medianet retail

retail Große Umbauoffensive im City Point im oberösterreichischen Steyr Seite 17

erfrischend

Nivea Duschen und Sonnenschutz, Olaz Total Effets und Escada Cherry in the Air. Seite 19

Starke ansage

pflege-experte

Amazon erwirtschaftet einen massiven Gewinn – und investiert weiter Seite 18

Jean-C. Périchon leitet die Division ProfiProdukte bei L’Oréal Österreich Seite 20

© L’Oréal

© City Point

facelifting

Freitag, 1. Februar 2013 – 15

© Beiersdorf

inside your business. today.

© J. Küsters/Amazon

medianet

Leopold Wedl, unser Tausendsassa aus Tirol

© Sport 2000 Zentrasport e.Gen./APA-Fotoservice/Rastegar

short

Geringe Markentreue Ein überraschendes Ergebnis brachte eine weltweite Nielsen-Erhebung: Demnach sind zwei Drittel der österreichischen Internetnutzer durchaus bereit für einen Markenwechsel. Weniger aufgeschlossen sind sie indes gegenüber Produktinnovationen; da lautet die Devise eher auf Abwarten.

Seite 18

© Wedl

© Panthermedia.net/Dmitry Kalinovsky

Gemeinsam stark Die zu Kastner & Öhler gehörende Sporthandelskette Gigasport kommt unter das Dach der Fachhändlergemeinschaft Sport 2000.

Vorstand Holger Schwarting (Bild) erläutert die Vorteile der Partnerschaft und welche Marktbedeutung seine Handelsgruppe in Zukunft in Österreich haben wird. Seite 17

Große Pläne Leopold Wedl, Chef des gleichnamigen Handelskonzerns, über seine Pläne mit der Kaffeekette Testa Rossa, seinen Weg zur Marktführerschaft bei den Gastrozustellern und warum er die Eigenfilialen aufgegeben hat. Seite 16

Razzia Bundeswettbewerbsbehörde vermutet vertikale Preisabsprachen zwischen Handel und Industrie, Spar geht von einer Routineüberprüfung aus

Wien/Salzburg. Der Lebensmittelhandel ist einmal mehr ins Visier der Wettbewerbshüter geraten.

Nach Rewe (Billa, Merkur, Penny, Adeg), der Vorarlberger Kette Sutterlüty und dem Tiroler Lebensmittelhändler MPreis hat sich die Bundeswettbewerbsbehörde nun Spar vorgeknöpft. Seit Mittwoch durchsuchen die BWB-Beamten die Firmenzentrale in Salzburg.

Während BWB-Sprecherin Veronika Haubner gegenüber der APA von einem „begründeten Verdacht“ der Preisabsprachen spricht, meint Spar-Sprecherin Nicole Berkmann: „Es gab im Vorfeld keine Anzeichen

und unseres Wissens nach auch keinen direkten Auslöser für diese Untersuchung. Wir gehen davon aus, dass es sich um eine der vielen Überprüfungen, die die BWB jedes Jahr in allen Wirtschaftsbereichen durchführt, handelt.“

Mediale Vorverurteilung?

Die Dauer der Hausdurchsuchung sei laut BWB-Sprecherin Haubner nicht abzusehen, es könne aber durchaus sein, dass das mehrere Tage dauert – bei Mitbewerber Rewe nahm das im Frühjahr 2012 acht Arbeitstage in Anspruch. Das

war übrigens auch die bis dato längste je durchgeführte Hausdurchsuchung der BWB. Sie sorgte für Aufsehen und Rewe warf der Behörde mediale Vorverurteilung und Rufschädigung vor. Ein Ermittlungsergebnis gibt es bis heute nicht.

Bei Spar geht es laut Haubner um Absprachen zwischen Händler und Lieferanten, um den Preis künstlich hochzuhalten. Es seien „nicht wenige“ Produkte betroffen.

Spar-Sprecherin Berkmann glaubt ihrerseits, dass „die Untersuchung rasch und reibungslos verlaufen wird“.

