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INSIDE YOUR BUSINESS. TODAY.

FREITAG, 2. DEZEMBER 2011 – 15

WINTERJOGURT

Emmi Zwetsche-Zimt und Stracciatella, Mauracher Hof Bio Brot und Julius Meinl Single Region Mei Collection.

Col Seite 19

Hamburger Darboven übernimmt Hornig mehrheitlich

Seite 17

HILFSBEREIT

VERDIENSTVOLL

Glem Vital spendet 5.000 Euro für betroffene Schmetterlingskinder Seite 18

© Cafe+Co

KAFFEE-DEAL

© Henkel/P. Svec

© sxc/R. O. Wahl

© Emmi mmi

Gerald Steger von Cafe+Co erhält das Ehrenzeichen der Stadt Wien Seite 20

Zielpunkt: Mit Markant in Richtung Turnaround

© Media-Saturn-Holding

SHORT

Elektronik-Geschäfte Mit recht fragwürdigen Methoden wollen die großen Elektronikhersteller ihre Vorstellungen der Endverbraucherpreise bei den Händlern durchsetzen, wie eine aktuelle, von Geizhals in Auftrag gegebene Umfrage ergeben hat. Mehr zu Stimmungslage und Trends im Elektrohandel auf Seite 17

Sweet Britain Das derzeit von den Kunden gefragteste Dessert im Kühlregal kommt aus Großbritannien: GÜ wird von der Uplegger Food Company aus Hannover in Österreich vertrieben. GF Kay Uplegger (Bild) sucht neben der Spar noch weitere heimische Lebensmittelhändler, die dieses Produkt in ihr Regal stellen.

Seite 18

© medianet/Szene1/Christian Mikes

© Michel Eram

Partnerschaft Markant AGGeschäftsführer Franz Friedrich Müller, ZielpunktChef Jan Satek und Markant ÖsterreichBoss Erwin Wichtl stellen die Details ihrer auf breitere Beine gestellten Zusammenarbeit vor.

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Gehälter im Handel WKO-Spartengeschäftsführer René Tritscher berichtet von den Akzenten, die man von Arbeitgeberseite im neuen Abschluss gesetzt hat

Wien. Es war ein wahrer Verhandlungsmarathon: Über 14 Stunden haben die Sozialpartner über die Kollektivverträge der Mitarbeiter in den Handelsbetrieben gefeilscht.

Frühmorgens am vergangenen Mittwoch konnte man sich schließlich einigen. Ab Anfang nächsten Jahres bekommen die rund 520.000 Handelsangestellten im Schnitt um 3,6 Prozent mehr Gehalt, Lehrlinge verdienen um 3,9 Prozent mehr.

Der von der Gewerkschaft gewünschte lineare Abschluss, sprich ein einheitlicher Satz für alle, ist es nicht geworden. Angestellte, die bis 1.500 € brutto verdienen, bekom-

men einen Fixbetrag in der Höhe von 50 €, was einem Plus von bis zu 3,8 Prozent entspricht. Bei einem Bruttogehalt von über 1,500 € sind es um 3,5 Prozent mehr. Durchsetzen konnte die Gewerkschaft ihre zentrale Forderung nach Anrechnung der Karenzzeiten. Bei der Elternkarenz für das erste Kind und bei der Bildungs- und Hospizkarenz werden zehn Monate angerechnet, wobei das auch für die Einstufung im Kollektivvertrag und für die Berechnung des Jubiläumsgelds gilt. Außerdem bleibt sie auch bei einem Arbeitgeberwechsel aufrecht. Bei den Sonderzahlungen

einigte man sich auf eine um einen Monat frühere Auszahlung des Urlaubsgelds. Die Gewerkschaft wertet den Abschluss als Erfolg, in der Wirtschaftskammer ist von einem „gerade noch akzeptabel“ die Rede.

Ein kostspieliges Paket „Wir sind wirklich bis zum Äußersten gegangen“, kommentiert René Tritscher, Geschäftsführer der Bundessparte Handel der WKO den Ausgang, bezugnehmend auf die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen: Die 2,9 Prozent hohe Inflationsrate ist ebensowenig rosig wie

die Konjunkturprognosen diverser Forschungsinstitute. Man erwarte sich, dass die Gewerkschaft den Abschluss entsprechend würdige, allen voran das langfristig kostspielige Paket, das man für die Frauen habe schnüren können.

Munter weiter gehen die Verhandlungen im nächsten Jahr. Voraussichtlich schon im Jänner treffen sich die Sozialpartner, um über eine Neuregelung der Zuschläge zu sprechen, über die aus der Sicht der Arbeitgeber antiquierte und leistungsfeindliche Samstagsregelung und über eine mögliche Vereinheitlichung der Gehaltstafel. (no)

© APA/Andreas Pessenlehner

KV-Verhandlungen: „Sind bis zum Äußersten gegangen“

René Tritscher, Geschäftsführer der Bundessparte Handel in der WKO.

