jury die Sieger: Markus Billig (La Pasteria), Klaus Candussi (Atempo), Reinhard Sperr (DSG – Der Service Gärtner), Alfons Weissenbacher (Home Time), Jürgen A. Weigl (Der Energiedetektiv), Ronald Kokert (Body & Mind Fitness). (red)

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Mehr Infos auf der Packungsrückseite der 3er Riesen-Germknödel oder unter www.toni-kaiser.at

titelstory

14 – medianet retail

Freitag, 12. Oktober 2012

Neueröffnung Im bis dato luxuriösesten Merkur werden Köstlichkeiten auf drei Etagen offeriert, dazu holte die Rewe exklusive Gastro-Partner wie Kim Sohyi

Ein Ort zum Staunen & Genießen Dallmayr Kaffeehaus und Moet Champagner-Bar, Merkur-Vorstand Denner: „Haben Erlebniswelt für Gourmets geschaffen“.

Wien. Ein ausgesprochen edler Lebensmitteltempel sperrte in bester Lage in der Wiener Innenstadt auf: Die Merkur-Vorstände Manfred Denner, Michael Franek und Klaus Pollhammer luden am Mittwoch in das Palais am Hohen Markt Nr. 12 zum Rundgang in das neue Genussparadies. Dort werden seit gestern exquisite Köstlichkeiten aus aller Welt offeriert. „Der Adresse direkt bei der berühmten Wiener Ankeruhr angemessen, werden wir höchste Ansprüche erfüllen“, sagt Denner. „In einer Bauzeit von sechs Monaten haben wir an einem der ältesten Marktplätze der Stadt eine über 2.000 m� große Erlebniswelt für Gourmets geschaffen und das – im wahrsten Sinne des Wortes – niveauvoller als je zuvor, nämlich erstmals in der Geschichte von Merkur auf drei Ebenen.“

„Ein normaler ‚Merkur‘

© Rewe International AG/APA-Fotoservice/Pauty

natalie Oberhollenzer

Meet & great im neuen Feinschmeckerhaus von Merkur am Hohen Markt: Rewe-Chef Frank Hensel (Bild 1) und Merkur Vorstand Manfred Denner mit Starköchin Kim (Bild 5).

hat einen Umsatz von

frischen Säften, Shakes und Fruchtplatten, eine Station mit Salaten, Jausenweckerln und Blumenarrangements. Süß gehts im ersten Obergeschoss weiter. Backshop, eine Schaukonditorei und eine Dallmayer Café & Bar Lounge laden zum Verweilen, etwa mit einem erlesenen Tea-Time-Angebot; bei einer Pick & Mix-Station von Lindt lässt sich ein individueller SchokoMix zusammenstellen.

6.000 € pro Quadratmeter. Hier erwarten wir uns das Doppelte.“ merkur-chef michael franek

Rund zehn Mio. € butterte das Unternehmen in den Nobelstandort, etwa sechs Monate dauerten die Bauarbeiten. Im vom Büro BEHF designten Markt dominieren die Materialien Holz, Messing und Silber, viel spannender ist jedoch das Sortiment. Schon beim Eingang werden des Kundes Augen von einer 700 Stück zählenden Vielfalt von Obst und Gemüsesorten verwöhnt. Dazu eine Vitaminbar mit

13.200 € Umsatz pro m2 Noch einen Stock höher gehts weiter mit dem Frische-Defilee: Ein Fleisch-Sommelier berät bei der Wahl aus 420 Artikeln, dazu ein 200 Sorten starkes Wurst- und Schinkenangebot. Beim Käse gibt es 280 Spezialitäten aus 13 Ländern zu bestaunen. Exklusiv geht es auch in der Vinothek zu, ein

Geheimtipp ist der Markt auch für Cognac- und Whiskey-Connaisseure und Champagnerliebhaber, die aus über 70 Sorten wählen können. Gesüffelt werden kann dieser denn auch gleich nebenan. Die