(APA/red)

© Spar/Helge Kirchberger

BWB filzt Spar und untersucht wegen Preisabsprachen

Spar-Sprecherin Nicole Berkmann: „Kein direkter Auslöser für diese Untersuchung“.

titelstory

16 – medianet retail

Freitag, 1. Februar 2013

Walter Wallner (li), Geschäftsführer der Wedl Handelsges. m.b.H, und Prokurist sowie GastroGesamtleitner Manfred Praxmarer.

hand elshaus w edl ge schäf ts entwi cklun g 2012

© Wedl

Geschäftszweig Großhandel gesamt Eigenfilialen Nah&Frisch Kaffee & Testa Rossa Beteiligungen Gesamt Mitarbeiter

Umsatz 2012* 383,9 1,2 52,7 64,8 502,6 1.252

Veränderung zum VJ in % +5 -79,3 +0,2 +178,1 +12,4 +5,5

Quelle: Wedl, * netto in Mio. €

Großhandel, Kaffee & Co. Das Tiroler Unternehmen macht Schub in Gastrobelieferung, bei Testa Rossa und seinen Beteiligungen

„Es lohnt sich, zu begeistern und dicht am Markt zu sein“

Umsatz in 2012 um zwölf Prozent auf 502,6 Mio. € gestiegen, Kerngeschäft Großhandel legt um fünf Prozent zu.

Mils. „Ich bin sehr zufrieden. Es lohnt sich, die Kunden zu begeistern, dicht am Markt zu sein und Service und Qualität hochzuhalten.“ Mit diesen Worten kommentiert Leopold Wedl, Tausendsassa und Chef des gleichnamigen Tiroler Handelskonzerns, die aktuelle Geschäftsentwicklung. Die Zahlen vom abgelaufenen Jahr belegen, dass er die Firmenfäden an den richtigen Stellen sachgerecht herumbugsiert: Der Umsatz der Holding stieg um 12 Prozent auf 502,6 Mio. €, im Kerngeschäft, dem Großhandel, wuchsen die Erlöse um fünf Prozent auf 383,9 Mio. €.

Geprägt von Jubiläen war denn auch das Jahr in der Großhandelssparte. Die beiden C+C in Oberösterreich sowie jener in Villach feierten in 20jähriges. Der in Villach wurde zu dem Anlass einem Facelifting unterzogen, im Herbst starteten Umbau- und Erweiterungsarbeiten beim C+C Ried; im Frühling wird er mit doppelter Verkaufsfläche an den Start gehen. Darüber hinaus hat Großhandels-Chef Manfred Praxmarer von einem schönen Plus vom Gastro-Zustellbereich zu berichten. „Die Belieferung wuchs im Vergleich zu 2011 um 7,3 Prozent, damit sind wir klarer Marktführer.“ Um den anspruchsvollen Gastronom zu befriedigen, hat man sogar eine eigene Caviar Hotline eingerichtet. Dabei wird der Anrufer

stante pede mit einem Experten der Fischabteilung verbunden, der über Sorten und Qualitäten berät und auch Express-Lieferungen abstimmt. „Unsere Kunden lieben unsere 24-Stunden-Logistik, mit deren Hilfe Wedl Meeresfisch aus Frankreich mittels Nachtsprung fangfrisch in die Küchen liefert“, so Praxmarer.

„Wir haben in Beteiligungen im In- und Ausland investiert, solche, die von strategischer Bedeutung sind

Promotion-Belangen zu testen. „20 der 25 Eigenfilialen wurden bereits 2010 und die letzten fünf zu Ostern 2011 abgegeben. Zahlreiche Eigenfilialen entstanden dagegen, um einen Standort für ‚Nah&Frisch‘ zu sichern, wo es keinen Kaufmannsnachfolger gab“, erklärt Walter Wallner, Geschäftsführer der Wedl Handels-GmbH. Mit der Übernahme der sogenannten Kronjuwelen von Billa und einigen ZielpunktMärkten in Kärntnen kam Wedl damals in Summe auf 26 Eigenfilialen. „Wir mussten aber erkennen, dass dies für eine Kette viel zu wenig und nicht kostendeckend zu führen war. Der übervolle LEHMarkt mit kaum Chancen auf neue und dringend nötige zusätzliche Standorte verschlimmerte die Situation noch“, erläutert Wallner.

– etwa im Tiefkühl- und

Zukäufe nicht ausgeschlossen

im Kaffeebereich.“

Über das exorbitante Plus bei den Beteiligungen (178% Umsatzwachstum auf 64,8 Mio. €) ist dem WedlBoss nur wenig zu entlocken: „Wir haben in Beteiligungen im In- und Ausland investiert, solche, die uns ins Portfolio passen. Der Tiefkühlund der Kaffeebereich sind darunter, sie haben alle mit dem Lebensmittelbereich zu tun und sind für uns strategisch von Bedeutung“, so Wedl, der im Nachsatz kundtut, dass weitere Akquisitionen nie ausgeschlossen sind. Und auch in der Kaffeesparte solls heuer noch rundgehen. Am Heimatmarkt Österreich,

wedl-konzernchef Leopold wedl

Im klassischen Lebensmittelhandel hat sich das Unternehmen in den letzten beiden Jahren sukzessive von den Eigenfilialen getrennt. Jetzt ist nur mehr eine übriggeblieben; die Stammfiliale in Hall hat sich Wedl als Referenzbetrieb behalten, um diverse Dinge in Sortiments-, Ladenbau- und

wo die Tiroler derzeit bei 40 Testa Rossa caffébar-Standorten halten, soll die Zahl noch heuer auf 50 hochgeschraubt werden. „Auch international werden wir einen Schub umsetzen; allein in Indien soll die Zahl von drei auf zehn Testa Rossas erhöht werden“, so Wedl.