TI TE L S TOR Y

16 – medianet retail

Freitag, 2. Dezember 2011

GE M E I NS AM E S A C H E

© medianet/Szene1/Katharina Schiffl, medianet/Szene1/Christian Mikes

Zielpunkt-Chef Jan Satek und Markant Österreich-GF Erwin Wichtl Die geballte Kraft der beiden Handelsbosse hilft zum einen den ZielpunktLieferanten – mit einer verstärkten Absatzalternative in einem hierzulande stark von zwei Playern dominierten Lebensmittelmarkt und mit der gesicherten Ausfallbürgschaft der Markant. Die Kunden, so kündigt Satek, an, werden die Kooperation in Form von besseren Preisen zu spüren bekommen. Die Markant Österreich, Teil der größten europäischen Handels- und Dienstleistungskooperation im LEH, hat Vereinbarungen mit rund 1.000 Lieferanten.

Neue Wege Heuer wird Zielpunkt den Sprung aus der Verlustzone nicht schaffen, mit Markant als Partner soll die schwarze Null aber bald gelingen

„Des, wos ondre kriagn, wollma a“ … sagt Markant Österreich-Chef Erwin Wichtl und erklärt die Vorteile der Zusammenarbeit mit seinem Unternehmen.

Beschaffung von Waren zusehends wichtig“, so der Zielpunkt-Chef.

Wie die Kooperation aussieht, erklärt Erwin Wichtl, seit zehn Jahren Geschäftsführer der Markant Österreich: Wir haben Vereinbarungen mit über 1.000 Lieferanten.

Zielpunkt bestellt sein Sortiment genauso wie bisher, bekommt es

NATALIE OBERHOLLENZER

Wien. Zielpunkt-Chef Jan Satek setzt einen weiteren Schritt in der Sanierung seiner Lebensmittelkette. Ab sofort wird der blau-orange Filialist die Zusammenarbeit mit dem Netzwerk der Markant intensivieren.

Die Markant AG, ein stiller Riese mit Hauptsitz im Schweizer Pfäffikon, ist eine Handels- und Dienstleistungskooperation für Lebensmittelhändler, die Food und NonFood handelt und vermittelt.

Seit 40 Jahren operiert das Unternehmen auch mit einer Tochter in Österreich und bedient 36 Mitglieder, darunter dm, Schlecker, Lidl, Unimarkt und die ZEV‘ler.

„Wir machen unsere Geschäfte mit Ruhe und Geduld. Kein Lieferant, der mit uns

© medianet/Szene1/Christian Mikes

1.000 Lieferanten-Deals Die Kooperation der Markant mit Zielpunkt begann schon im Frühjahr, als Satek die Eigenmarke „Jeden Tag“ in die Regale brachte. „Dadurch haben wir uns näher kennengelernt. Mittlerweile führen wir schon 220 ‚Jeden Tag‘-Produkte“, so Satek. Geht es nach ihm, so solle die Zusammenarbeit dazu beitragen, nicht mehr schlechter behandelt zu werden als die großen Mitbewerber am Markt. Man werde im Pricing besser und dadurch insgesamt kompetitiver werden. „In einem immer härter werdenden Marktumfeld mit nicht nachlassenden Preiskämpfen und sinkenden Margen wird eine effiziente

lung entstehenden Synergieeffekte machen den hauptsächlichen Nutzen aus, und dort ist der Benefit weit höher, als man meinen möge. Die Markant bietet eine Reihe von Dienstleistungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette an, angefangen bei der Marktforschung bis hin zur europäischen

verrechnet, verliert

Leichter Umsatzrückgang

auch nur einen

Dass Zielpunkt Partner braucht, um gegen den mächtigen Mitbewerb anzukommen, das war dem Deutschen Satek schon zu Beginn seiner Tätigkeit in Österreich klar.

Daher habe man sich die Bio-Marke „natürlich für uns“ von Pfeiffer in die Regale geholt und nun eben die Zusammenarbeit mit der Markant auf breitere Beine gestellt. Den für heuer angepeilten Break-even wird Zielpunkt nicht erreichen. „Wir werden aufgrund äußerer Umstände unser Ziel 2011 noch knapp verfehlen“, sagt Satek.

Zurückzuführen sei dies unter anderem auf den Abverkauf alter Eigenmarken und die Umstufung des Kassierpersonals in eine hö-

einzigen Euro.“ FRANZ-FRIEDRICH MÜLLER GESCHÄFTSFÜHRER MARKANT AG

genauso wie bisher geliefert, die Rechnung vom Lieferanten kommt aber zu uns. Wir bündeln die Belege und schicken dann eine Gesamtrechnung an Zielpunkt.“ Die hauptsächliche Ersparnis stammt nicht aus den besseren Beschaffungskonditionen, denn diese betreffen eher die Handelsmarken.