Moet-Bar mit Blick auf den Hohen Markt eignet sich für gediegene After Works Drinks und Business Meetings. Noch ein Schmankerl ist das bereits kolportierte Restaurant der Starköchin Kim Sohyi.

merkur, Hoher Markt 12, 1010 wien Mitarbeiter 110 Verkaufsfläche über 2.000 m² Baubeginn April 2012 Eröffnung Oktober 2012 Architekten Büro BEHF Highlights Drei Ebenen, Innendesign, mit Panoramalift, heimische und internationale Delikatessen Sortiment 700 Obst- und Gemüsesorten, Vitaminbar, 1.000 Convenience-Artikel, Backshop und Schaukonditorei mit über 120 Brot- und Gebäcksorten, 30 Mehlspeisen/Desserts, 200 Schinken/Wurstspezialitäten, 280 Käsesorten, 420 Frischfleischartikel, Frisch-Fisch mit

Austern-Bar und Kaviar, 70 Champagnersorten Gastronomie Restaurant „Kim kocht am Hohen Markt“, Dallmayr Café & Bar Lounge, Vinothek und Moet-Champagner-Bar Mitarbeiter & Service Concierge- und Limousinen-Service, Beratung durch Wein-, Käseund Fleisch-Sommeliers, zweisprachige Mit­ arbeiter, wochentags von 8:30 bis 21 Uhr offen Marktmanager Thorsten Neumann Merkur gesamt Mitarbeiter ca 10.000, davon 3.100 in Wien Lehrlinge ca. 400, davon 170 in Wien Anzahl Märkte 122, davon 36 in Wien

Doch auch das Service soll dem Warenangebot um nichts nachstehen. Die 110 Mitarbeiter beherrschen mehrere Sprachen und sind alle Fachleute in speziellen Gebieten. Erstmals bei Merkur gibts einen Concierge, der sich um die Anliegen der Kunden kümmert – Limousinenservice inklusive.

Rollen soll denn auch der Euro. Während der Quadratmeterumsatz in einem konventionellen Merkur Markt rund 6.600 € beträgt, erwarten sich die Vorstände an diesem Standort das Doppelte.

Frucht/Zucker/Stärke Agrana-Chef Johann Marihart sieht der neuen Konkurrenz durch Stevia gelassen ins Auge, Zuckerabsätze würden nicht leiden

„Dinge bekommen ihren Markt, wenn sie Vorteil haben“ Wien. Der Zucker-, Stärke und Fruchtkonzern Agrana möchte in diesem Jahr die drei Mrd. €-Grenze beim Umsatz knacken. Im Halbjahr kletterten die Erlöse um ein Viertel auf 1,603 Mrd. €, Die EBIT-Marge betrug 8,9 Prozent, das EBIT selbst verbesserte sich im Periodenvergleich von 118,2 auf 142,5 Mio. €.

Das gab Vorstandschef Johann Marihart am gestrigen Donnerstag in Wien bekannt.

Der Zucker machte im operativen Halbjahresergebnis mit 71,2 Mio. € exakt 50% aus, während die operative Marge im Segment von 11,6 auf 11,2 Prozent sank. Bei der Stärke – mit 46,5 Mio. € verantwortlich für 32,6% des operativen Ergebnisses – stieg die EBIT-Marge von 9,3 auf 11,8 Prozent.

2011: 9,2 Prozent) erwirtschaftet.

Das Ergebnis werde im Gesamtjahr wieder nahe an jenem des Vorjahres liegen. Grund sind schwache Erträge aus laufenden Ernten und die Volatilität der Märkte. Außerdem können die gestiegenen Preise für Agrarrohstoffe nicht eins zu eins weitergegeben werden – Lebensmittelpreise steigen zwar auch, aber in geringerem und nicht so volatilem Maße wie die Rohstoffe.

Im Verkauf will man das Risiko stärker streuen. Um sich von den Molkereien unabhängiger zu machen, wird das Produktportfolio in Richtung Getränke und Eiscreme erweitert, außerdem sollen Bio-Produkte forciert werden.