15 Minuten Urlaub in Italien Über zehn Länder in Europa, Asien und Afrika erstreckt sich sein Kaffeehaus-Netz mittlerweile, noch stolzer ist die Zahl an Ländern, in die Wedl seinen Kaffee exportiert.

Vom italienischen Belluno und Mils aus verkauft er seine Marken Bristot und Testa Rossa in 68 Länder dieser Welt, sogar im noblen Londoner Kaufhaus Harrod‘s sind

seine Bohnen zu haben. Generell war das Kaffeegeschäft aufgrund des hohen Rohstoffpreises im vergangenen Jahr schwierig, die Erlöse wuchsen eher mäßig um 0,2 Prozent auf 52,7 Mio. €. Im Moment entspannt sich die Situation jedoch wieder, die Korrelation des Kaffeepreises mit dem US-Dollar spielt den hiesigen Geschäften in die Hände. „Arabica ist derzeit günstig, Robusta jedoch immer noch auf einem All-time-high“, lässt Kaffeeexperte Wedl wissen. In seinem Kaffeehaus setzt er ganz klar aufs italienische Lebensgefühl, die bella vita. „Eine Kaffeespezialität in einem unserer Standorte ist wie 15 Minuten Kurzurlaub in Italien. Und mit Testa Rossa bieten wir den besten Kaffee der Welt.“

© Panthermedia.net/Greg Blomberg

natalie oberhollenzer

Gusto giusto – der „richtige Geschmack“: In den Testa Rossa caffébars schmeckt der Macchiato so, wie ihn der gemeine Österreicher vom Italienurlaub kennt.

r e ta i l & p r odu c e r s

Freitag, 1. Februar 2013

medianet retail – 17

Gebündelt Die zu Kastner & Öhler gehörende Kette kooperiert mit der Sport 2000-Gemeinschaft; im ersten Schritt werden Synergien im Einkauf genutzt

Gigasport unter Sport 2000-Dach Linz/Wien/Ohlsdorf. Mit Anfang Februar kooperiert die Fachhändlergemeinschaft Sport 2000 mit der zu Kastner & Öhler in Graz gehörenden Handelskette Gigasport.

Die 21 Gigasport-Standorte werden in einem ersten Schritt im Einkauf mit Sport 2000 gemeinsame Sache machen. „Unser eigenständiger Marktauftritt bleibt erhalten“, sagt Andreas Zinschitz, Vorstand Sport und Personal bei Kastner & Öhler. In der Beschaffung dagegen laufen die Neuerungen. Durch seinen „Partner A+-Vertrag“ bekommt Gigasport alle Zugänge zu den Sport 2000-Lieferanten und wird vor allem vom Streckengroßhandel – der Belieferung des Großhandels mit Markenware – profitieren.

Beim Sortiment wird es in den kommenden Monaten Veränderungen geben, durch die Bündelung des Einkaufsvolumens erwarten sich Zinschitz und Sport 2000-Vorstand Holger Schwarting bessere Einstandspreise. „Ziel ist, unsere Margen dank der Kooperation um zwei Prozent zu verbessern“, so Zinschitz.

Innsbruck deutlich steigen.“ Geografische Überschneidungen mit bestehenden Händlern gibt es nur in fünf Fällen.

Sechs Player, 90 Prozent Generell ist der heimische Sportmarkt derzeit nicht von Umsatzschüben geprägt, wie die beiden Vorstände erklären. Wachstum ließe sich derzeit nur im Netz holen. Das Niveau, auf dem sich die Branche in der Alpenrepublik abspielt, ist jedoch hoch. Im Schnitt gibt ein Österreicher zwischen 120 und 130 € im Jahr für Sportartikel aus und zählt damit gemeinsam

mit den Schweizern zu den Spitzenreitern. In Deutschland ist es nur die Hälfte. Sechs große Player dominieren 90% des AustrosportMarkts. Einer davon, die Sport Eybl & Sports Experts Gruppe, hat derzeit besonders zu kämpfen, ist gerade auf der Suche nach einem finanzstarken Partner. Nach einer im Herbst erfolgten Restrukturierung baut die Gruppe nun 250 Mitarbeiter ab, das sind gut elf Prozent der Belegschaft. „Chief Restructuring Officer“ Ewald Halbedl spricht von einer „weiteren Optimierung unserer Prozesse und der nötigen Redimensionierung der Organisation“. (no)

© Sport 2000 Zentrasport e.Gen./APA-Fotoservice/Rastegar

Branchenumsätze stagnieren, Sport Eybl & Experts kämpft ums Überleben.

