medianet retail

retail medianet

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köstlichkeiten

Darbo Lindenhonig und Fruchtreich Passiert Erdbeer Limette, Mautner Markhof Honigsenf, Pfanni Beste Ernte Jogurtspezialitäten von NÖM. Seite 17

klimafreunde

neu sortiert

Danone, Canon und Hoval sind neu im „klima:aktiv pakt2020“ Seite 16

Franz Jurkovitz folgt Walter Uhl als Geschäftsführer der KHG

© KHG

Vivienne Westwood kommt mit Mono-Shop nach Wien

© BMLFUW

© EPA

luxury punk

FreiTAG, 7. september 2012 – 13

© Darbo

inside your business. today.

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Lauer Voodoo-Zauber mit dem Maiskölbchen

©Verein Donau Soja/APA-Fotoservice/Pauty

short

© iStockphoto

Eiweißbombe Startschuss für eine Agrarinitiative im Donauraum. Auf einem gestern über die Bühne gegangenen Symposium wurde eine „Donau-Soja Erklärung“ verabschiedet, die den Anbau der Nutzpflanze in der Region forcieren soll. Treibende Kraft der Aktion ist der ehemalige Mona-Chef Matthias Krön (Bild).

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© EPA

Street-Party Seit bereits 20 Jahren gibt es die Initiative „Wiener Einkaufsstraßen“. Zum Jubiläum kommt von 20. bis 22. September das „1. Wiener Einkaufsstraßenfestival“. Quer durch die Stadt Wien gibt es dazu Straßenfeste und Flohmärkte; Kaufleute und Gastronomen laden zum fröhlichen Flanieren ein.

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Der Preis ist heiß Die Dürre in den USA und Ernteausfälle beim Mais haben die Rohstoffpreisdiskussion angefacht. Für Österreichs Lebensmittelproduzenten verschärft sich die Situation: Trotz Umsatzplus leidet der Gewinn.

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Personalia GF des Fachverbands der Lebensmittelindustrie wird neuer AMA-Chef

Wien. Die Agrarmarkt Austria Marketing bekommt ab Anfang Jänner 2013 einen neuen Chef. Stephan Mikinovic (63) überreicht nach knapp 20 Jahren das Zepter an Michael Blass (54).

Der gelernte Jurist Blass ist seit 1998 Geschäftsführer des Fachverbands der Lebensmittelindustrie; zu seinen Kernthemen zählen die Weiterentwicklung des Lebensmittelrechts und die Wettbewerbsfähigkeit des Landwirtschafts- und des Lebensmittelsektors als wichtigen Garanten für Wertschöpfung und Beschäftigung. „Mit der Bestellung von Blass ist gewährleis-

© Foto Wilke

AMA: Blass folgt auf Mikinovic

Der studierte Jurist Michael Blass ist Experte in Sachen Lebensmittelrecht.

tet, dass ein profunder Kenner der Lebensmittelbranche und anerkannter Experte den erfolgreichen und bewährten Weg in Sachen ‚Marketing und Qualitätssicherung‘ fortsetzt und somit die AMA Marketing GesmbH für künftige Herausforderungen bestens aufgestellt ist“, betont der AMA-Vorstandsvorsitzende Günter Griesmayr.

Der sich in den Ruhestand verabschiedende Mikinovic leitet seit fast 20 Jahren die Geschicke des rot-weiß-roten Agrarmarketings.

Einer der wichtigsten Meilensteine war die Einführung des AMAGütesiegels im Jahr 1993. (no)

ti t e l s t or y

Freitag, 7. September 2012

© EPA

14 – medianet retail

W elt er näh rungs kri se?

Rohstoff-Krise Experten rechnen mit einer Teuerung von Mais bis 2030 um 177 Prozent – bei „stabiler“ Entwicklung

Industrie: Effizienzprojekte statt Preiserhöhungen“

José Graziano da Silva, Chef der UN-Welternährungsorganisation FAO, will davon derzeit nichts wissen. Zwar verteuerten sich laut Weltbank im Juli die Nahrungsmittel um zehn Prozent, aber im August stagnierten die Preise wieder.