Bezüglich des neuen Konkurrenzprodukts Stevia macht sich Marihart keine Sorgen: „‚Stevia‘ ist ein Intensivsüßstoff wie jeder andere auch; sein Vorteil ist die Natürlich-

keit, der Nachteil der bittere Geschmack.“ Dieser müsse maskiert werden, was jedoch auf Kosten der Natürlichkeit gehe.

Stevia ist ein Tropengeschäft „Die Dinge bekommen dann ihren Markt, wenn sie einen gewissen Vorteil haben“, so die Einschätzung des Vorstandschefs über den Süßstoff. Man selbst liefere Stevia auch

Im Segment Frucht, dessen Anteil am operativen Ergebnis mit 24,8 Mio. € im Halbjahresvergleich von 26,6% auf 17,4% sank, fiel auch die operative Marge von 6,8 auf 4,3 Prozent. Insgesamt wurde eine operative Marge von 8,9 Prozent (1. Hj

© APA/Georg Hochmuth

Push: Getränke & Eiscreme

Agrana-Vorstandschef Johann Marihart wird mit seinem Konzern heuer voraussichtlich die 3 Mrd. € Umsatzmarke knacken.

in gewissen Fruchtzubereitungen mit aus, etwa für einen namhaften Joghurthersteller. Groß werde man in das Geschäft aber nicht einsteigen. „Das ist ein Tropengeschäft, das wäre so, als ob wir anfangen würden mit Mangos zu handeln.“ Naturgemäß nicht glücklich ist der Konzernboss über die Aussetzung der E10-Einführung in Europa. Dies sei weniger ökonomisch als ökologisch „problematisch“.

Für die Agrana hat der Entscheid Marihart zufolge keine unmittelbare Auswirkung. Die Produktion von Bioethanol in Pischelsdorf läuft weiterhin auf Volllast.

Zu den aktuellen Investitionsschwerpunkten des Agrar-Riesen zählen die Verlagerung und erweiterung einer Fruchtfabrik im Dachang in China, ein neues Tiefkühllager in Serpuchov (Rumänien), die Errichtung einer Weizenstärkeanlage im oberösterreichischen Pischelsdorf sowie einer Biomasseverfeuerung in Szabadegyháza (Ungarn). Im oberösterreichischen Gmünd errichtete das Unternehmen eine Dosenabfülllinie für Säuglingsnahrung. (no)

r e ta i l & p r o d u c e r s

Freitag, 12. Oktober 2012

medianet retail – 15

Einkaufszentren Die Passage Linz in der Landstraße will dank Refurbishment um 20 Prozent Umsatz zulegen

short

Passage auf neuen Wegen

Schwedenbombe nimmt Druck raus Wien. Die finanzielle Lage des Wiener Süßwarenherstellers Niemetz hat sich verbessert: Der Produzent von Schwedenbomben konnte laut Medienberichten das Firmengrundstück in Wien-Landstraße verkaufen und will dieses nun mieten. Der Erlös der Veräußerung soll verhindern, dass das Unternehmen verkauft wird bzw. absiedeln muss. Die prekäre Lage des Traditionsbetriebs war vor einigen Wochen bekannt geworden. (red)

Spar zeigt Flagge: Der neue Eurospar mit viel Regionalität im Regal gilt als der modernste Österreichs. noch bequemer ins Obergschoß. „Wir haben hier geklotzt und nicht gekleckert“, freut sich Centerleiter Prödl und verweist darauf, dass alle Geschäfte beibehalten wurden – bis auf das Blumengeschäft; das wurde nämlich durch das Blumenangebot im neuen Eurospar dann doch obsolet.

Die Neuausstattung des Einkaufszentrums mit der stattlichen Frequenz von 220.000 Leuten in der Landstraße (Infrapool 2011, stärkste Frequenz außerhalb Wiens)

Migros fischt sich Tegut in Deutschland

„Wir haben geklotzt und nicht gekleckert.