Sport 2000-Vorstand Holger Schwarting, Kastner & Öhler-Vorstand Andreas Zinschitz.

Geografischer Glücksfall Für Sport 2000 erhöht sich durch die Zusammenarbeit der Marktanteil von 22 auf 29%, die Filalzahl der Gruppe beläuft sich auf 339 Geschäfte in Österreich und 133 Märkte in Tschechien, Slowaki, Ungarn und Slowenien. Der Außenumsatz wird mit 450 Mio. € taxiert, 108 € davon macht Gigasport Österreich. Besonders aus geografischer Sicht würden sich die beiden Händler optimal ergänzen, wie Schwarting erklärt: „‚Sport 2000‘ ist eher westlastig, stark in den Tourismusgebieten. ‚Gigasport‘ ist in Zentral, Ost- und Südostösterreich gut vertreten. Unsere Präsenz im städischen Bereich wird durch die Gigasport-Standorte von Gigasport in Graz, Klagenfurt, Villach, Brunn am Gebirge, St. Pölten und

EKZ Umsatzplus in Steyr

City Point wächst Steyr. Das Einkaufszentrum City Point in Steyr hat im Vorjahr seine Umsätze um 5,15 Prozent erhöht, mit dem Shop von Bijou Brigitte einen Neuzugang zu verzeichnen und fünf komplette Shop-Neugestaltungen erlebt.

Derzeit laufen gerade die Umbauarbeiten für einen 300 m2 großen Modeshop des Damenmode-Labels Colloseum, der Ende März eröffnet wird. Dazu werden laufend 30 der bestehenden Geschäfte auf Vordermann gebracht.

X-tra Unterstützung

– Österreichweite Citylight Kampagne und breit gestreute PR-Maßnahmen – Attraktive Zweitplatzierung für hohe Aufmerksamkeit am POS

X-tra Tasty

– Neues Nascherlebnis mit knackigem Keks, X-tra Caramel und feiner Schokolade – Attraktives Design und praktischer Wiederverschluss für die junge Zielgruppe

X-tra Verantwortungsvoll © City Point

Verantwortungsvoller Umgang mit wertvollen Ressourcen! Wir unterstützen und fördern den nachhaltigen Kakaoanbau.

Das City Point in Steyr steckt mitten in einem groß angelegten Facelifting.

r e ta i l & p r o d u c e r s

18 – medianet retail

Studie Markentreue ade: Österreicher sind bereit, die Marke zu wechseln, Informationen aus dem Internet tragen dazu bei

short

Nielsen: Österreicher sind für neue Marken offen

Beim Räucherlachs nichts zu beanstanden Wien. Passend zum Fasching geriet diesmal der Räucherlachs unter die Lupe der Konsumentenschützer: 30 Proben von Lachs, Saibling und Forelle, jeweils geräuchert, zogen Mitarbeiter des VKI bei verschiedenen Unternehmen und fanden 21 Produkte dabei in sehr gutem Zustand. 13 davon erreichten sogar die volle Punkteanzahl – darunter auch Fisch von Diskontern. Listerien oder Coli-Bakterien gab es in keiner Probe.

(APA)

Mehr Skepsis bei Einführung neuer Produkte: mehr als die Hälfte der Verbraucher wartet erst mal ab.

Wien. Zwei Drittel der österreichischen Internetnutzer sind grundsätzlich bereit, eine neue Marke auszuprobieren. Damit sind sie mit ihrem Kaufverhalten relativ offen im europäischen Vergleich; hier liegt die Bereitschaft, zu wechseln, nämlich nur bei 56%.

Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie von Marktforscher Nielsen.

In der globalen Studie mit mehr als 29.000 Internetnutzern in 58 Ländern hat Nielsen untersucht, inwieweit Verbraucher bereit sind, neue Produkte zu kaufen. „Das Ergebnis ist erstaunlich“, sagt Andreas Leisi, Market Leader Nielsen Alpine. „Österreichische Verbraucher galten bislang als besonders markentreu.“ Insbesondere die Möglichkeit, sich per Internet über Preise und Qualität eines Produkts zu informieren, habe indes die Offenheit für neue Marken gesteigert, erläutert Leisi.