Die durch die vereinfachte Abwick-

rechnet wird: „Kein Lieferant verliert auch nur einen einzigen Euro.“ Daher, so Müller, legten auch die vielen internationalen Großkunden, wie Kaufland, Schlecker oder dm, Wert darauf, dass die Markant auch in jenen Ländern tätig ist, wo die Händler hinexpandieren.

Verpflichtungen gibt es bei der Markant jedoch nicht. „Es ist eine reine Mitgliedschaft. Es ist Teil unserer Philosophie, grundsätzlich nicht in die Unternehmens- und Handelskompetenzen unserer Partner einzugreifen. Das bedeutet vor allem, dass wir die unterschiedlichen Unternehmenskulturen und Vertriebskonzepte respektieren“, so Müller.

Regulierung und dem dafür notwendigen EDI- und StammdatenManagement. „Wir machen unsere Geschäfte mit Ruhe und Geduld“, erklärt der eigens angereiste Geschäftsführer der Markant AG, Pfäffikon, Franz-Friedrich Müller.

Er erklärt, dass die Markant eine 100%ige Ausfallbürgschaft geben könne für alles, was mit ihr ver-

here Gehaltsstufe. Anlass war ein Urteil des Obersten Gerichtshofes vom Sommer. Dieser gab der Klage einer Kassierin Recht, die von ihrem Arbeitgeber in der falschen Verwendungsgruppe eingestuft wurde und deshalb über Jahre zu wenig verdiente.

Heuer rechnet Satek mit einem Umsatzrückgang auf 540 Mio. €.

Man arbeite daran, dass sich 2012 eine schwarze Null ausgeht. Es sei jedoch äußerst schwierig, Prognosen fürs kommende Jahr aufzustellen, zumal jetzt erst einmal die neuen Gehälter ins Budget eingearbeitet werden müssten: „Das Ergebnis der KV-Verhandlungen ist deutlich höher ausgefallen, als womit jeder Händler gerechnet hat.“

FACTS Der Markant AG sind europaweit über 100 Handelsunternehmen im Einzel- und Großhandel angeschlossen. Im Jahr 2010 generierte sie einen Brutto-Außenumsatz von über 71 Mrd. €, dazu kommen nunmehr die 540 Mio. € von Zielpunkt. Aktuell ist Markant in acht Ländern Europas vertreten und passt ihre Internationalisierungs- und Dienstleistungsstrategie ihren Handelspartnern laufend an.

Markant Österreich agiert als Landesorganisation für die heimischen Mitglieder und sieht es als eine ihrer vordringlichsten Aufgaben, die Eigenständigkeuit der in den einzelnen Ländern angeschlossenen Handelsunternehmen.

R E TA I L & P R O D U C E R S

Freitag, 2. Dezember 2011

medianet retail – 17

Elektronik In einer Studie erzählen Händler, mit welchen Mitteln die Industrie Einfluss auf die Verbraucherpreise nimmt

SHORT

Die Industrie macht Druck

Darboven übernimmt Hornig mehrheitlich Graz. Der Hamburger Großröster J.J. Darboven hat den Kaffeeröster und Teeimporteur J. Hornig mehrheitlich übernommen. Darboven hält nun 75% am steirischen Familienbetrieb und will die Marke beibehalten.

Johannes Hornig jun. tritt als geschäftsführender Gesellschafter die Nachfolge seines Vaters an. Ein Kaufpreis wurde nicht genannt, der Vertrieb der Darboven-Marken wie Idee oder Mövenpick Kaffee wird künftig über Hornig laufen.

Stimmung im Elektronikhandel durchwachsen, Präsenz auf Geizhals schon drittwichtigstes Marketingtool.

Mehr als die Hälfte der auf Geizhals gelisteten Verkäufer befürchtet eine Verschlechterung von Einkaufskonditionen bei allzu knapp kalkulierten Preisen. Ebenfalls beliebt ist der Entzug der Herstellerbilderlaubnis im Onlineshop – eine schnöde Vorgehensweise –, zumal die Fotos ein ausschlaggebender Faktor beim Onlinekauf sind. Gut ein Drittel der Befragten hat zudem Angst, ihren Jahresbonus zu verlieren, wenn sie zu wenig auf die Lieferanten hören. Leisten können sich solche Praktiken klarerweise nur die großen Massenproduzenten; die tun das dafür immer

„Der klassische stationäre Shop, in dem Kunden ihre Ware

Spar mit Green Brands Austria ausgezeichnet

abholen können, ist unverändert wichtig geblieben.“ CLAUDIA KLAUSEGGER INSTITUT FÜR MARKETINGMANAGEMENT, WU WIEN

Dem Elektronik-Kauf im Shop geht meist eine ausgedehnte Onlinerecherche voraus.