Alle Mieter sind mit-

© Passage Linz

gezogen und ich halte Glanzstück nach den Umbauten in der Passage Linz ist ein Eurospar Flagship-Store.

20 Prozent Umsatzzu-

kam die Trafik „Perkles“ neuen Glanz ab – und präsentiert sich als eines der besten Fachgeschäfte Österreichs für Zigarren (mit begehbarem Humidor) um einen starken USP erweitert.

wachs für möglich.“

Auch mal „Pretty in Pink“ Doch auch mehrere andere Geschäfte im Passage Untergeschoß haben „aufgerüstet“. In frischem Pink und mit neuem, kreativen

Konzept präsentiert sich die Reisebörse.

Das neue Ambiente von Friseur „Klier“ ist heller und freundlicher.

Neu gestaltet und vergrößert wurde ebenso der „Happy Future Shop“: Speziell energetisierte Ruheräume sorgen dort mit „Balance of Life“-Liegen für die gediegene Auszeit.

Eine Änderung, die die Kunden ganz besonders schätzen: Mit einer neuen Rolltreppe kommen sie nun

centerleiter werner prödl

führt Prödl zur entsprechenden Umsatzerwartung: „Ich halte ein Plus von zwanzig Prozent für möglich; ich weiß schon, dass ich damit die Latte hoch lege. Aber ich bin davon überzeugt, dass wir das schaffen können.“ (nov)

wir es erwarten, haben n de un K re Ih ie w t lfalt täglich so frisch is Sie. So sind der Vie r fü n te or Damit Ihr Angebot es üs em e ne Obst- und G Produktion fast kein r ne ge ei s über 300 verschiede au n ge chun . ce Sorten und Mis er Wiegert Qualität nt oh w ge in d un unserer Convenien r lles täglich verfügba Grenzen gesetzt. A

© Tegut

Linz. Zweieinhalb Monate wurde gebaggert und gestaubt im Untergeschoß des Einkaufszentrums „Passage Linz“ in der Linzer Landstraße. Seit nunmehr 15. September nimmt ein neu gebauter Eurospar dort die Rolle des FeinschmeckerFlagship-Stores ein. „Ich bin froh, dass Spar bei dieser Investition so gut mitgezogen ist“, freut sich Passage Linz-Centerleiter Werner Prödl. „Spar hat immer gesagt, dass dieser Standort eine Auszeichnung ist – diese Aussage hat sich jetzt mit einem sensationellen Genusstempel bestätigt.“ Dem Anspruch nach handelt es sich beim neuen Markt um nichts mehr und nichts weniger als den schönsten Eurospar Österreichs.

Dem Trend der Zeit folgend, erstrahlt diese Schönheit allzu hell in den regionalen Nuancen. Laut Prödl liegt das nicht zuletzt daran, dass „der Genussgedanke in Oberösterreich besonders stark verankert ist“.

In Zahlen gegossen, sind es mehr als 16.000 Artikel im Eurospar, darunter 750 Weinspezialitäten.

Obendrauf 400 oberösterreichische Spezialitäten. 30 heimische Produzenten fanden hier ein neues Engagement – unter speziellem Augenmerk auf die „biologische“ Note.

2.500 m� wurden im Erdgeschoß des Einkaufszentrums sprichwörtlich umgegraben. Dabei kam auch das Umfeld des Eurospar optisch nicht zu kurz: Beispielsweise be-

Die Schweizer Migros übernimmt mehr als 300 Tegut-Supermärkte.

Zürich. Die deutsche Supermarktkette Tegut wird zu 100% vom Schweizer Handelsriesen Migros übernommen. In den mehr als 300 Tegut-Märkten – in Hessen, Thüringen und Nordbayern – arbeiten rd.