© Schöffel/larsschnurr.com

Schöffel und Lowa starten Store in Brixen

In Brixen investierten die SchöffelFranchiser in ein 140 m²-Geschäft.

Brixen. In der Erfolgsgeschichte der Schöffel-Lowa-Stores wird am 1. März ein internationales Kapitel aufgeschlagen: Erstmals eröffnen die zwei Outdoormarken gemeinsam einen Store im Ausland. In Brixen in Südtirol investieren örtliche Franchisenehmer in einen 140 m� großen Laden, der in der Fußgängerzone der Stadt auf zwei Etagen das Angebot der beiden Unternehmen präsentiert. „Diese Eröffnung ist ein Meilenstein in der Geschichte unseres Joint Ventures, das in diesem Jahr sein zehnjähriges Jubiläum feiert“, erklärt Ralf Seufert, mit Werner Riethmann und Peter Schöffel Geschäftsführer des Gemeinschaftsunternehmens.

Vor zehn Jahren schloss der erste Store in Frankfurt seine Pforten auf. Zurzeit sind es 16 Outlets, die in Deutschland betrieben werden, fünf von ihnen wurden in der zweiten Jahreshälfte 2012 eröffnet. In diesem Jahr sollen weitere Geschäfte im In- und Ausland folgen.

„Erfahrungsgemäß

wieder vom Markt

nehmer wartet ab, bis sich diese bewährt haben. Und selbst dann ist nur jeder Vierte (25%) bereit, einen höheren Preis für das neue Produkt zu zahlen. Gleichzeitig findet es mehr als die Hälfte der österreichischen Verbraucher aber gut, wenn Hersteller neue Produkte anbieten.

verschwunden.“

Kaufentscheidung gehemmt

sind zwei von drei neuen Produkten innerhalb von drei Jahren

andreas Leisi, Market Leader Nielsen Alpine

Zurückhaltend sind die Österreicher allerdings bezüglich der Markteinführung von Produktinnovationen. Mehr als die Hälfte der österreichischen Studienteil-

„Es kann sich für Unternehmen auszahlen, Neuerungen unter etablierten Marken einzuführen, statt auf eine neu aufzubauende Marke zu setzen“, fasst Leisi eine zentrale Erkenntnis der Studie zusammen. „Erfahrungsgemäß sind zwei von drei neuen Produkten innerhalb von drei Jahren wieder vom Markt

© BackWerk

BackWerk-Chefin Ingrid Dubowy mit Franchisenehmer Roman Schenk.

verschwunden, weil sie sich nicht durchsetzen konnten.“ Wirtschaftliche Rahmenbedingungen spielen ebenfalls eine große Rolle für die Erfolgsaussichten neuer Produkte.

43% der Befragten in Österreich berichten, dass sie aufgrund der aktuellen wirtschaftlichen Bedingungen weniger geneigt sind, ein neues Produkt auszuprobieren.

Europaweit wirkt sich die Krise sogar bei 49% der Konsumenten hemmend auf die Kaufentscheidung aus.

Bevor österreichische Verbraucher zum Portemonnaie greifen, orientieren sie sich an den Erfahrungen ihrer engsten Vertrauten.

So sind 74% eher geneigt, ein ihnen unbekanntes Produkt zu kaufen, wenn Freunde oder Familienmit-

glieder es empfehlen. Auch ein kostenloses Probeexemplar oder die Möglichkeit, das Produkt im Geschäft anschauen zu können, ist wichtig für die Kaufentscheidung (68 bzw. 72%). Informationen über neue Produkte entnehmen österreichische Konsumenten klassisch der Fernsehwerbung oder sie setzen das Internet ein, um sich zu informieren; Letzteres vor allem beim Kauf von elektronischen Produkten (31%), Büchern (22%) sowie Autos (21%).

Eine Mischung aus Mund-zuMund-Propaganda, geschickter Positionierung im Geschäft, traditioneller Werbung und Internetaktivität ist laut Nielsen der überzeugendste Weg für eine hohe Aufmerksamkeit. (red)

Prämiert Zwei Mal Gold für die Brauerei aus dem Ländle

Online-Handel Teurer Investitionskurs zahlt sich aus

Bludenz. Bereits zum 3. Mal wurden Fohrenburger Biere von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ausgezeichnet. Goldmedaillen gab es für für das Fohrenburger Jubiläum-Spezialbier sowie für das Fohrenburger Stiftle – die meistverkauften Biere der Brauerei im Ländle. Fohrenburger Weizen verpasste nach 2x Gold diesmal knapp die Goldmedaille. „Diese DLG-Goldmedaillen bestätigen unseren höchsten Qualitäts-

San Francisco. Der teure Investitionskurs zahlt sich für Amazon aus: Immer mehr Kunden kauften ihre Weihnachtsgeschenke online ein. Auch die für den Onlinehändler lukrativeren Dienste wie Cloud Computing sowie E-Reader- und Tabletprodukte (Kindle) wurden stark nachgefragt. Somit schnellte der Betriebsgewinn im vierten Quartal um 56% in die Höhe. Auch die Amazon-Aktie kletterte nach Vorlage der Zahlen um neun Prozent und damit auf einen neuen Rekordwert.