öfter und lieber, wie Studienautorin Claudia Klausegger von der Wirtschaftsuniversität Wien aus den Ergebnissen der Untersuchung herausliest.

Für Verunsicherung unter den Elektronikhändlern sorgt aber nicht nur die Lieferantenseite. Auch was die Spendierlaune der Österreicher im bevorstehenden Weihnachtsgeschäft betrifft, ist sich die Branche nicht ganz einig, wie die Lage eingeschätzt werden soll. Gut

40% beurteilen die derzeitige Stimmungslage als gut, 37% sprechen von mittelprächtigen Aussichten, 21% sind pessimistisch.

Die wichtigsten Maßnahmen Zu den wichtigsten Werbemaßnahmen zählen die befragten Händler das Führen eines OnlineShops, den persönlichen Kontakt zum Kunden und die Präsenz auf der Preisvergleicherplattform

© Anna Rauchenberger

… und weg ist das Bild

Geizhals. Letzteres übrigens schmälere die Spanne der Verkäufer nicht, im Gegenteil: Die überwiegende Mehrheit gibt an, durch das Mitmachen auf dem Onlineportal sowohl die Umsätze als auch

© Media-Saturn-Holding

Wien. Mit welchen Mittelchen der Handel versucht, die Einstandspreise bei seinen Lieferanten zu drücken, ist gemeinhin bekannt.

Mit welchen, zum Teil perfiden Methoden die Industrie ihre Vorstellungen in der Preisgestaltung durchdrückt, davon erzählten Elektronik-Händler im Rahmen einer vom Preisvergleicher Geizhals in Auftrag gegebenen Umfrage.

Demnach geben knapp 80% der Befragten an, dass der Hersteller mit möglichen Lieferverzögerungen droht, sofern er sich in Sachen Preise übergangen fühlt. Bei einer großen Mehrheit drohen die Produzenten gar mit einer Liefersperre von bestimmten, besonders stark nachgefragten Artikeln.

den Gewinn gesteigert zu haben. „Heutzutage ist eine Multichannel-Lösung das Um und Auf. Auf eine Onlinepräsenz ist zwar nicht mehr zu verzichten, aber auch ein Shop, in dem die Kunden ihre Ware abholen können, ist unverändert wichtig“, sagt Klausegger. Denn der Kunde lege nach wie vor Wert auf einen persönlichen Ansprechpartner, eine sofortige Verfügbarkeit und er wolle Versandkosten sparen. (no)

Spar-Chef Gerhard Drexel (Mi.) nimmt die Auszeichnung entgegen.

Wien. Die Spar wurde als erstes Handelsunternehmen Österreichs mit den „Green Brands Austria 2011/2012“ ausgezeichnet.

Die Tanne wurde im Rahmen einer repräsentativen Befragung des Instituts synovate in den Kategorien „Kaufhäuser/ Handelsketten“ und „LEH“ mit großem Abstand als beste „grüne Marke“ nominiert.

Durch die stille Zeit – ganz ohne Stress Die schönsten Gaben fürs Fest einfach online bestellen und sicher und schnell liefern lassen!

Post hilft jetzt den Christkindln Österreich . Bequem, stressfrei, einfach: Weihnachtsshopping per Mausklick bringt Ruhe und Besinnlichkeit in die Vorweihnachtszeit, erhöht die Vorfreude aufs Fest – und den Umsatz im Handel. Damit der Versand reibungslos klappt, sollte im Vertrieb auf einen erfahrenen und bewährten Partner zurückgegriffen werden. Denn Kundenzufriedenheit endet nicht mit dem Klick auf den Bestellbutton. Vielmehr beginnt dann das ungeduldige Warten, weiß die Nummer eins unter den heimischen Versanddienstleistern.

Thalia holt Post ins Boot Erheblich kürzer fällt die Wartezeit aus, wenn das größere oder kleinere Geschenk mit der Ös-

terreichischen Post AG zugestellt wird.

Als jahrelanger Allrounder könne man mit Erfahrung und einer breiten Palette an nationalen und internationalen Paket- und Expressdienstleistungen punkten, heißt es dazu aus der Konzernzentrale. Besonders mit Komplettlösungen hätte man Stärke und Servicekraft bewiesen. Diese Atouts haben zuletzt auch Thalia, Österreichs führende Buchhandelsmarke, überzeugt; eine Versandpartnerschaft mit dem gelben Generaldienstleister ist seit Kurzem unter Dach und Fach.