6.300 Menschen. Die Unternehmensgruppe hatte 2011 einen Umsatz von rund 1,16 Mrd. € erzielt. (red)

www.wiegert.at

S c h w e r p u n k t: T i e f k Ăź h l

16 – medianet retail

Frisch & Frost Mit Produktinnovationen bei GermknÜdel & Co sowie mit Fokus auf Regionalität Kunden gewinnen

Gesundes aus der Truhe

Freitag, 12. Oktober 2012

Frosta Preisentwicklungen

Weniger Fisch, hĂśherer Preis

Š Frisch & Frost/Foto Wilke

Peter Harrer, Frisch & Frost, freut sich Ăźber gute Entwicklungen bei TK.

Hollabrunn. „In den vergangenen Monaten haben wir bemerkt, dass sich der Trend zu fettarmen, leichten Produkten weiterhin verstärkt.

Die Konsumenten achten auf gesunde Ernährung und greifen dementsprechend häufiger zu GemĂźse und GemĂźseprodukten“, antwortet Peter Harrer, Marketing- und Verkaufsleiter Frisch & Frost, auf die Frage nach den aktuellen Trends in der TiefkĂźhlbranche. Und er fĂźhrt weiter aus: „Regionale Produkte aus kontrollierten Rohstoffen stehen bei vielen Konsumenten ganz oben auf der Liste. Mit unserer ‚Bauernland Bauernhofgarantie‘ geben wir unseren Kunden die

Gewissheit, woher die Erdäpfel fĂźr die gekennzeichneten Kartoffelprodukte stammen.“

Mehr FĂźlle, weniger Fett Im Segment der sĂźĂ&#x;en Produkte werden traditionelle Mehlspeisen nach wie vor stark nachgefragt; hier lässt sich teilweise der Wunsch nach innovativen Komponenten feststellen. Das bedeutet, dass etwa Strudel oder GermknĂśdel in verschiedenen neuen Sorten im Trend liegen. Toni Kaiser hat daher GermknĂśdel mit NougatfĂźllung und GermknĂśdel mit VanillefĂźllung auf den Markt gebracht.

Der gezogene Strudelteig, der sich durch hohen FĂźllanteil und wenig Fett auszeichnet, erfreut sich daher in den verschiedensten Sorten groĂ&#x;er Beliebtheit. Der Marketingund Verkaufsleiter von Frisch & Frost resĂźmiert: „Der Trend zu vitamin- und nährstoffreichen sowie fettarmen Gerichten wird weiter anhalten. Nachgelassen hat im Gesamthandel der klassische GermknĂśdelbereich, Verlierer sind aber die Eigenmarken. Hier konnte Frisch & Frost mit der Marke ‚Toni Kaiser‘ gegen den Markttrend zulegen – und das, obwohl Toni Kaiser durch eine Auslistung im Wachstum gebremst wurde.“ (jm)

Š Frosta

Trend zu nährstoff- und vitaminreichen, fettarmen Produkten ungebrochen.

Vegetarische MenĂźs sind derzeit die Wachstumstreiber im Hause Frosta.

Baden. „Der Fisch wird weiter im Preis steigen“, sagt Peter Sedmik, GeschäftsfĂźhrer von Frosta. Das sei einfach dadurch bedingt, dass sich die weltweiten Fangquoten reduzieren werden. „Diese Quoten betreffen gerade auch die fĂźr uns wichtigen Fische, wie etwa den Polardorsch oder den Seelachs“, fĂźhrt Sedmik weiter aus. Ein etwas teurer Fisch hält aber die Konsumenten noch nicht davon ab, diesen zu kaufen. „Der Absatz ist leicht gestiegen“, so der Frosta Austria-GeschäftsfĂźhrer, der aber auch davon Ăźberzeugt ist, dass hier schon bald der Plafond erreicht sein wird. „Wir setzen in unserem Geschäftsmodell neben den MSC (Marine Stewardship Council)-zertifizierten Wildfischen, die unter Frosta firmieren, auch auf Eigenmarken und hier wiederum auf ASC (Aquaculture Stewardship Council)-zertifizierte Fische, unter die zuletzt bei zwei asiatischen Betrieben auch der ‚Pangasius‘ gefallen ist.“ Diese Qualitätssicherung wĂźrde einem wesentlichen Anspruch der Fisch-Kunden entsprechen, weiĂ&#x; Sedmik.