Österreichs Lebensmittelindustrie hütet sich, dem LEH Preissteigerungswünsche zu kommunizieren. christian novacek

Wien. Momentan schaut die Lage ein wenig nach der Ruhe nach dem Sturm aus: Die Lebensmittelpreise verharren auf hohem Niveau. Ein weiterer Anstieg wie zuvor im Juli (+10% laut Weltbank) setzte sich im August nicht fort. Die Angst vor einer Rohstoffpreiskrise wie in 2008 scheint somit laut UN-Welternährungsorganisation FAO erstmals gebannt. FAO-Generaldirektor José Graziano da Silva bezeichnete den August-Index gestern, Donnerstag, in Rom als beruhigend. „Auch

wenn wir wachsam bleiben sollten, so rechtfertigen es die derzeitigen Preise nicht, von einer Welternährungskrise zu sprechen.“ Die internationale Gemeinschaft könne und solle jedoch handeln, „um die Märkte weiter zu beruhigen“.

Preistreiber Klimawandel Eine aktuelle Studie der Universität von Sussex (siehe Story unten) legt allerdings nahe, dass diese Beruhigung lediglich als kurzfristig zu betrachten ist. Mit dem Klimawandel als Haupteinfluss-

faktor geht Dirk Willenbockel vom Institute of Development Studies davon aus, dass sich bis 2030 beispielsweise der Preis von Mais um sagenhafte 177% steigern wird – bei vorhersehbarer Entwicklung des Weltklimas. Verhält sich das Klima kapriolenhaft, ist kurzfristig mit angespannteren Rohstoffpreissituationen zu rechnen.

Eine etwas deftigere Dürre als die derzeitige in den USA ließe beispielsweise den Preis für Mais schon innerhalb eines Jahres um 140% nach oben klettern – aufgrund der großen Abhängigkeit

Klimawandel Neben der Spekulation treibt das Klima die Preise hoch

Rohstoffpreise – was bringt die Zukunft?

Paris. Die Lebensmittelpreise werden nach Einschätzung der UN-Welternährungsorganisation FAO in den nächsten zehn Jahren hoch bleiben. Auch die großen Schwankungen werden sich weiter etablieren. FAO-Generaldirektor José Graziano da Silva gab daher die Empfehlung ab, nationale Reserven für Grundnahrungsmittel anzulegen: „Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und sich Preiserhöhungen entgegenzustellen, sollte jedes Land eine Reserve haben, die den Bedarf von zwischen einer Woche und einem Monat abdeckt.“

Aktuelle Studie: Preisentwicklungen bis 2030 Widriges bezüglich Preisentwicklungen stellt auch die britische Universität von Sussex in Aussicht. Deren aktuelle Studie bezieht den Klimawandel in die Preisentwicklung mit ein. Demnach lassen steigende Temperaturen und sinkende Niederschläge die Nahrungsmittelpreise wie folgt klettern: Der Preis von Mais soll sich bis 2030 um 177% steigern, wobei 50% des Anstiegs direkt aus dem Klimawandel resultieren. Der Weizenpreis soll um 120% zulegen, ein Drittel bedingt durch den Klimawandel. Auch die Teuerung beim Reis wird mehr als 100% betragen, ebenfalls zu einem Drittel auf den Klimawandel beruhend.

der Weltmärkte von den Vereinigten Staaten. Für derzeit etwa eine Milliarde Menschen, die 75% ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben, droht eine mehr als prekäre Situation.

Kostenreduktion forciert Aber auch in der Wohlstandsbastion Österreich vermag eine Dürre in den USA dezente Schneisen in die Welt heimischer Lebensmittel zu fräsen. Bei einigen Lebensmittelproduzenten verursacht die Hitze etwas Feuer am Dach. Alfred Schrott, Vorstand für Marketing & Vertrieb bei Manner: „Die Dürre in Amerika und die teuren Getreidepreise belasten auch Manner. Getreide wie Weizen ist einer unserer wichtigsten Rohstoffe. Projekte zur Effizienzsteigerung sowie Einsparungen entlang der gesamten Supply Chain sollen als Gegenmaßnahmen gegen diese Verteuerungen wirken.“ Bei Kellogg Österreich und Deutschland geht man davon aus, dass Energie- und Rohstoffkosten zu den größten Herausforderungen der nächsten Jahre gehören. „Knapper werdende Ressourcen werden uns mehr denn je fordern, ein ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltig ausgerichtetes Wirtschaften zu betreiben“, ist man bei Kellogg überzeugt. Und zieht daraus folgende Conclusio: „Auf Unternehmensseite zwingt das zu einem Überdenken aller Prozesse

entlang der Wertschöpfungskette, wie z.B. durch eine ständige Verbesserung des Ausnutzungsgrads der eingesetzten Rohstoffe, was gleichzeitig die Entstehung von Food Waste auf ein Minimum reduziert – ob im institutionellen oder privaten Bereich.“ Grundlegend scheint sich in der Branche eine Art Kanon zu etablieren. Der laviert auffällig abseits von Preissteigerungen und forciert vorrangig Projekte zur Kostenreduktion. Gleichzeitig wird der Hoffnung Ausdruck verliehen, dass anhand der Volatilität der Rohstoffe andere, sinkende Rohstoffpreise (derzeit etwa bei Zucker) die Abgabepreise für die viele Produkte stabil halten sollten.