Denn pünktlich zum Start des Weihnachtsgeschäfts hat Thalia seinen Online-Shop erneuert. Die Handelskette bietet nun rund eine Million Bücher, literarische DVDs und Hörbücher via Webshop an.

Der Kunde kann bequem die pas-

© Thalia, Österreichische Post AG (3)

Mit dem richtigen Versandpartner fit für Weihnachten: Auch Thalia setzt auf die Österreichische Post AG.

Thalia setzt bei Online-Bestellungen auf das schnelle Paket-Service der Post.

„Kundenorientierung, Zuverlässigkeit und flexible Logistiklösungen haben bei uns

PROMOTION

oberste Priorität.“ PETER UMUNDUM, VORSTANDSDIREKTOR PAKET & LOGISTIK, ÖSTERR. POST AG

senden Geschenke aussuchen und nach Hause liefern lassen, so die Geschäftsführer Robert Hadzetovic und Josef Pretzl. „Vom klassischen Buch bis zum eBook ist hier bestimmt für jeden das Richtige dabei.“ Nicht zuletzt deshalb, weil über 80% der Bücher bereits als eBooks verfügbar seien.

Schnell, sicher, zuverlässig Die Online-Bestellungen werden seitens der Post im Regelfall inner-

halb eines Werktags zugestellt. Die Abgabe der Sendung erfolgt selbstverständlich nur gegen Unterschrift des Empfängers. Über Track & Trace kann der Verbleib der Sendung rund um die Uhr nachverfolgt werden, so Peter Umundum, Vorstandsdirektor Paket & Logistik.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.post.at und www.thalia.at

R E TA I L & P RO D UC ER S

18 – medianet retail

Freitag, 2. Dezember 2011

Nordischer Handelsvertreter will mit starken internationalen Marken im heimischen LEH vermehrt kräftig mitmischen

SHORT

5.000 Euro für den guten Zweck gespendet

„Süßes goes Austria“ Britisches Dessert GÜ ist derzeit das Zugpferd der Uplegger Food Company GmbH aus Hannover.

LEH in Großbritannien.“ In Österreich werden momentan durchschnittlich acht Packungen pro Sorte pro Markt verkauft und das bei einem für die Kategorie hohen Preis: 2,99 € als derzeitigen EVP. Aber der Preis schreckt die Leute nicht ab, so Kay Uplegger, der resümiert: „GÜ ist süß, kalorienreich und ungesund, aber es schmeckt einfach genial.“

Scheckübergabe: Bernhard Voit, Barbara Geisler, Ulla Epler, Rainer Riedl.

Wien. Glem vital unterstützt die „Schmetterlingskinder“ mit 5.000 €. Der Schmetterling ist seit fast 40 Jahren das MarkenKennzeichen von Glem vital, Österreichs Shampoomarke Nr. 1. Nur selbstverständlich, dass heuer eine Glem vital-Aktion folgte, die die Selbsthilfeorganisation Debra Austria und die betroffenen Kinder, die unter der Krankheit Epidermolysis bullosa (EB) leiden („Schmetterlingskinder“), unterstützte.

Auf den Shampoos war jeweils ein Gewinncode zu finden.

Für jeden eingegebenen Code gingen 10 Cent an Debra Austria. „Glem vital ist mit seinem Haarpflegeangebot für die ganze Familie das meistverkaufte Shampoo in Österreich. Diese Position möchten wir nützen und in den Dienst der guten Sache stellen, indem wir kranke Kinder und deren Familien unterstützen“, erklärt Barbara Geisler, Brand Manager Hair Care Schwarzkopf & Henkel Österreich. (red)

Wien/Hannover. „Wir sind der älteste Käsehändler Deutschlands“, erzählt Firmenchef Kay Uplegger stolz im Gespräch mit medianet.

Und: „Die Ausrichtung auf den Import starker Marken aus der Schweiz, Holland, Italien, Spanien, Großbritannien und Griechenland im Käse-, Milch-, Dessert- und Conveniencebereich sowie der Vertrieb eigener Marken lassen das Unternehmen stark wachsen.“ Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Mit 150 Mitarbeitern macht die Uplegger Gruppe 300 Mio. € Umsatz.

GESCHICHTE

Was ins Kühlregal gehört 4° bis 7 °, das ist der Bereich, in dem sich Kay Uplegger als Unternehmer wohlfühlt und in dem Bereich kann er seinen Kunden im Rahmen seines Netzwerks an Firmen auch eine komplette Supply Chain bieten, insbesondere auch eine entsprechende Kühllogistik.

Kleine bis mittlere Unternehmen, die einige wenige Top-Produkte in diesem Segment anbieten, suchen daher immer öfter bei Uplegger an, wenn es um Distribution im internationalen Umfeld geht, so etwa Rupp Käse für den Vertrieb in den Niederlanden.