Fohrenburger holt sich DLG-Gold

BackWerk eröffnet den zehnten Shop in Wien

standard. Als neuer Braumeister machen mich die Auszeichnungen ganz besonders stolz“, so Braumeister Andreas Rosa, seit Oktober 2012 in der Brauerei Fohrenburg.

Bei den DLG-Biertests werden jährlich rd. 700 nationale und internationale Biere auf die Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit sowie Geschmacksstabilität geprüft.

Die DLG ist ein Testzentrum für Lebensmittel. (red)

Amazon steigert Gewinn um 56% jahr. Spezieller Wachstumstreiber waren E-Books mit einem Plus von 70%. Amazon-Chef Jeff Bezos dazu: „Wir sehen nun den Wandel, den wir erwartet haben.“ Der ‚Kindle Fire‘ gehörte im Weihnachtsgeschäft zu den meistverkauften Elektronikprodukten. In Deutschland, wo die Dimensionen des Online-Shoppings der USA hinterherhinken, bestellten Kunden am 16.

Dez. 3,9 Mio. Artikel – 45 Produkte in der Sekunde.

(APA)

Andreas Rosa, Braumeister bei Fohrenburger, freut sich über DLG-Anerkennung.

Amazon-Deutschland-Chef Ralf Kleber äußerte sich zum Ergebnis: „Es ist jetzt nicht der Zeitpunkt, sich zurückzulehnen und Gewinne zu saturieren. Wir müssen Geld in die Hand nehmen und investieren. Schließlich stehen wir noch am Anfang der Digitalisierung, des Webshoppings über Tablets und Smartphones sowie des Cloud Computings.“ Der Betriebsgewinn im vierten Quartal lag bei 405 Mio. USD (301,5 Mio. €) nach 260 Mio. USD im Vor-

© Jens Küsters/Amazon

Weiter investieren

© Brauerei Fohrenburg

Wien. Die Selbstbedienungsbäckerei BackWerk hat einen neuen Standort in der Wiener Innenstadt: Nach zweijähriger Planungs- und Genehmigungsphase eröffnete die FranchiseKette in der Opernpassage das zehnte Geschäft in der Bundeshauptstadt. „Österreichweit halten wir nun bei 19 Standorten; für 2013 planen wir eine Fortsetzung der Expansion“, erklärt Ingrid Dubowy, GF von BackWerk Österreich. Franchiser ist Roman Schenk, der seit fünf Jahren auch in der SCS ein „BackWerk“ betreibt.

Freitag, 1. Februar 2013

Amazon-Deutschland-Chef Ralf Kleber: Zurücklehnen wäre jetzt ganz falsch.

product news

Freitag, 1. Februar 2013

medianet retail – 19

Ein Hauch von Kirsche in der Luft Product News Nivea Frangipani & Oil, Supreme Touch Cremedusche, Olaz Total Effects Pflege + Serum und Escada Cherry in the Air.

Der neue Nivea Sun Protect & Refresh ist für Frauen und Männer gedacht, die einen sicheren Sonnenschutz, kombiniert mit einer angenehmen Erfrischung, bevorzugen. Der transparente, wasserfeste und nicht fettende Sonnenschutz-Spray enthält kühlendes Menthol für sofortigen Schutz und Erfrischung.

© Beiersdorf (5); Procter & Gamble

Kategorie Produkt

Preis Packung Vertrieb Distribution Kontakt

Die neue Nivea Frangipani & Oil Pflegedusche ist ein erfrischendes, reichhaltiges Produkt mit dem vitalisierenden Duft der hawaiianischen Frangipani-Blüte.

Pflegende Ölperlen regenerieren selbst trockene Haut.

Die Nivea Supreme Touch Cremedusche mit Sheaund Macadamia-Öl verleiht ein gepflegtes Hautgefühl selbst nach dem Abtrocknen. Der zarte Duft der weißen Magnolie inspiriert die Sinne.