Zünglein an der Waage Jener, an dessen Zünglein die potenzielle mit der Rohstoff-Krise einhergehende Preissteigerung letztlich gebricht, ist der LEH. Der hält sich, was seine Preisgestaltung betrifft, maximal bedeckt.

Während früher Markenartikler als Kenner der Marktsituation Preisempfehlungen ausgaben, werden heute im „Konditionengespräch“ meist nur noch Listen mit Einstandspreisen überreicht. Der Fingerklopfer der Bundeswettbewersbehörde bezüglich Preisabsprachen hat somit seine direkte Auswirkung – zulasten der Industrie, die trotz höherer Umsätze immer öfter geringere Gewinne einfährt.

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Freitag, 7. September 2012

medianet retail – 15

Rohstoffe Donau-Soja-Initiative beschließt Forcierung des Anbaus der immer gefragter werdenden Nutzpflanze in Bayern und Teilen Österreichs

Startschuss für GVO-Soja-Projekt Wien. Startschuss für ein ambitioniertes Agrarprogramm im Donauraum: Beim gestrigen Donnerstag über die Bühne gegangenen „Donau-Soja-Symposium“ wurde ein bayrisch-österreichischer Pakt geschlossen, der die Eigenversorgung von Soja in Europa vorantreiben soll.

Der bayrische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner, die Agrarlandesräte Stephan Pernkopf (NÖ), Andreas Liegenfeld (B) und Max Hiegelsberger (OÖ), der Wiener Landwirtschaftskammerpräsident Franz Windisch, Markus Schörpf, Obmann der Arge-Gentechnik-frei und Matthias Krön von der Initiative Donau-Soja unterzeichneten eine Erklärung zum Fahrplan des Vorhabens. Demnach soll der Anbau der stark eiweißhaltigen Nutzpflanze in der Donauregion in den nächsten fünf Jahren auf rund fünf Mio. Hektar ausgeweitet werden. „Wir brauchen

einen neuen Kurs. Derzeit importiert Europa rund 23 Mio. Tonnen Sojaschrot und 12,5 Mio. Tonnen Sojabohnen aus Übersee – eine fatale Abhängigkeit“, sagt Krön, ehemaliger Chef der heimischen Soja Verarbeiter-Firma Mona und Initiator der Erklärung.

Eigenständige Versorgung Das Projekt Donau-Soja trage zum Ausbau der eigenständigen europäischen Eiweißversorgung ebenso bei wie zur Verbesserung der CO2Bilanz in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion und zur stärkeren Verankerung der Gentech-

nik-Freiheit, so der Experte weiter.

Es sei allemal zu befürworten, Soja hierzulande unter ordentlichen Bedingungen anzubauen, statt es klimaschädlich aus Übersee zu importieren, wo womöglich Regenwälder abgeholzt werden und auch der Umgang mit den Bauern mehr als fragwürdig sei. Schon jetzt sind rot-weiß-rote Unternehmen im europäischen Vergleich Vorreiter im Bereich Sojamehl, Knabbersoja und Sojamilchprodukte. Das Unternehmen Mona etwa beschäftigt rund 100 Mitarbeiter in Österreich und Deutschland und vertreibt unter der Marke Joya Produkte auf SojaBasis. (no)

© Verein Donau Soja/APA-Fotoservice/Pauty

Anbaugebiet soll in nächsten fünf Jahren auf fünf Mio. Hektar anwachsen.

Der ehemalige Mona-Chef Matthias Krön ist Initiator der Donau Soja-Erklärung.