GÜ, das aktuelle Zugpferd des Unternehmens, ist allerdings dem Geschäfsführer selbst einmal bei einem England-Aufenthalt derma-

© Michel Eram

© Henkel/Peter Svec

JUTTA MAUCHER

Firmenchef Kay Uplegger möchte die heimischen Kühldessertregale aufmischen.

ßen positiv aufgefallen, das er es unbedingt nach Deutschland bringen wollte. Das war im Juli 2010.

Mittlerweile ist das britische Dessert in Deutschland durchgelistet: Metro, Rewe, Spar und andere haben GÜ im Regal. „Nur im Diskonter und als Private Label wird man GÜ nicht finden“, so Uplegger. Das sei nicht nur in Deutschland so, sondern die grundsätzliche Strategie. Der Erfolg war dermaßen überwältigend, dass die Expansion angetrieben wurde: Zunächst

von Deutschland in die Niederlande, wo GÜ mittlerweile bei Albert Heijn und bei Jumbo zu finden ist.

Dann nach Österreich: Seit Juni 2011 hat die Spar GÜ im Sortiment.

Verhandlungen mit anderen LEHMarktteilnehmern sind am Laufen, sagt der Firmenchef.

Süß, kalorienreich, genial Seinen Partern kann Uplegger gute Argumente liefern: „GÜ ist die am stärksten wachsende Marke im

1884 Gründung der Firma Alfred A. Jatho mit Import von Schweizer Käse.

1923 Der Sohn des Gründers verunglückt tödlich. Carl Uplegger wird Geschäftsführer und heiratet die Witwe de Gründersohns.

1945 Kurz nach dem Krieg beginnt der Betrieb mit der Produktion von Kochkäse unter der Marke „Vierblatt Käsewerk“.

1981 Kay Uplegger tritt in das Unternehmen ein und übernimmt in der 5. Generation einige Jahre später die Geschäftsführung.

1993 Anfang der 1990er-Jahre werden die Großhandelsaktivitäten eingestellt.

1994 Das Handelsvertretungsgeschäft im regionalen Raum sowie das Importgeschäft mit nationalem Vertrieb werden mit der Firma Marke+Vertrieb GmbH ausgebaut.

2008 Übernahme der Marke+Vertrieb GmbH und Bündelung der Vertriebsaktivitäten bei der Uplegger food company GmbH. 2011 Eintritt in den österreichischen und holländischen Markt mit eigenem Key Account. Alle Unternehmen der Uplegger Gruppe sind im Netzwerk „U-Net 4° to 7°“, www.u-net4to7.com, vereint.

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P R OD UC T N E W S

Freitag, 2. Dezember 2011

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5 Elemente-Brot, Jogurt für den Winter und Single Region Coffee Product News Mauracher Hof Bio Brot 5 Elemente, Emmi Zwetschge-Zimt und Stracciatella und Meinl Single Region Collection.

Mit dem neuen 5 Elemente-Baguette und -Weckerl setzt die Bio-Hofbäckerei Mauracher nun die 5 Elemente-Lehre der traditionellen chinesischen Philogeschmack g sophie geschmackvoll um. In dieser ausgewogenen Zusammensetzung stärken die hochwertigen Bio-Zutaten harmonisch die Mitte. „Nach meiner tiefen Überzeug nu im Einklang mit der Natur hochqualitative Lebensmittel herstellen können, backen wir unser Brot. Für unser neues Überzeugung, dass wir nur Elemen emente-Gebäck haben wir nun auch das Wissen der 5 Elemente-Lehre über eine besonders harmonische Zusammensetzung der Zutaten einfließen emen 5 Elemente-Gebäck lassen“, en“, so Josef Eder, Ed Inhaber der Bio-Hofbäckerei Bio-Hofb rei Mauracher, über das neue 5-Elemente-Baguette und -Weckerl.

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© Mauracher, Emmi

Kategorie Produkt Vert Vertrieb Kontakt

Launch Mauracher Hof Bio Brot 5 Elemente Biohofbäckerei Mauracher www.mauracherhof.com

ACHTUNG! Kategorie Produkt Packung Vertrieb Distribution Kontakt

Launch Emmi Zwetschge-Zimt und Stracciatella 1 kg Emmi Österreich GmbH LEH Emmi, Tel.: 05552/62232-0

Julius Meinl New Collection

Region Coffee Wien. Julius Meinl bringt mit der „Single Region Collection“ einen Kaffee auf den Markt, der sich durch seine besondere Herkunft auszeichnet und durch das schonende Meinl-Röstverfahren seinen speziellen Terroir-Geschmack entfaltet. Die 100% Arabica-Sorten Tanzania Kilimanjaro, Costa Rica Tarrazu, Guatemala Genuine Antigua, Ethiopia Mocca Sidamo, Kenya Fancy und Brazil Decaf sind ab sofort in der 250 g-Packung bei Meinl am Graben erhältlich.