Launch Nivea Sun Protect & Refresh, LSF 20, 30, 50 15,49 €, 16,49 €, 17,49 € 200 ml Beiersdorf GesmbH LEH/DFH Beiersdorf, Tel.: 01/614 00 246-0

Kategorie Launch Produkt Nivea Frangipani & Oil,

Nivea Supreme Touch Cremedusche Preis 2,89 € Packung 250 ml Vertrieb Beiersdorf GesmbH Distribution LEH/DFH Kontakt Beiersdorf, Tel.: 01/614 00 246-0

WENN

Olaz Total Effects steht schon seit der Einführung Ende der 1990er-Jahre für unkomplizierte Anti-Aging-Pflege. Das neue Feuchtigkeitspflege + Serum Duo von Total Effects entspricht den gestiegenen Anti-Aging-Erwartungen, indem es die Vorteile von zwei Produktgruppen kombiniert. Es verbindet die Anti-Aging-Wirksamkeit von Tagespflege und Serum in einem Produkt.

Kategorie Launch Produkt Olaz Total Effects Feuchtig keitspflege + Serum Duo Preis 16,99 € Packung 14 ml Vertrieb P&G Distribution DFH Kontakt www.olaz.de

Escada Frühjahr/Sommer

Süße Kirsche

© P&G Prestige

Wien. Cherry in the Air ist der neue Duft der limitierten Ausgabe Frühjahr/Sommer 2013 von Escada – inspiriert von der unverkennbaren Frische und Süße der Kirsche.

Der Anblick von reifen Kirschen in den Bäumen, den ersten Sommerfrüchten, soll Vorfreude auf die langen, warmen Tage eines sorglosen Sommers wecken. Der Duft ist eine luftige Interpretation der Kirsche und verkörpert das sorglose Joie de vivre, für das Escada steht.

Escada Cherry in the Air weckt die Vorfreude auf heiße Sommertage.

GENUSS DEINE WELT IST, IST DAS DEIN

GUIDE. Die guten GUIDES von 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013 2013

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s h o p ta l k

20 – medianet retail

Freitag, 1. Februar 2013

Merkur Akademie

© Rewe International/APA-Fotoservice/Pauty

spar-eröffnungen

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Merkur-Vorstand Klaus Pollhammer, Geschäftsführerin des BFI Wien, Valerie ­Höllinger, Bestseller-Autor Andreas Salcher, Vorstandsvorsitzender Rewe International AG, Frank Hensel, und Merkur-Vorstand Michael Franek.

© Spar

Meilenstein in der nachhaltigen Personalentwicklung 2

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1. Bürgermeister Kurt Lentsch, „Licht ins Dunkel“-GF Christine Tschürtz-Kny, Obfrau Behinderten-Förderungsverein Neusiedl am See, Roswitha Knebelreiter, und Alois Huber; 2. Mitarbeiter des Teams in Neusiedl; 3. Martin (links) und Alexandra Praxmarer mit Marktleiter Helmut Haslinger; 4. Mitarbeiter des Praxmarer-Teams.

Neueröffnungen, Modernisierungen und Neuübernahmen

Engagierte Teams Neuheiten Vor wenigen Tagen eröffnete in Neusiedl/See der neueste Spar im Burgenland seine Türen. Dieser Markt ist ein Vorzeigemodell in Sachen Energieeffizienz. Beheizt wird der Markt zu 85% mit der Abwärme von Kühlaggregaten und Backöfen. Marktleiterin Nicole Kratochwil führt ein Team von 16 Mitarbeitern, stellvertretende Marktleiterin ist Maria Isovits. Schon seit vielen Jahren ein fixer Bestandteil in der SparWelt sind die selbstständigen Kaufleute Martin und Alexandra Praxmarer, die zwei Supermärkte und einen Eurospar in der Stadt Salzburg führen. Damit ihr Erfolgsrezept – moderne Märkte mit kundenfreundlicher Einkaufsatmosphäre, beste Qualität und Frische und engagierte Mitarbeiter – weiter besteht, stand in den vergangenen Monaten ein Relaunch der Supermärkte an; einer davon wurde erst kürzlich abgeschlossen. Mit 27 Jahren ist Philipp Auer auch schon ein alter Hase bei Spar – er ist zwölf Jahren dabei. Nunmehr wagt er mit Anfang Februar den Sprung in die Selbstständikeit und wird einen bereits bestehende Markt an der Aiglhofkreuzung in Salzburg führen. (jm)

Der selbstständige Spar-Kaufmann Philipp Auer.