Einzelhandel in Österreich

Umsatzrückgang

Gültig ab 05. September 2012

Wien. Österreichs Einzelhandel ist im Juli im Vergleich der 27 EUStaaten mit minus 1,7% am zweitstärksten gegenüber dem Vormonat Juni gesunken. Die Eurozone verzeichnete einen Rückgang von 0,2%, in der EU-27 blieb der Einzelhandel unverändert, geht aus den am Mittwoch präsentierten neuesten Schätzungen von Eurostat hervor. Das stärkste Minus wies im Monatsabstand Spanien mit 1,9% auf, gefolgt von Österreich und Malta (je -1,7%). Dann folgen Deutschland und Slowenien (je -0,9%), die Slowakei (-0,6%) und Estland (-0,2%).

Noch im Mai dieses Jahres war Österreich mit plus 2,8% unter den Spitzenreitern beim Einzelhandels-Wachstum gelegen, im Juni erfolgte ein Rückgang um 0,4%.

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Vivienne kommt Wien. Ab Mittwoch ist die Wiener Innenstadt um eine Luxusboutique reicher. Dann eröffnet nämlich an der Adresse Tuchlauben 12 der erste österreichische Shop der britischen Punk-Mode-Queen Vivienne Westwood, teilte der USParfümriese Coty, der die Vivienne Westwood-Düfte herstellt, mit. Im Oktober wird die Designerin außerdem zu einem Besuch im neuen Geschäft erwartet. Der Wiener Westwood-Store gehört dem Designer und Unternehmer Gregor Pirouzi.

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Designerin Vivienne Westwood soll zur Shopbesichtigung nach Wien kommen.

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r e ta i l & p r o d u c e r s

16 – medianet retail

Wiener Einkaufsstraßen Bessere Kommunikation, verstärkte Kooperation und Steigerung der Qualität als Erfolgsrezept

short

Seit 20 Jahren im Einsatz für die Wiener Kaufleute

Handelsriese Metro fliegt aus dem DAX Düsseldorf. Jetzt ist es fix: Der Handelskonzern Metro verliert am 24. September seine Mitgliedschaft im Aktienindex Dax. Metro wird damit zukünftig im MDax, dem Index mittelgroßer Unternehmen (Mid Caps), vertreten sein. Der Metro-Vorstand will nach dem Ausscheiden aus dem Dax diese Position jedoch wieder zurückerobern und zeigen, welches Potenzial in dem Konzern steckt, kündigte man in einem Schreiben an die Metro-Mitarbeiter an.

© Rewe International/APA-Fotoservice

Aufgetakelt: Der neue Billa im SEP hat 8.500 Artikel im Sortiment.

Gmunden. Billa sperrt beim Einkaufszentrum SEP in Gmunden neu auf. Die Filiale in der Druckereistraße 9 punktet mit einem modernen Shop-Design und noch mehr Einkaufskomfort. Die Facts zusammengefasst: rund 570 m� Verkaufsfläche, mehr als 8.500 Artikel, rund 172 Laufmeter Regale und 25 Mitarbeiter.

H&M: Höhere Löhne für Näher in Bangladesch Dhaka. Der schwedische Modekonzern H&M hat höhere Löhne für die Textilarbeiter in Bangladesch gefordert. Die Regierung müsse den Mindestlohn in den Fabriken anheben, sagte H&M-Chef Karl-Johan Persson nach einem Treffen mit Premierministerin Sheikh Hasina. Man sei an einer „langfristigen Zusammenarbeit“ mit den Lieferanten aus Bangladesch interessiert, „aber wir wollen auch, dass die Arbeiter faire Löhne bekommen“. (APA)

Gut gelaunt shoppen – das geht in den Wiener Einkaufsstraßen ebenso gut wie in den Einkaufszentren auf der grünen Wiese.

griffe ‚Kreativität, Individualität, Kundennähe und Nahversorgung‘ charakterisiert.

te Treiben laden zum Verweilen ein.

Gastronomie, Gewerbebetriebe, die vielen Geschäfte, das Kulturangebot und die Verknüpfung mit anderen Serviceeinrichtungen wie

Einkaufen als Event Der Erfolg ist sicht- und messbar. Während sich in anderen Städten die Einkaufsmöglichkeiten außerhalb des Stadtkerns auf die Grundversorgung beschränken, kann man in Wien in allen Bezirken ein umfangreiches, vielfältiges, günstiges Angebot genießen – in den einzelnen Geschäften und auch in den Einkaufszentren der Stadt, die wesentlich zur Kundenfrequenz beitragen. Die Kaufleute müssen den Vergleich mit anderen Vertriebsformen nicht scheuen.