© Julius Meinl

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PAZ 20 Echopark, Essen Angebote gültig, solange der Vorrat reicht. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Irrtümer vorbehalten. Farbabweichungen sind drucktechnisch bedingt.

Emmi trägt seinen Teil zu winterlichen Freuden mit seinem Jogurt-Sortiment bei. Seit Kurzem ist das „zauberhafte“ Winterjogurt ZwetschgeZimt im Regal zu finden, welches mit seinen wärmenden Zutaten den kalten Wintermonate trotzt und durch die gesunde Zwetschge besonders nährend wirkt. Seit Mitte November bekommt die Sorte Stracciatella einen verführerischen Begleiter: An jedem Becher ist ein Päckchen Zimt von Kotanyi angebracht.

Eine Filiale in Ihrer Nähe Þnden Sie unter www.kik-textilien.com!

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Ganz spezieller Terroir-Geschmack: Die neuen 100% Arabica-Sorten von Meinl.

KiK Textilien und Non-Food Ges.m.b.H. • Albert-Schweitzer-Gasse 7 • 1140 Wien

Bitte beachten Sie, dass unsere Artikel nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sollten bestimmte Produkte, trotz unserer sorgfältigen Planung, aufgrund unerwartet hoher Nachfrage unter Umständen schon am ersten Aktionstag ausverkauft sein, bitten wir um Ihr Verständnis.

S HO P TA L K

20 – medianet retail

Freitag, 2. Dezember 2011

SNOW MOBILE WIEN HINK, THUM, MAYER AM PFARRPLATZ

© medianet/Szene1/Christian Mikes

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1. Entertainer Mat Schuh und Michael Konsel am Rennschlitten; 3. Motorsportler Kris Rosenberger, Kati Bellowitsch, Nik Berger; 3. Andy Wernig (Ixxalp GmbH) mit Saalbach-Hinteglemms Bürgermeister Peter Mitterer.

© Hink/C. Jobst

Swatch Snow Mobile machte kürzlich in Wien Station 2

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1. Paul Kiefer (Mayer am Pfarrplatz), Peter Spak (Hink Pasteten), Roman Thum (Thum Schinken); 2. Kochstar Bernie Rieder, Feinkosthersteller Hans Staud, Hanspeter Spak (Hink Pasteten); 3. Szenegastronom Ossi Schellmann, Fernsehstar Marika Lichter; 4. Dieter Chmelar, Edi Finger jun.

Wein und Mangalitza-Schwein im traditionellen Ambiente

Schwein gehabt

Präsentierte Köstlichkeiten: Hanspeter Spak.

Abwechslungsreich Neue Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein, dazu frisches Weinvergnügen: Die traditionsreiche Pastetenmanufaktur Hink präsentierte sich mit reichhaltiger Innovationskraft, indem vier exquisite Kreationen vom Mangalitza-Schwein gemeinsam mit dem jungen Wiener Gemischten Satz vom Mayer am Pfarrplatz einem hedonistischen Publikum vorgestellt wurden.

Viele prominente Namen folgtem dem Ruf des Hauses Hink zur Präsentation der neuen Spezialitäten. Die dafür grundlegende Zutat, nämlich hochwertiges Bio-Mangalitza-Schweinefleisch, stammt vom Wiener Schinkenspezialisten Thum, dessen Geschäftsführer Roman Thum ebenso wie die Hink-Geschäftsführer Peter Spak und Hanspeter Spak vor Ort waren. Als passende Begleitung wurde eine Weinselektion vom Weingut Mayer am Pfarrplatz serviert. Begeistert davon zeigten sich unter anderem Edi Finger jun., Marika Lichter, Gerhard Zadrobilek und Dieter Chmelar sowie Starköchin Lisl Wagner Bacher, Feinkosthersteller Hans Staud, Fischzüchter Alexander Quester und Szenegastronom Ossi Schellmann. (jm)

Gerald Steger, CEO cafe +co, hat das „Goldene Verdienstzeichen des Landes Wien“ erhalten.

Steger, 1960 in Friesach (Kärnten) geboren, studierte Betriebswirtschaftslehre an der WU Wien. Nach einem Praktikum beim Molkereiverband für Niederösterreich wurde er 1988 Marketingleiter und später Direktor für Marketing, Verkauf und Produktion.

Danach war er Direktor für Logistik in der AMF Gruppe (Austria Milch und Fleisch) sowie Prokurist bei Raiffeisen Ware Austria. 1999 folgte schließlich der Wechsel in die Kaffeebranche und die Gründung von café+co International Holding, deren CEO er bis heute ist.