Information & Invitations gerne an: shoptalk@medianet.at

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die finstere brille

Unschuldslämmer sehen anders aus Christian Novacek

F © www.augarten.at

© L’Oréal

Schulzeiten Merkur eröffnete eine Akademie – und das am ehemaligen Standort der Merkur-Zentrale in Wien-Simmering. Besonderes Highlight dieser neuen Ausbildungsstätte des Rewe-Konzerns ist die modernst ausgestattete Schulungsküche. „Die ‚Merkur Akademie‘ ist eine wichtige Investition in die Zukunft unserer Mitarbeiter und somit unseres Unternehmens. Mit dieser Ausbildungsstätte schaffen wir attraktive Lern- und Kommunikationsräume, in denen ein umfassendes Bildungsprogramm umgesetzt werden kann“, so Merkur-Vorstand Manfred Denner anlässlich der Eröffnung. Im Rahmen der Feierlichkeiten wird nach einem Vortrag von Bestseller-Autor Andreas Salcher zum Thema „Zukunft der Bildung und Verantwortung der Unternehmer?“ in hochkarätiger Runde über nachhaltige Aus- und Weiterbildungskonzepte im beruflichen Umfeld diskutiert. Dafür versammeln sich Frank Hensel, Rewe International AG-Vorstands„Fruit Logistica“, die wichtigste vorsitzender, sowie BFI WienBusiness- und KommunikatiGeschäftsführerin Valerie onsplattform der Frucht­handels­ Höllinger am Podium. Stolz branche, findet vom 6. bis 8. präsentierten dann die MerFebruar in der Messe Berlin kur-Vorstände Klaus Pollhamstatt. www.fruitlogistica.de mer und Michael Franek die neuen Räumlichkeiten. (red)

Produkt des tages

Kopf des Tages

Jean-Christophe Périchon (52) übernahm mit 1. Februar die Division für Professionelle Produkte von L’Oréal Österreich.

Périchon studierte Wirtschaft und Finanzen an der Universität Science-Po in Paris und begann seine Karriere in einem Consulting-Unternehmen. 1984 trat er bei L’Oréal Frankreich ein und erwarb Erfahrungen in den Bereichen Finanz, Vertrieb und Marketing. Von 1994 bis 2007 war er für L’Oréal in Portugal, Korea, Japan und der Schweiz in diversen Leitungsfunktionen tätig. In den letzten fünf Jahren verantwortete er die Personalentwicklung der Division für Professionelle Produkte in Paris.

Da macht lernen wieder richtig Spaß

Froschkönig Für alle jene, die noch nach der großen Liebe suchen oder sie aber auch schon gefunden haben, wäre der entzückende kleine Frosch aus feinem Augarten-Porzellan sicher das perfekte Geschenk – einfach zwischendurch oder vielleicht für den Valentinstag. Fridolin ist zwar ein attraktives Mitbringsel für diverse Anlässe, nur in einen Prinzen verwandelt er sich leider nicht, wenn man ihn an die Wand wirft ...

Erhältlich ist die Figur ab 4. Februar in den Augarten-Filialen und im gehobenen Fachhandel. Fridolin bemalt, Höhe 3 cm, UVP 198 €, Fridolin weiß glasiert, Höhe 3 cm, UVP 98 €. www.augarten.at

ast genau ein Jahr ist es her, dass die Bundeswettbewerbsbehörde die Rewe gefilzt hat. Wegen Preisabsprachen. Rausgekommen ist bis dato nix. Und dass, wo bis dato nix ist, bis morgen doch was wird, ist nicht wahrscheinlich. Aber unmöglich ist es auch nicht. Jetzt ist jedenfalls die Spar dran. Die mögliche Logik der BWB: In einem Land, wo die Top 3 im LEH das Handelsgeschehen mit mehr als 80 Prozent Marktanteil beherrschen, liegt es nahe, dass die sich preislich absprechen. Was naheliegt, scheint unter der Oberfläche ausgeschlossen: Denn Hofer agiert in einem anderen Universum als Rewe und Spar. Und Spar und Rewe sind sich bekanntlich nicht ganz grün. Dennoch, und wenn‘s noch so unwahrscheinlich dünkt, muss man grundsätzlich begrüßen, dass eine Behörde den Protagonisten auf die Finger schaut. Zumal es neben den horizontalen auch die vertikalen Absprachen zwischen Industrie und Handel geben könnte. Und in Sachen Industrie hatten wir schon einiges: spontan fällt mir immer das Bier ein, aber daneben gab es auch mal einen Kronzeugenschutz für Henkel in ähnlicher Causa. Aktuell fasst überdies Kraft Foods eine Rekordstrafe inDeutschland aus. Es geht somit nicht nur um Unschuldslämmer. c.novacek@medianet.at

D i e z a h l m i t d e m a h a - e f f e k t zum Weitererzählen

Elche und Pandas 25,2 Mrd. Euro setzte Ikea im letzten Jahr um. Boomfaktor ist vor allem China: Mehr als 45 Millionen Chinesen kauften letztes Jahr bei Ikea ein.