Passt die Atmosphäre, wird das Einkaufen zum Vergnügen. Die Vielfalt der Geschäfte und das bun-

Banken und Versicherungen machen die Stadt attraktiv. Durch die Kreativität und das Engagement der Kaufleute finden auch immer wieder Veranstaltungen und Feste in den Einkaufsstraßen statt, die den Kunden das einzigartige Flair vom Shoppen mitten in der Stadt vermitteln.

Zum 20. Jubiläum der Markentaufe „Wiener Einkaufsstraßen“ findet vom 20. bis 22. September das „1. Wiener Einkaufsstraßen Festival“ statt. Quer durch die Stadt gibt es Straßenfeste, Flohmärkte und Veranstaltungen, laden Kaufleute, Gastronomen und Gewerbetreibende zum Flanieren und Verweilen. Am 21. September kann man das LateNight Shopping sogar mit einem von den Wiener Einkaufsstraßen organisierten U4Clubbing ausklingen lassen. (red)

© WKW

Wien. Die Wirtschaftskammer Wien hob vor 20 Jahren die Initiative „Wiener Einkaufsstraßen“ aus der Taufe. Damals war dringender Handlungsbedarf zur Erhaltung und Verbesserung der Einkaufsstruktur in der Bundeshauptstadt gegeben. Stagnierende Konsumausgaben und die großflächigen Shopping-Malls, die im Umland von Wien buchstäblich auf der grünen Wiese errichtet wurden, bewirkten einen Abfluss der Kaufkraft aus Wien. Dem konnte nicht mehr länger tatenlos zugesehen werden.

Heute ist die Initiative mehr denn je gefragt. Denn neben gro-ßen Shopping-Tempeln und Fachmarktzentren im Umland macht auch der Online-Handel dem Einzelhandel innerhalb der Stadt Konkurrenz.

Mit dem sich rasch wandelnden Konsumverhalten bleibt ein kontinuierliches Engagement im Wettbewerb um die Aufmerksamkeit der Kunden überlebenswichtig.

Die Strategie der Wiener Einkaufsstraßen war von Anfang an klar: „Gemeinsam machen wir das Einkaufen in Wien attraktiver – durch bessere Kommunikation, verstärkte Kooperation und Steigerung der Qualität“, erklärt Brigitte Jank, Präsidentin der WKW. Die Kaufleute in den Einkaufsstraßen schlossen sich zu Interessensgemeinschaften zusammen und wurden durch das Wiener Einkaufsstraßen-Management der Wiener Wirtschaftskammer unterstützt und laufend serviciert.

Die Marke „Wiener Einkaufsstraßen“ gewann dadurch rasch an Größe. Zahlreiche öffentlichkeitswirksame Maßnahmen steigerten den Bekanntheitsgrad und die Wiener Kaufleute positionierten sich neu. Heute werden die Wiener Einkaufsstraßen von der Öffentlichkeit vor allem durch die Be-

© iStockphoto

Zum 20. Jubiläum findet vom 20. bis 22. September das 1. Wiener Einkaufsstraßenfestival statt.

Neuer Parade-Billa beim SEP in Gmunden

Auch die freundliche Bedienung ist keine Seltenheit in der Einkaufsstraße.

klima:aktiv pakt2020 Canon, Danone und Hoval im Boot

Saisonmarkt Bahlsen Österreich setzt weiter auf Saison

Wien. Österreichs Klimaschutzbündnis für Großbetriebe, der „klima:aktiv pakt2020“, erhält drei prominente Mitstreiter: Mit Canon Austria GmbH, Danone GmbH und Hoval GmbH verpflichten sich drei heimische Vorzeigeunternehmen zur Erreichung der österreichischen Klimaziele. Bereits teilnehmende Betriebe sind die BUWOG Gruppe, Caritasverband der Erzdiözese Salzburg, McDonald’s Österreich, Rewe International AG,

Wien. Der Sommer windet sich noch in letzten hitzigen Bestrebungen – Lebkuchen von Bahlsen wie Contessa und Akora stimmen dennoch bereits auf die kältere Jahreszeit ein. Aufgrund sensationeller Vorverkäufe an den Handel kann Bahlsen bereits zum Saisonstart von einem erfolgreichen Geschäft ausgehen.

Bahlsen will als Marktführer einmal mehr für Abwechslung Sorgen und hat neben Klassikern zahlreiche Neuprodukte am Start.

Etwa: schokolierter Lebkuchen mit Herz, Pfeffernüsse, Kipferl.