Energie oder GemĂźse

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Während Fisch noch immer ständig nachgefragt und durch Quoten geregelt wird, ist die Lage bei GemĂźse, also auch bei TiefkĂźhlgemĂźse, schwieriger; Sedmik spricht von einer „angespannten Situation“.

Diese ist etwa dadurch bedingt, dass aufgrund schlechten Wetters ein GroĂ&#x;teil der Erbsenernte in GroĂ&#x;britannien heuer ausgefallen ist – und GroĂ&#x;britannien liefert eine bedeutetende Menge an TK-Erbsen nach Europa.

Dieser Ernteentfall macht das GemĂźse zwar teurer, ist aber trotzdem noch kalkulierbar. Langfristig geht es vor allem darum, dass immer mehr Energiepflanzen angebaut werden. „Aufgrund von FĂśrderungen bekommen die Bauern fĂźr einen Hektar Energiepflanzen um einiges mehr geboten als fĂźr GemĂźse; sie wollen von uns als GemĂźseverarbeiter den gleichen Preis haben“, so Sedmik, der Kompromisse eingeht wie: Im FrĂźhjahr werden die Erbsen gepflanzt, im Herbst der Spinat, sodass dann das Feld quasi doppelt verkauft wird. „Langfristig werden sich aber groĂ&#x;e BevĂślkerungsgruppen sowohl FrischgemĂźse als auch TiefkĂźhlgemĂźse nicht mehr leisten kĂśnnen, wenn den Energiepflanzen der Vorzug gegeben wird“, meint Sedmik angesichts einer ihm bedenklich erscheinenden Entwicklung. Trotzdem setzt Frosta weiterhin auf GemĂźse: „Es ist das grĂśĂ&#x;te TiefkĂźhlsegment, gefolgt von Fisch und Pizza. Dass GemĂźse sehr beliebt ist, beweist uns auch die äuĂ&#x;erst positive Entwicklung unserer vegetarischen Fertiggerichte“, resĂźmiert Peter Sedmik.

product news

Freitag, 12. Oktober 2012

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Wurst im Teigmantel, Nougat im Knödel, Brot im Schlafsack Product News Toni Kaiser Germknödel mit Nougat und Vanillefüllung, Kuchen-Peter Cabanossi im Schlafrock und Abendbrot von Anker.

© Frisch & Frost (2); Kuchen-Peter

Naschkatzen dürfen sich in der diesjährigen Herbst-/Wintersaison ganz besonders freuen, denn der heimische Mehlspeis-Experte Toni Kaiser bringt zwei unwiderstehliche Neuheiten auf den Markt: Germknödel mit cremiger Nougatfülle und Germknödel mit feinster Bourbon-Vanillefülle.

Die neuen Kreationen zeichnen sich wie alle Produkte des MehlspeisKaisers durch absolute Gelingsicherheit, schnelle, einfache Zubereitungsarten und einen Geschmack „wie hausgemacht“ aus.

Kategorie Produkt

Packung Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Toni Kaiser Germknödel mit Nougatcremefüllung, Germknödel mit Bourbon-Vanillefülle 2 x 170 g Frisch & Frost LEH Frisch & Frost, Tel.: 01/2581624-0

Passend zur kalten Jahreszeit und für den kleinen Gusto lanciert Kuchen-Peter sein neues „Cabanossi im Schlafrock“. Das CabanossiStangerl wird umhüllt von einem weichen Korn-Teigmantel, der in unterschiedlichen Bestreuungen (Käse und Sesam) erhältlich ist.