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Glitzerwelten Vor dem Swatch-Store am Graben in Wien wurden kürzlich die Highlights von „Swatch Snow Mobile“ – der Formel 1 des Winters – von Rudi Semrad (Generaldirektor der Swatch Group Österreich) und Organisator Andy Wernig (Ixxalp GmbH) bekannt gegeben.

Die High Society aus Sport, Wirtschaft und Showbiz gibt sich von 8. bis 11. Dezember in Saalbach-Hinterglemm bereits zum fünften Mal beim legendärsten Motorschlittenrennen die Klinke in die Hand.

Mit dabei sind heuer neben den Formel 1-Cracks Niko Hülkenberg, Nick Heidfeld, Adrian Sutil und Sakon Yamamoto auch die Musiker Aura Dione, DJ Ötzi, Loona, Lucy von den „No Angels“, Sido sowie Otto Retzer, Playmate Doreen Seidel, „Dschungelcamp“-Gewinner Peer Kusmagk, Topmodel Marcus Schenkenberg und Oliver Pocher mit Gattin Alessandra. Darüber hinaus kamen ehemalige Sportgrößen Spar eröffnet „Food in the City“ wie Hans Enn, Kristian Ghein Innsbruck-Zentrum dina, Hans Knauss, Michael am Marktgraben 16.

Konsel und Franz Stocher.

VIP-Eröffnung: 12. Dezember, Das Moderatorenduo Heinz Einlass und Empfang ab Prüller und Tom Walek wird 17:30 Uhr heuer durch Kati Bellowitsch unterstützt. (jm)

DIE FINSTERE BRILLE

PRODUKT T DE DES TAGES

Der Terror rund ums Spendenbüxl CHRISTIAN NOVACEK © ice-watch

Cafe+Co

KOPF DES TAGES

Erster Schnee in Wien am Graben

bu Glitzer-Weihnachtt Die alljährliche Geschenkefrage: Mit den bunten Uhren von ice-watch ist das Strahlen in den Augen der Beschenkten sicher.

Besetzt mit glitzernden Kristallen, funkelt die ice-watch „Stone Sili“ chic und weiblich am Handgelenk. Mit der großen Auswahl an Farben und Funkelsteinen sorgt ice-watch zur Weihnachtszeit für kunterbunte, glitzernde Highlights. Sie leuchten in kräftigen Grüntönen wie die winterlichen Tannenbäume oder in angesagten lila- und rot-Abstufungen wie die Trendfarben bei Christbaumkugeln. Das Ziffernblatt der Modelle aus der Stone Sili-Kollektion wird von Swarovski-Kristallen eingerahmt und sorgt für einen coolen Funkelfaktor am Handgelenk. Erhältlich ist die ice-watch je nach Modell in bis zu vier Größen: small (38 mm), unisex (43 mm), big (48 mm) und big big (52 mm). Preise ab 59 €. Mehr unter: www.ice-watch.com

ie besinnliche Zeit kommt schon wieder. Ich bin selten besinnlich. Die Spendenzeit kommt auch. Ich spende nie. Kann nicht mal sagen, warum, irgendwie ist mir der direkte Zugang emotional zu aufgeladen. Vielleicht wär ich leichter motivierbar, wenn die Wege des Spendens etwas indirekter, komplexer angelegt wären.

Beispielsweise könnte man im Fall dessen, dass Ikea ein nachhaltiges Unternehmen ist, die Hemnes-Kommode statt nach Hause gleich direkt zum Bauhof liefern lassen. Das spart Nerven, weil man nichts zusammenbauen muss. Und indirekt hat man kräftig was „gespendet“ – sofern eben das Unternehmen „nachhaltig“ ist. Oder, noch schlagkräftiger: 2+1 gratis Aktionen im LEH. Das „1gratis“ wird substituiert durch „1für die Armen“. Einwandfrei, das wären die schlagkräftigen Preisaktionen im Zeitalter sozialer Verantwortung, großer Erfolg garantiert, sage ich. Fürs Zeitalter der Gehässigkeit, das sich unauffällig parallel entwickelt, hätte ich auch noch eine Idee für die Nationalratswahl: Ich würde nämlich schon wählen gehen, wenn‘s Negativ-Stimmen gäbe. Also, zum Beispiel, als Kommunist wählt man nicht mehr die KPÖ, die eh nix reißt, sondern Minus-ÖVP, eine Stimme Abzug für die ÖVP. Ein Wahlhit, quasi. c.novacek@medianet.at

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D I E Z A HL MI T D EM A HA - E F F EK T zum Weitererzählen

Datenspeicher Das komplette menschliche Genom kann auf 2 handelsüblichen CDs gespeichert werden. Verlustfrei komprimiert, beträgt die Informationsmenge 4 MB.