Auch die gern gesammelte „Dose des Jahres“ im neuen Design ist dabei. Ein „Stollen des Jahres“ in der Sorte Spekulatius rundet das Sortiment ab, auffällige PoS-Platzierungen sorgen für maximale Aufmerksamkeit.

Aufgrund einer detaillierten Segments- und Wettbewerbsanalyse hat Bahlsen Deutschland die Entscheidung getroffen, das Lebkuchen-Segment ab 2013 nicht mehr zu bedienen und sich zukünftig verstärkt auf andere Geschäftsfelder zu konzentrieren. In Österreich ist Bahlsen mit 30,2% Markt-

Drei neue Partner für Klimabündnis Bahlsen bleibt Lebkuchen-Bastion Die Richtung stimmt Anlässlich des Beitritts erklärte Danone GF Fréderic Leroy: „Das Ziel von Danone ist es, eines der ‚grünsten‘ Lebensmittelunternehmen Österreichs zu werden. Die Partnerschaft mit dem ‚klima:aktiv pakt2020‘ ist hierbei ein großer Schritt in die richtige Richtung.“

© BMLFUW/Robert Strasser

Unter „www.konsumenten-schutz.at“ gibts Hilfe nur für zahlende Mitglieder.

Unicredit Bank Austria AG und die Vöslauer Mineralwasser AG.

(v.li.): Helmut Hafner (Canon Austria GmbH), Fréderic Leroy (GF Danone Austria), Pakt-Initiator Umweltminister Niki Berlakovich und Franz Stöbich (GF Hoval GmbH).

anteil Marktführer im LebkuchenMarkt (Quelle: Nielsen, LEH exkl.

Hofer/Lidl, KW 29-52/2011, wertm.

Marktanteil). Contessa, Jupiter und Akora sind dort die stärksten und bekanntesten Produkte. „Das Lebkuchen-Segment ist insgesamt für Bahlsen Österreich von besonderer Bedeutung. So tragen die Saisonartikel 10% zum gesamten Bahlsen-Österreich-Geschäft bei“, begründet GF Alexander Konecny den österreichischen Weg.

© Bahlsen

© www.konsumenten-schutz.at

VKI klagt privaten „Verbraucherschützer“

Wien. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) wehrte sich erfolgreich vor Gericht gegen die Methoden des privaten Vereins „KonsumentenSchutz für den österreichischen Markt“, die auf eine Verwechslung mit dem VKI abzielen. Das Handelsgericht Wien hat dem Privatverein nun eine Reihe von irreführenden Werbeaussagen untersagt. Dieser war wie eine gemeinnützige Organisation aufgetreten und hatte Internetsurfer via gesetzwidrigem KeyWord-Advertising auf seine Seite gelockt.

Freitag, 7. September 2012

Bahlsen-Starprodukte für die Saison: Contessa, Akora, Lebkuchen mit Herz.

product news

Freitag, 7. September 2012

Mit Honig verfeinert, mit Früchten aufgepeppt

medianet retail – 17

Product News fru fru Brombeer, NÖM Cremix Kirsche Schoko Chili, NÖM fasten Cranberry Granatapfel, Pfanni Beste Ernte Ditta, Darbo Lindenhonig, Darbo Fruchtreich Passiert Erdbeer Limette, Mautner Markhof Honigsenf.

Die neue Limited Edition der Marke fru fru verspricht ein fruchtig-beeriges Geschmackserlebnis, das dunkelviolette Becherdesign ist auf die Farbe der Brombeere abgestimmt und sticht mit warmem, dunklem Ton auf dem Kühlregal hervor. In der Cremix-Familie wird mit der Sorte „Kirsche Schoko Chili“ innoviert, das beliebte Rahmjoghurt mit Schokosplits der Cremix Range wurde mit saftigen Kirschen und feuriger Chilischote veredelt. Dazu kommt die neue NÖM fasten Limited Edition-Sorte „Cranberry Granatapfel Zimt“, in der sich Früchte vereinen, die nicht unterschiedlicher sein könnten.

Kategorie Produkt

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Launch fru fru Brombeer, NÖM Cremix Kirsche Schoko Chili, NÖM fasten Cranberry Granatapfel NÖM AG LEH NÖM, Tel.: 02252/89581 0

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© NÖM; Unilever/Pfanni; Darbo; Mautner Markhof

Ein wahres Honiglecken ist der Genuss des neuen Darbo Lindenhonigs, einer fein-cremigen Spezialität mit leicht frischem, minzigem Geschmack. Der Honigtau und der Nektar von blühenden Linden werden von Bienenvölkern zu dieser Köstlichkeit veredelt.