Kategorie Produkt

Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Kuchen-Peter Cabanossi im Schlafrock Kuchen-Peter Hofer Kuchen-Peter, Tel.: 02246/2445 35

Anker Neues Abendbrot

Brot für abends Wien. Die Großbäckerei Anker unterstützt all diejenigen, die auf eine gesunde, kohlehydratreduzierte Ernährung achten. Mit dem neuen Abendbrot lanciert das Unternehmen ein Produkt mit viel Eiweiß und wenig Kohlehydraten – ergo ein für den abendlichen Genuss sehr geeignetes Produkt. Der hohe Ballaststoffgehalt wirkt sich zudem positiv auf die Verdauung aus.

Zur Einführungsphase wird das Brot den Kunden in einem Schlafsack präsentiert.

Hirschgulasch Im Chef Menü Wirt z’Haus geht’s wild her!

Probieren Sie die neue Spezialität auf der Wirt z’Haus Saisonkarte: Saftiges Hirschgulasch mit feinen Eierspätzle beschert Ihnen im Herbst einen kulinarischen Hochgenuss.

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18 – medianet retail

Freitag, 12. Oktober 2012

Fotogenuss Linz Tierische Filmpremiere

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© Kücher

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© Andreas Tischler

1. Ulrich Kücher mit Christina Bühringer und Jochen Brunmaier; 2. Sabine Tobisch, Sparten-Geschäftsführerin Handel der Wirtschaftskammer Oberösterreich; 3. Adalbert Stifter mit Martina Kücher.

Kücher feierte die Eröffnung eines Stores in Linz 2

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1. Alois Huber, Spar-Geschäftsführer für Wien, Niederösterreich und das nördliche Burgenland; 2. Moderatorin Kathi Steininger mit ihren Kindern; 3. Choreograf Alamande Belfor und Thaibox-Ass Fadi Merza: 4. Moderator Peter Tichatschek.

Neue Eigenmarkenpräsentation im Rahmen von Filmpreview

Smitty und Spar Geschmackvoll Anlässlich der Einführung von Molly & Scotty premium, der zwei neuen Eigenmarken für Premium-Tiernahrung, lud Spar zur Kino-Premiere ins Wiener Burg Kino. Rund 180 geladene Gäste waren mit ihren Kindern und Hunden gekommen, um den neuen Familienfilm „Smitty“ – eine Geschichte über einen liebenswerten Farmhund ohne Zuhause – zu sehen. Die geladenen Vierbeiner wurden schon zu Beginn mit einem eigenen roten Teppich empfangen und konnten anschließend in der Molly & Scotty Lounge exklusiv die neue Tiernahrung von Spar verkosten. Professionelle Hundesitter standen bei Bedarf zur Verfügung und sorgten dafür, dass sich die Hunde auch während der Vorstellung rundum wohlfühlten.

Unter den Gästen der Kino-Premiere waren neben Alois Huber, SparGF für Wien, Niederösterreich und das nördliche Burgenland, unter anderem Thaibox-Weltmeister Fadi Merza mit Freundin Ines, der Choreograf Alamande Belfor und seine Frau Ianara, die Moderatorin Kathi Steininger, Ferdinand Morawetz (GF „Elmo Movieworld“) und Moderator Peter Tichatschek. (red)

„Elmo Movieworld“-Geschäftsführer Ferdinand Morawetz.

Information & Invitations gerne an: shoptalk@medianet.at

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Die Finstere brille

Pfiffiger KiK vs.

Merkur-Tempel Christian Novacek

Z © Wiegert

© Manner

Höchste Kunst Seit Anfang Oktober heißt Kücher seine Kunden am neuen Standort in der Linzer Mozartstraße 27 willkommen. Das Geschäft vereint dort sowohl den Nikon Flagship-Store, das Canon Professional Center sowie den Sony Alpha-Shop. Auf insgesamt 200 m2 Verkaufsfläche erwartet die Kunden ein modernes Shopdesign, das vor allem durch Übersichtlichkeit punktet. „Aus unserer bisherigen Erfahrung wissen wir, dass die Linzer ein sehr fotoaffines Publikum sind. Wir freuen uns daher sehr, ihnen in unserem neuen Geschäft noch mehr Service und Auswahl anbieten zu können“, so Geschäftsführer Ulrich Kücher.

Zur Eröffnungsfeier kamen rund 100 Gratulanten, darunter die Linzer Stadträtin Susanne Wegscheider, Sabine Tobisch (Geschäftsführerin Wirtschaftskammer OÖ, Fachgruppe Handel), Jochen Brunmaier (Filialleiter Kücher Linz), Wolfgang Lutzky (Nikon AusBuchpräsentation: „Österreitria), Adalbert Stifter (Canon chische Handelsgeschichte“, Austria), Erich Grünberger 17. Oktober, ab 18 Uhr, WKO, (Olympus) sowie die Vize „Miss Sky Lounge, 1040 Wien, WiedOberösterreich“, Christina ner Hauptstraße 63. AnmelBühringer, die von Fotoprofi dung: office@styriabooks.at Martin Wieland im Studio in Szene gesetzt wurde. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Josef Manner (56), Technikund Produktionsvorstand des Wiener Traditionskonzerns Manner, verlässt frühzeitig den Vorstand; seinen Job übernimmt interimistisch Vorstandskollege Hans Peter Andres. Für den Bereich Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung ist vorübergehend Alfred Schrott verantwortlich.

Der Vertrag von Josef Manner wäre noch bis Ende Juni 2013 gelaufen, der Rückzug habe persönliche Gründe. Für Fragen des Unternehmens steht er weiter zur Verfügung, der Rückzug sei im vollen Einvernehmen erfolgt, so Pressesprecherin Karin Steinhart gegenüber der APA.

Ein Shop nicht nur für Fotografie-Profis

Wunderbar farbenfroh In fast allen Farben des Regenbogens kommt die Produktinnovation aus dem Hause Wiegert auf den Markt: das LauchPaprikagemüse. Dieses besteht aus roten und gelben Paprikawürfeln, aus Zucchini in Scheiben und aus Lauchringen. Vorerst steht das Produkt nur Kunden aus der Systemgastronomie zur Verfügung. „Unser Lauch-Paprikagemüse ist sehr farbenfroh und hat ein wunderbares ­Aroma; es ist ein tolles Beilagengemüse für die Zubereitung auf dem Griller oder Dämpfer“, heißt es dazu seitens des Unternehmens.

wei Märkte gab es diese Woche für mich zu betrachten: Der eine die mögliche neue Feinschmecker-Instanz von Merkur am Hohen Markt. Der andere eine neu gestylte KiK-Filiale im Interspar-Einkaufszentrum Alt Erlaa. Einer steht für schönen Schein, der andere fürs gesunde Sein. Das Blingbling der Flagship-Stores ist fraglos beeindruckend. Aber letztlich bezahlt diese Paläste auch jener Konsument, der nichts davon hat. Weil: Die Lieblingsfarbe der Schlemmer-Tempel ist oft rot. Schwarze Zahlen schreiben andere, effektive Outlets. Die tragen die Prestigefilialen mit, ebenso jene Geschäfte, die da und dort nur stehen, weil dort und da auch der Mitbewerber ein Geschäft hingestellt hat. Und dem vergönnt man halt den gesunden Geschäftsgang nicht. Besonders spitzfindig ist in diesem Kontext, wenn seitens WKO darauf hingewiesen wird, dass die hohe Flächendichte im österreichischen Handel die höheren Preise rechtfertigt. Das heißt de facto: Weil die Händler irrational expandiert haben, dürfen sich die Konsumenten nicht darüber aufregen, dass sie höhere Preise bezahlen. Bei KiK läuft das anders: Da muss sich jedes Geschäft selbst tragen, das Mitschleppen von Protzfilialen wird als „ungerade“ dem Kunden gegenüber betrachtet. c.novacek@medianet.at

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Programmwechsel Jeder Smartphone-Besitzer in Deutschland hat durchschnittlich 23 Apps auf seinem Mobiltelefon installiert.