Außerdem neu ist die Sorte Erdbeer Limette aus der Fruchtreich Passiert Range, die ausgewählte und schonend verarbeitete Erdbeeren mit dem erfrischenden Geschmack der Limette vereint.

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In gewohnter Spitzenqualität sind die Pfanni ­„Beste Ernte“ Frischkartoffeln ab sofort wieder im Handel erhältlich. Die langovale Sorte „Ditta“ ist in der 2 Kilogramm-Verpackung verfügbar und beim Konsumenten durch ihren feinen Geschmack besonders für Salate und als Beilagenkartoffel beliebt.

Launch Darbo Lindenhonig, Darbo Fruchtreich Passiert Erdbeer Limette Darbo AG LEH Darbo, Tel.: 05242-6951-0

Der Wiener Feinkosthersteller präsentiert im Herbst eine neue Senfspezialität aus feinstem Blütenhonig und süßem Kremser Senf. Der aromatische Geschmack von Bienenhonig war in Österreich bis dato am Senfmarkt v.a. in der Kombination mit Dijon-Senf zu finden. Der neue Honigsenf passt zu Schinken, Braten und Wildspezialitäten.

Auch ein Stück Käse wird mit der milden Senfköstlichkeit aus dem Hause Mautner Markhof zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Kategorie Produkt Packung Vertrieb Distribution Kontakt

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18 – medianet retail

Freitag, 7. September 2012

Julius Meinl-Weltrekord NÖ Weinherbst 2012

© Julius Meinl Kaffee/Mirko Jankovic

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2 1. Marcel Löffler, Thomas Meinl Sen., Luigi Simonetta; 2. CEO Julius Meinl ­Kroatien und Guinness Buch der Rekorde-Richterin.

© Robert Herbst

Der weltgrößte Cappuccino wurde in Zagreb zubereitet 2

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1. Probst Maximilian Fürnsinn, Petra Bohuslav, Wolfgang „Fifi“ Pissecker; 2. Johann Schmid, Hans Jörg Schelling, Anna Greil (Vize-Weinkönigin); Herwald Hauleitner, Karin Schildberger-Böck, Thomas Dockner; 4. Christoph Madl, Probst Maximilian Fürnsinn.

Qualitätsoffensive und authentische Veranstaltungen

Großes Winzerfest

Tourismus­ landesrätin Petra Bohuslav.

Goldene Zeiten 1996 zum ersten Mal ins Leben gerufen, vereint der „Weinherbst Niederösterreich“ in seiner 17. Saison mehr als 800 Veranstaltungen in über 100 Weinstraßen-Gemeinden. Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav anlässlich der Eröffnung im Stift Herzogenburg: „Der ‚Weinherbst Niederösterreich‘ hat sich mittlerweile zu Europas größter Initiative für den Weintourismus entwickelt. Das Besondere am Weinherbst ist die gewachsene Kultur rund um den Wein und die Authentizität. Es wurden keine künstlichen Feste geschaffen, sondern alte Traditionen bewahrt, moderne Elemente eingeführt, auf regionaltypische Besonderheiten eingegangen und alles dies in einem abwechslungsreichen Programm zusammengefasst.“ Der Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung, Christoph Madl, ergänzt: „Wir haben heuer eine Qualitätsoffensive gestartet.

30 Veranstalter haben sich freiwillig bereit erklärt, ano-nym getestet und bewertet zu werden. Das Ziel des Programms ist die kontinuierliche Verbesserung und Weiter­ entwicklung der Weinherbst-Veranstaltungen.“ (jm) Information & Invitations gerne an: shoptalk@medianet.at

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© KHG

Rekordhalter Zu seinem 150. Geburtstag lud Julius Meinl Kaffee zu einem ganz besonderen Cappuccino nach Zagreb ein. Das Familienunternehmen kann sich nun offiziell mit einem Eintrag im Guinness Buch der Rekorde rühmen. Der weltgrößte Cappuccino wurde von 350 ausgebildeten Baristi zubereitet, die eigens aus der ganzen Welt anreisten. Dafür liefen 22 Kaffeemaschinen auf Hochtouren, 150 Kilogramm Kaffee und 1.700 Liter geschäumte Milch wurden gebraucht. 17.000 einzelne Espressi flossen in die eigens angefertigte Julius Meinl-Tasse. Der 2.012 Liter Cappuccino, die 1.000 Gastronomen und zahlreiche anwesende Meinl-Liebhaber sorgten für ein wahres Volksfest in der Zagreber Innenstadt. Mit dabei war die Meinl-Führungsriege mit Marcel Löffler (CEO der Julius Meinl Industrieholding AG), Thomas Meinl Sen. und Luigi Simonetta (CEO Julius Meinl Kroatien).

Schon vor 100 Jahren war Mittelburgenländische TopJulius Meinl in der Adria-ReWinzer Weinpräsentation: gion stark verankert – von Bel11. September, Aula der grad bis Dubrovnik und von Wissenschaften, Wollzeile 27a, Laibach bis Sarajevo. Seit heu1010 Wien von 14 bis 20 Uhr. er ist das Wiener Unternehmen

www.blaufraenkischland.at am kroatischen Gastronomiemarkt die Nummer 1. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Franz Jurkovitz folgt Walter Uhl als Geschäftsführer der KHG WarenhandelsgesmbH. Jurkovitz ist geschäftsführender Gesellschafter der Firma Geko Großhandelsges.m.b.H. Er folgt in dieser Position Walter Uhl nach, der sich nach 31jähriger Geschäftsführertätigkeit im Alter von 72 Jahren in den Ruhestand begibt.

Die KHG Gruppe wurde im Jahr 1972 durch den Zusammenschluss der Handelsorganisationen Unitas und Tipp gegründet. Heute besteht sie aus 18 klein- und mittelständischen Vollsortimentern im Einzelhandels- bzw. GastroBereich mit insgesamt 1.250 Mitarbeitern.

Cappuccino ist im Buch der Rekorde

© Kelly

Freundschaften Kelly´s PomBär bekommt Zuwachs in Form einer Limited Edition: Neben den Bären aus bestem Kartoffelgebäck „bevölkern“ ab sofort auch Elefanten, Robben, Schildkröten, Nashörner, Löwen, Pinguine, Hippos und Bisons die Packungen. „Nachhaltigkeit ist uns schon lange wichtig. Wir sehen es als unsere gesellschaftliche Verantwortung, die tierischen Artgenossen unseres Pom-Bären zu unterstützen“, erklärt Marketingdirektorin Maria Bauernfried. „Wir sind davon überzeugt, dass mit diesem Produkt das Interesse an der Artenvielfalt der Tierwelt geweckt wird – und wir damit indirekt unsere Partner-Tiergärten unterstützen.“ Die Limited Edition ist in der 75 g-Packung im gesamten LEH um 1,59 € erhältlich.

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Working Poor Acht Prozent der Deutschen ab 16 Jahren haben einen 400 Euro-Job.

die finstere brille

Spuck in die Hand im Märchenland Christian Novacek

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ie Griechen arbeiten zu wenig. Zeitmäßig zwar genauso viel wie die Österreicher – was mit 41,7 Stunden das europäische Spitzenfeld darstellt. Aber während die Österreicher mit 115 Prozent Effizienz pro Arbeitsstunde echte Arbeitsbienchen sind, dürften die Griechen ihre Hacke einfach zu fröhlich angehen. Dann und wann ein Liedchen angestimmt, und schon sinkt die Effizienz der Arbeitsleistung auf unter 80 Prozent. Glücklicherweise findet sich mit der Troika – Vertreter der Europäischen Union, der Europäischen Zentralbank und des Internationalen Währungsfonds – der Mahner in der Krise. Die Troika weist den Weg: Sechs Tage sollst du ruhn und am siebten Arbeit tun. Beziehungsweise umgekehrt. Bestrebungen, Griechenland aus der Krise zu führen, schienen bis dato unfruchtbar.

Vielleicht geht eine Sechs Tage-Arbeitswoche nicht weit genug. Das wär eher das Modell, um in Österreich Schlimmeres zu verhindern.

Für Griechenland braucht‘s schärfere Geschütze. Man müsste die Griechen bis zum konstruktiven Schuldenabbau vorübergehend versklaven. Als Lohn gibt‘s Nahrungsmittelüberschuss, der den Weg in den Bio-Sprit nicht gefunden hat. Ich vertraue in diesem Belang auf die Troika, dass sie einen effizienten Kurs fährt. c.novacek@medianet.at